Chuyên đề Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trường kinh doanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ

Trong thời kỳ đổi mới, đẩy mạnh công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước hiện nay, nhà nước ta đã xác định dịch vụ là một ngành kinh tế tổng hợp trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội của đất nước, và ngày càng chiếm tỷ trọng cao trong tổng GDP, góp phần nâng cao dân trí, tạo công ăn việc làm và mở rộng giao lưu, hội nhập với các nước trên thế giới. Đứng trước nhu cầu ngày càng đòi hỏi mạnh mẽ ngành công ty nói chung và Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ nói riêng đã và đang vươn lên nắm bắt cũng như phát triển những cơ hội đó ngày càng đáp ứng tốt hơn những nhu cầu của xã hội. Là một sinh viên khoa kinh doanh du lịch và khách sạn, qua những năm tháng được thầy cô giảng dạy, cùng với thời gian được thực tập tại khách sạn Tây Hồ (là đơn vị thành viên của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ) em dược tiếp cận với những thực tiễn đang diễn ra nói chung và ở công ty nói riêng, từ đó giúp cho em được hiểu rõ hơn tính chất thực tế trong hoạt động kinh doanh công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ. Trong quá trình thực tập em cố gắng hoàn thiện nhứng kiến thức được học trong nhà trường nhất và thông qua công việc thường ngày tại công ty. Mục tiêu thực tập của em là làm thế nào để có thể áp dụng những kiến thức đã học ở trường vào trong thực tế, để mong có thể đạt được hiệu quả kinh tế tốt nhất và nhằm giải quyết những vấn đề còn chưa rõ, đồng thời làm rõ giữa lý luận và thực tiễn. Sau khi đi sâu vào nghiên cứ thực tế bằng phương pháp quan sát cùng với số liệu đã thu thập được về tình hình hoạt động kinh doanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ. Em đã viết chuyên đề sau: Chương I: Cơ sở lý luận về thị trường và mở rộng thị trường.Chương II: Khảo sát thực tế tại công ty du lịch và dịch vụ Tây HồChương III: Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trường kinh doanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ.

doc48 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Lượt xem: 1625 | Lượt tải: 0download
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Chuyên đề Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trường kinh doanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
ph¸t triÓn, nã ®ßi hái mét kho¶n chi rÊt lín cho viÖc nghiªn cøu c¶i tiÕn dÞch vô vµ ph¸t triÓn dÞch vô míi. Nã ®ång nghÜa víi chi phÝ ®Ó x©y dùngvµ ph¸t triÓn dÞch vô vµ th­¬ng m¹i hãa dÞch vô. MÆt kh¸c chiÕn l­îc nµy cßn chøa ®ùng rÊt nhiÒu rñi ro m¹o hiÓm khi c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå kh«ng ®¸nh gi¸ ®­îc xu h­íng ph¸t triÓn vµ kh¶ n¨ng c¹nh tranh víi c¸c ®èi thñ kh¸c. Do ®ã cÇn ph¶i ®¶m b¶o mèi quan hÖ gi÷a møc ®é ®æi míi vµ ph¸t triÓn dÞch vô víi kh¶ n¨ng sinh lêi cña nã. 2.4. ChiÕn l­îc ®a d¹ng hãa kinh doanh. §©y lµ chiÕn l­îc mµ c¸c c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®­a c¸c dÞch vô míi l¹ c¸i b¸n trong c¸c thÞ tr­êng míi hay thËm chÝ kinh doanh ngµy c¶ trong nh÷ng lÜnh vùc kh«ng ph¶i lµ truyÒn thèng. Thùc hiÖn chiÕn l­îc kinh doanh ®a d¹ng hãa ph¸t triÓn ho¹t ®éng trong nhiÒu ngµnh, nhiÒu lÜnh vùc kh¸c nhau, gióp cho viÖc ph©n bè rñi ro vµ hç trî lÉn nhau trong c¸c lÜnh vùc. §a d¹ng hãa kinh doanh lµ h×nh thøc kinh doanh n¨ng ®éng vµ hiÖu qu¶. Thùc chÊt cña ®a d¹ng hãa kinh doanh lµ h×nh thøc ph¸t triÓn thÞ tr­êng ë tÊt c¶ c¸c d¹ng dÞch vô, c¸c kh¸ch hµng vµ c¸c khu vùc ®Þa lý kh¸c nhau. ViÖc ®a d¹ng hãa kinh doanh ®ßi hái c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ph¶i n¾m ®­îc nhu cÇu cña kh¸ch hµng ®Ó cung cÊp dÞch vô, chia ra nh÷ng dÞch vô cã chÊt l­îng cao. ChiÕn l­îc nµy ®­îc ¸p dông khi: + C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå cã ­u thÕ lín vÒ kh¶ n¨ng ph¸t triÓn dÞch vô, ®ång thêi cã kh¶ n¨ng trong viÖc tiÕp cËn vµ th©m nhËp thÞ tr­êng míi. + ViÖc ph¸t triÓn dÞch vô míi trªn thÞ tr­êng hiÖn t¹i trë nªn khã kh¨n do c¹nh tranh hoÆc do nh÷ng ®æi thay tõ phÝa c¸c kh¸ch hµng c«ng nghiÖp. + Khi c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå muèn më réng c¬ cÊu s¶n xuÊt hîp lý. §©y lµ chiÕn l­îc cho phÐp c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®¹t tíi nh÷ng kho¶n lîi nhuËn rÊt lín nh­ng nã l¹i chøa ®Çy m¹o hiÓm, rñi ro cao v× c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ph¶i bá ra nh÷ng kho¶n chi phÝ lín cho nghiªn cøu ph¸t triÓn thÞ tr­êng, chia xÎ rñi ro. MÆt kh¸c nã cßn ph¶i thùc hiÖn viÖc th­¬ng m¹i hãa dÞch vô trªn thÞ tr­êng míi. ch­¬ng 2 Kh¶o s¸t thùc tÕ t¹i c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô t©y hå C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå lµ mét ®¬n vÞ thµnh viªn cña Tæng côc du lÞch ViÖt Nam n»m ë phÝa B¾c cña thñ ®« Hµ Néi. Cã trô së ®Æt ë 58 ®­êng Hå T©y, QuËn Hå T©y, Hµ Néi, c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®­îc x©y dùng ë gÇn trung t©m thµnh phè Hµ Néi, mét ®Þa ®iÓm cã c¶nh quan thiªn nhiªn ®Ñp, ®­îc coi lµ “Viªn ngäc bÝch” gi÷a lßng thñ ®«. Víi toµ nhµ 6 tÇng ®­îc liªn kÕt thµnh mét khèi thèng nhÊt. TiÒn s¶nh chÝnh cu¶ c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå h­íng ra mÆt Hå T©y léng giã.Cã thÓ nãi c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå cã mét vÞ trÝ kh«ng gian lý t­ëng, thuËn tiÖn cho viÖc tham quan vµ nghØ ng¬i cña du kh¸ch so víi c¸c c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô kh¸c hiÖn cã ë Hµ Néi. Quanh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå lµ c¸c lµng hoa næi tiÕng nh­ Nghi Tµm, Qu¶ng B¸, NhËt T©n vµ gÇn c¸c di tÝch lÞch sö nh­ Phñ T©y Hå, Chïa TrÊn Quèc... 1.LÞch sö h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå: C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå ®­îc x©y dùng vµo cuèi nh÷ng n¨m 80. Theo quyÕt ®Ýnh sè 32/TCQC ngµy 14/3/1991 cña Ban Tµi ChÝnh Qu¶n TrÞ Trung ¦¬ng, c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå chÝnh thøc ®i vµo ho¹t ®éng. C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ho¹t ®éng víi hai nhiÖm vô chÝnh ®ã lµ phôc vô c¸c ®oµn kh¸ch quan träng cña Trung ¦¬ng §¶ng vµ kinh doanh x©y dùng ng©n s¸ch §¶ng. N¨m 1995, c¨n cø vµo c«ng v¨n sè 1997/ UB-KH, ngµy 21/6/1995 cña Uû ban kÕ ho¹ch thµnh phè Hµ Néi, Uû ban nh©n d©n thµnh phè Hµ Néi ®· ra quyÕt ®Þnh sè 2002/QD-UB/ ngµy 01/7/1995 cho phÐp thµnh lËp c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå vµ c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå ®· trë thµnh mét thµnh viªn cña c«ng ty. C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®­îc bè trÝ nh­ sau: Toµn bé tÇng mét cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå lµ khu v¨n phßng, héi tr­êng vµ nhµ hµng, tõ tÇng hai ®Õn tÇng s¸u cña c«ng ty vô T©y Hå lµ phßng nghØ víi sè l­îng lµ 114 phßng khÐp kÝn, trong ®ã cã t¸m phßng suite: (lo¹i phßng ®Æc biÖt) *14 phßng Deluxe: lo¹i phßng dµnh cho ng­êi cã kh¶ n¨ng thanh to¸n cao. *92 phßng Standard: phßng b×nh th­êng cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå. TÊt c¶ c¸c phßng trªn ®­îc xÕp cÊp h¹ng “sao”chÊt l­îng theo tæng côc ViÖt Nam quy ®Þnh. Do ®­a vµo khai th¸c c¸c phßng ë c¸c cÊp kh¸c nhau nªn møc gi¸ ®­a ra cho tõng lo¹i phßng còng lµ kh¸c nhau, mµ cô thÓ nh­ sau: Lo¹i phßng Sè l­îng Gi¸ c«ng bè GÝa ­u ®·i (hîp ®ång) Kh¸ch ViÖt Nam (TQ ®i b»ng thÎ du lÞch ) P.