PHẦN I
CƠ SỞ LÝ LUẬN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
I- SẢN PHẨM VÀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
1. Sản phẩm
1.1 Khái niệm sản phẩm
Tuỳ theo nội dung từng môn học mà sản phẩm được nghiên cứu từ nhiều góc độ khác nhau
Theo Mác: " Sản phẩm là kết quả của quá trình lao động dùng để phục vụ cho việc làm thoả mãn nhu cầu của con người trong nền kinh tế thị trường "
Theo quan niệm của môn học Marketing: "Sản phẩm là bất cứ thứ gì có thể mang ra thị trường nhằm tạo ra sự chú ý mua sắm và tiêu dùng"
Ngày nay, cùng với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, của văn hoá xã hội, từ thực tế cạnh tranh trên thị trường , sản phẩm được quan niệm khá rộng rãi: " Sản phẩm là kết quả của các hoạt động hay của các quá trình". (theo TCVN 5814)
Sản phẩm là kết quả của các quá trình hoạt động, của tất cả các ngành sản xuất vật chất và dịch vụ trong nền kinh tế quốc dân. Như vậy, sản phẩm không chỉ là những sản phẩm thuần vật chất mà còn bao gồm các dịch vụ.
Sản phẩm được chia làm hai nhóm chính:
+ Nhóm sản phẩm thuần vật chất: là những vật phẩm mang các đặc tính lý hoá nhất định.
+ Nhóm sản phẩm phi vật phẩm: là các dịch vụ, thông tin .
1.2 Các thuộc tính của sản phẩm
Thuộc tính của sản phẩm là tất cả những đặc tính vốn có của sản phẩm qua đó sản phẩm tồn tại và nhờ đó mà có thể phân biệt được sản phẩm này với sản phẩm khác.
Nghiên cứu tính chất, đặc trưng của sản phẩm giúp xác định được quá trình gia công chế tạo thích hợp và trang bị những kiến thức để khảo sát, quy định các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm, xác định những biện pháp, điều kiện bảo vệ chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất và lưu thông tiêu dùng.
Mỗi một sản phẩm đều có một số giá trị sử dụng nhất định mà giá trị sử dụng của sản phẩm lại tạo thành từ thuộc tính cụ thể.
68 trang |
Chia sẻ: banmai | Lượt xem: 1684 | Lượt tải: 0
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Cơ sở lý luận về chất lượng Sản phẩm, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
¸n, b¸o c¸o ®Þnh kú theo quy ®Þnh cña Tæng C«ng ty dÖt may ViÖt Nam vµ Nhµ níc, chÞu tr¸ch nhiÖm vÒ tÝnh x¸c thùc cña nã.
- C«ng ty cã nghÜa vô nép ®Çy ®ñ c¸c kho¶n thuÕ cho Nhµ níc
- Thùc hiÖn nghiªm tóc ph¸p luËt cña Nhµ níc, b¶o vÖ tµi s¶n, b¶o vÖ s¶n xuÊt, m«i trêng, gi÷ g×n trËt tù, an ninh, an toµn x· héi, lµm nghÜa vô quèc phßng.
3. Quy tr×nh c«ng nghÖ mét sè s¶n phÈm chñ yÕu
C«ng ty DÖt- May Hµ Néi s¶n xuÊt nhiÒu lo¹i s¶n phÈm kh¸c nhau, mçi lo¹i cã quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt kh¸c nhau. C¸c s¶n phÈm cña C«ng ty cã quy tr×nh s¶n xuÊt phøc t¹p, kiÓu liªn tôc. S¶n phÈm ®îc ®a qua nhiÒu c«ng ®o¹n s¶n xuÊt kÕ tiÕp nhau.
3.1 Quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt sîi ®¬n
Nguyªn vËt liÖu b«ng, x¬ ®îc nhËp vÒ kho nguyªn liÖu cña nhµ m¸y sîi theo chñng lo¹i, chÊt lîng yªu cÇu ®Ó ®a vµo s¶n xuÊt. Nãi chung ®Ó t¹o thµnh sîi ®¬n thµnh phÈm ph¶i qua c¸c c«ng ®o¹n sau:
- C«ng ®o¹n m¸y b«ng: Nguyªn liÖu lµ c¸c kiÖn b«ng, x¬ ®îc ®a vµo m¸y b«ng ®Ó xÐ t¬i vµ lo¹i bá mét phÇn t¹p chÊt.
- C«ng ®o¹n cói ch¶i: Sau ®ã ®îc ®a sang m¸y cói ch¶i ®Ó lo¹i bá tiÕp t¹p chÊt vµ t¹o thµnh cói ch¶i.
- C«ng ®o¹n cói ghÐp : Cói ch¶i ®îc ®a sang m¸y ghÐp ®Ó t¹o thµnh cói ghÐp
- C«ng ®o¹n sîi th«: Cói ghÐp ®îc ®a sang m¸y th«, qua bé kÐo dµi t¹o thµnh sîi th«.
- C«ng ®o¹n sîi con : Sîi th« ®îc ®a sang m¸y sîi con r¹o thµnh sîi con
- C«ng ®o¹n èng: Sîi con ®îc ®a sang m¸y èng quÊn thµnh èng, t¹i m¸y èng sîi tiÕp tôc ®îc lo¹i bá nèt t¹p chÊt , lµm ®Òu ®iÓm dÇy, ®iÓm máng, ®iÓm Neps.
Qu¶ sîi èng lµ c«ng ®o¹n cuèi cïng cña s¬ ®å s¶n xuÊt sÏ, ®îc kiÓm tra tríc khi bao gãi, ®ãng t¶i nhËp kho ®Ó b¸n hoÆc tiÕp tôc ®a vµo s¶n xuÊt sîi xe.
B«ng
X¬ PE
B«ng CT
B«ng PE
Ch¶i CT
Ch¶i PE
GhÐp CT
Cuén cói
Ch¶i kü
GhÐp trén
GhÐp b¨ng I
GhÐp b¨ng II
Sîi th«
Sîi con
èng
Qu¶ sîi èng
H×nh 6: Quy tr×nh s¶n xuÊt sîi ®¬n PE/CO ch¶i kü
3.2 Quy tr×nh s¶n xuÊt sîi xe
Qu¶ sîi èng ®¬n
§Ëu
Xe
èng
Qu¶ sîi èng xe
Nguyªn liÖu ®Çu vµo cña s¶n phÈm sîi xe chÝnh lµ sîi ®în. V× vËy, sîi ®¬n ph¶i ®¶m b¶o chÊt lîng míi ®îc ®a vµo s¶n xuÊt sîi xe
H×nh 7: Quy tr×nh s¶n xuÊt sîi xe
Gi¶i thÝch quy tr×nh:
Qu¶ sîi èng ®¬n lµ nguyªn liÖu ®Çu vµo cña c«ng ®o¹n sîi xe ®îc ®a vµo m¸y ®Ëu chËp 2 hoÆc 3 sîi vµo víi nhau t¹o thµnh qu¶ sîi ®Ëu.
- Qu¶ sîi ®Ëu tiÕp tôc ®îc ®a sang m¸y xe ®Ó xe c¸c sîi ®· ®îc chËp víi nhau thµnh sîi xe vµ ®ù¬c quÊn èng t¹o thµnh qu¶ sîi xe.
- Qu¶ sîi xe sÏ ®îc ®¸nh èng trªn m¸y ®¸nh èng t¹o ra qu¶ sîi èng xe. S¶n phÈm qu¶ sîi èng xe lµ s¶n phÈm cuèi cïng cña quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt sîi xe, sÏ ®îc kiÓm tra ph©n cÊp vµ bao tói, ®ãng gãi nhËp vµo kho c«ng ty ®Ó b¸n.
4. C¬ cÊu tæ chøc bé m¸y qu¶n lý cña C«ng ty DÖt- May Hµ Néi
ViÖc tæ chøc qu¶n lý lµ rÊt quan träng ®èi víi c¸c Doanh nghiÖp, nã gióp cho viÖc d¶m b¶o s¶n xuÊt kinh doanh vµ ®Æc biÖt lµ viÖc n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm ®îc thùc hiÖn vµ hoµn thiÖn h¬n. Doanh nghiÖp nµo thùc hiÖn c«ng t¸c qu¶n lý ®îc thùc hiÖn mét c¸ch nghiªm tóc vµ cã hÖ thèng th× ë ®ã cã hiÖu qu¶ s¶n xuÊt vµ s¶n phÈm s¶n xuÊt ra ®¹t chÊt lîng cao.
ë C«ng ty DÖt- May Hµ Néi , do s¶n phÈm chñ yÕu xuÊt khÈu , ®ßi hái chÊt lîng cao nªn c«ng t¸c tæ chøc qu¶n lý chÊt lîng ®îc c¸c c¸n bé l·nh ®¹o ®Æc biÖt quan t©m.
C«ng ty DÖt- May Hµ Néi thùc hiÖn chÕ ®é qu¶n lý theo h×nh thøc trùc tuyÕn chøc n¨ng. C«ng ty ¸p dông m« h×nh hÖ thèng chÊt lîng tõ Tæng gi¸m ®èc ®Õn c¸c phßng ban, vµ ®Õn c¸c c«ng nh©n s¶n xuÊt . Mäi thµnh viªn trong C«ng ty ®Òu híng vÒ chÊt lîng, ®¶m b¶o mäi viÖc ®Òu lµm ®óng ngay tõ ®Çu.
Chøc n¨ng vµ nhiÖm vô
Tæng gi¸m ®èc: Cã quyÒn ®iÒu hµnh cao nhÊt trong C«ng ty, chÞu tr¸ch nhiÖm chung vÒ toµn bé ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty, trùc tiÕp chØ ®¹o c¸c phßng ban vµ c¸c nhµ m¸y thµnh viªn.
- ChÞu tr¸ch nhiÖm cao nhÊt tríc kh¸ch hµng vÒ chÊt lîng s¶n phÈm cña C«ng ty .
- §Ò ra chÝnh s¸ch chÊt lîng vµ phª duyÖt sæ tay chÊt lîng vµ c¸c quy tr×nh, quy ®Þnh trong hÖ thèng chÊt lîng
- ThiÕt lËp vµ t¹o ®iÒu kiÖn cÇn thiÕt ®Ó c¸n bé c«ng nh©n viªn tu©n thñ, thùc hiªn chÝnh s¸ch chÊt lîng
Phã tæng gi¸m ®èc s¶n xuÊt : ®¹i diÖn l·nh ®¹o phô tr¸ch hÖ thèng chÊt lîng .
- Thay mÆt Tæng gi¸m ®èc ®iÒu hµnh viÖc x©y dùng vµ ¸p dông hÖ thèng chÊt lîng theo tiªu chuÈn ISO 9002
- ChØ ®¹o viÖc ban hµnh, söa ®æi, phª duyÖt c¸c tµi liÖu vÒ kü thuËt vµ chÊt lîng trong hÖ thèng chÊt lîng
- X©y dùng c¸c biÖn ph¸p qu¶n lý chÊt lîng vµ môc tiªu chÊt lîng cô thÓ trong tõng giai ®o¹n. ChØ ®¹o viÖc kh¾c phôc vµ phßng ngõa nh»m ®¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm theo ISO- 9002.
- §iÒu hµnh mäi ho¹t ®éng cña C«ng ty khi Tæng gi¸m ®èc ®i v¾ng vµ ®îc uû quyÒn. ChÞu tr¸ch nhiÖm vÒ mäi lÜnh vùc ®îc ph©n c«ng tríc Tæng gi¸m ®èc.
Phã Tæng gi¸m ®èc kinh doanh: Qu¶n lý, ®iÒu hµnh lÜnh vùc kinh doanh, xuÊt nhËp khÈu.ChØ ®¹o viÖc mua s¾n vËt t, thiÕt bÞ phô tïng thay thÕ. ChØ ®¹o c«ng t¸c tiªu thô néi ®Þa, tæ chøc dÞch vô b¸n hµng
- ChØ ®¹o c¸c c«ng viÖc trong ph¹m vi ph©n c«ng liªn quan ®Õn hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm .
Phã Tæng gi¸m ®èc nh©n sù: Qu¶n lý, ®iÒu hµnh lÜnh vùc lao ®éng tiÒn l¬ng, chÕ ®é, chÝnh s¸ch, ®êi sèng
- ChØ ®¹o c«ng t¸c kÕ ho¹ch s¶n xuÊt cña c¸c nhµ m¸y sîi
- ChØ ®¹o c¸c c«ng viÖc cã liªn quan ®Õn hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm .
S¬ ®å bé m¸y qu¶n lý chÊt lîng C«ng ty
DÖt- May Hµ Néi
Tæng gi¸m ®èc
PTG§ NS
PTG§ KD
PTG§ SX
KTT
§¹i diÖn CL
P.TCHC
P.XNK
P.KT§T
P.ISO
P. KHTT
TTTN
NM.Sîi
P. KD
NM.DN
TTYT
NM. M1
NM.M2
NM.M3
NM.§M
NM.DH§
NM.DENI
NM.MTT
Ghi chó:
: §iÒu hµnh trùc tuyÕn
: §iÒu hµnh hÖ thèng chÊt lîng
C¸c phßng ban thuéc khèi ®iÒu hµnh cña C«ng ty sÏ lµm c¸c c«ng t¸c nghiÖp vô, triÓn khai c¸c nhiÖm vô ®· ®îc c¬ quan Tæng gi¸m ®èc duyÖt xuèng c¸c nhµ m¸y vµ c¸c ®¬n vÞ liªn quan, ®ång thêi lµm c«ng t¸c tham mu cho Tæng gi¸m ®èc vÒ mäi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh , gióp cho Tæng gi¸m ®èc ra quyÕt ®Þnh nhanh chãng vµ chÝnh x¸c. Bªn c¹nh ®ã c¸c phßng ban cã mèi liªn hÖ chÆt chÏ vµ thèng nhÊt víi nhau ®Ó ®¶m b¶o viÖc s¶n xuÊt ®îc xuyªn suèt vµ thuËn lîi. Thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc ®îc ph©n c«ng trong hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm
Cô thÓ:
- Phßng s¶n xuÊt kinh doanh : Cã nhiÖm vô x©y dùng kÕ ho¹ch ng¾n h¹n, trung h¹n vµ dµi h¹n( c¸c chiÕn lîc s¶n xuÊt). NhËn vµ kÝ kÕt c¸c hîp ®ång víi kh¸ch hµng khi ®· ®îc Tæng gi¸m ®èc uû quyÒn. Tæ chøc thùc hiÖn c¸c ®Þnh møc lao ®éng. ChØ ®¹o hÖ thèng tiªu thô s¶n phÈm , n¾m ch¾c gi¸ c¶ ®Çu vµo còng nh ®Çu ra vµ nh÷ng biÕn ®éng trªn thÞ trêng. Lµm tham mu cho Tæng gi¸m ®èc khi ®µm ph¸n víi b¹n hµng, ®¶m b¶o mua víi gi¸ c¶ hîp lÝ. Qu¶n lÝ hµng ho¸ xuÊt, nhËp, tån.
Phßng kÕ to¸n tµi chÝnh: Qu¶n lý nguån vèn vµ quü Doanh nghiÖp , thùc hiÖn c«ng t¸c tÝn dông, kiÓm tra ph©n tÝch kÕt qu¶ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh, phô tr¸ch c©n ®èi thu chi, b¸o c¸o quyÕt to¸n, tÝnh vµ tr¶ l¬ng cho c«ng nh©n viªn. Thùc hiÖn thanh quyÕt to¸n víi kh¸ch hµng vµ thùc hiÖn nghÜa vô cña C«ng ty ®èi víi Nhµ níc.
Phßng kÜ thuËt ®Çu t: LËp nªn c¸c dù ¸n ®Çu t, thiÕt kÕ mÉu m·, kiÓu d¸ng s¶n phÈm theo yªu cÇu cña kh¸ch hµng, x¸c ®Þnh c¸c ®Þnh møc tiªu hao nguyªn vËt liÖu. Híng dÉn cho c«ng nh©n sö dông c«ng nghÖ míi. ThiÕt kÕ c¸c chØ tiªu chÊt lîng s¶n phÈm , quy tr×nh c«ng nghÖ, kü thuËt nh»m d¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm .
Phßng xuÊt nhËp khÈu: Nghiªn cøu thÞ trêng níc ngoµi ®Ó ®Èy m¹nh xuÊt khÈu c¸c s¶n phÈm cña C«ng ty, ®ång thêi nhËp khÈu c¸c thiÕt bÞ ®Ó ®¸p øng nhu cÇu cña C«ng ty .
Phßng tæ chøc hµnh chÝnh: Cã nhiÖm vô qu¶n lÝ lao ®éng trong C«ng ty . TuyÓn dông, ®µo t¹o, bè trÝ x¾p xÕp lao ®éng. nhiÖm vô quan träng lµ híng dÉn c¸c nhµ m¸y thùc hiÖn viÖc tr¶ l¬ng vµ lËp kÕ ho¹ch vÒ l¬ng, thëng theo th¸ng, n¨m cña toµn C«ng ty .
Phßng ISO: Thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc nh»m ®¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm
Nh vËy do ®Æc ®iÓm cña C«ng ty mang tÝnh chÊt s¶n xuÊt c«ng nghiÖp, s¶n xuÊt thêng xuyªn biÕn ®éng theo thÞ trêng vµ ®Þa ®iÓm cè ®Þnh nªn c¬ cÊu tæ chøc qu¶n lý cña C«ng ty ®ù¬c thùc hiÖn theo c¬ cÊu trùc tuyÕn- chøc n¨ng.
§©y lµ c¬ cÊu qu¶n lý cã hiÖu qu¶, phï hîp víi C«ng ty . C¬ cÊu nµy chØ ®¹o s¶n xuÊt kinh doanh mét c¸ch nh¹y bÐn, kÞp thêi ®¶m b¶o ph¸t huy ®îc chÕ ®é mét thñ trëng, ph¸t huy ®îc thÕ m¹nh cña c¸c bé phËn chøc n¨ng. Thèng nhÊt mÖnh lÖnh.
Tuy nhiªn, c¬ cÊu nµy còng cã nhîc ®iÓm lµ ngêi l·nh ®¹o thêng xuyªn ph¶i gi¶i quyÕt nhiÒu c«ng viÖc víi nhiÒu bé phËn kh¸c nhau, ph¶i th«ng qua c¸c cuéc häp ®Ó giao nhiÖm vô nªn mÊt nhiÒu thêi gian. ViÖc thùc hiÖn mÖnh lÖnh gi÷a c¸c phßng ban lµ ®éc lËp nªn cã thÓ tiÕn ®é thùc hiÖn mÖnh lÖnh lµ kh«ng ®ång ®Òu. V× vËy ®Ó thùc hiÖn tèt c«ng t¸c qu¶n lý theo h×nh thøc nµy th× c¸c phßng ban ph¶i phèi hîp nhÞp nhµng víi nhau, th«ng tin cho nhau ®Ó qu¸ tr×nh qu¶n lý ®¹t hiÖu qu¶ h¬n.
II- T×nh h×nh ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty
2 .T×nh h×nh lao ®éng cña C«ng ty
Lao ®éng lµ yÕu tè quan träng nhÊt quyÕt ®Þnh dÕn qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ chÊt lîng s¶n phÈm. §Ó n©ng cao ®îc chÊt lîng s¶n phÈm tríc hÕt ph¶i n©ng cao ®îc chÊt lîng lao ®éng. X¸c ®Þnh ®îc tÇm quan träng ®ã nªn trong nh÷ng n¨m qua C«ng ty lu«n chó träng ®Õn viÖc ®µo t¹o, n©ng cao tay nghÒ cho c«ng nh©n s¶n xuÊt.
B¶ng 3: C¬ cÊu lao ®éng cña Doanh nghiÖp n¨m 2001
(trang bªn)
Qua b¶ng bªn cho thÊy C«ng ty cã tû träng lao ®éng n÷ rÊt lín, chiÕm tíi 68% tæng sè lao ®éng. Lao ®éng n÷ nhiÒu h¬n nam lµ 1573 ngêi, lùc lîng lao ®éng nam cña C«ng ty tËp trung chñ yÕu ë bé phËn kÜ thuËt , bé ph©n b¶o toµn, b¶o dìng, ë c¸c nhµ m¸y nh nhµ m¸y c¬ khÝ, nhµ m¸y c¬ ®iÖn. V× ®Æc ®iÓm cã nhiÒu lao ®«ng n÷ nªn lao ®éng cña C«ng ty lu«n cã nh÷ng biÕn ®éng phøc t¹p v× ph¶i giµnh nhiÒu thêi gian cho viÖc gia ®×nh, thai s¶n, èm ®au... vµ chØ thÝch hîp víi nh÷ng c«ng viÖc kh«ng ®ßi hái søc lùc qu¸ nhiÒu.
Lùc lîng lao ®éng cña C«ng ty cßn rÊt trÎ . Tæng sè lao ®éng díi 35 tuæi lµ 3502 ngêi chiÕm 75,7% tæng sè lao ®éng. Víi lao ®éng trÎ nh vËy C«ng ty sÏ cã kh¶ n¨ng ph¸t triÓn ®éi ngò kü s, nh©n viªn, c«ng nh©n lµnh nghÒ...Lao ®éng trÎ cã u ®iÓm lµ khoÎ m¹nh, dÔ n¾m b¾t nh÷ng c¸i míi, dÔ tiÕp cËn víi nh÷ng tiÕn bé khoa häc kü thuËt, c«ng nghÖ míi. Song bªn c¹nh ®ã, nhîc ®iÓm cña lao ®éng trÎ lµ thiÕu kinh nghiÖm do ®ã cÇn ph¶i ®îc ®µo t¹o nhiÒu.
Tr×nh ®é cña c«ng nh©n viªn trong C«ng ty cha cao. Tuy qua tõng n¨m ®· n©ng cao dÇn nhng kh«ng ®¸ng kÓ. Cô thÓ: Sè ngêi trªn ®¹i häc chØ cã 2 ngêi, tr×nh ®é ®¹i häc cã 260 ngêi chiÕm 5,62%, sè cßn l¹i lµ c«ng nh©n kü thuËt chiÕm 91%, trong ®ã sè c«ng nh©n bËc 5 trë lªn chØ chiÕm 37,9%. VÊn ®Ò hiÖn nay cña C«ng ty lµ tr×nh ®é cña c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt cßn rÊt thÊp, cha ®ång ®Òu. Do ®ã ®Ó ®¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm C«ng ty cÇn cã chÝnh s¸ch ®µo t¹o tay nghÒ cho lao ®éng. N©ng cao nhËn thøc vÒ chÊt lîng cho toµn thÓ c¸n bé c«ng nh©n viªn trong C«ng ty .
B¶ng 4: ChÊt lîng lao ®éng cña C«ng ty n¨m 2001
CNSX
1-2
3
4
5
6
Sîi
250
472
360
178
200
DÖt
153
124
136
120
100
May
248
138
472
120
97
§iÖn
12
15
51
24
10
C¬ khÝ
10
15
42
14
5
( Nguån: Phßng tæ chøc hµnh chÝnh C«ng ty )
3 T×nh h×nh m¸y mãc, thiÕt bÞ
M¸y mãc, thiÕt bÞ cña C«ng ty DÖt- May Hµ Néi bao gåm nhiÒu lo¹i, mçi lo¹i cã vai trß vµ vÞ trÝ kh¸c nhau ®èi víi qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh . Chóng thêng xuyªn biÕn ®éng vÒ quy m«, kÕt cÊu vµ t×nh tr¹ng kÜ thuËt do ®ã cã ¶nh hëng ®¸ng kÓ ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm .
Toµn bé m¸y mãc thiÕt bÞ cña C«ng ty nãi chung vµ m¸y mãc thiÕt bÞ ®Ó s¶n xuÊt sîi nãi riªng, ®îc s¶n xuÊt tõ c¸c níc c«ng nghiÖp tiªn tiÕn nh §øc, Italia, NhËt.., mét sè thiÕt bÞ ®îc trang bÞ n¨m 92 trë l¹i ®©y cßn l¹i ®îc trang bÞ nh÷ng n¨m 79 nªn ®· cò vµ l¹c hËu. Tuy nhiªn trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh C«ng ty lu«n chó träng ®Çu t ®æi míi trang thiÕt bÞ hiÖn ®¹i. Cô thÓ n¨m 2000 C«ng ty ®· ®Çu t mét sè m¸y èng tù ®éng, m¸y ghÐp, m¸y ®Ëu xe, m¸y nhuém, m¸y thªu..C¸c m¸y mãc thiÕt bÞ cña C«ng ty cã sè giê lµm viÖc b×nh qu©n lµ 7,6 giê ( kÕ ho¹ch lµ 8 giê) trong ®ã thêi gian sö dông cã Ých lµ 7,4 giê ®¹t 92,5%
HÇu hÕt c¸c m¸y mãc thiÕt bÞ trªn d©y chuyÒn s¶n xuÊt cña C«ng ty ®îc trang bÞ vµ nhËp tõ Italia s¶n xuÊt vµo nh÷ng n¨m 78-79, chÊt lîng m¸y mãc thiÕt bÞ chØ ®¹t ë møc t¬ng ®èi. H¬n n÷a do kÕ ho¹ch x©y dùng vµ nhËp kho thiÕt bÞ lµ kh«ng ¨n khíp, sù b¶o qu¶n kh«ng tèt nªn khi ®a vµo ho¹t ®éng thêng bÞ xuèng cÊp nhanh chãng, bªn c¹nh ®ã phô tïng thay thÕ l¹i thiÕu nªn mét sè thiÕt bÞ kh«ng ®îc huy ®éng vµo s¶n xuÊt . ( D©y chuyÒn sîi pha Peco 20 m¸y mãc dë dang do thiÕu phô tïng thay thÕ). Do vËy yªu cÇu cÊp thiÕt ®Æt ra víi C«ng ty trong thêi gian nµy lµ t×m c¸ch kh¾c phôc t×nh tr¹ng trªn ®Ó nh»m sö dông tèi ®a sè m¸y mãc hiÖn cã. C¶i tiÕn, ®æi míi m¸y mãc thiÕt bÞ, ®Æc biÖt lµ m¸y mãc thiÕt bÞ s¶n xuÊt sîi nh»m n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm .
B¶ng : Gi¸ trÞ m¸y mãc thiÕt bÞ cña c«ng ty n¨m 2001
§¬n vÞ : ®ång
ChØ tiªu
TiÒn
- Nguyªn gi¸
533.927.875.061
- Hao mßn luü kÕ
320.964.074.057
- Gi¸ trÞ cßn l¹i
213.008.801.004
(Nguån: Phßng kÕ to¸n tµi chÝnh)
4. T×nh h×nh nguyªn vËt liÖu cña C«ng ty
Nguyªn vËt liÖu lµ yÕu tè ®Çu vµo ¶nh hëng trùc tiÕp ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm . Muèn lµm ra ®îc s¶n phÈm cã chÊt lîng cao th× nguyªn vËt liÖu ®a vµo s¶n xuÊt ph¶i ®¹t yªu cÇu vÒ chÊt lîng vµ sè lîng.
Nguyªn vËt liÖu chñ yÕu dïng cho s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty DÖt- May Hµ Néi gåm : b«ng, x¬ cho s¶n phÈm sîi, ho¸ chÊt, sîi, thuèc nhuém, thuèc tÈy cho nhµ m¸y s¶n phÈm v¶i; v¶i, c¸c lo¹i phô liªu may cho s¶n phÈm may.
Nguyªn v©t liÖu cña C«ng ty chñ yÕu nhËp tõ níc ngoµi, do ®ã t×nh h×nh s¶n xuÊt cña C«ng ty phô thuéc nhiÒu vµo t×nh h×nh nhËp nguyªn vËt liÖu. ChÊt lîng cña nguyªn vËt liÖu phô thuéc vµo t×nh h×nh dù tr÷, b¶o qu¶n nguyªn vËt liÖu cña C«ng ty.
HiÖn nay, C«ng ty ®ang dÇn dÇn thay thÕ nguyªn vËt liÖu nhËp ngo¹i b»ng c¸ch ®Æt mua nguyªn vËt liÖu taÞ c¸c c¬ së s¶n xuÊt trong níc. Tuy nhiªn, b«ng x¬ trong níc cßn lÉn nhiÒu t¹p chÊt, bÈn nªn ®· ¶nh hëng xÊu ®Õn chÊt lîng sîi cña C«ng ty.
III- KÕt qu¶ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty n¨m 2001
1. Nh÷ng kÕt qu¶ ®¹t ®îc
B¶ng 5: KÕt qu¶ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty DÖt- May Hµ Néi trong mét sè n¨m
(trang sau)
HiÖn nay C«ng ty ®· cã quan hÖ kinh doanh víi gÇn 20 níc vµ vïng l·nh thæ trªn thÕ giíi, cã 96 ®¹i lý ®Æt kh¾p c¸c tØnh thµnh trong vµ ngoµi níc
Trong nh÷ng n¨m qua c«ng ty ®· kh¼ng ®Þnh m×nh qua viÖc gia t¨ng kh«ng ngõng s¶n lîng, quy m« s¶n xuÊt, më réng vëi tæng nguån vèn chñ së h÷u lªn tíi h¬n 160 tû ®ång. HiÖu qu¶ ho¹t ®éng còng t¨ng lªn kh«ng ngõng.
- Gi¸ trÞ tæng s¶n lîng: t¨ng 17.4% co víi n¨m 2000
- Doanh thu : t¨ng 19.6% so víi n¨m 2000
- Kim ngh¹ch xuÊt khÈu : T¨ng 17.4%
S¶n phÈm chñ yÕu
+ Sîi : t¨ng trëng 22% so víi n¨m 2000
+ S¶n phÈm dÖt kim : T¨ng trëng 22 % so víi n¨m 2000
Lîi nhuËn : T¨ng 8.8% so víi n¨m 2000
Thùc hiÖn ®¹t vµ vµ vît møc c¸c chØ tiªu trªn trong n¨m 2001 lµ do c¸c nguyªn nh©n chñ yÕu sau:
L·nh ®¹o c«ng ty nh¹y bÐn, chØ ®¹o thèng nhÊt – n¾m v÷ng t×nh h×nh diÔn biÕn thÞ trêng xuÊt khÈu vµ néi ®Þa , ®Ò ra c¸c ®êng lèi chiÕn lîc ®óng ®¾n trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh vµ ®Çu t ph¸t triÓn. C¸n bé c«ng nh©n viªn cã quyÕt t©m cao, tin tëng vµo sù l·nh ®¹o cña §¶ng bé vµ c¬ quan Tæng gi¸m ®èc. An ninh chÝnh trÞ lu«n ®îc gi÷ v÷ng, thu nhËp kh«ng ngõng ®îc c¶i thiÖn.
MÆt kh¸c do C«ng ty chó träng ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm cã nh÷ng biÖn ph¸p, chÝnh s¸ch phï hîp nªn chÊt lîng s¶n phÈm kh«ng ngõng t¨ng lªn, vµ ®÷ng v÷ng trªn thÞ trêng trong vµ ngoµi níc.
ThÞ trêng sîi xuÊt khÈu vµ kh¨n xuÊt khÈu ph¸t triÓn tèt, s¶n lîng xuÊt khÈu t¨ng 20,4% so víi n¨m 2000, kim ngh¹ch xuÊt khÈu kh¨n t¨ng 43,1% so víi n¨m 2000.
ThÞ trêng s¶n phÈm dÖt kim xuÊt khÈu tuy gÆp nhiÒu khã kh¨n vÒ gi¸ c¶, sè lîng mÉu m· nhiÒu nhng kim ngh¹ch xuÊt khÈu vÉn t¨ng 28%.
C«ng ty ®· tËp trung n©ng cÊp thiÕt bÞ kÐo sîi nh m¸y ghÐp, m¸y ®¸nh èng nèi vª tù ®éng …chÊt lîng sîi ®îc n©ng cao, thu hót nhiÒu kh¸ch hµng níc ngoµi.
ViÖc ¸p dông hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng theo tiªu chuÈn ISO 9002 cho toµn bé c¸c khu vùc trong c«ng ty ®· t¹o ra mét nÒn nÕp lµm viÖc khoa häc , cã sù phèi hîp, kiÓm so¸t chÆt chÏ gi÷a c¸c ®¬n vÞ trong c«ng ty, n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm .
Ngoµi nh÷ng thµnh c«ng nãi trªn, C«ng ty DÖt- May Hµ Néi còng cßn mét sè tån t¹i cÇn ®îc kh¾c phôc ®Ó n©ng cao kÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh nãi chung vµ chÊt lîng s¶n phÈm nãi riªng
2. Nh÷ng tån t¹i cña C«ng ty
- N¨ng suÊt lao déng ë mét sè nhµ m¸y cßn thÊp
- Tr×nh ®é tay nghÒ cña c«ng nh©n s¶n xuÊt cha cao
- M¸y mãc thiÕt bÞ cßn l¹c hËu so víi sù ph¸t triÓn cña khoa häc kü thuËt hiÖn nay.
- Phô thuéc nhiÒu vµo nguån nguyªn vËt liÖu níc ngoµi.
PhÇn III
Ph©n tÝch t×nh h×nh chÊt lîng s¶n phÈm sîi ë C«ng ty DÖt- May Hµ Néi
C«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîng cã tÇm quan träng hµng ®Çu trong viÖc ®¶m b¶o vµ n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm . C«ng ty nµo cã hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng tèt th× sÏ ®¹t ®îc nh÷ng thµnh c«ng ®¸ng kÓ trong viÖc n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm . V× vËy, ®Ó ®¸nh gi¸ chÊt lîng s¶n phÈm cña bÊt kú mét c«ng ty nµo còng cÇn ph¶i xem xÐt ®Õn hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng cña c«ng ty, ®Ó t×m nh÷ng u ®iÓm ®· ®¹t ®îc còng nh nh÷ng tån t¹i cÇn kh¾c phôc ®¶m b¶o vµ n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm .
A- Kh¸i qu¸t c«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm ë C«ng ty DÖt- May Hµ Néi
NhËn thøc ®îc tÇm quan träng cña chÊt lîng s¶n phÈm trong thêi ®iÓm hiÖn nay, lµ vò khÝ c¹nh tranh sè mét, lµ ®iÒu kiÖn quan träng vµ quyÕt ®Þnh ®Õn sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña C«ng ty, nªn l·nh ®¹o C«ng ty quyÕt t©m x©y dùng cho m×nh mét hÖ thèng ®¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm phï hîp.
Víi nh÷ng nç lùc cña ban l·nh ®¹o vµ toµn thÓ c¸n bé c«ng nh©n viªn trong C«ng ty mµ n¨m 2000 s¶n phÈm cña C«ng ty chÝnh thøc ®îc c«ng nhËn chøng chØ ISO 9002. §©y lµ mét thµnh c«ng lín cña C«ng ty, gióp C«ng ty thuËn lîi h¬n trong ®èi ngo¹i, ®¶m b¶o c¸c yªu cÇu theo ®¬n ®Æt hµng cña kh¸ch hµng. MÆt kh¸c, víi chøng chØ ISO 9002 gióp C«ng ty x©y dùng cho m×nh mét hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm chÆt chÏ, tõ ®ã cã thÓ n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm , n©ng cao n¨ng suÊt, gi¶m chi phÝ vµ n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh trªn thÞ trêng.
