Đề tài Thực trạng và giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý nhân lực tại công ty du lịch và thương mại Nam Thái

Nền kinh tê thế giới hiện nay đang bước vào xu thế toàn cầu hoá, mở cửa và hội nhập là xu thế tất yếu của các nền kinh tế trên thế giới và nền kinh tế nước ta cũng đang trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế một cách mạnh mẽ. Hội nhập để chúng ta có thể tranh thủ sự giúp đỡ về vốn, khoa học công nghệ cũng như cách quản lý tiên tiến của các nước phát triển trên thế giới.Thực tế đã chứng minh cho ta thấy được tầm quan trọng của quá trình mở cửa, trong 20 năm đổi mới, quan hệ giao lưu buôn bán với các nước trên thế giới nền kinh tế nước ta thay đổi đáng kể, thu nhập của người dân tăng mạnh, nguồn vốn đầu tư trực tiếp vào nước ta ngày càng tăng, chúng ta tiếp cận được với sự phát triển của khoa học công nghệ trên thế giới, từ một nước nghèo đói ăn thường xuyên nước ta đã trở thành nước xuất khẩu gạo đứng thứ hai thế giới sau Thái Lan, vai trò và vị thế của nước ta ngày càng được khẳng định trên trường quốc tế. Tham gia hội nhập kinh tế thế giới cũng là điều kiện thuận lợi giúp các doanh nghiệp trong nước tiếp cận với trang thiết bị máy móc hiện đại cũng như công tác quản lý tiên tiến trên thế giới, tuy nhiên đây cũng là thách thức rất lớn của các doanh nghiệp trong nước trong quá trình cạnh tranh với các doanh nghiệp, tập đoàn kinh tế lớn trên thế giới và hoạt động kinh doanh lữ hành cũng không phải là ngoại lệ.Theo thống kê của Tổng cục du lịch thì từ năm 1990 đến nay Du lich Việt Nam phát triển rất mạnh tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm đạt từ 30% - 40%.Từ khi nước ta đổi mới, mở cửa hội nhập thì lượng khách quốc tế đến nước ta tăng rất mạnh cũng theo Tổng cục du lịch thì năm 1990 chúng ta mới chỉ đón khoảng 250,000 lượt khách quốc tế thì đến năm 1997 là hơn 1,7 triệu lượt và năm 2005 là 3,6 triệu lượt.Với lượng khách quốc tế đến du lịch tại nước ta ngày càng tăng thì đòi hỏi chúng ta phải có cơ sở vật chất trang bị cho ngành du lịch thật tốt thì mới có thể đáp ứng nhu cầu rất cao của khách quốc tế.Và công ty du lịch Nam Thái đã và đang từng bước hoàn thiện để có thể phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách du lịch quốc tế.Là một doanh nghiệp mới hoạt động trong lĩnh vực lữ hành quốc tế nhưng công ty đã tạo được ấn tượng rất tốt trong lòng du khách quốc tế đặc biệt là các thị trường khách hàng mục tiêu của công ty.Công ty đã tổ chức thành công nhiều cuộc hội thảo quốc tế kết hợp du lịch cho khách nước ngoài tại Việt Nam cũng như các đoàn khách Việt Kiều về thăm người thân,trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế hiện nay thì công ty đã đề ra chiến lược phát triển cho công ty để có thể cạnh tranh được với các doanh nghiệp, tập đoàn du lịch lớn trên thế giới.Hiện nay nước ta đang đàm phán với những đối tác cuối cùng để trở thành thành viên của Tổ chức thương mại thế giới (WTO), khi đó các hàng rào thuế quan cũng như chính sách bảo hộ các doanh nghiệp sản xuất trong nước bị xoá bỏ thì khi đó cơ hội và thách thức rất lớn cho các doanh nghiệp nói chung và công ty Nam Thái nói riêng.Khi đó chúng ta cần có những doanh nghiệp mạnh, làm ăn hiệu quả thì mới có thể cạnh tranh được với các doanh nghiệp lớn trên thế giới. Trước tình hình đó đòi hỏi ngành du lịch nước ta nói chung và các doanh nghiệp lữ hành nói riêng trong đó có công ty Nam Thái đã và đang đào tạo, xây dựng cho mình một đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn và nghiệp vụ cao để có thể đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách cũng như có thể cạnh tranh được với các doanh nghiệp trên thế giới.Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp cần xây dựng cho mình một đội ngũ lao động trẻ, có trình độ để có thể tiếp thu được những kỹ năng phục vụ tiên tiến trên thế giới, muốn làm được điều này cần phải có sự phối kết hợp giữa nhà trường và doanh nghiệp để giúp sinh viên vừa học lý thuyết vừa học thực tế tại doanh nghiệp qua đó tạo cho sinh viên có thể tự tin khi ra làm việc thực tế cũng như giúp doanh nghiệp giảm bớt thời gian và chi phí cho công tác đào tạo lại. Với sức trẻ cộng với lòng yêu nghề thì chắc chắn rằng những sinh viên được đào tạo như vậy sau khi ra trường sẽ làm cho công ty ngày càng lớn mạnh.

doc63 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 09/05/2014 | Lượt xem: 999 | Lượt tải: 0download
Bạn đang xem nội dung tài liệu Đề tài Thực trạng và giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản lý nhân lực tại công ty du lịch và thương mại Nam Thái, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
trị của họ đối với tổ chức thông qua sự nâng cao trình độ và sự đóng góp cho tổ chức. Đối với công ty: + Tiền công là một phần trong chi phí sản xuất. Tăng tiền công sẽ ảnh hưởng tới chi phí, giá cả và khả năng cạnh tranh của sản phẩm công ty trên thị trường. + Tiền công, tiền lương là công cụ để duy trì, gìn giữ và thu hút người lao động giỏi, có khả năng phù hợp với công việc của công ty. + Tiền công, tiêng lương cùng với các loại thù lao khác là công cụ quản lý chiến lược nguồn nhân lực và có ảnh hưởng tới các chức năng khác của quản lý nhân lực. Đối với xã hội: + Tiền công, tiền lương có ảnh hưởng tới các nhóm xã hội, các tổ chức khác nhau trong xã hội, tiền công cao hơn giúp cho người lao động có sức mua cao hơn và điều đó làm tăng sự thịnh vượng của cộng đồng nhưng mặt khác có thể dẫn tới tăng giá cả và làm giảm mức sống của những người có mức thu nhập không đuổi kịp mức tăng của giá cả.Giá cả tăng cao lại có thể làm giảm cầu về sản phẩm dịch vụ dẫn tới giảm việc làm cho người lao động. + Tiền công đóng góp một phần đáng kể vào thu nhập quốc dân thông qua con đường thuế thu nhập và góp phần làm tăng nguồn thu cho chính phủ cũng như giúp cho chính phủ điều chỉnh được thu nhập giữa các tầng lớp dân cư. Chính vì vậy mà mỗi doanh nghiệp phải xây dựng cho mình một hệ thống trả công hợp lý và công bằng trên cơ sở những quy định của nhà nước về tiền công, tiền lương cho người lao động. 5.2.6.Khen thưởng và kỷ luật Công tác khen thưởng trong doanh nghiệp thực chất là hoạt động nhằm tác động tới hành vi lao động nhằm hoàn thiện sự thực hiện công việc của người lao động, nâng cao năng suất lao động của họ.Hoạt động này dựa trên những chỉ số về quá trình thực hiện công việc của người lao động dựa trêb cơ sở so sánh với định mức lao động trong công ty, hay những đóng góp của người lao động trong sự phát triển của công ty đó là những phát minh, sáng kiến, cải tiến kỹ thuật… nhằm nâng cao hiệu quả lao động cho công ty.Hiện nay có nhiều hình thức khen thưởng khác nhau tuỳ vào từng công ty hoặc từng thời điểm mà công ty có thể áp dụng như: thưởng bằng tiền, biểu dương khen ngợi trước tập thể, tăng lương, thăng chức, cho nghỉ phép dài ngày… Bên cạnh khen thưởng công ty cũng có hình thức kỷ luật để điều chỉnh