Đề án Tổ chức xây dựng chương trình du lịch tại điểm du lịch cố đô Huế

du lÞch theo møc gi¸ tù chän. Víi h×nh thøc nµy kh¸ch du lÞch cã thÓ tïy ý lùa chän c¸c cÊp ®é chÊt l­îng phôc vô kh¸c nhau víi c¸c møc gi¸ kh¸c nhau. CÊp ®é chÊt l­îng ®­îc x©y dùng trªn c¬ së thø h¹ng kh¸ch s¹n, møc tiªu chuÈn ¨n uèng hoÆc ph­¬ng tiÖn vËn chuyÓn. Kh¸ch cã thÓ ®­îc lùa chän tõng thµnh phÇn riªng rÏ cña ch­¬ng tr×nh hoÆc c«ng ty l÷ hµnh chØ ®Ò nghÞ lùa chän c¸c møc kh¸c nhau cña c¶ mét ch­¬ng tr×nh tæng thÓ. Ch­¬ng tr×nh nµy th­êng Ýt gÆp ph¶i nh÷ng khã kh¨n trong c«ng viÖc thùc hiÖn. 1.3.3. C¨n cø vµo môc ®Ých cña chuyÕn du lÞch chia thµnh: + Ch­¬ng tr×nh du lÞch nghØ ng¬i, gi¶i trÝ vµ ch÷a bÖnh + Ch­¬ng tr×nh du lÞch theo chuyªn ®Ò: v¨n hãa, lÞch sö, phong tôc tËp qu¸n… + Ch­¬ng tr×nh du lÞch t«n gi¸o tÝn ng­ìng + Ch­¬ng tr×nh du lÞch thÓ thao, kh¸m ph¸ vµ m¹o hiÓm : leo nói, lÆn biÓn, ®Õn c¸c b¶n d©n téc… + Ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Æc biÖt nh­ tham quan chiÕn tr­êng x­a cho c¸c cùu chiÕn binh + C¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch tæng hîp c¸c thÓ lo¹i ë trªn. 1.3.4. Ngoµi nh÷ng tiªu thøc trªn, cßn cã thÓ x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch theo nh÷ng tiªu thøc vµ thÓ lo¹i sau: + C¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch c¸ nh©n vµ du lÞch theo ®oµn + C¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch dµi ngµy vµ ng¾n ngµy + C¸c ch­¬ng tr×nh tham quan thµnh phè( City tour) víi c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch xuyªn quèc gia + C¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch qu¸ c¶nh + C¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch trªn c¸c ph­¬ng tiÖn giao th«ng ®­êng bé (« t«, xe m¸y. xe ngùa, xe ®¹p…. ) ®­êng thñy( tµu thñy, thuyÒn buåm…) Hµng kh«ng, ®­êng s¾t. Sù ph©n lo¹i nãi trªn mang tÝnh chÊt t­¬ng ®èi vµ th­êng cã sù kÕt hîp gi÷a c¸c thÓ lo¹i cña ch­¬ng tr×nh du lÞch. 1.4. Quy tr×nh x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch trän gãi. Tæ chøc x©y dùng, b¸n vµ thùc hiÖn c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch trän gãi gãi lµ c¸c ho¹t ®éng ®Æc tr­ng vµ c¬ b¶n cña c¸c c«ng ty l÷ hµnh. C¸c ch­¬ng tr×nh cã néi dung ®éc ®¸o,hÊp dÉn, cã møc gi¸ l«i cuèn vµ tÝnh kh¶ thi cao ®em l¹i lîi nhuËn vµ uy tÝn cho c¸c c«ng ty l÷ hµnh, hÊp dÉn thu hót, thóc ®Èy kh¸ch du lÞch ra quyÕt ®Þnh mua ch­¬ng tr×nh. ChÝnh v× lÏ ®ã thÞ tr­êng kinh doanh du lÞch trän gãi bao giê còng s«i ®éng vµ khèc liÖt. §Ó ®¹t ®­îc nh÷ng yªu cÇu ®ã, khi x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ph¶i tu©n thñ theo c¸c b­íc sau ®©y: 1.4.1. Nghiªn cøu thÞ tr­êng kh¸ch §Ó n¾m ®­îc nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch ng­êi ta th­êng ph¶i tiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng ®iÒu tra, kh¶o s¸t vµ nghiªn cøu thÞ tr­êng, ho¹t ®éng nµy th­êng diÔn ra b»ng c¸c con ®­êng kh¸c nhau nh­ nghiªn cøu tµi liÖu, t×m hiÓu vÒ thÞ tr­êng th«ng qua c¸c c«ng tr×nh nghiªn cøu, ý kiÕn chuyªn gia, s¸ch b¸o, t¹p chÝ, niªn gi¸m thèng kª, v v…Th«ng qua c¸c c«ng ty du lÞch göi kh¸ch vµ c¸c chuyÕn du lÞch lµm quen. C¸c h×nh thøc kh¸c nh­ ®iÒu tra trùc tiÕp, thuª c¸c c«ng ty Marketing v v…Cã thÓ ®¹t hiÖu qu¶ cao song chi phÝ th­êng kh¸ lín. 1.4.2. Nghiªn cøu thÞ tr­êng cung Khi ®· n¾m b¾t ®­îc nhu cÇu ®i du lÞch cña kh¸ch c¸c doanh nghiÖp b¾t ®Çu nghiªn cøu ®Õn kh¶ n¨ng cung øng cña c¸c nhµ cung cÊp, th­êng thÓ hiÖn ë hai lÜnh vùc c¬ b¶n lµ: Tµi nguyªn du lÞch vµ kh¶ n¨ng s½n sµng ®ãn tiÕp phôc vô kh¸ch du lÞch. Sù phï hîp cña tµi nguyªn du lÞch ®èi víi môc ®Ých cña ch­¬ng tr×nh du lÞch. Nh÷ng gi¸ trÞ mµ tµi nguyªn du lÞch ®em l¹i cã ®¸p øng nh÷ng tr«ng ®îi cña du kh¸ch hay kh«ng ? §iÒu kiÖn phôc vô ®i l¹i, an ninh trËt tù vµ m«i tr­êng tù nhiªn x· héi cña khu vùc cã tµi nguyªn du lÞch. 1.4.2.X©y dùng môc ®Ých, ý t­ëng cña ch­¬ng tr×nh Môc ®Ých cña ch­¬ng tr×nh x©y dùng míi th­êng ®­îc thÓ hiÖn th«ng qua tªn gäi cña ch­¬ng tr×nh, ý t­ëng cña ch­¬ng tr×nh lµ sù kÕt hîp cao nhÊt vµ s¸ng t¹o nhÊt gi÷ nhu cÇu cña kh¸ch vµ tµi nguyªn du lÞch. Mét ý t­ëng hÊp dÉn kh«ng chØ t¹o ra mét c¸i tªn gäi l«i cuèn cho ch­¬ng tr×nh mµ cßn lµ ph­¬ng h­íng ®Ó cã nh÷ng h×nh thøc du lÞch míi l¹. Tuy nhiªn trong thùc tÕ rÊt khã t¹o ra mét tªn gäi hay còng nh­ mét h×nh thøc du lÞch míi. Mét phÇn chñ yÕu lµ hÇu hÕt c¸c ý t­ëng ®Òu ®a ®­îc khai th¸c mét c¸ch triÖt ®Ó. 1.4.3. LËp hµnh tr×nh ( chi tiÕt hãa ch­¬ng tr×nh ) Sau khi ®· hoµn tÊt c¸c b­íc c¬ b¶n cña viÖc x©y dùng mét ch­¬ng tr×nh du lÞch ta ph¶i lËp ra ®­îc nh÷ng néi dung chñ yÕu cña viÖc tiÕn hµnh ch­¬ng tr×nh du lÞch ®· ®­îc x©y dùng vµ ch­¬ng tr×nh ph¶i cã tèc ®é thùc hiÖn hîp lý. Mét ng­êi x©y dùng ch­¬ng tr×nh giµu kinh nghiÖm ph¶i cã ®Çy ®ñ nh÷ng kiÕn thøc vÒ cung, cÇu du lÞch, am hiÓu t­êng tËn nhu cÇu, së thÝch, thÞ hiÕu cña kh¸ch du lÞch , cã kh¶ n¨ng ph¸t kiÕn ra nh÷ng h×nh thøc du lÞch míi. Néi dung ®éc ®¸o trªn c¬ së hiÓu biÕt vÒ tµi nguyªn vµ c¸c c¬ së kinh doanh du lÞch. 1.4.4. Mét sè ®iÓm cÇn chó ý khi x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch. Khi x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch ph¶i chó ý tíi c¸c nguyªn t¾c sau ®©y: + Ch­¬ng tr×nh ph¶i cã tèc ®é thùc hiÖn hîp lý. C¸c ho¹t ®éng kh«ng nªn qu¸ nhiÒu g©y mÖt mái. Trõ nh÷ng tr­êng hîp b¾t buéc, viÖc di chuyÓn ph¶i phï hîp víi kh¶ n¨ng chÞu ®ùng vÒ t©m lý, sinh lý cña du kh¸ch. CÇn cã thêi gian nghØ ng¬i thÝch hîp. + §a d¹ng hãa c¸c lo¹i h×nh ho¹t ®éng, tr¸nh sù ®¬n ®iÖu t¹o c¶m gi¸c nhµm ch¸n cho du kh¸ch. + Chó ý tíi c¸c ho¹t ®éng ®ãn tiÕp ®Çu tiªn vµ c¸c ho¹t ®éng ®­a tiÔn cuèi cïng + C¸c ho¹t ®éng vµo c¸c buæi tèi trong ch­¬ng tr×nh + Trong nh÷ng ®iÒu kiÖn cho phÐp, cã thÓ ®­a ra c¸c ch­¬ng tr×nh tù chän cho du kh¸ch. Cã kh¸ nhiÒu ph­¬ng ph¸p ®Ó x©y dùng vµ “cµi ®Æt” c¸c ch­¬ng tr×nh tù chän(optional tour). Trong mét kho¶ng thêi gian ( mét ngµy, mét buæi ) nµo ®ã cña ch­¬ng tr×nh, kh¸ch cã thÓ tù chän mét trong c¸c ch­¬ng tr×nh ®­îc tæ chøc. VÝ dô: Tham quan chïa, ®i chî hoÆc xem biÓu diÔn nghÖ thuËt v.v… Nãi chung th× ch­¬ng tr×nh tù chän th­êng ®­îc tÝnh vµo trong møc gi¸ trän gãi cña c¶ ch­¬ng tr×nh. Tuy nhiªn còng cã nh÷ng ch­¬ng tr×nh tù chän (th­êng kÐo dµi trong mét ngµy) t¸ch rêi khái ch­¬ng tr×nh nµy, kh¸ch du lÞch khi mua c¸c ch­¬ng tr×nh tù chän nµy mÆc nhiªn lµ hä ®· kÐo dµi thêi gian ®i du lÞch. + Ph¶i cã sù c©n ®èi gi÷a kh¶ n¨ng vÒ thêi h¹n, tµi chÝnh v v…cña kh¸ch víi néi dung vµ chÊt l­îng cña ch­¬ng tr×nh. §¶m b¶o sù hµi lßng gi÷a môc ®Ých