Chuyên đề Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Châu

b¸n 1.819 - B/Nguån vèn chñ së h÷u 14.848 15.854 V. TSL§ kh¸c 688 193 I.Nguån vèn - Quü 14848 15.854 1) T¹m øng 688 186 1) Nguån vèn kinh doanh 13.588 13.654 2)Chi phÝ tr¶ tr­íc - 7 2) ch.lÖch ®¸nh gi¸ l¹i TS - 106 II. Chi phÝ sù nghiÖp 9 - 3) Chªnh lÖch tû gi¸ - 19 1)C F sù nghiÖp n¨m nay 9 - 4)Quüph¸t triÓn KD 71 405 B/ Tµi s¶n cè ®Þnh 12.507 8.527 5) Quü Dù tr÷ - 56 I. Tµi s¶n cè ®Þnh 12.297 8.262 6) L·i ch­a ph©n phèi 1.122 1.754 - Nguyªn gi¸ 25.866 26.182 7) Q.khen th­ëng-Phóc lîi 66 (142) - Gi¸ trÞ hao mßn luü kÕ (13567) (17920) II.C¸ckho¶n §TTC D.h¹n 50 77 1)Gãp vèn liªn doanh - 77 2) §Çu t­ dµi h¹n kh¸c 50 50 III.Chi phÝ XDCB dë dang 159 187 Tæng céng tµi s¶n 27.141 38.748 Tæng céng nguån vèn 27.141 38.748 Nh×n chung t×nh h×nh tµi chÝnh cña c«ng ty t­¬ng ®èi tèt, vÒ mÆt tæng qu¸t cã kh¶ n¨ng thanh to¸n c¸c kho¶n nî ng¾n h¹n, tr¹ng th¸i tµi chÝnh th¨ng b»ng, tµi s¶n cè ®Þnh ®­îc tµi chî mét c¸ch v÷ng ch¾c bìi nguån dµi h¹n. Vèn lu«n chuyÓn cho thÊy tµi s¶n cè ®Þnh cña c«ng ty ®­îc tµi chî mét c¸ch vòng ch¾c bëi nguån dµi h¹n, ®ång thêi c«ng ty còng ®ñ kh¶ n¨ng thanh to¸n nh÷ng kho¶n nî ng¾n h¹n. Vèn lu©n chuyÓn cho thấy c¸c nguån vèn ng¾n h¹n tõ bªn ngoµi d­ thõa ®ñ bï ®¾p cho c¸c sö dông ng¾n h¹n cña doanh nghiÖp. Các chỉ số kh¶ n¨ng thanh to¸n nhanh cho thấy khả năng này của công ty còn thấp cã thÓ ¶nh h­ëng không tốt tới t×nh h×nh tµi chÝnh cña c«ng ty. VËy nªn c«ng ty cÇn cã ngay nh÷ng chØnh t×nh h×nh tµi chÝnh cña c«ng ty. CHƯƠNG II : Thùc tr¹ng hiÖu qu¶ SẢN XUẤT kinh doanh cña C«ng ty CỔ PHẦN b¸nh kÑo h¶i ch©u I. T×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty trong vµi n¨m gÇn ®©y 1. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty qua một số chỉ tiêu chủ yếu Tõ n¨m 2003 trë l¹i nay C«ng ty CP b¸nh kÑo h¶i ch©u lu«n t¨ng tr­ëng víi tû lÖ cao, ®Æc biÖt lµ trong mét sè n¨m gÇn ®©y th× tû lÖ c¸c chØ tiªu ph¶n ¸nh kÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh ë møc khá cao. B¶ng sè liÖu sau ®©y ph¶n ¸nh kÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty trong mét sè n¨m gÇn ®©y. BiÓu 7. KÕt qu¶ ho¹t ®éng SXKD cña C«ng ty H¶i Ch©u tõ 2003 - 2006 STT ChØ tiªu §¬n vÞ tÝnh 2003 2004 2005 2006 1 Gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng TriÖu ® 92.744 106.785 119.519 126.048 2 Tæng doanh thu TriÖu ® 99.872 117.925 139.810 143.604 3 Lîi nhuËn ph¸t sinh TriÖu ® 2.800 3.059 3.450 1.366 4 Nép NSNN TriÖu ® 8.312 8.645 8.602 7.823 ThuÕ VAT TriÖu ® 4.001 4.586 4.420 4.291 ThuÕ TNDN TriÖu ® 1.011 979 1104 437 ThuÕ sö dông vèn NSNN TriÖu ® 378 378 378 378 ThuÕ NK TriÖu ® 1.121 1.090 600 500 ThuÕ m«n bµi TriÖu ® 1 1 1 1 TiÒn thuÕ ®Êt 332 343 222 260 5 S¶n phÈm chñ yÕu TÊn B¸nh c¸c lo¹i 4.232 4.989 5.670 5.900 KÑo c¸c lo¹i 1.009 1.182 1.393 1.400 Bét canh c¸c lo¹i 5.800 6.591 7.193 7.350 6 Thu thËp b×nh qu©n 1000 § 817 865 900 1000 C«ng ty H¶i Ch©u tõ chç ®­îc bao cÊp sang h¹ch to¸n kinh doanh ®éc lËp trong nÒn kinh tÕ chuyÓn sang c¬ chÕ thÞ tr­êng ®· kh«ng ph¶i kh«ng gÆp nh÷ng khã kh¨n nh­: Trang thiÕt bÞ m¸y mãc l¹c hËu, n¨ng lùc qu¶n lý kÐm, thiÕu vèn s¶n xuÊt v.v... §Ó ®­a C«ng ty ®i lªn vµ tõng b­íc kh¼ng ®Þnh vÞ thÕ cña m×nh trªn th­¬ng tr­êng lµ c¶ mét qu¸ tr×nh s¸ng t¹o vµ nç lùc cña c¸n bé l·nh ®¹o vµ ®éi ngò c«ng nh©n cña C«ng ty. B»ng nh÷ng gi¶i ph¸p ®óng ®¾n mµ C«ng ty ®· ¸p dông tất cả c¸c chØ tiªu ph¶n ¸nh kÕt qu¶ kinh doanh cña C«ng ty qua c¸c n¨m ®Òu t¨ng. Tổng giá trị sản xuất và doanh thu tăng đều qua các năm. Trong năm 2004 tăng trên 21 % so với năm 2003, còn năm 2005 tăng 26% so với năm 2004. Tốc độ tăng này rất đáng khích lệ. Năm 2006 mức tăng giảm xuống còn 15%. Điều này chứng tỏ hoạt mức tăng trưởng tổng giá trị sản xuất và doanh thu không ổn định và có những dấu hiệu không bình thường. Mặt khác n¨m 2003, lîi nhuËn ®¹t ®­îc chØ b»ng 69,8% so víi lîi nhuËn n¨m 2002 nh­ng c¸c kho¶n nép ng©n s¸ch vµ thu nhËp b×nh qu©n cña c¸n bé c«ng nh©n viªn t¨ng víi tØ lÖ cao, tõng b­íc n©ng cao ®êi sèng cho lùc l­îng lao ®éng cña C«ng ty. Xét về tốc độ tăng trưởng các sản phẩm chủ yếu về mặt hiện vật, qua số liệu trong biểu 7 có thể nhận thấy rằng các loại bánh kẹo đều tăng với tốc độ trên 10% năm. Mức tăng tổng giá trị sản xuất và doanh thu cao hơn mức tăng về đơn vị hiện vật cho thấy ngoài phần tăng thực tế còn có một phần giá trị tăng lên do tăng giá. Gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng cña C«ng ty kh«ng ngõng t¨ng hµng n¨m. §©y lµ kÕt qu¶ cña viÖc ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm vµ chiÕn l­îc gi¸ c¶ cña C«ng ty. So víi n¨m 2003, n¨m 2006, gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng cña C«ng ty t¨ng khoảng 107,5%. Tæng doanh thu cña C«ng ty t¨ng ®Òu hµng n¨m. §©y lµ kÕt qu¶ cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt vµ kinh doanh cña C«ng ty. So víi n¨m 2003, n¨m 2005 tæng doanh thu cña C«ng ty t¨ng lµ 114,5%. Hµng n¨m C«ng ty nép ®Çy ®ñ ng©n s¸ch Nhµ n­íc. Riªng n¨m 2006, do C«ng ty ®· thay ®­îc mét sè vËt t­ nguyªn liÖu nhËp ngo¹i b»ng nguån trong n­íc nªn ®· gi¶m ®­îc thuÕ nhËp khÈu. Do ®ã c¸c kho¶n nép ng©n s¸ch Nhµ n­íc n¨m 2006 gi¶m h¬n so víi n¨m 2003. BiÓu 8: Gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng hµng ho¸ hµng n¨m cña C«ng ty §¬n vÞ tÝnh : TriÖu ®ång N¨m Gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng hµng ho¸ So víi n¨m tr­íc 2003 58.930,58 131,85% 2004 80.209,00 136,10% 2005 92.744,00 115,60% Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty qua các mặt hàng chủ yếu được thể hiện một cách chi tiết hơn trong biểu 9. BiÓu 9: C¸c chØ tiªu s¶n xuÊt kinh doanh: Sè TT ChØ tiªu §V tÝnh Thùc hiÖn n¨m 2004 KH n¨m 2005 TCT giao KH phÊn ®Êu §H.CNVC So s¸nh A B 1 2 2' 2' /1 2' /2 I - Gi¸ trÞ TSL (gi¸ C§ 1994) Tr.® 136.360 149.817 156.135 114,50% 104,22% II - Gi¸ trÞ SL HHTH (ch­a cã thuÕ VAT) Tr.