hành vi của người lao động.Mục tiêu của kỷ luật là nhằm làm cho người lao động dựa trên tinh thần hợp tác theo cách thức thông thường và có quy củ, do đó kỷ luật tốt nhất chính là sự tự giữ kỷ luật.Nội cung của kỷ luật bao gồm các điều khoản quy định hành vi của người lao động trong các lĩnh vực có liên quan đến thực hiện nhiệm vụ lao động của họ như: số lượng và chất lượng công việc cần đạt được, thời gian làm việc và thời gian nghỉ ngơi, giữ gìn trật tự tại nơi làm việc, an toàn lao động và vệ sinh lao động, bảo vệ tài sản và bí mật của doanh nghiệp, hành vi phạm pháp. Đây thực chất là hoạt động nhằm giúp người lao động trong doanh nghiệp phát triển hơn do vậy khi tuyển chọn người lao động thì nhà tuyển dụng của doanh nghiệp cần thông báo rõ ràng về những lợi ích khi làm việc tại doanh nghiệp cũng như là những hình thức kỷ luật nếu người lao động trong công ty vi phạm các quy định trong công ty. Chương II: Thực trạng về công tác tổ chức và sử dụng nguồn nhân lực tại công ty Du lịch và Thương mại Nam Thái 1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty 1.1. Quá trình hình thành và phát triển Tên doanh nghiệp: CÔNG TY DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI NAM THÁI Địa chỉ: số 08 Hàng Than – Ba Đình – Hà Nội Ngành nghề kinh doanh: Lữ hành quốc tế theo giấy phép kinh doanh số 0350 cấp ngày 26/10/2005. Giám đốc: Ông Phạm Quang Long Công ty Du lịch và Thương mại Nam Thái được thành lập năm 1999 với chức năng chính là kinh doanh lữ hành nội địa và dịch vụ du lịch, hoạt động lữ hành quốc tế theo giấy phép kinh doanh số 0350, công ty đã tổ chức nhiều chuyến đi trong và ngoài nước cho các cá nhân, đoàn thể.Sản phẩm du lịch của công ty được đánh giá cao với tính chuyên nghiệp trong việc điều hành, thiết kế chương trình, cùng đội ngũ nhân viên du lịch được đào tạo chính quy đã từng hoạt động lâu năm trong lĩnh vực lữ hành.Sự liên kết tốt với nhiều cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch trong nước: khách sạn, nhà hàng, tuyến điểm tham quan, công ty vận chuyển… là nền móng góp phần cho việc duy trì chất cao nhất trong chuyến đi. Tạo nên những điểm đến mới, cùng với những chương trình du lịch trong nước có sẵn, du lịch nước ngoài cũng là một thế mạnh của công ty. Dựa trên các mối quan hệ tốt với đối tác truyền thống tại nước ngoài như: thị trường Đông Nam Á, Trung Quốc, Châu Á Thái Bình Dương và Châu Âu, du lịch nước ngoài cùng công ty Nam Thái chắc chắn sẽ mang tới sự hài lòng cho khách hàng. Với mọi đối tượng khách, không chỉ các phái đoàn cao cấp, sự hoàn hảo trong điều hành và tổ chức đều được công ty xem là mục tiêu hàng đầu của chất lượng dịch vụ.Vì vậy, trong bất kỳ hoạt động nào của công ty hay các tổ chức khác yếu tố con người đóng vai trò rất quan trọng.Trong 6 năm hoạt động, công ty đã được hình thành trên nền tảng của một đội ngũ nhân viên đã từng có kinh nghiệm trong việc điều hành, tổ chức cho các đoàn tham quan, hội thảo trong nước và quốc tế tại các công ty lớn có uy tín. Điều này sẽ đảm bảo cho việc giám sát và duy trì chất lượng phục vụ cao nhất cho các chuyến đi, các sự kiện. 1.2. Chức năng nhiệm vụ của công ty + Tổ chức các chương trình du lịch trong nước và quốc tế cho các tổ chức và cá nhân có nhu cầu đi du lịch. Tổ chức hội thảo cho đoàn khách quốc tế tại Việt Nam cũng như các tổ chức trong nước. + Cung cấp dịch vụ làm visa, hộ chiếu cho khách. + Cung cấp dịch vụ đặt phòng tại các khách sạn, cho thuê xe du lịch từ 4 đến 45 chỗ và cung cấp vé máy bay cho khách có nhu cầu. 1.3. Môi trường kinh doanh của công ty 1.3.1. Môi trường bên trong Môi trường kinh doanh bên trong của công ty là những yếu tố thuộc nội bộ của doanh nghiệp và nó có tác động trực tiếp tới hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp bao gồm: + Khách hàng của công ty: đây là những người nuôi sống cho doanh nghiệp vì họ tiêu dùng và sử dụng các sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp. + Nhà cung cấp: đây là những đối tác quan trọng của công ty vì họ góp phần tạo nên thành công của một chương trình du lịch cũng các dịch vụ tại công ty. + Đối thủ cạnh tranh của công ty: Đây là những doanh nghiệp kinh doanh các sản phẩm cùng loại với công ty và đối thủ cạnh tranh càng nhiều thì hoạt động kinh doanh của công ty càng gặp nhiều khó khăn và ngược lại. Đó là những yếu tố quan trọng nhất trong môi trường bên trong của công ty, ngoài ra còn có nhiều yếu tố khác như: cổ đông của công ty (nếu có), sản phẩm cạnh tranh, cơ sở vật chất của công ty, đội ngũ nhân lực trong công ty… 1.3.2. Môi trường bên ngoài Đây là những yếu tố thuộc về môi trường vĩ mô, bên ngoài doanh nghiệp nhưng những biến động của các yếu tố trong môi trường này dù là nhỏ nhất cũng ảnh hưởng lớn tới hoạt động kinh doanh của công ty, nó bao gồm: + Chính phủ + Môi trường tự nhiên + Pháp luật và thực thi pháp luật + Môi trường nhân khẩu + Sự phát triển của khoa học công nghệ + Hệ thống ngân hàng – tài chính Với sự tác động rất nhỏ của các yếu tố thuộc về môi trường vĩ mô cũng làm cho hoạt động kinh doanh của công ty bị ảnh hưởng nghiêm trọng, ví dụ như dịch cúm A H5N1 bùng phát tại các nước ở Châu Á trong đó có Việt Nam điều này dẫn tới lượng khách du lịch quốc tế đến nước ta bị giảm đáng kể, tỷ lệ đặt phòng tại các khách sạn rất thấp mặc dù giá phòng giảm rất nhiều. Một ví dụ điển hình nữa là vụ khủng bố ngày 11/9/2001 xảy ra tại nước Mỹ đã gây tâm lý hoang mang lo sợ trên toàn thế giới và ngành du lịch thế giới bị ảnh hưởng nghiêm trọng, tuy nhiên ngành du lịch nước ta không những không bị ảnh hưởng mà lượng khách đến nước ta ngày càng tăng trong khi tại các nước có ngành du lịch phát triển như Thái Lan, Inđônêxia … thì lượng khách quốc tế giảm mạnh do với chế độ chính trị ổn định cộng với nhiều yếu tố khác Việt Nam được thế giới biết đến là điểm đến an toàn. Còn rất nhiều ví dụ điển hình về sự tác động của môi trường vĩ mô tới hoạt động kinh doanh lữ hành, do vậy mỗi doanh nghiệp cần xây dựng cho mình một chiến lược riêng để có thể chống lại hoặc hạn chế ảnh hưởng tác động của môi trường vĩ mô. 2. Nội dung của công tác tổ chức và quản lý nguồn nhân lực 2.1. Đặc điểm của nguồn nhân lực trong kinh doanh lữ hành tại công ty Nam Thái 2.1.1.Thời gian lao động Công ty du lịch và thương mại Nam Thái cũng giống như nhiều công ty du lịch khác trên địa bàn Hà Nội, hoạt động kinh doanh chủ yếu của công ty là du lịch nội địa và du lịch quốc tế ngoài ra công ty còn là đại lý bán vé máy bay của hãng hàng không giá rẻ AIRASIA, làm visa, hộ chiếu …chính vì vậy mà thời gian lao động của công ty cũng tương đối nhiều, nhân viên của công ty làm việc theo giờ hành chính từ 8h30 đến 17h30, thứ bảy làm nửa ngày, nghỉ chủ nhật. Đối với bộ phận hướng dẫn và visa, hộ chiếu thì thường phải làm nhiều hơn đặc biệt là vào mùa cao điểm thì bộ phận hướng dẫn làm việc theo đoàn khách nên thời gian tương đối vất vả, thường xuyên vắng nhà,làm việc hết mình nhằm thực hiện chương trình du lịch bán cho khách một cách tốt nhất, đem lại sự hài lòng cho khách,đây là vào mùa du lịch còn vào những khi không có khách thì bộ phận hướng dẫn làm việc theo giờ hành chính.