®¬n P.®«i P.®¬n P.®«i P.®¬n P®«i Suite 8 70USD 75USD 50USD 55USD 450,000 500,000 Deluxe 14 45USD 50USD 35USD 40USD 300,000 350,000 Satardar 92 35USD 40USD 20USD 22USD 250,000 250,000 (GÝa trªn ®· bao gåm ¨n s¸ng vµ thuÕ VAT) C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå cã héi tr­êng lín 500 chç gi¸ 4000,000 ®/ngµy *Héi tr­êng lín 150 chç, gi¸ 2000,000 ®/ngµy *Héi tr­êng 50 chç ,gi¸ 800,00 ®/ngµy *Phßng häp d­íi 50 chç gi¸ 500,000 ®/ngµy (gi¸ trªn bao gåm kª bµn trang thiÕt bÞ ©m thanh micro, overhead, b¶ng tr¾ng hoa t­¬i c©y c¶nh trang trÝ ) N¨m 1997 c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®­îc tæng côc du lÞch ViÖt Nam g¾n h¹ng c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå 3 sao. 2.C¬ cÊu tæ chøc bé m¸y qu¶n lý ho¹t ®éng kinh doanh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå: C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå cã ®éi ngò c¸n bé dåi dµo, 176 nh©n viªn trong ®ã cã gi¸m ®ãc lµ ng­êi ®iòu hµnh chung víi sù trî gióp cña hai phã gi¸m ®èc, 4 qu¶n ®èc ë bèn khèi s¶n xuÊt, 1 gi¸m ®èc trung t©m l÷ hµnh vµ 3 tr­ëng phßng, 3 phã phßng cïng c¸c nh©n viªn kh¸c ë dÞch vô l­u tró, dÞch vô ¨n uèng söa ch÷a, dÞch vô bæ xung c¸c phßng ban .C¸c ®¬n vÞ nµy ®Òu cã mèi liªn hÖ mËt thiÕt víi nhau, nh»m ®­a ra nh÷ng h×nh thøc ho¹t ®éng ®ång nhÊt. C¨c cø vµo tæ chøc bé m¸y vµ nh»m qu¶n lý ®iÒu hµnh kinh doanh dich vô c«ng ty cã hiÖu qu¶, c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå ®· bè trÝ nh©n sù nh­ sau: S¬ ®å bé m¸y qu¶n lý gåm: Gi¸m ®èc vµ phã gi¸m ®èc chØ ®¹o khèi v¨n phßng vµ phèi s¶n xuÊt. Trong ®ã khèi v¨n phßng gåm phßng tµi vô, phßng kÕ ho¹ch thÞ tr­êng, phßng tæ chøc hµnh chÝnh. Khèi s¶n xuÊt gåm dÞch vô bæ xung t©m l­ hµnh, dÞch vô ¨n uèng, bé phËn b¶o d­ìng, bé phËn buång. Trong ®ã: Gi¸m ®èc: Phô tr¸ch chung vµ trùc tiÕp chØ ®¹o c¸c phßng tµi vô, kÕ ho¹ch thÞ tr­êng, c«ng t¸c tæ chøc c¸n bé. *Phã gi¸m ®èc: Thay mÆt Gi¸m ®èc ®iÒu hµnh c«ng viÖc kinh doanh, gi¶i quyÕt c¸c c«ng viÖc cã liªn quan ®Õn ho¹t ®éngs¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh. *Khèi phßng ban chøc n¨ng: Phßng tµi vô: Trùc thuéc ban gi¸m ®èc cã nhiÖm vô thu thËp sö lý vµ cung cÊp th«ng tin cho gi¸m ®èc nh»m phôc vô c«ng t¸c qu¶n lý. Phßng kÕ ho¹ch thÞ tr­êng: cã chøc n¨ng t×m kiÕm ,khai th¸c ,ph©n tÝch thÞ tr­êng, x©y dùng kÕ ho¹ch Marketing cho c«ng ty,tæ chøc ®ãn tiÕp kh¸ch.Qu¶n lý khu vùc s¶nh vµ c¸c héi tr­êng. Thu ng©n vµ theo dâi thu håi c«ng nî. §ång thêi cã nhiÖm chung lµ c¸c c¸n bé nh©n viªn phßng thÞ tr­êng vµ tiÒn s¶nh, lÔ t©n nhÊt thiÕt ph¶i thµnh th¹o Ýt nhÊt mét ngo¹i ng÷. Khi lµm viÖc víi kh¸ch n­íc ngoµi ph¶i sö dông ngo¹i ng÷. HiÓu râ dÞch vô vµ thÞ tr­êng kh¸ch cña c«ng ty trªn c¬ së thèng kª vµ ph©n lo¹i chÝnh x¸c, khoa häcvÒ thÞ tr­êng ®ång thêi x©y dùng mèi quan hÖ tèt ®Ñp víi c¸c ®¬n vÞ vµ c¸ nh©n sö dông dÞch vô cña c«ng ty. -Phßng tæ chøc hµnh chÝnh: cã chøc n¨ng tham m­u cho gi¸m ®èc vÒ c¸c lÜnh vùc tæ chøc nh©n sù, lao ®éng vµ tiÒn l­¬ng ,c¸c chÕ ®é chÝnh s¸ch do nhµ n­íc ban hµnh, c¸c ho¹t ®éng qu¶n lý theo ng¹ch hµnh chÝnh qu¶n trÞ ,c«ng t¸c kÕ ho¹ch kinh doanh kÕ ho¹ch ®Çu t­ ,c«ng t¸c y tÕ vÖ sinh ,c«ng t¸c b¶o vÖ ,c«ng t¸c qu¶n trÞ ,qu¶n lý kinh doanh xe « t«. §ång thêi phßng tæ chøc hµnh chÝnh nhµ n­íc cã nhiÖm vô tham m­u gióp gi¸m ®èc thùc hiÖn qu¶n lý hµnh chÝnh nhµ n­íc trong c«ng ty bao gåm x©y dùng c¸c néi quy ,quy chÕ vÒ qu¶n lý hµnh chÝnh ,c«ng t¸c thi ®ua khen th­ëng kû luËt lao ®éng ,®Ò xuÊt c¸c biÖn ph¸p thùc hiÖn néi quy ,quy chÕ cña c«ng ty ,®«n ®èc h­íng dÉn thùc hiÖn kû luËt lao ®éng ,phæ biÐn c¸c chÕ ®é chÝnh s¸ch míi cña nhµ n­íc , cña §¶ng .§ãn tiÕp kh¸ch ®Õn giao dÞch c«ng t¸c víi Ban Gi¸m §èc, qu¶n lý con dÊu cña c«ng ty, qu¶n lý vµ l­u tr÷ c¸c v¨n b¶n ph¸p quy vÒ hµnh chÝnh theo chÕ ®é l­u tr÷ cña nhµ n­íc. *Khèi s¶n xuÊt: -Bé phËn buång: ChÞu tr¸ch nhiÖm tr­íc ban gi¸m ®èc vÒ toµn bé c«ng viÖc t¹i khu vùc l­u tró( buång), víi chøc n¨ng qu¶n lý tµi s¶n vµ thùc hiÖn c¸c nghiÖp vô phßng ë vµ qu¶n lý viÖc b¸n hµng t¹i minibar, C¸c nhiÖm vô cña nh©n viªn lµ lµm vÖ sinh phßng theo quy tr×nh kü thuËt ®¶m b¶o phÈm cÊp cña c¸c phßng vµ c¸c trang rthiÕt bÞ trong phßng. ®¸p øng kÞp thêi c¸c yªu cÇu cña kh¸ch. B¸n hµng t¹i minibar ®óng chñng lo¹i gi¸ c¶, chÊt l­îng vµ th«ng b¸o hµng ngµy cho lÔ t©n biÕt kÕt qu¶ b¸n hµng vÒ thanh to¸n víi kh¸ch. Qu¶n lý chÆt chÏ chÝnh x¸c sè l­îng buång, gi­êng cho thuª vµ cßn trèng, h­íng dÉn kh¸ch sö dông c¸c trang thiÕt bÞ trong phßng. §¶m b¶o an toµn tuyÖt ®èi vÒ tµi s¶n còng nh­ tÝnh m¹ng cho kh¸ch trong phßng ë. Kh«ng ngõng n©ng cao chÊt l­îng phôc vô vµ tr×nh ®é chuyªn m«n, ngo¹i ng÷, ®oµn kÕt, phèi hîp trong néi bé nh»m ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch... Cßn nhiÖm vô cña c¸n bé qu¶n lý buång cÇn qu¶n lý chÆt chÏ vÒ mÆt hµnh chÝnh nh©n viªn d­íi quyÒn, th­êng xuyªn kiÓm tra chÊt l­îng phôc cña nh©n viªn ®¶m b¶o c¸c nh©n viªn lu«n hoµn thµnh nhiÖm vô cña m×nh víi chÊt l­îng cao nhÊt. Hµng ngµy ph¶i b¸o c¸o lªn l·nh ®¹o cÊp trªn liÒn kÒ sè l­îng kh¸ch, sè l­îng phßng sö dông vµ phßng trèng, doanh thu phßng ë vµ b¸n hµng t¹i minibar. §Ò xuÊt c¸c ph­¬ng ¸n vµ c¸c biÖn ph¸p cô thÓ trong viÖc söa ch÷a, trang cÊp vµ bè trÝ thiÕt bÞ trong phßng cho phï hîp víi yªu cÇu cña kh¸ch nãi chung vµ kh¸ch ®Æc thï nãi riªng. §ång thêi phèi hîp víi c¸c ®¬n vÞ kh¸c ®Ó bè trÝ phßng cho kh¸ch nhanh chãng vµ hîp lý nhÊt, ®¶m b¶o phÈm cÊp cña phßng vµ trang thiÕt bÞ trong phßng, chÞu tr¸ch nhiÖm chÝnh vÒ sù tiÖn dông cña c¸c trang thiÕt bÞ hoÆc söa ch÷a . -Bé phËn ¨n uèng: Gåm tæ bÕp, bµn, bar bé phËn nµy chÞu tr¸ch nhiÖm tr­íc ban Gi¸m ®èc vÒ viÖc tæ chøc s¶n xuÊt kinh doanh hµng ho¸ dÞch vô trong c¸c nhµ hµng ¨n, uèng t¹i phßng qu©ú bar. Bé phËn nµy cã chøc n¨ng kinh doanh hµng ¨n, uèng cã kÕt hîp phôc vô nhiÖm vô chÝnh trÞ cña c¸c Ban §¶ng vµ c«ng ty. - NhiÖm vô ®èi víi bÕp ph¶i ®¶m b¶o tuyÖt ®èi an toµn vÖ sinh thùc phÈm vÒ c¸c mãn ¨n phôc vô kh¸ch. BiÕt nÊu c¸c mãn ¨n ®óng kü thuËt theo kiÓu ¢u -¸ cæ ®iÓn, s¸ng t¹o nh÷ng mãn ¨n míi phï hîp víi thÞ hiÕu, khÈu vÞ cã kh¶ n¨ng thu hót kh¸ch hµng. HiÓu biÕt vÒ nghÖ thuËt ¨n uèng ( thÞ hiÕu ,khÈu vÞ vµ c¸ch th­ëng thøc) cña c¸c vïng quª kh¸c nhau ®Ó phôc vô kh¸ch hµng ®óng víi nÒn v¨n ho¸ Èm thùc cña ®Þa ph­¬ng hä .BiÕt ngo¹i ng÷ ,tèi thiÓu lµ nhËn ®­îc yªu cÇu cña kh¸ch vµ giíi thiÖu c¸c mãn ¨n víi kh¸ch hµng cïng c¸ch th­ëng thøc c¸c mãn ¨n do m×nh cung cÊp .