Đề tài Một số biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm sữa đậu nành của công ty kinh doanh vận tải lương thực

, gi¸ b¸n cña l­¬ng thùc cao nh­ng tiªu thô ®­îc nhiÒu lµ do c«ng ty rÊt coi träng chÊt l­îng s÷a ®Ëu nµnh, s÷a kh«ng pha trén, thêi gian b¶o qu¶n l©u. ®Æc biÖt ®iÒu kiÖn vÖ sinh rÊt b¶o ®¶m . §ã lµ ®iÒu mµ ng­êi tiªu dïng ngµy nay rÊt cÇn, cho dï gi¸ cã ®¾t h¬n chót Ýt nh­ng ®­îc b¶o ®¶m,tuy gi¸ cã cao h¬n c¸c s÷a ®Ëu nµnh kh¸c nh­ng uy tÝn cña nh·n hiÖu s¶n phÈm ch­a cao v× vËy chi phÝ mar vÉn kh«ng gi¶m Ngoµi ra, c«ng ty cßn cã chÝnh s¸ch ­u ®·i ®èi víi kh¸ch hµng ë xa vÒ gi¸ mua víi sè l­îng nhiÒu, hay nh÷ng kh¸ch hµng chØ mua s÷a l­¬ng thùc kh«ng mua s÷a cña c¸c c«ng ty kh¸c . §èi víi kh¸ch hµng mua víi sè l­îng nhiÒu ë c¸c tØnh cßn trî gi¸ mét phÇn c­íc vËn chuyÓn hoÆc cã th­ëng Mét sè ho¹t ®éng hç trî tiªu thô HÖ thèng kªnh ph©n phèi réng kh¾p c¸c tØnh miÒn B¾c t¹o ­u thÕ cho c«ng ty . Ngoµi ra, c«ng ty còng tiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng qu¶ng cao , khuyÕn m¹i, chuyªn chë hµng ®Õn tËn c¸c ®¹i lý...thu hót kh¸ch hµng vµ kÝch thÝch tiªu thô s¶n phÈm. §Æc biÖt c«ng ty cßn ®­a s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc ®Õn tËn c¸c c©u l¹c bé nh­: Ba ®×nh, c©u l¹c bé qu©n ®éi, c¸c khu trung t©m gi¶i trÝ träng ®iÓm, nh÷ng n¬i ph¶i qua kiÓm dÞch chÊt l­îng cao nªn ®· chiÕm ®­îc ­u thÕ vµ kh¶ n¨ng c¹nh tranh cao so víi c¸c ®èi thñ kh¸c . C«ng ty cßn khuyÕn khÝch c¸c ®¹i lý tr¶ tiÒn ngay ®Ó quay vßng vèn, n©ng cao hiÖu qu¶ sö dông vèn, n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh. Tuy nhiªn, c¸c ho¹t ®éng tiÕp thÞ , nghiªn cøu thÞ tr­êng, qu¶ng c¸o kh«ng ®­îc tiÕn hµnh th­êng xuyªn, viÖc n¾m b¾t nhu cÇu thÞ tr­êng cßn h¹n chÕ . §Æc biÖt c«ng t¸c nghiªn cøu ®èi thñ tiÕn hµnh ch­a ®­îc tèt. V× vËy kh«ng ®¸nh gi¸ ®­îc chÝnh x¸c kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña ®èi thñ. §Æc biÖt s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh ®· tham gia héi trî triÓn l·m vµ ®· ®¹t huy ch­¬ng vµng. Tõ ®ã cµng t¹o lßng tin cho kh¸ch hµng vÒ s¶n phÈm s÷a l­¬ng thùc. Bao b×, nh·n hiÖu C«ng ty ®Æc biÖt quan t©m ®Õn nh·n hiÖu ,bao b×, dïng mäi biÖn ph¸p tr¸nh dØ nót chai, tr¸nh háng, ­ít mÉu m· bao b× cña s¶n phÈm. C«ng ty ®· cè g¾ng thay ®æi , c¶i tiÕn h×nh mÉu chai , tuy nhiªn vÉn nh­ c¸c c«ng ty kh¸c vá chai mÇu tr¾ng, dung tÝch 200ml nh­ thÕ sÏ dÔ nh×n thÊy mµu s÷a h¬n, ph¸t hiÖn kÞp thêi s÷a biÕn chÊt. Qua ph©n tÝch thùc tr¹ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh cña c«ng ty kinh doanh vËn t¶i l­¬ng thùc ta cã thÓ lËp matrËn Swot sau ®©y ®Ó lµm râ ®iÓm m¹nh vµ ®iÓm yÕu cña s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc so víi ®èi thñ c¹nh tranh chÝnh lµ 406 BiÓu 29 : MatrËn swot rót gän cña x­ëng s¶n xuÊt s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc so víi c¬ së n­íc gi¶i kh¸t 406 ChØ tiªu C«ng ty kinh doanh vËn t¶i l­¬ng thùc C¬ së n­íc gi¶i kh¸t 406 §iÓm m¹nh(S) - ChÊt l­îng s÷a ®Ëu nµnh tèt - Cã kh¶ n¨ng tµi chÝnh - M¹ng l­íi ph©n phèi réng kh¾p - §¶m b¶o vÖ sinh Cã uy tÝn cao TruyÒn thèng l©u n¨m Cã chÝnh s¸ch gi¸ thÊp §iÓm yÕu(W) ChÝnh s¸ch gi¸ cao Kh¶ n¨ng tæ chøc qu¶n lý ch­a tèt Tr×nh ®é marketing yÕu kÐm ChÊt l­îng s÷a ch­a tèt §iÒu kiÖn vÖ sinh ch­a tèt Kh¶ n¨ng tµi chÝnh yÕu C¬ héi(O) Nhu cÇu tiªu dïng s÷a ®Ëu nµnh ngµy cµng lín Tèc ®é t¨ng tr­ëng cña s÷a ®Ëu nµnh cao Nhu cÇu tiªu dïng s÷a ®Ëu nµnh ngµy cµng lín Tèc ®é t¨ng tr­ëng cña sòa ®Ëu nµnh cao Nguy c¬(T) §èi thñ c¹nh tranh m¹nh C¹nh tranh tiÒm Èn cao Qui ho¹ch ph¸t triÓn ngµnh ch­a ®­îc chó träng §èi thñ c¹nh tranh m¹nh C¹nh tranh tiÒm Èn cao Qui ho¹ch ph¸t triÓn ngµnh ch­a ®­îc chó träng IV. §¸nh gi¸ chung vÒ kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña c«ng ty (vÒ s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh) 1 Nh÷ng thµnh tùu ®¹t ®­îc MÆc dï kh«ng ®æi míi ®­îc c¶ d©y truyÒn s¶n xuÊt, song c«ng ty ®· cè g¾ng tõng b­íc ®Çu t­ ®æi míi c¸c phô tïng thay thÕ cña n­íc ngoµi, mua m¸y röa chai víi c«ng suÊt lín gãp phÇn n©ng cao c«ng suÊt, chÊt l­îng s¶n phÈm,cã ®­îc lîi thÕ c¹nh tranh vÒ chÊt l­îng h¬n h¼n chÊt l­îng so víi bÊt kú c«ng ty s¶n xuÊt s÷a ®©ô nµnh kh¸c, ®­îc ng­êi tiªu dïng ­a thÝch,kh«ng ngõng n©ng cao uy tÝn trªn thÞ tr­êng s÷a ®Ëu nµnh dÇn dÇn chiÕm lÜnh ®­îc thÞ tr­êng cña mét sè ®èi thñ. C«ng ty ®· ®¹t ®­îc kÕt qu¶ rÊt ®¸ng khÝch lÖ trong viÖc æn ®Þnh gi¸ thµnh s¶n phÈm, ®iÒu ®ã gãp phÇn kh«ng nhá vµo viÖc thóc ®Èy qóa tr×nh tiªu thô s¶n phÈm . C«ng ty ®· khai th¸c s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc trªn c¶ 3 ®o¹n thÞ tr­êng cao cÊp, trung - cao cÊp, b×nh d©n. §ã lµ ®iÒu kiÖn rÊt thuËn lîi v× trong c¬ chÕ thÞ tr­êng cã sù ph©n biÖt giµu nghÌo rÊt râ rµng , thÞ phÇn cña s¶n phÈm cã xu h­íng t¨ng lªn. 2.Nh÷ng mÆt cßn tån t¹i S¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc chñ yÕu tiªu thô ë c¸c tØnh miÒn B¾c, mét sè tØnh miÒn Trung cßn ë miÒn Nam th× ch­a x©m