Đánh giá thị trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh

t quaù con soá ñoù thì khoâng theå ñöôïc. Chính vì vaäy maø thaønh phoá Hoà Chí Minh caàn thieát phaûi hoaøn thieän hôn nöõa veà thò tröôøng cung phoøng hoäi hoïp, maø cuï theå laø naâng söùc chöùa cuûa caùc phoøng hoäi hoïp cuûa caùc khaùch saïn leân nöõa thì môùi coù theå coù khaû naêng caïnh tranh ñöôïc vôùi caùc nöôùc kinh doanh hoäi hoïp trong khu vöïc. Nhö vaäy, böôùc ñaàu vôùi vieäc caûi thieän vaø taêng cöôøng ñaàu tö cô sôû haï taàng vaø caùc cô sôû vaät chaát kyõ thuaät phuïc vuï du lòch hoäi hoïp, hieän nay thaønh phoá coù moät heä thoáng khaùch saïn 4-5 sao ñaït tieâu chuaån quoác teá nhö: Sheraton Saigon Hotel & Tower, Caravelle Hotel, Sofitel Plaza Hotel, New World Saigon Hotel, Renaissance Riverside Saigon Hotel, Equatorial Hotel, Legend Saigon Hotel, Duxton Saigon Hotel, Rex Hotel, Majestic Hotel ….( theå hieän ôû baûng 2.3) coù khaû naêng cung caáp caùc phoøng hoïp ñaït tieâu chuaån cao vôùi söùc chöùa töø 300 – 1.500 choã vôùi caùc phöông tieän trang thieát bò hieän ñaïi phuïc vuï hoäi hoïp, hoäi thaûo. Tuy nhieân, khoù khaên lôùn nhaát hieän nay laø caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh hieän ñeàu thieáu phoøng neân nhieàu ñoaøn khaùch ñaõ phaûi dôøi ñòa ñieåm toå chöùc sang caùc quoác gia laân caän. Baûng 2.4 sau ñaây laøbaûng danh saùch caùc khaùch saïn seõ ñöôïc ñöa vaøo phuïc vuï hoäi hoïp trong töông lai (phuï luïc 3: baèng tieáng Anh): 24 Baûng 2.4: Danh saùch khaùch saïn phuïc vuï hoäi hoïp trong töông lai Khaùch saïn/Trung taâm Toång voán (trieäu USD) Soá phoøng Qui moâ Thôøi gian hoaït ñoäng Ghi chuù Windsor Plaza hotel 50 400 5 10/2004 Hyatt Park hotel 58 400 5 2005 Majestic hotel 10 300 5 2007 Soá phoøng hieän taïi:176 Qui moâ hieän taïi: 4 sao Royal City hotel 42 585 4 2008 Soá phoøng hieän taïi:130 Qui moâ hieän taïi: 3 sao Continental hotel 10 200 5 2007 Soá phoøng hieän taïi:83 Qui moâ hieän taïi: 3 sao Grand hotel 8 200 4 2007 Soá phoøng hieän taïi: 107 Qui moâ hieän taïi: 4 sao Eden Complex Center 120 510 5 Ñang mua ñaát Phoøng trieån laõm Rex hotel 25 320 5 10/2006 Söùc chöùa phoøng hoäi nghò :1200 khaùch Soá phoøng hieän taïi:230 Qui moâ hieän taïi: 4 sao Toång Coäng 2915 (Nguoàn Sôû Du lòch thaønh phoá Hoà Chí Minh / 2004) (Phuï luïc 3) Nhö vaäy, qua baûng 2.4 cho thaáy khaùch saïn Windsor Plaza vaø khaùch saïn Park Hyatt hieän nay ñaõ ñi vaøo hoaït ñoäng. Beân caïnh ñoù, vieäc naâng caáp khaùch saïn Ñeä Nhaát leân thaønh 4 sao ñaõ giuùp cho soá khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh hieän nay coù khaû naêng phuïc vuï khaùch hoäi hoïp ñöôïc naâng leân toång coäng laø 17 khaùch saïn (nhö ñaõ trình baøy ôû baûng 2.3), ñieàu ñoù caøng thuùc ñaåy söï phaùt trieån cuûa loaïi hình du lòch hoäi hoïp taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh vaø caøng chöùng minh raèng thaønh phoá Hoà Chí Minh coù khaû naêng caïnh tranh vôùi caùc nöôùc trong khu vöïc veà lónh vöïc hoäi hoïp naøy. Theâm vaøo ñoù,vieäc öùng duïng coâng ngheä thoâng tin, quaûn lyù moâi tröôøng vaø caùc tieán boä khoa hoïc kyõ thuaät vaøo vieäc ñieàu haønh kinh doanh cuõng ñöôïc caùc khaùch saïn quan taâm. Ñaõ coù 15 khaùch saïn treân ñòa baøn 25 thaønh phoá trieån khai coâng taùc quaûn lyù moâi tröôøng theo tieâu chuaån ISO 14000. Nhìn chung , heä thoáng cô sôû löu truù treân ñòa baøn thaønh phoá tieáp tuïc khaúng ñònh vò theá haøng ñaàu trong caû nöôùc , trong ñoù caùc khaùch saïn töø 4-5 sao coù khaû naêng caïnh tranh ñöôïc vôùi khaùch saïn caùc nöôùc trong khu vöïc veà giaù caû vaø chaát löôïng . 2.2.1.2. Caùc tieän nghi veà trang thieát bò- maùy moùc vaø dòch vuï ñöôïc söû duïng ñeå phuïc vuï cho khaùch hoäi hoïp: Hieän nay, caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh ngoaøi vieäc cung caáp khaù ñaày ñuû cho caùc ñoái töôïng khaùch hoäi hoïp nhöõng tieän nghi veà phoøng oác, phoøng hoäi hoïp, phoøng hoäi thaûo, hoï coøn cung caáp nhöõng dòch vuï nhö giaët uûi, aên uoáng taïi caùc nhaø haøng cuûa khaùch saïn, giaûi trí thö giaõn taïi caùc bar, caâu laïc boä söùc khoûe, hoà bôi, massage cuûa khaùch saïn. Khoâng chæ theá, hoï coøn cung caáp nhöõng trang thieát bò ñöôïc söû duïng cho hoäi hoïp nhö: cho thueâ maùy vi tính, maùy vi tính xaùch tay; cung caáp heä thoáng döõ lieäu vaø internet toác ñoä cao; maùy chuïp aûnh; maøn hình vaø maùy Overhead; maùy chieáu LCD; nhieàu heä thoáng maùy thu baêng video; thieát bò kieåm tra, giaùm saùt ,thoâng baùo vaø löu tröõ caùc döõ lieäu; microphone. Beân caïnh ñoù, caùc khaùch saïn coøn cung caáp caùc dòch vuï hoã trôï theâm nhö:dòch vuï thö kyù , dòch vuï vaên phoøng (buùt vieát, teäp giaáy ñaët treân giaù ñeå thuyeát trình, baûng traéng vaø buùt maøu chuyeân ñeå ñaùnh daáu), in aán, photocopy, fax, maùy scan, ñieän thoaïi (trong nöôùc vaø nöôùc ngoaøi), dòch vuï heä thoáng aâm thanh. Ngoaøi ra, coøn cung caáp dòch vuï baøn tieáp taân/ dòch vuï ñoùn tieáp; dòch vuï trang trí; logo Coâng ty; nöôùc suoái; cafée hay böõa aên nheï luùc giaûi lao. Haàu heát caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh hoaït ñoäng veà lónh vöïc hoäi hoïp ñeàu coù khaû naêng cung caáp cho khaùch hoäi hoïp caùc dòch vuï troïn goùi (Meeting Package), theo ñoù tuøy theo nhu caàu, yù thích cuûa khaùch maø caùc khaùch saïn cung caáp töøng loaïi Meeting Package thích hôïp. Thoâng thöôøng, caùc khaùch saïn seõ cung caáp boán loaïi Meeting Package nhö sau: - Package I: Cuoäc hoäi hoïp nöûa ngaøy maø khoâng coù böõa tröa 26 - Package II: Cuoäc hoïp nöûa ngaøy maø coù böõa tröa - Package III: Cuoäc hoïp caû ngaøy bao goàm caû böõa tröa - Package IV: Cuoäc hoïp caû ngaøy khoâng bao goàm böõa tröa. (Phuï luïc 4) Tuøy theo moãi khaùch saïn maø Meeting Package coù noäi dung cung caáp cho khaùch hoäi hoïp caùc saûn phaåm- dòch vuï khaùc nhau (phuï luïc 6). Nhöng nhìn chung, caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh chæ cung caáp cho phoøng hoäi hoïp nhöõng saûn phaåm- dòch vuï nhö: phoøng hoïp vôùi caùc trang thieát bò nghe nhìn nhö OHD, maøn hình, Slide Projestor, baûng, microphone; giaáy buùt; nöôùc suoái; cafée luùc giaûi lao; coù hoaëc