1. C«ng t¸c triÓn khai ¸p dông hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng theo tiªu chuÈn ISO 9002 vµ n©ng cao nhËn thøc vÒ chÊt lîng s¶n phÈm .
Ngay khi nhËn ®îc chøng chØ ISO 9002, ban l·nh ®¹o c«ng ty ®· b¾t tay vµo x©y dùng bé m¸y qu¶n lý chÊt lîng vµ c¸c hÖ thèng v¨n b¶n chÊt lîng cÇn thiÕt ®Ó viÖc qu¶n lý ®îc tiÕn hµnh xuyªn suèt vµ ®¹t hiÖu qu¶. HiÖn nay c¸c v¨n b¶n liªn quan ®· ®îc x©y dùng xong vµ C«ng ty lu«n tiÕn hµnh söa ®æi liªn tôc cho phï hîp víi ®iÒu kiÖn thùc tÕ.
HÖ thèng v¨n b¶n cña C«ng ty gåm 3 tÇng:
TÇng I: Sæ tay chÊt lîng (do C«ng ty qu¶n lý)
TÇng II: Quy tr×nh ( do C«ng ty qu¶n lý)
TÇng III: Quy ®Þnh (do c¸c nhµ m¸y, phßng ban qu¶n lý)
C«ng ty tiÕn hµnh x©y dùng triÓn khai khai chÝnh s¸ch chÊt lîng ®Õn toµn c«ng ty, huy ®éng mäi thµnh viªn trong C«ng ty tham gia qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm . ChÝnh s¸ch chÊt lîng lµ tÊm g¬ng ph¶n chiÕu sù ®æi míi nhËn thøc cña ban l·nh ®¹o vÒ chÊt lîng s¶n phÈm.
ChÝnh s¸ch chÊt lîng cña C«ng ty :" §¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm vµ nh÷ng ®iÒu ®· cam kÕt víi kh¸ch hµng lµ nÒn t¶ng cho sù ph¸t triÓn l©u dµi cña C«ng ty ".
Song song víi viÖc x©y dùng, triÓn khai hÖ thèng v¨n b¶n chÊt lîng C«ng ty cßn tËp trung vµo ®µo t¹o, huÊn luyÖn chÊt lîng cho tÊt c¶ c¸c thµnh viªn trong C«ng ty, ®Æc biÖt lµ c«ng nh©n s¶n xuÊt. C«ng ty ®· tæ chøc liªn tôc c¸c líp häc ng¾n h¹n vÒ ISO cho c«ng nh©n s¶n xuÊt. MÆt kh¸c, ®Ó ®¶m b¶o chÝnh s¸ch chÊt lîng, môc tiªu chÊt lîng cña C«ng ty ®îc hiÓu thÊu ®¸o C«ng ty cßn in h¬n 3000 tê gÊp ph¸t cho c¸n bé c«ng nh©n viªn trong C«ng ty.
C«ng ty ®· thµnh lËp phßng ISO, cö ®¹i diÖn l·nh ®¹o ®i ®µo t¹o, häc hái kinh nghiÖm vÒ hÖ thèng chÊt lîng. C«ng ty cßn tËp chung n©ng cÊp c¬ së h¹ tÇng,®Çu t dæi míi vµ n©ng cÊp hÖ thèng m¸y mãc, trang thiÕt bÞ cho c¸c nhµ m¸y, phßng ban.
Danh môc c¸c quy tr×nh cña C«ng ty DÖt- May Hµ Néi
TTT
Tªn tµi liÖu
Ngµy ban hµnh
LÇn ban hµnh
1
QT kiÓm so¸t tµi liÖu néi bé
3/2/01
8
QT kiÓm so¸t HSCL
3/2/01
3
QT xö lý s¶n phÈm kh«ng phï hîp
15/2/01
4
QT kü thuËt thèng kª
10/4/01
3
5
QT bèc xÕp- lu kho - b¶o qu¶n
1/2/01
4
QT kh¾c phôc vµ phßng ngõa
10/9/01
4
QT kiÓm tra vµ thö nghiÖm
10/9/01
4
8
QT kiÓm so¸t thiÕt bÞ ®o lêng
15/2/01
4
9
QT nhËn biÕt truy t×m nguån gèc s¶n phÈm
15/2/01
4
1
QT kiÓm so¸t tµi liÖu bªn ngoµi
15/2/01
4
QT kiÓm so¸t qu¸ tr×nh s¶n xuÊt
10/4/01
3
1
QT tr¹ng th¸i kiÓm travµ thö nghiÖm
10/4/01
6
Nh×n chung, viÖc triÓn khai ch¬ng tr×nh qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm ®îc C«ng ty thùc hiÖn xong vµ cã hiÖu qu¶, phong trµo chÊt lîng lªn cao t¹o nªn m«i trêng lµm viÖc khoa häc, c¸n bé c«ng nh©n viªn cã ý thøc, tr¸ch nhiÖm h¬n trong c«ng viÖc cña m×nh.
3. C«ng t¸c nghiªn cøu, thiÕt kÕ chÊt lîng
C«ng ty thêng xuyªn tiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng Marketing nh»m thu nhËn c¸c th«ng tin cÇn thiÕt, lµm c¨n cø ®Ó thiÕt kÕ c¸c lo¹i s¶n phÈm cã chØ tiªu, ®Æc trng cô thÓ, cã møc chÊt lîng phï hîp, tho¶ m·n tèi ®a nhu cÇu cña kh¸ch hµng. C«ng ty coi träng c¸c th«ng tin ph¶n håi cña kh¸ch hang. KÕt qu¶ xö lý c¸c th«ng tin ph¶n håi gióp C«ng ty cã nh÷ng bæ sung, ®iÒu chØnh ®óng d¾n vÒ chÝnh s¸ch chÊt lîng, c¶i tiÐn c¸c biÖn ph¸p qu¶n lý chÊt lîng.
HiÖn nay C«ng ty DÖt- May Hµ Néi chñ yÕu sö dông ph¬ng ph¸p nghiªn cøu t¹i bµn theo c¸c tµi liÖu tiªu chuÈn chÊt lîng cña ViÖt Nam vµ níc ngoµi, hÖ thèng th«ng tin trªn internet...Ph¬ng ph¸p nµy gióp C«ng ty cã nh÷ng th«ng tin kh¸ chÝnh x¸c, chi phÝ thùc hiÖn ph¬ng ph¸p thÊp.
Qu¸ tr×nh nghiªn cøu cña C«ng ty ®îc tiÕn hµnh thêng xuyªn, liªn tôc , cã hÖ thèng vµ do c¸c c¸n bé cã chuyªn m«n cao thùc hiÖn.Do ®ã, C«ng ty cËp nhËt nhanh chãng, kÞp thêi ®îc nh÷ng biÕn ®æi, nh÷ng yªu cÇu cña thÞ trêng, nh÷ng yªu cÇu cña kh¸ch hµng, tõ ®ã æn ®Þnh vµ n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm .
MÆt kh¸c, c«ng t¸c thiÕt kÕ cã tÇm quan träng rÊt lín trong kh©u ®Çu tiªn, thÓ hiªn ý ®å mang tÝnh chÊt quyÕt ®Þnh trong chiÕn lîc s¶n phÈm, chÝnh s¸ch chÊt lîng cña C«ng ty. C«ng ty lu«n d¶m b¶o qu¸ tr×nh thiÕt kÕ ®óng ®¾n, phï hîp víi nhu cÇu cña thÞ trêng ®Ó gãp phÇn lín vµo thµnh qu¶ ho¹t ®éng, vµo kh¶ n¨ng c¹nh tranh, chiÕm lÜnh vÞ trÝ xøng ®¸ng cña s¶n phÈm trªn th¬ng trêng.
ThiÕt kÕ lµ kh©u cô thÓ ho¸ c¸c yªu cÇu cña kh¸ch hµng thµnh c¸c quy ®Þnh cô thÓ vÒ chÊt lîng, kü thuËt cña s¶n phÈm . ChÊt lîng thiÕt kÕ ®îc C«ng ty ®¸nh gi¸ th«ng qua kh¶ n¨ng lîng ho¸ c¸c yªu cÇu vÒ gi¸ trÞ sö dông mét c¸ch tèi u, t¹o ®iÒu kiÖn cho viÖc chÕ t¹o s¶n phÈm tho¶ m·n tèi ®a nhu cÇu cña kh¸ch hµng víi chi phÝ hîp lý.
§Ó ®¶m b¶o chÊt lîng thiÕt kÕ C«ng ty ®· chia qu¸ tr×nh thiÕt kÕ thµnh c¸c giai ®o¹n sau:
- LËp kÕ ho¹ch vµ dù ¸n thiÕt kÕ
+ X¸c ®Þnh nhiÖm vô thiÕt kÕ trªn c¬ së ®¬n dÆt hµng
+ X¸c ®Þnh tr×nh ®é kü thuËt cña s¶n phÈm
+ Nghiªn cøu ®Ò xuÊt c¸c gi¶i ph¸p kü thuËt
+ §¸nh gi¸ hiÖu qu¶ kinh tÕ kü thuËt cña s¶n phÈm
- ThiÕt kÕ kü thuËt
Trªn c¬ së nhiÖm vô thiÕt kÕ vµ c¸c gi¶i ph¸p kü thuËt C«ng ty tiÕn hµnh thiÕt kÕ tæng thÓ, thiÕt kÕ chi tiÕt, thiÕt kÕ hå s¬ l¾p r¸p, lËp c¸c b¶ng dù to¸n nguyªn vËt liÖu , thiÕt kÕ quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n phÈm , híng dÉn sö dông, söa ch÷a, quy ®Þnh vÒ bao b×, ®ãng gãi...
- KiÓm tra chÊt lîng thiÕt kÕ
C«ng viÖc kiÓm tra ®îc C«ng ty tiÕn hµnh ®Þnh kú trong suèt qu¸ tr×nh thiÕt kÕ, ®Ó sím ph¸t hiÖn nh÷ng sai sãt vµ sù kh«ng hîp lý, tr¸nh ¶nh hëng ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm .
C¸c thiÕt kÕ sau khi ®· kiÓm tra, ®¸nh gi¸ ®îc triÓn khai xuèng nhµ m¸y b»ng c¸c biªn b¶n cô thÓ ®Ó tr¸nh sai sãt, nhÇm lÉn. Do c¸c thiÕt kÕ cña C«ng ty ®îc xem xÐt kü lìng, tØ mØ nªn khi ®a vµo s¶n xuÊt s¶n phÈm Ýt bÞ biÕn ®éng.
4. C«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt
Qu¸ tr×nh s¶n xuÊt lµ mét trong nh÷ng kh©u cã tÝnh quyÕt ®Þnh ®èi víi viÖc d¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm . V× vËy, khi lËp ph¬ng ¸n s¶n xuÊt C«ng ty lu«n t¹o ®iÒu kiÖn cho ho¹t ®éng qu¶n lý chÊt lîng ®îc tiÕn hµnh thuËn lîi theo mét quy tr×nh nhÊt ®Þnh.
Môc ®Ých qu¶n lý qu¸ tr×nh s¶n xuÊt cña C«ng ty kh«ng ph¶i lµ lo¹i bá nh÷ng s¶n phÈm xÊu, kÐm chÊt lîng võa s¶n xuÊt xong mµ ph¶i ng¨n chÆn kh«ng cho nh÷ng s¶n phÈm xÊu xuÊt hiÖn trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt; mÆt kh¸c viÖc ng¨n chÆn nh÷ng s¶n phÈm xÊu kh«ng chØ dùa vµo bé phËn kiÓm tra chÊt lîng (KCS), hoÆc xem ph¬ng ph¸p kiÓm tra chÊt lîng lµ ph¬ng ph¸p chñ yÕu ®Ó lo¹i bá nh÷ng phÕ phÈm, thø phÈm...