nhËp ®­îc gi¸ thµnh cña c«ng ty vÒ s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh tuy ®· æn ®Þnh nh­ng ch­a cã chiÕn l­îc gi¶m gi¸, v× vËy ®«i khi ng­êi tiªu dïng vÉn cßn ph©n v©n khi lùa chän s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc v¬Ý s÷a cña c«ng ty kh¸c Qu¶ng c¸o vµ c¸c ho¹t ®éng hç trî tiªu thô nh­ : khuyÕn m¹i, tµi trî , tæ chøc c¸c gi¶i th­ëng... cña c«ng ty vÒ s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh hÇu nh­ kh«ng cã. C«ng ty ®· rÊt cÈn thËn trong viÖc b¶o vÖ nót chai ,c¶i tiÕn mÉu m· song nã vÉn cßn thùc sù ch­a g©y Ên t­îng m¹mh mÏ ®èi víi kh¸ch hµng HÖ thèng kªnh ph©n phèi cña c«ng ty ho¹t ®éng ch­a ®ñ m¹nh, tiªu thô ë c¸c tØnh chñ yÕu th«ng qua c¸c ®¹i lý cña c«ng ty 3.Nguyªn nh©n dÉn ®Õn tån t¹i S¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc kh«ng ngõng t¨ng lªn nh­ng kh«ng theo kÞp víi tèc ®é t¨ng tr­ëng cña nghµnh do ngµy cµng cã nhiÌu c¬ së s¶n xuÊt ®Þa ph­¬ng vµ c«ng ty s¶n xuÊt s÷a ®Ëu nµnh xuÊt hiÖn trªn thÞ tr­êng C¸c thiÕt bÞ m¸y mãc cña c«ng ty ®Òu lµ thiÕt bÞ néi ®Þa (chØ cã mét sè phô tïng thay thÕ ë n­íc ngoµi) c«ng ty cßn h¹n chÕ mét ®Æc ®iÓm quan träng lµ hÇu nh­ c¸c m¸y mãc thiÕt bÞ ®­a vµo s¶n xuÊt kh«ng cã thiÕt bÞ dù phßng nªn nÕu x¶y ra sù cè ë mét sè thiÕt bÞ nµo th× toµn bé d©y chuyÒn bÞ ngõng, ïn t¾c. §©y lµ mét h¹n chÕ, mét bÊt lîi rÊt nhiÒu ®Õn kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña s÷a ®Ëu nµnh, nhÊt lµ trong ®iÒu kiÖn khoa häc kü thuËt ph¸t triÓn nh­ vò b·o hiÖn nay c«ng ty kh«ng thÓ th¾ng lîi trong c¹nh tranh víi mét hÖ thèng m¸y mãc thiÕt bÞ cò C«ng ty ch­a cã sù kÕt hîp hµi hoµ gi÷a chÝnh s¸ch marketing, Ýt chó ý ®Õn ho¹t ®éng nghiªn cøu thÞ tr­êng ®Ó n¾m b¾t nhu cÇu cña ng­êi tiªu dïng nªn viÖc thu thËp th«ng tin ph¶n håi kÐm. Ch­a cã kh¶ n¨ng thùc hiÖn tèt h¬n c¸c ho¹t ®éng qu¶ng c¸o, tiÕp thÞ. Nh­ng còng ph¶i nãi r»ng ®Ó thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng nµy ®ßi hái ph¶i chi vµo ®ã mét phÇn ng©n s¸ch lín . Trong khi ®ã chi phÝ nµy l¹i bÞ khèng chÕ bëi qui c¸ch cña nhµ n­íc ( kh«ng ®­îc v­ît qu¸ 7% tæng chi phÝ thùc tÕ ) ®Æc biÖt c«ng t¸c nghiªn cøu ®èi thñ tiÕn hµnh ch­a tèt. V× vËy kh«ng ®¸nh gi¸ ®­îc chÝnh x¸c kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña ®èi thñ Do gi÷a kh©u s¶n xuÊt vµ kh©u tiªu thô ch­a cã sù liªn kÕt chÆt chÏ h¬n n÷a bé m¸y qu¶n lý cña c«ng ty ch­a cã nhiÒu kinh nghiÖm trong lÜnh vùc kinh doanh do ®ã Ýt nhiÒu ¶nh h­ëng ®Õn c«ng t¸c chØ ®¹o vµ qu¶n lý s¶n xuÊt kinh doanh do ®ã ¶nh h­ëng gi¸n tiÕp ®Õn hiÖu qu¶ c¹nh tranh cña c«ng ty III BiÖn ph¸p chñ yÕu nh»m n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh cña c«ng ty kinh doanh vËn t¶i l­¬ng thùc BiÖn ph¸p 1 TiÕp tôc ®æi míi c«ng nghÖ nh»m n©ng cao n¨ng suÊt vµ hiÖu qu¶ cña s¶n xuÊt kinh doanh 1.C¬ së lý luËn C«ng nghÖ ®­îc ®Þnh nghÜa lµ tËp hîp c¸c yÕu tè phÇn cøng (thiÕt bÞ m¸y mãc ) víi t­ c¸ch lµ nh÷ng yÕu tè h÷u h×nh vµ phÇn mÒm ( ph­¬ng ph¸p, bÝ quyÕt, kü n¨ng , qui tr×nh...)víi t­ c¸ch lµ nh÷ng yÕu tè v« h×nh. HiÖn nay , cïng víi nguån nh©n lùc , c«ng nghÖ ®­îc xem lµ yÕu tè cã tÇm quan träng quyÕt ®Þnh trong viÖc n©ng cao n¨ng suÊt, chÊt l­îng vµ h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm. N¨ng lùc c«ng nghÖ ngµy cµng trë thµnh yÕu tè quyÕt ®Þnh kh¶ n¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña mäi doanh nghiÖp trªn thÞ tr­êng 2.C¬ së thùc tÕ Tõ khi b¾t ®Çu ®­a vµo s¶n xuÊt s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh , c«ng ty tõng b­íc hiÖn ®¹i ho¸ c«ng nghÖ s¶n xuÊt mang l¹i nh÷ng hiÖu qu¶ kinh tÕ nhÊt ®Þnh , nh­ng do sè vèn ®æi míi c«ng nghÖ cßn h¹n chÕ nªn c«ng ty míi chØ thay thÕ ®­îc mét m¸y röa chai hiÖn ®¹i víi c«ng suÊt 10.000 chai/ ngµy vµ chØ thay thÕ ®­îc 1 sè phô tïng thay thÕ nh­ m« t¬, ®ång hå , vßng bi nªn ch­a ®¶m b¶o ®ång bé trong hÖ thèng m¸y mãc thiÕt bÞ nªn trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt s­· ®Ëu nµnh thiÕt bÞ míi vµ thiÕt bÞ cò ch­a thËt sù ¨n khíp víi nhau g©y ¶nh h­ëng tíi hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh . mÆt kh¸c hiÖn nay nhu cÇu vÒ s÷a ®Ëu nµnh ngµy cµng t¨ng cÇn ph¶i ®¸p øng 1 sè l­îng lín th× c«ng ty l¹i kh«ng ®¸p øng ®­îc do h¹n chÕ vÒ m¸y mãc thiÕt bÞ , ngoµi ra, gi¸ b¸n cña c«ng ty còng kh¸ cao 833 ®ång/chai so víi c¸c dèi thñ kh¸c , ®iÒu nµy sÏ lµm gi¶m kh¶ n¨ng c¹nh tranh . bëi vËy c«ng ty cÇn tiÕp tôc ®æi míi c«ng nghÖ ®Ó n©ng cao h¬n n÷a chÊt l­îng s¶n phÈm , gi¶m gi¸ thµnh s¶n phÈm , ®­a c«ng suÊt lªn 3 triÖu chai/ n¨m tõ nay ®Õn n¨m 2003 3. Ph­¬ng thøc tiÕn hµnh Tõ nay ®Õn n¨m 2003 c«ng ty cÇn ph¶i tiÕp tôc ®æi míi d©y truyÒn s¶n xuÊt , thay thÕ mét sè m¸y mãc thiÕt bÞ cò b»ng mét sè m¸y mãc thiÕt bÞ hiÖn ®¹i, ®ång thêi bæ xung thªm 1 sè thiÕt bÞ trong d©y truyÒn s¶n xuÊt bÞ thiÕu BiÓu 20. C¸c thiÕt bÞ c«ng nghÖ ®Çu t­ chñ yÕu STT ThiÕt bÞ m¸y mãc N­íc s¶n xuÊt Tæng chi phÝ 1 Thªm 1 m¸y xay víi c«ng suÊt 700 lÝt/ngµy ViÖt nam 100.000.000 2 Thªm 1 m¸y