§èi víi c¸n bé c«ng nh©n viªn phôc vô bµn cÇn n¾m v÷ng kü thuËt ®Æt bµn ,phôc vô c¸c mãn ¨n vµ dän bµn ,cã kh¶ n¨ng phôc vô c¸c lo¹i tiÖc ¸, ¢u vµ c¸c buæi tiÕp t©n néi bé vµ ngo¹i giao ,biÕt c¸ch pha chÕ ®å uèng vµ c¸c lo¹i coktail . -Nhµ ¨n: (bao gåm: phßng, bµn, ghÕ, kh¨n vµ c¸c lo¹i dông cô phôc vô cho ¨n uèng) ph¶i ®­îc gi÷ g×n s¹ch sÏ ,®óng tiªu chuÈn, bè trÝ ®Ñp phï hîp víi tõng b÷a ¨n vµ ®¸p øng theo yªu cÇu cña kh¸ch hµng. Khi kh¸ch ®Õn ph¶i chñ ®éng chµo kh¸ch, bè trÝ bµn vµ mêi kh¸ch vµo bµn ¨n, giíi thiÖu thùc ®¬n vµ nhËn c¸c yªu cÇu cña kh¸ch, sau ®ã ph¶i nhanh chãng phôc vô ®å uèng vµ phèi hîp víi bÕp ®Ó phôc vô kh¸ch ®óng lóc ®óng yªu cÇu ,®¶m b¶o ®óng sè l­îng ,chÊt l­îng vµ gi¸ c¶ c¸c lo¹i hµng ho¸ vµ dÞch vô cung cÊp cho kh¸ch theo ®óng quy ®Þnh .Bè trÝ c«ng viÖc khoa häc ®Ó khi thanh to¸n cho kh¸ch ®­îc chÝnh x¸c vµ nhanh chãng .Khi kh¸ch rêi nhµ ¨n ph¶i tiÔn kh¸ch vµ chµo kh¸ch . -Bé phËn dÞch vô bæ xung: víi chøc n¨ng kinh doanh s©n tennis ,bÓ b¬i vµ c¸c dÞch vô kh¸c .Tham m­u cho gi¸m ®èc vÒ c¸c dÞch vô bæ sung nh»m ngµy cµng hoµn thiÖn c¸c dÞch vô cña c«ng ty, qu¶n lý kinh doanh v­ên hoa .Bé phËn nµy cã nhiÖm vô qu¶n lý vµ kinh doanh cã hiÖu qu¶ c¸c lo¹i h×nh dÞch vô bæ sung nh­ bÓ b¬i ,s©n tennis ,kara«kª ...cña tuÇn tíi liÒn kÒ .Cã kÕ ho¹ch vÖ sinh trïng tu b¶o d­ìng th­êng xuyªn vµ ®Þnh kú kh«ng ®Ó cho c¬ së vËt chÊt vµ c¸c trang thiÕt bÞ bÞ h­ háng hay xuèng cÊp. Bé phËn b¶o d­ìng söa ch÷a: cã chøc n¨ng ®¶m b¶o vÒ kü thuËt vÒ hÖ thèng trong c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå vËn hµnh 24/24 giê ®¶m b¶o vÒ chÊt l­îng vµ thÈm mü c¸c trang thiÕt bÞ trong c«ng ty cung cÊp ®Çy ®ñ ®iÖn n­íc cho cho c¸c nhu cÇu cho ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña c«ng ty. Gióp Gi¸m ®èc trong lÜnh vùc ®iÖn n­íc, méc nÒ. NhiÖm vô cña c¸c bé phËn nµy lµ phèi hîp vãi c¸c nh©n viªn vµ c¸c ®¬n vÞ kh¸c cã liªn quan ®Ó th­êng xuyªn kiÓm tra söa ch÷a, ®¶m b¶o cho c¸c trang thiÕt bÞ trong c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå cã chÊt l­îng tèt, cã mü thuËt cao lu«n ho¹t ®éng tèt kh«ng xuèng cÊp. Cã nhiÖm vô h­íng dÉn sö dông vËn hµnh vµ kiÓm tra viÖc sö dông c¸c trang thiÕt bÞ kü thuËt cho c¸c bé phËn ®­îc trang bÞ. ChÞu tr¸ch nhiÖm vÒ nh÷ng vô viÖc mÊt an toµn x¶y ra khi sö dông kh«ng biÕt quy tr×nh thao t¸c hay do sù bè trÝ l¾p ®Æt kh«ng ®óng kü thuËt, b¶o ®¶m cho hÖ thèng ®iÖn n­íc ho¹t ®éng tèt, an toµn, tiÕt kiÖm. Khi thay thÕ c¸c trang thiÕt bÞ nh­ bãng ®Ìn, c«ng t¾c vßi n­íc... ®Òu ph¶i ghi sæ vµ cã x¸c nhËn cña ®¬n vÞ qu¶n lý c¸c trang thiÕt bÞ ®ã. §èi víi c¸n bé qu¶n lý cÇn lËp kÕ ho¹ch kiÓm tra b¶o d­ìng ®Þnh kú c¸c trang thiÕt bÞ kü thuËt , cö nh©n viªn kü thuËt ®i kiÓm tra hµng ngµy vµ chñ ®éng söa ch÷a b¶o d­ìng kÞp thêi c¸c trang thiÕt bÞ vÒ méc, ®iÖn n­íc vµ c¸c c«ng cô lao ®éng kh¸c. Th­êng xuyªn vµ ®Þnh kú hµng th¸ng vµ cã b¸o víi Gi¸m ®èc vÒ t×nh tr¹ng cña c¸c trang thiÕt bÞ kü thuËtvµ ®Ò xuÊt h­íng ®Ó kh¾c phôc gi¶i quyÕt. Trung t©m l÷ hµnh: chÞu tr¸ch nhiÖm tr­íc ban Gi¸m ®ècvÒ mäi mÆt ho¹t ®éng cña m×nh. Tæ chøc c¸c tour du lÞch (chuyÒn) du lÞch trong vµ ngoµi n­íc. C«ng ty du lÞch vµ c¸c dÞch vô T©y Hå gåm 176 nh©n viªn ®­îc ph©n bé cô thÓ nh­ sau: Phßng tµi vô :10 ng­êi Phßng kÕ ho¹ch thi tr­êng:24 ng­êi Phßng tæ chøc hµnh chÝnh:35 ng­êi Trung t©m l÷ hµnh :35 ng­êi Ban Gi¸m ®èc :3 ng­êi DÞch vô bæ xung:24 ng­êi Trung t©m l÷ hµnh:11 ng­êi DÞch vô ¨n uèng :29 ng­êi Bé phËn b¶o d­ìng :18 ng­êi Bé phËn buång :22 ng­êi Trong sè 176 ng­êi cã 52 ng­êi cã b»ng ®¹i häc, cßn l¹i ®· tèt nghiÖp trung cÊp vµ qua ®µo t¹o nghÒ. Sè lao ®éng trùc tiÕp trog c«ng ty chiÕm 87.35%vµ sè lao ®éng gi¸n tiÐp chiÕm 12.65%, ®ã lµ mét tû lÖ cã thÓ coi lµ hîp lý vµ hµi hoµ ®èi víi mét nghµnh dÞch vô mµ cô thÓ lµ c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå. 3. C¸c lÜnh vùc kinh doanh chñ yÕu cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå: C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå lµ mét thµnh viªn cña Tæng côc du lÞch ViÖt Nam vµ lµ mét ®¬n vÞ kinh tÕ cña ban tµi chÝnh qu¶n trÞ TW ho¹t ®éng vµ s¶n xuÊt kinh doanh trong lÜnh vùc du lÞch vµ dich vô chñ yÕu gåm : *Kinh doanh dich vô l­u tró. *Kinh doanh phôc vô héi nghÞ, héi th¶o vµ phôc vô ®¸m c­íi. *Kinh doanh dÞchvô l÷ hµnh. *Kinh doanh v¹n t¶i hµnh kh¸ch vµ söa ch÷a «t«. *Kinh doanh b¸n hµng l­u niÖm. *Kinh doanh dÞch vô bæ xung nh­ bÓ b¬i,s©n tennis, phßng tËp thÓ dôc ,quÇy bar.. . Mét sè thay ®æi c¬ b¶n tõ khi c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®i vµo ho¹t ®éng cho tíi nay: KÓ tõ khi ®i vµo ho¹t ®éng cho tíi nay ®· tr¶i qua 11 n¨mvíi nh÷ng c¬ së vËt chÊt ban ®Çucßn h¹n hÑp vµ thiÕu thèn trang thiÕt bÞ ch­a ®ång bé kh«ng ®¹t ®­îc tiªu chuÈn so víi khu vùc vµ quèc tÕ. Song cã ®­îc c¬ së vËt chÊt t­¬ng ®èi hiÖn ®¹i nh­ hiÖn nay lµ c¸c mét sù quan t©m cña §¶ng, cña tËp thÓ c¸n bé c«ng nh©n viªn vµ còng nh­ cña c¸c nghµnh h÷u quan kh¸c. HiÖn nay c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå còng kh«ng ngõng hoµn thiÖn c¬ së vËt chÊt kü thuËt còng nh­ tõng b­íc trang thiÕt bÞ néi thÊt, båi d­ìng kiÕn thøc trau dåi vÒ tr×nh ®é qu¶n lý diÒu hµnh, n¨ng lùc nghiÖp vô chuyªn m«n cña toµn bé c¸n bé c«ng nh©n viªn nh»m ®¸p øng tho¶ m·n nhu cÇu ngµy cµng cao cña du hk¸ch vµ còng lµ thùc hiÖn nhiÖm vô chÝnh trÞ cña m×nh. 4.Nh÷ng thuËn lîi vµ khã kh¨n trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå: *Nh÷ng thuËn lîi: -C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå cã vÞ trÝ ®Þa lý ®Ñp n»m s¸t ven bê hå T©y, cã phong c¶nh ®Ñp, quang ®·ng, tuy cã c¸ch xa trung t©m thµnh phè song ®­êng giao th«ng ®i l¹i hÕt søc thuËn tiÖn, dÔ dµng. C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå l¹i n»m trong khu quy ho¹chph¸t triÓn trong t­¬ng lai cña thµnh phè Hµ Néi.§ã sÏ lµ trung t©m dich vô th­¬ng m¹i vui ch¬i, gi¶i tri cña ng­¬i d©n Hµ Néi còng nh­ ®èi víi tÊt c¶ c¸c du kh¸ch ®Õn Hµ Néi. -Víi khu vùc cã diÖn tÝch ®Êt réng mµ l¹i ch­a ®­îc sö dông hÕt sÏ lµ ®iÒu kiÖn ®Ó c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ph¸t triÓn vµ më réng thªm dÞch vô míi trong t­¬ng lai, nh»m ®¸p øng nh÷ng nhu cÇu ,®ßi hái cña x· héi . -§iÒu kiÖn c¬ së vËt chÊt kü thuËt ®­îc ®¶m b¶o æn ®Þnh nh­ hÖ thèng cung cÊp ®iÖn ,n­íc ,®¶m b¶o thêi gian liªn l¹c ®­îc th«ng suèt... -§éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn ®· dÇn tr­ëng thµnh c¶ vÒ mÆt chuyªn m«n vµ nghiÖp vô ,kho¶ng 90% c¸n bé c«ng nh©n viªn biÝet Ýt nhÊt mét ngo¹i ng÷ .