X¸c ®Þnh ®îc tÇm quan träng cña kh©u s¶n xuÊt, nªn C«ng ty ®· chän ph¬ng ph¸p qu¶n lý tõ bíc ®Çu tiªn cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt s¶n phÈm. §èi tîng qu¶n lý lµ toµn bé c¸c yÕu tè ®Çu vµo tríc khi ®a vµo gia c«ng chÕ biÕn, c¸c s¶n phÈm ®Çu ra tríc khi nhËp kho, ®Æc biÖt lµ qu¸ tr×nh ®iÒu khiÓn c¸c th«ng sè vËn hµnh. T¹i mçi giai ®o¹n C«ng ty ®Òu ®Ò ra nh÷ng yªu cÇu vµ néi dung qu¶n lý chÊt lîng nhÊt ®Þnh.
Khi nhËn ®îc lÖnh s¶n xuÊt c«ng ty tiÕn hµnh thiÕt kÕ quy tr×nh s¶n xuÊt, trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt lu«n thùc hiÖn ®óng theo quy tr×nh nh»m ®¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm.
§Æc ®iÓm cña s¶n xuÊt sîi lµ qua nhiÒu c«ng ®o¹n liªn tiÕp. §Ó ®¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm , trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt bé phËn kü thuËt kÕt hîp víi nh©n viªn chÊt lîng kiÓm so¸t tõng c«ng ®o¹n s¶n xuÊt chÆt chÏ, ph¸t hiÖn nh÷ng nguyªn nh©n g©y biÕn ®éng chÊt lîng vµ kÞp thêi ®iÒu chØnh.
Dùa vµo c¸c chØ tiªu chÊt lîng chuÈn cña s¶n phÈm mµ bé phËn phËn kü thuËt nhËp th©n vµo qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, khèng chÕ chÊt lîng tõng c«ng ®o¹n theo ®óng thiÕt kÕ. Nh©n viªn thÝ nghiÖm theo quy ®Þnh kiÓm tra thùc hiÖn kiÓm tra tõng chØ tiªu chÊt lîng , khi ph¸t hiÖn sÏ cã biÖn ph¸p diÒu chØnh, söa ch÷a m¸y mãc, thay thÕ thiÕt bÞ ®Ó kh«ng lµm ¶nh hëng xÊu ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm .
Nh×n chung t×nh h×nh qu¶n lý chÊt lîng trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt ®îc C«ng ty thùc hiÖn chÆt chÏ vµ khoa häc, gióp ®¶m b¶o vµ n©ng cao s¶n phÈm , gi¶m phÕ phÈm, thø phÈm , gi¶m chi phÝ.
Tuy nhiªn, qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm trong s¶n xuÊt cña C«ng ty cha ®¹t ®îc hiÖu qu¶ cao nhÊt. MÆc dï C«ng ty ®· ®æi míi nhËn thøc, lu«n cho r»ng qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm kh«ng chØ lµ tr¸ch nhiÖm cña c¸c nhµ qu¶n lý, mµ lµ tr¸ch nhiÖm cña mäi thµnh viªn trong C«ng ty, nhng do v« t×nh hay h÷u ý , vÉn cßn t×nh tr¹ng c«ng nh©n lµm Èu, ch¹y theo sè lîng s¶n phÈm . MÆt kh¸c, C«ng ty cha cha cã biÖn ph¸p khuyÕn khÝch, híng dÉn c«ng nh©n tù kiÓm tra chÊt lîng s¶n phÈm cña m×nh trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt.
KiÓm tra vÉn dùa vµo bé phËn n»m ngoµi s¶n xuÊt lµ chÝnh, ®iÒu nµy g©y søc Ðp lín ®èi víi tinh thÇn c«ng nh©n. C«ng nh©n lµm viÖc thô ®éng, cã th¸i ®é c¨ng th¼ng ®èi víi bé phËn kiÓm tra (®Æc biÖt lµ nh©n viªn thÝ nghiÖm ), cha tù gi¸c, cha cã quyÕt t©m trong viÖc ®¶m b¶o vµ n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm .
5. C«ng t¸c kiÓm tra chÊt lîng s¶n phÈm
Víi ph¬ng ch©m "lµm ®óng ngay tõ ®Çu", quyÕt t©m t¹o lËp m«i trêng s¶n phÈm kh«ng khuyÕt tËt, c«ng t¸c kiÓm tra chÊt lîng s¶n phÈm ®îc C«ng ty chó träng hµng ®Çu.
C¬ së kiÓm tra chÊt lîng cña C«ng ty lµ dïng ph¬ng ph¸p thèng kª ®Ó ra quyÕt ®Þnh. HiÖn nay, C«ng ty ®ang sö dông c¶ hai ph¬ng ph¸p kiÓm tra thèng kª lµ :
KiÓm tra qu¸ tr×nh : ®îc thùc hiÖn trong tÊt c¶ c¸c c«ng ®o¹n ®ang s¶n xuÊt.
LÊy mÉu chÊp nhËn : thùc hiÖn trong kh©u nguyªn liÖu vµ s¶n phÈm cuèi cïng.
C«ng t¸c kiÓm tra cña C«ng ty gåm tÊt c¶ c¸c lo¹i h×nh ho¹t ®éng nh: thö nghiÖm vµ ®o ®¹c, cÇn thiÕt ®Ó x¸c ®Þnh xem cã ®¹t tiªu chuÈn kh«ng. PhÇn lín nh÷ng c«ng viÖc kiÓm tra cña C«ng ty do nh©n viªn thÝ nghiÖm cã tr×nh ®é thùc hiÖn.
Mçi mÆt hµng ®Òu ®îc C«ng ty ph©n tÝch x¸c ®Þnh møc ®é cÇn thiÕt ph¶i kiÓm tra vµ ®Ò ra ®îc tr×nh tù kiÓm tra thÝch ®¸ng cho nã. C¸c nh©n viªn kiÓm tra ®îc trang bÞ nh÷ng thiÕt bÞ kiÓm tra thÝch hîp vµ ®îc híng dÉn c¸ch xö lý c¸c s¶n phÈm kh«ng phï hîp.
Trong c«ng t¸c kiÓm tra, C«ng ty ®· thiÕt lËp vµ duy tr× mét hÖ thèng ghi chÐp chÝnh x¸c. C¸c kÕt qu¶ kiÓm tra ®îc ghi chÐp ®Çy ®ñ vµo c¸c biÓu mÉu quy ®Þnh. Víi c¸ch nµy, c¸c kÕt qu¶ ®îc thèng nhÊt vµ viÖc truy t×m nguyªn nh©n dÔ dµng, kh¾c phôc t×nh tr¹ng nhanh chãng.
C¸c vÊn ®Ò quan träng C«ng ty thùc hiÖn kiÓm tra lµ:
KiÓm tra chÊt lîng vËt t.
Khi nguyªn vËt liÖu b«ng, x¬ mua vÒ. Sau khi ®· ®îc h¶i quan, c¬ quan kiÓm ®Þnh chÊp nhËn, trung t©m thÝ nghiÖm phèi hîp víi thñ kho liªn quan ®Ó kiÓm tra ngo¹i quan, sè lîng, chñng lo¹i cña l« hµng so víi hîp ®ång. LÊy mÉu kiÓm tra c¸c chØ tiªu c¬, lÝ nÕu ®¹t th× míi cho nhËp kho.
Nguyªn vËt liÖu khi nhËp vµo nhµ m¸y ®Ó s¶n xuÊt sÏ ®îc tæ chÊt lîng kiÓm tra l¹i mét lÇn n÷a ®Ó ®¶m b¶o ®óng vÒ sè lîng vµ chÊt lîng.
KiÓm tra trong khi s¶n xuÊt
Trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt C«ng ty thùc hiÖn hai lo¹i h×nh kiÓm tra. KiÓm tra cña c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt, kiÓm tra cña bé phËn gi¸n tiÕp s¶n xuÊt nh : nh©n viªn thÝ nghiÖm, c¸n bé kü thuËt, c¸n bé chÊt lîng . C«ng ty quy ®Þnh c¸ch kiÓm tra cô thÓ cho tõng c«ng ®o¹n, nh©n viªn kiÓm tra ph¶i thùc hiÖn theo ®óng quy ®Þnh ®ã. Khi kiÓm tra, c«ng nh©n thÝ nghiÖm sÏ thùc hiÖn lÊy mÉu theo quy ®Þnh tõ c¸c thïng b¸n thµnh phÈm ®ang s¶n xuÊt trªn c¸c m¸y. C¸c kÕt qu¶ thu ®îc cña tõng chØ tiªu ®îc so s¸nh víi b¶ng chØ tiªu chuÈn, ghi vµo biÓu mÉu theo quy ®Þnh. NÕu ph¸t hiÖn sai sãt sÏ b¸o víi bé phËn cã tr¸ch nhiÖm hiÖu chØnh hoÆc söa ch÷a m¸y.Mçi chØ tiªu ®îc kiÓm tra theo mét chu k× nhÊt ®Þnh ,®¶m b¶o ph¸t hiªn c¸c sai sãt kÞp thêi xö lý.
B¶ng : Chu kú kiÓm tra vµ thÝ ngiÖm sîi
T T
ChØ tiªu
Chu kú
1
Chi sè cói ch¶i Cotton
2 lÇn/ ngµy/ m¸y
2
Chi sè cói ch¶i PE,OE
1 lÇn/ ngµy/ m¸y
3
KÕt t¹p ch¶i cotton
1 lÇn/ 2 tuÇn/ m¸y
4
Chi sè cói ghÐp s¬ bé II
3 lÇn/ ca/ ngµy
5
Chi sè cói ghÐp s¬ bä I, trén
2 lÇn/ ca/ m¸y
6
Chi sè cói ghÐp I, trén m¸y
1 lÇn/ ca/ nµy
7
§Þnh híng cuén cói
1 lÇn/ tuÇn/ m¸y
8
KÕt t¹p ch¶i PE
1 lÇn/ tuÇn/ m¸y
9
Chi sè cói ch¶i kü
1 lÇn/ th¸ng/ m¸y
10
Tû lÖ b«ng r¬i m¸y ch¶i kü
1 lÇn/ tuÇn/ m¸y
( Nguån: Tæ chÊt lîng nhµ m¸y sîi)
KiÓm tra s¶n phÈm cuèi cïng
Môc ®Ých cña kiÓm tra s¶n phÈm cuèi cïng lµ kh«ng ®Ó nh÷ng s¶n phÈm kÐm chÊt lîng lät ra ngoµi thÞ trêng vµ tãi tay ngêi tiªu dïng..S¶n phÈm cuèi cïng, do nh©n viªn KCS cña c«ng ty kiÓm tra
S¶n phÈm sau khi s¶n xuÊt ®îc sÕp theo l«. Mçi l« cã cïng chi sè, cïng mét ngµy s¶n xuÊt ®îc ®ãng trong bao tói cã cïng ký m· kiÖn.. Nh©n viªn KCS lÊy mÉu kiÓm tra mét lÇn n÷a c¸c chØ tiªu vµ ph©n cÊp theo quy ®Þnh sau ®ã nhËp kho..