t¸ch vá TiÖp 20.000.000 3 Thªm 1 m¸y dËp nót víi c«ng suÊt 3500 chai/ ngµy ViÖt nam 80..000.000 4 Thªm 1 m¸y ®­a chai vµo kÐt §øc 50.000.000 5 Thªm 1 nåi nÊu víi nhiÖt ®é 130 ®é C §µi loan 110.000.000 Tæng 360.000.000 Tuy nhiªn, bªn c¹nh ®æi míi phÇn cøng c«ng nghÖ , ®iÒu quan träng h¬n n÷a lµ ph¶i ®æi míi phÇn mÒm c«ng nghÖ (bÝ quyÕt, ph­¬ng ph¸p, kü n¨ng..) vµ ph¶i c©n ®èi gi÷a phÇn cøng vµ phÇn mÒm c«ng nghÖ hay ®Ó sö dông cã hiÖu qu¶ c¬ së vËt chÊt kü thuËt sau ®æi míi c«ng nghÖ c«ng ty nªn ®Çu t­ vµo mua c¸c bÝ quyÕt c«ng nghÖ , ®µo t¹o ®éi ngò c¸n bé khoa häc kü thuËt, c¸n bé khoa häc qu¶n lý , ®Çu t­ vµo kiÕn thøc qu¶n lý c«ng nghÖ míi ®Ó hä cã kh¶ n¨ng tiÕp thu , ®¸nh gi¸ vµ dù ®o¸n xu h­íng ph¸t triÓn cña c«ng nghÖ , cã kh¶ n¨ng vËn hµnh c«ng nghÖ tiªn tiÕn ®Ó ®em l¹i hiÖu qu¶ cao vµ ®iÒu quan träng hiÖn nay lµ tËn dông kü thuËt hiÖn cã trong c«ng ty 4. HiÖu qu¶ cña biÖn ph¸p ViÖc ®æi míi c«ng nghÖ lµm cho qui tr×nh c«ng nghÖ hoµn thiÖn, m¸y mãc thiÕt bÞ ®ång bé vµ ¨n khíp nhau tr¸nh thêi gian d­ thõa ®æi míi c«ng nghÖ sÏ lµm cho gi¸ thµnh s¶n phÈm gi¶m v× sÏ sö dông tæng hîp nguyªn liÖu, lîi dông triÖt ®Ó phÕ liÖu, gi¶m tû lÖ phÕ phÈm , gi¶m chi phÝ mua s¾m, vËn chuyÓn, b¶o qu¶n, tõ ®ã tiÕt kiÖm nguyªn vËt liÖu nhiªn liÖu, n¨ng l­îng sÏ lµm cho chi phÝ nguyªn vËt liÖu trong gi¸ thµnh gi¶m v× trong kÕt cÊu gi¶ thµnh tû träng nguyªn vËt liÖu chiÕm tû träng lín nhÊt chiÕm tõ 50 ®Õn 70% §æi míi c«ng nghÖ sÏ lµm gi¶m chi phÝ tiÒn c«ng , tiÒn l­¬ng trong gi¸ thµnh v× khi ®æi míi n¨ng suÊt lao ®éng t¨ng , mµ tèc ®é t¨ng n¨ng suÊt t¨ng nhanh h¬n tèc ®é t¨ng tiÒn l­¬ng b×nh qu©n vµ tiÒn c«ng sÏ lµm gi¶m chi phÝ tiÒn l­¬ng trong gi¸ thµnh Lµm gi¶m chi phÝ cè ®Þnh trong gi¸ thµnh s¶n phÈm khi t¨ng nhanh vµ t¨ng nhiÒu s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh b¸n ra v× tèc ®é t¨ng chi phÝ cè ®Þnh chËm h¬n tèc ®é t¨ng vµ qui m« t¨ng cña s¶n l­îng tõ ®ã , c«ng ty cã thÓ cã s¶n phÈm chiÕm lÜmh ®­îc thÞ tr­êng , th©m nhËp thÞ tr­êng míi, n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh Khi ch­a ®æi míi c«ng nghÖ Thùc tÕ n¨m 2000, - s¶n xuÊt 1.620.000 chai(Q0) - chi phÝ biÕn ®æi cho 1 ®¬n vÞ s¶n phÈm lµ 577®ång/chai - chi phÝ cè ®Þnh cho toµn bé s¶n l­îng:92.750.000 ®ång Dù kiÕn sau khi ¸p dông c«ng nghÖ n¨m 2003 - s¶n l­îng s¶n xuÊt:3.000.000 chai/ n¨m(Q1) chi phÝ biÕn ®æi gi¶m cßn:520 ®ång/chai chi phÝ cè ®Þnh gi¶m cßn:180.000.000 Nh­ vËy, gi¸ thµnh s¶n phÈm N¨m 2000 : Z0=92.750.000+577*1.620.000=1.027.490.000 Suy ra, gi¸ thµnh ®¬n vÞ s¶n phÈm630 ®ång/chai Dù kiÕn n¨m 2003: Z1=180.000.000+520*3.000.000 =1.651.000.000 gi¸ thµnh ®¬n vÞ s¶n phÈm :590 ®ång/chai víi gi¸ b¸n n¨m 2000 lµ 833 ®ång/chai (P0)dù kiÕn n¨m 2003 gi¸ b¸n sÏ gi¶m cßn 794 ®ång/chai khi ®ã lîi nhuËn thu ®­îc L=(P1-Z1)*Q1-(P0-Z0)*Q0= (794-590)*3.000.000-(833-630)*1.620.000=612.000.000-328.860.000= 283.140.000 Nh­ vËy nÕu ®æi míi c«ng nghÖ th× n¨m 2003 lîi nhuËn dù kiÕn (ch­a kÓ c¸c chi phÝ kh¸c vµ thuÕ) trong kinh doanh s÷a ®Ëu nµnh thu ®­îc lµ 283.140.750 ®ång SuÊt sinh lîi cho ®Çu t­ c«ng nghÖ míi 283.140.000 =0,78 360.000.000 Kv = Nh­ vËy ,khi ®Çu t­ cho c«ng nghÖ míi th× hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh sÏ t¨ng lªn, gi¸ gi¶m, lîi nhuËn t¨ng , chÊt l­îng cao ®iÒu ®ã cµng thÓ hiÖn c«ng nghÖ lµ yÕu tè quyÕt ®Þnh tíi kh¶ n¨ng c¹nh tranh 5.§iÒu kiÖn thùc hiÖn biÖn ph¸p vÒ th«ng tin Th«ng tin tõ c¸c ph­¬ng tiÖn th«ng tin ®¹i chóng nh­ tivi, ®µi, pan« ¸p phÝch, qu¶ng c¸o.... ®Æc biÖt dÞch vô internet hiÖn nay kh¸ phæ biÕn víi nh÷ng th«ng tin chÝnh x¸c nhanh, ®iÒu ®ã rÊt thuËn lîi gióp cho ban l·nh ®¹o cã thÓ truy cËp c¸c th«ng tin vÒ c¸c lo¹i m¸y mãc thiÕt bÞ nh­ :n­íc s¶n xuÊt, c«ng xuÊt, tuæi thä , gi¸, c«ng dông... qua ®ã c«ng ty sÏ dÔ dµng lùa chän c¸c m¸y cho phï hîp nhÊt vÒ mäi mÆt víi s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh , tr×nh ®é s¶n xuÊt ( thiÕt bÞ hiÖn ®¹i qu¸ ch­a h¼n ®· lµ tèt) vµ víi chi phÝ nhá nhÊt. Sau ®ã lªn kÕ ho¹ch mua s¾m thiÕt bÞ m¸y mãc vèn cho ®æi míi c«ng nghÖ MÆc dï tû suÊt lîi nhuËn cña x­ëng kh¸ cao, song sè vßng quay cña vèn l¹i thÊp nªn cÇn sö dông vèn sao cho cã hiÖu qu¶ h¬n n÷a, do x­ëng s¶n xuÊt s÷a ®Ëu nµnh chØ cã tÝnh ®éc lËp t­¬ng ®èi vÒ kü thuËt kh«ng cã tÝnh ®éc lËp vÒ kinh tÕ cho nªn ®Ó cã vèn ®æi míi c«ng nghÖ c«ng ty cã thÓ thùc hiÖn c¸c biÖn ph¸p sau ®Ó gi¶i quyÕt khã kh¨n vÒ vèn TiÕp tôc vay vèn nh­ng ph¶i quay nhanh vßng quay cña vèn l­u ®éng ®Ó gi¶m bít g¸nh nÆng trong viÖc tr¶ l·i vay Huy ®éng vèn tõ c¸c c«ng ty l­¬ng thùc thµnh viªn thuéc tæng c«ng ty l­¬ng thùc miÒn B¾c Th­¬ng l­îng víi c¸c c«ng ty n­íc ngoµi ®Ó ®­îc phÐp thanh to¸n theo ph­¬ng thøc tr¶ chËm khi mua c¸c thiÕt bÞ m¸y mãc còng nh­ c¸c bÝ quyÕt c«ng nghÖ cña hä .khi mua cÇn kiÓm tra kü l­ìng tr¸nh nhËp m¸y mãc thiÕt bÞ l¹c hËu kh«ng phï hîp Huy ®éng nguån vèn ®¸ng kÓ cña ®éi ngò lao ®éng trong doanh nghiÖp vµ t¨ng c­êng g¾n bã quyÒn lîi cña ng­êi lao ®éng víi doanh nghiÖp Cã thÓ gi¶m 