kinh doanh cña c«ng ty víi yªu vÇu du lÞch cña kh¸ch. Mét tuyÕn hµnh tr×nh hoµn chØnh lµ khi ®äc lªn du kh¸ch ®· cã thÓ c¶m nhËn ®­îc sù l«i cuèn, hÊp dÉn vµ yªn t©m khi mäi chi tiÕt dï lµ nhá nhÊt còng ®· ®­îc c©n nh¾c. Nh­ vËy nh÷ng vÊn ®Ò vµ néi dung c¬ b¶n vÒ viÖc tæ chøc x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch cña c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh ë trªn chØ lµ mang tÝnh chÊt lý luËn nªn tiÕp theo em muèn ®Ò cËp tíi viÖc kh¶o s¸t thùc tÕ thùc tr¹ng t×nh h×nh tæ chøc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ cña c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh hiÖn nay ®ãng trªn ®Þa bµn Hµ Néi ë ch­¬ng 2. Ch­¬ng 2 Thùc tr¹ng viÖc tæ chøc x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch trªn tuyÕn ®iÓm : Hµ Néi – HuÕ – Hµ Néi 2.1. §iÒu kiÖn tæ chøc x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch t¹i ®iÓm ®Õn Thõa Thiªn HuÕ. N»m trong hÖ thèng côm ®iÓm du lÞch cã tµi nguyªn thiªn nhiªn tù nhiªn vµ nh©n t¹o ®· ®­îc thÕ giíi c«ng nhËn vµ xÕp h¹ng lµ di s¶n v¨n hãa thÕ giíi HuÕ ®­îc xem lµ mét trung t©m du lÞch cã nhiÒu triÓn väng vµ n¬i ®©y cø hai n¨m mét lÇn l¹i ®­îc tæ chøc lÔ héi Festival- lµ c¬ héi thuËn lîi ®Ó thu hót kh¸ch du lÞch trªn mäi miÒn cña tæ quèc còng nh­ trªn toµn thÕ giíi. 2.1.1. §iÒu kiÖn vÒ tµi nguyªn du lÞch + Tµi nguyªn thiªn nhiªn: Thõa Thiªn HuÕ lµ mét tØnh ë miÒn trung ViÖt Nam, phÝa B¾c gi¸p tØnh Qu¶ng TrÞ, gi¸p thµnh phè §µ N½ng, t©y nam gi¸p tØnh Qu¶ng Nam, phÝa T©y dùa vµo d·y Tr­êng S¬n hïng vÜ ®ång thêi lµ biªn giíi viÖt – Lµo, phÝa §«ng tr«ng ra biÓn, c¸c Hµ Néi 660 km, c¸ch thµnh phè HCM 1080 km. §Þa h×nh Thõa Thiªn HuÕ cã cÊu t¹o d¹ng bËc kh¸ râ. §Þa h×nh nói chiÕm kho¶ng 1/4 diÖn tÝch, n»m ë biªn giíi ViÖt – Lµo vµ kÐo dµi ®Õn §µ N½ng. §Þa h×nh trung du chiÕm kho¶ng 1/2 diÖn tÝch, ®é cao phÇn lín d­íi 500m cã ®Æc ®iÓm chñ yÕu lµ ®Ønh réng, s­ên tho¶i phÇn lín lµ ®åi b¸t óp víi chiÒu réng vµi tr¨m mÐt. HÇu hÕt c¸c s«ng lín cña Thõa Thiªn HuÕ ®Òu b¾t nguån tõ d·y nói Tr­êng S¬n, ch¶y ngang qua ®ång b»ng, xuèng ®Çm ph¸ ®æ ra biÓn nh­ s«ng ¤ L©u, s«ng Bå, s«ng H­¬ng, s«ng Truåi, s«ng CÇu Hai… Trong ®ã s«ng H­¬ng lµ con s«ng lín nhÊt, cã diÖn tÝch l­u vùc 300 km vu«ng. Bê biÓn cña tØnh dµi 120 km, cã c¶ng ThuËn An vµ vÞnh Ch©n M©y víi ®é s©u 18-20 m, cã kh¶ n¨ng x©y dùng c¶ng n­íc s©u. S©n bay Phó Bµi n»m trªn ®­êng quèc lé 1A vµ ®­êng s¾t xuyªn ViÖt ch¹y däc tØnh. Giao th«ng ®­êng bé, ®­êng s¾t, ®­êng hµng kh«ng, ®­êng thñy ®Òu rÊt thuËn lîi. N»m trong vïng khÝ hËu nhiÖt ®íi giã mïa cho nªn thêi tiÕt diÔn ra theo chu kú bèn mïa. Mïa Xu©n m¸t mÎ, Êm ¸p ; mïa HÌ nãng bøc ; mïa Thu dÞu dµng vµ mïa §«ng gi¸ rÐt. NhiÖt ®é trung b×nh c¶ n¨m lµ 25 ®é C, sè giê n¾ng c¶ n¨m lµ 2000 giê. Mïa du lÞch ®Ñp nhÊt tõ th¸ng 11 n¨m tr­íc ®Õn th¸ng 4 n¨m sau. Thõa Thiªn HuÕ lµ tØnh cã ®Æc thï ­u viÖt víi sù ®a d¹ng vÒ c¶nh quan thiªn nhiªn. S«ng H­¬ng ch¶y gi÷a lßng thµnh phè ªm ®Òm t¹o nªn mét bøc tranh “s¬n thñy h÷u t×nh” ®ã lµ sù hßa quyÖn cña s«ng H­¬ng nói Ngù, nh÷ng khu v­ên xum xuª, nh÷ng dßng kªnh bao quanh, nh÷ng ®åi th«ng soi bãng xuèng nh÷ng hå n­íc trong xanh tr¶i réng, nh÷ng b·i t¾m :ThuËn An, C¶nh D­¬ng, L¨ng C« n­íc trong, c¸t mÞn. Tùa l­ng vµo d·y nói Tr­êng S¬n hïng vÜ, HuÕ tù hµo cã khu nghØ m¸t lý t­ëng B¹ch M· ®· tõng ®­îc so s¸nh víi c¸c khu nghØ m¸t ®éc ®¸o cña §«ng D­¬ng. Thiªn nhiªn kh«ng chØ ­u ¸i ban tÆng cho HuÕ nh÷ng c¶nh ®Ñp tuyÖt vêi, nªn th¬ ®Õn vËy mµ n¬i ®©y cßn lµ n¬i ®Ó l¹i nhiÒu dÊu Ên lÞch sö víi kiÕn tróc cæ cña x· héi phong kiÕn x­a. + Tµi nguyªn nh©n v¨n: HuÕ lµ mét vïng ®Êt cæ, vµo cuèi thÕ kû 13 vïng ®Êt th¬ méng nµy ®· hßa nhËp vµo §¹i ViÖt bëi lµ quµ tÆng cña vua Chiªm Thµnh khi c­íi c«ng chóa HuyÒn Tr©n nhµ TrÇn. Phong c¶nh t­¬i ®Ñp, ®Þa h×nh hiÓm trë ®· t¹o cho HuÕ mét vÞ trÝ quan träng trong lÞch sö ViÖt Nam. N¬i ®©y ®· ®­îc chóa NguyÔn Hoµng chän lµm kinh ®« cña xø §µng Trong(1558),®­îc vua Quang Trung chän lµm kinh ®« cña triÒu ®¹i T©y S¬n(1788-1802), vua Gia Long chän lµm kinh ®« cña triÒu NguyÔn(1802-1945). Trong h¬n 400 n¨m, Thõa Thiªn HuÕ nãi chung vµ HuÕ nãi riªng ®· lµ trung t©m chÝnh trÞ, v¨n hãa cña nhµ n­íc phong kiÕn ViÖt Nam. ChÝnh v× vËy n¬i ®©y cßn l­u gi÷ hµng tr¨m di tÝch lÞch sö, v¨n hãa mµ næi bËt nhÊt lµ c¸c cung ®iÖn, l¨ng tÈm cña c¸c vua chóa nhµ NguyÔn. Víi c¸c di tÝch ®ã HuÕ ®· ®­îc UNESCO c«ng nhËn lµ di s¶n v¨n hãa thÕ giíi(ngµy 11 th¸ng 12 n¨m 1993 ) Thõa Thiªn HuÕ cßn lµ mét tØnh cã truyÒn thèng c¸ch m¹ng oanh liÖt, ®Õn nay cßn l­u gi÷ nhiÒu di tÝch liªn quan ®Õn cuéc ®êi ho¹t ®éng cña chñ tÞch Hå ChÝ Minh vµ nhiÒu nhµ c¸ch m¹ng tiÒn bèi kh¸c, còng nh­ nhiÒu di tÝch liªn quan ®Õn hai cuéc chiÕn tranh gi÷ n­íc giµnh ®éc lËp d©n téc. TiÒm n¨ng du lÞch næi bËt cña Thõa Thiªn HuÕ lµ quÇn thÓ c¸c di tÝch v¨n hãa víi trªn 300 c«ng tr×nh kiÕn tróc bao gåm hÖ thèng thµnh qu¸ch, cung ®iÖn, l¨ng tÈm cña c¸c vua triÒu NguyÔn, c¸c kiÕn tróc cung ®×nh, kiÕn tróc d©n gian, c¸c chïa chiÒn, miÕu m¹o, phñ ®Ö, hÖ thèng nhµ v­ên… TÊt c¶ c¸c yÕu tè trªn lµ nh÷ng diÒu kiÖn thuËn lîi cho viÖc tæ chøc nhiÒu lo¹i h×nh du lÞch, phôc vô cho nhiÒu ®èi t­îng du kh¸ch kh¸c nhau. Lµ nh©n tè cã ý nghÜa quyÕt ®Þnh ®èi víi sù ph¸t triÓn du lÞch . V× vËy, du lÞch HuÕ cã mét vÞ trÝ quan träng trong chiÕn l­îc ph¸t triÓn du lÞch cña c¶ n­íc nãi chung vµ chiÕn l­îc ph¸t triÓn kinh tÕ x· héi cña tØnh Thõa Thiªn HuÕ. Song sÏ thËt lµ thiÕu sãt nÕu nh­ chóng ta bá quªn mÊt vai trß còng v« cïng quan träng cña c¸c yÕu tè ®· gãp phÇn kh«ng nhá vµo viÖc thóc ®Èy du lÞch HuÕ ngµy cµng ph¸t triÓn. §ã lµ vÊn ®Ò vÒ kh¶ n¨ng cung øng cu¶ c¸c nhµ cung cÊp t¹i diÓm du lÞch(hay ®iÓm cã tµi nguyªn du lÞch). 