Đối với bộ phận visa, hộ chiếu thì hoạt động liên tục ngoài giờ hành chính mỗi khi khách có nhu cầu là đáp ứng. 2.1.2. Cưòng độ lao động Nhìn chung cường độ lao động không quá vất vả ngoại trừ bộ phận hướng dẫn khi dẫn khách đi du lịch.Trong thời gian cùng đoàn khách đi tham quan thì cường độ lao động của hướng dẫn viên của công ty tương đối cao, họ phải chịu nhiều áp lực từ nhiều phía, từ khách du lịch đến các nhà cung cấp tại điểm đến họ phải khéo léo xử lý những tình huống xay ra trên chuyến đi làm sao để khách yên tâm nhất. Đối với bộ phận Marketing thì nhiệm vụ cũng rất nặng nề. Họ cũng phải chịu nhiều áp lực từ phía khách hàng, đối với khách hàng quen thuộc của công ty thì không khó nhưng đối với khách hàng mới thì nhiệm vụ để đưa họ đến với công ty không đơn giản chút nào thậm chí nhân viên Marketing khi đi tiếp thị khách hàng thì họ còn không tiếp, mà còn gây khó dễ cho mình.Hiện nay nguồn khách chủ yếu của công ty thường là nguồn khách thân quen của nhân viên trong công ty do nhân viên trong công ty đưa tới cho nên khi đi làm việc, bán chương trình du lịch cho khách này cũng đơn giản không khó khăn. 2.2. Công tác tổ chức và quản lý nhân lực trong hoạt động kinh doanh tại công ty Nam Thái Do quy mô công ty còn nhỏ, đội ngũ nhân viên còn ít nên công tác tổ chức và quản lý nhân sự tại công ty dường như không được chú trọng lắm, có chăng cũng chỉ tập trung vào một số bước quan trọng, trong chiến lược phát triển của công ty cũng không thấy chiến lược phát triển đội ngũ nhân lực của công ty trong hiện tại cũng như trong tương lai khi công ty phát triển: 2.2.1. Mô tả công việc cần thực hiện Bản mô tả công việc của công ty gần như không được thể hiện bằng văn bản,tuy nhiên cũng có thể thấy được sự khác nhau trong hoạt động kinh doanh lữ hành với hoạt động khác vì trong kinh doanh lữ hành thì có ba bộ phân quan trọng nhất là: điều hành, thị trường và hướng dẫn.Nhiệm vụ của các bộ phận này đã được giảng dạy trên lý thuyết tại trường trước khi đi làm.Chính vì vậy trong công ty Nam Thái thì khâu này thay bằng việc giới thiệu trực tiếp cho sinh viên khi thực tập tại công ty cũng như là nhân viên mới xin vào công ty.Trong giai đoạn này thì nhân viên mới sẽ được tập trung nghe hướng dẫn về công việc mình phải làm,sau đó thì nhân viên tự làm nếu có khó khăn vướng mắc trong công việc thì sẽ được những anh, chị trong công ty giải đáp, giúp đỡ. 2.2.2.Tuyển mộ và tuyển chọn nhân viên Hoạt động tuyển mộ trong công ty thường không thông báo rộng rãi ra ngoài mà chủ yếu là tuyển thông qua người thân, sự quen biết, và công ty cũng không quá chú trọng vào khâu tuyển nhân viên.Bất kỳ ai nếu đã trải qua trường lớp đào tạo về hoạt động du lịch thì khi xin việc vào đây thì đều được nhận ngay không cần có tiêu chuẩn cụ thể nào cả.Đây là một hạn chế rất lớn của công ty vì như ở phần trước chúng ta đã nghiên cứu và thấy được tầm quan trọng của hoạt động tuyển mộ, tuyển chọn nhân viên cho công ty,với đội ngũ nhân viên trong công ty như hiện nay thì công ty không thể phát triển được trong tương lai khi mà nước ta gia nhập WTO (Tổ chức thương mại thế giới) vì nhìn chung đội ngũ nhân viên tại công ty họ mới chỉ dừng ở mức làm được việc còn nếu ở mức độ cao hơn như đề ra chiến lược hoạt động cho bộ phận mình trong tương lai thì họ không thể làm được.Tóm lại lực lượng lao động có trình độ, khả năng ngoài xã hội khá nhiều chính vì vậy công ty cần phải cải tiến công tác tuyển nhân viên trong công ty nếu muốn có được nhân viên giỏi, có khả năng. 2.2.3. Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực Nhìn chung công tác này tại công ty cũng rất được quan tâm, nhân viên trong công ty khi vào đều được trải qua một khoá đào tạo ngắn trong công ty bằng cách: chỉ dẫn trong công việc tức là nhân viên mới trong công ty sẽ được nhân viên cũ hướng dẫn, chỉ bảo những kinh nghiệm,quá trình thực hịên công việc đó và nếu gặp khó khăn trong công việc đó thì hỏi nhân viên trong công ty đều được giúp đỡ nhiệt tình.Ngoài ra đối với bộ phận hướng dẫn thì sẽ được đi hướng dẫn kèm cùng với nhũng hướng dẫn của công ty trước khi đi chính thức, điều này làm cho nhân viên mới tự tin hơn trong công việc vì những khó khăn bỡ ngỡ trong lần đầu đi hướng dẫn thì đã được tiếp xúc trực tiếp trên đường đi. 2.2.4. Đánh giá thực hiện công việc Hoạt động này tại công ty cũng rất được chú trọng, mỗi bộ phận đều có hệ thống đánh giá thực hiện công việc cho nhân viên ở bộ phận mình.Đối với bộ phận Marketing thì đánh giá thực hiện công việc cho nhân viên bằng cách quy định xem trong một mùa du lịch họ phải có trách nhiệm đưa được bao nhiêu đoàn khách về công ty, ngoài ra họ có trách nhiệm phải đi giới thiệu chương trình du lịch cho bao nhiêu công ty,khách hàng mới của công ty.Đối với bộ phận hướng dẫn thì sau mỗi chuyến đi thì hướng dẫn viên phải có trách nhiệm lấy xác nhận, ý kiến của khách hàng về mức độ hoàn thành công việc cũng như phục vụ khách như thế nào vì bộ phận này làm việc trực tiếp với khách do vậy khách hàng là người biết rõ nhất về mức độ hoàn thành công việc của hướng dẫn viên. 2.2.5.Tiền lương và thù lao cho nhân viên Nhìn chung chế độ lương và thù lao cho nhân viên rất rõ ràng và có sức hấp dẫn đối với nhân viên làm việc trong công ty.Hàng tháng nhân viên được trả lương cố định tuỳ theo mức độ công việc mà có một mức lương riêng biệt.Đối với bộ phận hướng dẫn thì ngoài lương hàng tháng của họ thì họ còn nhận được thù lao riêng khi đi hướng dẫn cho khách và mức thù lao này được tính theo ngày. Còn nhân viên ở bộ phận Marketing thì cũng như bộ phận hướng dẫn, ngoài lương chính thì họ còn nhận được phần % lợi nhuận của mỗi chuyến đi nếu họ đưa được đoàn khách về với công ty. Công tác khen thưởng và kỷ luật trong công ty cũng không cụ thể và ràng, nhiều khi người làm tốt công việc của mình hoặc có một sáng kiến hay áp dụng vao quy trình hoạt động của công ty thì không được thưởng, còn người chưa hoàn thành nhiệm vụ hoặc hướng dẫn viên bị khách chê, hoặc phàn nàn về thái độ phục vụ thì cũng không bị kỷ luật. 2.3. Đặc điểm về cơ cấu tổ chức của công ty Nam Thái 2.3.1.Sơ đồ tổ chức bộ máy Nhằm đảm bảo quá trình hoạt hoạt động sản xuất kinh doanh cho công ty có hiệu quả cũng như giảm bớt chi phí quả lý thì đòi hỏi công ty phải xây dựng cho mình một cơ cấu tổ chức bộ máy gọn nhẹ nhất để đảm bảo yêu cầu thực hiện công việc một cách tốt nhất và có hiệu quả nhất thì công ty du lịch và thương mại Nam Thái đã lựa chọn mô hình tổ chức sau: Bảng 1. Sơ đồ tổ chức bộ máy công ty Nam Thái: ( Nguồn từ phòng điều hành của công ty) Giám đốc Phó Giám đốc Bộ phận thị trường Phòng Kế toán Phòng Điều hành Phòng Hướng dẫn Nội địa Quốc tế Bảng 2: Cơ cấu lao động trong công