khoâng coù böõa tröa; dòch vuï tieáp taân/ dòch vuï ñoùn tieáp; dòch vuï hoa; dòch vuï trang trí; logo coâng ty. Tuy nhieân, coù nhieàu khaùch saïn ôû thaønh phoá khoâng coù trang bò ñaày ñuû caùc trang thieát bò cho phoøng hoäi hoïp, maø khi khaùch hoäi hoïp coù nhu caàu thì hoï thueâ toaøn boä caùc trang thieát bò daønh cho phoøng hoäi hoïp töø A ñeán Z ôû caùc cöûa haøng cho thueâ trang thieát bò phoøng hoäi hoïp. Caùc trang thieát bò phuïc vuï cho phoøng hoäi hoïp maø caùc cöûa haøng coù theå cung caáp bao goàm: - Sound system (heä thoáng aâm thanh) bao goàm: • Amply • Micro, Micro khoâng daây, Micro baøn, Micro tröïc tieáp ñoäc laäp (Uni-directional microphone), Micro ñöùng. - Lighting (aùnh saùng) bao goàm caùc loaïi ñeøn, keå caû ñeøn pha. - Lecterns (buïc giaûng) bao goàm buïc lôùn vaø buïc nhoû, vaø neân ñöôïc thieát keá teân vaø logo cuûa khaùch saïn treân ñoù. - Screens (maøn hình) bao goàm 02 loaïi sau: • Loaïi treo saùt töôøng • Loaïi treo treân giaù 03 chaân 27 - Slide projectors (maùy chieáu Slide): caàn phaûi cung caáp cho khaùch veà nhaõn hieäu, kích côõ cuûa maùy - Rearview projection (loaïi chieáu haäu): cuõng caàn phaûi cung caáp cho khaùch bieát veà nhaõn hieäu - Motion picture projectors (maùy chieáu hình aûnh chuyeån ñoäng): caàn thieát cung caáp cho khaùch bieát veà kích côõ, coù aâm thanh hay im laëng, traéng ñen hay coù maøu. - Overhead projectors (maùy chieáu Overhead): caàn cung caáp cho khaùch veà nhaõn hieäu cuûa maùy. - Videotape projectors (ñaàu maùy video) - TV: caàn cung caáp cho khaùch veà kích côõ, nhaõn hieäu - Projector Stands (maùy chieáu ñöùng): caàn cung caáp cho khaùch bieát veà nhaõn hieäu, kieåu loaïi, kích côõ. - Opaque projectors (maùy chieáu môø) - Spare parts (loaïi ñeøn phuï duøng trong maùy chieáu) - Multimedia presentations (thieát bò ña phöông tieän): bao goàm thieát bò maøn hình vaø thieát bò aâm thanh - Simultaneous Interpretation (Heä thoáng phieân dòch ñoàng thôøi): duøng trong cuoäc hoïp maø caùc thaønh vieân tham döï bao goàm nhieàu quoác gia. Thieát bò naøy ñoøi hoûi phaûi ñöôïc chuyeân bieät vaø mang tính caù nhaân. - Thieát bò kieåm tra, giaùm saùt, thoâng baùo, löu tröõ caùc döõ lieäu - Computer (Maùy vi tính), Laptop (maùy vi tính caù nhaân) - Caùc duïng cuï vaên phoøng nhö: • Phaán, baûng ñen • Baûng traéng, vieát duøng cho baûng traéng • Giaù baûng ñen, giaù veû • Giaáy vaø teäp giaáy ñaët treân giaù ñeå thuyeát trình • Pointers (ball-point pen) Hieän nay, caùc trang thieát bò, maùy moùc, duïng cuï vaên phoøng duøng trong phoøng hoäi hoïp cuûa caùc khaùch saïn coù theå noùi laø ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu cuûa khaùch hoäi hoïp. 28 Beân caïnh ñoù, caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh coøn cung caáp cho khaùch hoäi hoïp caùc saûn phaåm – dòch vuï hoã trôï cho hoaït ñoäng toå chöùc hoäi hoïp nhö: nhaø haøng, caùc khu vui chôi giaûi trí, caâu laïc boä söùc khoûe, casino, cöûa haøng quaø löu nieäm, quaày bar, … nhö: - Dòch vuï an ninh - Dòch vuï ñoùn tieáp taïi phoøng hoäi hoïp, hoäi thaûo - Dòch vuï trang trí - Dòch vuï kyõ thuaät taïi phoøng hoäi hoïp, hoäi thaûo - Dòch vuï vui chôi giaûi trí nhö thö giaõn taïi caùc bar, caâu laïc boä söùc khoûe, hoà bôi, massage, vuõ tröôøng. - Dòch vuï phoøng, giaët uûi - Dòch vuï aên uoáng taïi nhaø haøng cuûa khaùch saïn nhö dòch vuï kieåu Myõ, dòch vuï kieåu Nga, dòch vuï kieåu Phaùp, dòch vuï ñaët tröôùc, dòch vuï Buffet. - Dòch vuï vaên phoøng nhö: in aán, sao chuïp, fax, internet, ñieän thoaïi - Dòch vuï baûo hieåm - Dòch vuï keøm theo töùc laø cung caáp cho khaùch hoäi hoïp caùc hoaït ñoäng boå sung nhö: • Trình dieãn thôøi trang • Mua saém • Du lòch • Caùc hoaït ñoäng daønh cho treû em - Dòch vuï troïn goùi cho khaùch haøng - Dòch vuï xaây döïng chöông trình theo yeâu caàu cuûa khaùch Nhieàu khaùch saïn quoác teá, vaên phoøng cho thueâ coù nhöõng quaày bar phuø hôïp vôùi nhu caàu giao dòch, nhöng chuû yeáu daønh cho khaùch löu truù, hoaëc hoäi hoïp taïi choã. Chöa hình thaønh ñöôïc nhöõng club rieâng daønh cho doanh nhaân coù theû hoäi vieân. Khaùch thöôøng phaûi ngoài chung vôùi nhieàu thaønh phaàn khaùc. 29 Nhöng nhìn chung, caùc khaùch saïn taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh ñaõ cung caáp khaù ñaày ñuû nhöõng tieän nghò veà trang thieát bò vaø dòch vuï phuïc vuï cho thò tröôøng khaùch hoäi hoïp, nhöng so vôùi caùc khaùch saïn phuïc vuï hoäi hoïp ôû caùc nöôùc ñöùng ñaàu veà lónh vöïc naøy trong khu vöïc thì cuõng chöa thaám vaøo ñaâu, chuû yeáu laø caùch toå chöùc cuûa chuùng ta chöa chuyeân nghieäp, noùi ñuùng hôn laø chuùng ta chöa coù kinh nghieäm ñeå phuïc vuï nhöõng cuoäc hoäi hoïp lôùn taàm côõ, khi toå chöùc phuïc vuï nhöõng cuoäc hoäi hoïp naøy, nhaân vieân khaùch saïn coøn gaëp nhieàu luùng tuùng, theâm vaøo ñoù do thieáu nhaân löïc khi toå chöùc nhöõng cuoäc hoäi hoïp lôùn neân haàu heát caùc khaùch saïn ñeàu thueâ löïc löôïng baùn thôøi gian nhö sinh vieân, roài huaán luyeän nhanh choùng ñeå hoï coù theå phuïc vuï hoäi hoïp, chính vì vaäy maø caùc thao taùc phuïc vuï cuûa nguoàn nhaân löïc phuïc vuï cho hoäi hoïp cuûa khaùch saïn bò khaäp khieãng ,khoâng ñoàng nhaát nhau. Chính vì vaäy, maø caùc khaùch saïn cuûa chuùng ta caøng caàn phaûi hoaøn thieän hôn nöõa ñeå coù theå ñaùp öùng ñöôïc nhöõng nhu caàu, sôû thích ngaøy moät ña daïng cuûa thò tröôøng khaùch hoäi hoïp naøy. Ngoaøi ra, dòch vuï ñöa ñoùn taïi saân bay, vaän chuyeån khaùch cuõng laø vaán ñeà voâ cuøng quan troïng ñoái vôùi caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh. Khaùch hoäi hoïp yeâu caàu chaát löôïng dòch vuï raát cao caáp, ñoâi khi coøn ñoøi hoûi phaûi ñöôïc ñöa ñoùn baèng moät xe rieâng trong suoát thôøi gian ôû taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh, nhöng xe chuyeân duøng cao caáp hieän nay moãi khi coù nhu caàu, caùc khaùch saïn phaûi huy ñoäng xe töø nhieàu nguoàn, tuy nhieân nhöõng loaïi xe du lòch chaát löôïng cao hieän nay cuûa chuùng ta chöa ñuû khaû naêng ñaùp öùng nhu caàu khaùch. Ñaây laø vaán ñeà haïn cheá cuûa caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh trong vieäc phuïc vuï