2.1.2. Kh¶ n¨ng cung øng cña c¸c nhµ cung cÊp +Nh©n tè nhµ cung cÊp: Nhµ cung cÊp ®­îc x¸c ®Þnh lµ nh÷ng c¸ nh©n hay c«ng ty cung cÊp mét phÇn hay toµn bé s¶n phÈm du lÞch, dÞch vô, hµng ho¸ … mµ c¸c doanh nghiÖp cÇn ®Ó t¹o ra nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch vµ hoµn chØnh chóng. Nhµ cung cÊp cã vai trß hÕt søc quan träng ®èi víi nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch. Doanh nghiÖp cã mét ch­¬ng tr×nh du lÞch tèt hay kh«ng mét phÇn lín tïy thuéc vµo ho¹t ®éng cña c¸c nhµ cung cÊp. Hä lµ nh÷ng ng­êi ®¶m b¶o “®Çu vµo” ®Ó doanh nghiÖp cã c¬ së t¹o ra c¸c lo¹i ch­¬ng tr×nh du lÞch cung øng cho thÞ tr­êng. §ã lµ vÊn ®Ò vÒ con ng­êi, c¬ së vËt chÊt, c¬ së h¹ tÇng. Khi tæ chøc x©y dùng mét ch­¬ng tr×nh du lÞch th× ngoµi nh÷ng ®Æc ®iÓm vÒ sù phong phó cña s¶n phÈm du lÞch mµ vïng ®ã ®­îc thiªn nhiªn ban tÆng th× nh÷ng yÕu tè nµy gi÷ mét vÞ trÝ kh¸ quan träng. §ã lµ c¸c yÕu tè: HÖ thèng kh¸ch s¹n HuÕ ®· sím nhËn biÕt ­u thÕ tiÒm n¨ng du lÞch cña tØnh m×nh trong chiÕn l­îc ph¸t triÓn kinh tÕ- x· héi chung cña c¶ n­íc. §Ó ®¸p øng nh÷ng nhu cÇu thiÕt yÕu phôc vô lîi Ých cña kh¸ch du lÞch nãi chung mµ còng mét phÇn ®Ó thóc ®Èy nÒn kinh tÕ cña m×nh, hÖ thèng c¬ së vËt chÊt kü thuËt, c¬ së h¹ tÇng cña HuÕ ngµy cµng ®­îc n©ng cÊp vµ kh«ng ngõng ph¸t triÓn phong phó, ®a d¹ng. §Æc biÖt lµ hÖ thèng nhµ hµng, kh¸ch s¹n ë HuÕ rÊt cã quy m«. HuÕ cã nh÷ng kh¸ch s¹n tiÖn nghi ®Çy ®ñ vµ sang träng ®­îc xÕp vµo h¹ng thø bËc kh¸ch s¹n h¹ng sang lo¹i 3 sao nh­ : Kh¸ch s¹n Century, H­¬ng Giang, Sµi Gßn Morin. Nh÷ng kh¸ch s¹n nµy ®Òu n»m trªn ®­êng Lª Lîi, trung t©m cña thµnh phè, chÊt l­îng phôc vô cao ®¸p øng ®­îc víi du kh¸ch trong vµ ngoµi n­íc. Lo¹i 2 sao nh­ Kh¸ch s¹n §èng §a, Hoa Hång, Hïng V­¬ng….lo¹i mét sao: Cè §«, §«ng D­¬ng, Lª Lîi, Ph­îng Hoµng vµ cßn v« sè nh÷ng nhµ nghØ cã tiÖn nghi tèt, th¸i ®é phôc vô lµm cho quý kh¸ch cã thÓ hµi lßng bëi tÝnh c¸ch cña ng­êi d©n xø nµy còng hµi hßa, lÞch sù nh· nhÆn rÊt g©y c¶m t×nh ®èi víi kh¸ch du lÞch. Em lÊy mét vÝ dô nh­ ë c«ng ty kh¸ch s¹n C«ng §oµn S«ng H­¬ng, ®ã lµ mét kh¸ch s¹n n»m kÒ ngay c¹nh kh¸ch s¹n H­¬ng Giang vµ n»m ë bê B¾c cña con S«ng H­¬ng th¬ méng, tiÖn nghi phßng ë cña kh¸ch s¹n còng nh­ chÊt l­îng phôc vô kh¸ch cña nh©n viªn kh¸ chu ®¸o. Trong mét phßng cã gi­êng ®¬n, ®«i, ch¨n mµn, ti vi, ®iÖn tho¹i, ®ång hå, phôc vô vÊn ®Ò ¨n uèng còng kh¸ tËn t×nh vµ c¸c dÞch vô kh¸c nh­ ph­¬ng tiÖn vËn chuyÓn ®i l¹i b»ng « t«, b»ng thuyÒn liªn hÖ víi ban lÔ t©n, trong kh¸ch s¹n cßn cã quÇy hµng b¸n c¸c lo¹i ®Æc s¶n cña HuÕ ®Ó b¹n cã thÓ mua chóng lµm quµ cho b¹n bÌ, ng­êi th©n cña m×nh. §iÒu chó ý ë ®©y lµ gi¸ cña mét tèi trä t¹i kh¸ch s¹n nµy còng kh«ng qu¸ cao so víi møc thu nhËp cña du kh¸ch. B¹n cã thÓ ë phßng tõ h¹ng sang ®Õn lo¹i b×nh d©n ®Òu cã. Nh×n chung hÖ thèng kh¸ch s¹n cña HuÕ kh¸ tèt vµ ®a d¹ng, ®¸p øng ®­îc nhu cÇu vÒ ¨n uèng, l­u tró, nghØ ng¬i cña du kh¸ch. Bªn c¹nh ®ã c¸c hÖ thèng dÞch vô kh¸c còng ph¸t triÓn t­¬ng ®èi ®ång ®Òu - HÖ thèng dÞch vô vËn chuyÓn Ngµy nay khi sù ph¸t triÓn nÒn kinh tÕ x· héi ngµy cµng t¨ng th× còng ®ång nghÜa víi sù ph¸t triÓn cña tÊt c¶ c¸c ngµnh kh¸c, trong ®ã sù ph¸t triÓn vÒ giao th«ng ®­êng bé lµ mét b­íc tiÕn nh¶y vät vµ lµ mét ®iÒu ®¸ng ®­îc kÓ ®Õn. Kh«ng chØ lµ ph­¬ng tiÖn gióp con ng­êi di chuyÓn nhanh tõ n¬i nµy ®Õn n¬i kh¸c mµ nã nh­ mét chiÕc cÇu kÕt nèi cÇn thiÕt vµ h÷u Ých trong c¸c chuyÕn hµnh tr×nh du lÞch, mét trong c¸c yÕu tè hµng ®Çu ®Ó l«i cuèn du kh¸ch tham quan.HuÕ n»m trªn côm ®iÓm du lÞch B¾c Trung Bé víi tuyÕn ®­êng xuyªn suèt quèc lé 1A vµ ®­êng tµu B¾c- Nam nªn ®©y lµ mét ®iÓm thuËn lîi cho viÖc ®i du lÞch HuÕ ®­îc dÔ dµng. Ng­ßi ta cã thÓ ®Õn HuÕ b»ng c¸c ph­¬ng tiÖn giao th«ng ®­êng bé, ®­êng s¾t, hµng kh«ng ... MÆt kh¸c sù ph¸t triÓn vÒ mÆt c«ng nghÖ còng t¹o ra hµng lo¹t « t« hiÖn ®¹i, lÞch sù vµ sang träng t¹o cho kh¸ch c¶m gi¸c an toµn tho¶i m¸i trong suèt chuyÕn ®i. §Õn HuÕ b¹n cã thÓ an t©m vÒ viÖc di chuyÓn, ®i l¹i cña m×nh bëi sù kh¸ thuËn lîi vÒ giao th«ng, ë ®©y du kh¸ch cã thÓ ®i l¹i b»ng nh÷ng ph­¬ng tiÖn tïy m×nh lùa chän nh­ xÝch l«, « t«, xe buýt, taxi, thËm chÝ lµ xe «m.v.v… NÕu quý kh¸ch muèn tËn h­ëng vÎ ®ep yªn tÜnh l·ng m¹n vµ ®Ó th­ëng thøc nh÷ng mãn ¨n ®Æc s¶n cña n¬i xø HuÕ nh­ c¬m hÕn, b¸nh kho¸i, nem lôi, chÌ hÎm… vµ nhiÒu thø kh¸c th× buæi tèi lµ mét ®iÒu kiÖn vµ kho¶ng thêi gian thuËn lîi ®Ó b¹n cã thÓ ngåi trªn chiÕc xÝch l« mét m×nh hay cïng nh÷ng ng­êi b¹n cña m×nh d¹o mét vßng quanh thµnh phè HuÕ. Gi¸ cña xÝch l« còng kh¸ hîp lý, chØ kho¶ng 20-25 ngµn ®ång lµ b¹n cã thÓ ®i quanh thµnh phè. §i xÝch l« mua s¾m ®å ®¹c hay ng¾m c¶nh còng chÝnh lµ mét ®Æc tr­ng vÒ c¸c lo¹i ph­¬ng tiÖn ë ®©y. C¸c dÞch vô vËn chuyÓn ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch ®Õn th¨m quan th× th­êng lµ ë n¬i nhËn kh¸ch cã thÓ ®¶m nhËn ®­îc nh÷ng mong muèn cña b¹n v× ®ã lµ thuéc vÒ tr¸ch nhiÖm vµ giíi h¹n cña c«ng ty nhËn kh¸ch ®èi víi c«ng ty göi kh¸ch. NÕu b¹n cÇn mét chiÕc taxi b¹n cã thÓ liªn hÖ víi lÔ t©n cña kh¸ch s¹n, hoÆc víi bÊt kú mét ph­¬ng tiÖn nµo kh¸c mµ b¹n muèn. C¸c dÞch vô vui ch¬i, gi¶i trÝ vµ bæ sung kh¸c §èi víi c¸c dÞch vô lo¹i nµy th­êng cã ë trong c¸c kh¸ch s¹n, nh­ng c¸c dÞch vô ë ngoµi sÏ phong phó h¬n rÊt nhiÒu. C¸c dÞch vô vui ch¬i, gi¶i trÝ ë HuÕ ®a d¹ng nh­ : bi- a, bi l¾c bãng bµn, karaokª, massage ®Êm l­ng.vv… c¸c dÞch vô Internet, ®iÖn tho¹i, chôp ¶nh, b¸n hµng l­u niÖm, c¸c ®å tiªu dïng cho c¸ nh©n. NghÖ thuËt v¨n hãa Èm thùc, hµng chôc mãn ¨n cung ®×nh cßn gi÷ ®Õn ngµy nay s½n sµng phôc vô quý kh¸ch, hµng chôc lo¹i b¸nh ®Æc s¾c mµ chØ t×m thÊy ë Hóª nh­ b¸nh kho¸i, b¸nh xÌo ….Kh«ng chØ b¸n ban ngµy mµ du kh¸ch cßn ®­îc th­ëng thøc c¶ vµo ban ®ªm. Ngoµi ra cßn cã mét lo¹i h×nh dÞch vô phôc vô cho du kh¸ch ®Õn tham quan n÷a lµ ®­îc ®i thuyÒn ®¾m m×nh trªn dßng S«ng H­¬ng dÞu dµng vµ th­ëng thøc ca HuÕ. Nh÷ng ®iÖu hß, ®iÖu lý d©n gian ®· ®­îc tiÕp thu vµ c¶i biªn phôc vô cho vua chóa trë thµnh ca móa cung ®×nh vµ råi l¹i ®­îc ®­a ra ngoµi ®Ó trë thµnh c¸c ®iÖu h¸t, ®iÖu móa phæ biÕn. 2.2. Giíi thiÖu mét sè ch­¬ng tr×nh du lÞch trªn tuyÕn ®iÓm: Hµ Néi – HuÕ – Hµ Néi HiÖn nay, c¸c c«ng ty du lÞch l÷ hµnh trong ®Þa bµn Hµ Néi ®Òu chän HuÕ lµ ®iÓm du lÞch trung t©m, c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ ®­îc x©y dùng phong phó vµ ®a d¹ng. Th«ng th­êng ®­îc chia thµnh hai h­íng víi nh÷ng tuyÕn hµnh tr×nh tham quan: Du lÞch Hµ Néi – HuÕ – Hµ néi: §©y lµ tuyÕn dµnh cho nh÷ng du kh¸ch muèn ®Õn HuÕ th­ëng thøc, tËn h­ëng c¶nh ®Ñp n¬i ®©y còng nh­ mong muèn nghiªn cøu c¶m nhËn hÕt vÎ ®Ñp tinh hoa, t×m hiÓu vÒ nh÷ng gi¸ trÞ v¨n hãa-tinh thÇn, lÞch sö cña cè ®« HuÕ cæ kÝnh vµ th¬ méng. - Du lÞch Hµ Néi – HuÕ - §µ N½ng – Héi An v v…vµ nhiÒu ®iÓm du lÞch kh¸c trong chuyÕn hµnh tr×nh du lÞch dµi ngµy mµ c¸c c«ng ty ®· x©y dùng s½n vµ cßn tïy thuéc vµo sù ®Æt hµng cña kh¸ch du lÞch, nÕu kh¸ch muèn ®Õn ®iÓm du lÞch nµo th× th­êng lµ c«ng ty l÷ hµnh sÏ x©y dùng mét tour du lÞch dµnh riªng cho nhãm kh¸ch ®ã. §©y lµ ch­¬ng tr×nh du lÞch thÝch hîp cho lo¹i kh¸ch thÝch nghØ ng¬i, tham quan nhiÒu n¬i, cã thêi gian r¶nh rçi. Hä th­êng ®i tour dµi ngµy víi møc gi¸ trän gãi. Ngµy nay khi nhu cÇu ®i du lÞch cña con ng­êi ngµy cµng nhiÒu th× sù ®¸p øng cña c¸c c«ng ty l÷ hµnh l¹i cµng ®a d¹ng, phong phó, cµng cã nhiÒu s¶n phÈm. HiÖn nay trªn ®Þa bµn Hµ Néi c¸c c«ng ty l÷ hµnh ho¹t ®éng kh¸ tÝch cùc vµ mang l¹i nh÷ng nguån thu nhËp kh¸ cao. Theo thèng kª tÝnh ®Õn th¸ng 5/1998 c¸c c«ng ty du lÞch néi ®Þa ®ãng trªn ®Þa bµn Hµ Néi cã kho¶ng trªn 80 c«ng ty. C¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch trän gãi víi gi¸ c¶ vµ nh÷ng dÞch vô kh¸c ®· ®­îc thèng kª kÌm theo trong c¸c tê r¬i, qu¶ng c¸o cña mçi ch­¬ng tr×nh (tour) du lÞch, rÊt thuËn lîi cho kh¸ch du lÞch cã quyÒn tù do lùa chän. Nh÷ng ch­¬ng tr×nh nµy ®­îc giíi thiÖu, qu¶ng c¸o qua c¸c ph­¬ng tiÖn th«ng tin ®¹i chóng, c¸c tê r¬i, tËp gÊp vµ c¸c Ên phÈm cña doanh nghiÖp. Mét vµi doanh nghiÖp l÷ hµnh cã biÓu hiÖn tèt trong lÜnh vùc nµy nh­: 01. C«ng ty du lÞch ViÖt Nam tourism ( 30A Lý Th­êng KiÖt-Hµ Néi) 02. C«ng ty Du LÞch c«ng ®oµn ViÖt Nam ( 1B YÕt Kiªu- Hµ Néi) 03. C«ng ty h­íng dÉn vµ ®iÒu hµnh du lÞch Vinatour ( 54 NguyÔn Du- Hµ Néi) 04. C«ng ty du lÞch vµ th­¬ng m¹i thñ ®« ( 66B TrÇn H­ng §¹o- Hµ Néi) 05. C«ng ty du lÞch vµ th­¬ng m¹i EURO ( 1180A La Thµnh- Hµ Néi) HÖ thèng ch­¬ng tr×nh du lÞch cña nh÷ng c«ng ty nµy kh¸ ®Çy ®ñ vµ phong phó (xem phô lôc trang cuèi) Nh×n chung c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch cña c¸c c«ng ty nµy ®Òu ®· x©y dùng kk¸ ®Çy ®ñ vµ chi tiÕt, sù x¾p xÕp, bè trÝ thêi gian còng nh­ mäi ho¹t ®éng ®¶m b¶o cho du kh¸ch trong chuyÕn hµnh tr×nh ®­îc nghØ ng¬i tho¶i m¸i. C¸c dÞch vô c¬ b¶n còng, bæ sung xÐt trªn lý thuyÕt lµ cã thÓ lµm hµi lßng kh¸ch du lÞch. Ho¹t ®éng ¨n uèng, nghØ tèi còng ®­îc lËp mét c¸ch cã kÕ ho¹ch vµ râ rµng, c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Òu cã sù cuèn hót, hÊp ®Én kh¸ch mua ch­¬ng tr×nh. Bëi v×, trong toµn bé møc gi¸ trän gãi bao gåm tÊt c¶ nh÷ng chi phÝ ho¹t ®éng mµ doanh nghiÖp l÷ hµnh ph¶i chi cho kh¸ch cßn cã kho¶n lµ phÝ b¶o hiÓm, dÞch vô y tÕ… ®iÒu nµy t¹o nªn sù b¶o ®¶m, an toµn tÝnh m¹ng cho ng­êi ®i du lÞch vµ du kh¸ch cã thÓ an t©m khi du lÞch cã mét chuyÕn tham quan nghØ ng¬i trän vÑn mµ kh«ng ph¶i lo nghÜ ®Õn vÊn ®Ò an toµn cho m×nh. Tuy nhiªn ë mçi ch­¬ng tr×nh ®Òu cã ®­îc nh÷ng mÆt bÊt lîi cña nã. §ã lµ viÖc ®i l¹i, vËn chuyÓn cho kh¸ch ®Õn n¬i du lÞch ®­¬ng nhiªn lµ kh¸ch hµng ®Æt ®i b»ng ph­¬ng tiÖn g× th× c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh sÏ ph¶i cung øng ®­îc cho hä, ®i b»ng tµu hay ®i b»ng « t« thËm chÝ m¸y bay ®Òu kh«ng khã kh¨n ®èi víi c¸c doanh nghiÖp, nh­ng ®iÒu ®¸ng nãi ë ®©y lµ khi x©y dùng ®¹i ®a sè c«ng ty ®Òu x©y dùng tuyÕn hµnh tr×nh cña m×nh trªn mét lo¹i ph­¬ng tiÖn ®i l¹i lµ tµu, lo¹i nµy chØ phï hîp víi nh÷ng chuyÕn ®i dµi ngµy xuyªn viÖt cßn ®èi víi nh÷ng chuyÕn du lÞch kh«ng ®¸ng kÓ nh­ ®Õn HuÕ hay xa h¬n mét chót ta còng vÉn cã thÓ sö dông ph­¬ng tiÖn « t«. V×, thø nhÊt nÕu ®i « t« th× ta sÏ gi¶i quyÕt ®­îc mét sè bÊt tr¾c cã thÓ sÏ x¶y ra mµ thËm chÝ lµ rÊt nhiÒu vÝ dô nh­ viÖc kh¸ch hµng bÞ trôc trÆc vÊn ®Ò g× ®ã mµ bÞ chËm, nÕu nh­ ta ®i tµu th× ng­êi kh¸ch ®ã cã thÓ lµ sÏ bÞ lì mÊt chuyÕn ®i du lÞch ®ã. Cßn chóng ta ®i b»ng « t« th× cã thÓ ho·n chuyÕn ®i mét chót trong mét kho¶ng thêi gian nhÊt ®Þnh ®Ó chê ng­êi kh¸ch ®ã vµ còng cã thêi gian ®Ó dÆn dß mäi ng­êi chuÈn bÞ kü l­ìng h¬n. Thø hai viÖc ®i b»ng « t« sÏ t¹o cho kh¸ch ®­îc sù tiÖn lîi v× trªn ®­êng ®i ta sÏ chän nh÷ng ®iÓm mèc du lÞch cã gi¸ trÞ, g©y Ên t­îng cho du lÞch sù thÝch thó, hµi lßng dõng ch©n nghØ ng¬i.  Du kh¸ch ®­îc nh×n ng¾m tËn m¾t vµ chôp mét vµi kiÓu ¶nh l­u niÖm, ®i qua nh÷ng n¬i cã mãn hµng ®Æc s¶n, c¸c mãn ¨n ®Ó kh¸ch tù do mua s¾m chØ mÊt mét chót thêi gian, ®ã còng lµ mét h×nh thøc tiªu thô dÞch vô du lÞch cho ®iÓm qua cña n¬i ®Õn du lÞch vµ ta cã thÓ nghiªn cøu ®­îc c¸c nhµ cung cÊp t¹i nh÷ng n¬i nµy lu«n. Thø ba viÖc vËn chuyÓn b»ng « t« cßn tiÖn khi chóng ta ®Õn ®iÎm du lÞch ®èi víi viÖc ®i l¹i tham quan chóng ta sÏ kh«ng ph¶i liªn hÖ víi n¬i nhËn kh¸ch v× nhiÒu khi dï trong hîp ®ång ®· ghi râ nh­ng vÉn cã thÓ cã nh÷ng bÊt th­êng x¶y ra vÒ vÊn ®Ò xe cé, nh­ vËy th× sÏ t¹o c¶m gi¸c khã chÞu cho du kh¸ch, lµm hä mÊt ®i høng thó cña buæi tham quan ®ã. §Æc biÖt lµ c¸c c«ng ty khi x©y dùng ch­¬ng tr×nh cña m×nh kh«ng hÒ ®­îc ®Æt tªn, nªu ý t­ëng hay môc ®Ých cña chuyÕn hµnh tr×nh ®Ó t¹o ra sù kh¸c biÖt, ®iÒu nµy kh«ng hÊp ®Én kh¸ch du lÞch bëi v× mét c¸i tªn hay, b¶n th©n nã ®· lét t¶ ®­îc c¸i tinh tóy, chñ ®Ò cña toµn bé ch­¬ng tr×nh. Mét ý t­ëng hÊp dÉn cßn lµ ph­¬ng h­íng ®Ó cã nh÷ng h×nh thøc du lÞch míi l¹. Ch­a x©y dùng ®­îc nh÷ng ch­¬ng tr×nh riªng ®èi víi tõng lo¹i kh¸ch. Tõ nh÷ng nh©n xÐt cña c¸ nh©n em vÒ ®Æc ®iÓm, mÆt ­u thÕ vµ nh÷ng vÊn ®Ò bÊt cËp cña c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch hiÖn nay. Trªn c¬ së ®ã em ®· thö x©y dùng mét ch­¬ng tr×nh du lÞch cña m×nh ë ch­¬ng tiÕp theo. 2.3. §¸nh gi¸ chung thùc tr¹ng tæ chøc x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch trªn tuyÕn ®iÓm Hµ Néi – HuÕ – Hµ Néi 2.3.1. Nh÷ng mÆt thuËn lîi Nh­ ®· ph©n tÝch ë trªn HuÕ lµ mét ®iÓm du lÞch cã nhiÒu tiÒm n¨ng ®Ó ph¸t triÓn trªn c¶ hai ph­¬ng diÖn: Tµi nguyªn thiªn nhiªn vµ Tµi nguyªn nh¨n v¨n. Nh÷ng ­u ®iÓm nµy t¹o cho c¸c c«ng ty du lÞch l÷ hµnh kkhi x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ ®Æc s¾c vµ ®a d¹ng h¬n. Nã còng mang l¹i cho HuÕ nh÷ng thuËn lîi vÒ mäi mÆt kh«ng chØ thóc ®Èy nÒn kinh tÕ ph¸t triÓn mµ nã cong gãp phÇn t¹o ra nh÷ng c«ng c«ng ¨n viÖc lµm do nh÷ng ngµnh nghÖ phô b¾t ®Çu ®­îc chó ý vµ ph¸t triÓn . Vµ theo xu h­íng ph¸t triÓn chung cña toµn x· héi trªn dÞa bµn Hµ Néi ®· cã rÊt nhiÒu c¸c c«ng ty du lÞch kh«ng ngõng ®­îc më ra, t¹o nªn mét sù c¹nh tranh vÒ thÞ tr­êng kh¸ch còng nh­ c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch míi lµ hÊp dÉn. §©y lµ mét nh©n tè chñ quan ®Ó thóc ®Èy c¸c doanh nghiÖp ph¶i lu«n t×m tßi, s¸ng t¹o cho m×nh ®­îc nh÷ng ch­¬ng tr×nh hay tháa m·n mong muèn cña kh¸ch hµng vµ còng ®ång thêi ®Ó cho c«ng ty cña m×nh cã thÓ tån t¹i, cã chç ®øng trªn thÞ tr­êng néi ®Þa còng nh­ n­íc ngoµi(®èi víi c¸c c«ng ty l÷ hµnh quèc tÕ).Nh­ thÕ tÝnh c¹nh tranh sÏ mang l¹i kh¶ n¨ng ®¸p øng nhu cÇu ngµy cµng cao cña du kh¸ch h¬n bao giê hÕt. Trong bèi c¶nh nÒn kinh tÕ – x· héi HuÕ hiÖn nay dang cã xu h­íng ph¸t triÓn rÊt tèt, ®ã còng lµ mét mÆt thuËn lîi ®Ó HuÕ cã thÓ më thªm nhiÒu lo¹i du lÞch nh­ nghØ biÓn, sinh th¸i, du thuyÒn…vµ ®iÒu quan träng lµ cã thÓ ®¸p øng ®­îc nh÷ng nhu cÇu, ®ßi hái cao vÒ sinh ho¹t t¹i ®iÓm du lÞch cña kh¸ch quèc tÕ còng nh­ néi ®Þa. §èi víi tuyÕn ®iÓm du lÞch Hµ Néi – HuÕ chóng ta cã rÊt nhiÒu thuËn lîi cÇn ph¶i ph¸t huy lµm sao tËn ®Ó tËn dông ®­îc tèi ®a nh÷ng tiÒm n¨ng cña nguån tµi nguyªn