B¶ng: Néi dung kiÓm tra trong qu¸ tr×nh kÐo sîi
§èi tîng kiÓm tra
ChØ tiªu kiÓm tra
ThiÕt bÞ, dông cô KT
- Nguyªn liÖu
Ngo¹i quan
M¾t, tay
- Cói ch¶i
- Chi sè
- §é kh«ng ®Òu U%
-KÕt t¹p mµng b«ng
- Qu¶ l«, c©n chi sè
- Uster Tester III- TB5
- B¶ng ®en 34 lç
- Cói ghÐp
- Chi sè
- §é kh«ng ®Òu U%
- Qu¶ l«, c©n chi sè
- Uster Tester III- TB5
- Cuén cói
- §Þnh lîng (g/m)
-Thíc mÐt,c©n ®o ®iÖn
- Cói ch¶i kü
- Chi sè
- §é kh«ng ®Òu U%
- Tû lÖ b«ng r¬i
- Qu¶ l«, c©n chi sè
- Uster Tester III- TB5
- C©n b«ng r¬i
- Sîi th«
- Chi sè
- §é kh«ng ®Òu U%
- §é s¨n
- Qu¶ l«, c©n chi sè
- Uster Tester III- TB5
- M¸y ®o ®é s¨n sîi th«
- Sîi con
- Chi sè
- §é kh«ng ®Òu U%, ®iÓm dµy, máng, kÕt t¹p
- §é s¨n
- Mèi ®øt
- M¸y guång, c©n chi sè
- Uster Tester III- TB5
- M¸y ®o ®é s¨n
- M¾t, tay
- Sîi xe
- §é s¨n
- M¸y ®o ®é s¨n
- Sîi èng
- Ngo¹i quan
- §é s¨n
- M¾t, tay
- M¸y ®o ®é s¨n
( Nguån: Tæ chÊt lîng nhµ m¸y sîi)
Nh vËy, c«ng t¸c kiÓm tra chÊt lîng s¶n phÈm cña C«ng ty ®îc thùc hiÖn kh¸ chÆt chÏ, tõ kh©u ®Çu s¶n xuÊt ®Õn kh©u cuèi s¶n xuÊt. Do c¸ch kiÓm tra nµy mµ C«ng ty ®· gi¶m ®îc lîng s¶n phÈm kh«ng phï hîp, phÕ phÈm ®i rÊt nhiÒu. MÆt kh¸c, hÇu nh kh«ng cã t×nh tr¹ng s¶n phÈm kh«ng phï hîp xuÊt ra ngoµi
Tuy nhiªn, c«ng t¸c tæ chøc kiÓm tra chÊt lîng s¶n phÈm cña C«ng ty còng cßn mét tån t¹i cÇn kh¾c phôc. C«ng ty cha cã híng dÉn, khuyÕn khÝch c«ng nh©n s¶n xuÊt tù kiÓm tra s¶n phÈm cña m×nh. C«ng t¸c kiÓm tra vÉn chñ yÕu do bé phËn n»m ngoµi s¶n xuÊt tiÕn hµnh, c«ng nh©n chØ ®îc kiÓm tra mét c¸ch th« x¬. ChÝnh vÊn ®Ò nµy g©y nªn mèi c¨ng th¼ng gi÷a hai bé phËn nµy. Ngêi trùc tiÕp s¶n xuÊt s¶n phÈm th× cha lµm chñ ®îc chÊt lîng s¶n phÈm cña m×nh, hä thô ®éng lµm theo sù chØ ®¹o cña ngêi kh¸c nªn kh«ng ph¸t huy hÕt t×nh thÇn s¸ng t¹o cña b¶n th©n.
II-NhËn xÐt u ®iÓm vµ tån t¹i trong c«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm ë C«ng ty DÖt- May Hµ Néi
Qua t×nh h×nh qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm ë C«ng ty DÖt- May Hµ Néi, cho thÊy cã mét sè u ®iÓm vµ mét sè tån t¹i ¶nh hëng ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm nh sau:
1. ¦u ®iÓm
- Nh×n chung c«ng t¸c qu¶n lý cña C«ng ty ®· ®i vµo æn ®Þnh. HÖ thèng v¨n b¶n trong hÖ thèng chÊt lîng ®· ®îc x©y dùng ®Çy ®ñ vµ qua söa ®æi nhiÒu lÇn ®Ó hoµn thiÖn h¬n. C«ng t¸c triÓn khai nhanh chãng, chÆt chÏ, khoa häc, t¹o nªn m«i trêng chÊt lîng kh¸ s«i næi trong toµn C«ng ty.
- ChÝnh s¸ch chÊt lîng dÔ hiÓu, ph¶n ¸nh ®îc sù ®æi míi trong nhËn thøc vÒ chÊt lîng lµ híng tíi sù tho¶ m·n nhu cÇu kh¸ch hµng ,cña ban l·nh ®¹o C«ng ty .
- C«ng ty ®· ®µo t¹o ®îc ®éi ngò qu¶n lý cã tr×nh ®é cao, cã kinh nghiÖm qu¶n lý, n¨ng næ, nhiÖt t×nh, trong c«ng t¸c, cã sù quyÕt t©m cao nªn thêng xuyªn chñ ®éng, ®æi míi c¬ cÊu tæ chøc ®óng lóc, ®óng híng cã hiÖu lùc qu¶n lý cao, gãp phÇn tèt trong viÖc thay ®æi, c¶i tiÕn vµ n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm.
- Ngoµi ra, c«ng ty còng ®· chó träng ®Õn viÖc ®µo t¹o c¸c chuyªn gia ®¸nh gi¸ chÊt lîng néi bé ®Ó s¸t sao h¬n n÷a trong viÖc ®¶m b¶o chÊt lîng s¶n phÈm .
- NhËn thøc ®îc tÇm quan träng cña c«ng nh©n s¶n xuÊt , c«ng ty ®· tËp trung, ®µo t¹o chÊt lîng cho toµn thÓ c«ng nh©n s¶n xuÊt . Cho ®Õn nay, tÊt c¶ c¸c c«ng nh©n s¶n xuÊt ®· cã tÇm nhËn thøc t¬ng ®èi vÒ chÊt lîng s¶n phÈm vµ cã ý thøc tr¸ch nhiÖm h¬n trong c«ng viÖc cña m×nh.
- ViÖc qu¶n lý chÊt lîng nguyªn vËt liÖu vµ c¶i tiÕn ®æi míi m¸y mãc thiÕt bÞ còng ®îc thùc hiÖn kh¸ tèt. C«ng ty ®· më réng, n©ng cÊp kho nguyªn vËt liÖu, thµnh phÈm ®Ó viÖc b¶o qu¶n chÊt lîng s¶n phÈm ®îc tèt h¬n, dÇn dÇn thay thÕ nguyªn vËt liÖu nhËp ngo¹i b»ng nguyªn vËt liÖu trong níc ®Ó gi¶m sù biÕn ®éng cña chóng trong s¶n xuÊt . §ång thêi, c«ng ty ®· ®Çu t, ®æi míi nhiÒu lo¹i m¸y mãc thiÕt bÞ tù ®éng nªn chÊt lîng ®· kh«ng ngõng ®îc n©ng lªn
- C«ng t¸c kiÓm tra, gi¸m s¸t chÊt lîng ®îc tiÕn hµnh chÆt chÏ tõ kh©u ®Çu vµo s¶n xuÊt ®Õn s¶n phÈm cuèi cïng nhËp kho nªn ®· ph¸t hiÖn , xö lý, ng¨n chÆn nhanh ®îc c¸c vÊn ®Ò bÊt lîi ¶nh hëng ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm. .
2. Nh÷ng tån t¹i trong c«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîng
- MÆc dï, c«ng ty ®· cã sù chuyÓn biÕn nhËn thøc vÒ chÊt lîng s¶n phÈm , song c¸ch tiÕp cËn nhËn thøc vÒ qu¶n lý vÉn cßn bã hÑp chñ yÕu trong kh©u s¶n xuÊt .
- VÊn ®Ò qu¶n lý chÊt lîng s¶n phÈm vµ biÖn ph¸p n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm cßn thiÕu ®ång bé, míi chØ tËp trung vµo viÖc n©ng cao nhËn thøc cña c¸c phßng ban, c¸c nhµ m¸y vµ ngêi lao ®éng, mµ cha cã chÝnh s¸ch ®éng viªn, khuyÕn khÝch, hç trî kÞp thêi ®Ó ph¸t huy tÝnh s¸ng t¹o c¶i tiÕn chÊt lîng s¶n phÈm cña hä, ®Æc biÖt lµ bé phËn s¶n xuÊt trùc tiÕp.
- M¸y mãc , thiÕt bÞ ®· ®îc chó träng ®Çu t nhng cha ®ång bé. Mét sè m¸y mãc ®îc mua míi, cßn l¹i chñ yÕu ®îc mua theo h×nh thøc chuyÓn nhîng m¸y mãc ®· cò cña c¸c c«ng ty níc ngoµi bá ra. Do ®ã, chÊt lîng m¸y mãc nhiÒu khi kh«ng ®¶m b¶o chÊt lîng, cßn l¹c hËu so víi sù ph¸t triÓn khoa häc kü thuËt trªn thÕ giíi
- C«ng t¸c kiÓm tra chÊt lîng s¶n phÈm , tuy ®· ®îc t¨ng cêng nhng cha ph¸t huy hÕt nh÷ng tÝnh n¨ng cña ph¬ng ph¸p qu¶n lý hiÖn nay. Bé phËn kiÓm tra n»m ngoµi s¶n xuÊt qu¸ nhiÒu, trong khi ®ã c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt s¶n phÈm cha ph¸t huy hÕt ®îc u thÕ cña m×nh, vÉn lµm viÖc thô ®éng vµ thêng cã quan hÖ c¨ng th¼ng víi bé phËn kiÓm tra.
- C«ng t¸c ®µo t¹o chÊt lîng míi chØ ë møc t¬ng ®èi, cha ®¹t ®îc kÕt qu¶ cao. C¸c c«ng nh©n míi chØ dõng l¹i ë sù nhËn thøc, tiÕp nhËn vµ thùc hiÖn chØ thÞ tõ trªn ban xuèng mét c¸ch m¸y mãc mµ cha cã sù s¸ng t¹o ®Ó t×m ra c¸c gi¶i ph¸p trong mäi t×nh huèng.
Nh vËy, c«ng t¸c qu¶n lý chÊt lîng cña C«ng ty DÖt- May Hµ Néi ®· cã nhiÒu ®iÓm m¹nh ®¸ng kÓ. Tuy nhiªn, ®Ó ®¶m b¶o ®óng chÝnh s¸ch, môc tiªu chÊt lîng ®Ò ra, ®¶m b¶o vµ n©ng cao ®îc chÊt lîng s¶n phÈm c«ng ty còng cÇn ph¶i kh¾c phôc mét sè tån t¹i cßn l¹i mét c¸ch h÷u hiÖu nhÊt.
B- Ph©n tÝch t×nh h×nh chÊt lîng s¶n phÈm sîi cña C«ng ty DÖt- May Hµ Néi
I- Giíi thiÖu hÖ thèng chØ tiªu chÊt lîng s¶n phÈm sîi
1. HÖ thèng chØ tiªu chÊt lîng s¶n phÈm sîi
Trong chiÕn lîc ph¸t triÓn kinh tÕ cña mét doanh nghiÖp, th× mét trong nh÷ng vÊn dÒ chñ yÕu lµ ph¶i x¸c ®Þnh ®îc chiÕn lîc s¶n phÈm trong mét thêi gian nhÊt ®Þnh, mµ néi dung quan träng lµ ph¶i nghiªn cøu, x©y dùng mét sè chØ tiªu chÊt lîng s¶n phÈm hµng ho¸ nh»m:
- KÐo dµi chu k× sèng cña s¶n phÈm
- KÐo dµi thêi gian c¹nh tranh cña s¶n phÈm trªn thÞ trêng trong vµ ngoµi níc, víi nh÷ng s¶n phÈm cïng lo¹i cña doanh nghiÖp.
ViÖc x©y dùng chØ tiªu chÊt lîng rÊt quan träng, chØ tiªu chÊt lîng ®îc x©y dùng phï hîp vµ chÝnh x¸c th× chÊt lîng s¶n phÈm míi ®îc ®¶m b¶o, viÖc qu¶n lý chÊt lîng míi thèng nhÊt vµ hiÖu qu¶.
§èi víi C«ng ty DÖt- May Hµ Néi, th× hÖ thèng c¸c chØ tiªu chÊt lîng ®îc x©y dùng chñ yÕu dùa vµo viÖc nghiªn cøu c¸c tµi liÖu tiªu chuÈn cña ViÖt Nam, bé uster stastic quèc tÕ, t×nh h×nh nghiªn cøu thÞ trêng, nghiªn cøu së thÝch cña ngêi tiªu dïng, yªu cÇu cña ®¬n ®Æt hµng, ®ång thêi dùa vµo t×nh h×nh, kh¶ n¨ng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty ....tõ ®ã C«ng ty x©y dùng nªn hÖ thèng chÊt lîng cho tõng s¶n phÈm cña m×nh.