ty (Đv: người) ( Nguồn từ công ty Nam Thái) Tổng số người Giới tính Độ tuổi Trình độ học vấn Nam Nữ 24-35 >35 Đại học Cao đẳng Khác 10 06 04 09 01 4 4 2 Tỷ lệ % 60 40 90 10 40 40 20 Từ bảng trên ta thấy được: + Về độ tuổi và giới tính: Lao động trong công ty có tuổi đời rất trẻ, đây là thuận lợi rất lớn cho công ty vì lao động trong lữ hành cần những người có sức khoẻ, năng động mà giới trẻ mới có thể đáp ứng được.Cơ cấu lao động giữa nam và nữ trong công ty không chênh lệch là bao nhiêu điều này khẳng định vai trò ngày càng quan trọng của nữ giới trong sự phát triển của công ty. + Trình độ học vấn: Nhìn chung lao động trong công ty có trình độ cao, từ cao đẳng trở lên chiếm tới 80% điều này có thể khẳng định trong tương lai không xa công ty sẽ phát triển mạnh. Bảng 3: Thu nhập của lao động trong công ty (Đv: 1000đ) (Nguồn từ bộ phận kế toán công ty Nam Thái) Lao động Thu nhập bình quân đầu người Lương Thu nhập khác Tổng thu nhập Tổng số (không kể kể giám đốc và phó phó giám đốc) 08 780 151 931 Nhìn chung ta thấy mức lao động bình quân trong công ty như vậy là chưa tương xứng với trình độ của lao động cũng như đặc thù của lao động trong du lịch.Lương như vậy nếu như ở thành phố thì không đủ cho chi tiêu cá nhân chứ đừng nói gì đến nuôi sống gia đình.Do vậy công ty cần xem lại công tác tổ chức và quản lý nhân lực tại công ty. 2.3.2.Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận trong công ty Mỗi phòng ban có một chức năng nhiệm vụ riêng nhưng lại được liên hệ với nhau rất chặt chẽ: - Giám đốc: + Chức năng: Điều hành và quản lý chung. Giám đốc là chủ tài khoản + Nhiệm vụ: Quản lý tốt quá trình hoạt động của công ty, cũng là người đề ra chiến lược phát triển của công ty, thực hiện các giao dịch nước ngoài, ký kết hợp đồng với khách hàng. - Phó giám đốc: + Chức năng: Điều hành mảng khách sạn, khai thác mảng trong nước và Outbound. + Nhiệm vụ: Quản lý bộ phận điều hành, ký kết hợp đồng khách sạn, phối hợp với phòng thị trường trong nước để khai thác khách. - Bộ phận thị trường: * Thị trường trong nước: + Chức năng: Khai thác, bán các Tour du lịch ra nước ngoài, tour nội địa, các dịch vụ riêng lẻ. + Nhiệm vụ: Lập kế hoạch khai thác khách thông qua hoạt động Marketing, tiếp cận khách hàng, tìm hiểu thị trường du lịch, những thông tin cập nhật trên thị trường và mạng Internet.Khảo sát thị trường để đề ra chiến lược bán các tour du lịch thông qua kênh trực tiếp.Thường xuyên duy trì mối quan hệ với khách hàng thông qua các chương trình chăm sóc khách hàng.Quan hệ tốt với các cơ sở đại lý bán trong nước. * Thị trường nước ngoài: + Chức năng: Khảo sát thị trường nước ngoài và tiếp thị bán các tour du lịch tại Việt Nam. + Nhiệm vụ: Lập kế hoạch và khảo sát thị trường thông qua các chuyến đi nước ngoài và qua nhiều kênh thông tin khác.Qua khảo sát thị trường nắm bắt tâm lý khách hàng và thị trường khách tiềm năng, báo cáo ban giám đốc để tiến hành triển khai, kết hợp với bộ phận khác như hướng dẫn, điều hành để cùng nhau xây dựng chương trình và tạo ra sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.Không ngừng nâng cao đổi mới chương trình du lịch trên cơ sở xây dựng chiến lược giá cả hợp lý cho thị trường cần khai thác.Duy trì mối quan hệ tốt với các hãng du lịch nước ngoài đang hợp tác, khai thác thị trường khách mới, khai thác lượng khách quốc tế, khách lẻ thông qua mạng Internet. Thực hiện tốt việc chào bán các tour thông qua mạng. Thông tin và thăm hỏi thường xuyên với khách hàng qua Email. Thực hiện các dịch vụ hậu mãi sau khi kết thúc chuyến đi. - Phòng kế toán: + Chức năng: Lập sổ sách chứng từ, báo cáo tài chính. + Nhiệm vụ: Tập hợp đầy đủ các chi phí phát sinh trong kỳ sau khi tour kết thúc.Báo cáo ban giám đốc về tình hình tài chính của công ty, ghi, thu nợ cũng như thanh toán đầy đủ cho các đơn vị cung cấp. - Phòng điều hành: + Chức năng: Tổ chức thực hiện chương trình du lịch theo hợp đồng đã ký. + Nhiệm vụ: Sau khi hợp đông được ký kết, triển khai việc đạt phòng khách sạn, nhà hàng, vận chuyển đường bộ, hàng không và các dịch vụ khác có trong chương trình.Ghi tất cả thông tin điều hành vào bảng phân phối công việc để cho tất cả nhân viên trong công ty nắm rõ thông tin về đoàn khách cũng như cách sắp xếp công việc cho từng cá nhân.Quan trọng nhất là phải đảm bảo tính chính xác về địa điểm và thời gian. - Phòng hướng dẫn: + Chức năng: Tổ chức thực hiện chương trình du lịch theo hợp đồng đã ký. + Nhiệm vụ: Hướng dẫn viên là người cuối cùng thực hiện chương trình du lịch cho khách hàng.Có nhiệm vụ nhận mọi thông tin về đoàn từ phòng điều hành và thực hiện đúng sự sắp đặt của phòng điều hành tính từ khi đón khách.Là người đại diện của công ty trong suốt quá trình tham quan của du khách, cho nên có nhiệm vụ xử lý tốt mọi tình huống xảy ra trong chuyến đi.Duy trì thông tin tốt với phòng điều hành để giải quyết những vấn đề phát sinh. Thực hiện đón khách, dẫn khách, thuyết minh cho khách cũng như tiễn khách sau khi kết thúc chuyến đi. 2.4. Đặc điểm về lao động làm việc trong công ty Nam Thái 2.4.1.Trong bộ phận điều hành công ty Nhìn chung bộ phận điều hành tại công ty là bộ phận hoạt động liên tục trong năm, tất cả mọi công việc từ thiết kế chương trình du lịch đến thực hiện đều thông qua bộ phận điều hành của công ty.Ngoài ra bộ phận điều hành còn có nhiệm vụ quan trọng đó là thiết lập mối quan hệ giữa công ty với các nhà cung cấp như: vận chuyển, ăn uống, lưu trú…mọi công tác tổ chức thực hiện chương trình du lịch đều do bộ phận điều hành thực hiện.Trong quá trình thực hiện nếu có vấn đề, sự cố trên đường đi thì bộ phận điều hành đều phải đứng ra giải quyết.Chính vì vậy mà lao động trong bộ phận điều hành đều là những người có trình độ, có kinh nghiệm xử lý tình huống xảy ra trên chuyến đi.Đồng thời họ cũng là những người có khả năng giao tiếp tốt để có thể thiết lập mối quan hệ cho công ty, từ nhà cung cấp tới khách hàng của công ty. 2.4.2.Trong bộ phận Marketing Hoạt động Marketing là hoạt động quan trọng trong công ty vì đây là bộ phận nuôi sống công ty.Sản phẩm của công ty đều do bộ phận này bán cho khách, hoạt động của công ty có hiệu quả hay không đều do bộ phận này quyết định, từ việc tiếp cận khách hàng đến việc bán chương trình du lịch cho khách đều do bộ phận Marketing làm.Chính vì vậy mà trước hoặc sau mùa du lịch thì nhân viên của bộ phận hoạt động rất vất vả, thường xuyên phải tới các khách hàng giới thiệu về công ty, không phải ai cũng có thể làm được công việc này.