du lÞch phong phó nµy. Bëi v× HuÕ kh«ng chØ cã tµi nguyªn thiªn nhiªn mµ bªn c¹nh ®ã tµi nguyªn nh©n v¨n vµ gi¸ trÞ lÞch sö cßn rÊt to lín. Do vËy cho nªn ®èi víi nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch kh¸c nh­ nghØ biÓn, leo nói, b¬i léi, s¨n b¾n…. chóng ta sÏ ph¶i tÝnh ®Õn tÝnh mïa vô du lÞch cña nã nh­ng dÆc biÖt lµ ®èi víi HuÕ th× Tµi nguyªn du lÞch nh©n v¨n kh«ng hÒ bÞ ¶nh h­ëng cña yÕu tè thêi vô. Dï bÊt kú víi mïa nµo Xu©n, H¹, Thu, §«ng hay thêi tiÕt cã xÊu thÕ nµo ®i ch¨ng n÷a th× du kh¸ch vÉn cã thÓ ®Õn HuÕ ®Ó th­ëng ngo¹n c¶nh ®Ñp còng nh­ t×m hiÓu c¸c gi¸ trÞ nh©n v¨n cña nã. Du lÞch HuÕ l¹i ®Æt trong sù thuËn lîi c¶ vÒ giao th«ng ®­êng x¸, vËn chuyÓn viÖc ®i l¹i cña quý kh¸ch sÏ ®­îc dÔ dµng, tiÖn lîi. 2.3.2. Nh÷ng khã kh¨n. C¸c c«ng ty trªn bao gåm c¶ doanh nghiÖp t­ nh©n vµ doanh nghiÖp nhµ n­íc cïng ho¹t ®éng kinh doanh trªn thÞ tr­êng, tæ chøc x©y dùng vµ b¸n c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch HuÕ cña c«ng ty m×nh ®¹t hiÖu qu¶ song còng gÆp kh«ng Ýt nh÷ng khã kh¨n : Khi x©y dùng vµ b¸n mét ch­¬ng tr×nh nh­ng cßn phô thuéc nhiÒu vµo c¸c dÞch vô vµ c¸c nhµ cung cÊp s¶n phÈm du lÞch. Th¸i ®é kh«ng h­ëng øng cña kh¸ch hµng víi nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch míi ®­îc x©y dùng. V× nã cßn ch­a ®¸p øng ®Çy ®ñ nh÷ng nhu cÇu, lµm hµi lßng kh¸ch hµng, c¸c ch­¬ng tr×nh th­êng lµ ch­a ®ñ yÕu tè hÊp dÉn ®Ó l«i cuèn kh¸ch mua ch­¬ng tr×nh cña doanh nghiÖp. MÆt kh¸c ®iÒu hµnh còng nh­ c¸c bé phËn trong doanh nghiÖp l÷ hµnh nhÊt lµ bé phËn marketing lµ bé phËn cã vai trß rÊt quan träng trong viÖc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch cßn ho¹t ®éng ch­a ®­îc tèt l¾m. §¹i ®a sè c¸c doanh nghiÖp ®Òu x©y dùng nh÷ng tuyÕn ®iÓm gièng nhau nh­ng l¹i kh«ng cã sù næi bËt vµ ®Æc s¾c riªng cho ch­¬ng tr×nh cña m×nh, kh«ng t¹o ra nh÷ng ­u viÖt, lîi Ých ®èi víi ng­ßi ®i du lÞch nÕu nh­ kh¸ch hµng tiªu dïng s¶n phÈm cña c«ng ty. Ch­a ®­îc nhµ n­íc vµ nh÷ng cÊp ngµnh ®Çu c¬ cña ngµnh du lÞch ®Çu t­ tháa ®¸ng, nªn sù ph¸t triÓn du lÞch HuÕ nãi chung vÉn cã mét phÇn nµo bÞ h¹n chÕ. HiÖn nay mét sè c¸c di tÝch lÞch sö ®ang bÞ xuèng cÊp do ¶nh h­ëng cña m«i tr­êng tù nhiªn vµ mét sè nh÷ng kÎ quÊy ph¸ bªn ngoµi lµm cho c¸c tµi nguyªn nh©n v¨n còng bÞ gi¶m di phÇn nµo gi¸ trÞ hoang s¬ cæ kÝnh cña nã. §Ó cã thÓ c¹nh tranh trªn thÞ tr­êng hiÖn nay, c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh ph¶i hoµn thiÖn h¬n n÷a chiÕn l­îc s¶n phÈm cña m×nh còng nh­ ®a d¹ng hãa s¶n phÈm hoÆc t¹o ra c¸c s¶n phÈm míi th× míi ®øng v÷ng trªn thÞ tr­êng. VËy lµm sao ®Ó ®¹t ®­îc ®iÒu ®ã ? Tõ nh÷ng thùc tr¹ng cña vÊn ®Ò thÞ tr­êng vÒ tæ chøc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch HuÕ, ch­¬ng tiÕp theo d­íi ®©y em sÏ xin nªu ra mét sè gi¶i ph¸p, ý kiÕn cña b¶n th©n m×nh vÒ viÖc tæ chøc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ. Ch­¬ng 3 Mét sè gi¶i ph¸p vµ kiÕn nghÞ 3.1. Ph­¬ng h­íng môc tiªu ph¸t triÓn du lÞch Thõa Thiªn HuÕ Du lÞch Thõa Thiªn HuÕ cã vÞ trÝ quan träng trong chiÕn l­îc ph¸t triÓn du lÞch cña c¶ n­íc còng nh­ chiÕn l­îc ph¸t triÓn kinh tÕ- x· héi cña tØnh. Theo quy ho¹ch ph¸t triÓn du lÞch ViÖt Nam ®Õn n¨m 2010 ®­îc chÝnh phñ phª duyÖt: Thõa Thiªn HuÕ lµ trung t©m cña vÞnh B¾c Trung Bé, mét trong 3 vïng du lÞch chÝnh cña ViÖt Nam. V× lÏ ®ã, ngµnh du lÞch Thõa Thiªn HuÕ ®ang ph¶i xem xÐt mét c¸ch thËn träng vµ ®Ó ®Ò ra c¸c môc tiªu chiÕn l­îc ph¸t triÓn toµn diÖn, b¶o ®¶m kÕt hîp hµi hßa gi÷a lîi Ých kinh tÕ- v¨n hãa- x· héi vµ m«i tr­êng vÒ ®Þnh h­íng quy ho¹ch ph¸t triÓn du lÞch tØnh Thõa Thiªn HuÕ trong nh÷ng n¨m s¾p tíi ®­îc x¸c ®Þnh nh­ sau : TËp trung ®Çu t­ ph¸t triÓn 3 côm du lÞch chÝnh lµ : Côm du lÞch thÞ trung t©m: HuÕ – Héi An Côm du lÞch B¹ch M· - C¶nh D­¬ng – L¨ng C« H¶i V©n Vµ côm du lÞch A l­íi - §­êng Hå ChÝ Minh Trong ®ã ®Æc biÖt chó träng ph¸t triÓn côm du lÞch trung t©m, cã kh¶ n¨ng thu hót du kh¸ch, lµ h¹t nh©n cña vïng du lÞch B¾c Trung Bé. §iÒu ®ã kh«ng nh÷ng cã ý nghÜa quan träng víi sù ph¸t triÓn cña du lÞch Thõa Thiªn HuÕ nãi riªng vµ ®èi víi sù ph¸t triÓn du lÞch cña c¶ n­íc nãi chung. + Nghiªn cøu ®Ó khai th¸c hîp lý c¸c tµi nguyªn du lÞch t¹o ra nhiÒu s¶n phÈm du lÞch ®éc ®¸o tõ ®ã x©y dùng ®­îc nhiÒu ch­¬ng tr×nh du lÞch hay cã thÓ thu hót kh¸ch tèt. Ph¸t triÓn c¸c lo¹i h×nh du lÞch theo chuyªn ®Ò vµ tËn dông tèi ®a nh÷ng ­u thÕ mµ HuÕ cã nh­: Du lÞch sinh th¸i, du lÞch nghØ biÓn, nghØ m¸t, du lÞch leo nói, du thuyÒn trªn ®Çm ph¸ v v… + Ph©n chia khu vùc vµ ph©n ®o¹n ®Çu t­ nh»m b¶o ®¶m hÖ thèng c¬ sëvËt chÊt, kü thuËt ®ñ ®Ó phôc vô cho l­îng kh¸ch ®Õn HuÕ ngµy cµng cao. + TiÒm n¨ng du lÞch cña HuÕ, ®Æc biÖt lµ tiÒm n¨ng nh¨n v¨n rÊt lín h­íng ph¸t triÓn trong t­¬ng lai lµ ®óng, song còng ph¶i thÊy ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch trong mét sè n¨m tiÕp theo cßn nhiÒu khã kh¨n. Do vËy ®Ó thùc hiÖn môc tiªu chiÕn l­îc ®Ò ra cÇn ph¶i t¨ng c­êng h¬n n÷a sù phèi hîp cña c¸c ngµnh, t¨ng c­êng hîp t¸c ®èi néi, ®èi ngo¹i víi c¸c tæ chøc du lÞch, c¸c nhµ ®Çu t­ n­íc ngoµi…Nh»m tËp trung khai th¸c cã hiÖu qu¶ tiÒm n¨ng vµ t¹o ra m«i tr­êng ®Ó ph¸t triÓn du lÞch. Xøng ®¸ng lµ h¹t nh©n cña vïng du lÞch B¾c Bé, mét trong 3 vïng träng ®iÓm cña c¶ n­íc vµ ®¸p øng ngµy cµng cao sù mong ®îi cña du kh¸ch bèn ph­¬ng. 3.2. Mét sè gi¶i ph¸p Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y chóng ta ®· chøng kiÕn nh÷ng b­íc nh¶y vät ®¸ng kÓ cña tiÕn tr×nh ph¸t triÓn du lÞch thÕ giíi, trong ®ã cã ngµnh du lÞch ViÖt Nam. Du lÞch ViÖt Nam còng ®ang trªn ®µ ph¸t triÓn víi quy m« cña cung – cÇu du lÞch ngµy cµng t¨ng. C¸c doanh nghiÖp kinh doanh du lÞch nãi chung vµ kinh doanh l÷ hµnh nãi riªng ngµy cµng nhiÒu víi mäi thµnh phÇn kinh tÕ: Nhµ n­íc, t­ nh©n, liªn doanh…Do vËy cuéc c¹nh tranh gi÷a c¸c doanh nghiÖp du lÞch ngµy cµng trë lªn gay g¾t trªn thÞ tr­êng du lÞch néi ®Þa còng nh­ quèc tÕ. §Ó gãp phÇn lµm cho du lÞch n­íc nhµ cã hiÖu qu¶ em xin ®­a ra mét vµi ý kiÕn ®ãng gãp d­íi ®©y vÒ viÖc tæ chøc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ. 