® 148.710 173.646 178.855 120,27% 103,00% Trong ®ã: SX-KD chÝnh -- 170.146 175.250 III - Lîi nhuËn ph¸t sinh Tr.® 1.080 1.156 1.156 107,06% 100,00% Tr/®ã: tõ SX-KD chÝnh -- 906 906 IV- C¸c kho¶n nép NS Tr.® 6.300 9.249 9.249 146,81% 100,00% V - S¶n l­îng SP chñ yÕu 16.194 16.350 17.020 105,10% 104,10% 1/ B¸nh c¸c lo¹i: TÊn 6.511,93 6.600 6.970 107,03% 105,61% a- B¸nh 1 ®· trõ BTP (B3 & 19/5) TÊn 1.915,58 2.030 2.100 109,63% 103,45% + B¸nh 1 TÊn 2.632,16 2.030 2.100 79,78% 103,45% - H­¬ng th¶o+ Va ni -- 1.256,13 1.000 1.070 - B¸nh cao cÊp -- 68,59 30 30 - L­¬ng kh« B1 -- 1.307,43 700 700 - B¸nh kh¸c -- 300 300 (Tr/®ã : - BTP tõ B3 chuyÓn sang : -- 680,41 & nhËp BTP 19/5 ) -- 36,17 b- B¸nh 3 cã BTP ( B1 & -19/5 ) TÊn 3.331,76 3.070 3.350 100,55% 109,12% + B¸nh 3 TÊn 2.673,18 3.070 3.350 125,32% 109,12% - H¶i ch©u+ HT+ Vani+ HD +QS÷a, Qb¬ -- 1.929,76 1.650 1.930 - Marie+ Petit+ Cheer+ Hép -- 13,09 50 50 - Quy kem -- 51,70 70 70 - L­¬ng kh« B3 -- 678,63 1.300 1.300 - (Ngoµi ra: BTP chuyÓn B1 : -- 680,41 - - & nhËp BTP 19/5 ) 21,83 ( Tæng L­¬ng kh« B1+B3 : 1.986,06 2.000 2.000 c- + B¸nh mÒm TÊn - 150 150 100,00% - B¸nh mÒm -- 50 50 - B¸nh mÒm cã nh©n -- 100 100 d + B¸nh 2 TÊn 1.206,59 1.350 1.370 113,54% 101,48% - Kem xèp th­êng -- 1.108,52 1.050 1.070 - KX thái c¸c lo¹i+ Hép -- 22,79 200 200 - KX thái phñ S«c«la -- 75,28 100 100 2 / - S«c«la thanh & viªn TÊn 1,43 50 50 100,00% 3 / KÑo c¸c lo¹i TÊn 1.408,83 1.400 1.500 106,47% 107,14% KÑo mÒm TÊn 400,00 400 450 112,50% 112,50% KÑo cøng -- 551,61 500 550 99,71% 110,00% KÑo cøng nh©n -- 457,22 500 500 109,36% 100,00% 4 / Bét canh TÊn 8.271,98 8.300 8.500 102,76% 102,41% - Bét canh th­êng -- 3.808,27 3.600 3.600 - Bét canh Ièt -- 4.463,71 4.700 4.900 VI - Tæng møc ®Çu t­ XDCB Tr.® 15.600 65.087 65.087 100,00% - XDCB - 6.559 6.559 - ThiÕt bÞ - 58.528 58.528 VIII- Thu nhËp BQ CBCNV/th¸ng 1000® 1.100 1.150 1.200 104,55% 104,35% 2. Kết quả sản xuất một số mặt hàng chủ yếu của công ty B¶ng sè liÖu sau ph¶n ¸nh t×nh h×nh s¶n xuÊt chÝnh cña C«ng ty trong vµi n¨m gÇn ®©y. B¶ng nµy ph¶n ¸nh quy m« s¶n xuÊt theo chØ tiªu hiÖn vËt. Theo chØ tiªu nµy ta sÏ so s¸nh vµ ®¸nh gi¸ ®­îc sù thay ®æi cña quy m« s¶n xuÊt cña tõng ph©n x­ëng vµ c¶ tõng chñng lo¹i s¶n phÈm. §ång thêi ®Ó so s¸nh vÒ mÆt gi¸ trÞ, C«ng ty ®· tÝnh gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng hµng ho¸ s¶n xuÊt. BiÓu 10: KÕt qu¶ s¶n xuÊt một số sản phẩm chÝnh nh÷ng n¨m gÇn ®©y TT S¶n phÈm §V N¨m 2003 N¨m 2004 N¨m 2005 1 B¸nh quy c¸c lo¹i TÊn 2.873,19 3.019,99 3.890,41 2 Kem xèp c¸c lo¹i - 583,11 572,77 576,89 3 Bét canh Bét canh th­êng Bét canh Ièt - - - 3.284,77 2.842,00 442,77 4.818,01 2.810,61 2.007,40 5.489,70 2.706,13 2.783,57 4 KÑo c¸c lo¹i - 101,59 976,33 1.088,66 5 Mú ¨n liÒn - 28,43 - - Quan s¸t b¶ng trªn ta cã thÓ nhËn thÊy r»ng s¶n l­îng s¶n xuÊt c¸c mÆt hµng ®­îc thay ®æi hµng n¨m theo nh÷ng thay ®æi cña kh¶ n¨ng tiªu thô s¶n phÈm. Bªn c¹nh ®ã C«ng ty cßn thay ®æi chñng lo¹i mÆt hµng kinh doanh, cho ngõng s¶n xuÊt mét sè mÆt hµng kh«ng cã hiÖu qu¶ nh­ mú ¨n liÒn, bia, r­îu, n­íc kho¸ng. Nhê nh÷ng cố gắng của cán bộ công nghân viên, đặc biết là những ®iÒu chØnh hîp lý trong s¶n xuÊt cơ cấu mặt hàng cho thích hợp với nhu cầu thị trường, biÕt ph¸t huy nh÷ng s¶n phÈm cã hiÖu qu¶ kinh tÕ cao, mçi n¨m gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng hµng ho¸ cña C«ng ty thªm t¨ng. §©y lµ b­íc tiÕn bé ®­îc mang l¹i bëi cung c¸ch qu¶n lý hîp lý, phï hîp víi ®Æc ®iÓm cña C«ng ty vµ cÇn ®­îc ph¸t huy h¬n n÷a. 3. Tình hình tiªu thô sản phẩm và thị trường của công ty TÝnh ®Õn thêi ®iÓm hiÖn nay, C«ng ty CP b¸nh kÑo h¶i ch©u s¶n xuÊt vµ tiªu thô 3 mÆt hµng chñ yÕu lµ b¸nh, kÑo vµ bét canh c¸c lo¹i. ThÞ tr­êng tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty gÇn nh­ tr¶i kh¾p toµn quèc gåm c¶ ba miÒn B¾c, Trung vµ Nam. Bëi do ®Æc tÝnh ®a d¹ng cña s¶n phÈm vµ thÞ tr­êng nªn c«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty cïng gÆp kh¸ nhiÒu khã kh¨n. HiÖn t¹o thÞ tr­êng chñ yÕu cña C«ng ty lµ thÞ tr­êng MiÒn B¾c vµ MiÒn Trung, tËp trung ë mét sè TØnh thµnh nh­ : Qu¶ng Ninh, H¶i Phßng, H¶i H­ng, Hµ B¾c, Lai Ch©u, Lao Cai, Phó Thä, VÜnh Phóc, B¾c Ninh, Th¸i Nguyªn, Tuyªn Quang, Cao B»ng, L¹ng S¬n, NghÖ An, Hµ TÜnh, Thanh Ho¸, Ninh B×nh, Hµ Nam vµ ®Æc biÖt lµ thÞ tr­êng Hµ Néi. H×nh thøc tiªu thô chñ yÕu cña C«ng ty lµ th«ng qua hÖ thèng c¸c ®¹i lý b¸n lÎ, b¸n bu«n vµ b¸n trùc tiÕp. C¸c ®¹i lý cña C«ng ty ®­îc h­ëng mét sè ­u ®·i nªn sè l­îng ®¹i lý cña C«ng ty ngµy cµng nhiÒu, thÞ tr­êng tiªu thô cµng ®­îc më réng, s¶n l­îng tiªu thô ngµy cµng cao vµ hiÖu qu¶ kinh doanh sÏ gia t¨ng nhanh chãng. Sau ®©y lµ t×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty trong vµi n¨m gÇn ®©y. BiÓu11: T×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm một số n¨m gÇn ®©y TT S¶n phÈm 1999 2000 2001 1 2 3 4 5 6 B¸nh quy c¸c lo¹i Kem xèp L­¬ng kh« KÑo c¸c lo¹i Bét canh th­êng Bét canh Ièt 2.865,38 566,77 446,35 113,38 2.898,54 421,83 3.050,44 541,95 624,95 719,62 2.792,07 2.006,15 2.642,24 605,35 1.216,70 1.212,08 2.756,06 2.783,57 B¶ng sè liÖu trang bªn ph¶n ¸nh t×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty trong thêi gian qua. KÕt hîp b¶ng sè liÖu t×nh h×nh s¶n xuÊt cña C«ng ty vµ b¶ng sè liÖu vÒ t×nh h×nh tiªu thô cña C«ng ty ta thÊy t×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty trong thêi gian qua lµ kh¸ tèt. C¸c chñng lo¹i s¶n phÈm cña C«ng ty s¶n xuÊt ra ®Òu ®­îc tiªu thô gÇn hÕt, mét sè lo¹i s¶n phÈm phÈm tån kho cuèi n¨m kh«ng ®¸ng kÓ nh­ bét canh c¸c lo¹i, s¶n l­îng bét canh s¶n xuÊt n¨m 1997 lµ 4818,01 tÊn s¶n l­îng tiªu thô 4798,22 tÊn.Nh­ vËy t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty trong vµi n¨m gÇn ®©y cã nhiÒu b­íc tiÕn quan träng. II. Thùc tr¹ng hiÖu qu¶ kinh doanh cña C«ng ty CP b¸nh kÑo h¶i ch©u HiÖu qu¶ kinh doanh lµ kÕt qu¶ cuèi cïng cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh, lµ môc tiªu lín nhÊt cña tÊt c¶ c¸c doanh nghiÖp. Đối với công ty cổ phần bánh kẹo Hải châu có thể đánh giá hiệu quả thống qua các chỉ tiêu chủ yếu sau Lợi nhuận và mức tăng lợi nhuận Lîi nhuËn cña C«ng ty kh«ng ®ång ®Òu, cã n¨m nhiÒu cã n¨m Ýt. Riªng n¨m 2005 so víi n¨m 2004 th× lîi nhuËn gi¶m t­¬ng ®­¬ng víi møc gi¶m đáng kể. Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng đó có thể bao gồm cả những nguyên nhân khác quan lẫn chủ quan. Về phía khách quan do tû gi¸ ngo¹i tÖ t¨ng vµ kh«ng æn ®Þnh, giá xăng dầu tăng do ảnh hưởng của sự biến động thất thường của giá dầu trên thế giới. Nh÷ng nh©n tè nµy lµm ¶nh h­ëng lín ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh cña C«ng ty. RÊt nhiÒu chØ sè kinh tÕ cña C«ng ty do ®ã mµ bÞ h¹ thÊp. Về mặt chủ quan có thể do những khoản đầu twu cải tiến, đổi mới thiết bị, những chi phí cho sử chữa bảo dưỡng tăng và các khoản chi phí giao dịch cũng tăng. Nếu xét tổng thể từ năm 2003 đến năm 2006 thì lợi nuận có tăng nhưng mức tăng rất thấp. Đặt trong bối cảnh chung là doanh thu liên tục tăng qua các năm, trong khi lợi nhuận lại tăng giảm không ổn định đã phản ánh một điều là tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh còn chưa tốt. Những tăng trưởng về doanh thu không bù đắp lại được những gia tăng về chi phí dẫn đến lợi nhuận không tăng với cùng nhịp độ. Các chỉ tiêu hiệu quả chung Từ những số liệu về doanh thu lợ nhuận vốn và chphi phí hoạt động của công ty ta có thể tính được các chỉ tiêu hiệu quả chung trong những năm qua. Kết quả tính toán được thể hiện trong biểu 11 qua một số chỉ tiêu chủ yếu sẽ giúp phân tích thực trạng hieeujq ủa sản xuất kinh doanh của công ty những năm gần đây, BiÓu 11: Một số chỉ tiêu hiệu quả sản xuất kinh doanh chung cña C«ng ty TT C¸c chØ tiªu §V 2003 2004 2005 2006 1 Lîi nhuËn - 1.950 2.600 1.816 1.980 2 Vèn kinh doanh - 13.588 13.654 20.273 47.000 3 Søc s¶n xuÊt ®ång 1,2297 1,2614 1,2627 1,2712 4 SuÊt hao phÝ - 0,8132 0,7978 0,8600 0,8266 5 Tèc ®é chuyÓn vèn vßng 2,5682 2,5072 2,7068 2,6085 6 Lợi nhuận/ vốn ®ång 0,012 0,15 0,016 0,017 7 Lợi nhuận/chi phí ®ång 0,125 0,127 0,126 0,128 8 Lợi nhuận/doanh thu ®ång 0,029 0,031 0,030 0,034 Søc s¶n xuÊt cña C«ng ty cã t¨ng hµng n¨m nh­ng cßn chËm. Nếu năm 2003 sức sản xuất của một đồng chi phí là 1,2297 đồng thì năm 2004 mét ®ång chi phÝ bá ra đạt được 1,2614 ®ång doanh thu. N¨m 2005 con sè nµy t¨ng lªn 1,2627 ®ång và năm 2005 tăng lên 1,2712 đồng. Như vậy mức tăng không đáng kể. Chỉ tiêu này cho thấy việc sử dụng chi phí sản xuất của công ty còn chưa tốt. Khả năng nâng cao hiệu quả từ một đồng chi phí sản xuất còn có thể tăng lên nữa nếu có các giải pháp tiết kiệm chi phí hợp lý hơn. Xét chỉ tiêu suÊt hao phÝ cña C«ng ty cã mức tăng giảm không đồng đều. Cụ thể năm 2004 giảm so với năm 2003 những năm 2005 lại tăng so với năm 2004 và 2003. Năm 2006 có giảm chút ít so với năm 2005. N¨m 2003, ®Ó cã ®­îc 1 ®ång doanh thu th× C«ng ty ph¶i chi ra 0,8132 ®ång. N¨m 2004, con sè nµy cã gi¶m xuèng cßn 0,7866 ®ång. Năm 2005 đạt cao nhất là 0,8600 và năm 2006 lại giảm xuống còn 0,8266. Tuy nhiên mức tăng giảm này không nhiều. Theo chỉ tiêu xuất hao phí tình hình diễn ra không ổn định. Sở dĩ có tình trạng như vậy là do mỗi năm có những mức đầu tư khác nhau vào cải tiến, đổi mới thiết bị. Những năm lượng vốn chi cho hoạt động cải tiến công nghệ, mua sắm thiết bị nhiều thì số vốn đầu tư tăng dẫn đến làm giảm hiệu quả đồng vốn do nó chưa tạo ra ngay kết quả trong năm đó. Tèc ®é chu chuyÓn vèn kinh doanh hµng n¨m cña C«ng ty còng kh«ng æn ®Þnh. Tèc ®é khi cao nhÊt chØ ®¹t 2,7086 vßng/ n¨m. N¨m 2004 con sè nµy t­¬ng ®èi thÊp( 2,5085 vßng/ n¨m ). Điều này cũng cho thấy tình hình phát triển sản xuất kinh doanh của công ty chưa bền vững, chưa tạo ra được mức tăng trưởng liên tục ổn định về trong các năm. Xét chỉ tiêu lợi nhuân tạo ra trên một đồng vốn cho thấy trong 4 năm liền đều có xu hướng tăng từ 0,012 đồng năm 2003 lên 0,017 đồng năm 2006. Các con số này phản ánh tình trạng hoạt động của công ty là chấp nhận được mặc dù mức tăng này chưa cao. Mức tăng lợi nhuận trên đồng vốn thể hiện hiệu quả của mỗi đồng vốn bỏ ra. Công ty đã có những biện pháp tốt để nâng cao hiệu quả của đồng vốn nói chung. Sự biến động của chỉ tiêu lợi nhuận trên một đồng chi phí lại diễn ra phức tạp hơn. Có xu hướng tăng giảm khác nhau. Năm 2004 và 2006 một đồng chi phí đém lại mức lợi nhuận tăng so với các năm tương ứng là 2003 và 2005. Tuy nhiên mức tăng này rất thấp. Hơn nữa năm 2005 lại bị giảm hiệu quả của một đồng chi phí bỏ ra. Điều này chỉ có thể giải thích được là năm 2005 tốc độ tăng chi phí cao hơn tốc độ tăng lợi nhuận. Những khoản mục chi phí trong năm 2005 chưa được tiết kiệm tốt. Cuối cùng ta xét đến chỉ tiêu một đồng doanh thu của công ty thu về bao nhiêu đồng lợi nhuận. Đây là một chỉ tiêu hiệu quả chung thể hiện chất lượng của tăng hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh. Theo chỉ tiêu này mức tăng giảm cũng diễn ra tương tự như chỉ tiêu lợi nhuận trên chi phí. Tức là mức thay đổi không ổn định. Năm 2004 một đồng doanh thu tạo ra 0,031 đồng tăng so với năm 2003 nhưng năm 2005 chỉ tiêu này lại giảm còn 0,03 đồng và đạt mức cao nhất vào năm 2006 đạt 0,034. đồng. Mức tăng năm 2006 là đáng kể. Nếu công ty áp dụng các biện pháp tích cực đồng bộ sẽ có kahr năng tạo ra mức tăng hiệu quả cao hơn nữa trong thời gian tới. III. §¸nh gi¸ chung 1. Nh÷ng thµnh tùu ®· ®¹t ®­îc Nhìn chung về hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty qua các chỉ tiêu đã phân tích có thể nhân xét rằng công ty đã đạt được những thành tựu nhất định. Xét trong 4 năm từ 2003 – 2006 mặc dù môi trường kinh doanh có nhiều biến động với những tác động tiêu cực