nguoàn khaùch hoäi hoïp. 2.2.1.3.Veà coâng taùc quaûng caùo, quaûng baù loaïi hình du lòch hoäi hoïp taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh: Hieän taïi, coù theå thaáy, do khaâu toå chöùc thöôøng coù söï chuaån bò sôùm vaø khaù toát veà nhieàu maët (tuyeân truyeàn quaûng baù, nhaân löïc, cô sôû vaät chaát) neân vieäc phuïc vuï cho khaùch cuõng ñaõ chu ñaùo, khoâng bò quaù taûi vaø coù tính chuyeân nghieäp hôn, hieäu quaû kinh teá töø nhöõng hoaït ñoäng naøy cuõng thu ñöôïc ngaøy caøng cao hôn. Nhöng neáu so vôùi khu vöïc thì ñaây chöa ñuû khaû 30 naêng ñeå caïnh tranh vì chuùng ta chöa toå chöùc ñöôïc nhieàu söï kieän ñaëc saéc, coù chaát löôïng cao ñeå phuïc vuï cho du khaùch; chuùng ta coøn haïn cheá trong coâng taùc tuyeân truyeàn quaûng baù; beân caïnh nguoàn nhaân löïc ñeå phuïc vuï trong lónh vöïc naøy chöa ñuû vaø chöa coù chuyeân nghieäp . Beân caïnh ñoù, do caùc khaùch saïn hoaït ñoäng veà lónh vöïc hoäi hoïp moät caùch ñôn leû, chöa phaùt huy ñöôïc hieäu quaû, cho neân cuõng caàn phaûi coù moät trung taâm, toå chöùc chuyeân nghieäp coù chöùc naêng toå chöùc vaø ñieàu phoái chung hoaït ñoäng kinh doanh caùc hoäi hoïp, hoäi thaûo cho thaønh phoá nhaèm phaùt huy ñöôïc hieäu quaû vaø phaùt trieån töông xöùng vôùi tieàm naêng du lòch thaønh phoá Hoà Chí Minh. Cho neân môùi ñaây, ngaøy 15/02/2004, ñeå goùp phaàn ñaåy maïnh hoïat ñoäng kinh doanh loïai hình du lòch hoäi hoïp taïi Vieät Nam vaø ñeå lieân keát thu huùt nguoàn khaùch hoäi hoïp, thì moät toå chöùc chuyeân veà loïai hình naøy vôùi teân goïi Vieät Nam Meeting and Incentive Club (VMIC) ñaõ ra ñôøi vaø ñi vaøo hoïat ñoäng vôùi söï tham gia cuûa doanh nghieäp haøng khoâng, löõ haønh, khaùch saïn, khu du lòch quoác teá lôùn treân toøan quoác maø Saigon Tourist vaø Vietnam Airlines laø hai thaønh vieân chuû löïc. Toå chöùc naøy hoïat ñoäng nhaèm muïc ñích laø toå chöùc lieân keát giöõa caùc khaùch saïn vaø caùc coâng ty du lòch nhö Vieät Nam Airlines, Saigon Tourist, Ha Noi Tourist vaø khoûang 25 khaùch saïn vaø resort lôùn trong caû nöôùc, coâng boá ñaõ coù moät website môùi www.meetingsvietnam.com ñöôïc thieát keá nhaèm cung caáp caùc thoâng tin chi tieát nhöõng ñòa ñieåm lyù töôûng toå chöùc hoäi hoïp treân khaép Vieät Nam( business news/vna mice launch.htm caäp nhaät ngaøy 16/02/2004). Website naøy thöïc söï laø moät coâng cuï hieäu quaû trong tình hình buøng noå thò tröôøng hoäi hoïp hieän nay. Theo lôøi moät thaønh vieân cuûa toå chöùc naøy, thì lôïi theá khi tham gia vaøo Vietnam Meeting and Incentive Club laø vieäc nhaèm ñaåy maïnh coâng taùc quaûng baù tieáp thò ra thò tröôøng quoác teá, chia seû caùc chi phí veà haøng khoâng, löu truù, vaän chuyeån, cuõng nhö tranh thuû chia seû nguoàn khaùch.Vaø ngaøy 10/04/2004, Trung taâm toå chöùc hoäi thaûo, söï kieän vaø du lòch (CITE–Center of Incentive Tour & Events), tröïc thuoäc Beán Thaønh Tourist, ñaõ ñöôïc thaønh laäp. Ñaây laø trung taâm toå chöùc hoäi thaûo, hoäi hoïp keát hôïp vôùi du lòch chuyeân nghieäp ñaàu tieân taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh - Vieät Nam. Vaø cuõng nhö VMIC, CITE cuõng ñaõ phaàn naøo goùp phaàn quaûng baù 31 hình aûnh du lòch hoäi hoïp cho Vieät Nam noùi chung vaø thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng . Nhö vaäy, coù theå thaáy raèng thaønh phoá Hoà Chí Minh coù theå seõ trôû thaønh moät thò tröôøng phaùt trieån du lòch hoäi hoïp lôùn thöù 2 trong caû nöôùc, sau Haø Noäi. Thoâng thöôøng nguoàn khaùch hoäi hoïp ñeán thaønh phoá Hoà Chí Minh hieän nay chuû yeáu seõ laø caùc doanh nhaân, thöông nhaân, hoï thöôøng keát hôïp vieäc du lòch vôùi muïc ñích thöông maïi, ñaàu tö thoâng qua vieäc tham döï caùc hoaït ñoäng hoäi thaûo, hoäi hoïp hoaëc moät chuyeán thöïc haønh ngoaïi khoùa (thöôøng ñoái töôïng laø sinh vieân, hoïc sinh); Coøn ôû Haø Noäi, nguoàn khaùch Mice chuû yeáu seõ laø caùc toå chöùc, hieäp hoäi, Caáp chính phuû . Vaø theo caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh thì löôïng khaùch quoác teá ñeán thaønh phoá Hoà Chí Minh tham döï caùc hoäi hoïp keát hôïp du lòch ñang coù chieàu höôùng taêng maïnh trong nhöõng thaùng cuoái naêm 2004. Caùc “ñaïi gia“ veà ngaønh löu truù thuoäc ñaúng caáp thöôïng haïng nhö khaùch saïn Sheraton Saigon Hotel, New World Saigon Hotel, Rex Hotel cuõng toå chöùc nhieàu cuoäc hoäi hoïp khaùch haøng cuûa caùc coâng ty lôùn, vôùi quy moâ khaùch quoác teá töø 100-150 khaùch/hoäi hoïp. Rieâng khaùch saïn Sofitel Plaza Saigon coøn toå chöùc nhieàu söï kieän nhö Leã keát naïp “nhöõng ngöôøi lính ngöï laâm phaùo thuû“, ñoùn beáp tröôûng Yannick Delpech – ngöôøi ñaït danh hieäu ngoâi sao Michelin treû nhaát töø tröôùc ñeán nay. Theo ñaïi dieän phoøng kinh doanh khaùch saïn Caravelle cho bieát: Thôøi ñieåm tröôùc muøa Giaùng sinh, löôïng khaùch thuoäc loaïi hình ñaëc thuø neâu treân cuõng ñaët kín choå. Sôû dó coù nhöõng tín hieäu ñaùng möøng nhö vaäy laø do Vieät Nam ñöôïc ñaùnh giaù laø “ñieåm ñeán an toaøn“ cho caùc taäp ñoaøn ñeán ñaây môû caùc cuoäc hoäi hoïp vaø taïo ñieàu kieän cho caùc nhaân vieân cuûa hoï du lòch taïi choã. Vaø theo Baø Leâ Hoaøng Yeán – Giaùm ñoác Trung taâm CITE cho bieát “ Xu höôùng cuûa caùc taäp ñoaøn , coâng ty ña quoác gia hieän nay laø toå chöùc caùc hoäi nghò khaùch haøng moãi naêm moät nöôùc nhaèm muïc ñích khuyeách tröông thöông hieäu, ñoàng thôøi xem nhö ñaây laø “moùn quaø“ ñoái vôùi khaùch haøng cuûa mình. Chính vì vaäy thaønh phoá Hoà Chí Minh ñöôïc coi laø thò tröôøng du lòch hoäi hoïp raát coù tieàm naêng“. Ñaëc bieät, trong khu vöïc ASEAN hieän nay vieäc boû visa giöõa caùc nöôùc cuõng ñaõ taïo ñieàu kieän raát lôùn ñeå thu huùt khaùch hoäi hoïp 32 Maëc duø, caùc soá lieäu treân cho thaáy trieån voïng du lòch hoäi hoïp cuûa thaønh phoá Hoà Chí Minh ñang coù chieàu höôùng phaùt trieån nhöng do haïn cheá veà maët quaûng caùo, quaûng baù du lòch neân vaãn chöa theå caïnh tranh ñöôïc vôùi caùc nöôùc trong khu vöïc. Ñieàu ñoù cho thaáy caàn phaûi xaây döïng moät chieán löôïc quaûng caùo, quaûng baù toát hôn, chuyeân nghieäp hôn ñeå thu huùt söï chuù yù cuûa caùc quoác gia treân theá giôùi. Hieän nay, caùc hoïat ñoäng