Đây là công việc đòi hỏi nhân viên phải có khả năng giao tiếp cũng như trình độ hiểu biết về các chương trình du lịch của công ty để có thể thuyết phục khách về với công ty cũng như giải đáp những thắc mắc cho khách hàng. 2.4.3.Trong bộ phận hướng dẫn Nhiệm vụ chủ yếu của hướng dẫn viên trong công là thay mặt công ty thực hiện chương trình du lịch với khách.Họ là nhũng người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng chính vì vậy mà công việc hướng dẫn rất vất vả. Trước chuyến đi họ phải chuẩn bị những thông tin về điểm đến cũng như bài thuyết minh cho khách trên đường đi.Ngoài ra họ còn lấy thông tin về đoàn khách, địa điểm ăn nghỉ cho đoàn từ bộ phận điều hành.Nhìn chung công việc của bộ phận hướng dẫn rất vất vả, họ luôn trong tư thế phục vụ đoàn trong chuyến đi mỗi khi khách có nhu cầu hay thắc mắc cần giải đáp. Lao động trong bộ phận này ngoài trình độ ra thì họ phải có sức khoẻ, am hiểu kiến thức xã hội để có thể giao tiếp tốt với khách đồng thời phải biết kiềm chế để tránh tình trạng cãi nhau với khách trong chuyến đi từ đó tạo ấn tượng không tốt cho khách. 2.5. Báo cáo kết quả kinh doanh của công ty trong một vài năm gần đây Bảng 1: kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Nam Thái trong các năm 2003, 2004, 2005.(Đv: đồng) (Nguồn: bộ phận kế toán công ty Nam Thái) Chỉ tiêu Năm 2003 Năm 2004 Năm 2005 Tỷ lệ % 2004 với 2003 Tỷ lệ % 2005 với 2003 1.Doanh thu thuần 170,622,459 206,692,622 416,738,832 2.Giá vốn hàng bán 104,585,781 119,594,178 325,636,141 3.Chi phí quản lý kinh doanh 64,324,729 82,933,225 69,447,009 4.Chi phí tài chính 5.LN thuần từ hoạt động kinh doanh 1,711,949 4,165,219 21,655,681 6.Lãi khác 16,161 38,098,073 7.Lỗ khác 99,710,233 8.Tổng Lợi nhuận kế toán 4,181,380 39,956,468 9.LN chịu thuế thu nhập DN phải nộp 1,711,949 4,181,380 39,956,468 10.Thuế TNDN phải nộp 54,782,368 1,338,042 11,187,811 11.LN sau thuế 16,412,523 2,843,338 28,768,657 Nhận xét về kết quả hoạt động kinh doanh của công ty: Dựa vào báo cáo kết quả kinh doanh trên ta thấy có nhiều mâu thuẫn trong khoản thu, chi trong công ty.VD: doanh thu của công ty trong năm 2004 so với năm 2003 tăng lên 30 triệu trong khi các chi phí khác không thay đổi là bao nhiêu mà thuế TNDN phải nộp lại thấp hơn năm 2003 khoảng 53 triệu, lợi nhuận trong năm 2004 cũng thấp hơn năm 2003 khoảng hơn 15 triệu.Tương tự như vậy, doanh thu năm 2005 cao gấp 2,5 lần so với năm 2003, các chi phí khác tăng không đáng kể vậy mà thuế TNDN phải nộp vẫn ít hơn năm 2003, lợi nhuận năm 2005 cao hơn chút ít so với năm 2003.Với một công ty hoạt động trong lĩnh vực du lịch mà lợi nhuận thấp như vậy trong khi đó lương phải trả cho nhân viên cũng như một số khoản chi phí khác khoảng 100 triệu một năm như vậy thì không biết công ty kinh doanh kiểu gì. Phải chăng công ty không dám công bố kết quả hoạt động cũng như thu nhập thực sự của công ty? Trong khi đó nếu xét về lượng khách sử dụng chương trình du lịch của công ty năm 2004 thì vẫn rất đông nếu so với quy mô của một doanh nghiệp nhỏ như công ty Nam Thái: Bảng 2.Về Lượng khách của công ty Nam Thái năm 2004 (Nguồn tư phòng điều hành của công ty) Chỉ tiêu Số lượng khách (người) Ngày khách trung bình (ngày) Chi tiêu trung bình 1 khách (USD) Theo giới tính (người) Theo đơn vị tuổi (tuổi) Tổng số Khách đi trọn gói Nam Nữ <=16 17-30 31-50 51=> Tổng số khách 387 375 6.4 118.5 225 162 16 133 194 44 Inbound 264 252 8 118 167 97 0 98 136 30 Malaysia 122 110 4 164 73 49 54 68 Thái Lan 42 42 3 75 14 28 25 17 Asean khác 100 100 1 115 80 20 19 51 30 Khách nội địa trong đó 123 123 40 119 58 65 16 35 58 14 Người nước ngoài cư trú tại Việt Nam Người Việt Nam 123 123 4.8 119 58 65 16 35 58 14 Chương III: Giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tổ chức và sử dụng lao động tại công ty 1. Định hướng phát triển của công ty trong thời gian sắp tới Với chức năng sẵn có: lữ hành quốc tế và nội địa, dịch vụ du lịch, thương mại, vận chuyển khách du lịch, công ty đã và đang khai thác có hiệu quả.Là đơn vị khai thác tốt nguồn khách trong nước và khách quốc tế khu vực cho công ty du lịch tại miền Trung và miền Nam, hiện nay công ty Nam Thái đã từng bước xây dựng và có đối tác sẵn của một số thi trường khách mục tiêu, đặc biệt là thị trường khách Inbound Malaysia, Thái Lan, Singapore. Hiện nay, Việt Nam được xem là nước có điểm đến an toàn nhất trong khu vực, với tiềm năng sẵn có của thiên nhiên, chế độ giá hợp lý, cùng với xu thế đi lên của du lịch Việt Nam, việc tập trung vào khai thác khách quốc tế là việc làm cần thiết của các doanh nghiệp du lịch nói chung và công ty Nam Thái nói riêng. Xét về năng lực, công ty Nam Thái sẽ hoạt động có hiệu quả hơn khi có đầy đủ chức năng kinh doanh lữ hành quốc tế theo quy định của pháp luật. Với thi trường khách quốc tế, mục tiêu của công ty là khai thác tốt nguồn khách, trong quá trình hoạt động sẽ đóng góp một phần không nhỏ cùng các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành khác vào việc phát triển thị trường khách du lịch tại Việt Nam, quảng bá hình ảnh của quốc gia tới bạn bè quốc tế. Bên cạnh đó, khi kinh doanh tốt, công ty sẽ tạo ra nhiều việc làm cho người lao động một cách trực tiếp và gián tiếp, trong đó góp phần vào ngân sách quốc gia là một điều không thể thiếu trong hoạt động của công ty. 1.1. Thị trường khách InBound Bao gồm: thị trường khách Thái Lan, Singapre, Malaysia,… các nước Đông Nam Á khác, thị trường khách Việt Kiều, thị trường Châu Á Thái Bình Dương. Công ty Nam Thái đã và đang khai thác tốt một số thị trường khách du lịch ASEAN, đặc biệt công ty có mối quan hệ rất tốt với đối tác tại Malaysia và Thái Lan. Với thi trường khách Malaysia – Thái Lan, công ty tập trung khai thác các tour hội thảo kết hợp với du lịch (MICE:Meeting – Incentive – Conference – Event).Thị trường khách Incentive & Corporate tại Malaysia có khả thi nhất tập trung vào các hãng: Holiday Tour & Travel ( Carlson Wagonlit Travel Association ), CTC Holiday Travel…, nơi mà công ty Nam Thái đã và sẽ có được sự hợp tác lâu dài trong tương lai trong việc thực hiện các Tour MICE. Ngoài ra tại thị trường này công ty sẽ tập trung vào khai thác khách du lịch đi lẻ thông qua các “ Whole Sales Agent “ tại Malaysia và Thái Lan với sự kết hợp với hãng hàng không Malaysia và ViêtNam Airline. Tiếp tục duy trì mối quan hệ với một số công ty tại miền Trung và miền Nam trong việc điều hành và khai thác tour du lịch cho khách nước ngoài tại miền Bắc. Chiến lược lâu dài, thông qau các mối quan hệ công ty Nam Thái sẽ xây dựng chiến lược lâu dài để chào bán tour du lịch cho sinh viên tại Mỹ và Bắc Mỹ kết hợp du lịch với nghiên cứu lịch sử hình thành và phát triển của các nước Đông Nam Á., trong đó Việt Nam sẽ là điểm đến quan trọng trong hành trình của du khách.Công ty Nam Thái sẽ kết hợp liên kết với đối tác nước ngoài để tạo ra các tour du lịch mới thu hút thị trường khách mục tiêu trên cơ sở khai thác tối ưu các tài nguyên thiên nhiên và văn hoá của đất nước. Ngoài chiến lược mang tính chất lâu dài nói trên, dựa vào mối quan hệ rất tốt với các khách sạn tư nhân trong phố cổ Hà Nội, công ty Nam Thái đã và đang chủ động khai thác nguồn khách du lịch nước ngoài sẵn có thông qua các tour du lịch ngắn ngày được tổ chức tại miền Bắc, liên kết nối tour tại miền Trung và miền Nam thông qua công ty du lịch Mở