§iÒu ®ã ®· ®¸p øng tèi ®a nhu cÇu cña kh¸ch .HÇu hÕt c¸n bé c«ng nh©n viªn lao ®éngyªn t©m c«ng t¸c g¾n bã víi ®¬n vÞ ,gi¸m ®­¬ng ®Çu víi khã kh¨n cña c¬ chÕ thÞ tr­êng vµ khã kh¨n cña ®êi th­êng ,lu«n phÊn ®Êu hoµn thµnh tèt nhiÖm vô chuyªn m«n ®­îc giao . *Nh÷ng khã kh¨n : -T×nh tr¹ng xuèng cÊp ë mét sè c¬ së vËt chÊt kü thuËt c¸c d©y truyÒn tham gia ho¹t ®éng s¶n xuÊt tuy ®· ®­îc thay thÕ vµ n©ng cÊp song vÉn ch­a ®¶m b¶o ®­îc tÝnh ®ång bé. -Tuy nhiªn, ®a sè nh×n trung c¸n bé c«ng nh©n viªn trong c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®Òu cã tr×nh ®é vµ tay nghÒ cao ®¸p øng ®­îc nhu cÇu thÞ tr­êng song vÉn cßn mét sè Ýt nh©n viªn ch­a ®¸p øng ®­îc nh÷ng yªu cÇu cña nghµnh do hä lµ con em cña c¸n bé c«ng nh©n viªn trong c¸c ban cña §¶ng. ii- Thùc tr¹ng s¶n xuÊt kinh doanh t¹i c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå: 1.KÕt qu¶ kinh doanh chung cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå : N¨m 1991,c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå bÊt ®Çu ®i vµo ho¹t ®éng ,cã ­u thÕ kh¸ ®Ñp ,mét vÞ trÝ t­¬ng ®èi thuËn lîi ®· tõng b­íc t¹o ®µ cho c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå v­¬n lªn .Trong nh÷ng n¨m qua ,l­îng kh¸ch ®Õn víi c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå kh¸ lín vµ ®Òu ®Æn ,®Æc biÖt trong hai n¨n 94-95 doanh thu cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå lªn tíi 14 ®Õn 15 tû ®ång /n¨m ,cã thÓ thÊy ®©y lµ mét kÕt qu¶ kh¸ lý t­ëng mµ c¸c c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå cïng h¹ng kh«ng dÔ dµng ®¹t ®­îc .Víi kÕt qu¶ ®ã ,c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå ®· kh«ng ngõng quan t©m ®Õn viÖc ®Çu t­ trang thiÕt bÞ kÕt hîp víi sù phôc vô tËn t×nh,chu ®¸o cña ®éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn, cïng víi sù quan t©m cña ban tµi chÝnh qu¶n trÞ trung ­¬ng. N¨m 1997, c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå ®· ®­îc tæng côc du lÞch ViÖt Nan xÕp h¹nh 3 sao. 2.KÕt qu¶ ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch vµ dÞch vô cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå n¨m 1998 - 1999. Ho¹t ®éng kinh doanh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå bao gåm hÇu hÕt c¸c ho¹t ®éng ®iÓn h×nh, ®iÒu ®ã ®­îc thÓ hiÖn qua kÕt qu¶ kinh doanh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå n¨m; 1998 – 1999. T×nh h×nh thùc hiÖn mét sè chØ tiªu n¨m 1998 - 1999 ChØ tiªu §¬n vÞ tÝnh 1997 1998 So s¸nh(%) A- Kh¸ch quèc tÕ I- Tæng sè kh¸ch QT ®i tour Kh¸ch 5882 6300 107.1 1- ThÞ tr­êng I - 3120 4075 130.6 2- ThÞ tr­êng II - 2762 2225 80.55 II- Tæng sè ngµy kh¸ch ng­êi 53335 62870 117.87 1-ThÞ tr­êng 1 - 33555 41650 124.12 2- ThÞ tr­êng 2 - 19780 21220 107.28 B- Kh¸ch DLVN ®i DLNN Kh¸ch 220 500 227.27 C- Kh¸ch du lÞch néi ®Þa - 510 572 112.15 D- Tæng DT b»ng ngo¹i tÖ USD 4483875 4840300 107.94 I- Kh¸ch quèc tÕ - 4009758 4442700 110.79 II- Kh¸ch VN ®i DLNN - 339066 323000 95.26 III- Kh¸ch du lÞch néi ®Þa - 135051 74600 55.23 E-Tæng doanh thu quy ®æi TriÖu 59190 67800 114.54 G- Tæng l·i thùc hiÖn - 3750 5500 146.66 H- Tæng nép ng©n s¸ch - 3198 5335 166.82 Qua sè liªu trªn ta thÊy ho¹t ®éng kinh doanh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ngµy cµng cã hiÖu qu¶ VÒkh¸ch quèc tÕ ®i tour: Tæng sè kh¸ch quèc tÕ ®i tour n¨m 1999 ®¹t 6300 kh¸ch t­¬ng øng víi 62870 ngµy kh¸ch vµ 4840300 USD doanh thu. So víi n¨m 1998 b¨ng 107,1% vÒ kh¸ch, 117.87%vÒ ngµy kh¸ch vµ 107,94% vÒ doanh thu. -VÒ ng­êi ViÖt Nam ®i du lÞch n­íc ngoµi: ChØ tiªu ng­êi ViÖt Nam ®i du lÞch n­íc ngoµi n¨m 1999 c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®¹t ®­îc møc kû lôc lµ 500 kh¸ch t­¬ng øng 323000 USD doanh thu. -Kh¸ch du lÞch néi ®Þa: Tæng sè kh¸ch du lÞch néi ®Þa n¨m 1999 ®¹t 572 kh¸ch so víi n¨m 1998 t¨ng 62 kh¸ch. VÒ tæng doanh thu n¨m 1999 c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®¹t 67800 triÖu VNDt¨ng h¬n nhiÒu so ví n¨m 1998 lµ 8610 triÖu VND t­¬ng øng 114.54% Tæng nép ng©n s¸ch nhµ n­íc n¨m 1999 lµ 5335 triÖu VND t¨ng so víi n¨m 1998 lµ 2137 triÖuVND t­¬ng øng víi 166.82%. Tæng l·i thùc n¨m 1999 c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®¹t 5500 triÖu ®ång t¨ng so víi n¨m 1998 lµ 1550 triÖu VND t­¬ng øng 146.66%. Cã ®­îc kÕt qu¶ nh­ trªn toµn c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®· cã nh÷ng nç lùc rÊt lín nh÷ng biÖn ph¸p rÊt tÝch cùc kÞp thêi nh­: Th­êng xuyªn chó träng c«ng t¸c tiÕp thÞ tuyªn truyÒn qu¶ng c¸o®Ó duy tr× h×nh ¶nh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå treen thÞ tr­êng quèc tÕ. §Çu t­ nhiÒu kinh phÝ c«ng søc më thªm tour tuyÕn míi t¨ng c­êng mét sè dÞch vô. Th­êng xuyªn quan t©m ®Õn quyÒn lîi cña kh¸ch b¶o ®¶m cho kh¸ch ®i l¹i thuËn tiªn. Thùc hiÖn chÕ ®é khuyÕn m¹i trong tr­êng hîp ®Æc biÖt. M¹nh d¹n ®iÒu chØnh bé m¸y tæ chøc ®éng viªn ®óng møc vµ kÞp thêi c¸c bé ph©n c¸ nhan trªn c¬ së ®ã khai th¸c c¸c tiÒm n¨ng s½n cã thu hót ®­îc nhiÒu kh¸ch ®i du lÞch n­íc ngoµi vµ du lÞch néi ®Þa. 3. KÕt qu¶ kinh doanh cña c«ng ty n¨m 2000 - 2001. Trong vµi n¨m trë l¹i ®©y ngµnh kinh doanh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå du lÞch ngµy cµng trë nªn khã kh¨n mét phÇn do s­ suy gi¶m l­îng kh¸ch vµo ViÖt Nam, mét phÇn do mäc qu¸ nhiÒu kh¸ch s¹n nªn thÞ phÇn cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ngµy cµng bÞ thu hÑp vµ chÞu sù c¹nh tranh m¹nh mÏ. MÆt kh¸c ngµnh dÞch vô còng chÞu nhiÒu ¶nh h­ëng tµi chÝnh trong khu vùc, vµ cuéc khñng ho¶ng ngµy 11/ 9 ®· vµ ®ang lµm cho nh÷ng khã kh¨n ngµy cµng cao h¬n. . Tuy nhiªn trong hai n¨m gÇn ®©y doanh thu cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå kh«ng ngõng t¨ng cao, ®iÒu ®ã nã thÓ hiÖn ­u thÕ vµ vÞ thÕ cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå trªn thÞ tr­êng. Mµ cô thÓ sè l­îng kh¸ch l­u tró t¹i c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå 2 n¨m 2000 – 2001 nh­ sau: N¡M 2000 2001 Tæng sè kh¸ch l­u tró 17.903 21.918 HÖ sè sö dông buång ( % ) 45,62% 55,68% Qua ®ã chøng tá n¨m 2001 tuy ph¶i chÞu sù c¹nh tranh gay gg¾t cña c¬ chÕ thÞ tr­êng, song c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå ®· kh«ng ngõng v­¬n lªn vµ ®· thu hót ®­îc mét l­îng kh¸ch ®¸ng kÓ, gãp phÇn ®em l¹i lîi nhËn cho c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå. T×nh h×nh thùc hiÖn c¸c chØ tiªu s¶n xuÊt kinh doanh chung cña c«ng ty: STT C¸c chØ tiªu 2000 2001 So s¸nh 2000/2001 % 1 Tæng doanh thu 8.643.62 9.730.6 +1086,98 112,57 Doanh thu KDKS 5856,08 6755,18 +899,1 115,35 Kinh doanh l­u tró 2879,29 3749,94 +870,65 130,23 Kinh doanh ¨n uèng 1717,94 2035,52 +317,58 118,48 DÞch vô kh¸c 1044,62 969,72 -749 92,83 DT vËn chuyÓn 214,23 164,84 -49,39 76,95 2 Tæng CP (ch­a l­¬ng) 7976,66 8831,3 +854,64 110,71 3 Lîi nhuËn 666,96 899,3 232,34 134,84 4 LîÞ nhuËn tr­íc thuÕ -192,57 18,5 +211,07 5 Quü l­¬ng 859,53 880,8 +21,27 102,47 6 Nép ng©n s¸ch 1512,7 552,42 -960,27 36,52 C¸c lo¹i thuÕ 512,7 552,42 +39,72 107,75 7 Lao ®éng hiÖn cã 176 176 0 100 8 Vèn s¶n xuÊt KD 49,400 49,679 +279 100,56 Vèn cè ®Þnh 46,170 45,409 -761 98,35 Vèn l­u ®éng 3,230 4,270 +1040 132,20 9 §Çu t­ x©y dùng c¬ b¶n 219,5 Qua b¶ng sè liÖu trªn ta thÊy tæng doang thu cña c«ng ty n¨m 2001 t¨ng h¬n n¨m 2000 lµ 1086,98 triÖu ®ång t­¬ng øng t¨ng 12,57%. Trong ®ã, doang thu tõ kinh doanh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå t¨ng chiÕm 899,1triÖu ®ång t­¬ng øng t¨ng 15,35%. Tuy tæng chi phÝ n¨m 2001 t¨ng so víi n¨m 2000 lµ 854,64 triÖu t­¬ng øng t¨ng 10,71%, xong tèc ®é t¨ng cña doanh thu vÉn t¨ng cao h¬n tèc ®é t¨ng cña chi phÝ lµ 232,34 triÖu t­¬ng øng 1,86%, ®iÒu ®ã chøng tá c«ng ty kinh doanh cã hiÖu qu¶. Trong ®ã, kinh doanh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®· ®em l¹i doanh thu kh¸ cao, ®Æc biÖt lµ kinh doanh l­u tró. N¨m 2001 t¨ng h­n n¨m 2000 lµ 30,23% t­¬ng øng víi 870,65 triÖu ®ång ®iÒu ®ã cho ta thÊy c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå cã c«ng suÊt sö dung phßng rÊt lín, chøng tá l­îng kh¸ch vµo l­u tró tai c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå cã xu h­íng t¨ng lªn ®¸ng kÓ, c«ng suÊt sö dông phßng n¨m 2001 t¨ng h¬n n¨m 2000 lµ 10,24%. §ång thêi, doanh thu vÒ ¨n u«ng còng kh¸ cao n¨m 2001 t¨ng h¬n n¨m 2000 lµ 317,58 triÖu t­¬ng øng 18,48%. Xong bªn c¹nh ®ã doanh thu cña dÞch vô bæ xung l¹i gi¶m ®i mét chót. Nh­ng víi c­¬ng vÞ lµ mét c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå 3 sao c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå ®· ®ang vµ sÏ thùc hiÖn tèt nghÜa vô nép thuÕ cña m×nh ®èi víi nhµ n­íc ®iÒu ®ã ®­îc thÓ hiÖn n¨m 2000 c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®· nép vµo ngan s¸ch 1512,7 triÖu vµ n¨m 2001 nép 552,43 triÖu. Tæng quü l­¬ng cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå n¨m 2001 so víi n¨m 2000 còng t¨ng 21,27 triÖu t­¬ng øng t¨ng 2,47%. §iÒu ®ã cho thÊy ®êi sèng c¸n bé c«ng nh©n viªn trong c«ng ty ngµy cµng ®­îc n©ng cao vµ ®­îc c¶i thiÖn h¬n so víi xu h­¬ng ph¸t triÓn hiÖn nay cña nÒn kinh tÕ. 4.Thùc tr¹ng kinh doanh kh¸ch s¹n vµ du lÞch cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå: Ho¹t ®éng kÞnh doanh du lÞch: Ho¹t ®éng chñ yÕu cña m¶ng kinh doanh nµy lµ tæ chøc vµ b¸n c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ë n­íc ngoµi cho c«ng d©n ViÖt Nam. ThÞ tr­êng du lÞch quèc tÕ bÞ ®éng ë ViÖt Nam ®­îc ph¸t triÓn c¸nh ®©y mét vµi n¨m nh­ng tõ n¨m 1999 trë l¹i ®©y, do møc sèng cña ng­êi d©n ngµy cµng cao céng thªm thñ tôc nhËp c¶nh ®­îc ®¬n gi¶n ho¸ nªn cµng cã nhiÒu ng­êi ViÖt Nam muèn ®i du lÞch víi nhiÒu lý do: th¨m th©n nh©n, ®i du lÞch kÕt hîp víi viÕc mua b¸n hµng ho¸... N¾m ®­îc nhu cÇu ®ã c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®· chñ ®éng ®Æt mèi quan hÖ lµm ¨n víi mét sè h·ng du lÞch n­íc ngoµi x©y dùng mét sè ch­¬ng tr×nh du lÞch quèc tÕ cho ho¹t ®éng kÞnh doanh du lÞch quèc tÕ bÞ ®éng. Ngoµi ra c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®ang thùc hiÖn chiÕn l­îc kÐo thu hót kh¸ch b»ng chÝnh s¸ch gi¸ vµ chÝnh s¸ch dÞch vô ®Ó mét lÇn n÷a kh¼ng ®Þnh vÞ trÝ cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå trªn thÞ tr­êng trßng n­íc vµ quèc tÕ. *Ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch quèc tÕ chñ ®éng: Ho¹t ®éng chÝnh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå vÒ m¶ng kinh doanh du lÞch quèc tÕ chñ ®éng lµ tæ chøc b¸n vµ thùc hiÖn ch­¬ng tr×nh du lÞch trong n­íc cho kh¸ch du lÞch quèc tÕ vµ kh¸ch trong n­íc ®i du lÞch ViÖt Nam. N h­ng vµo nh÷ng n¨m 1997, 1998 sè l­îng kh¸ch du lÞch quèc tÕ vµo ViÖt Nam ®ét nhiªn bÞ gi¶m ®i nguyªn nh©n chÝnh lµ do nguån kinh kÕcña mét sè n­íc trong khu vùc bÞ suy tho¸t do c¬n lèc khñng ho¶ng tµi chÝnh tiÒn tÖ tµn ph¸ nÆng nÒ. §iÓm næi bËt lµ chØ sè GDP gi¶m sót, ®ång tiÒn b¶n ®Þa bÞ mÊt gi¸, ®êi sèng ng­êi d©n gÆp khã kh¨n, t×nh h×nh x· héi cã nh÷ng diÔn biÕn phøc t¹p. §iÒu ®ã ®· ¶nh h­ëng xÊu tíi c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hålµ nguån kh¸ch bÞ ph©n t¸n gi¸ tuor bÞ gi¶m sót cho phï hîp mét sè n­íc l©n cËn, trong khi chÊt l­îng phôc vô ph¶i n©ng cao h¬ntû gi¸ gi÷a ®ång ViÖt Nam vµ ®ång ®« la Mü t¨ng nhanh vµ dõng l¹i ë møc cao, doanh thu vµ l·i ®­îc ®©û lªn, c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå cã biÓu hiÖn d­ thõa do ®ã c«ng ty cã ®iÒu kiÖn ®Ó ch¨m sãc cho kh¸ch ®­îc chu ®¸o h¬nvµ gi¸ dÞch vô ®­îc h¹ h¬n so víi nh÷ng n¨m tr­íc. 5.Xu h­íng ph¸t triÓn thÞ tr­êng kinh doanh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå. N»m trong khu vùc cã tèc ®é t¨ng tr­ëng kinh tÕ còng nh­ nhu cÇu ®i l¹i ¨n ë cña ng­êi d©n t¨ng nhanh vµo lo¹i nhÊt trªn thÕ giíi, l¹i cã tiÒm n¨ng to lín vÒ du lÞch nªn nh÷ng n¨m qua l­îng kh¸ch du lÞch vµo ViÖt Nam kh«ng ngõng t¨ng.Tõ chç chØ ®ãn ®­îc kh«ng qua 5000 kh¸ch ë t¹i c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå vµo n¨m 1996 ®Õn nay c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå ®· ®ãn ®­îc kho¶ng 1,7 triÖu kh¸ch quèc tÕ mét n¨m.C¸c chØ tiªu kh¸c, doanh thu tiÒn ViÖt, ngo¹i tÖ nép vµo ng©n s¸ch ®Òu cã møc t¨ng cao, n¨m sau cao h¬n n¨m tr­íc kho¶ng 20 – 30%. Dù b¸o kh¸ch du lÞch ë c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå vµo c¸c n¨m: N¨m Thu nhËp tõ DV-DL (Kh«ng kÓ vËn chuyÓn) Sè kh¸ch L­u tró trung b×nh Møc t¨ng tr­ëng (%) 1999 1.39.5 3300000 4.5 20 2000 1330.0 3800000 5.0 15 2005 4092.0 6200000 5.5 10 2010 8352.0 8700000 6.0 7 (Nguån: B¸o c¸o tãm t¾t dù b¸o quy ho¹ch tæng thÓ ph¸t triÓn du lÞch tíi 2010). ë n­íc ta hiÖn nay, lÜnh vùc kinh doanh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå tuy cßn míi mÎ nh­ng chÝnh nã l¹i ®em ®Õn cho ng©n s¸ch nhµ n­íc nãi chung vµ cho c¸c c«ng ty kinh doanh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå nãi riªng mét nguån thu ®¸ng kÓ. V× vËy dÉn ®Õn sù c¹nh tranh v« cïng gay g¾t gi÷a c¸c c«ng ty kinh doanh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Håvíi nhau. Kh«ng nh÷ng thÕ v× nguån lîi nhuËn nµy ®· g©y ra t×nh tr¹ng mµ nhiÒu c«ng ty kinh doanh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå kh«ng cã chøc n¨ng kinh còng nh¶y vµo lµm x¸o trén thÞ tr­êng vµ nhiÒu khi mang ®Õn sù kh«ng hµi lßng cña kh¸ch ¶nh h­ëng kh«ng nhá ®Õn uy tÝn cña nghµnh. V× vËy c¸c ban ngµnh cã chøc n¨ng cÇn cã biÖn ph¸p nghiªm kh¾c vµ kÞp thêi kh¾c phôc t×nh tr¹ng nµy. 6. §¸nh gi¸ vÒ ho¹t déng kinh doanh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå: C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®· ®i vµo ho¹t ®éng h¬n 10 n¨m trong bèi c¶nh nh÷ng thu©n lîi cña sù bïng næ kh¸ch du lÞch ViÖt Nam. C«ng ty tån t¹i vµ ph¸t triÓn vµ ®øng v÷ng trªn thÞ tr­êng c¹nh tranh gay g¾t nh­ hiÖn nay lµ mét ®iÒu ®¸ng khÝch lÖ (mét thÞ tr­êng cung lín h¬n cÇu).Bªn c¹nh ®ã mét lo¹t c¸c c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô ë mäi thµnh phÇn kinh tÕ ph¸t triÓn dÉn ®Õn cung lín h¬n cÇu, kh¸ch bÞ ph©n t¸n, song c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå trong n¨m qua vÉn thu mét l­îng kh¸ch lín, so víi c¸c c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô lín ë Hµ Néi c«ng suÊt sö dông phßng ë c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå vÉn chiÕm tû lÖ cao h¬n. §iÒu ®ã chøng tá c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå trong n¨m qua lµm ¨n cã hiÖu qu¶. Tõ n¨m 1997 cho ®Õn nay, l­îng