từ sự biến động của tình hình không ổn định trên thế giới, đặc biệt là giá xăng dầu tăng nhưng công ty luôn đứng vững và hoạt động có lãi, đem lại sự tăng trưởng của các chỉ tiêu hiệu quả. Cã ®­îc nh÷ng lîi thÕ ®ã, ®iÒu ®¸ng chó ý ®Çu tiªn chÝnh lµ nhê sù s¸ng t¹o, nç lùc cña ®éi ngò c¸n bé l·nh ®¹o vµ tËp thÓ c«ng nh©n cña C«ng ty. C«ng ty ®· m¹nh d¹n ®Çu t­ vµo c¸c d©y chuyÒn s¶n xuÊt míi hiÖn ®¹i vµ tiªn tiÕn, ®©y lµ yÕu tè trùc tiÕp t¹o nªn søc m¹nh cña C«ng ty. C«ng nghÖ s¶n xuÊt hiÖn ®¹i ®· tiÕt kiÖm ®­îc nguyªn vËt liÖu ®Çu vµo, t¨ng n¨ng suÊt lao ®éng tõ ®ã h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm, ®ång thêi còng n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm. Các hoạt động chủ động tích cực của công ty đã giúp công ty đứng vững và từng bước mở rộng thị trường, phát triển nhiều loại sản phẩm mới. Đề ra chiến lược kinh doanh với những chương trình đầu tư đổi mới công nghệ cụ thể nhằm không ngừng nâng cao khả năng sản xuất của công ty. L·nh ®¹o C«ng ty ®· cïng tËp thÓ c¸n bé c«ng nh©n viªn kh¾c phôc khã kh¨n, ph¸t huy néi lùc, cè g¾ng t×m c¸c gi¶i ph¸p ®Èy m¹nh ph¸t triÓn s¶n xuÊt, ®èi míi qu¶n lý, n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh, thùc hiÖn ®Çy ®ñ nghÜa vô nép ng©n s¸ch Nhµ n­íc, t¹o viÖc lµm æn ®Þnh vµ n©ng khả năng cạnh tranh và khảng định vị thế trên thị trường, tạo thế và đà cho sự phát triển những năm tiếp theo. 2. Nh÷ng h¹n chÕ vµ nguyªn nh©n Mặc dù hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty luôn đem lại hiệu quả qua các chỉ tiêu nêu trên nhưng có thể nhận thấy những hạn chế cơ bản của về hiệu quả của công ty trong những năm qua thể hiện qua những điểm sau: Mức hiệu quả đạt được của tất cả các chỉ tiêu chưa thật sự cao, mới chỉ dừng ở mức trung bình so với các doanh nghiệp khác trong ngành. Với mức hiệu quả này cho thấy công ty khó có thể có đủ nguồn tích lũy nội bộ từ hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty dành cho đầu tw phát triển trong tương lai ở mức cao hơn các doanh nghiệp khác. Mức hiệu quả đạt được đó cũng chưa tương xứng với tiềm năng hiện có của công ty. Nêu công ty có những hướng đi tích cực chủ động và nhanh nhạy hơn nữa sẽ khai thác được tiềm năng to lớn của công ty hiện nay và tranh thủ được những cơ hội kinh doanh sau khi Việt nam là thành viên chính thức của WTO. Cùng với mức hiệu quả của các chỉ tiêu chưa cao là tốc độ tăng của các chỉ tiêu này cũng khá khiêm tốn. Điều này cũng cho thấy khả năng bứt phá của công ty còn hạn chế. Xu thế tăng không ổn định có năm tăng cao có năm tăng thấp. Đây là một tất yếu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp trong một môi trường kinh doanh liên tục biến động như ngày nay. Tuy nhiên nếu xét trong dài hạn mức tăng trưởng không bền vững của các chỉ tiêu sẽ là một trở lực lớn cho sự phát triển tiếp theo. Ngoài việc tăng trưởng các chỉ tiêu còn cần xét đến chất lượng của mức tăng trưởng đó. Chất lượng tăng trưởng không tốt thể hiện sự phát triener không bền vững. Các yếu tố sản xuất chưa đồng bộ. Nguyên nhân của tình hình trên là: - C¸c cÊp l·nh ®¹o tõ ph©n x­ëng ®Õn phßng ban, C«ng ty tuy cã sù phèi hîp chØ ®¹o chÆt chÏ nh­ng ®«i khi cßn thiÕu chñ ®éng, linh ho¹t. Trong thùc tÕ míi chØ ch¨m lo gi¶i quyÕt ®­îc nhiÖm vô tr­íc m¾t mµ ch­a ®Ò xuÊt ®­îc ph­¬ng ¸n cho sù ph¸t triÓn l©u dµi phï hîp. - ViÖc c©n ®èi dù trõ vËt t­ nguyªn liÖu cßn cã lóc, cã lo¹i vËt t­ dù tr÷ ch­a hîp lý. Do qu¸ s¸t nªn dÔ bÞ ®éng khi nhµ cung cÊp gÆp khã kh¨n vµ v× vËy ®· ¶nh h­ëng tíi s¶n xuÊt. Nh­ng còng cã lo¹i l¹i dù tr÷ qu¸ nhiÒu nªn g©y ø ®äng vèn. Mét sè lo¹i bao b× mua trong n­íc chÊt l­îng kh«ng ®ång ®Òu. ViÖc gia c«ng bao b× cã lóc ch­a ®¶m b¶o yªu cÇu chÊt l­îng nªn ph¶i sö lý hoÆc ®æi l¹i. - C«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm, nghiÖp vô vÒ thÞ tr­êng vµ marketing ®· cã nhiÒu cè g¾ng nh­ng viÖc chñ ®éng ®iÒu tra nghiªn cøu thÞ tr­êng, n¾m b¾t th«ng tin ph¶n ¶nh ch­a s©u, ch­a kÞp thêi, ch­a n¾m b¾t ®Çy ®ñ xu h­íng cña thÞ tr­êng vÒ mÉu m·, chñng lo¹i, gi¸ c¶ vµ thÞ hiÕu tiªu dïng. - C«ng t¸c qu¶n lý kü thuËt c«ng nghÖ ®· cã tiÕn bé h¬n nh­ng viÖc ®Çu t­ nghiªn cøu s¶n phÈm míi, bao b× mÉu m· míi ®Ó thÝch nghi vµ c¹nh tranh víi thÞ tr­êng hiÖn nay cßn h¹n chÕ. - ViÖc kiÓm tra, xem xÐt qu¶n lý thiÕt bÞ ch­a th­êng xuyªn, ®«i khi cßn ®Ó xÈy ra nh÷ng sù cè trong s¶n xuÊt. ViÖc trung tu, b¶o d­ìng, gia c«ng, dù trï phô tïng thay thÕ cßn ch­a kÞp thêi. - ViÖc qu¶n lý lao ®éng, chÊp hµnh néi quy, quy chÕ ch­a triÖt ®Ó. VÉn cßn mét sè CNV ch­a tù gi¸c chÊp hµnh vµ vÉn cßn hiÖn t­îng ®i muén vÒ sím, bá vÞ trÝ lµm viÖc ... vi ph¹m néi quy lao ®éng. Khi ph©n lo¹i chÊt l­îng hµng th¸ng, mét sè ®¬n vÞ cßn hiÖn t­îng nÓ nang, xuª xoa, ch­a nghiªm tóc thùc hiÖn. - T×nh h×nh sö dông ®Þnh møc vµ thùc hµnh tiÕt kiÖm ch­a kÞp thêi. Cßn cã bé phËn n¨ng suÊt thÊp vµ chÊt l­îng s¶n phÈm còng kh«ng ®¹t yªu cÇu. CHƯƠNG III : Mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ SẢN XUẤT kinh doanh cña C«ng ty Cæ PhÇn b¸nh kÑo h¶i ch©u I. PHƯƠNG HƯỚNG, KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY 1. Phương hướng phát triển của công ty N¨m 2007, bªn c¹nh nh÷ng thuËn lîi, C«ng ty b­íc vµo thùc hiÖn nhiÖm vô s¶n xuÊt kinh doanh sÏ gÆp rÊt nhiÒu khã kh¨n. §ã lµ do ®iÒu kiÖn chung cña nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng vµ ®Æc biÖt lµ lÜnh vùc s¶n xuÊt b¸nh kÑo. Tự do hóa thương mại buộc công ty phải chấp nhận cạnh tranh gay gắt hơn không chỉ cvowis các doanh nghiệp trong nước mà còn với các doang nghiệp nước ngoài. Rào cản thuế quan sẽ giảm dần, công ty phải đương đầu với những thách thức to lớn từ môi trường bên ngoài, trong khi năng lực tài chín còn nhiều hạn chế. Đây là một trong những thách thức lớn nhất công ty cần vượt qua. Tuy nhiªn ngoài những khó khăn thách thức thì công ty cũng có những cơ hội lớn trong