3.2.1. C¸c doanh nghiÖp cÇn ph¶i cã sù cè g¾ng nç lùc trong chiÕn l­îc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch. Nªn ph©n chia c¸c c«ng ®o¹n tiÕn hµnh theo tõng bé phËn chøc n¨ng. Bé phËn Marketing còng nh­ bé phËn ®iÒu hµnh ph¶i ®­îc ho¹t ®éng víi c­êng ®é nhanh nh¹y tèi ®a vµ ®¹t hiÖu qu¶. Dùa vµo nhu cÇu cña kh¸ch vµ nh÷ng tour du lÞch s½n cã cña m×nh, c¸c doanh nghiÖp cã thÓ tiÕn hµnh ghÐp tour, c¾t bá phÇn ch­¬ng tr×nh du lÞch mµ kh¸ch kh«ng ­ng ý, kh«ng ®em l¹i hiÖu qu¶ cho c¶ hai phÝa hay nh÷ng ch­¬ng tr×nh nµo cã nhiÒu ®iÓm du lÞch mµ thêi gian ng¾n th× nªn d·n thêi gian dµi ra. 3.2.2.Khi x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch cè g¾ng tu©n thñ theo c¸c b­íc sau: Nghiªn cøu thÞ tr­êng kh¸ch : Lµ mét trong nh÷ng chiÕn l­îc marketing mµ ng­êi ta cã thÓ sö dông ®Ó duy tr× hoÆc lµm t¨ng l­îng b¸n c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch cña c¸c ®¬n vÞ kinh doanh : T×m hiÓu thÞ tr­êng, th©m nhËp thÞ tr­êng, x¸c ®Þnh ®­îc thÞ tr­êng môc tiªu ®Ó t­d ®ã cã thÓ ph¸t triÓn thÞ tr­êng kh¸ch víi nh÷ng kh¸ch du lÞch tiÒm n¨ng. Kh¸ch hµng lu«n ®­îc coi lµ nh©n tè quan träng nhÊt trong c¸c nh©n tè quan träng. Bëi nh­ ®· biÕt mong muèn, nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch quyÕt ®Þnh lý do tån t¹i cña nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch, viÖc ®ã ®ång nghÜa víi sù tån t¹i cña c¸c c«ng ty l÷ hµnh. Kh¸ch hµng ®­îc chia thµnh nh÷ng lo¹i sau: + Kh¸ch lµ nh÷ng c¸ nh©n + Kh¸ch lµ nh÷ng ng­êi mua tæ chøc + Kh¸ch hµng lµ nh÷ng ng­ßi n­íc ngoµi X· héi cµng ph¸t triÓn th× nhu cÇu cña ng­êi tiªu dïng ngµy cµng trë lªn ®a d¹ng phong phó vµ ®ßi hái cao. Cïng víi sù c¹nh tranh cña c¸c doanh nghiÖp ngµy cµng gay g¾t b¾t buéc c¸c nhµ kinh doanh ph¶i cã nh÷ng gi¶i ph¸p tèi ­u. §ã lµ ph¶i ph©n ®o¹n thÞ tr­êng thµnh nh÷ng ®o¹n nhá mang tÝnh ®ång nhÊt. Khi ph©n ®o¹n thÞ tr­êng kh¸ch ph¶i tu©n thñ theo 6 b­íc sau. B­íc thø nhÊt: X¸c ®Þnh ®Æc ®iÓm vµ nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch ®èi víi c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch mµ doanh nghiÖp sÏ x©y dùng. B­íc thø hai: Ph©n tÝch nh÷ng ®iÓm ®ång nhÊt vµ kh¸c biÖt. NÕu ®iÓm ®ång nhÊt vÒ nhu cÇu vµ ®Æc ®iÓm cña kh¸ch du lÞch chiÕm ­u thÕ th× lùa chän cña doanh nghiÖp ph¶i h­íng tíi sù ®ång nhÊt ®ã. Cßn nÕu sù kh¸c biÖt chiÕm ­u thÕ th× kÕ ho¹ch marketing cña doanh nghiÖp cÇn ph¶i ®iÒu chØnh vµ chän lùa. B­íc thø ba: ®©y lµ b­íc hoµn thiÖn bé hå s¬ vÒ nhãm ng­êi tieu dïng s¶n phÈm du lÞch mµ doanh nghiÖp nh¾m vµo. B­íc thø t­: Lùa chän ®o¹n thÞ tr­êng (nhãm ng­êi mua)môc tiªu,nh÷ng ®o¹n nµo cã triÓn väng,cã c¬ héi lín nhÊt. B­íc thø n¨m: §Þnh vÞ ch­¬ng tr×nh trªn ®o¹n thÞ tr­êng lùa chän. B­íc thø s¸u: X©y dùng mét ch­¬ng tr×nh du lÞch hiÖu qu¶,®©y lµ b­íc cuèi cïng trong tiÕn tr×nh ph¸t triÓnmét ph©n ®o¹n thÞ tr­êng .VÒ thùc chÊt ®©y lµ b­íc lùa chän c¸c gi¶i ph¸p maketing hçn hîp. Khi nghiªn cøu thÞ tr­êng kh¸ch chóng ta kh«ng thÓ bá qua nh÷ng ®éng c¬ cña kh¸ch hµng,th¸i ®é vµ nh÷ng ®Æc tr­ng t©m lý chung cña kh¸ch. -Nghiªn cøu thÞ tr­êng cung: C¸c nhµ cung cÊp dÞch vô,kh¸ch s¹n,vËn chuyÓn,dÞch vô vui ch¬i gi¶i trÝ,vµ c¸c dÞch vô bæ sung kh¸c -X©y dùng môc ®Ých, ý t­ëng cña ch­¬ng tr×nh LËp hµnh tr×nh (chi tiÕt hãa ch­¬ng tr×nh). Ph¶i tÝnh to¸n chi phÝ cho mét chuyÕn ®i ®Ó cã thÓ tÝnh gi¸ b¸n chÝnh x¸c,®¶m b¶o viÖc x¸c ®Þnh sè kh¸ch tham gia ®Ó ®¹t ®­îc hßa vèn. §Ó t¹o ®­îc nh÷ng ch­¬ng tr×nh cã søc c¹nh tranh cao thu hót kh¸ch hµng th× c¸c doanh nghiÖp cÇn ph¶i quan t©m ®Õn hai khÝa c¹nh ®ã lµ n©ng cao chÊt l­îng dÞch vô vµ ®a d¹ng hãa ch­¬ng tr×nh du lÞch. C¸c doanh nghiÖp nªn x©y dùng ch­¬ng tr×nh cho tõng lo¹i kh¸ch kh¸c nhau víi c¸c møc gi¸ kh¸c nhau, vÝ dô nh­ kh¸ch du lÞch quèc tÕ, kh¸ch du lÞch néi ®Þa hay ®èi t­îng kh¸ch lµ häc sinh, sinh viªn, kh¸ch ®i c«ng vô. vv… 3.2.3. C¸c chÝnh s¸ch Marketing hç trî chÝnh s¸ch s¶n phÈm(c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch) cña doanh nghiÖp l÷ hµnh. §Ó hoµn thiÖn c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch th× doanh nghiÖp ph¶i cã nh÷ng chiÕn l­îc phô kh¸c trî gióp nh»m n©ng cao viÖc hoµn thiÖn s¶n phÈm h¬n n÷a.Nh÷ng chÝnh s¸ch hç trî cho viÖc thùc hiÖn chiÕn l­îc s¶n phÈm nh­ : + ChÝnh s¸ch gi¸ Gi¸ c¶ lµ mét trong nh÷ng tiªu chuÈn lùa chän quan träng cña kh¸ch hµng, lµ nh©n tè ¶nh h­ëng ®Õn sè l­îng b¸n, t¸c ®éng m¹nh ®Õn doanh thu vµ lîi nhuËn cña doanh nghiÖp. §Ó thu hót kh¸ch vµ t¨ng lîi nhuËn doanh nghiÖp cÇn sö dông chÝnh s¸ch gi¸ nh­ mét c«ng cô kÝch thÝch tiªu dïng vµ kÐo dµi tÝnh thêi vô cña s¶n phÈm. ViÖc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch cña doanh nghiÖp phï hîp víi kh¶ n¨ng thanh to¸n cña kh¸ch, hiÖn nay ®èi t­îng kh¸ch rÊt ®a d¹ng v× vËy khi mét s¶n phÈm ®­îc tung ra thÞ tr­êng víi møc gi¸ bao nhiªu th× ®­îc chÊp nhËn. §©y lµ mét vÊn ®Ò khã cho nh÷ng ng­êi lµm ch­¬ng tr×nh, bëi vËy c¸c doanh nghiÖp nªn ¸p dông chÝnh s¸ch gi¸ ph©n biÖt ®Ó khuyÕn khÝch sù tiªu dïng s¶n phÈm cña kh¸ch hµng.ChÝnh s¸ch nµy cã thÓ rÊt linh ho¹t theo nhiÒu d¹ng kh¸c nhau nh­: Gi¸ thµnh cho ®oµn kh¸ch cã quy m« lín Gi¸ thµnh cho c¸c h·ng göi kh¸ch cã quan hÖ th­êng xuyªn Gi¸ trän gãi cho mét thêi vô du lÞch Ngoµi ra c¸c doanh nghiÖp cã thÓ x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch tù chän theo gi¸ tù chän, ®Ó du kh¸ch cã thÓ lùa chän c¸c cÊp ®é phôc vô phï hîp víi kh¶ n¨ng thanh to¸n võa phï hîp víi nhu cÇu së thÝch cña hä. + ChÝnh s¸ch ph©n phèi Ho¹t ®éng ph©n phèi lµ mét lo¹t c¸c c«ng viÖc bao gåm vËn chuyÓn, c¸c bé phËn theo tõng chøc n¨ng riªng, vµ giao dÞch víi kh¸ch hµng. Chøc n¨ng ph©n phèi cña mçi c«ng ty ®Òu ®­îc thùc hiÖn th«ng qua kªnh ph©n phèi. Kªnh ph©n phèi s¶n phÈm trong du lÞch ®­îc hiÓu lµ mét hÖ thèng tæ chøc dÞch vô nh»m t¹o ra c¸c ®iÓm b¸n hoÆc c¸ch tiÕp cËn s¶n phÈm thuËn tiÖn cho ng­êi tiªu dïng du lÞch ë ngoµi ®Þa ®iÓm diÔn ra qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ tiªu dïng. Do nh÷ng ®Æc ®iÓm cña s¶n phÈm du lÞch mµ kªnh ph©n phèi s¶n phÈm trong du lÞch cã sù kh¸c biÖt h¬n so víi kªnh ph©n phèi s¶n phÈm lµ hµng ho¸, vËt thÓ. Sù kh¸c biÖt nµy ®­îc thÓ hiÖn ë chç: Ng­êi ta ph¶i dïng ph­¬ng tiÖn vËn chuyÓn ®Ó ®­a ng­êi tiªu dïng ®Õn n¬i cã s¶n phÈm du lÞch ®Ó tiªu dïng Hµng ho¸ trong du lÞch kh«ng thÓ l­u kho l­u b·i Chñ yÕu sö dông lo¹i kªnh ph©n phèi ng¾n. + ChÝnh s¸ch giao tiÕp - khuyÕch tr­¬ng Sau khi ®· x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch, lµm c¸ch nµo ®Ó b¸n c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®ã mét c¸ch cã hiÖu qu¶ nhÊt? Muèn vËy tr­íc hÕt ph¶i ®Ó cho kh¸ch du lÞch biÕt ®­îc vÒ s¶n phÈm cña c«ng ty m×nh. Th«ng tin qu¶ng c¸o yªu cÇu chÝnh x¸c, cô thÓ, gîi më, lÆp ®i lÆp l¹i, ®­a ra nh÷ng th«ng tin cÇn thiÕt vµ thÝch hîp víi nh÷ng kh¸ch hµng tiÒm n¨ng. H×nh ¶nh qu¶ng c¸o ®ã lµ c¸c tËp gÊp, tê r¬i, tËp s¸ch nhá, ¸p phÝch…th­êng xuyªn ph©n ph¸t c¸c Ên phÈm nµy cho c¸c du kh¸ch ®Õn mua ch­¬ng tr×nh hoÆc ®Õn giao dÞch. 3.3. Mét vµi ®Ò xuÊt vÜ m« Trªn c¬ së ®¸nh gi¸ nhËn xÐt vÒ häat ®éng kinh doanh l÷ hµnh còng nh­ c¸c s¶n phÈm – Tour du lÞch cña c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh ®Ò tµi xin ®­a ra mét sè ®Ò xuÊt vÜ m« ®Ó hoµn thiÖn h¬n n÷a hÖ thèng s¶n phÈm. §Ó nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch cã thÓ ®­îc kh¸ch hµng biÕt ®Õn vµ chÊp nhËn, kh«ng nh÷ng cÇn sù cè g¾ng nç lùc cña b¶n th©n c¸c doanh nghiÖp mµ cßn cÇn ®Õn sù gióp ®ì t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cña së du lÞch, Tæng côc du lÞch vµ nhµ n­íc còng nh­ c¸c cÊp, c¸c ngµnh cã liªn quan vÒ mét sè mÆt sau : CÇn cã nh÷ng chiÕn dÞch marketing m¹nh mÏ qu¶ng c¸o cho du lÞch HuÕ b»ng nh÷ng Ên phÈm, ph­¬ng tiÖn th«ng tin d¹i chóng nhÊt lµ qua m¹ng Iternet ®Ó thu hót ®­îc sù chó ý cña du kh¸ch n­íc ngoµi. T¨ng c­êng ph¸t hµnh c¸c Ên phÈm qu¶ng c¸o b»ng tiÕng n­íc ngoµi gióp cho kh¸ch quèc tÕ cã c¬ héi t×m hiÓu h¬n vÒ c¸c chuyÕn hµnh tr×nh du lÞch nÕu hä lùa chän. Trong chiÕn dÞch qu¶ng c¸o ®ã, cÇn tËp hîp giíi thiÖu mét sè doanh nghiÖp l÷ hµnh chñ chèt cña nhµ n­íc ®Ó b¹n bÌ ThÕ Giíi cã thÓ t×m hiÓu vµ hîp t¸c. Nhµ n­íc cÇn quan t©m h¬n n÷a ®Ó ®Çu t­, n©ng cÊp c¬ së h¹ tÇng, hÖ thèng giao th«ng ®­êng x¸ t¹o an toµn vµ dÔ dµng trong l­u th«ng. Ngoµi ra cÇn ph¶i ®Çu t­ tháa ®¸ng cho viÖc duy tr×, t«n t¹o c¸c danh lam th¾ng c¶nh, di tÝch…n©ng cÊp c¸c khu l¨ng tÈm, ®Òn ®µi, miÕu m¹o, chïa chiÒn… V× HuÕ lµ vïng ®Êt mang nhiÒu ®Êu Ên lÞch sö quan träng, lµ n¬i duy nhÊt ë ViÖt Nam cßn l­u gi÷ ®­îc diÖn m¹o ®« thÞ cæ víi tæng thÓ kiÕn tróc kinh ®« cña mét chÕ ®é phong kiÕn qu©n chñ ViÖt Nam .TriÓn khai c¸c b­íc ®Ó x©y dùng vµ kh«i phôc, ph¸t triÓn c¸c lµng nghÒ truyÒn thèng : nghÒ kim hoµn, nghÒ ®óc ®ång, nghÒ thªu, nghÒ nãn… -§Çu t­ x©y dùng, n©ng cÊp trôc ®­êng giao th«ng ®Õn ®iÓm du lÞch. T¨ng c­êng h¬n n÷a c¸c ho¹t ®éng liªn kÕt quèc tÕ ®Ó më thªm tuyÕn ®­êng phôc vô vËn chuyÓn, ®i l¹i du lÞch trong vµ ngoµi n­íc. -Nhµ n­íc vµ Tæng côc gióp ®ì c¸c c«ng ty l÷ hµnh cã nguyÖn vängvµ kh¶ n¨ng, dÆt ®­îc v¨n phßng ë mét sè thÞ tr­êng träng ®iÓm. T¨ng c­êng biÖn ph¸p hµnh chÝnh, cñng cè an ninh trËt tù x· héi,t¹o m«i tr­êng lµnh m¹nh t¹i ®iÓm du lÞch. Thiªn niªn kû míi ®ang b¾t ®Çu- Thiªn niªn kû mµ ViÖt Nam muèn kh¼ng ®Þnh m×nh lµ n¬i héi tô, lµ ®iÓm ®Õn cña du kh¸ch bèn ph­¬ng nªn nhµ n­íc còng nh­ Tæng côc nhanh chãng ®­a ra c¸c quy ph¹m ph¸p quy, ®Þnh chÕ cô thÓ râ rµng, ®Þnh h­íng vµ t¹o ®iÒu kiÖn cho ngµnh du lÞch ViÖt Nam ph¸t triÓn bÒn v÷ng còng nh­ c¸c c«ng ty, doanh nghiÖp l÷ hµnh ngµy cµng cã nhiÒu s¶n phÈm, c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch míi l¹, hÊp d·n h¬n n÷a. 3.4. Th«ng qua c¬ së lý luËn vµ thùc tiÔn cña vÊn ®Ò cÇn nghiªn cøu, em xin ®­a ra mét øng dông x©y dùng ch­¬ng tr×nh du lÞch t¹i HuÕ cña c¸ nh©n víi tuyÕn ®iÓm: Hµ Néi – §éng Phong Nha – HuÕ – NhËt LÖ - Hµ Néi (6 ngµy /5 ®ªm: §i b»ng tµu -« t« tïy theo sù lùa chän cña kh¸ch) Tªn gäi cña ch­¬ng tr×nh du lÞch nµy em ®Æt lµ: “ Du ngo¹n cïng håi øc th¸ng n¨m” Ngµy 1: Hµ Néi – §éng Phong Nha S¸ng: Quý kh¸ch tËp trung t¹i ®iÓm hÑn vµo lóc 6.00 vµ 6.30 xe b¾t ®Çu khëi hµnh ®Õn Phong Nha- Qu¶ng B×nh Tr­a: Xe qua thµnh phè Thanh Hãa quý kh¸ch ¨n tr­avµ nghØ ng¬i t¹i nhµ hµng D¹ Lan ChiÒu: Xe tiÕp tôc ch¹y ®Õn Phong Nha - Qu¶ng B×nh, 17.30 ®Õn Phong Nha quý kh¸ch nhËn phßng nghØ vµ ¨n tèi t¹i nhµ nghØ Phong Nha Tèi: quý kh¸ch ®­îc nghØ tù do Ngµy 2: §éng Phong Nha – HuÕ S¸ng: 7.00 ¨n s¸ng, h­íng dÉn viªn ®­a quý kh¸ch ®i th¨m ®éng Phong Nha- Mét hang ®éng kú vÜ næi tiÕng víi dßng s«ng ngÇm dµi nhÊt thÕ giíi, xem l¹i dÊu tÝch mét thêi oanh liÖt cña tuyÕn d­êng mßn Hå ChÝ Minh lÞch sö (hoÆc ®éng Tiªn S¬n) quý kh¸ch sÏ ®­îc ngåi ®ß th¶ m×nh trªn dßng s«ng Son víi hai bê lµ nh÷ng b·i ng« ngót ngµn xanh biÕc. 11.30 quý kh¸ch vÒ ®Õn nhµ nghØ, ¨n tr­a vµ tr¶ phßng, thanh to¸n c¸c dÞch vô c¸ nh©n(nÕu cã) ChiÒu: Xe tiÕp tôc ch¹y vµo HuÕ, kho¶ng 6.00 tèi ®Õn HuÕ quý kh¸ch nhËn phßng nghØ vµ ¨n tèi t¹i kh¸ch s¹n S«ng H­¬ng Tèi: Quý kh¸ch nghØ tù do Ngµy 3 : Tham quan HuÕ Kh¸ch ¨n s¸ng t¹i kh¸ch s¹n th­ëng thøc mãn bón bß ®Æc s¶n HuÕ 7.30 Xe vµ h­íng dÉn viªn ®ãn quý kh¸ch ®i th¨m kinh thµnh HuÕ, Ngä M«n, §iÖn Th¸i Hßa, Tö CÊm Thµnh 11h 00. ¡n tr­a, chiÒu xe ®­a quý kh¸ch ®Õn th¨m l¨ng tÈm cña c¸c vÞ vua triÒu ®¹i NguyÔn nh­ : L¨ng Minh M¹ng, L¨ng Tù §øc, L¨ng Kh¶i §Þnh, khi vÒ sÏ ghÐ qua nhµ v­ên ®Ó quý kh¸ch cã thÓ c¶m nhËn ®­îcnÐt hµi hßa kh¸c biÖt, nÐt d¬n s¬ méc m¹c cña m¶nh võ¬n HuÕ, nh÷ng m¶nh v­ên mµ chóng ta ®· tõng ®­îc biÕt ®Õn trong th¬ cña Hµn MÆc Tö: “ v­ên ai m­ít qua xanh nh­ ngäc L¸ tróc che ngang mÆt ch÷ ®iÒn” Tèi : kh¸ch vÒ ®Õn kh¸ch s¹n ¨n uèng, kho¶ng 8.30 thuyÒn Rång ®ãn quý kh¸ch ngay ®»ng sau kh¸ch s¹n ®Ó b¹n th­ëng thøc c¸c ®iÖu hßHuÕ, ca HuÕ trªn dßng s«ng H­¬ng ªm ®Òm, th¬ méng,t¹o cho quý kh¸ch sù c¶m nhËn vÒ nghÖ thuËt ca HuÕ s©u s¾c h¬n. Lóc nµy b¹n sÏ ®­îc chiªm ng­ìng c¶nh s«ng n­íc H­¬ng Giang vµ vÎ ®Ñp lung linh rùc rì cña HuÕ vÒ ®ªm víi cÇu Tr­êng TiÒn b¾c ngang qua dßng s«ng H­¬ng. Ngµy 4: Tham quan HuÕ S¸ng: quý kh¸ch ¨n s¸ng, xe ®ãn quý kh¸ch ®i tham chïa Thiªn Mô víi ngän th¸p Ph­íc Duyªn h×nh b¸t gi¸c cao trªn 20 m, gåm 7 tÇng sau ®ã ®Õn hå TÜnh T©m, ThÕ MiÕu, HiÓn L©m C¸c, Cöu §×nh. 11.00 ¨n tr­a, chiÒu ®Õn tham quan: Th¸i B×nh LÇu vµ viÕng chïa Tõ HiÕu Tèi : Sau khi ¨n tèi thêi gian cßn l¹i quý kh¸ch ®­îc nghØ tù do tham quan thµnh phè HuÕ vÒ ®ªm vµ th­ëng thøc mãn chÌ hÎm ®Æc s¶n cña xø HuÕ cïng nh÷ng mãn ¨n kh¸c nh­ : B¸nh kho¸i, b¸nh xÌo, nem lôi… Ngµy 5 : HuÕ – NhËt LÖ S¸ng: quý kh¸ch ¨n s¸ng t¹i kh¸ch s¹n vµ lµm c¸c thñ tôc tr¶ phßng, sau ®ã tù do mua s¾m hµng ho¸ vµ ®å ®Æc s¶n t¹i chî §«ng Ba. 9.30 xe rêi HuÕ quay vÒ §ång Híi – Qu¶ng B×nh khi ®i qua §Ìo Ngang xe sÏ dõng l¹i 15 phót ®Ó du kh¸ch nghØ gi¶i lao vµ còng ®Ó cho quý kh¸ch ®­îc tËn m¾t chøng kiÕn c¶nh quan thiªn nhiªn tuyÖt ®Ñp cña §Ìo Ngang vµ chôp ¶nh kû niÖm. ¡n tr­a t¹i kh¸ch s¹n Ph­¬ng §«ng (§ång Híi) ChiÒu : Xe ®Õn b·i biÓn NhËt LÖ, kh¸ch ®­îc t¾m tù do. §©y lµ b·i biÓn s¹ch vµ ®Ñp, cßn gi÷ nguyªn vÎ ®Ñp hoang s¬, bÝ Èn, oai hïng cña §¹i D­¬ng bëi v× b·i biÓn nµy míi ®­îc khai th¸c lµm mét ®iÓm cho du lÞch nghØ biÓn, b¶n th©n nã ®· tõng mang ®Êu vÕt cña chiÕn tranh. Nh÷ng bom ®¹n cña giÆc mü ®· kh«ng ngõng déi xuèng n¬i ®©y. 18.00 Xe vÒ ®Õn Hµ TÜnh, quý kh¸ch ¨n tèi vµ nghØ ®ªm t¹i kh¸ch s¹n B×nh Minh. Buæi tèi quý kh¸ch ®­îc nghØ tù do. Ngµy 6 : Hµ Néi S¸ng : Quý kh¸ch ¨n s¸ng t¹i kh¸ch s¹n vµ tr¶ phßng 7.45: Xe khëi hµnh vÒ Hµ Néi Tr­a: quý kh¸ch ¨n tr­a t¹i nhµ hµng D¹ Lan- Thµnh phè Thanh Hãa ChiÒu :Xe