Việt Nam ( Viêtnam Open Tour).Khai thác các dịch vụ lẻ: xin visa cho khách vào các nước láng giềng, khai thác dịch vụ đặt vé và thanh toán bằng thẻ qua ngân hàng… Để khai thác có hiệu quả hơn lượng khách du lịch quốc tế lẻ, các nhóm nhỏ đến Việt Nam qua nhiều cửa khẩu.Công ty sẽ từng bước xây dựng trang quảng cáo và bán chương trình du lịch thông qua mạng Internet.Ngày nay trên thế giới hình ảnh của một quốc gia đến với du khách thông qua nhiều phương tiện thông tin đại chúng,để kinh doanh có hiệu quả và giảm chi phí thông tin quảng cáo, khai thác khách du lịch qua mạng Internet sẽ là tối ưu. Với lượng khách du lịch là Việt Kiều đặc biệt là Việt Kiều Mỹ, Châu Âu, công ty Nam Thái sẽ khai thác thông qua những hãng du lịch tại Thái Lan và một số công ty du lịch của người Hoa tại miền Nam. Trực tiếp bán tour thông qua mạng Internet để khai thác tốt lượng khách này, công ty Nam Thái sẽ khai thác chủ yếu là các dịch vụ lẻ khi đối tượng khách Việt Kiều chủ yếu đi thăm thân trong đó kết hợp tham quan trong nước bằng các tour ngắn ngày và cho thuê phương tiện vận chuyển. 1.2.Thị trường khách OutBound Bán tour du lịch cho khách Việt Nam tập trung chủ yếu vào các thành phố lớn tại các nước trong khu vực và trên thế giới: Thái Lan – Malaysia – Singapore – Myanmar – Trung Quốc - Ấn Độ…Hiện nay tuy phải cạnh tranh nhiều trên thi trường trong việc chào bán các tour du lich ra nước ngoài, nhưng công ty Nam Thái đã từng bước xây dựng cho mình một thị trường khách riêng biệt. Trong ngắn hạn, công ty sẽ tập trung vào khai thác các tour du lịch hành hương về đất Phật, các thánh địa Phật Giáo tại Trung Quốc, Thái Lan, Ấn Độ… dành cho các phật tử trong nước.Tiếp tục liên kết và khai thác các tour Outbound dành cho khách lẻ, tạo mối quan hệ tốt trong việc triển khai bán tour tới các tổ chức, cơ quan có nhu cầu đi du lịch, khảo sát, nghiên cứu thị trường tại nước ngoài. Chiến lược lâu dài của công ty sẽ tổ chức các tour du lịch thăm gia đình, tour khảo sát, tìm kiếm thị trường cho người Việt Nam sang Châu Âu và các nước Châu Á, liên kết với các công ty du lịch trong nước trong việc thường xuyên khai thác khách lẻ đi du lịch nước ngoài. 1.3. Thị trường khách du lịch nội địa. Khai thác được các tour du lịch nội địa cũng là một phần quan trọng trong chiến lược phát triển của công ty trong thời gian sắp tới.Công ty chủ yếu khai thác các tour du lịch thuần tuý phục vụ cho khách đoàn tham quan nghỉ mát, liên kết tổ chức các tour định kỳ.Mục đích duy trì và bán tour nội địa chủ yếu duy trì thương hiệu cũng như giảm bớt tính thời vụ đặc biệt trong ba tháng hè.Với thị trường khách du lịch nội địa, việc khai thác các dịch vụ lẻ như: cho thuê phương tiện vận chuyển, tư vấn du lịch cho khách sẽ được công ty khai thác triệt để. Trong quá trình thực hiện tour thì công ty rất chú trọng vào công tác đảm bảo an ninh an toàn cho du khách đặc biệt là khách quốc tế.Công ty trước khi thực hiện tour thì thông báo cho khách biết được phong tục tập quán, điều kiện khí hậu, xã hội của nước đến, cung cấp đầy đủ thông tin cho khách du lịch tại điểm đến, nêu cao tinh thần dân tộc và sự mến khách để thấy được trách nhiệm của khách khi tham gia tuor du lịch tại Việt Nam. 2. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tổ chức và sử dụng lao động tại công ty Du lịch và Thương mại Nam Thái 2.1. Công tác tuyển dụng 2.1.1. Đưa ra những tiêu chí nhất định cho công việc cần tuyển Đây là công việc quan trọng và cần thiết trước khi tuyển nhân viên.Cần thông báo rõ tiêu chí để những ứng viên có thể biết được xem mình có thích hợp với công việc này không, đồng thời giúp quá trình tuyển mộ và tuyển chọn nhân viên của công ty đỡ phức tạp vì nếu không đưa ra những thông tin rõ ràng thì sẽ dẫn tới tình trạng nhiều người không có khả năng làm việc này nhưng họ vẫn nộp hồ sơ vừa lãng phí vừa mất thời gian. Một khía cạnh nữa là khi công ty cần nhân viên thì cần đăng trên phương tiện thông tin đại chúng để cho người lao động biêt thông tin tuyển dụng khi đó công ty có nhiều cơ hội để lựa chọn được nhân viên phù hợp với công việc của công ty đồng thời đây cũng là cơ hội quảng bá hình ảnh của công ty tới mọi người khi đó cơ hội kinh doanh của công ty cao hơn. 2.1.2.Quá trình tuyển chọn nhân viên Quá trình tuyển mộ và tuyển chọn nhân viên cho công ty nói chung hiện nay là không theo bài bản, không trải qua công đoạn cụ thể nào cả.Điều nay dễ dẫn tới tình trạng tuyển được người nhưng khi vào công việc cụ thể thì lại không thực hiện được.Vì vậy quá trình tuyển chọn nhân viên trong công ty cần thực hiện theo một số bước sau: + Cần sàng lọc hồ sơ trước khi gọi phỏng vấn vì thông qua hồ sơ của ứng viên thì có thể biết được họ có khả năng thực hiện công việc của công ty không. + Tiến hành phỏng vấn ứng viên về trình độ chuyên môn cũng như khả năng ngoại ngữ của ứng viên vì quan trọng nhất trong du lịch chính là ngoại ngữ.Có thể phỏng vấn trực tiếp hoặc thông qua câu hỏi trắc nghiệm đã chuẩn bị trước, và những câu hỏi trắc nghiệm phải chuẩn bị hết sức kỹ càng để có thể loại bỏ được những người không thích hợp. + Ngoài những yêu cầu của chuyên môn thì cần xem xét về ngoại hình của ứng viên vì hoạt động kinh doanh lữ hành ngoài chuyên môn thì cần những người có sức khoẻ, nhanh nhẹn, ngoại hình tốt thì khi tiếp xúc với khách hàng mới tạo được lòng tin của khách hàng đối với công ty. Đó mới chỉ là một số công đoạn chính ngoài ra còn nhiều công đoạn khác mà tuỳ vào khả năng của công ty có thể áp dụng. 2.2.Công tác đào tạo nhân viên 2.2.1. Đội ngũ hướng dẫn viên Hướng dẫn viên du lịch là người có vai trò hết sức quan trọng trong hoạt động du lịch của công ty do họ là người thay mặt công ty thực hiện trực tiếp hợp đồng đã ký kết với công ty của khách du lịch.Hướng dẫn viên sẽ là người quyết định phần lớn chất lượng của một chương trình du lịch do vậy nếu hướng dẫn viên hoàn thành tốt công việc của mình thì sẽ làm tăng thêm uy tín cho công ty đối với khách.Do vậy công tác đào tạo đội ngũ hướng dẫn viên trong công ty hết sức quan trọng, bên cạnh phương pháp đào tạo được áp dụng tại nhiều cơ sở đào tạo du lịch như hiện nay thì công ty cần áp dụng một số hình thức đào tạo hướng dẫn viên như sau: + Đối với hướng dẫn viên mới thì công ty nên tạo điều kiện cho họ đi hướng dẫn cùng với hướng dẫn viên có kinh nghiệm để họ có thể học hỏi thêm kinh nghiệm. + Công ty nên thường xuyên tạo điều kiên cho hướng dẫn viên có thể đi thực tế đến các điểm du lịch để họ tự xây dựng cho mình một chương trình du lịch phù hợp nhất cũng như khi đi hướng dẫn đỡ bỡ ngỡ tại nơi mới. + Cần khuyến khích, tạo điều kiện cho người lao động tự chau rồi thêm kiến thức về mọi mặt của đời sống xã hội. 2.2.2. Đội ngũ nhân viên Marketing Như đã đề cập ở phần trên thì ta thấy được tầm quan trọng của bộ phận Marketing chính vì vậy mà công ty cần thực hiện một số biện pháp sau để có thể nâng cao kỹ năng cho nhân viên: + Nhân viên Marketing cần phải hiểu hết các sản phẩm du lịch trong công ty thì mới có thể thuyết phục được khách chính vì vậy mà công ty cần yêu cầu nhân viên phải nắm được thông tin về chương trình du lịch, giá cả là bao nhiêu? có những dịch vụ gì? … như vậy mới tự tin khi giao tiếp với khách. + Nếu có thể tổ chức cho nhân viên đi học tại các cơ sở đào tạo nhằm nâng cao kỹ năng bán hàng cũng khả năng giao tiếp thuyết phục khách. + Cần có khoản chi phí Marketing riêng để thúc đẩy hoạt động bán hàng cũng như có chi phí quảng cáo sản phẩm của công ty ra thị trường. 