1 phÇn vèn l­u ®éng cÇn thiÕt nghÜa lµ t¨ng nhanh vßng quay vèn l­u ®éng b»ng c¸ch chän nhµ cung cÊp nguyªn vËt liÖu ë gÇn cã kh¶ n¨ng ®¸p øng kÞp thêi nhu cÇu nguyªn vËt liÖu vµ c¸c vËt t­ kh¸c khi cÇn thiÕt , khi ®· chän ®­îc nhµ cung øng nguyªn v¹t liÖu th× c«ng ty nªn quan t©m tíi c¸c vÊn ®Ò nh»m c¶i tiÕn mèi quan hÖ víi c¸c nhµ cung øng nguyªn vËt liÖu nh­: +ThiÕt lËp c¸c chØ tiªu tèt h¬n ®Ó ®¸nh gi¸ ®­îc møc tån kho tèt nhÊt +Ph¸t triÓn thªm c¸c nguån cung cÊp vËt t­ ®Ó ®¶m b¶o viÖc giao hµng ®­îc nhanh h¬n +C¶i tiÕn c¸ch ®Æt hµng + C¶i tiÕn chÊt l­îng th«ng tin cung cÊp cho c¸c c¬ së cung øng nguyªn vËt liÖu + C¶i tiÕn hÖ thèng ph©n phèi hµng tèt h¬n +HiÓu tèt h¬n c¸c ®ßi hái cña c¸c c¬ së cung øng nguyªn vËt liÖu khi cã c¬ héi gi¶m nhu cÇu kho tµng bÕn b·i , gi¶m nhu cÇu vèn cè ®Þnh vµ vèn ®Çu t­ ngay c¶ khi cã nhu cÇu më réng s¶n xuÊt kinh doanh BiÖn ph¸p 2 T¨ng c­êng qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm vµ dÞch vô 1.C¬ së lý luËn Qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm ngµy cµng trë thµnh yÕu tè sè 1 trong c¹nh tranh gi÷a c¸c doanh nghiÖp cïng víi sù ph¸t triÓn cña kü thuËt trong nÒn c«ng nghiÖp hiÖn ®¹i , nh÷ng yªu cÇu chÊt l­îng ngµy cµng trë nªn ®ång bé h¬n vµ ngµy mét cao h¬n. Chóng ®ßi hái nh÷ng chi tiÕt rÊt kh¾t khe víi tõng chi tiÕt cña mçi lo¹i s¶n phÈm . §Ó cã thÓ tån ai ®­îc trong sù c¹nh tranh gay g¾t vµ quyÕt liÖt cña c¬ chÕ thÞ tr­êng hiÖn nay vµ ph¸t triÓn ®­îc trªn th­¬ng tr­êng b¾t buéc c¸c doanh nghiÖp ph¶i n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm cña m×nh ChÊt l­îng s¶n phÈm n©ng cao vÞ thÕ còng nh­ uy tÝn cña doanh nghiÖp trªn thÞ tr­êng t¹o ®iÒu kiÖn cho doanh nghiÖp ph¸t triÓn bÒn v÷ng vµ l©u dµi N©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm ®ång nghÜa víi n©ng cao n¨ng suÊt lao ®éng nhê t¨ng chÊt l­îng s¶n phÈm sÏ dÉn ®Õn gi¶m c¸c chi phÝ Èn trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt dÉn ®Õn gi¶m gi¸ thµnh, t¨ng lîi nhuËn, n©ng cao n¨ng lùc c¹nh tranh , cßn lµ biÖn ph¸p h÷u hiÖu kÕt hîp c¸c lo¹i lîi Ých cña doanh nghiÖp , ng­êi tiªu dïng, x· héi, vµ ng­êi lao ®éng2 . C¬ së thùc tiÔn ChÊt l­îng ngµy cµng trë nªn yÕu tè quan träng ®èi víi tõng doanh nghiÖp do ®ã t¨ng c­êng qu¶n lý vµ n©ng cao chÊt l­äng s¶n phÈm cã ý nghÜa quan träng ®Ó n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh. NhËn thøc ®­îc ®iÒu nµy c«ng ty ®· cã nhiÒu cè g¾ng n©ng cao chÊt l­îng s÷a ®Ëu nµnh vµ hiÖn nay chÊt l­îng s÷a ®Ëu nµnh cña c«ng ty ®ang ®­îc ng­êi tiªu dïng chÊp nhËn .Tuy nhiªn, ®Ó cã thÓ tån t¹i l©u dµi , ®Ó th¾ng thÕ trong c¹nh tranh c«ng ty cÇn n©ng cao chÊt l­îng vµ t¨ng c­êng qu¶n lý chÊt l­îng h¬n n÷a 3.Ph­¬ng thøc tiÕn hµnh C«ng ty cÇn ¸p dông chu kú PDCA ( plan-do-check-action) nghÜa lµ qu¸ tr×nh qu¶n lý chÊt l­îng tr¶i qua 4 giai ®o¹n LËp kÕ ho¹ch Thùc hiÖn KiÓm tra Kh¾c phôc Sau mçi qu¸ tr×nh thùc hiÖn chu kú PDCA cÇn ph¶i ghi l¹i thµnh nh÷ng chØ tiªu v¨n b¶n cô thÓ mµ moâi c«ng nh©n thùc hiÖn ®­îc. Sau mét qu¸ tr×nh lµm viÖc th× l¹i tiÕp tôc kÕ thõa vµ ph¸t triÓn nã cho qu¸ tr×nh thùc hiÖn sau vµ l¹i ¸p dông chu kú PDCA. NÕu kh«ng thùc hiÖn liªn tôc cµng ngµy sÏ cµng bÞ tôt xuèng v× vËy nã ph¶i lu«n vËn ®éng víi môc ®Ých ngµy cµng hoµn thiªn h¬n S¬ ®å 4:C¸c giai ®o¹n trong hÖ thèng qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm Kh¾c Phôc(A) KÕ ho¹ch(P) KiÓm tra(C) Thùc hiÖn(D) Vßng trßn Delming LËp kÕ ho¹ch Do x­ëng s¶n xuÊt s÷a ®Ëu nµnh ®­îc coi lµ mét phßng ban trong c«ng ty nh­ng víi nhiÖm vô s¶n xu¸at nªn trong x­ëng mÆc dï cã 1 qu¶n ®èc phô tr¸ch kü thuËt nh­ng vÉn chÞu sù qu¶n lý chunng cña phã gi¸m ®èc kü thuËt cña c«ng ty vµ vÉn cã nh÷ng mèi quan hÖ víi c¸c phßng ban kh¸c nh­ víi phßng kinh doanh ®Ó lËp kÕ ho¹ch s¶n xuÊt , c«ng ty ch­a cã phßng KCS nªn viÖc kiÓm tra chÊt l­îng c¸c x­ëng tù lµm (cã bé phËn KCS cña x­ëng lµm) Do ®ã trong phÇn lËp kÕ ho¹ch, phßng kinh doanh sÏ phèi hîp víi x­ëng, x­ëng chÞu sù qu¶n lý trùc tiÕp cña phã gi¸m ®èc kü thuËt, phèi hîp voÝ phßng tiÕp thÞ. §Ó lËp ®­îc kÕ ho¹ch chÊt l­îng th× phßng tiÕp thÞ th­êng xuyªn cö c¸c nh©n viªn ®i ®iÒu tra ®Ó biÕt ®­îc th«ng tin cña kh¸ch hµng vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm hiÖn cã , qua ®ã sÏ lµm s¸ng tá chi tiÕt, ®Æc ®iÓm cña s¶n phÈm mµ kh¸ch hµng ®ang mong ®îi h­íng cho x­ëng biÕt nªn tËp chung vµo ®©u. Tõ ®ã gióp cho phßng kinh doanh cã thÓ dù ®o¸n , lËp kÕ ho¹ch vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm theo nguyªn t¾c ph¸t triÓn víi thêi gian®Ó ®¸p øng nhu cÇu tiÒm Èn cña kh¸ch hµng mét c¸ch tèt nhÊt , ®ång thêi mét bé phËn KCS cña x­ëng sÏ lùa chän s¶n phÈm ®¸p øng nhu cÇu c¶ kh¸ch hµng theo c¸c c¸ch sau X­ëng nªn lùa chän nh÷ng ®Æc ®iÓm hay cña s¶n phÈm cò ®­a sang s¶n phÈm míi th«ng qua h×nh thøc c¶i tiÕn chÊt l­îng vµ t¹o ra nh÷ng s¶n phÈm míi hoµn toµn ®¸p øng nhu cÇu cña kh¸ch hµng , x­ëng võa míi thÝ nghiÖm ®­a ra s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh - ca cao, lo¹i s¶n phÈm nh»m ®¸p øng nhu cÇu phong phó cña kh¸ch hµng Thùc hiÖn ChÊt l­îng s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc ®­îc h×nh thµnh trong suèt qu¸ tr×nh tõ chuÈn bÞ s¶n xuÊt ®Õn s¶n xuÊt vµ nhËp kho thµnh phÈm. ViÖc thùc hiÖn qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm ®­îc hiÖn nh­ sau + Tr­íc hÕt ph¶i kiÓm tra th­êng xuyªn vµ chÆt chÏ h¬n viÖc giao nhËn nguyªn vËt liÖu vµ tæ chøc qu¶n lý nguyªn vËt liÖu v× chÊt l­îng nguyªn vËt liÖu ¶nh huëng trùc tiÕp tíi chÊt l­îng s¶n phÈm, trong s¶n xuÊt s÷a ®Ëu nµnh, ®Ëu t­¬ng lµ nguyªn vËt liÖu chÝnh , x­ëng d· rÊt cÈn thËn trong kh©u nµy. NhËn biÕt vai trß quan träng cña nguyªn vËt liÖu ¶nh h­ëng trùc tiÕp tíi chÊt l­îng s¶n phÈm, x­ëng cho ng­êi nhÆt tõng h¹t háng vøt ®i , lùa chän mµu s¨c kÝch cì cña ®Ëu. Do tæ chøc tiÕp nhËn tèt t¹o ®iÒu kiÖn cho thñ kho n¾m ch¨c sè l­îng , chÊt l­îng vµ chñng lo¹i nguyªn vËt liÖu ph¸t hiÖn kÞp thêi t×nh tr¹ng chÊt l­îng nguyªn vËt liÖu, h¹n chÕ t×nh tr¹ng nhÇm lÉn , tham «, thiÕu tr¸ch nhiÖm cã thÓ x¶y ra §Ó qu¶n lý nguyªn vËt liÖu ®­îc tèt th× viÖc cÊt gi÷ b¶o qu¶n nguyªn vËt liÖu trong kho ph¶i ®­îc thùc hiÖn hÕt søc nghiªm ngÆt tu©n thñ theo ®óng c¸c qui ®Þnh vÒ b¶o qu¶n nguyªn vËt liÖu, viÖc b¶o qu¶n nguyªn vËt liÖu ph¶i g¾n víi tr¸ch nhiÖm cña tõng ng­êi thñ kho vµ bé phËn kü thuËt nghiªn cøu b¶o qu¶n , cã sù ph©n c«ng tr¸ch nhiÖm râ rµng, cã chÕ ®é th­ëng ph¹t nghiªm minh Do trong ®Ëu t­¬ng vÉn cßn gi÷ mét ®é Èm nhÊt ®Þnh nªn trong ®iÒu kiÖn khÝ hËu cña n­íc ta th× rÊt s¶n dÔ lµm gi¶m phÈm chÊt cña ®Ëu . do ®ã ®Ó trong kho rÊt dÔ bÞ s©u mät, chuét ph¸ h¹i ®iÒu ®ã sÏ lµm tæn thÊt vÒ träng l­îng vµ chÊt l­îng . Do vËy, sù ph¸ ho¹i cña s©u mät, chuét ...ph¶i ®­îc ph¸t hiÖn tõ rÊt sím kh«ng ®Ó khi nh×n thÊy th× sù ph¸ ho¹i ®· x¶y ra råi, khi ph¸t hiÖn ra nh÷ng h¹t ®Ëu bÞ háng cã thÓ lµm thøc ¨n ch¨n nu«i hay ®èt ®i kh«ng ®uîc phÐp gi÷ trong kho, viÖc b¶o qu¶n lµ viÖc dïng c¸c ho¸ chÊt d¹ng bét , b×nh b¬m, khãi vµ b»ng hun khãi...tuy nhiªn nÕu dïng ho¸ chÊt tr¸nh dïng c¸c ho¸ chÊt g©y ®éc h¹i cho ng­êi tiªu dïng + ë bé phËn s¶n xuÊt th× hµng ngµy ph¶i cã c¸c tr­ëng ca lµm viÖc víi c¸c kü s­ chÊt l­îng ®Ó t×m ra c¸c sai xãt trong ngµy h«m ®ã tõ ®ã x¸c ®Þnh xem nh÷ng yªu cÇu nµo , vÊn ®Ò nµo cÇn gi¶i quyÕt tr­íc ®Ó cã thÓ giao nhiÖm vô cho tõng ng­êi ph¶i chÞu tr¸ch nhiÖm vÒ ca lµm viÖc cña m×nh. ViÖc ®¶m b¶o chÊt l­îng trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt sÏ gióp biÕt s¶n phÈm kh«ng ®¶m b¶o ë kh©u nµo dÓ cã biÖn ph¸p kh¾c phôc ë khau ®ã. Cã sù ph©n cÊp qu¶n lý chÊt l­îng râ rµng kh«ng chång chÐo nhau, ®Ó kh¾c phôc t×nh tt¹ng lµm viÖc sî mÊt lßng nhau , tr¸ch nhiÖm kh«ng râ rµng dÉn ®Õn ®æi lçi cho nhau cßn thµnh tÝch th× chung . Mçi kü thuËt viªn xem xÐt ph©n tÝch nh÷ng th«ng sè kü thuËt ë kh©u m×nh ®Ó dù kiÕn c¸c sù cè , dù kiÕn chÊt l­îng s¶n phÈm ë kh©u ®ã tõ ®ã cã biÖn ph¸p øng phã kÞp thêi Nh­ ë c«ng ®o¹n xay nguyªn liÖu kü thuËt viªn ph¶i kiÓm tra l­îng n­íc, tû lÖ n­íc vµ ®Ëu víi tû lÖ 1®Ëu/ 6 n­íc nÕu tû lÖ nµy kh«ng ®óng ph¶i kÞp thêi sö lý ph¸t hiÖn nay v× l­îng n­íc quyÕt ®Þnh ®é hoµ tan pr«tein trong h¹t ®Ëu ¶nh h­ëng trùc tiÕp tíi tiªu chuÈn chÊt l­îng s÷a ®Ëu nµnh + §Ó nhËp kho thµnh phÈm th× tr­íc hÕt bé phËn KCS cña x­ëng sÏ kiÓm tra chÊt l­îng mét lÇn n÷a b»ng ph­¬ng ph¸p c¶m quang thùc nghiÖm kÕt hîp ph©n tÝch c¸c chØ tiªu lý ho¸ qua ®ã míi ph¸t hiÖn ra c¸c khuyÕt tËt cña s¶n phÈm, ngay ®Çu tiªn b»ng trùc quang quan s¸t mµu s¾c ph¶i tr¾ng ngµ , tr¹ng th¸i láng, kh«ng vÈn ®ôc , h­¬ng vÞ ®Æc tr­ng kh«ng cã mïi l¹ , vÞ ngät dÞu, nÕu mét trong nh÷ng tiªu chuÈn kh«ng ®¹t th× ph¶i lo¹i thµnh phÈm ®ã ra , tiÕp theo lµ ph©n tÝch c¸c chØ tiªu lý ho¸ vµ chØ tiªu vi sinh + C«ng ty còng cÇn cö nh©n viªn ®i ®iÒu tra ®Ó ph¸t hiÖn ra hµng gi¶ lµm ¶nh h­ëng tíi uy tÝn cña c«ng ty KiÓm tra TiÕn hµnh kiÓm tra kÕt qu¶ thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc trªn , viÖc nµy cã sù phèi hîp cña c¸c phßng nh­ phßng kinh doanh, phßng tiÕp thÞ vµ x­ëng ®Ó biÕt ®­îc t×nh h×nh thùc hiÖn kÕ ho¹ch ra sao? C¨n cø vµo chØ tiªu chÊt l­îng néi bé ®Ó biÕt chÊt l­îng thùc hiÖn ®ang ®øng ë ®©u? ®iÓm m¹nh ®iÓm yÕu cña tõng kh©u/ chÊt l­îng s¶n phÈm cã ®­îc ng­êi tiªu dïng chÊp nhËn hay kh«ng? sau ®ã ph¶i tæng hîp tÊt c¶ t×nh h×nh thùc hiÖn ®Ó b¸o c¸o víi l·nh ®¹o cÊp trªn. NÕu gÆp khã kh¨n th× ban l·nh ®¹o sÏ gióp ®ì Kh¾c phôc Th«ng qua kÕt qu¶ cña qu¸ tr×nh kiÓm tra , nh÷ng ng­êi lµm c«ng t¸c qu¶n trÞ chÊt l­îng cÇn ph¶i ph©n tÝch ®¸nh gi¸ t×m ra nh÷ng nguyªn nh©n dÉn ®Õn viÖc qu¶n lý chÊt luîng kh«ng thµnh c«ng tõ ®ã dùa trªn s¬ ®å nh©n qu¶ ( s¬ ®å x­¬ng c¸) vµ biÓu ®å pareto ®Ó t×m ra c¸c nguyªn nh©n dÉn ®Õn gi¶m chÊt l­îng vµ biÕt gi¶i quyÕt vÊn ®Ò nµo tr­íc Vßng trßn Delming ®­îc thùc hiÖn vËn ®éng liªn tôc víi môc ®Ých ngµy cµng hoµn thiÖn( th«ng th­êng mçi lÇn thùc hiÖn lµ 1 n¨m) 4.HiÖu qu¶ cña biÖn ph¸p Qu¶n lý chÊt l­îng chÆt chÏ, lµm ®óng lµm ®ñ ngay t­ ®Çu