Sinh học - Chapter 5: The structure and function of macromolecules
Tertiary structure is determined by a variety of interactions among R groups and between R groups and the polypeptide backbone. These interactions include hydrogen bonds among polar and/or charged areas, ionic bonds between charged R groups, and hydrophobic interactions and van der Waals interactions among hydrophobic R groups.
Bạn đang xem nội dung tài liệu Sinh học - Chapter 5: The structure and function of macromolecules, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
ap5_macromolecules_9264.ppt