marketing cho thò tröôøng khaùch hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh vaãn ñöôïc thöïc hieän baèng nhieàu hình thöùc nhö taïo caùc website veà khaùch saïn, tham döï hoäi chôï, tham gia caùc chöông trình xuùc tieán du lòch vôùi caùc haõng haøng khoâng, caùc coâng ty löõ haønh trong nöôùc cuõng nhö quoác teá vaø caû caùc coâng ty toå chöùc trieån laõm. Tuy nhieân, vieäc quaûng baù cuõng nhö caùc hoaït ñoäng marketing cho du lòch hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh trong thôøi gian qua chæ môùi döøng laïi ôû vieäc giôùi thieäu veà thò tröôøng cung phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn chöù chöa xuùc tieán ñöôïc vieäc phaùt trieån du lòch hoäi hoïp, neân ñaây vaãn coøn laø ñieàu haïn cheá. Ñieàu ñoù ñoøi hoûi caùc khaùch saïn caàn phaûi coù nhöõng giaûi phaùp phuø hôïp ñeå xuùc tieán ñaåy maïnh hoaït ñoäng marketing cho lónh vöïc hoäi hoïp naøy. Beân caïnh ñoù, vieäc trieån khai ñieåm thoâng tin du lòch hoäi hoïp vaãn coøn keùm, nhö theo Oâng Nguyeãn Tuaán Caûnh – phuï traùch Mice thuoäc Ban tieáp thò haønh khaùch Vietnam Airline cho bieát hieän nay thoâng tin veà tieàm naêng toå chöùc hoäi hoïp taïi Vieät nam treân thò tröôøng theá giôùi laø raát keùm, hay nhö Oâng Henri Ceùran – chuyeân gia veà Mice cuûa WTO cuõng cho raèng “Ñuùng laø hieän nay caùc khaùch haøng lôùn cuûa thò tröôøng naøy chaúng ai bieát ñöôïc khaû naêng cuõng nhö caùc dòch vuï maø caùc khaùch saïn ôû Vieät Nam hay ôû thaønh phoá Hoà Chí Minh coù theå cung caáp“. Moät haïn cheá khaùc ñoù laø aán phaåm veà du lòch hoäi hoïp nhìn chung coøn ñôn ñieäu, chöa ña daïng. Tính chuyeân nghieäp coù ñöôïc naâng leân nhöng neáu ñaët trong moái töông quan chung vôùi caùc ñieåm ñeán trong khu vöïc, coù theå thaáy coâng taùc tuyeân truyeàn quaûng baù hình aûnh ñieåm ñeán thaønh phoá noùi chung vaø du lòch noùi rieâng vaãn coøn chaäm, tính chuû ñoäng chöa cao . 33 Nhìn chung, caùc maãu quaûng caùo veà phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh vaãn coøn ngheøo naøn, chöa taïo söï haáp daãn du khaùch hoäi hoïp, vaø chöa ñöôïc phaân phoái roäng raõi. Chuùng ta coù theå hoïc taäp kinh nghieäm cuûa caùc quoác gia maïnh veà Mice nhö Singapore, Malaysia, Trung Quoác, Thaùi Lan thì danh saùch caùc cuoäc hoäi hoïp cuûa hoï ñöôïc thieát keá raát roõ raøng vaø deã theo doõi, haøng naêm hoï ñeàu phaùt mieãn phí cho caùc coâng ty du lòch, khaùch saïn trong vaø ngoaøi nöôùc ñeå nhaèm quaûng caùo veà du lòch hoäi hoïp cho quoác gia cuûa hoï 2.2.1.4. Nguoàn nhaân löïc phuïc vuï cho loaïi hình du lòch hoäi hoïp: Hieän nay, nguoàn nhaân löïc phuïc vuï cho loaïi hình du lòch hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh coøn nhieàu haïn cheá, chuùng ta coøn thieáu kinh nghieäm vaø thieáu nguoàn lao ñoäng coù chuyeân moân ñeå toå chöùchoäi hoïp. Khi toå chöùc hoäi hoïp, do thieáu nhaân löïc phuïc vuï khaùch hoäi hoïp neân haàu nhö caùc khaùch saïn ñeàu phaûi thueâ theâm löôïng lao ñoäng laøm vieäc baùn thôøi gian ñeå phuïc vuï. Do löôïng lao ñoäng laøm vieäc baùn thôøi gian naøy khoâng ñöôïc ñaøo taïo chuyeân moân neân chaát löôïng phuïc vuï khaùch hoäi hoïp cuûa caùc khaùch saïn chöa ñöôïc ñaït yeâu caàu. Ñaây laø maët haïn cheá trong vieäc cung veà hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh. Treân ñaây laø nhöõng ñaùnh giaù veà thò tröôøng cung phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh. Trong boái caûnh tình hình theá giôùi ñang dieãn ra phöùc taïp, maát oån ñònh taïi nhieàu quoác gia vaø khu vöïc, daãn ñeán taâm lyù khoâng an toaøn cho du khaùch, thì Vieät Nam noùi chung vaø thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng ñöôïc coâng nhaän nhö laø moät ñieåm ñeán thaân thieän vaø an toaøn trong khu vöïc; moät“ñieåm ñeán “haáp daãn caùc nhaø ñaàu tö, du lòch, nghæ döôõng, kinh doanh vaø caû khaùch du lòch töø khaép nôi treân theá giôùi nhö nhaän ñònh cuûa oâng Tom Hulton– ngöôøi töøng ñöùng ñaàu ICCA(International Congress and Convention Association- Hieäp hoäi caùc hoäi nghò vaø hoäi thaûo quoác teá) khaúng ñònh:”Vieät Nam trôû thaønh moät ñieåm ñeán môùi vaø haáp daãn du khaùch quoác teá trong tình hình quoác teá nhö hieän nay. Hôn nöõa, Vieät Nam laïi noåi leân nhö moät choïn löïa raát haáp daãn ñeå toå chöùc hoäi hoïp trong khu vöïc“ vaø thaønh phoá Hoà Chí Minh coù nhieàu tieàm naêng vaø lôïi theá ñeå khai thaùc dòch vuï naøy. 34 Ñeå thaáy roõ hôn löôïng khaùch hoäi hoïp ñeán thaønh phoá Hoà Chí Minh ñang coù chieàu höôùng gia taêng trong töông lai, chuùng ta coù theå xem qua baûng thoáng keâ löôïng khaùch hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh trong naêm 2004 vaø 10 thaùng ñaàu naêm 2005(baûng 2.5 vaø Baûng 2.6). Tuy nhieân, do ñaây laø loaïi hình du lòch môùi neân vieäc thoáng keâ löôïng khaùch naøy chöa ñöôïc chuù troïng, ngay caû Sôû Du lòch thaønh phoá Hoà Chí Minh cuõng chöa coù baûng thoáng keâ veà soá khaùch hoäi hoïp ñeán thaønh phoá, nhöng rieâng taïi caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh, thì vieäc thoáng keâ löôïng khaùch hoäi hoïp vaãn coøn mang tính rieâng leû. Moãi khaùch saïn coù caùch thoáng keâ khaùch hoäi hoïp rieâng. Coù khaùch saïn thoáng keâ rieâng löôïng khaùch hoäi hoïp, nhöng cuõng coù khaùch saïn thoáng keâ khaùch hoäi hoïp chung vôùi löôïng khaùch löu truù, vaø cuõng coù khaùch saïn thoáng keâ löôïng khaùch hoäi hoïp cuøng vôùi khaùch thöông nhaân. Baûng 2.5, baûng 2.6 sau ñaây laø baûng thoáng keâ löôïng khaùch hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh naêm 2004 vaø 10 thaùng ñaàu naêm 2005: Baûng 2.5: Baûng thoáng keâ löôïng khaùch hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh naêm 2004 STT TEÂN KHAÙCH SAÏN TOÅNG SOÁ KHAÙCH SOÁ KHAÙCH HOÄI HOÏP TÆ LEÄ(%) 01 Winsord Plaza Hotel Khoâng Thoáng Keâ 02 New World Saigon Hotel 28.172 2.871 10,19 03 Sheraton Saigon Hotel 43.436 7.827 18,02 04 Sofitel Plaza Saigon Hotel * 21.869 3.335 15,25 05 Park Hyatt Hotel** Chöa Hoaït Ñoäng 06 Equatorial Saigon Hotel Khoâng Thoáng Keâ 07 Omni Saigon Hotel 13.049 5.480(khaùch thöông nhaân) 42 08 Renaissance Riverside Saigon Hotel Khoâng Thoáng Keâ 09 Majestic Hotel 38.778 