đẩy mạnh phát triển sản xuất kinh doanh, khai thác những thế mạnh và thành tích ®· ®¹t ®­îc, kh¾c phôc mäi khã kh¨n ®Ó thùc hiÖn nh÷ng chØ tiªu kÕ ho¹ch s¶n xuÊt kinh doanh nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh. Những định hướng lớn của công ty trong phát triển sản xuất kinh doanh trong những năm tới là: Củng cố và phát triển thị trường hiện có đồng thời tìm mọi giải pháp hướng tới mở rộng thị trường mới. Nâng cao năng lực nghiên cứu thị trường, xác định thị trường mục tiêu và phân đoạn thị trường cụ thể. Công ty xác định thị trường trong nước là chủ đạo. Từng bước mở rộng dần sang thị trường nước ngoài trước hết là thị trường các nước trong khu vực ASEAN và tiếp đó là các nước khác. Đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường khác nhau. Đồng thời với không ngừng ncair tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu, khẩu vị, thị hiếu của từng thị trường cụ thể. Tiếp tục phát triển những sản phẩm truyền thống, có thế mạnh đã khảng định uy tín trên thị trường. Nghiên cứu thiết kế đưa vào sản xuất những sản phẩm mới chất lượng cao chuẩn bị điều kiện để tập trung vào những thị trường có thu nhập cao, yêu cầu chất lượng cao. Cơ cấu sản phẩm đa dạng, ngoài bánh kẹo là chủ lực tiếp tục phát ttrieern những sản phẩm ngoài dòng bánh kẹo những công ty đã thành công trong những năm qua. Chiến lược phát triển sản phẩm gắn liền với chiến lược giá cả phù hợp. T¸i ®Çu t­ vµ ®Çu t­ míi c«ng nghÖ. Những dây chuyền công nghệ cũ hết khấu hao cần được thay thế kịp thời bằng đầu tư mới với công nghệ mới hoàn toàn có trình độ công nghệ tiên tiến nhất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng và tiết kiệm chi phí sản xuất. Đẩy mạnh khai thác và huy động mnays móc thiết bị và dây chuyền công nghệ hiện đang có hiệu quả, tăng nhanh sản lượng và đẩy nhanh hơn tốc độ khấu hoa nhằm thu hồi vốn nhanh tạo nguồn cho đầu tư công nghệ mới. Đầu tư đổi mới công nghệ một cách đồng bộ tất cả các khâu, các lĩnh vực. cùng với đổi mới phần cứng công nghệ là chuẩn bị đổi mới cveef quản lý cho thích ứng với tình hình mới trên thị trường và những đòi hỏi mới của công nghệ. Xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực. Đây được coi là mắt xích quan trọng nhất là yếu tố thành công cho sự phát triển nhanh, bền vững của công ty trong giai đoạn tới. Tiến hành tuyển chọn đào tạo, bồi dưỡng phát triển đội ngũ cán bộ lãnh đạo, cán bộ quản lý có hiểu biết sâu về kinh tế thị trường, có khả năng nắm bắt nhanh nhạy thời cơ và quản lý linh hoạt. Tăng cường phát triển đội ngũ cán bộ kỹ thuật, các kỹ sư thiết kế sáng tạo có khả năng chuyển hóa nhanh những ý tưởng hành các sản phẩm mới trên thị trường. Đào tạo bồi dưỡng nâng cao trình độ tay nghề cho lực lượng lao động trực tiếp. Chuẩn bị điều kiện để đưa công ty lên sàn giao dịch chứng khóa nhằm thu hút nguồn vốn từ công chúng vào đầu tư mở rộng năng lực sản xuất, đổi mới công nghệ. Thu hút các nhà đầu tư trên sàn giao dịch là phương thức có hiệu quả và nhanh chóng nhưng đòi hỏi công ty phải có những thông tin minh bạch, có hệ thống báo cáo tài chính và tình hình hoạt động của công ty chính xác 2. Kế hoạch phát triển của công ty năm 2007 Víi nh÷ng định hướng phát triển trên, trong §¹i héi §¹i biÓu C«ng nh©n viªn chøc n¨m 2007, C«ng ty ®· tù ®Ò ra nh÷ng môc tiªu s¶n xuÊt kinh doanh ®Ó thóc ®Èy sù t¨ng tr­ëng, n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh. Sau ®©y lµ nh÷ng chØ tiªu kÕ ho¹ch kinh doanh cña C«ng ty trong n¨m 2007 : BiÓu : KÕ ho¹ch s¶n xuÊt kinh doanh n¨m 2007 cña C«ng ty TT ChØ tiªu §VtÝnh KÕ ho¹ch 2007 So víi 2006 PhÊn ®Êu thùc hiÖn I Gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng TriÖu ® 203.490 115,90% 207.491 II Doanh thu - 195.255 195.255 II Lîi nhuËn - 2.626 2.626 IV C¸c kho¶n nép NS - 12.834 12.834 V 1 a b 2 a b c 3 a b S¶n l­îng chñ yÕu B¸nh c¸c lo¹i B¸nh quy c¸c lo¹i Kem xèp c¸c lo¹i KÑo c¸c lo¹i KÑo mÒm c¸c lo¹i KÑo cøng c¸c lo¹i KÑo cøng cã nh©n Bét canh c¸c lo¹i Bét canh th­êng Bét canh Ièt TÊn - - - - - - - - - - 5.770 5.150 720 2.300 600 650 650 7.500 3.000 5.500 107,90% 107,96% 107,47% 124% 103,83% 5.820 5.200 720 2.350 600 500 450 7.700 3.000 5.500 VI Ho¹t ®éng tchÝnh % 100 - - VII a b §Çu t­ XDCB X©y l¾p ThiÕt bÞ TriÖu ® - - 32.690,5 4.130 22.560,5 - - - - - - N¨m 2007, C«ng ty cã kÕ ho¹ch ®Çu t­ thªm mét d©y chuyÒn b¸nh mÒm. II. Mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh cña C«ng ty CP b¸nh kÑo h¶i ch©u. 1. Lùa chän ph­¬ng ¸n đầu tư s¶n xuÊt kinh doanh hîp lý Công nghệ thiết bị luôn là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất, chất lượng và hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp. Trong bối cảnh tiến bộ khoa học công nghệ phát triển như vũ bão hiện nay, công nghệ quyết định đến tương lai của các doanh nghiệp. Việc lựa chọn công nghệ, đầu tư lắp đặt, khai thác và huy động công nghệ ảnh hưởng trực tiếp và to lớn đến hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần bánh kẹo Hải châu. Thực tế hoạt động trong 20 năm đổi mới vừa qua của công ty đã chứng minh điều đó vì vậy một trong những giải pháp quan trọng nhất của công ty trong những năm xắp tới là đầu tư đổi mới công nghệ. Vấn đề đặt tra là xây dựng lựa chọn phương án đầu tư công nghệ mới hợp lý vừa đảm bảo tính hiệu quả vừa tăng khả năng cạnh tranh của công ty trong điều kiện hạn chế về nguồn tài chính như hiện nay. M¸y mãc thiÕt bÞ lµ yÕu tè cùc kú quan träng trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt, lµ yÕu tè trùc tiÕp t¹o ra s¶n phÈm cña C«ng ty. VÒ mÆt gi¸ trÞ, m¸y mãc thiÕt bÞ chiÕm tû lÖ cao trong tæng gi¸ trÞ tµi s¶n cè ®Þnh cña C«ng ty. Do ®ã viÖc khÊu hao m¸y mãc lµ mét bé phËn cña gi¸ thµnh s¶n phÈm, lµ gi¸ trÞ thu håi vèn ®Çu t­ cho m¸y mãc thiÕt bÞ. VÊn ®Ò ®Æt ra ë ®©y lµ C«ng ty ph¶i ®Çu t­ thªm vèn ®Ó c¶i tiÕn vµ hoµn thiÖn h¬n n÷a m¸y mãc thiÕt