theo vßng trßn Delming kh«ng nh÷ng n©ng cao ®­îc chÊt l­îng s¶n phÈm mµ cßn gi¶m ®¸ng kÓ chi phÝ vÒ s¶n phÈm háng, tiÕt kiÖm thêi gian lao ®éng, n©ng cao kh¶ n¨nng c¹nh tranh Tû lÖ kÐm phÈm chÊt tr­íc khi ¸p dông biÖn ph¸p lµ 2% gi¶ sö , dù kiÕn tû lÖ kÐm phÈm chÊt sau khi ¸p dông biÖn ph¸p lµ 1,2 % khi ®ã víi s¶n l­îng dù tÝnh s¶n xuÊt ®­îc trong n¨m 2003 lµ 3 triÖu chai th× sè chai s÷a ®Ëu nµnh tiÕt kiÖm ®­îc lµ: 3.000.000*(2%-1,2%)=24.000 chai Víi gi¸ b¸n dù kiÕn trong n¨m 2003 lµ 780 ®ång/chai th× sè tiÒn tiÕt kiÖm ®­îc do ¸p dông biÖn ph¸p lµ 24.000*780=18.720.000 Nh­ vËy, nÕu ¸p dông biÖn ph¸p t¨ng c­êng qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm th× dù kiÕn n¨m 2003 c«ng ty sÏ tiÕt kiÖm ®­îc 24.000 chai víi sè tiÒn tiÕt kiÖm ®­îc lµ ; 18.720.000®ång 5.§iÒu kiÖn thùc hiÖn biÖn ph¸p phßng kinh doanh sau khi lËp kÕ ho¹ch vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm tõ ®ã ®­a lªn cho ban l·nh ®¹o c«ng ty duyÖt, ban l·nh ®¹o c«ng ty sÏ ®¸nh gi¸ xem xÐt vµ ®­a ra c¸ chÝnh s¸ch vÒ chÊt l­îng vµ n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm Sau ®ã h×nh thµnh nhãm chÊt l­îng s¶n phÈm thùc hiÖn viÖc gi¸m s¸t ch­¬ng tr×nh qu¶n trÞ chÊt l­îng do ban l·nh ®¹o ®Ò ra Cã sù thèng nhÊt phèi hîp chÆt chÏ gi÷a c¸c phßng ban vµ sù ®ång t©m, sù hiÓu biÕ cña c¸c thµnh viªn trong c«ng ty vÒ ch­¬ng tr×nh qu¶n lý chÊt l­îng ®ã , tÊt c¶ c¸c ph­¬ng ph¸p, ph­¬ng tiÖn truyÒn th«ng sÏ ®­îc sö dông ®Ó ®Èy m¹nh ch­¬ng tr×nh nµy bªn trong còng nh­ bªn ngoµi ®Ó t¹o sù c¶m th«ng cña mäi ng­êi Th­êng xuyªn cã sù g¨p gì trao ®æi ý kiÕn cña c¸c chuyªn gia vÒ chÊt l­îng trong c«ng ty ®Ó biÕt ®­îc tiÕn tr×nh qu¶n trÞ chÊt l­îng,b¸o c¸o nh÷ng thµnh qu¶ cña ch­¬ng tr×nh qu¶n trÞ chÊt l­îng sÏ lµ môc tiªu cña c¸c cuéc giao ban BiÖn ph¸p 3 Thùc hiÖn ®ång bé c¸c chÝnh s¸ch Marketing 1.C¬ së lý luËn Trong c¬ chÕ thÞ truêng, kh¸ch hµng lµ nh©n vËt quan träng quyÕt ®Þnh sù thµnh b¹i cña 1 c«ng ty trªn trÞ tr­êng . NÕu kh¸ch hµng ­a chuéng s¶n phÈm cña c«ng ty th× c«ng ty Êy ®øng v÷ng cßn ng­îc l¹i sÏ bÞ baÞ vong. ChÝnh v× vËy c¸c doanh nghiÖp trªn thÞ tr­êng rÊt quan t©m ®Õn vÊn ®Ò marketing nh­ qu¶ng c¸o, dÞch vô sau b¸n hµng ®Ó l«i kÐo kh¸ch hµng 2. C¬ së thùc tÕ C«ng ty ®· thµnh lËp 1 phßng marketing nh­ng ho¹t ®éng cña phßng chñ yÕu lµ giao dÞch mua b¸n, ch­a ph¸t huy ®­îc hÕt chøc n¨ng. ThÞ tr­êng chñ yÕu cña c«ng ty lµ ë Hµ néi vµ c¸c tØnh phÝa B¾c, 1 sè tØnh miÒn Trung cßn miÌn Nam th× ch­a tiÕp cËn ®­îc . MÆc dï c«ng ty ®· t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi vÔ thanh to¸n vµ vËn chuyÓn hµng ho¸ nh­ng tèc ®é tiªu thô ch­a cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh vÒ qu¶ng c¸o vµ th«ng tin cßn thÊp nªn nhiÒu ng­êi cßn ch­a biÕt tíi s¶n phÈm cña c«ng ty . Theo kÕ ho¹ch n¨m 2003 c«ng ty sÏ n©ng c«ng suÊt lªn 2,3 triÖu chai , ®Ó tiªu thô 1 khèi l­îng lín nh­ vËy c«ng ty ph¶i tiÕn hµnh thùc hiÖn ®ång bé c¸c chÝnh s¸ch marketing 3. Ph­¬ng thøc tiÕn hµnh T¨ng c­êng c«ng t¸c nghiªn cøu nhu cÇu thÞ tr­êng TiÕn hµnh tæ chøc , theo dâi , thu thËp th«ng tin cã liªn quan ®Õn nhu cÇu thÞ truêng vÒ s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh, x¸c ®Þnh thÞ tr­êng tiÒm Èn, thÞ tr­êng cã kh¶ n¨ng thanh to¸n, thÞ tr­êng t­¬ng lai, thÞ tr­êng hiÖn t¹i, xem xÐt thu thËp th«ng tin vÒ sè l­îng s¶n phÈm tiªu thô cã thÓ trªn tõng thÞ tr­êng, kh¶ n¨ng tiªu thô, s¶n phÈm cã ®­îc ng­êi tiªu dïng chÊp nhËn hay kh«ng , kh¶ n¨ng thanh to¸n cña ng­êi tiªu dïng... TiÕn hµnh ph©n tÝch vµ sö lý c¸c lo¹i th«ng tin vÒ nhu cÇu thÞ tr­êng, ph©n tÝch sè l­îng s¶n phÈm tiªu thô trªn mçi lo¹i thÞ tr­êng , tiªu thô ®­îc nhiÒu hay Ýt t¹i sao chØ tiªu thô ®­îc bÊy nhiªu? Ph©n tÝch thÞ hiÕu cña kh¸ch hµng vÒ mµu s¾c kÝch cì ®é ngät, t¹i sao l¹i cã sù ­a thÝch ®é ngät kh¸c nhau t¹i sao ë Hµ néi gi¶m ®é ngät thËm chÝ kh«ng cho ®­êng cßn ë c¸c tØnh th× t¨ng ®é ngät . Ph©n tÝch kh¶ n¨ng thanh to¸n cña tõng thÞ tr­êng , ®èi víi thÞ tr­êng hiÖn t¹i s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc cã ®­îc chÊp nhËn hay kh«ng ? nÕu ®­îc ch¸p nhËn th× thi tr­êng t­¬ng lai cã chÊp nhËn hay kh«ng ? hay ph¶i cã s¶n phÈm thay thÕ kh¸c , th«ng th­êng ë giai ®o¹n suy tho¸i cña s¶n phÈm th× ph¶i cã s¶n phÈm thay thÕ kÕ tiÕp nÕu kh«ng doanh nghiÖp sÏ khã ®øng v÷ng. Tuy nhiªn tr­íc khi tung ra s¶n phÈm míi th× c«ng ty cßn ph¶i tÝnh ®Õn sù phï hîp víi môc tiªu vµ tiÒm n¨ng cña m×nh QuyÕt ®Þnh th«ng tin, tõ viÖc ph©n tÝch vµ sö lý th«ng tin trªn quyÕt ®Þnh râ nªn tËp trung vµo thÞ tr­êng nµo ? víi sè l­îng tiªu thô bao nhiªu? QuyÕt ®Þnh ®é ngät cho s÷a ®Ëu nµnh víi tõng lo¹i thÞ tr­êng , tõ kh¶ n¨ng cã thÓ thanh to¸n cña ng­êi tiªu dïng cã thÓ linh ®éng møc gi¸ chót Ýt, quyÕt ®Þnh cã ®­a s¶n phÈm míi ra thÞ tr­ßng kh«ng th«ng qua viÖc ph©n tÝch ph¶n øng cña kh¸ch hµng Ngoµi ra ph¶i th­êng xuyªn ph©n tÝch , ®¸nh gi¸ ®èi thñ c¹nh tranh ®Ó biÕt ®­îc kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña c«ng ty so víi c¸c ®èi thñ ,x¸c ®Þnh nhãm c¸c ®èi thñ c¹nh tranh thùc tÕ vµ tiÒm Èn , ®èi thñ c¹nh tranh chÝnh cña c«ng ty , v× ®èi thñ c¹nh tranh thùc tÕ vµ tiÒm Èn th­êng lín h¬n nhiÒu , c«ng ty ph¶i tr¸nh m¾c” bÖnh cËn thÞ vÒ ®èi thñ c¹nh tranh “ ®èi thñ c¹nh tranh ngÇm cã kh¶ n¨ng “ch«n vïi “ h¬n c¸c ®èi thñ c¹nh tranh hiÖn t¹i. sè l­îng ®èi thñ c¹nh tranh vµ ®èi thñ chÝnh cña c«ng ty , t×m ®iÓm m¹nh, ®iÓm yÕu cña hä ? X¸c ®Þnh thÞ phÇn cña c«ng ty , xem xÐt hä h¬n ta ë ®iÓm nµo, yÕu h¬n ta ë ®iÓm nµo ®ång thêi ph¶i biÕt ai lµ ng­êi ®øng vÞ chÝ sè 1 trong nghµnh vµ hé thµnh c«ng dùa vµo ®©u §Ó ho¹t ®éng nghiªn cøu nhu cÇu thÞ tr­êng cã hiÖu qu¶ c«ng ty nªn mua c¸c lo¹i s¸ch b¸o cã liªn quan ®Õn s÷a ®Ëu nµnh, cö c¸c c¸n bé ®Õn c¸c th­ viÖn ®äc c¸c tµi liÖu cã liªn quan ®Õn s¶n phÈm , ph¸t phiÕu ®iÒu tra nhu cÇu cho kh¸ch hµng ®Ó biÕt nhu cÇu cña kh¸ch hµng vÒ chÊt k­îng vµ dÞch vô gi¸ c¶ cña s¶n phÈm, hay thu thËp th«ng tin qua c¸c ®¹i lý cña m×nh ®Ó tõ ®ã cã chÝnh s¸ch ®¸p øng nhu cÇu tèt h¬n cho ng­êi tiªu dïng , tÊt c¶ nh©n viªn lµm nhiÖm vô nµy ph¶i cã tr×nh ®é nhÊt ®Þnh cã kh¶ n¨ng giao tiÕp Nh­ vËy, kÕt qu¶ nghiªn cøu nhu cÇu thÞ tr­êng ph¶i tr¶ lêi c¸c c©u hái : c¸i g×? Kh¸ch hµng cÇn mua lo¹i s¶n phÈm g× cña c«ng ty , t¹i sao kh¸ch hµng l¹i mua cã ph¶i v× chÊt l­îng s¶n phÈm, gi¸ c¶ s¶n phÈm, mÉu m· cña s¶n phÈm, hay th¸i ®é giao tiÕp tèt , ph¶i biÕt râ tªn cña kh¸ch hµng cã nhu cÇu vÒ s¶n phÈm , sè l­îng mµ kh¸ch hµng yªu cÇu hay ph­¬ng thøc mua : mua trän gãi 1 lÇn hay nhiÒu lÇn , mua theo hîp ®ång hay kh«ng theo hîp ®ång C«ng t¸c nghiªn cøu nhu cÇu thÞ tr­êng rÊt quan träng, cã nghiªn cøu chÝnh x¸c th× míi cã chÝnh s¸ch gi¸ c¶, chÊt l­îng s¶n phÈm ®óng ®¾n Hoµn thiÖn chÝnh s¸ch s¶n phÈm VÒ chñng lo¹i s¶n phÈm vµ c¬ cÊu mÆt hµng S¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh cña c«ng ty ®ang ®­îc ng­êi tiªu dïng ­a thÝch ®Æc biÖt ë thÞ tr­êng Hµ néi , c«ng ty nªn cã chÝnh s¸ch më réng chñng lo¹i v× nhu cÇu c¶ ng­êi tiªu dïng rÊt ®a d¹ng , mÆc dï cc«ng ty míi s¶n xuÊt s¶n phÈm míi lµ s÷a ®Ëu nµnh ca cao nh­ng ch­a m¹nh d¹n tung ra thÞ tr­êng do ®ã c«ng tac nghiªn cøu nhu cÇu thÞ tr­êng rÊt quan träng ®Ó ®­a ra quyÕt ®Þnh ®óng ®¾n. MÆt hµng s÷a ®Ëu nµnh hiÖn nay ®ang tiªu thô ®­îc nªn c«ng ty tiÕp tôc ®Çu t­ tiÕp tôc n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm còng nh­ h×nh thøc mÉu m· ®Ó h¬n ®è thñ c¹nh tranh nh­ thÕ mÆt hµng míi cã thÓ tån t¹i ®­îc Bao b× nh·n m¸c cña s¶n phÈm Nh·n m¸c s÷a ®Ëu nµnh cßn ®¬n ®iÖu ch­a hÊp dÉn ng­êi tiªu dïng , ch­a g©y Ên t­îng m¹nh mÏ tíi ng­êi tiªu dïng , hiÖn nay c«ng ty míi s¶n xuÊt 1 lo¹i lµ s÷a ®Ëu nµnh ®ãng trong chai thuû tinh c«ng ty nªn nghiªn cøu cã thÎ ®Ó trong chai nhùa hay trong hép giÊy , viÖc thiÕt kÕ bao b× ch­a ®a d¹ng c«ng ty nªn cã ph­¬ng ¸n ®Çu t­ thiÕt kÕ ®a d¹ng mét sè lo¹i bao b× víi nh·n m¸c phong phó v× nh÷ng ®iÒu nµy ®¸nh trùc tiÕp vµo trùc gi¸c cña ng­êi tiªu dïng. §iÒu nµy ¶nh h­ëng rÊt nhiÒu ®Õn kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña c«ng ty v× ë nh÷ng n¬i quan träng nh­ nh­ nhµ hµng, kh¸ch s¹n hä Ýt sö dông chai s÷a ®Ëu nµnh v× nguyªn nh©n bao b× mÉu m· xÊu.Sau khi thiÕt kÕ ®­îc bao b× tr­íc khi tung ra thÞ tr­êng cÇn ph¶i thö nghiÖm nã: -Thö nghiÖm kü thuËt: Ph¶i ®¶m b¶o ch¾c ch¾n bao b× chÞu ®ùng ®­îc nh÷ng ®iÒu kiÖn b×nh th­êng Thö nghiÖm h×nh thøc: Ph¶i ®¶m b¶o ch¾c ch¾n ch÷ viÕt dÔ ®äc vµ mµu s¾c hµi hoµ Thö nghiÖm kinh doanh: ph¶i ®¶m b¶o c¸c nhµ kinh doanh thÊy bao b× hÊp dÉn vµ dÔ b¶o qu¶n Thö nghiÖm víi ng­êi tiªu dïng:§¶m b¶o ng­êi tiªu dïng ­ng ý §èi víi c¸c bao b× thuû tinh ch­a ph¸t triÓn sö dông nhiÒu lÇn tr¸nh t×nh tr¹ng bao b× thµnh nh÷ng m¶nh chai vì vµ hép bÑp vøt bõa b·i trªn c¸c ®­êng phè vµ vïng ngo¹i « g©y « nhiÔm m«i tr­êng Trong 1 sè tr­êng hîp nh·n cña chai bÞ r¸ch bÞ x­íc do qu¸ tr×nh xÕp chai vµo kÐt lµm thñ c«ng b»ng tay . C«ng ty nªn ®Çu t­ mua thiÕt bÞ ®­a chai vµo kÐt thay v× lµm b»ng tay - KÝch cì cña s¶n phÈm HiÖn nay, chai s÷a ®Ëu nµnh cña c«ng ty chØ cã 1 lo¹i 200ml, c«ng ty nªn ®a d¹ng c¸ kÝch cì kh¸c nhau nh­ ®­a thªm chai 500ml v× hiÖn nay rÊt nhiÒu gia ®×nh mua vÒ nhµ cho c¶ gia ®×nh uèng nh­ thÕ võa tiÖn lîi cho ng­êi tiªu dïng vµ c«ng ty l¹i b¸n ®­îc nhiÒu h¬n, l¹i tiÕt kiÖm ®­îc phÇn nµo chi phÝ vá chai. Nh­ vËy , ®a d¹ng ho¸ kÝch cì s¶n phÈm phï hîp víi së thÝch vµ thÞ hiÕu ng­êi tiªu dïng sÏ n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh X©y dùng chÝnh s¸ch gi¸ c¶ linh ho¹t Gi¸ c¶ lµ mét trong nh÷ng c«ng cô c¹nh tranh chÝnh cua c«ng ty . ViÖc x©y dùng chÝnh s¸ch gi¸ c¶ lµm sao b¸n ®­îc víi khèi l­îng lín vµ thu vÒ nhiÒu lîi nhuËn HiÖn nay, gi¸ chai s÷a ®Ëu nµnh cña c«ng ty lµ 833 ®ång/chai, cao nhÊt so víi c¸c c«ng ty kh¸c . tuy nhiªn nÕu ®Þnh gi¸ thÊp s¶n xuÊt ¶nh h­ëng ®Õn t©m lý ng­êi tiªu dïng cho lµ s¶n phÈm ®· gi¶m chÊt l­îng . Tuy nhiªn , trong 1 sè tr­êng hîp c«ng ty nªn cã chÝnh s¸ch gi¸ linh ®éng ®Ó b¸n ®­îc nhiÒu hµng h¬n. Trong chÝnh s¸ch gi¸ ph©n biÖt