3.638 9,38 35 10 Rex Hotel 30.738 1.941 6,31 11 Grand Hotel 25.339 3.696 14,59 12 Ñeä Nhaát khaùch saïn* ** 14.325 0 0 (Nguoàn toång hôïp) Ghi chuù: * Khaùch saïn Sofitel Plaza Saigon Hotel chæ thoáng keâ khaùch hoäi hoïp töø thaùng 8 ñeán thaùng12/2004 ** Naêm 2004, Khaùch saïn Park Hyatt chöa hoaït ñoäng *** Naêm 2004, khaùch saïn Ñeä Nhaát laø khaùch saïn 3 sao Baûng 2.6: Baûng thoáng keâ löôïng khaùch hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh (tính töø ngaøy 01/01/2005 ñeán ngaøy 31/10/2005) STT TEÂN KHAÙCH SAÏN TOÅNG SOÁ KHAÙCH SOÁ KHAÙCH HOÄI HOÏP TÆ LEÄ(%) 01 Winsord Plaza Hotel 13.753 3.438 25 02 New World Saigon Hotel 25.247 4.093 16,21 03 Sheraton Saigon Hotel 66.873 9.817 14,68 04 Sofitel Plaza Saigon Hotel 38.121 6.919 18,15 05 Park Hyatt Hotel(thaùng 9+10/05)* 4.552 1.950 42,84 06 Equatorial Saigon Hotel( 6thaùng ñaàu naêm 2005) 35.291 7.058 20 07 Omni Saigon Hotel 8.232 3.293(khaùch thöông nhaân) 40 08 Renaissance Riverside Saigon Hotel 12.812 2.562 20 09 Rex Hotel ** 29.815 4.246 14,24 10 Majestic Hotel ** 27.828 3.724 13,38 11 Grand Hotel** 20.501 2.942 14,35 12 Ñeä Nhaát khaùch saïn ** 13.449 162 1,2 ( Nguoàn toång hôïp) 36 Ghi chuù: * Khaùch saïn Park Hyatt Saigon khai tröông thaùng 07/2005, nhöng ñeán thaùng 9+10/2005 môùi phuïc vuï khaùch hoäi hoïp ** Thoáng keâ töø ngaøy 01/01/2005 ñeán ngaøy 30/09/2005 Haïn cheá cuûa hai baûng thoáng keâ treân laø chöa ñaày ñuû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh, nhöng neáu so saùnh baûng 2.5 vaø baûng 2.6, chuùng ta thaáy ñöôïc löôïng khaùch hoäi hoïp ñang coù chieàu höôùng taêng leân, caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh ñaõ baét ñaàu quan taâm vaø coù söï thoáng keâ roõ raøng hôn. Ñieàu ñoù cho thaáy caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh hieän nay ñang nhaém vaøo vieäc thu huùt caùc ñoái töôïng khaùch cao caáp naøy Hieän nay, du lòch hoäi hoïp cuûa caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh ñang ôû ngöôõng cöûa phaùt trieån, vaø theo thoáng keâ cuûa caùc khaùch saïn thì 70% khaùch hoäi hoïp laø do khaùch saïn kyù hôïp ñoàng tröïc tieáp, coøn 30% laø do caùc coâng ty du lòch kyù hôïp ñoàng roài ñöa qua cho khaùch saïn, vaø nguoàn khaùch hoäi hoïp chuû yeáu laø khaùch doanh nhaân, caùc toå chöùc xaõ hoäi trong vaø ngoaøi nöôùc. Tuy nhieân, hoaït ñoäng du lòch hoäi hoïp cuûa thaønh phoá laïi dieãn ra quaù rôøi raïc, khoâng theo moät ñònh höôùng chung naøo caû, cuõng nhö chöa coù moät chieán löôïc toång theå veà du lòch hoäi hoïp. Chính vì vaäy, maø vieäc thaønh laäp Trung taâm hoäi nghò quoác teá chuyeân nghieäp nhaèm phaùt trieån du lòch hoäi hoïp taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh laø ñieàu raát caàn thieát. Cho neân, duø nhö theá naøo ñi nöõa, thì Thaønh phoá Hoà Chí Minh cuõng caàn gaáp ruùt taïo cô sôû vaät chaát cho loïai hình du lòch hoäi hoïp, maø vieäc caáp baùch tröôùc maét laø phaûi naâng cao soá löôïng vaø chaát löôïng phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4–5 sao Moät tín hieäu haáp daãn cho du lòch hoäi hoïp thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng vaø Vieät Nam noùi chung khi Toå chöùc du lòch theá giôùi (WTO) hoã trôï cho Sôû Du lòch thaønh phoá thaønh laäp moät “Convention & Visitor Bereau” vôùi chöùc naêng ñaûm nhaän taát caû nhöõng dòch vuï lieân quan ñeán 04 lónh vöïc Mice trong ñoù coù Meeting do Sôû Du lòch quaûn lyù . Thöïc hieän theo chuû tröông cuûa Uûy Ban Nhaân Daân Thaønh phoá veà tieáp nhaän hoã trôï kyõ thuaät cuûa Toå chöùc du lòch theá giôùi (WTO) phaùt trieån loïai hình du lòch hoäi hoïp–hoäi chôï–khuyeán thöôûng– trieån laõm, Sôû Du lòch thaønh phoá Hoà Chí Minh ñaõ toå chöùc cho chuyeân gia WTO khaûo saùt thöïc 37 traïng nhaân löïc, cô sôû vaät chaát, trao ñoåi vôùi caùn boä quaûn lyù ngaønh, caùc khaùch saïn coù theá maïnh veà hoäi hoïp, veà kinh nghieäm toå chöùc, höôùng phaùt trieån trong thôøi gian tôùi, vaø WTO seõ coù hoã trôï cuï theå cho caùc khaùch saïn taïi thaønh phoá trong ñònh hình phaùt trieån loïai hình du lòch hoäi hoïp. Theo Oâng Henri Ceùran – Chuyeân gia veà Mice cuûa WTO–nhaän xeùt thaønh phoá Hoà Chí Minh coù heä thoáng khaùch saïn vôùi heä thoáng phoøng hoïp ñaït tieâu chuaån quoác teá nhöng khaùch haøng thò tröôøng hoäi hoïp laïi haàu nhö khoâng bieát ñeán Vieät Nam vaø Oâng cuõng cho bieát vieäc thaønh laäp Trung taâm Mice taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh trong thôøi gian tôùi naèm trong chöông trình do WTO taøi trôï nhaèm hoã trôï, xaây döïng vaø phaùt trieån hình thöùc du lòch naøy taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh, theo ñoù döï aùn naøy seõ trieån khai boán lónh vöïc chính: cung caáp thoâng tin vaø dòch vuï hoäi hoïp, cöû chuyeân gia sang Vieät Nam hoã trôï phaùt trieån hình thöùc kinh doanh du lòch naøy theo töøng chöông trình (ngaén, trung vaø daøi haïn), leân keá hoaïch phaùt trieån marketing, ñaøo taïo vaø phaùt trieån nguoàn nhaân löïc baèng nhieàu hình thöùc: göûi chuyeân gia sang ñaøo taïo taïi caùc tröôøng ñaøo taïo du lòch hoaëc göûi ngöôøi ñi ra nöôùc ngoaøi hoïc taäp, tieáp thu kieán thöùc, kinh nghieäm ñeå thaønh phoá Hoà Chí Minh seõ laø moät trong nhöõng trung taâm cuûa khu vöïc thu huùt khaùch du lòch hoäi hoïp. 2.2.2. Thuaän lôïi vaø khoù khaên cuûa thaønh phoá Hoà Chí Minh trong vieäc khai thaùc thò tröôøng hoäi hoïp: Theo phaân tích SWOT trích trong chieán löôïc phaùt trieån Mice taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh do Toå chöùc Du lòch Theá Giôùi (WTO) khaûo saùt vaø xaây döïng nhaèm hoã trôï , xaây döïng vaø phaùt trieån hình thöùc du lòch naøy cho thaønh phoá (phuï luïc 5) thì du lòch hoäi hoïp cuûa thaønh phoá Hoà Chí Minh coù nhöõng maët thuaän lôïi, khoù khaên ñöôïc theå hieän nhö sau: 2.2.2.1. Thuaän lôïi : -Thaønh phoá Hoà Chí Minh laø moät trung taâm kinh teá– thöông maïi, vaên hoaù, khoa hoïc– kyõ thuaät vaø coù ñieàu kieän naèm ôû vò trí trung taâm– laø ñaàu moái giao thoâng quan troïng trong nöôùc vaø quoác teá, beân caïnh ñoù thaønh phoá Hoà Chí Minh ñöôïc Toå chöùc Lieân Hieäp Quoác xeáp vaøo loaïi ñoâ thò lôùn nhaát theá giôùi trong theá kyû