bÞ vèn cã cña m×nh, tõ ®ã cã thÓ c¶i tiÕn vµ hoµn thiÖn c¸c lo¹i s¶n phÈm do m¸y mãc thiÕt bÞ ®ã s¶n xuÊt ra. §èi víi C«ng ty th× ®Çu t­ më réng nªn ®­îc ¸p dông cho hai d©y chuyÒn : d©y chuyÒn s¶n xuÊt b¸nh H­¬ng Th¶o - L­¬ng kh« vµ d©y chuyÒn s¶n xuÊt bét canh. Hai d©y chuyÒn nµy s¶n xuÊt ra s¶n phÈm truyÒn thèng cña C«ng ty, nh÷ng s¶n phÈm rÊt cã uy tÝn trªn thÞ tr­êng. V× thÕ hoµn thiÖn yÕu tè kü thuËt ®Ó n©ng cao h¬n n÷a hiÖu qu¶ s¶n xuÊt cña nh÷ng s¶n phÈm nµy lµ hÕt søc cÇn thiÕt v× kh¶ n¨ng gia nhËp cña c¸c ®èi thñ c¹nh tranh míi tiÒm Èn trªn thÞ tr­êng lµ ®iÒu cã thÓ. Lµm nh­ vËy C«ng ty cßn cã thÓ n©ng cao kh¶ n¨ng canh tranh cña m×nh. N¨m 2007, C«ng ty cã kÕ ho¹ch ®Çu t­ míi mét d©y chuyÒn s¶n xuÊt b¸nh mÒm. §©y ch¾c ch¾n sÏ lµ mét tiÕn bé trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt cña C«ng ty bëi v× víi ®Çu t­ míi, C«ng ty sÏ s¶n xuÊt ra nh÷ng s¶n phÈm míi, nh÷ng s¶n phÈm cã thÕ m¹nh vµ ®em l¹i lîi nhuËn cao, nh»m khai th¸c, tËn dông ®­îc c¸c c¬ héi kinh doanh, ®¸p øng nhu cÇu cña thÞ tr­êng vµ n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh. H¬n n÷a ®Çu t­ míi sÏ ®a d¹ng ho¸ c¸c chñng lo¹i s¶n phÈm, tõ ®ã n©ng cao kh¶ n¨ng ph¸t triÓn vµ më réng thÞ tr­êng cña C«ng ty. H¬n n÷a víi m¸y mãc thiÕt bÞ hiÖn ®¹i, C«ng ty cã ®iÒu kiÖn ®Ó h¹ gi¸ thµnh, n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm. Nh­ vËy ph­¬ng ¸n s¶n xuÊt tèi ­u cña C«ng ty lµ hoµn thiÖn c¸c d©y chuyÒn s¶n xuÊt cò, ®Çu t­ l¾p ®Æt d©y chuyÒn s¶n xuÊt míi nh»m ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm, tõ ®ã n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm vµ hiÖu qu¶ s¶n xuÊt. 2. N©ng cao tr×nh ®é cho c¸n bé vµ tay nghÒ cho c«ng nh©n Trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh, vÊn ®Ò con ng­êi lµ vÊn ®Ò hµng ®Çu cÇn ®­îc quan t©m cña méi doanh nghiÖp. Khi vÊn ®Ò nµy ®­îc gi¶i quyÕt th× c¸c vÊn ®Ò kh¸c sÏ trë thµnh thø yÕu. §éi ngò c¸n bé cña C«ng ty CP b¸nh kÑo h¶i ch©u hiÖn nay rÊt ®«ng ®¶o vµ cã chÊt l­îng kh¸ cao. Tuy nhiªn ®Ó ®¸p øng ®­îc yªu cÇu cña t×nh h×nh míi th× viÖc kh«ng ngõng n©ng cao tr×nh ®é vÒ moÞ mÆt cho hä lµ vÊn ®Ò tÊt yÕu. Trong thêi ®iÓm hiÖn nay ®Ó ®¸p øng ®iÒu yªu cÇu cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh, ®éi ngò c¸n bé cña C«ng ty cÇn ®­îc n©ng cao thªm vÒ tr×nh ®é s¶n xuÊt, tr×nh ®é qu¶n lý m¸y mãc thiÕt bÞ vµ vÒ nghiªn cøu thÞ tr­êng. §éi ngò nµy kh«ng nh÷ng cÇn ®­îc n©ng cao tr×nh ®é mµ cßn ph¶i tinh gi¶m gän nhÑ ®Ó phï hîp h¬n víi ®Æc ®iÓm s¶n xuÊt cña C«ng ty. Tr×nh ®é tay nghÒ cña ®éi ngò c«ng nh©n lµ mét vÊn ®Ò ®¸ng l­u t©m. §Ó n©ng cao tay nghÒ cña c«ng nh©n, C«ng ty cÇn tæ chøc thi tay nghÒ, n©ng bËc thî theo quý, n¨m. C«ng ty cÇn ph¶i nghiªn cøu, ¸p dông ®óng ®¾n h¬n n÷a h×nh thøc ph©n c«ng lao ®éng theo nghÒ. Tøc lµ s¾p xÕp nh÷ng ng­êi cã chuyªn m«n, sö dông vµ båi d­ìng lao ®éng theo ®óng kh¶ n¨ng vµ tay nghÒ hiÖn cã cña hä, kh«ng nªn sö dông lao ®éng tr¸i nghÒ g©y l·ng phÝ søc lao ®éng vµ khã hoµn thµnh kÕ ho¹ch. Bªn c¹nh ®ã, C«ng ty cÇn ¸p dông chÕ ®é tuyÓn chän lao ®éng hîp ®ång theo mét quy tr×nh nhÊt ®Þnh. CÇn x¸c ®Þnh râ nh÷ng bé phËn cßn thiÕu lao ®éng, x©y dùng vµ tiªu chuÈn ho¸ tõng vÞ trÝ cô thÓ cho tõng lao ®éng. Bªn c¹nh viÖc khai th¸c tèi ®a kh¶ n¨ng cña n­êi lao ®éng, C«ng ty cÇn nghiªn cøu vµ sö dông c¸c biÖn ph¸p khuyÕn khÝch, ®éng viªn vÒ c¶ vËt chÊt lÉn tinh thÇn cho hä. Tõng b­íc giao cho hä quyÒn lµm chñ, tr¸ch nhiÖm vµ ®iÒu kiÖn ®Ó hä lu«n chñ ®éng vµ s¸ng t¹o trong c«ng viÖc. CÇn quan t©m ®Õn viÖc båi d­ìng cho nh÷ng lao ®éng giái nh­ c«ng nh©n bËc cao, c¸n bé kü thuËt giái, c¸n bé qu¶n lý giái bëi v× ®ã lµ nh÷ng nh©n tè ¶nh h­ëng ®Õn n¨ng suÊt, chÊt l­îng vµ hiÖu qu¶ kinh doanh cña C«ng ty. Để phát triển nguồn nhân lực có trình độ và năng suất lao động cao cần có chế độ tiền lương, thưởng hợp lý, khuyến khích được tinh thần nhiệt tình của họ. Giữ lao động có tình độ ở lại với công ty là một vấn đề lớn đối với các công ty hiện nay. Nếu không có chính sách lương thưởng, đãi ngộ thích hợp những lao động giởi rất dễ bị thu hút sang những doanh nghiệp đối thủ cạnh tranh. Vì vậy cần chú trọng hơn tới tiền thưởng. TiÒn th­ëng cã ý nghÜa quyÕt ®Þnh vËt chÊt rÊt lín víi c¸n bé c«ng nh©n viªn. Lµ ®éng lùc gióp c«ng nh©n t¨ng n¨ng suÊt lao ®éng, tiÕt kiÖm vËt t­ vµ cßn ph¸t minh nhiÒu s¸ng kiÕn gióp thóc ®Èy nhanh tiÕn bé c«ng viÖc. C«ng ty ph¶i bæ sung thªm chÕ ®é tiÒn th­ëng ®Ó khen th­ëng kÞp thêi cho ng­êi lao ®éng ®ñ ngµy, hoµn thµnh tèt c¸c chØ tiªu th­ëng, chØ tiªu tiÕt kiÖm vËt t­, chØ tiªu tiÕt kiÖm s¶n phÈm vµ ph¶i quy ®Þnh mét tû lÖ râ rµng, æn ®Þnh, ph¶i phï hîp tr¸nh tû lÖ mµ c«ng nh©n kh«ng thÓ ®¹t ®­îc hoÆc qu¸ thÊp mµ ng­êi lao ®éng kh«ng cÇn cè g¾ng còng ®¹t ®­îc. Trªn ®©y lµ nh÷ng gi¶i ph¸p nh»m hoµn thiÖn vÊn ®Ò con ng­êi cña C«ng ty CP b¸nh kÑo h¶i ch©u. §Ó c«ng t¸c nµy ngµy cµng hoµn thiÖn C«ng ty cÇn nghiªn cøu sö dông kÕt hîp nhuÇn nhuyÔn c¸c gi¶i ph¸p ®ã. NÕu lµm ®­îc ®iÒu nµy, ch¾c ch¾n C«ng ty sÏ cã ®­îc hiÖu qu¶ cao trong häat ®éng s¶n xuÊt kinh doanh vµ ngµy cµng ph¸t triÓn. 