kh¸ch quèc tÕ ®Õn c«ng ty cã chiÒu h­íng gia t¨ng nh­ng môc tiªu chÝnh cña c«ng ty vÉn lµ phôc vô thËt tèt, cè g¾ng më réng thÞ tr­êng t¹o uy tÝn cña m×nh sang mét sè thÞ tr­êng kh¸c nh»m thu hót thªm l­îng kh¸ch quèc tÕ. VÒ m¶ng kinh doanh du lÞch quèc tÕ còng cã hiÖu qu¶. §Æc biÖt ®Çu n¨m 1999 do sù l÷a chän thÞ tr­êng mét c¸ch s¸ng suèt nªn sè l­îng kh¸ch ®Õn c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ngµy cµng t¨ng ®em l¹i uy tÝn vµ lîi nhuËn cho c«ng ty. Tuy c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®· x©y dùng thªm mét sè ch­¬ng tr×nh du lÞch phong phó nh­ du lÞch th¨m quan, dù ®¹i héi thÓ thao, gi¸ c¶ phï hîp h¬n víi thu nhËp cña ng­êi d©n nh­ng quy m« cña ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch quèc tÕ cßn nhá. Nh­ vËy, th«ng qua viÖc ®¸nh gi¸ vÒ ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch vµ dÞch vô cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå T©y Hå cã thÓ rót ra nhËn xÐt sau: Ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch vµ dÞch vô lµ ho¹t ®éng chÝnh vµ chñ yÕu cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå mang l¹i doanh thu cao nhÊt trong ho¹t ®éng kÞnh doanh. - L­îng kh¸ch tham gia ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch vµ dÞch vô cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå hÇu hÕt lµ kh¸ch quèc tÕ ,tuy nhiªn sè kh¸ch ®i theo tour trän gãi chiÕm tØ lÖ cao. Môc tiªu cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå trong thêi ®iÓn hiÖn nay lµ më réng thÞ tr­êng sang c¸c n­íc Ch©u ¸ Th¸i B×nh D­¬ng, Ch©u ¢u vµ t¹o ®­îc uy víi l­îng kh¸ch trong n­íc. T¨ng c­êng ho¹t ®éng qu¶ng c¸o tiÕp thÞ víi c¸c tØnh vµ khu vùc Hµ Néi. Ch­¬ng 3: Mét sè kiÕn nghÞ vµ gi¶i ph¸p nh»m ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå: Gi¶i ph¸p ph¸t triÓn ho¹t ®éng kinh doanh - du lÞch cña c«ng ty *Hoµn thiÖn c¬ cÊu tæ chøc bé m¸y qu¶y lý cña c«ng ty: Tr­íc khi c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå cã bé m¸y qu¶y lý cång kÒnh, qu¶n lý theo chøc n¨ng gÇn ®©y do cã sù s¾p xÕp hîp lý víi h×nh thøc qu¶n lý trùc tuyÕn – chøc n¨ng vµ ph©n c«ng tr¸ch nhiÖm gi÷a c¸c bé phËn cña c«ng ty®· cã sù râ rµng vµ ®¹t ®­îc mét sè hiÖu qu¶ nhÊt ®Þnh. Mçi mét bé phËn phßng ban®Çu cã ng­êi trùc tiÕp ®iÒu hµnh vµ b¸o c¸o kÕt qu¶ th­êng xuyªn víi ban gi¸m ®èc c«ng ty. Tuy nhiªn, trong mét sè bé phËn c¸c c«ng viÖc cßn chång chÐo lªn nhau. V× vËy, trong thêi gian tíi c«ng ty nªn cã biÖn ph¸p s½p xÕp l¹i hîp lý ®éi ngò lao ®éng h¬n n÷a, ph©n c«ng râ rµng tr¸ch nhiÖm cña tõng thµnh viªn trong c«ng ty. *C¸c gi¶i ph¸p n¨ng cao chÊt l­îng dÞch vô: DÞch vô chÝnh cña c«ng ty chuyªn kinh doanh du lÞch trong lÜnh vùc l÷ hµnh lµ c¸c ch­¬ng trinh du lÞch. §Ó cã ®­îc mét ch­¬ng tr×nh du lÞch trän vÖn, hoµn h¶o th× c«ng t¸c ®iÒu hµnh, h­íng dÉn vµ chÊt l­îng c¸c dÞch vô phôc vô kh¸ch ph¶i ®­îc thùc hiÖn tèt. §Ó n¨ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh vµ chÊt l­îngphôc vô kh¸ch, c«ng ty cÇn t¨ng c­êng h¬n n÷a c«ng t¸c nµy. §©y lµ viÖc lµm thiÕt thùc ®Ó thùc hiÖn tuyªn truyÒn qu¶ng c¸o t¹i chç tèt nhÊt. _C«ng t¸c ®iÒu hµnh: hiÖn nay c«ng ty cã 13 ng­êi phô tr¸ch c«ng t¸c ®iÒu hµnh vµ x©y dùng ch­¬ng tr×nh nªn c«ng viÖc rÊt bËn rén. +X©y dùng c¬ së h¹ tÇng hiÖn ®¹i, trang thiÕt bÞ ®Çy ®ñ, ®Ó t¹o sù tho¶i m¸i khi kh¸ch hµng sö dông phßng nghØ vµ dÞch vô cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå. +§éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn ph¶i ®­îc th­êng xuyªn n¨ng cao tr×nh ®é chuyªn m«n, cã kh¶ n¨ng gi¶i quyÕt mäi t×nh huèng khi kh«ng cã ®éi ngò c¸n bé cÊp cao. Cã kh¶ n¨ng giao tiÕp ®em l¹i sù tho¶i m¸i cho kh¸ch hµng, g©y c¶m t×nh víi kh¸ch. +C«ng ty cÇn cã sù më réng h¬n n÷a c¸c ®Çu mèi ®iÒu hµnh kh¸ch. ViÖc nµy sÏ gióp cho l·nh ®¹o c«ng ty cã ®iÒu kiÖn lùa chän ph­¬ng ¸n thÝch hîp vµ t×m ®­îc ®èi t¸c, hîp ®«ng phôc vô kh¸ch tèt h¬n. +Ph©n bæ râ chøc n¨ng cña mçi nh©n viªn, kh«ng kÕt hîp qu¸ nhiÒu cho nh©n viªn ®iÒu hµnh. +§Ó ®¶m b¶o ch­¬ng tr×nh ®­îc thùc hiÖn tèt, c«ng t¸c ®iÒu hµnh ph¶i chÆt chÏ, chÝnh x¸c vµ theo dâi ch­¬ng tr×nh h¬n n÷a. _VÒ c«ng t¸c h­íng dÉn: cã thÓ nãi sù thµnh c«ng trong viÖc thùc hiÖn ch­¬ng tr×nh du lÞch phô thuéc vµo c«ng t¸c nµy tíi 60 – 70%. V× vËy ®éi ngò h­íng dÉn viªn ph¶i kh«ng ngõng n¨ng cao tr×nh ®é vµ chÊt l­îng phôc vô kh¸ch. +HiÖn nay ®éi ngò h­íng dÉn viªn, nh©n viªn tiÕp t©n cña c«ng ty ch­a nhiÒu.V× vÇy, trong t­¬ng lai c«ng ty nªn tuyÒn thªm h­íng dÉn viªn vµ nh©n viªn tiÕp t©n ®Ó cã thÓ chñ ®éng h¬n trong c«ng t¸c nhÊt lµ trong mïa du lÞch. +C«ng ty cÇn cã biÖn ph¸p khen th­ëng, møc thï lao tho¶ ®¸ng cho ®éi ngò nh©n viªn ®Ó hä ngµy cµng g¾n bã víi c«ng viÖc. +Bé phËn h­íng dÉn cÇn t¨ng c­êng thªm mèi quan hÖ víi c¸c bé phËn kh¸c trong c«ng ty nh­ bé phËn ®iÒu hµnh, ®éi xe, ®Ó cïng nhau phèi h¬p c«ng t¸c phôc vô kh¸ch chu ®¸o, g©y ®­îc thiÖn c¶m vµ uy tÝn ®èi víi kh¸ch. _N¨ng cao chÊt l­îng phôc vô kh¸ch. C«ng ty cÇn n¨ng cao chÊt l­îng, ®a dang ho¸ dÞch vô cña m×nh b¨ng c¸ch x©y dùng c¸c tour du lÞch ®éc ®¸o hÊp hÉn mang ®Ëm nÐt truyÒn thèng v¨n h¸o lÞch sö d©n téc vµ b¶n s¾c cña con ng­êi ViÖt Nam.Khai th¸c c¸c tuyÕn ®iÓm du lÞch, c¸c lo¹i h×nh du lÞch míi nh»m ph¸t huy kh¶ n¨ng hiÖn cã cña m×nh còng nh­ cña nghµnh du lÞch ViÖt Nam. Trong c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch, c«ng ty nªn cè g¾ng khai th¸c c¸c dÞch vô bæ xung ph¸t triÓn c¸c dÞch vô cao cÊp nhÇm khai th¸c tèi ®a kh¶ n¨ng thanh to¸n cña kh¸ch, ®ång thêi ph¶i khai th¸c triÖt ®Ó mäi khÝa c¹nh cña ­u thÕ nÒn v¨n ho¸ ViÖt Nam vµo kinh doanh du lÞch. Khai th¸c thËt tèt thÞ tr­êng truyÒn thèng ®ång thêi më réng ®Õn c¸c thÞ tr­êng kh¸c. ThÞ tr­êng truyÒn thèng cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå lµ thÞ tr­êng n­íc Ph¸p, thÞ tr­êng nµy cã uy tÝn nhiÒu n¨n nay, sè l­îng kh¸ch kh«ng ngõng t¨ng tr­ëng. V× ®ã c«ng ty nªn cã gi¶i ph¸pphï hîp cho vÊn ®Ò nµy. C«ng ty cÇn chó ý më réng thªm c¸c thÞ tr­êng kh¸c cô thÓ lµ c¸c n­íc §«ng Nam ¸ v× khu vùc nµy cã tèc ®é t¨ng tr­ëng kh¸ch du lÞch t­¬ng ®èi lín. Ngoµi ra ViÖt Nam lµ mét thµnh viªn cña ASEAN sÏ ®­îc tù do ®i l¹i trong khu vùc mµ kh«ng cÇn visa, hé chiÕu. Nh­ v©y trong t­¬ng lai c¸c n­íc ASEAN sÏ lµ n¬i trùc tiÕp göi kh¸ch, võa lµ chiÕc cÇu nèi kh¸ch du lÞch quèc tÕ tíi ViÖt Nam. Do cã nhiÒu ®iÓm t­¬ng ®ång vÒ vÞ trÝ ®Þa lý, phong tôc tËp qu¸n, dùa trªn ®iÒu kiÖn kinh phÝ vµ tr×nh ®é kinh doanh cña c«ng ty th× viÖc ®ãn tiÕp vµ phôc vô ®èi t­îng kh¸ch tõ c¸c n­íc §«ng Nam ¸ lµ t­¬ng ®èi phï hîp. Trong t­¬ng lai víi sù ph¸t triÓn m¹nh mÏ cña nÒn kinh tÕ ®êi sèng cña ng­êi d©n ®­îc n¨ng cao th× nhu cÇu ®i du lÞch sang c¸c n­íc ®Ó më réng tÇm hiÓu biÕt ngµy cµng ®«ng. V× vËy c«ng ty nªn t¨ng c­êng qu¶ng c¸o, khuÕch ch­¬ng mét sè ch­¬ng mét sè ch­¬ng tr×nh du lÞch ng¾n ngµy møc gi¸ phï hîp víi kh¶ n¨ng thanh to¸n cña nhãm kh¸ch du lÞch. VÒ phÝa c¸c h·ng l÷ hµnh nhËn kh¸ch, c«ng ty cÇn nghiªn cøu