2.3.Công tác đánh giá hiệu quả thực hiện công việc của nhân viên Đây là công tác quan trọng vì nó thể hiện xem hiệu quả thực hiện công việc của nhân viên trong công ty đến đâu từ đó có chiến lược nhân lực cho công ty, cũng như xem xét tại sao họ làm không tốt công việc, nguyên nhân từ công ty hay từ nhân viên từ đó có sự điều chỉnh thích hợp để giúp người lao động thực hiện công việc tốt hơn.Công ty có thể xây dựng cho mình một hệ thống đánh giá thực hiện công việc trong các bộ phận và nó gồm các yếu tố cơ bản sau: + Các tiêu chuẩn thực hiên công việc: tiêu chuẩn này phải cho nhân viên trong bộ phận thấy được trong công việc người lao động cần làm những gì và làm tốt đến mức nào? phải phản ánh được mức độ yêu cầu về số lượng và chất lượng thực hiện công việc. + Sau khi nhân viên thực hiện công việc xong thì cần so sánh với tiêu chuẩn thực hiện công việc. + Khi đánh giá thực hiện công việc xong thì cần thông báo cho nhân viên trong bộ phận biết cũng như trưởng bộ phận đó để có kế hoạch điều chỉnh. 2.4. Tạo động lực cho nhân viên bằng tiền lương, thưởng… Đây cũng là hoạt động rất quan trọng trong công ty vì nó thể hiện sự quan tâm của công ty đối với công việc mà người lao động đang làm cũng như khiến người lao động thực hiện công việc ngày càng tốt hơn.Do vậy đối với công tác này thì công ty cần thực hiện một số biện pháp như sau: + Dựa trên bảng đánh giá thực hiện công việc thì nhân viên nào thực hiện tốt có thể thưởng cho họ bằng tiền, ngày nghỉ,… hoặc tuyên dương khen thưởng họ trong công ty. + Cần xây dựng một lịch làm việc hợp lý trong công ty để tránh tình trạng làm việc vất vả quá cũng như nhàn quá. + Cần tạo cho họ cơ hội thăng tiến trong công việc như vậy người lao động mới làm việc hết mình vì công ty. Bên cạnh khen thưởng thì công ty cũng cần có những hình thức kỷ luật đối với nhân viên không hoàn thành nhiệm vụ hoặc vi phạm nội quy của công ty.Thưỏng phạt phải phân minh, công bằng như vậy mới có thể giúp người lao động yên tâm trong công việc. 3. Một số kiến nghị của bản thân đối với công ty và cơ quan Nhà Nước 3.1. Đối với công ty du lịch Nam Thái Là một doanh nghiệp mới hoạt động tại thị trường du lịch Việt Nam cũng như quy mô của công ty còn nhỏ, thương hiệu của công ty còn chưa được nhiều người biết đến trên thị trường chính vì vậy công ty hiện nay đang nỗ lực rất nhiều để có thể cạnh tranh được với nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực lữ hành có uy tín và thế mạnh trên thị trường.Do vậy theo cá nhân em thì công ty còn rất nhiều việc phải làm và nên tập trung vào một số công việc sau: + Về thị trường mục tiêu: Hiện nay theo em được biết công ty chưa có một thị trường mục tiêu cụ thể đối với thị trường khách du lịch nội địa mà đây lại là nguồn khách đem lại lợi nhuận lớn cho công ty trong mùa du lịch nhất là du lịch nghỉ biển tập trung vào ba tháng hè.Do vậy công ty nên nghiên cứu tập trung sản phẩm của mình cho một thị trường mục tiêu cụ thể tránh tình trạng tràn lan như hiện nay. + Về chính sách giá: Công ty cần xây dựng cho mình một chính sách giá hợp lý, linh hoạt để có thể vừa phục vụ được thị trường mục tiêu cũng như nhiều đối tượng khách khác khi mà công ty chưa có thị trường mục tiêu cụ thể. + Về chính sách sản phẩm: Có thể rễ ràng nhận thấy được các sản phẩm du lịch của các công ty hiện nay tương đối giống nhau, không có điểm khác biệt để có thể thu hút được nhiều khách hơn, do sản phẩm giống nhau nên khách họ sẽ chọn lựa những công ty lớn có uy tín trên thị trường vì vậy công ty cần xây dựng cho mình những sản phẩm khác biệt hẳn với nhiều công ty khác. + Về hoạt động Marketing, quảng cáo sản phẩm: Công ty cần xây dựng, tạo ngân quỹ riêng cho hoạt động marketing vì đây là bộ phận rất quan trọng trong công ty, sản phẩm của công ty có được thị trường chấp nhận hay không là do bộ phận này quyết định chính vì vậy mà ngân quỹ cũng như chiến lược marketing của công ty cần được đầu tư, nghiên cứu một cách cụ thể rõ ràng. + Về hoạt động nghiên cứu thị trường: Hiện nay đang ở giai đoạn phát triển công nghệ thông tin do vậy công ty cần nghiên cứu ứng dụng hoạt động nghiên cứu thị trường, tìm kiếm nguồn khách trên mạng, đây là một nguồn khách lớn vì hiện nay số lượng người truy cập mạng internet là rất lớn. 3.2. Đối với cơ quan chức năng Sau đây là một số kiến nghị đề xuất của bản thân em đối với cơ quan chức năng để có thể một phần nào đó đưa du lịch trở thành ngành kinh tế trọng điểm của đất nước như Đảng và Nhà nước ta đề ra: + Cần tuyên truyền nâng cao ý thức của người dân hiểu được phát triển du lịch trở thành sự nghiệp của toàn dân, toàn xã hội: Hiện nay nguồn tài nguyên thiên nhiên cũng như nhân văn phục vụ cho phát triển du lịch đang bị khai thác một cách quá mức, nhiều tài nguyên thiên nhiên bị khai thác dẫn tới kiệt quệ, nguồn nước bị ô nhiễm nghiêm trọng do sự thiếu ý thức của khách cũng như dân địa phương. Các di tích lịch sử bị xuống cấp nghiêm trọng, không được sự quan tâm đúng mức.Chính vì vậy mà các cơ quan chức năng cần nghiên cứu giải pháp nhằm bảo vệ các nguồn tài nguyên vô giá của đất nước tránh tình trạng khi bị tàn phá nặng nề rồi mới vào cuộc, đồng thời nêu cao ý thức cho người dân để họ có thể bảo vệ nguồn tài nguyên của quốc gia. + Nhà nước cần nghiên cứu để hoàn thiện hệ thống luật du lịch qua đó cần quản lý chặt chẽ hơn nữa hoạt động của các công ty du lịch, cũng như giành nguồn ngân sách hợp lý hơn để đầu tư cho ngành du lịch. + Tăng cường hiệu lực quản lý của các sở du lịch để hoạt động của các sở được tốt hơn: Hiện nay nhiều công ty du lịch hoạt động không hiệu quả không những không đóng góp được cho ngân sách nhà nước mà trái lại còn làm cho hình ảnh của nước ta đối với khách quốc tế bị xấu đi, do đó các sở cần thường xuyên kiểm tra hoạt động của các công ty du lịch nếu công ty nào không hiệu quả cần kiên quyết rút giấy phép hoạt động, thường xuyên kiểm tra hoạt động của các nhà hàng, khách sạn, ban quản lý các di tích, các cửa hàng … nhằm tránh tình trạng “chặt chém” khách du lịch.