Đề tài Khảo sát các điều kiện vệ sinh ô nhiễm một số vi sinh vật và sử dụng hàn the tại các cơ sở sản xuất kinh doanh giò, chả trên địa bàn tỉnh Bắc Cạn

(Bản scan) Khuyến nghị Đối với các cơ sở SX, KD giò, chả: cần tìm hiểu kỹ các điều kiện VSATTP tại cơ sở của mình để đầu tư làm mới hoặc nâng cấp cơ sở của mình để đủ các điều kiện VSATTP Đối với ngành y tế cần tăng đầu tư kinh phí chi cho kiểm nghiệm nhanh hàn the trong giò, chả Đối với người tiêu dùng: không mua giò, chả tại các nơi không đủ điều kiện VSATTP và có sử dụng hàn the Đối với chỉnh quyền các cấp: cần phải thành lập đội kiểm tra liên ngành để kiểm tra thường xuyên các co sở thực phẩm