XXI, neân ñaây laø ñieàu kieän thuaän lôïi ñeå phaùt trieån loaïi hình du lòch hoäi hoïp. 38 - Heä thoáng khaùch saïn toát - Coù chuoãi khaùch saïn quoác teá - Coù vaên hoaù - Coù khaû naêng du lòch - Coù nguoàn nhaân löïc gioûi - Laø ñieåm ñeán an toaøn - Dòch vuï haøng khoâng thuaän tieän - Söï haáp daãn cuûa caùc khaùch saïn hoäi nghò - Heä thoáng nhaø haøng toát - Nôi mua saém - Coù khu vui chôi giaûi trí veà ñeâm - Thôøi tieát, khí haäu thuaän lôïi - Coù cô hoäi tröôùc vaø sau tour - Chính saùch thuaän lôïi - Laø ñieåm ñeán môùi 2.2.2.2. Khoù khaên: - Thaønh phoá Hoà Chí Minh thieáu tieáng taêm vaø hình aûnh - Thuû tuïc Visa - Saân bay quaù nhoû - Haïn cheá veà caùc chuyeán bay noäi ñòa - Haïn cheá veà thuû tuïc haûi quan vaø xuaát nhaäp caûnh - Haïn cheá veà trình ñoä ngoaïi ngöõ (nhaát laø tieáng Anh) - Vui chôi giaûi trí ôû ñòa phöông coøn thieáu - Thieáu kinh nghieäm veà thò tröôøng hoäi hoïp - Tröôøng du lòch khoâng coù chöông trình ñaøo taïo veà thò tröôøng hoäi hoïp - Thôøi tieát (6 thaùng möa) - Thieáu chieán löôïc phaùt trieån thò tröôøng hoäi hoïp Treân ñaây laø nhöõng maët thuaän lôïi, khoù khaên veà thò tröôøng hoäi hoïp cuûa thaønh phoá Hoà Chí Minh. Neáu chuùng ta khaéc phuïc ñöôïc nhöõng khoù khaên, cuõng nhö hoaøn thieän thò tröôøng cung veà phoøng hoäi hoïp taïi caùc khaùch saïn 4-5 sao nhieàu hôn nöõa thì thaønh phoá Hoà Chí Minh coù theå coù 39 khaû naêng caïnh tranh ñöôïc vôùi caùc nöôùc trong khu vöïc veà lónh vöïc hoäi hoïp naøy. Vieät Nam chuùng ta hieän laø thaønh vieân cuûa hieäp hoäi PATA, laø thaønh vieân cuûa AFTA, APEC, saép tôùi laø WTO, vaø nhaát laø sau söï kieän ñoäng ñaáât – soùng thaàn ngaøy 26.12.2004 vöøa qua ôû khu vöïc Nam AÙ, thì trong töông lai löôïng du khaùch seõ ñeán Vieät Nam noùi chung vaø thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng seõ taêng leân raát nhieàu, trong ñoù khaùch thöông nhaân, khaùch tham gia hoäi hoïp coù theå seõ chieám tæ troïng raát lôùn. Beân caïnh ñoù, hieän nay Vieät Nam cuõng ñöôïc ñaùnh giaù laø‘ñieåm ñeán an toøan‘, ñaây laø thuaän lôïi ñeå Vieät Nam noùi chung vaø Thaønh phoá Hoá Chí Minh noùi rieâng coù theå phaùt trieån loïai hình du lòch Mice naøy. Vaø neáu laøm toát coâng taùc quaûng caùo, quaûng baù du lòch hoäi hoïp thì chuùng ta seõ thu huùt ñöôïc löôïng du khaùch ñaùng keå ñoù, vaø coù theå caïnh tranh ñöôïc vôùi caùc quoác gia ñöùng ñaàu veà lónh vöïc hoäi hoïp naøy trong khu vöïc. Chính vì vaäy, maø trong chöông 3 cuûa ñeà taøi naøy toâi xin trình baøy caùc giaûi phaùp nhaèm hoaøn thieän thò tröôøng cung veà phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh. 40 CHÖÔNG 3 : HOAØN THIEÄN THÒ TRÖÔØNG CUNG VEÀ HOÄI HOÏP ÔÛ CAÙC KHAÙCH SAÏN 4-5 SAO TAÏI THAØNH PHOÁ HOÀ CHÍ MINH Qua vieäc ñaùnh giaù thò tröôøng cung veà hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh nhö treân, chuùng ta thaáy ñöôïc söï caàn thieát phaûi hoaøn thieän hôn nöõa thò tröôøng cung naøy trong töông lai, ñaây laø ñieàu taát yeáu, bôûi vì chæ coù hoaøn thieän thì môùi coù khaû naêng phuïc vuï löôïng khaùch hoäi hoïp ñang ngaøy caøng coù xu höôùng taêng leân, môùi coù khaû naêng thoaû maõn nhu caàu, sôû thích ngaøy caøng ña daïng cuûa du khaùch hoäi hoïp, vaø nhaát laø môùi coù khaû naêng caïnh tranh ñöôïc vôùi caùc nöôùc ñöùng ñaàu veà lónh vöïc naøy trong khu vöïc ÔÛ ñaây, toâi nhaän thaáy raèng ñeå hoaøn thieän thò tröôøng cung veà phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh vaø coù theå giuùp cho thaønh phoá caïnh tranh ñöôïc vôùi caùc nöôùc trong khu vöïc veà lónh vöïc hoäi hoïp, toâi xin ñöa ra boán nhoùm giaûi phaùp sau: - Nhoùm 1: Phaân khuùc thò tröôøng khaùch hoäi hoïp. - Nhoùm 2: Hoaøn thieän caùc saûn phaåm – dòch vuï veà phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh - Nhoùm 3: Giaûi phaùp veà quaûng caùo, quaûng baù phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn ñeå hoã trôï cho vieäc hoaøn thieän thò tröôøng cung veà hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh. - Nhoùm 4: Giaûi phaùp veà nguoàn nhaân löïc phuïc vuï hoäi hoïp. 3.1. Nhoùm 1: Phaân khuùc thò tröôøng khaùch hoäi hoïp Khoâng phaûi du khaùch hoäi hoïp naøo cuõng gioáng nhau, maø hoï raát khaùc nhau veà nhu caàu, löùa tuoåi, giôùi tính, thu nhaäp, ngheà nghieäp, vaên hoùa, loái soáng, thaùi ñoä mua saém, thôøi gian mua saém, phong tuïc taäp quaùn, caùch öùng xöû ñoái vôùi caùc kích thích tieáp thò. Cuõng nhö hoï raát khaùc nhau veà maët toå chöùc. Do ñoù, ñoái vôùi moãi phaân khuùc thò tröôøng, ta coù theå cung caáp nhöõng saûn phaåm, dòch vuï, tieän nghi vaø söï phoái hôïp caùc hoïat ñoäng tieáp thò khaùc 41 nhau ñeå laøm thoaû maõn nhu caàu, sôû thích cuûa töøng phaân khuùc moät caùch toát nhaát. ÔÛ ñaây, khaùch hoäi hoïp ñöôïc chia laøm ba phaân khuùc sau ñaây: - Thò tröôøng khaùch ñoaøn theå, hieäp hoäi (Association market) - Thò tröôøng khaùch coâng ty, toå chöùc kinh doanh (The Corporate market) - Thò tröôøng caùc toå chöùc xaõ hoäi, caùc toå chöùc giaùo duïc, lieân ñoaøn lao ñoäng, toå chöùc baûo hieåm, toå chöùc y teá 3.1.1. Muïc tieâu cuaû giaûi phaùp: Vieäc phaân khuùc thò tröôøng nhö treân seõ giuùp cho caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh coù caùch tieáp caän vôùi nguoàn khaùch hoäi hoïp vaø qua ñoù caùc khaùch saïn coù theå bieát ñöôïc ñaëc ñieåm, nhu caàu, sôû thích cuûa nguoàn khaùch hoäi hoïp naøy ñeå thuaän lôïi cho vieäc kinh doanh loïai hình du lòch hoäi hoïp sao cho coù hieäu quaû nhaát . 