3. Gi¶m tèi ®a gi¸ thµnh s¶n phÈm Công ty đã có nhiều biện pháp hạ giá thành trong những năm vừa qua. Tuy nhiên nhìn vào cơ cấu cho phí và thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty có thể thấy đây là lĩnh vực công ty có thể tiếp tục khai thác tốt để nâng cao hơn nữa hiệu quả hoạt động của công ty. Gi¸ thµnh s¶n phÈm ®­îc cÊu thµnh bëi chi phÝ nguyªn vËt liÖu (®Çu vµo) vµ chi phÝ trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt. §èi víi c¸c s¶n phÈm b¸nh kÑo th× chi phÝ vÒ nguyªn vËt liÖu hay chi phÝ ®Çu vµo chiÕm mét tû träng rÊt lín trong gi¸ thµnh s¶n phÈm. Víi kÑo cøng th× chi phÝ vÒ nguyªn vËt liÖu chiÕm 70% gi¸ thµnh, víi kÑo mÒm lµ 65% vµ víi b¸nh lµ 68% gi¸ thµnh. V× vËy gi¶m chi phÝ vÒ nguyªn vËt liÖu cã ý nghÜa quan träng ®èi víi c¸c biÖn ph¸p h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm. Muèn lµm ®­îc ®iÒu nµy C«ng ty cÇn lùa chän møc gi¸ phï hîp tõ c¸c trung gian cung øng. Do nguyªn vËt liÖu chñ yÕu ®­îc nhËp ngo¹i nªn C«ng ty cÇn quan hÖ víi nh÷ng nhµ trung gian cung øng thø nhÊt, tøc lµ ng­êi ®· mua nguyªn vËt liÖu trùc tiÕp tõ n­íc ngoµi ®Ó vÒ cung øng trong n­íc. C«ng ty cÇn kÕt hîp víi c¸c ®¬n vÞ kh¸c mua nguyªn vËt liÖu víi khèi l­îng lín ®Ó ®­îc h­ëng triÕt khÊu vµ ®­îc gi¶m gi¸ khi mua khèi l­îng lín. §ång thêi cÇn ph¸t huy thÕ m¹nh lµ ®éi xe cã träng t¶i lín, cã thÓ tù vËn chuyÓn nguyªn vËt liÖu ®Ó nh»m gi¶m chi phÝ vËn chuyÓn. CÇn thùc hiÖn tèt c«ng t¸c tiÕp nhËn vµo kho, b¶o qu¶n, gi÷ g×n vµ tr¸nh h­ háng nguyªn vËt liÖu, liªn tôc thùc hiÖn c«ng t¸c kiÓm tra kho tµng, tr¸nh nh÷ng rñi ro ®¸ng tiÕc. Nh­ vËy C«ng ty cã thÓ gi¶m thÊp ®­îc l­îng nguyªn vËt liÖu bÞ h­ hao do kh¸ch quan vµ chñ quan g©y ra, tiÕt kiÖm ®­îc chi phÝ ®Çu vµo cho ho¹t ®éng s¶n xuÊt. §Ó gi¶m chi phÝ trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, C«ng ty cÇn ®Çu t­ b¶o d­ìng m¸y mãc thiÕt bÞ, lùa chän quy tr×nh s¶n xuÊt hîp lý, tæ chøc lao ®éng hîp lý. §©y lµ ®iÒu kiÖn quan träng ®Ó t¨ng n¨ng suÊt lao ®éng vµ chÊt l­îng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty. C¶i tiÕn, b¶o d­ìng m¸y mãc thiÕt bÞ vµ ®æi míi quy tr×nh, ®iÒu kiÖn s¶n xuÊt cho phÐp C«ng ty gi¶m lao ®éng d­ thõa, gi¶m hao phÝ søc lao ®éng. Trªn c¬ së ®ã lµm gi¶m quü tiÒn l­¬ng, lµm cho tæng chi phÝ gi¶m xuèng nghÜa lµ kh«ng gi¶m tiÒn l­¬ng cña c¸n bé c«ng nh©n viªn mµ lµm cho tiÒn l­¬ng b×nh qu©n t¨ng lªn vµ møc ®é t¨ng ®ã ph¶i nhá h¬n møc ®é t¨ng cña n¨ng suÊt lao ®éng mµ ng­êi lao ®éng ®¹t ®­îc. Một vấn đề khác trong giá thành là chi phí quản lý chung. Đây ;là khoản chi phí tính chung bình quân cho các loại sản phẩm bao gồm rất nhiều hạng mục chi phí cụ thể. Nhìn vào những hạng mục đó có thể thấy có rất nhiều hạng mục còn tiếp tục có khả năng phấn đấu giảm hơn nữa như chi phí hội họp, tiếp khác các chi phí văn phòng, điện nước…Trong thời gian tới công ty cần chú trọng hơn ữa vào những khoản chi phí này vì đây là lĩnh vực có thể tiết kiệm được hơn nữa. Việc tổ chức sản xuất hopwh lý cũng là một yếu tố quan trọng cho giảm giá thành công xưởng. Hiện nay công ty bố trí sản xuất theo dây chuyền kiểu truyền thống. Khi lawpos đặt dây chuyền côn gngheej mới cần tính toán xây dwugn nhà xưởng cơ sở hạ tầng để sử dụng hợp lý tiết kiệm nhất diện tích mặt bằng và các vật kiến trúc. Chuyển sang bố trí hỗn hợp theo kiểu tế bào sản xuất hoặc theo nhóm công nghệ sẽ có lợi và tiết kiệm hơn. Nh­ vËy ta cã thÓ thÊy gi¶i ph¸p nh»m gi¶m tèi ®a gi¸ thµnh s¶n phÈm ë C«ng ty CP b¸nh kÑo h¶i ch©u lµ hoµn toµn cã thÓ thùc hiÖn ®­îc. Gi¸ thµnh s¶n phÈm gi¶m sÏ lµm t¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña C«ng ty, s¶n phÈm dÔ tiªu thô h¬n vµ hiÖu qu¶ kinh doanh sÏ cao h¬n. 4. Huy ®éng vµ sö dông vèn hîp lý, cã hiÖu qu¶ Ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh trong ®iÒu kiÖn c¬ chÕ thÞ tr­êng cã sù c¹nh tranh gay g¾t nh­ hiÖn nay th× viÖc sö dông hoµn toµn vèn tù cã cña m×nh ®Ó s¶n xuÊt kinh doanh kh«ng ®¸p øng ®­îc nhu cÇu. VÊn ®Ò vay vèn ng©n hµng vµ c¸c tæ chøc kinh tÕ kh¸c lµ hÕt søc cÇn thiÕt nhÊt lµ khi nguån vèn tù cã cßn h¹n hÑp. §Ó ®¶m b¶o nh÷ng thuËn lîi trong viÖc nµy C«ng ty ph¶i lu«n gi÷ ®­îc ch÷ tÝn trong viÖc tr¶ nî vµ tiÒn l·i. Tuy nhiªn vay vèn ng©n hµng còng g©y ra nh÷ng h¹n chÕ trong viÖc n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh cña C«ng ty vµ ®Æc biÖt lµ nã lµm t¨ng chi phÝ tr¶ l·i vay, khiÕn cho chi phÝ trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh t¨ng, lîi nhuËn vµ hiÖu qu¶ kinh doanh gi¶m. Do ®ã ®Ó tr¸nh viÖc ph¶i dùa vµo vèn vay ng©n hµng qu¸ nhiÒu, C«ng ty cßn cã thÓ huy ®éng vèn b»ng nhiÒu c¸ch nh­ : - Thanh lý ngay nh÷ng tµi s¶n cè ®Þnh nµo kÐm hiÖu qu¶ ®Ó gi¶i phãng vèn. Gi¶i to¶ hµng tßnn kho vµ kÐm chÊt l­îng cµng sím cµng tèt, chÊp nhËn hoµ hoÆc lç nhÑ ®Ó thu håi vèn. Sè vèn thu ®­îc sÏ bæ xung vµo qu¸ tr×nh lu©n chuyÓn cña vèn l­u ®éng vµ sÏ cã kh¶ n¨ng t¨ng ®­îc tèc ®é chu chuyÓn cña nguån vèn nµy. - Thu håi ngµy tÊt c¶ nh÷ng kho¶n nî ph¶i thu dï nhá khi ®Õn h¹n kh¸ch hµng vay ph¶i tr¶. Sau ®ã bæ xung toµn bé vµo vèn l­u ®éng. - Tr­íc khi ph¶i vay vèn ng©n hµng, C«ng ty nªn huy ®éng nguån vèn nhµn rçi cña c¸n bé c«ng nh©n viªn trong C«ng ty b»ng c¸ch vay cña hä vµ tr¶ l·i cho hä cao h¬n l·i suÊt tiÕt kiÖm nh­ng ph¶i thÊp h¬n l·i vay ng©n hµng. Nh­ vËy C«ng ty cã thÓ tù ph¸t huy néi lùc, huy ®éng ®­îc nguån vèn nhµn rçi, l¹i tiÕt kiÖm ®­îc chi phÝ tr¶ l·i vay ng©n hµng vµ h¬n thÕ n÷a cßn lµm t¨ng thªm thu nhËp cho c¸n bé c«ng nh©n viªn. Sö dông vèn trong s¶n xuÊt kinh doanh lµ kh©u cã tÇm quan träng, ¶nh h­ëng lín ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh. Tuy nhiªn viÖc sö dông vèn s¶n xuÊt kinh doanh l¹i lµ kÕt qu¶ tæng hîp cña tÊt c¶ c¸c kh©u, c¸c bé phËn s¶n xuÊt kinh doanh. Môc ®Ých sö dông vèn lµ nh»m ®¶m b¶o nhu cÇu tèi ®a vÒ vèn cho viÖc ph¸t triÓn ho¹t ®éng trªn c¬ së nguån vèn cã h¹n ®­îc sö dông mét c¸ch hîp lý, tiÕt kiÖm, ®em l¹i hiÖu qu¶ kinh tÕ cao nhÊt. §Ó ®¹t ®­îc môc ®Ých nµy, C«ng ty cÇn ®¶m b¶o sö dông vèn ®óng h­íng, môc ®Ých vµ kÕ ho¹ch s¶n xuÊt kinh doanh. C«ng ty nªn h¹ch to¸n ®Çy ®ñ, chÝnh x¸c, kÞp thêi sè vèn hiÖn cã vµ t×nh h×nh sö dông vèn s¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh. Bªn c¹nh ®ã cÇn tiÕt kiÖm chi phÝ sö dông tµi s¶n, t¨ng c­êng c«ng t¸c qu¶n lý hµnh chÝnh, ®¶m b¶o t¨ng vßng quay cña vèn l­u ®éng, rót ng¾n sè ngµy l­u chuyÓn cña hµng ho¸, n©ng cao doanh thu, lîi nhuËn vµ hiÖu qu¶ kinh doanh cña m×nh, t¹o b­íc ph¸t triÓn trong thêi gian tíi. 5. §Èy m¹nh c«ng t¸c tiªu thô hµng ho¸ vµ më réng thÞ tr­êng nhằm tăng nguồn thu cho hoạt động sản xuất kinh doanh HiÖn nay c«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty cã nhiÒu b­íc tiÕn bé. Tuy nhiªn C«ng ty vÉn cßn hai ®iÓm yÕu lµ m¹ng l­íi b¸n hµng vµ c«ng t¸c qu¶ng c¸o, khuyÕn m¹i ch­a hoµn thiÖn. C«ng ty cÇn më nhiÒu ®¹i lý h¬n n÷a trªn c¸c vïng cña ®Êt n­íc, ë nh÷ng vïng s©u vïng xa ®Æc biÖt lµ ë thÞ tr­êng miÒn Nam. ViÖc më réng m¹ng l­íi tiªu thô s¶n phÈm gãp phÇn t¨ng thªm doanh sè cho C«ng ty. Khi më c¸c ®¹i lý hay cöa hµng ë c¸c vïng cÇn chó ý xem xÐt nh÷ng vÊn ®Ò vÒ vÞ trÝ ®Þa lý cña ®i¹ ph­¬ng, nhu cÇu cña kh¸ch hµng, thãi quen tiªu dïng vµ sè l­îng kh¸ch hµng, søc mua vµ tÇn suÊt mua hµng ho¸ cña m×nh. Qu¶ng c¸o lµ c«ng cô t¹o ra nhu cÇu tiªu dïng s¶n phÈm cña C«ng ty. §©y lµ biÖn ph¸p thu hót kh¸ch hµng mµ nhê ®ã C«ng ty cã thÓ më réng quy m« kinh doanh. Víi uy tÝn cña m×nh trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y C«ng ty ®· thu hót ®­îc sù chó ý cña kh¸ch hµng ®èi víi s¶n phÈm cña m×nh. Môc tiªu tr­íc ®©y, hiªn nay vµ sau nµy cña C«ng ty lu«n lµ "H¶i Ch©u chØ cã chÊt l­îng vµng". §©y còng lµ c¸ch qu¶ng c¸o hîp lý nhÊt cña C«ng ty trªn thÞ tr­êng. Nh­ng bªn canh ®ã C«ng ty cÇn më réng h¬n ch­¬ng tr×nh khuyÕn m¹i ®èi víi kh¸ch hµng. Ho¹t ®éng nµy cña C«ng ty trong vµi n¨m gÇn ®©y cßn rÊt h¹n chÕ. H×nh thøc khuyÕn m¹i cña C«ng ty rÊt ®¬n gi¶n: mua sè l­îng nhiÒu ®­îc t¨ng thªm s¶n phÈm cïng lo¹i. Nh­ng thùc ra ®©y chØ lµ mét h×nh thøc b¸n gi¶m gi¸ s¶n phÈm. Do vËy trong thêi gian tíi C«ng ty cÇn cã ch­¬ng tr×nh khuyÕn m¹i ®a d¹ng vµ phï hîp h¬n. Khi uy tÝn cña C«ng ty ®· ®­îc gi÷ v÷ng th× cµng nªn më réng ho¹t ®éng nµy, bëi v× nhê ®ã sÏ n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh, ho¹t ®éng tiªu thô vµ hiÖu qu¶ kinh doanh. Bªn c¹nh ®ã C«ng ty cÇn ph¸t huy h¬n n÷a thÕ m¹nh cña s¶n phÈm khi tham gia c¸c héi chî, triÓn l·m bëi v× ®©y lµ h×nh thøc qu¶ng c¸o hîp lý, ch©n chÝnh vµ cùc kú hiÖu qu¶. Trªn ®©y lµ mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh cña C«ng ty CP b¸nh kÑo h¶i ch©u. Trong t×nh h×nh hiÖn nay, C«ng ty cÇn kÕt hîp tÊt c¶ nh÷ng gi¶i ph¸p ®ã ®Ó cã thÓ t×m ®­îc mét h­íng ®i ®óng ®¾n nhÊt ®Ó ®i tíi t­¬ng lai. Hay nãi c¸ch kh¸c, sù thµnh c«ng cña C«ng ty trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh chÝnh lµ sù ¸p dông ®óng ®¾n nh÷ng gi¶i ph¸p ®ã. Víi nh÷ng g× mµ C«ng ty ®· ®¹t ®­îc vµ b»ng sù nç lùc, b»ng trÝ ãc cña tÊt c¶ c¸c thµnh viªn trong C«ng ty, ch¾c ch¾n con ®­êng dÉn ®Õn thµnh c«ng cña C«ng ty sÏ kh«ng cßn xa n÷a. KÕt luËn H iÖu qu¶ kinh doanh vµ n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh lµ mét vÊn ®Ò xuyªn suèt mäi ho¹t ®éng cña c¸c doanh nghiÖp s¶n xuÊt trong c¬ chÕ thÞ tr­êng. Mét doanh nghiÖp cho dï ®· cã trong tay nh÷ng kÕt qu¶ kinh doanh tèt nh­ng vÉn cã kh¶ n¨ng thÊt b¹i nÕu nh­ kh«ng n©ng cao ®­îc hiÖu qu¶ kinh doanh, kh«ng tù hoµn thiÖn m×nh. M«i tr­êng kinh doanh cµng cã nhiÒu c¬ héi th× doanh nghiÖp cµng cÇn ph¶i tiÕn hµnh c¸c biÖn ph¸p ®Ó n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh, t¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña m×nh ®èi víi c¸c ®èi thñ. V× vËy trong thêi ®iÓm hiÖn nay vµ t­¬ng lai, c¸c doanh nghiÖp cÇn x¸c ®Þnh vµ ph©n tÝch nh÷ng nh©n tè cã ¶nh h­ëng ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh cña m×nh. Khi ®ã hä ph¶i ph©n lo¹i c¸c nh©n tè nh­ nh©n tè cã ¶nh h­ëng tÝch cùc hay tiªu cùc ®Õn hiÖu qu¶ kinh doanh. Tõ ®ã dùa vµo nh÷ng nh©n tè tÝch cùc ®Ó ph¸t huy nh÷ng ®iÓm m¹nh cña m×nh vµ ph¸t hiÖn nh÷ng ¶nh h­ëng tiªu cùc cña c¸c nh©n tè, kh¾c phôc nh÷ng yÕu ®iÓm ph¸t sinh ®Ó cã ®­îc kÕt qu¶ tèt nhÊt trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh. C«ng ty Cæ phÇn b¸nh kÑo H¶i Ch©u b»ng quyÕt t©m, tr×nh ®é cña tÊt c¶ c¸n bé c«ng nh©n viªn d­íi sù qu¶n lý s¸ng suèt cña §¶ng uû vµ Ban Gi¸m ®èc, ®· cã nh÷ng ®· cã nh÷ng tiÕn bé ch¾c ch¾n vµ hîp lý. C«ng ty ®· ®øng v÷ng trªn thÞ tr­êng ®Çy biÕn ®éng víi sù c¹nh tranh gay g¾t gi÷a c¶ hµng néi lÉn hµng ngo¹i. Lµm g× vµ lµm nh­ thÕ nµo ®Ó C«ng ty tån t¹i vµ ph¸t triÓn lu«n lµ mét c©u hái lín ®èi víi l·nh ®¹o C«ng ty. ChØ b»ng c¸ch kh«ng ngõng n©ng cao chÊt l­îng cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh vµ hiÖu qu¶ kinh doanh míi gióp C«ng ty ®¹t ®­îc môc tiªu ®ã. Chuyªn ®Ò : "Nâng cao hiÖu qu¶ sản xuất kinh doanh cña C«ng ty cổ phần b¸nh kÑo H¶i Ch©u" b»ng sù kÕt hîp gi÷a c¸c vÊn ®Ò lý luËn vµ ph©n tÝch vÒ thùc tr¹ng s¶n xuÊt kinh doanh, muèn t×m ra mét h­íng ®i ®óng ®¾n cho C«ng ty. Tuy cßn s¬ sµi nh­ng cã thÓ nhê ®ã C«ng ty sÏ cã nh÷ng ph©n tÝch, ®¸nh gi¸ ®Ó t×m ra con ®­êng ng¾n nhÊt nh»m n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh, t¹o tiÒn ®Ò cho t­¬ng lai cña C«ng ty. T«i xin v« cïng c¶m ¬n c¸c thÇy c« gi¸o ®· truyÒn thô kiÕn thøc cho t«i, ®Æc biÖt lµ PTS, TS Tr­¬ng §oµn ThÓ ng­êi ®· h­íng dÉn t«i lµm hoµn chØnh bµi chuyªn ®Ò nµy. T«i xin v« cïng c¶m ¬n l·nh ®¹o C«ng ty cæ phÇn b¸nh kÑo H¶i Ch©u vµ ®Æc biÖt lµ c¸c c« chó Phßng Tæ chøc ®· nhiÖt t×nh gióp ®ì t«i cã ®­îc nh÷ng tµi liÖu thùc tÕ ®Ó hoµn thµnh bµi chuyªn ®Ò cña m×nh. Tµi liÖu tham kh¶o 1. Gi¸o tr×nh Kinh tế công nghiệp – GS.TS. Nguyễn Đình Phan NXB Giáo dục.2002 2. Gi¸o tr×nh Quản trị doanh nghiệp – PGS.TS. Lê Văn Tâm - NXB Giáo dục 2004 3. Qu¶n trÞ häc - NXB Thèng kª 1996. 4. Qu¶n trÞ kinh doanh - §H Tæng hîp - 1990. 5. T­ t­ëng Qu¶n trÞ kinh doanh hiÖn ®¹i - Licosaxyba - Hµ Néi 1990. 6. Gi¸o tr×nh qu¶n trÞ nh©n lùc - §¹i häc Kinh tÕ Quèc d©n. 7. Kinh tÕ häc tËp I & II - NXB Gi¸o dôc - Hµ Néi 1992. 8. Gi¸o tr×nh Marketing - §HKHXH & NV - §HQGHN. 9. Sè liÖu l­u tr÷ hµng n¨m (2003 - 2006) cña C«ng ty Cổ phần B¸nh kÑo H¶i Ch©u. Nhận xét và đánh giá của đơn vị thực tập ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN THỰC TẬP ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................ ........................................................ ........................................................ ................................