Ảnh hưởng của tỷ lệ C:N và tần suất đảo trộn đến hàm lượng dinh dưỡng trong quá trình ủ phân gà

THẢO LUẬN Việc đảo trộn trong thí nghiêm nhằm mục đích cung cấp oxy và cài thiện độ xốp của đống ủ. phân bô lại độ ẩm và nhiệt độ trong đống ủ. Đông ủ có dạng hình thang, nhưng so vối yêu cầu cần có độ rộng 3m, chiều cao 2m và chiểu dài 25m (Cabanas-Vargas &CS., 2005) thì kích cỡ của đông ủ trong thí nghiệm quá nhỏ và đây có thể là một trong những nguyên nhân làm cho các chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình ủ nhiều hơn so với thực tế. Một vấn đề cùng cần nhấn mạnh thêm là vì ủ ngoài tròi nên các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ù không kiểm soát được. Hơn nửa. các dông ù không được che đậy cùng là nguyên nhân làm tảng việc mất đạm. Chất độn dể điều chình tỷ lệ C:N trong nghiên cứu là mùn cưa, khả nâng hấp thụ rất thấp dẫn tới sự phát thài khí amoniac trong quá trình ủ phân hầu như không dược giữ lại. Các nguyên liệu giàu đạm như phân gà được ủ để làm phân hữu cơ, trong quá trình ủ rất dễ mất đạm và các chất dinh dưổng. Do vậy đà và đang có nhiều nghiên cứu được tiến hành nhằm hạn chế mất chất dinh dưỡng và cài thiện chất lượng phân ủ. Một số yếu tô ảnh hưởng đến việc mất đạm đà được chi ra trong thí nghiêm là tỷ lệ C:N (tốt nhất là 25), tần suất đảo trộn (2 lần/tuần). mức độ cung cấp khí và pH (pH không cao quá 7,5). Để làm giảm lương đạm bị mất. đà có nhiều nghiên cứu để tìm ra giải pháp cho vấn đề này như bô sung thêm muối khoáng (Jeong & Hwang, 2005; Lee & cs., 2009), bô’ sung thêm lân (Wang & cs.» 2016). Đê hạn chê việc mất lân và làm tàng hàm lương lân dễ tiêu trong phân ủ. các giài pháp được đưa ra là bô sung apatit hoặc phosphorit vào trong đông ủ (Pandey & cs. 2009), ủ phân gà hỗn hợp vói các loại phân hữu cơ khác như phân trâu bò, phân lợn (Imbeah. 1998; Odongo & cs., 2007), bổ sung các vi sinh vật hòa tan lân (Gaind. 2014: Pandey & cs., 2009). Để giảm thiểu việc mất kali có thể bô sung các nguyên liệu có chứa nhiều kali (Ashley & cs., 2006), khoáng mica cùng là nguyên liệu được chú ý để bổ sung vào quá trình ù (Bhattacharyya & cs. 2007).