Khi nhËn ®îc hîp ®ång, tuú tõng ®¬n hµng, phßng kü thuËt ®Çu t kÕt hîp víi bé phËn kü thuËt cña nhµ m¸y ®Ó x©y dùng hÖ thèng chØ tiªu chÊt lîng cho ®¬n hµng Êy. Mçi lo¹i sîi, ®îc C«ng ty d©y dùng quy ®Þnh chØ tiªu chÊt lîng riªng.
1.1 ChØ tiªu chÊt lîng sîi ®¬n
ChÊt lîng sîi theo c¸c tiªu chuÈn c¬, lý, ho¸ ®îc ph©n thµnh cÊp I,II,III. C¸c chØ tiªu chÊt lîng ®îc chia lµm hai lo¹i lµ chØ tiªu c¬ b¶n (8 chØ tiªu) vµ chØ tiªu kh«ng c¬ b¶n (4 chØ tiªu).
ChØ tiªu c¬ b¶n
ChØ tiªu kh«ng c¬ b¶n
- Sai lÖch chi sã tèi ®a cho phÐp
- §é s©n vµ sai lÖch tèi ®a ®é s¨n
- HÖ sè biÕn sai chi sè
- §é kh«ng ®Òu ®é s¨n
- §é bÒn t¬ng ®è
- §é xï l«ng
- HÖ sè biÕn sai ®é bÕn
- Mèi ®øt khi ®¸nh èng l¹i
- §é kh«ng ®Òu uster
- §iÓm máng
- §iÓm dµy
- KÕt t¹p
Mçi lo¹i sîi, c¸c chØ tiªu sÏ ®îc quy ®Þnh tiªu chu¶n kh¸c nhau .
B¶ng: ChØ tiªu chÊt lîng sîi b«ng ch¶i th«
Tªn chØ tiªu
§¬n vÞ
CÊp
Ne16
Ne 24
Ne 30
Ne36
-Sai lÖch chi sè tèi ®a cho phÐp
%
1
2
3
± 2.0
± 2.5
± 3.0
± 2.0
± 2.5
± 3.0
± 2.0
± 2.5
± 3.0
± 2.0
± 2.5
± 3.0
- HÖ sè biÕn sai chi sè <=
%
1
2
3
2.2
3.1
3.7
2.2
3.1
3.7
2.2
3.1
3.7
2.2
3.1
3.7
-§é s¨n dÖt thoi
-§é s¨n dÖt kim
-Sai lÖc tèi ®a cho phÐp
Vx/m
%
1
2
3
620
590
± 2.0
760
700
± 2.0
850
770
± 2.0
880
840
± 2.0
-§é kh«ng ®Òu ®é s¨n <=
%
1
2
3
3
3.5
4.2
3
3.5
4.2
3
3.5
4.2
3
3.5
4.2
- §é bÒn t¬ng ®èi >=
Gl/tex
1
2
3
4.0
13.5
13.0
12.7
12.0
11.5
12.2
11.5
11.0
12.1
11.5
11.0
- HÖ sè biÕn sai ®é bÒn <=
%
1
2
3
9.5
10.5
11.5
10.5
11.5
12.5
10.6
11.6
12.6
11.0
12.0
13.0
- §é kh«ng ®Òu uster <=
%
1
2
3
12.0
12.5
13.0
13.2
13.7
14.2
14.1
14.6
15.1
14.3
14.8
15.3
- §iÓm máng <=
§/km
1
2
3
30
60
90
70
100
130
80
120
150
90
135
175
- §iÓm dµy <=
§/km
1
2
3
120
170
220
360
420
480
500
560
620
550
620
670
- KÕt t¹p <=
§/km
1
2
3
220
280
340
370
450
520
560
640
710
630
730
830
- §é xï l«ng <=
cm
1
2
3
7.4
8.4
9.4
6.5
7.5
8.5
6.2
7.2
8.2
6.0
6.5
7.0
- Mèi ®øt khi ®¸nh èng l¹i <=
M/500km
1
2
3
11
16
21
14
19
24
15
20
25
18
23
28
( Nguån: Phßng kü thuËt ®Çu t)
B¶ng: ChØ tiªu chÊt lîng sîi PE/Co (83/17) ch¶i kü
Tªn chØ tiªu
§¬n vÞ
CÊp
Ne32
Ne 40
Ne 45
Ne46
-Sai lÖch chi sè tèi ®a cho phÐp
%
1
2
3
± 2.0
± 2.5
± 3.0
± 2.0
± 2.5
± 3.0
± 2.0
± 2.5
± 3.0
± 2.0
± 2.5
± 3.0
- HÖ sè biÕn sai chi sè <=
%
1
2
3
2.1
2.9
3.5
2.2
3.1
3.7
2.2
3.1
3.7
2.2
3.1
3.7
-§é s¨n dÖt thoi
-§é s¨n dÖt kim
-Sai lÖc tèi ®a cho phÐp
Vx/m
%
1
2
3
800
730
± 2.0
900
820
± 2.0
950
870
± 2.0
970
880
± 2.0
-§é kh«ng ®Òu ®é s¨n <=
%
1
2
3
3
3.5
4.2
3
3.5
4.2
3
3.5
4.2
3
3.5
4.2
- §é bÒn t¬ng ®èi >=
Gl/tex
1
2
3
23.5
23.0
22.5
23.0
22.5
22.0
22.5
22.0
21.5
22.5
22.0
21.5
- HÖ sè biÕn sai ®é bÒn <=
%
1
2
3
11.2
11.8
12.2
12.5
13.2
14.0
13.5
14.2
14.8
13.5
14.2
14.8
- §é kh«ng ®Òu uster <=
%
1
2
3
11.4
11.9
12.4
12.5
13.0
13.5
13.0
13.5
14.0
13.0
13.5
14.0
- §iÓm máng <=
§/km
1
2
3
25
40
55
50
70
100
60
80
120
70
90
130
- §iÓm dµy <=
§/km
1
2
3
80
115
150
140
180
220
200
260
300
210
280
330
- KÕt t¹p <=
§/km
1
2
3
130
170
210
200
240
300
250
300
360
260
310
370
- §é xï l«ng <=
cm
1
2
3
5.0
5.5
6.0
4.9
5.4
5.9
4.7
5.1
5.5
4.7
5.1
5.5
- Mèi ®øt khi ®¸nh èng l¹i <=
M/500km
1
2
3
17
22
27
20
25
30
22
27
32
22
27
32
( Nguån: Phßng kü thuËt ®Çu t)
C¸c chØ tiªu ngo¹i quan gåm:
- Bóp sîi kh«ng ®îc phÐp cã c¸c khuyÕt tËt sau:
+ Sîi lÉn chi sè, sai thµnh phÇn pha trén, sîi lÉn c¸c lo¹i x¬ ngo¹i lai.
+ Sîi dÝnh dÇu mì, dÝnh mÇu, mèc, bÈn, sîi vµnh kh¨n
+ Sîi bÞ nhòn lâi, bËc thang, bÑp, mãp èng giÊy, tôt ®Çu, tôt ®u«i.
- Bóp sîi ph¶i ®¹t c¸c yªu cÇu khi thµnh h×nh
+ §é xèp võa ph¶i, kh«ng qóa xèp, kh«ng qu¸ cøng
+ Sîi ph©n bè ®Òu trªn èng, kh«ng ch»ng ®Çu, ch»ng ®u«i, kh«ng xÕp trïng.
1.2 Tiªu chuÈn chÊt lîng sîi xe
§Çu vµo cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt sîi xe lµ sîi ®¬n thµnh phÈm. Sîi ®¬n khi ®a vµo s¶n xuÊt ph¶i lµ sîi cã chÊt lîng cÊp I, sîi ph¶i cïng thµnh phÇn nguyªn liÖu, cïng chi sè.
B¶ng: ChØ tiªu chÝnh cña sîi xe
ChØ tiªu
§V
PhÈm cÊp
Ph¹m vi ®é s¨n sîi xe
<200
01-300
01-400
01-600
01-780
780
- Sai lÖch ®é s¨n
%%
1
2
± 5.0
± 5.5
4.5
± 5.0
4.0
± 4.5
3.5
± 4.0
3.0
± 3.5
2.5
± 3.0
-§é kh«ng ®Òu ®é s¨n <=
%%
1
2
5.0
5.6
4.6
5.2
4.4
5.0
4.2
4.8
4.0
4.6
3.8
4.4
-Mèi ®øt/500cm
10
10
9
9
8
8
(Nguån: Phßng kü thuËt ®Çu t)
Song song víi viÖc x©y dùng hÖ thèng chØ tiªu chÊt lîng s¶n phÈm, ®Ó ®¶m b¶o chÝnh x¸c trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, c«ng ty còng ®a ra c¸c ph¬ng ph¸p ®¸nh gi¸ c¸c chØ tiªu ®ã mét c¸ch cô thÓ.
1.2. Ph¬ng ph¸p ®¸nh gi¸ chØ tiªu
Ph¬ng ph¸p nghiÖm thu
-C«ng ty nghiÖm thu hµng ngµy cho 100% sè s¶n phÈm s¶n xuÊt
- C¸c chØ tiªu c¬ b¶n: sai lÖch chi sè, hÖ sè biÕn sai chi sè, chÊt lîng c«n sîi....®îc nghiÖm thu hµng ngµy. ChØ tiªu ®é bÒn, hÖ sè biÕn sai ®é bÒn, ®iÓm dµy, ®iÓm máng....®îc nghiÖm thu mét tuÇn mét lÇn. NÕu khi nhgiÖm thu mµ mét trong c¸c chØ tiªu nµy kh«ng ®¹t cÊp I, l« sîi sÏ ®îc ph©n cÊp vµ tiÕp tôc kiÓm tra c¸c ngµy tiÕp theo cho ®Õn khi d¹t. Trêng hîp nghiÖm thu mét chØ tiªu trong 3 ngµy ®Òu kh«ng ®¹t th× dõng nghiÖm thu vµ ph©n cÊp s¶n phÈm theo chÊt lîng cña ngµy thø ba.
- KiÓm tra b¶ng ®en mét lÇn mét tuÇn cho c¸c lo¹i chi sè , ®Ó x¸c ®Þnh t×nh h×nh chÊt lîng s¶n phÈm vµ cã híng chØ ®¹o kh¾c phôc t×nh tr¹ng chÊt lîng
- C¸c chØ tiªu ®é s¨n nghiÖm thu mét tuÇn mét lÇn.
Ph¬ng ph¸p ®¸nh gi¸ ph©n cÊp
LÊy mÉu kiÓm tra hµng ngµy theo c¸c chØ tiªu vµ tiÕn hµnh ph©n cÊp s¶n phÈm .
* L« hµng ®¹t cÊp I ph¶i ®¹t ®îc mét trong c¸c ®iÒu kiÖn sau - Toµn bé c¸c chØ tiªu ®Òu ®¹t cÊp I
- 8 chØ tiªu c¬ b¶n ®¹t cÊp I, c¸c chØ tiªu kh«ng c¬ b¶n ®¹t cÊp II
* L« hµng ®¹t cÊp II ph¶i ®¹t ®îc mét trong c¸c chØ tiªu sau
- Toµn bé c¸c chØ tiªu c¬ b¶n ®¹t cÊp II
- C¸c chØ tiªu c¬ b¶n ®¹t cÊp II, kh«ng c¬ b¶n ®¹t cÊp III
* L« hµng ®¹t cÊp III ph¶i ®¹t ®îc mét trong c¸c ®iÒu kiÖn sau
- Toµn bé c¸c chØ tiªu ®Òu ®¹t cÊp III
- Mét trong 8 chØ tiªu c¬ b¶n ®at cÊp III
* Kh«ng ph©n cÊp nh÷ng s¶n phÈm ®¹t díi cÊp III
Ph¬ng ph¸p thö
C«ng ty chuÈn bÞ mÉu vµ ®iÒu kiÖn thö theo tiªu chuÈn ViÖt nam cho c¸c chØ tiªu chÊt lîng.