3.1.2. Noäi dung cuûa giaûi phaùp: 3.1.2.1. Thò tröôøng khaùch ñoøan theå, hieäp hoäi (Association market) 3.1.2.1.1. Veà nhu caàu: Vieäc löïa choïn vò trí laø raát quan troïng, noù quyeát ñònh söï thaønh coâng cuûa moät cuoäc hoäi hoïp. Vì vaäy, khi löïa choïn vò trí toå chöùc moät cuoäc hoäi hoïp, ngöôøi toå chöùc hoäi hoïp thöôøng chuù yù ñeán nhöõng yeáu toá sau : • Khoâng gian thích hôïp • Ñuû phoøng cho khaùch tham döï hoäi hoïp • Khoâng gian tröng baøy thích hôïp. • Moät vò trí thaät thu huùt • Nhöõng dòch vuï. 3.1.2.1.2. Ñaëc ñieåm cuoäc hoäi hoïp cuûa nhöõng ñoaøn theå , hieäp hoäi : - Theo Chu kyø - Coù thôøi gian chuaån bò - Ñöôïc thoûa maõn caû nhöõng nhu caàu kinh doanh vaø nhöõng mong öôùc nghæ ngôi. - Thôøi gian dieãn ra hoäi hoïp trung bình töø 3 – 5 ngaøy. - Coù quan taâm ñeán giaù caû 42 3.1.2.2. Thò tröôøng khaùch coâng ty, toå chöùc kinh doanh (The Corporate market ) 3.1.2.2.1. Nhu caàu: • Chaát löôïng dòch vuï aên uoáng • Khoâng gian hoäi hoïp thích hôïp • Dòch vu • Ñuû phoøng cho khaùch tham döï hoäi hoïp. • Vò trí thuaän tieän • Vò trí thu huùt • Söï an toaøn 3.1.2.2.2. Ñaëc ñieåm cuûa caùc loaïi hoäi hoïp cuûa coâng ty : - Theo chu kyø - Thôøi gian chuaån bò töông ñoái ngaén - Yeâu caàu nôi toå chöùc ñem laïi cho hoï nhieàu lôïi ích töø vò trí cuûa khaùch saïn vaø söï thu huùt cuûa noù. - Thôøi gian dieãn ra hoäi hoïp haàu heát laø ngaén - Caàn khoâng gian ñeå tröng baøy, nhöõng tieän nghi saân khaáu ñeå tröng baøy saûn phaåm môùi hoaëc giôùi thieäu, trình baøy nhöõng vaán ñeà quan troïng . 3.1.2.3. Nhöõng toå chöùc xaõ hoäi, nhöõng toå chöùc giaùo duïc, lieân ñoaøn lao ñoäng, nhöõng toå chöùc baûo hieåm, nhöõng toå chöùc y teá: Thò tröôøng naøy cuõng coù theå mang laïi lôïi ích cho caùc khaùch saïn nhö hai thò tröôøng khaùch ñoaøn theå , hieäp hoäi vaø caùc coâng ty, toå chöùc kinh doanh. Vaø nhöõng caáu truùc cuûa nhöõng toå chöùc naøy cuõng töông töï nhö nhöõng hieäp hoäi, ñoøan theå, coâng ty, chuùng cuõng coù nhöõng ñaëc ñieåm rieâng vaø ñaùng ñeå quan taâm 3.1.3. Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp: Vieäc phaân khuùc thò tröôøng nhö treân seõ mang laïi nhieàu lôïi ích raát lôùn cho caùc khaùch saïn phuïc vuï khaùch hoäi hoïp. - Thöù nhaát, caùc khaùch saïn seõ naém ñöôïc caùc nhu caàu, sôû thích, ñaëc ñieåm cuûa töøng phaân khuùc, ñeå qua ñoù caùc khaùch saïn coù theå ñaùp öùng ñöôïc toái ña nhöõng nhu caàu, sôû thích cuûa khaùch hoäi hoïp naøy. 43 - Thöù hai, caùc khaùch saïn seõ bieát mình neân nhaém vaøo phaân khuùc khaùch hoäi hoïp naøo maø coù caùch tieáp caän vaø phuïc vuï sao cho phuø hôïp vôùi chöùc naêng, cuõng nhö nhöõng ñieàu kieän hieän coù cuûa mình. Thoâng thöôøng nguoàn khaùch hoäi hoïp ñeán thaønh phoá Hoà Chí Minh hieän nay chuû yeáu seõ laø caùc doanh nhaân, thöông nhaân, hoï thöôøng keát hôïp vieäc du lòch vôùi muïc ñích thöông maïi, ñaàu tö thoâng qua vieäc tham döï caùc hoaït ñoäng hoäi thaûo, hoäi hoïp hoaëc moät chuyeán thöïc haønh ngoaïi khoùa (thöôøng ñoái töôïng laø sinh vieân, hoïc sinh); Coøn ôû Haø Noäi, nguoàn khaùch hoäi hoïp chuû yeáu laø caùc toå chöùc, hieäp hoäi, Caáp chính phuû . Cho neân chuùng ta coù theå thaáy ñöôïc thò tröôøng khaùch hoäi hoïp ôû thaønh phoá Hoà Chí Minh chuû yeáu laø thò tröôøng khaùch coâng ty, toå chöùc kinh doanh vaø thò tröôøng caùc toå chöùc xaõ hoäi, toå chöùc giaùo duïc, toå chöùc y teá, toå chöùc baûo hieåm, lieân ñoaøn lao ñoäng. Vôùi vieäc ñònh höôùng hai phaân khuùc naøy seõ giuùp cho caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh coù nhöõng löïa choïn ñuùng ñaén hôn vaø coù keá hoaïch cuï theå hôn cho vieäc phaùt trieån hoaït ñoäng kinh doanh hoäi hoïp cuûa mình. 3.2. Nhoùm 2: Caùc giaûi phaùp nhaèm hoaøn thieän thò tröôøng cung veà phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh : 3.2.1. Muïc tieâu cuûa giaûi phaùp: Beân caïnh vieäc phaân khuùc thò tröôøng khaùch hoäi hoïp, cuõng nhö vieäc nghieân cöùu caùc xu höôùng cuûa töøng phaân khuùc veà caùc loaïi phoøng hoäi hoïp, hoäi thaûo ñeå qua ñoù coù theå laøm thoûa maõn caùc nhu caàu, sôû thích cuûa töøng phaân khuùc. Thì chuùng ta cuõng caàn phaûi hoaøn thieän theâm thò tröôøng cung veà lónh vöïc phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh baèng caùch cung caáp cho khaùch theâm nhieàu saûn phaåm – dòch vuï hôn nöõa ñeå sao cho thoûa maõn toái ña nhu caàu cuûa thò tröôøng khaùch hoäi hoïp naøy 3.2.2. Noäi dung: Caùc giaûi phaùp nhaèm hoaøn thieän thò tröôøng cung veà phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh nhö sau: 3.2.2.1. Veà Phoøng hoäi hoïp: Ñeå toå chöùc nhöõng cuoäc hoäi hoïp taàm côõ treân 1500 khaùch hoäi hoïp thì moät khaùch saïn thöôøng khoâng theå toå chöùc ñöôïc bôûi vì dieän tích phoøng hoäi 44 hoïp cuûa khaùch saïn hieän nay khoâng cho pheùp. Vì vaäy, caùc khaùch saïn caàn coù nhöõng giaûi phaùp lieân keát, hôïp taùc hoaït ñoäng vôùi nhau ñeå coù theå phuïc vuï cho caùc du khaùch hoäi hoïp. Khi ñoù, caàn phaûi tính ñeán vaán ñeà vaän chuyeån khaùch hoäi hoïp töø nôi naøy ñeán nôi khaùc, vaø phaûi tính ñeán vaán ñeà thoâng tin töø vieäc toå chöùc ôû khaùch saïn naøy vôùi khaùch saïn kia sao cho khaùch hoäi hoïp ñang ôû khaùch saïn naøy coù theå naém ñöôïc thoâng tin ñang dieãn ra ôû khaùch saïn kia. Theâm vaøo ñoù, do Vieät Nam ñöôïc ñaùnh giaù laø “Ñieåm ñeán an toaøn nhaát Chaâu AÙ”, neân trong töông lai löôïng khaùch ñeán thaønh phoá Hoà Chí Minh seõ taêng leân ñaùng keå, trong ñoù coù thò tröôøng khaùch hoäi hoïp vì neàn kinh teá cuûa thaønh phoá Hoà Chí Minh ñöôïc ñaùnh giaù laø phaùt trieån nhaát Vieät Nam, neân caùc Coâng ty, toå chöùc kinh doanh ngaøy caøng coù nhu caàu toå chöùc caùc cuoäc hoäi hoïp, hoäi nghò khaùch haøng, beân caïnh ñoù Toå chöùc Du lòch Theá giôùi (WTO) ñaõ coù cuoäc khaûo saùt veà vieäc thaønh laäp trung taâm hoäi nghò quoác teá chuyeân nghieäp nhaèm phaùt trieån hình thöùc du lòch hoäi hoïp taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh. Do ñoù, caùc khaùch saïn caàn coù nhaän thöùc roõ veà taàm quan troïng cuûa thò tröôøng khaùch hoäi hoïp vaø coù keá hoaïch chuû ñoäng ñaàu tö cho vieäc khai thaùc thò tröôøng, maø tröôùc heát laø ñaàu tö veà phoøng hoäi hoïp, naâng söùc chöùa phoøng hoäi hoïp leân nöõa baèng caùch coù theå naâng caáp, môû roäng phoøng hoäi hoïp cuûa khaùch saïn sao cho khaùch saïn coù theå toå chöùc hoäi hoïp cho treân 1.500 khaùch tham döï hoäi hoïp. Beân caïnh ñoù, caùc khaùch saïn caàn trieån khai vieäc tieáp caän thò tröôøng vaø lieân heä khaùch haøng, ñaàu tö cho vieäc kinh doanh, ñaøo taïo ñoäi nguõ nhaân vieân phuïc vuï khaùch hoäi hoïp, tích cöïc phoái hôïp vôùi caùc ñoái taùc, baïn haøng khaùc. 