Đồng thời sở du lịch phải có trách nhiệm thông báo các văn bản quy phạm pháp luật mới ban hành cho các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn cũng như giải thích các vướng mắc cho doanh nghiệp. + Cần có sự phối kết hợp chặt chẽ giữa ngành du lịch với các ban ngành khác để phối hợp khai thác, phát triển có hiệu quả các nguồn tài nguyên của đất nước đồng thời mở rộng tranh thủ kêu gọi nhà đầu tư quốc tế đầu tư để phát triển du lịch tại địa phương tạo ra nhiều việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân, có chính sách khôi phục, phát triển các làng nghề thủ công truyền thống, cần nêu cao ý thức giữ gìn bản sắc văn hoá của dân tộc tránh tình trạng phát triển quá dẫn tới bản sắc văn hoá ngày càng bị mai một. + Nhà nước cần tranh thủ hội nghị quốc tế để quảng bá cho du lịch Việt Nam tạo cho du khách cảm giác an toàn, thoải mái, thân thiện khi đi du lịch tại Việt Nam. + Hiện nay du khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng nhiều do vậy Nhà nước cần đơn giản hoá các thủ tục hải quan để họ rễ ràng vào Việt Nam + Tổng cục du lịch cần phối hợp với Bộ giáo dục và đào tạo để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho ngành du lịch. Đặc biệt nâng cao chất lượng đào tạo hướng dẫn viên du lịch để họ có thể quảng bá hình ảnh của nước ta tới khách du lịch được tốt hơn. Kết Luận Nền kinh tê thế giới hiện nay đang bước vào xu thế toàn cầu hoá, mở cửa và hội nhập là xu thế tất yếu của các nền kinh tế trên thế giới và nền kinh tế nước ta cũng đang trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế một cách mạnh mẽ. Hội nhập để chúng ta có thể tranh thủ sự giúp đỡ về vốn, khoa học công nghệ cũng như cách quản lý tiên tiến của các nước phát triển trên thế giới.Thực tế đã chứng minh cho ta thấy được tầm quan trọng của quá trình mở cửa, trong 20 năm đổi mới, quan hệ giao lưu buôn bán với các nước trên thế giới nền kinh tế nước ta thay đổi đáng kể, thu nhập của người dân tăng mạnh, nguồn vốn đầu tư trực tiếp vào nước ta ngày càng tăng, chúng ta tiếp cận được với sự phát triển của khoa học công nghệ trên thế giới, từ một nước nghèo đói ăn thường xuyên nước ta đã trở thành nước xuất khẩu gạo đứng thứ hai thế giới sau Thái Lan, vai trò và vị thế của nước ta ngày càng được khẳng định trên trường quốc tế. Tham gia hội nhập kinh tế thế giới cũng là điều kiện thuận lợi giúp các doanh nghiệp trong nước tiếp cận với trang thiết bị máy móc hiện đại cũng như công tác quản lý tiên tiến trên thế giới, tuy nhiên đây cũng là thách thức rất lớn của các doanh nghiệp trong nước trong quá trình cạnh tranh với các doanh nghiệp, tập đoàn kinh tế lớn trên thế giới và hoạt động kinh doanh lữ hành cũng không phải là ngoại lệ.Theo thống kê của Tổng cục du lịch thì từ năm 1990 đến nay Du lich Việt Nam phát triển rất mạnh tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm đạt từ 30% - 40%.Từ khi nước ta đổi mới, mở cửa hội nhập thì lượng khách quốc tế đến nước ta tăng rất mạnh cũng theo Tổng cục du lịch thì năm 1990 chúng ta mới chỉ đón khoảng 250,000 lượt khách quốc tế thì đến năm 1997 là hơn 1,7 triệu lượt và năm 2005 là 3,6 triệu lượt.Với lượng khách quốc tế đến du lịch tại nước ta ngày càng tăng thì đòi hỏi chúng ta phải có cơ sở vật chất trang bị cho ngành du lịch thật tốt thì mới có thể đáp ứng nhu cầu rất cao của khách quốc tế.Và công ty du lịch Nam Thái đã và đang từng bước hoàn thiện để có thể phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách du lịch quốc tế.Là một doanh nghiệp mới hoạt động trong lĩnh vực lữ hành quốc tế nhưng công ty đã tạo được ấn tượng rất tốt trong lòng du khách quốc tế đặc biệt là các thị trường khách hàng mục tiêu của công ty.Công ty đã tổ chức thành công nhiều cuộc hội thảo quốc tế kết hợp du lịch cho khách nước ngoài tại Việt Nam cũng như các đoàn khách Việt Kiều về thăm người thân,trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế hiện nay thì công ty đã đề ra chiến lược phát triển cho công ty để có thể cạnh tranh được với các doanh nghiệp, tập đoàn du lịch lớn trên thế giới.Hiện nay nước ta đang đàm phán với những đối tác cuối cùng để trở thành thành viên của Tổ chức thương mại thế giới (WTO), khi đó các hàng rào thuế quan cũng như chính sách bảo hộ các doanh nghiệp sản xuất trong nước bị xoá bỏ thì khi đó cơ hội và thách thức rất lớn cho các doanh nghiệp nói chung và công ty Nam Thái nói riêng.Khi đó chúng ta cần có những doanh nghiệp mạnh, làm ăn hiệu quả thì mới có thể cạnh tranh được với các doanh nghiệp lớn trên thế giới. Trước tình hình đó đòi hỏi ngành du lịch nước ta nói chung và các doanh nghiệp lữ hành nói riêng trong đó có công ty Nam Thái đã và đang đào tạo, xây dựng cho mình một đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn và nghiệp vụ cao để có thể đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách cũng như có thể cạnh tranh được với các doanh nghiệp trên thế giới.Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp cần xây dựng cho mình một đội ngũ lao động trẻ, có trình độ để có thể tiếp thu được những kỹ năng phục vụ tiên tiến trên thế giới, muốn làm được điều này cần phải có sự phối kết hợp giữa nhà trường và doanh nghiệp để giúp sinh viên vừa học lý thuyết vừa học thực tế tại doanh nghiệp qua đó tạo cho sinh viên có thể tự tin khi ra làm việc thực tế cũng như giúp doanh nghiệp giảm bớt thời gian và chi phí cho công tác đào tạo lại. Với sức trẻ cộng với lòng yêu nghề thì chắc chắn rằng những sinh viên được đào tạo như vậy sau khi ra trường sẽ làm cho công ty ngày càng lớn mạnh. Sau quá trình học tập tại Khoa Du lịch và Khách sạn trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Hà Nội cộng với chuyến đi thực tế tại Miền Trung và đợt thực tập tại công ty du lịch và thương mại Nam Thái, được sự giúp đỡ và hướng dẫn tận tình của Th.S.Lê Trung Kiên trong quá trình em làm bài: “ Chuyên đề tốt nghiệp”.Do còn hạn chế về trình độ chuyên môn cũng như kiến thức về du lịch trong thực tế và thời gian thực hiện nên bài viết của em còn nhiều hạn chế và khó tránh khỏi những thiếu sót.Em rất mong sự giúp đỡ và chỉ bảo của Thầy để em có thể hoàn thành bài viết với chất lượng cao nhất. Em xin cảm ơn Th.S.Lê Trung Kiên, cảm ơn các thầy cô trong Khoa, các anh chị trong công ty du lịch Nam Thái đã tạo điều kiện tốt nhất cho em trong quá trình thực tập tại công ty. Em hy vọng bài viết của em có thể góp phần nhỏ trong công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực cho ngành du lịch Việt Nam. Danh mục tài liệu tham khảo. GS.TS.Nguyễn Văn Đính, Th.S.Phạm Hồng Chương – Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành – NXB Thống kê,Hà Nội, 2000 GS.TS.Nguyễn Văn Đính, Th.S.Phạm Hồng Chương – Giáo trình hướng dẫn du lịch – NXB Thống Kê, Hà Nội, 2000 PGS.TS.Nguyễn Ngọc Quân, Th.S.Nguyễn Vân Điềm – Giáo trình quản trị nhân lực – NXB Lao Động Xã Hội, Hà Nội, 2004 J C Hollway,R V Plant – Marketing for tourism Tài liệu về lịch sử hình thành, chiến lược phát triển… do anh Phạm Quang Long – Giám đốc công ty cung cấp. Tài liệu về kết quả kinh doanh của công ty trong một số năm do chị Hương – phòng điều hành công ty cung cấp. Tạp chí du lịch các số ra năm 2005. MỤC LỤC Trang

Các file đính kèm theo tài liệu này:

  • doc36311.doc
Tài liệu liên quan