C¸c ph¬ng ph¸p nµy ®îc nh©n viªn thÝ nghiÖm cña tæ chÊt lîng thùc hiÖn theo ®óng híng dÉn, ®óng yªu cÇu.
II. Ph©n tÝch t×nh h×nh chÊt lîng s¶n phÈm sîi cña C«ng ty DÖt- May Hµ Néi
1. T×nh h×nh chÊt lîng s¶n phÈm cña C«ng ty
C«ng ty DÖt- May Hµ Néi s¶n xuÊt nhiÒu lo¹i s¶n phÈm kh¸c nhau. Trong nh÷ng n¨m qua, c¸c lo¹i s¶n phÈm cña C«ng ty kh«ng ngõng ®îc më réng vµ cã vÞ trÝ ®¸ng kÓ trªn thÞ trêng trong vµ ngoµi níc. Sîi lµ s¶n phÈm ®îc s¶n xuÊt ®Çu tiªn vµ chñ yÕu cña C«ng ty . N¨ng lùc s¶n xuÊt sîi mçi n¨m lªn tíi 10.000 tÊn, sîi cã nhiÒu lo¹i víi nhiÒu chi sè kh¸c nhau. Sîi cña C«ng ty thêng ®îc xuÊt khÈu sang c¸c níc: NhËt, Hµ Lan, Italia, §µi loan, Hµn Quèc.... vµ ®ang th©m nhËp thÞ trêng Mü. §©y lµ nh÷ng thÞ trêng t¬ng ®èi khã tÝnh, ®ßi hái chÊt lîng s¶n phÈm cao.
Ngoµi ra, C«ng ty DÖt- May Hµ Néi tæ chøc s¶n xuÊt theo quy tr×nh khÐp kÝn vµ liªn tôc tõ: sîi - dÖt nhuém - may , nªn sîi cßn lµ nguyªn liÖu ®Çu vµo cña nhµ m¸y DÖt nhuém trùc tiÕp ¶nh hëng ®Õn chÊt lîng cña v¶i vµ s¶n phÈm may cña C«ng ty.
NhËn biÕt ®îc tÇm quan träng ®ã, nªn trong nh÷ng n¨m võa qua c«ng ty lu«n quan t©m ®Õn chÊt lîng s¶n phÈm, coi chÊt lîng s¶n phÈm lµ sè mét, lµ hµng ®Çu trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh. Trong ®ã chÊt lîng cña s¶n phÈm sîi ®îc coi träng tríc tiªn.
B¶ng 1: S¶n lîng sîi theo phÈm cÊp n¨m 2001
§¬n vÞ : kg
T T
CÊp I
CÊp II
CÊp III
Tæng
TØ lÖ cÊp I
1
622.909
41150
6.207,7
670.267,6
92,%
2
694.282,76
41155
1.969
737.406,76
94,2%
3
762.954,36
40802
4.352
808.108,36
94,4%
4
733.341,1
59907
7.466
800.714,1
91,5%
5
652.888,9
17430
1.393
671.711,9
97,2%
6
665.035,2
10778,8
2.197
678.011,0
98,1%
7
592.608,80
1669
1.546
610.823,8
97%
8
981.413,10
12.323,3
1.402,2
995.138,6
98,6%
9
508.967,66
8.537
o
517,504,66
98,4%
10
659.546,4
14.840,2
1.759,8
676.164,4
97,6%
11
802.491,80
3.430
0
805.921,8
99,5%
12
796.751,07
2.541
0
799.292,07
99,7%
Tæng
8.473.209.05
254.563,3
28.292,7
8.756.065,05
Sîi ®¬n
5.637.350,6
213.867,04
28..292,7
5.879.510,34
96,2%
Sîi xe
2.835.858,45
40.696,26
0
2.876.554,71
98,5%
( Nguån : Tæ nghiÖp vô nhµ m¸y sîi)
Qua b¶ng cho thÊy, s¸u th¸ng ®Çu n¨m 2001, chÊt lîng sîi cÊp I ®¹t qu¸ thÊp, tû lÖ cÊp III lín, lµ do mét sè lo¹i m¸y mãc míi ®a vµo s¶n xuÊt nªn cha æn ®Þnh vµ do c«ng ty cho ch¹y thö mét lo¹i b«ng míi cña T©y phi, cã lîng t¹p chÊt nhiÒu, bÈn... Cuèi n¨m s¶n xuÊt ®i vµo æn ®Þnh h¬n, s¶n lîng còng nh chÊt lîng s¶n phÈm cña C«ng ty t¨ng lªn kh¸ nhanh. §Æc biÖt, trong hai th¸ng 11 vµ 12 tû lÖ cÊp I ®¹t gÇn nh tèi ®a. NÕu so víi kÕ ho¹ch th× trong n¨m 2001, chÊt lîng s¶n phÈm sîi ®¬n cha ®¹t ®îc møc kÕ ho¹ch ®Ò ra: Tû lÖ chÊt lîng cÊp I t¨ng h¬n so víi kÕ ho¹ch lµ 0,02%; tû lÖ chÊt lîng cÊp II gi¶m 0,37% lµ ®iÒu ®¸ng mõng, nhng tû lÖ chÊt lîng cÊp III t¨ng 0,5% so víi kÕ ho¹ch lµ ®iÒu kh«ng tèt. ChÊt lîng sîi xe ®· thùc hiÖn ®îc vît møc kÕ ho¹ch ®Ò ra.
B¶ng : B¶ng so s¸nh chÊt lîng kÕ ho¹ch vµ thùc tÕ n¨m 2001
T T
ChØ tiªu
KH
T T
C L (± )
1
Sîi ®¬n
+ CÊp I
96%
96,2%
+ 0,02%
+ CÊp II
4%%
3,63%
- 0,37%%
+ CÊp III
0%
0,5%
+ 0,5%
2
Sîi xe
+ CÊp I
98%
98,6%
+0,04%
+ CÊp II
2%
1,4%
- 0,6%
(Nguån: Tæ nghiÖp vô nhµ m¸y sîi)
Tuy nhiªn, do cã chÝnh s¸ch phï hîp vµ ph¬ng ph¸p qu¶n lý s¸t sao nªn chÊt lîng s¶n phÈm cña C«ng ty nãi chung vµ chÊt lîng s¶n phÈm sîi nãi riªng ®· phÇn nµo ®îc n©ng cao dÇn qua c¸c n¨m . S¶n lîng s¶n phÈm tiªu thô nhanh vµ ngµy cµng kh¼ng ®Þnh vÞ trÝ cña m×nh trªn thÞ trêng trong níc còng nh ë níc ngoµi.
B¶ng 2: ChÊt lîng s¶n phÈm sîi cña C«ng ty trong mét sè n¨m
ChØ tiªu
1998
1999
2000
2001
01/1999
01/2000
Sîi ®¬n
+ CÊp I
89,7%
93,05%
95,67%
96,2%
+ 0,6%
+0,53%
+ CÊp II
6,3%
5,1%
3,2%
3,63%
-1,47%
+0,43%
+ CÊp III
1,85%
1,02%
0,85%
0,5%
- 0,52%
- 0,35%
Sîi xe
+ CÊp I
92,7%
93,5%
97%
98,6%
+ 5,1%
+ 1,6%
+ CÊp II
3%
2,5%
2%
1,4%
- 1,1%
-0,6%
(Nguån : Tæ thèng kª nhµ m¸y sîi)
Nh vËy, t×nh h×nh chÊt lîng s¶n phÈm sîi cña C«ng ty kh«ng ngõng ®îc n©ng cao qua tõng n¨m. Tû lÖ sîi ®¬n cÊp I n¨m 2001 t¨ng h¬n so víi n¨m 2000 lµ 1,93%, tû lÖ cÊp II vµ cÊp III gi¶m ®¸ng kÓ so víi n¨m 2001. ChÊt lîng sîi xe còng t¨ng nhanh vµ t¬ng ®èi æn ®Þnh.
Nhê chÊt lîng s¶n phÈm ®îc n©ng cao nªn s¶n phÈm cña C«ng ty ®îc tiªu thô nhanh , thu hót ®îc nhiÒu kh¸ch hµng míi vµ ngµy cµng cã uy tÝn trªn thÞ trêng.
Cã ®îc kÕt qu¶ nh vËy, lµ do sù ®æi míi nhËn thøc vÒ chÊt lîng cña c¶ ban l·nh ®¹o vµ toµn thÓ c¸n bé c«ng nh©n viªn trong C«ng ty, C«ng ty cã c¸c chÝnh s¸ch, ph¬ng ph¸p ®óng d¾n trong qu¶n lý s¶n xuÊt kinh doanh nãi chung vµ qu¶n lý chÊt lîng nãi riªng.
3. §¸nh gi¸ chÊt lîng s¶n phÈm sîi cña C«ng ty
3.1 HÖ sè phÈm cÊp b×nh qu©n
§¸nh gi¸ hÖ sè phÈm cÊp b×nh qu©n cho biÕt trung b×nh phÈm cÊp ®¹t ®îc lµ bao nhiªu. HÖ sè nµy cµng tiÕn gÇn tíi 1 chøng tá hÖ sè phÈm cÊp s¶n phÈm cµng cao, nhiÒu s¶n phÈm cÊp I.
HÖ sè
Σ (s¶n lîng tõng lo¹i * gi¸ ®¬n vÞ tõng lo¹i
phÈm cÊp
=
b×nh qu©n
Σ ( S¶n lîng tõng lo¹i * gi¸ ®¬n vÞ lo¹i I)
B¶ng: HÑ sè phÈm cÊp b×nh qu©n s¶n phÈm sîi n¨m 2001
T T
ChØ tiªu
SL n
gi¸ p
(103)
n * p
(103)
n * p1
HÖ sè phÈm cÊp bq
1
Sîi ®¬n
- CÊp I
- CÊp II
- CÊp III
5.637.350,6
213.867,04
28.292.7
45
40,5
22,5
381.294.401
10.309.813,6
636.585,7
381.294.401
11.455.348,5
1.273.171,5
0,99
Tæng
392.240.800,4
394.022.921
2
Sîi xe
- CÊp I
- CÊp II
2.835.858,4
40.696,26
58,5
52,6
16.897.719,3
2.140.623,27
16.897.719,3
2.380.731,2
0,98
Tæng
19.038.342,57
19.278.450,3
Qua b¶ng, cho thÊy hÖ sè phÈm cÊp b×nh qu©n cña sîi ®¬n lµ 0,99, sîi xe lµ 0,98, cã nghÜa lµ n¨m 2001 s¶n phÈm ®¹t chÊt lîng cÊp I lµ ®a sè vµ t¬ng ®èi cao.
B¶ng : HÖ sè phÈm cÊp b×nh qu©n mét sè n¨m
Lo¹i sîi
HÖ sè phÈm cÊp b×nh qu©n
1998
1999
2000
2001
01/99
(± )
01/00
(± )
Sîi ®¬n
0,92
0,97
0,98
0,99
+0,02
+0,01
Sîi xe
0,93
0,96
0,97
0,98
+0,03
+0,01
(Nguån: Tæ thèng kª nhµ m¸y sîi)
Nh vËy, hÖ sè phÈm cÊp b×nh qu©n s¶n phÈm sîi cña c«ng ty trong nh÷ng n¨m qua lu«n t¨ng lªn vµ ngµy cµng tiÕn dÇn tíi 1, chøng tá chÊt lîng s¶n phÈm sîi cña c«ng ty ®ang kh«ng ngõng ®îc n©ng cao.
3.2 Tû lÖ sai háng
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- QT144.doc