tiÕp tôc ®­a quý kh¸ch vÒ hµ Néi, trªn ®­êng ®i qua nh÷ng n¬i nh­ : NghÖ An, Thanh Hãa… xe sÏ ®ç l¹i võa ®Ó cho kh¸ch nghØ ng¬i lÊy søc ®i tiÕp võa ®Ó kh¸ch cã thÓ mua nh÷ng thø ®å ®Æc s¶n lµm quµ. B¸nh cu ®¬ ë NghÖ An, nem chua ë Thanh Hãa, ®Æc biÖt khi nghØ t¹i §ång Giao- Thanh Hãa quý kh¸ch sÏ cã c¬ héi ®Ó mua nh÷ng tr¸i døa võa to võa ngät, th¬m ngon mang vÒ lµm quµ cho mäi ng­êi, ë ®©y chØ thÊy døa lµ døa, nhiÒu vµ rÊt ngon, gi¸ l¹i rÎ. 18.h: Xe vÒ ®Õn Hµ néi, chia tay quý kh¸ch, kÕt thóc ch­¬ng tr×nh. B¶ng Gi¸ trän gãi (§¬n vÞ tÝnh: 1000 VND) Sè l­îng ng­êi Møc A Møc B Møc C 9-15 1.240.000 1.150.000 950.000 16-24 1.160.000 1.070.000 850.000 25-30 1.083.000 993.000 793.000 Trªn 30 1.050.000 960.000 760.000 Møc gi¸ trªn bao gåm: « t«, kh¸ch s¹n, ¨n 9 chÝnh+5 phô, phÝ tham quan, caHuÕ b¶o hiÓm cho kh¸ch du lÞch, phÝ tæ chøc. Møc A: Xe «t« m¸y l¹nh, phßng ®«i §H, TV,TL, §T, NL møc ¨n 45000/ngµy Møc B: ¤t« m¸y l¹nh, phßng ®«i TV, §T, NL, qu¹t, ®ång hå, møc ¨n 35000/ngµy. Møc C: Xe th­êng, phßng qu¹t khÐp kÝn, TV, møc ¨n 25000/ngµy. Kh«ng gåm: §å uèng, chi phÝ c¸ nh©n, thuÕ VAT… Ghi chó: TrÎ em d­íi 5t ®­îc miÔn / tõ 5-12 tuæi thu 50%/ tõ 13t tÝnh nh­ ng­êi lín. Gi¸ trªn cã thÓ thay ®æi theo yªu cÇu cña quý kh¸ch vÒ ch­¬ng tr×nh vµ møc dÞch vô. §èi víi häc sinh- sinh viªn ®i víi khèi l­îng ®«ng vµ môc ®Ých nghiªn cøu häc tËp lµ chÝnh th× møc gi¸ cã thÓ ®­îc gi¶m xuèng. Ch­¬ng tr×nh du lÞch trªn ®©y ®­îc x©y dùng víi ý t­ëng cña c¸ nh©n em, sau khi ®· n¾m ®­îc t­¬ng ®èi mÆt lý luËn cña m«n häc Qu¶n TrÞ Kinh Doanh L÷ Hµnh vµ th«ng qua thùc tiÔn cña chuyÕn ®i kh¶o s¸t. Môc ®Ých x©y dùng ch­¬ng tr×nh cña em lµ nh»m ph¸t triÓn c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ bëi HuÕ lµ côm ®iÓm trung t©m du lÞch B¾c Trung Bé ®· vµ ®ang tõng b­íc ph¸t triÓn m¹nh vÒ du lÞch. Trong ch­¬ng tr×nh mµ em ®· x©y dùng ®­îc cã nh÷ng mÆt thuËn lîi vµ ®iÓm riªng biÖt so víi nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch kh¸c ë chç : Ph­¬ng tiÖn vËn chuyÓn cho chuyÕn ®i lµ « t« (còng cã thÓ lµ tµu tïy ý cña kh¸ch hµng) nªn kh¶ n¨ng tù kiÓm so¸t kh¸ch du lÞch cña c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh lµ cao nhÊt. MÆt kh¸c khi ®i « t« chóng ta sÏ n¾m quyÒn chñ ®éng trªn suèt c¶ tuyÕn ®­êng. Chi phÝ ®i « t« còng rÎ h¬n tµu rÊt nhiÒu. Ch­¬ng tr×nh ®Æt mét c¸i tªn gäi cã thÓ nãi lµ ®· nªu ®­îc t­¬ng ®èi phÇn nµo ý t­ëng, môc ®Ých cña chuyÕn ®i “ Du Ngo¹n cïng håi øc th¸ng n¨m.” ý t­ëng ë ®©y lµ quý kh¸ch võa ®i du lÞch ®Ó th­ëng ngo¹n nh÷ng c¶nh ®Ñp, kú quan tuyÖt vêi mµ thiªn nhiªn ban tÆng, vµ cïng «n l¹i nh÷ng håi øc, ký øc cña mét thêi oanh liÖt cña thÕ hÖ cha anh chóng ta còng nh­ chóng ta muèn sèng l¹i nh÷ng n¨m th¸ng cña triÒu ®¹i vua NguyÔn víi c¸c trang sö s¸ch l­u danh mu«n ®êi cho thÕ hÖ mai sau. MÆc dï chØ lµ ch­¬ng tr×nh ®­a ra ®Ó kh¸ch hµng lùa chän chø kh«ng ph¶i lµ mét bµi thuyÕt minh nh­ng em ®· chän nh÷ng ®iÓm næi bËt cã gi¸ trÞ du lÞch còng nh­ lÞch sö ®Ó gîi ãc tß mß vµ hÊp dÉn víi du kh¸ch. X©y dùng ®­îc víi tõng møc gi¸ cho tõng lo¹i kh¸ch.§©y lµ ch­¬ng tr×nh x©y dùng cho nh÷ng kh¸ch néi ®Þa. Ngµy giê tham quan, thêi gian vµ ®Þa ®iÓm kh¸ râ rµng vµ hîp lý. KÕt LuËn §Ó ngµnh du lÞch ph¸t triÓn ®¹t hiÖu qu¶ xøng ®¸ng lµ ngµnh kinh tÕ mòi nhän cña ®Êt n­íc, th× c¸c c«ng ty du lÞch ph¶i khai th¸c ®­îc nh÷ng tiÒm n¨ng s½n cã, yÕu tè cÊu thµnh nªn s¶n phÈm du lÞch. HiÖn nay trªn thÞ tr­êng viÖc c¹nh tranh gi÷a c¸c c«ng ty du lÞch lµ v« cïng gay g¾t, ®iÒu nµy ®ßi hái c¸c doanh nghiÖp ngµy cµng hoµn thiÖn chiÕn l­îc s¶n phÈm cña m×nh, x©y dùng ®­îc nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch míi l¹, ®éc ®¸o, hÊp dÉn thu hót ®­îc nh÷ng kh¸ch hµng tiÒm n¨ng. C¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ cña c¸c c«ng ty t­¬ng ®èi ®a d¹ng song vÉn ch­a thu hót ®­îc l­îng du kh¸ch lín, bëi c¸c ch­¬ng tr×nh vÉn cßn nh÷ng mÆt h¹n chÕ nhÊt ®Þnh. V× thÕ, doanh nghiÖp cÇn ph¶i cã nh÷ng gi¶i ph¸p chiÕn l­îc trong kinh doanh vµ tæ chøc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®¹t hiÖu qu¶. §Ó gãp phÇn x©y dùng nh÷ng ch­¬ng tr×nh du lÞch HuÕ cã tÝnh kh¶ thi h¬n, do ®ã trong ®Ò tµi cña m×nh sau khi ®· ®­a ra nh÷ng vÊn ®Ò lý luËn c¬ b¶n vÒ viÖc tæ chøc x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch vµ th«ng qua thùc tiÔn c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ, em ®· m¹nh d¹n ®­a ra mét sè gi¶i ph¸p vµ ý kiÕn ®Ò xuÊt cña b¶n th©n ®Ó nh»m ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch du lÞch còng nh­ gióp c¸c doanh nghiÖp cã thÓ xem xÐt x©y dùng c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch mang tÝnh kh¶ thi cao. Trong qu¸ tr×nh häc tËp, rÌn luyÖn kü n¨ng viÕt ®Ò tµi vÒ chuyÕn ®i kh¶o s¸t thùc tÕ em xin ch©n thµnh c¶m ¬n sù h­íng dÉn tËn t×nh cña gi¸o viªn Mai Ch¸nh C­êng cïng thÇy gi¸o NguyÔn V¨n M¹nh tr­ëng ngµnh bé m«n du lÞch, c« gi¸o chñ nhiÖm Ph¹m Hång Ph­¬ng cïng trong chuyÕn ®i thùc tÕ ®· gióp em hoµn thµnh bµi viÕt nµy. Dï ®· hÕt søc cè g¾ng nh­ng víi kh¶ n¨ng cã h¹n vµ ch­ cã kinh nghiÖm thùc tiÔn nªn b¶n ®Ò ¸n nhÊt ®Þnh sÏ kh«ng tr¸nh khái nh÷ng khiÕm khuyÕt vµ sù sai sãt. RÊt mong sù chØ dÉn cña c¸c thÇy c« vµ c¸c b¹n. Hµ Néi, ngµy 20 th¸ng 5 n¨m 2003. Sinh Viªn §oµn ThÞ Thóy Quúnh Tµi LiÖu Tham Kh¶o TS . Ng« Xu©n B×nh: Marketing lý thuyÕt vµ vËn dông, NXB Khoa Häc X· Héi, Hµ Néi 2001(559 trang) PGS – PTS. NguyÔn V¨n §Ýnh- ThS. Ph¹m Hång Ch­¬ng: Gi¸o tr×nh qu¶n trÞ kinh doanh l÷ hµnh, NXB Thèng Kª- 1998(258 trang) PGS – PTS. NguyÔn V¨n §Ýnh- ThS. Ph¹m Hång Ch­¬ng: Gi¸o tr×nh H­íng dÉn Du LÞch, NXB Thèng Kª- Hµ Néi 2000(276 trang) S¸ch h­íng dÉn Du lÞch : Non N­íc ViÖt Nam, Tæng Côc Du LÞch – Trung T©m C«ng NghÖ Th«ng Tin Du LÞch, Hµ Néi 2001(754 trang) Philipkotler, Qu¶n trÞ Marketing(Gi¸o tr×nh dÞch tõ n­íc ngoµi) Mét sè ch­¬ng tr×nh du lÞch cña mét vµi c«ng ty du lÞch ë Hµ Néi Phô Lôc Gåm 5 ch­¬ng tr×nh cña 5 c«ng ty du lÞch trªn ®Þa bµn Hµ Néi, c¸c ch­¬ng tr×nh du lÞch ®Õn HuÕ nµy x©y dùng ®ang ®­îc xóc tiÕn vµ tæ chøc b¸n trªn thÞ tr­êng: - Phô lôc 01: C«ng ty du lÞch ViÖt Nam Tourism Hµ Néi (30A- Lý Th­êng KiÖt) Ch­¬ng tr×nh : Hµ Néi – HuÕ - §µ N½ng – Héi An Phô lôc 02: C«ng ty Du LÞch C«ng §oµn ViÖt Nam (1B YÕt Kiªu- Hoµn KiÕm- Hµ Néi) Ch­¬ng tr×nh : Hµ Néi – HuÕ – Hµ Néi Phô lôc 03:C«ng ty Du lÞch Vinatour (54- NguyÔn Du) Ch­¬ng tr×nh : Hµ Néi – HuÕ Phô lôc 04: C«ng ty Du lÞch vµ Th­¬ng M¹i Thñ §« Ch­¬ng tr×nh : Hµ Néi – Cè §« HuÕ Phô lôc 05: C«ng ty Du lÞch vµ Th­¬ng M¹i EURO Ch­¬ng tr×nh : Hµ Néi – HuÕ - §éng Phong NHa môc lôc