3.2.2.2. Veà caùc saûn phaåm – dòch vuï hoã trôï maø khaùch saïn cung caáp cho khaùch hoäi hoïp nhö nhaø haøng, quaày bar, caùc khu vui chôi giaûi trí, caâu laïc boä söùc khoûe, casino trong khaùch saïn: caàn laøm phong phuù theâm caùc loaïi hình thö giaõn naøy cho du khaùch, coù theå cung caáp theâm cho khaùch hoäi hoïp caùc saûn phaåm – dòch vuï ñeå giuùp khaùch coù theå nghæ ngôi, vui chôi ngay taïi khaùch saïn toå chöùc hoäi hoïp hay taïi ñieåm naøo ñoù ôû thaønh phoá Hoà Chí Minh. 45 3.2.3. Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp: Vieäc hoaøn thieän thò tröôøng cung veà phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao nhö treân seõ giuùp cho caùc khaùch saïn coù ñònh höôùng phaùt trieån saûn phaåm- dòch vuï sao cho saûn phaåm – dòch vuï du lòch hoäi hoïp ngaøy caøng ñöôïc phong phuù vaø ña daïng, ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu ngaøy caøng cao cuûa thò tröôøng khaùch hoäi hoïp, qua ñoù giuùp cho caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí minh coù theå caïnh tranh ñöôïc vôùi caùc nöôùc trong khu vöïc ñöùng ñaàu veà lónh vöïc hoäi hoïp naøy. 3.3. Nhoùm 3 : Giaûi phaùp veà quaûng caùo, quaûng baù phoøng hoäi hoïp ñeå hoã trôï cho vieäc hoaøn thieän thò tröôøng cung hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh: 3.3.1. Muïc tieâu cuûa giaûi phaùp: Ñeå hoã trôï cho vieäc hoaøn thieän thò tröôøng cung veà hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao thì vieäc quaûng caùo, quaûng baù khoâng chæ döøng laïi ôû vieäc giôùi thieäu veà thò tröôøng cung hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn maø caàn phaûi xuùc tieán ñaåy maïnh hoaït ñoäng cho lónh vöïc hoäi hoïp naøy 3.3.2. Noäi dung: Beân caïnh vieäc hoaøn thieän thò tröôøng cung veà saûn phaåm- dòch vuï cho phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh, thì vieäc caùc khaùch saïn chuù troïng ñeán maûng quaûng caùo cho phoøng hoäi hoïp cuûa mình ñeå gaây aán töôïng, gaây söï chuù yù cuûa nguoàn khaùch hoäi hoïp cuõng raát quan troïng. Caùc khaùch saïn caàn laøm phong phuù hôn, haáp daãn du khaùch hoäi hoïp hôn nöõa ñeå khaùch hoäi hoïp coù theå tin töôûng vaøo khaû naêng phuïc vuï cuûa chuùng ta. 3.3.3. Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp: Vieäc xuùc tieán quaûng caùo, quaûng baù phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn seõ giuùp cho caùc khaùch saïn coù theå khaúng ñònh ñöôïc uy tín cuõng nhö khaû naêng phuïc vuï khaùch hoäi hoïp cuûa mình, beân caïnh ñoù xuùc tieán ñöôïc vieäc phaùt trieån du lòch hoäi hoïp cho thaønh phoá. 3.4. Nhoùm 4: Giaûi phaùp veà nguoàn nhaân löïc 3.4.1. Muïc tieâu cuûa giaûi phaùp Caàn coù moät ñoäi nguõ nhaân vieân chuyeân nghieäp veà lónh vöïc hoäi hoïp ñeå coù khaû naêng phuïc vuï thò tröôøng khaùch cao caáp naøy. 46 3.4.2. Noäi dung Ñeå coù ñöôïc moät ñoäi nguõ nhaân vieân chuyeân nghieäp veà lónh vöïc hoäi hoïp, hoã trôï cho vieäc hoaøn thieän thò tröôøng cung veà hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh, thì caùc khaùch saïn coù theå tìm kieám nguoàn nhaân löïc chuyeân nghieäp naøy thoâng qua: - Caùc coâng ty tuyeån duïng nhaân söï cuûa thaønh phoá vì nguoàn nhaân löïc naøy haàu nhö coù trình ñoä nhaát ñònh veà ngoaïi ngöõ, ñaõ ñöôïc ñaøo taïo chuyeân moân neân coù theå phuïc vuï ñöôïc thò tröôøng khaùch hoäi hoïp. - Caùc tröôøng du lòch coù ñaøo taïo veà lónh vöïc hoäi hoïp 3.4.3. Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp: Moät ñoäi nguõ nhaân vieân coù chuyeân moân phuïc vuï cho caùc cuoäc hoäi hoïp ôû khaùch saïn seõ giuùp cho khaùch saïn taïo ñöôïc uy tín ñoái vôùi khaùch hoäi hoïp, cuõng nhö khaúng ñònh ñöôïc khaû naêng cuûa mình trong vieäc toå chöùc hoäi hoïp. Ñaây laø cuõng moät yeáu toá ñeå hoaøn thieän thò tröôøng cung veà hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh. KEÁT LUAÄN Khai thaùc thò tröôøng khaùch hoäi hoïp laø moät höôùng phaùt trieån ñaày tieàm naêng vaø trieån voïng ñoái vôùi du lòch Vieät nam noùi chung vaø du lòch thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng. Beân caïnh vieäc ñaàu tö cô sôû vaät chaát cho phoøng hoäi hoïp cuûa caùc khaùch saïn vaø vieäc caùc khaùch saïn chuû ñoäng vöôn leân hoäi nhaäp thò tröôøng thì vieäc taäp trung hoã trôï, nhaát laø hoã trôï taøi chính cuûa Nhaø nöôùc ñeå xaây döïng vaø thöïc hieän moät chieán löôïc tieáp thò coù tính caïnh tranh cao, coù tính hieäu quaû beàn vöõng, cuøng vôùi vieäc ñaàu tö nguoàn nhaân löïc laø nhöõng yeáu toá quyeát ñònh cho söï khai thaùc thaønh coâng thò tröôøng hoäi hoïp. 47 Treân cô sôû lyù luaän vaø thöïc tieãn thoâng qua vieäc ñuùc keát nhöõng kinh nghieäm phong phuù ñaõ coù töø laâu treân theá giôùi lieân quan ñeán hoïat ñoäng kinh doanh loïai hình du lòch hoäi hoïp. Ñeà taøi ñöa ra nhöõng noäi dung cô baûn coù giaù trò thieát thöïc nhö sau : 1/ Ñöa ra nhöõng quan ñieåm veà loïai hình du lòch hoäi hoïp vaø tính taát yeáu caàn phaûi ñaåy maïnh phaùt trieån loïai hình du lòch naøy ôû Vieät Nam noùi chung vaø thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng. 2/ Ñöa ra nhöõng thoâng tin môùi nhaát treân theá giôùi cuõng nhö taïi Vieät Nam veà hoäi hoïp giuùp vaïch ra chieán löôïc phaùt trieån loïai hình du lòch hoäi hoïp taïi caùc khaùch saïn ôû thaønh phoá Hoà Chí Minh. 3/ Ñaùnh giaù ñuùng ñaén thöïc traïng caùc maët toàn taïi vaø söï taùc ñoäng baát lôïi cuûa noù ñeán vieäc phaùt trieån kinh doanh loïai hình du lòch hoäi hoïp taïi Vieät Nam noùi chung vaø thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng . 4/ Ñöa ra caùc giaûi phaùp nhaèm hoøan thieän thò tröôøng cung veà phoøng hoäi hoïp ôû caùc khaùch saïn 4-5 sao . Vì ñaây laø ñeà taøi, lónh vöïc coøn raát môùi meû; kinh nghieäm thöïc tieãn chöa coù; taøi lieäu tham khaûo coøn nhieàu haïn cheá, nhöng trieån voïng phaùt trieån cuûa loïai hình du lòch hoäi hoïp thì raát lôùn, neân em mong muoán ñöôïc ñoùng goùp moät phaàn raát nhoû beù coâng söùc cuûa mình vaøo vieäc hoaøn thieän thò tröôøng cung veà phoøng hoäi hoïp cuûa caùc khaùch saïn 4-5 sao taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng vaø cuûa Vieät Nam noùi chung. Beân caïnh ñoù, em mong nhaän ñöôïc söï goùp yù cuûa Quyù Thaày Coâ, Anh chò, caùc ñoàng nghieäp vaø caùc baïn sinh vieân du lòch coù quan taâm ñeán lónh vöïc naøy nhaèm laøm cho ñeà taøi ñöôïc hoøan thieän hôn .