lùa chän cho m×nh ®èi t¸c phï hîp bëi lÏ ®©y chÝnh lµ ng­êi ®¹i diÖn cho c«ng ty thùc hiÖn c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch cïng kh¸ch. Trong khi ch­a cã ®ñ ®iÒu kiÖn lËp v¨n phßng ®¹i diÖnë n­íc ngoµi th× viÖc n÷a chän nµy cã ý nghi· ®Æc biÖt quan träng. Nã ph¶i dùa trªn c¬ së uy tÝn cña h·ng nh©n kh¸ch, kh¶ n¨ng ®¶m b¶o chÊt l­îng ch­¬ng tr×nh, gi¸ c¶ hîp lý... ViÖc t×m hiÓu c¸c h·ng nµy cã thÓ th«ng qua c¸c viÖc tiÕp xóc t¹i c¸c héi chî du lÞch quèc tÕ ë c¸c n­íc mµ c«ng ty tham gia, qua c¸c héi th¶o, qua c¸c ®¹i lý cña h·ng du lÞch n­íc ngoµi t¹i ViÖt Nam. C«ng ty cÇn ®Æc biÖt t×m hiÓu kh¶ n¨ng tæ chøc c¸c ch­¬ng tr×nhtrong n­íc cña c¸c h·ng l÷ hµnh th­êng xuyªn göi kh¸ch cho c«ng ty. Bëi vËy, nÕu nhËn c¸c h·ng nµy lµm ng­êi ®¹i diÖn nhËn kh¸ch cho m×nh th× sÏ th¾t chÆt mèi quan hÖ hîp t¸c c¶ hai cïng cã lîi, ®ång thêi t¹o mét sîi d©y rµng buéc gi÷a hai bªn. Hoµn thiÖn chÝnh s¸ch gi¸ ë c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå: 2a. Hoµn thiÖn bé phËn phô tr¸ch thÞ tr­êng. Nh­ chóng ta ®· biÕt ho¹t ®éng kinh doanh ®Òu b¾t ®Çu tõ thÞ tr­êng. XuÊt ph¸t tõ nh­ cÇu thÞ tr­êng chóng ta tiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng kinh doanh ®Ó quay l¹i phôc vô nh÷ng nhu cÇu ®ã. Nh÷ng quyÕt ®Þnh ®óng ®¾n hay sai lÖch phô thuéc rÊt nhiÒu vµo nh÷ng th«ng tin thu nhËp ®­îc ë thÞ tr­êng vµ sù hiÓu biÕt cña c¸c nhµ ra quyÕt ®Þnh. ChÝnh s¸ch gi¸ lµ mét bé phËn ho¹t ®éng cña Marketing – Mix, do ®ã thÞ tr­êng rÊt quan träng vµ ng­îc l¹i Marketing cã vai trß quan träng ®èi víi ho¹t ®éng kÞnh doanh cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå. §Ó thùc hiÖn tèt ho¹t ®éng cña chÝnh s¸ch gi¸ th× ho¹t ®éng marketing ph¶i cã hiÖu qu¶ ®iÒu ®ã ®ßi hái ph¶i cã phßng markeing. §Ó cã mét chÝnh s¸ch gi¸ tèt ®ßi hái ng­êi lËp ra nã ph¶i cã hiÓu biÕt vµ cã tr×nh ®é. Do ®ã mçi c¸n bé nh©n viªn phßng marketing ph¶i cã nh÷ng tiªu chuÈn nhÊt ®Þnh. C¸n bé nh©n viªn ph¶i cã n¨ng lùc tr×nh ®é hîp lý nh»m x©y dùng chÝnh s¸ch gi¸ tèi ­u mang l¹i hiªô qu¶ kÞnh tÕ cao cho c«ng ty. +Ph¶i tèt nghiÖp c¸c nghµnh kinh tÕ. +Ph¶i cã kinh nghiÖm lµm c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå vµdu lÞch. +Ph¶i am hiÓu c¸c kiÕn thøc vÒ t©m lý x· héi. +Ph¶i cã tr×nh ®é giao tiÕp kh¸ ®Ó t¹o mèi quan hÖ tèt. +Ph¶i cã Ýt nhÊt mét ngo¹i ng÷. +Cã kh¶ n¨ng sö dông m¸y tÝnh ë c¸c ch­¬ng tr×nh nh­ Word, Excel... +Cã søc khoÎ tèt ®èi víi nh©n viªn hay ®i kh¶o s¸t. +Ph¶i cã mét ngo¹i hinh kh¶ dÜ ®Ó tiÖn cho viÖc ngo¹i giao. Ngoµi ra: CÇn trang bÞ hÖ thèng trang thiÕt bÞ hiÖn ®¹i nh­ m¸y tÝnh... Th­êng xuyªn tæ chøc c¸c líp båi d­ìng n¨ng cao nghiÖp vôcho c¸c c¸n bé c«ng nh©n viªn, tiÕn hµnh ®µo t¹o cho thÝch øng víi t×nh h×nh míi. 2b. X©y dùng môc tiªu cña chiÕn l­îc gi¸: Tuú tõng thêi kú c«ng ty cÇn ph¶i x¸c ®Þnh môc tiªu cña chiÕn l­îc gi¸ kh¸c nhau. Lîi nhuËn chØ lµ chØ tiªu tæng hîp chÞu ¶nh h­ëng cña ba yÕu tè: gi¸ thµnh – gi¸ b¸n, vµ l­îng kh¸ch hµnh tiªu thô.Do vËy, muèn ®¹t ®­îc môc tiªu lîi nhuËn kh«ng nhÊt thiÕt c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ph¶i sö dông chiÕn l­îc gi¸ cao mµ cã thÓ b¸n theo gi¸ thÞ tr­êng mµ vÉn ®¹t c¸c môc tiªu lîi nhuËn.§iÒu nµy cã thÓ ¸p dông ®èi víi thÞ tr­êng cã thu nhËp thÊp nh­ng sè l­îng ®«ng nh­ Trung Quèc. Cßn l¹i ®èi víi c¸c h·ng l÷ hµnh cã tiÕng t¨m mµ kh¸ch hµng cña hä cã thu nhËp cao ®ßi hái c¸c dÞch vô cao cÊp th× nªn ¸p dông môc tiªu thø hai cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ®ã lµ liªn quan ®Õn vÞ trÝ cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå trªn thÞ tr­êng vµ tr­íc ®èi thñ c¹nh tranh. §èi víi c¸c thÞ tr­êng ®ang mÊt dÇn cña doanh nghiÖp nh­ Ph¸p, §µi Loan... nªn t¹o thÕ lùc cho c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå. Cã thÓ lóc nµy gi¸ cßn Ýt quan träng mµ chó ý vÇo chÊt l­îng vµ sù ®a d¹ng cña dich vô bæ sung. 2c. ChiÕn l­îc b×nh gi¸: §èi víi c«ng ty hiÖn nay thÞ tr­êng Trung Quèc vÉn ®ang lµ thÞ tr­êng cã tiÒm n¨ng lín nhÊt. H¬n n÷a ®èi víi thÞ tr­êng nµy C«ng ty cã rÊt nhiÒu thuËn lîi. V× thÕ c«ng ty nªn ¸p dông chiÕn l­îc b¸m ch¾c thÞ tr­êng víi hy väng thu hót ®­îc nhiÒu ng­êi muavµ dµnh ®­îc thÞ phÇn lín. Tuy thô tr­êng nµy cã sù chi tiªu thÊp gi¸ b¸n vµ lîi nhuËn thÊp song l¹i ®«ng vµ kh«ng ®ßi hái qóa cao, phï hîp víi sù cung øng cña c«ng ty. C¬ së ®Ó ®­a ra chiÕn l­îc ®­îc thÓ hiÖn: _ThÞ tr­êng rÊt nhËy c¶m víi gi¸ c¶ vµ gi¸ thÊp sÏ gãp phÇn më réng thÞ tr­êng. §óng vËy, ng­êi tiªu dïng cña trung Trung Quèc rÊt nh¹y c¶m víi gi¸ c¶, mét tour cña kh¸ch Trung Quèc kh«ng dµi th«ng th­êng tõ 3, 4 ngµyvµ gi¸ trung bïnh3, 4 USD/ ngµy trong khi ®ã phßng c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå chiÕm 20 – 25 USD. Do ®o, chÝnh s¸ch gi¸ lµ rÊt quan träng ®èi víi thÞ tr­êng nµy. _ GÝa h¹ kh«ng hÊp dÉn ®èi víi ®èi thñ c¹nh tranh hiÖn cã vµ tiÒm Èn chi phÝ cho c¸c kh¸ch hµng lµ cao nh­ng bï l¹i gi¸ b¸n mét tour cao vµ do ®ã lîi nhuËn lín. Song c«ng ty kh«ng thÓ c¹nh tranh ®­îc víi hä trªn c¸c thÞ tr­êng ®ã v× mèi quan hÖ th©n thiÕt víi c¸c nhµ cung cÊp trong n­íc ®Ó ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch nµy lµ ch­a tèt. Song c«ng ty l¹i cã s½n mét nhµ cung cÊp ®¸p øng ®­îc nhu cÇu cña kh¸ch víi chi phÝ thÊp h¬n c¸c h·ng kh¸c. V× v©y, c«ng ty cã lîi thÕ h¬n nhiÒu so víi c¸c h·ng l÷ hµnh kh¸ch. -Khi x¸c ®Þnh gi¸ cho hµng ho¸ míi c«ng ty nªn th«ng qua quyÕt ®Þnh vÒ viÖc x¸c ®Þnh vÞ trÝ cña dÞch vô míi theo c¸c chØ tiªu chÊt l­îng vµ gi¸ c¶. ChÊt l­îng GÝa Cao Trung b×nh ThÊp Cao 1. ChiÕn l­îc phô gi¸ hoa hång 2. ChiÕn l­îc x©m nhËp s©u vµo thÞ tr­êng 3. ChiÕn l­îc gi¸ trÞ cao Trung b×nh 4. ChiÕn l­îc gi¸ cao 5. C hiÕn l­îc møc trung b×nh 6. ChiÕn l­îc chÊt l­îng tèt ThÊp 7. ChiÕn l­îc v¬ vÐt 8. ChiÕn l­îc hµo nho¸ng bÒ ngoµi 9. ChiÕn l­îc gi¸ trÞ thÊp §©y lµ 9 ph­¬ng ¸n chiÕn l­îc x¸c ®Þnh vÞ trÝ chÊt l­îng vµ gi¸ c¶ tõ ®ã c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå nghiªn cøu vµ ¸p dông trong viÖc ®Þnh gi¸ phï hîp ®Ó thu ®­îc lîi nhuËn cao nhÊt. Ngoµi ph­¬ng ph¸t trªn ra nªn ¸p dông gi¸ cã triÕt khÊu vµ bï trõ. Thùc chÊt cña ph­¬ng ph¸p nµy lµ ®Ó th­ëng cho ng­êi tiªu dïngv× nh÷ng hµnh ®éng nhÊt ®Þnh nh­ thanh to¸n sím c¸c ho¸ ®¬n, mua mét khèi l­îng lín hay mua tr¸i mïa vô th× C«ng ty nªn thay ®æi gi¸ ban ®Çu cña minh ®Ó x¸c ®Þnh gi¸ cã triÕt khÊu vµ cã bï trõ gåm: _ChiÕt khÊu v× thanh to¸n b»ng tiÒn mÆt cã nghÜa lµ gi¶m gi¸ cho ng­êi mua thanh to¸n nhanh ho¸ ®¬nvµ thanh toµn b»ng tiÒn mÆt. _ChiÕt khÊu v× sè l­îng hµnh ho¸ muacã nghÜa lµ gi¶m gi¸ ®èi víi ®oµn ®«ng. _ChiÕt khÊu thêi vô cã nghÜa lµ gi¶m khÊu ®èi víi ng­êi tiªu dïngmua hµng hay mua dÞch vô tr¸i thêi vô. ChiÕt khÊu thêi vô cho phÐp C«ng ty duy tr× møc s¶n l­îng æn ®Þnh h¬n trong c¸c th¸ng 5, 6, 7, 8. C«ng ty ®· ¸p dông chÝnh s¸ch gi¸ ph©n biÖt song ch­a thËt linh hoÆt vµ mÒm dÎo. GÝa ph©n biÖt cã nhiÒu h×nh thøc: +GÝa cã l­u ý ®Õn lo¹i ng­êi mua. Nh÷ng ng­êi mua kh¸c mua kh¸c nhau th× gi¸ tr¶ sÏ kh¸c nhau cho cïng mét tour. §iÒu ®ã cßn phô thuéc vµo chi phÝ bá ra vµ møc l·i mµ c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå x¸c ®Þnh trªn mét tour. Nh­ng còng trong cïngthÞ tr­êng Ph¸p hoÆc Trung Quèc th× tuú tõng lo¹i kh¸ch mµ gia cao hay thÊp. Trong thÞ tr­êng néi ®Þa ®èi víi kh¸ch lµ sinh viªn nªn gi¶m gi¸ h¬n nh÷ng ng­êi cã thu nhËp cao trong x· héi. +GÝa cã l­u ý thêi gian. GÝa thay ®æi tuú theo mïa, ngµy, tuÇn, thËm chÝ giê trong ngµy. §iÒu nµy cã thÓ ¸p dông ®­îc khi cÇu t¨ng vµ gi¶m. Tuy nhiªn ®Ó ®­a ra gi¸ ph©n biÖt mét c¸ch linh ho¹t nhÊt th× ph¶i cã mét c¬ së ®Ó x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nhdu lich theo møc gi¸ tù chän. §ã lµ ph­¬ng ph¸p x¸c ®Þnh gi¸ thµnh cña ch­¬ng tr×nh du lÞch. C«ng cô chñ yÕu cña ph­¬ng ph¸p nµy lµ ng­êi ta dïng b¶ng B¶ng ®Ó tÝnh gi¸ thµnh cã d¹ng sau: TT Néi dung chi phÝ Chi phÝ cè ®Þnh(F) Chi phÝ biÕn ®æi (V) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Chi phÝ thuª «t« toµn chuyÕn C«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå (ngñ) ¡n H­íng dÉn viªn VÐ th¨m quan (vµo cöa) Chi phÝ thuª ph­¬ng tiÖn Thuª xuÊt diÔn Chi phÝ visa – h« chiÕu Chi phÝ b¶o hiÓm cho chuyÕn ®i Chi phÝ thuª bao kh¸c * * * * * * * * * * Tæng L­u ý: NÕu chi phÝ b¶o hiÓm cho chuyÕn ®i cho mçi ng­êi th× chi phÝ ®ã thuéc vµo chi phÝ biÕn ®æi. Ph­¬ng ph¸p nµy ®¬n gi¶n, cã tÝnh linh ho¹t h¬n cao – v× thÕ nã cho phÐp x¸c ®Þnh gi¸ thµnh mét c¸ch dÔ dµng. Khi trong ch­¬ng tr×nh du lÞch cã mét sè dÞch vô thay ®æi vÒ ®¬n gi¶n. Tuy nhiªn, nã rÊt dÔ bá qua c¸c chi phÝ, dÔ nhÇm hoÆc tÝnh qua c¸c chi phÝ. Cã ®­îc gi¸ thµnh gèc cho mét chuyÕn ®i tuú theo nhu cÇu cña thÞ tr­êng mµ ®Þnh gi¸ nh­ thÕ nµo cho phï hîp. §Ó kh¾c phôc viÖc bá qua chi phÝ, th× ta tÝnh gi¸ thµnh theo ph­¬ng ph¸p lÞch tr×nh, vÒ b¶n chÊt, ph­¬ng ph¸p nµy còng t­¬ng tù ph­¬ng ph¸p trªn, Nh­ng ®iÓm kh¸c biÖt lµ ë chç c¸c chi phÝ ®­îc liÖt kª theo tr×nh tù cña lÞch tr×nh. Ngoµi ra c«ng ty ph¶i tiÕn hµnh ®a d¹ng hoa dÞch vô ®Ó nh»m ®¸p øng ®­îc nh÷ng nhu cÇu míi vµ ®ång thêi dïng chÝnh s¸ch dÞch vô míi ®Ó x©m nhËp vµo nh÷ng ®o¹n thÞ tr­êng. +N¨ng cao chÊt l­îng dÞch vô hiÖn cã: §©y lµ ph­¬ng ph¸p mang tÝnh l©u dµi cña c«ng ty. N¨ng cao chÊt l­îng dÞch vô sÏ gãp phÇn n©ng cao uy tÝn cña dÞch vô vµ c«ng ty trªn thÞ tr­êng. N©ng cao chÊt l­îng cña dÞch vô vµ sö dông tèt chÝnh s¸ch gi¸ ®iÒu ®ã lµm t¨ng sè l­îng kh¸ch, t¨ng doanh thu, t¨ng lîi nhuËn cña c«ng ty. N©ng cao chÊt l­îng cña dÞch vô s½n cã b»ng c¸ch sau. -N¨ng cao chÊt l­îng c¸n bé c«ng ty ®Æc biÖt lµ c¸n bé h­íng dÉn, ®Î thùc hiÖn viÖc nµy c«ng ty cÇn ph¶i t« chøc c¸c ho¹t ®éng n¨ng cao chÊt l­îng cho ®éi ngò c¸n bé, nh©n viªn nh­: tæ chøc c¸c líp häc vÒ nghiÖp vô cho tõng bé phËn tæ chøc n¨ng cao tay nghÒ trong c«ng ty phôc vô t¹i c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå, göi c¸c c¸n bé ®i häc c¸c líp ®¹i häc, trªn ®¹i häc vµ du häc n­íc ngoµi, ®Æc biÖt lµ c¸c chuyªn gia cã liªn quan tíi c¸c c«ng viÖc cña c«ng ty. §iÒu nµy ®· ®­îc c«ng ty chó ý thùc hiÖn trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y ®èi víi c¸c c¸n bé h­íng dÉn. -N©ng cao chÊt l­îng c¸c phù¬ng tiÖn phôc vô: C¸c ph­¬ng tiÖn v©n chuyÓn nh­ «t«; c¸c ®å dïng phôc vô chuyÕn ®i ®· ®­îc c«ng ty ®Çu t­ n©ng cÊp ®a d¹ng vÒ chñng lo¹i, tèt vÒ chÊt l­îng. Tuy nhiªnvíi sù ph¸t triÓn nhanhvÒ nhu cÇu th× c«ng ty ph¶i trang bÞ m¸y l¹nh vµ th­êng xuyªn ®¹i tu. -T¨ng c­êng c¸c mèi quan hÖ víi c¸c ®¬n vÞ kinh doanh du lÞch vµ c¸c b¹n hµng cã liªn quan trong dÞch vô cña m×nh. -N©ng cao c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå lªn thµnh c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå ba sao t¨ng c­êng c¸c dÞch vô bæ xung kh¸c, ph¸t triÓn theo chiÒu s©u. Ngoµi ra c«ng ty cßn cã thÓ ¸p dông mét sè chiÕn l­îc kh¸c nh­ gi¸ th©m nhËp thÞ tr­êng, chiÕn l­îc gi¸ hít v¸ng... *GÝa th©m nhËp thÞ tr­êng §iÒu nµy cã thÓ ¸p dông ®èi víi thÞ tr­êng víi mµ c«ng ty cã ý ®Þnh th©m nhËp. §ßi hái ®­îc s¾p ®Ët thÝch hîp ®­îc gi¶m gi¸ ®èi víi thÞ tr­êng nµy ®Õ gi÷ kh¸ch víi mét mong muèn cã ®­îc phÇn thÞ tr­êng cao sau nµy. *ChiÕn l­îc gi¸ hít v¸ng Trong du lÞch ®iÒu nay cã thÓ ¸p dông cho nhiÒu dÞch vô kh¸c nhau nh­ ph­¬ng thøc chuyÕn míi hoÆc n¬i ®Õn míi, møc gi¸ b×nh th­êng cã thÓ tÝnh. Thùc ra chÝnh s¸ch gi¸ nµy cã thÓ ®­a ra chØ trong ®iÒu kiÖn cã nhu cÇu m¹nh ®Ó ®­a ra dÞch vô du lÞch:quyÒn së h÷u ®éc nhÊt th­êng ®­a ra chi phÝ c¬ héi cao h¬n do ®ã gi¸ cao h¬n. GÝa lµ mét nh©n tè quan träng troong Marketing – Mix. GÝa c¶ quyÕt ®Þnh sù cÇn thiÕt ®èi víi lîi nhuËn cña c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå du lÞch bëi v× nã cã t¸c ®éng ®¸ng kÓ ®Õn cÇu vµ doanh sè b¸n. GÝa ®­îc xem lµ biÓu hiÖn cña chÊt l­îng. §Þnh gi¸ lµ mét quyÕt ®Þnh quan träng ®èi víi mét sè c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô. GÝa t©m lý lµ quan träng trong viÖc x¸c ®Þnh gi¸ trÞ mèi quan hÖ víi kh¸ch. Th¸i ®é ®Õn gi¸ lµ mèi quan hÖ rÊt chÆt chÏ mµ ng­êi mua c¶m thÊy quyÕt ®Þnh mua hay kh«ng. MÆc dï yÕu tè gi¸ lµ rÊt quan träng – mét trong bèn chÝnh s¸ch Marketing – mix trong yÕu tè lîi nhuËn, nh­ng gi¸ kh«ng ®­îc nh×n nhËn trong sù c« lËp cuat c¸c yÕu tè kh¸c. GÝa ph¶i ®­îc ®¸nh gi¸ nh­ mét phÇn trän vÖncña qu¸ tr×nh thÞ tr­êng vµ ®Æt mèi quan hÖ cïng víi c¸c yÕu tè kh¸c trong Marketing – mix. Do ®ã c«ng ty ph¶i biÕt kÕt hîp mét c¸ch hµi hoµ nhÊt mèi quan hÖ cña chÝnh s¸ch gi¸ vµ c¸c chÝnh s¸ch cßn l¹i cña Marketing – mix ®Ó ®¹t ®­îc lîi nhuËn tèi ­u nhÊt cho c«ng ty. kÕt luËn Ho¹t ®éng kinh doanh cña c«ng ty du lich vµ dÞch vô T©y Hå lµ ho¹t ®éng ®Æc tr­ng næi bËt vµ râ nÐt nhÊt trong ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch nãi chung. Méi quèc gia, méi vïng nµo ®ã muèn ph¸t triÓn du lich th× viÖc n©ng cao chÊt l­îng c¸c c«ng ty du lÞch vµ dÞch vô lµ mét tÊt yÕu kh¸ch quan. §èi víi c«ng ty du lÞch du lÞch vµ dÞch vô T©y Hå víi nh÷ng kÕt qu¶ thu ®­îc ®iÒu ®ã ®· t¹o cho c«ng ty mét chç ®øng v÷ng ch¾c trªn thÞ tr­êng du lÞch ViÖt Nam. Víi viÖc nªu lªn thùc tr¹ng ho¹t ®éng kinh doanh- du lÞch cña c«ng ty Du lÞchvµ DÞch vô T©y Hå, chuyªn ®Ò ®· cung cÊp mét sè nÐt trong ho¹t ®éng vÒ kinh doanh cña c«ng ty ®ång th¬× còng nªu ra mét sè gi¶i ph¸p nh»m ph¸t triÓn ho¹t ®éng nµy, ®em l¹i hiÖu qu¶ kinh doanh t­¬ng xøng víi tÇm vãc cña c«ng ty. Do h¹n chÕ trong hiÓu biÕt vµ thêi gian häc tËp, nghiªn cøu cã h¹n ch¾c chÊn chuyªn ®Ò nµy cßn cã nhiÒu sai sãt vµ cã nh÷ng vÊn ®Ò ch­a ®Õ cËp tíi. Em mong nhËn ®­îc ý kiÕn ®ãng gãp cña c¸c thÇy, c¸c c«, c¸c b¹n, c¸c c¸n bé lµm c«ng t¸c du lÞch ®Ó chuyªn ®Ò nµy ®­îc hoµn thiÖn h¬n. Cuèi cïng em xin bµy tá lßng c¶m ¬n ch©n thµnh ®Õn thÇy gi¸o cïng c¸c c« chó anh chÞ t¹i C«ng ty du lÞch vµ du lÞch T©y Hå vÒ sù gióp ®ì tËn t×nh, nh÷ng ý kiÕn ®èng gãp quý b¸u, còng nh­ viÖc chØnh lý, bæ sung ®Ó em cã thÓ hoµn thµnh chuyªn ®Ò nµy.

Các file đính kèm theo tài liệu này:

  • doc17002.DOC
Tài liệu liên quan