víi nh÷ng kh¸ch hµng lµm ®¹i lý l©u n¨m cña c«ng ty th× c«ng ty nªn t¨ng tû lÖ hoa hång ( tõ 6 ®ång lªn 10 ®ång /chai) nh­ thÕ sÏ lµm cho c¸c ®¹i lý g¾n bã víi c«ng ty h¬n , chiÕt gi¸ vµ bít gi¸ cho nh÷ng kh¸ch hµng thanh to¸n tr­íc thêi h¹n , mua tr¸i vô. VÝ dô nh­ ®iÒu kiÖn “2/10 net 30 “ nghÜa lµ thanh to¸n trong vßng 30 ngµy nh­ng ng­êi mua cã thÓ ®­îc trõ 2% nÕu thanh to¸n ho¸ ®¬n ®ã trong vßng 10 ngµy ®­îc ®¶m b¶o cho tÊt c¶ nh÷ng ng­êi mua thùc hiÖn ®iÒu ®ã . §iÒu nµy sÏ c¶i thiÖn kh¶ n¨ng thanh to¸n cña ng­êi b¸n vµ gi¶m bít chi phÝ ®Ó thu tiÒn cho vay vµ nî khã ®ßi. ChiÕt khÊu th­¬ng m¹i ®èi víi nh÷ng ®¹i lý thùc hiÖn nh÷ng chøc n¨ng nhÊt ®Þnh nh­ b¸n hµng, b¶o qu¶n hµng, ghi chÐp sæ s¸ch Víi c¸c ®¹i lý lý ë xa mµ kh¶ n¨ng c¹nh tranh gi¶m sót nh­ ë VÜnh phóc c«ng ty nªn ­u tiªn møc gi¸ cho c¸c ®¹i lý nµy Hoµn thiÖn chÝnh s¸ch ph©n phèi s¶n phÈm Trong chÝnh s¸ch nµy , quyÒn së h÷u hµng ho¸ vµ dÞch vô thay ®æi liªn tôc tõ ng­êi s¶n xuÊt tíi ng­êi tiªu dïng th«ng qua c¸c kh©u trung gian mar , nÕu tæ chøc tèt c¸c kh©u nµy sÏ gi¶m chi phÝ tiªu thô ®¶m b¶o hµng ho¸ ®Õn tËn ng­êi tiªu dïng theo ®óng kÕ ho¹ch , ®óng hîp ®ång ®· ký kÕt tõ ®ã n©ng cao kh¶ n¨ng c¹nh tranh HiÖn nay , c«ng ty ®ang sö dông chÝnh s¸ch ph©n phèi kh«ng h¹n chÕ phôc vô mäi ®èi t­îng ng­êi tiªu dïng vµ sö dông m¹ng l­íi ph©n phèi hçn hîp C¸c tØnh ë xa sö dông c¸c trung gian lµ c¸c ®¹i lý cña c«ng ty , ë Hµ néi chñ yÕu lµ b¸n lÎ, ng­êi tiªu dïng trùc tiÕp gäi ®iÖn ®Õn c«ng ty , sau ®ã c«ng ty cö ng­êi chë ®Õn tËn tay ng­êi tiªu dïng nh­ vËy nÕu kh¸ch hµng ë xa ( kh«ng trong thµnh phè) th× c«ng ty ph¶i chÞu c¶ c­íc vËn chuyÓn nh­ thÕ chi phÝ trong gi¸ thµnh sÏ t¨ng lªn. V× vËy c«ng ty nªn më nhiÒu cöa hµng b¸n vµ giíi thiÖu s¶n phÈm , mçi cöa hµng ë 1 quËn ®Ó ng­êi tiªu dïng trùc tiÕp ®Õn ®ã lÊy , v× vËy ë Hµ n«i hÇu nh­ c«ng ty ®Òu kiÓm so¸t ®­îc , cßn ë c¸c tØnh kiÓm so¸t th«ng qua c¸c ®¹i lý . §Ó hÖ thèng ph¸t huy ®­îc hÕt vai trß cña nã th× c«ng ty nªn tiÕn hµnh c¸c viÖc sau + Më réng hÖ thèng ®¹i lý trong kªnh ph©n phèi, víi dù kiÕn s¶n l­îng tiªu thô lµ 3 triÖu chai th× sè l­îng ®¹i lý ph¶i ®­îc më réng h¬n so víi hiÖn nay, viÖc më réng kh«ng chØ ë c¸c tØnh miÒn B¾c , miÒn Trung, mµ cßn ë miÒn Nam, t¨ng sè l­îng ®¹i lý ë c¸c tØnh miÒn B¾c nh­ H¶i D­¬ng, Th¸i B×nh.. c¸c tØnh miÒn Trung: Thanh ho¸, NghÖ an, ®Æt ë 1 sè tØnh miÒn Nam v¨n phßng ®¹i diÖn v× ®ã lµ nh÷ng thÞ tr­êng míi, kh«ng gian réng, cã tiÒm n¨ng lín, qua ®ã c«ng ty tõng b­íc t×m hiÓu nhu cÇu thÞ tr­êng vµ tõng b­íc ®­a s¶n phÈm vµo thÞ tr­êng tiªu thô Ng­êi lµm ®¹i lý ph¶i cã c¸c tiªu chuÈn sau: + Cã t­ c¸ch ph¸p nh©n +Cã kh¶ n¨ng tµi chÝnh +Cã ®Þa ®iÓm thuËn lîi cho tiªu thô +c¬ së vËt chÊt b¶o qu¶n s÷a ®Ëu nµnh +Cã uy tÝn trong ho¹t ®éng kinh doanh Tuy nhiªn gi÷a c¸c ®¹i lý ph¶i cã sù kÕt dÝnh víi nhau Ngoµi ra c«ng ty nªn thùc hiÖn thªm ph­¬ng thøc uû th¸c b¸n hµng , tøc lµ c«ng ty chuyÓn hµng cña m×nh ®Õn c«ng ty ®­îc uû th¸c ®Ó hä b¸n cho m×nh , hä tù chÞu tr¸ch nhiÖm vÒ viÖc b¸n hµng theo ®óng gi¸ cña cong ty ®Ò ra vµ thanh to¸n víi c«ng ty sè tiÒn b¸n ®­îc, c«ng ty ph¶i tr¶ cho c«ng uû th¸c 1 kho¶n hoa hång phï hîp ®ñ ®Ó kÝch thÝch hä +Ph­¬ng thøc thanh to¸n §Ó t¹o mèi quan hÖ tèt ®Ñp víi ng­êi tiªu dïng , t¨ng khèi l­îng tiªu thô, c«ng ty cã thÓ ¸p dông ph­¬ng thøc b¸n hµng tr¶ chËm, nÕu hä kh«ng cã tiÒn tr¶ ngay th× hä cã thÓ tr¶ sau 1 thêi gian nhÊt ®Þnh, nghiªn cøu rót ng¾n thêi gian kh¸ch hµng ph¶i chê ®îi khi gäi ®iÖn tho¹i ®Õn x­ëng b»ng c¸ch nh¾c lªn sau 2 lÇn chu«ng reo®Ó cho kh¸ch hµng c¶m thÊy vui lßng vµ tho¶i m¸i h¬n trong viÖc lµm ¨n b»ng ®iÖn tho¹i tr¸nh t×nh tr¹ng chuyÓn hÕt m¸y nµy sang m¸y kh¸c v× kh«ng n¾m ch¾c sè m¸y néi bé + Ph­¬ng tiÖn b¸n hµng v¨n minh ®Ó n¾m ®­îc ph¶n håi cña kh¸ch hµng nhanh nhÊt + T¨ng c­êng qu¶n lý hÖ thèng kªnh ph©n phèi Qu¶n lý nghiªm vÒ gi¸ c¶ tr¸nh t×nh tr¹ng c¸c ®¹i lý tù do n©ng gi¸ lµm mÊt lîi Ých ng­êi tiªu dïng KhuyÕn khÝch kÞp thêi c¸c thµnh viªn hoµn thµnh tèt vµ cã nhiÒu thµnh tÝch trong kªnh cã th­ëng ph¹t râ rµng, kÝch thÝch c¸c thµnh viªn ®ãng gãp ý kiÕn vµ ng­îc l¹i hä sÏ ®­îc h­ëng tiÌn trÝch trªn tû lÖ sè tiÒn tiÕt kiÖm ®­îc nhê ¸p dông s¸ng kiÕn, c¶i tiÕn cña hä Gi÷a c«ng ty, c¸c trung gian, thµnh viªn cã sù ph¶n håi th«ng tin liªn tôc , thèng nhÊt Qu¶n lý kªnh th­êng xuyªn theo khu vùc, ®¸nh gi¸ hiÖu qu¶ ho¹t ®éng cña c¸c tØnh Hoµn thiÖn chÝnh s¸ch qu¶ng c¸o Ng­êi tiªu dïng hÇu nh­ kh«ng biÕt ®Õn tªn tuæi cña c«ng ty do chi phÝ cho qu¶ng c¸o vµ giíi thiªô s¶n qu¸ Ýt, v× vËy c«ng ty ph¶i kh«ng nhõng ®Çu t­ vµo nghiªn cøu vµ ph¸t triÓn qu¶ng c¸o thËt kh«n khÐo , ®¶m b¶o nh÷ng dÞch vô th­¬ng m¹i vµ tiªu dïng tuyÖt h¶o còng nh­ c¸c biÖn ph¸p kh¸c ®Ó duy tr× vµ kh«ng ngõng n©ng cao møc ®é biÕt ®Õn nh·n hiÖu, t¹o uy tÝn cao cho nh·n hiÖu ®iÒu ®ã sÏ ®em l¹i lîi thÕ c¹nh tranh cho c«ng ty c«ng ty ¶m bít ®­îc chi phÝ mar v× møc ®é biÕt ®Õn vµ trung thµnh víi nh·n hiÖu cao c«ng ty sÏ cã thÕ ®ßn bÈy th­¬ng m¹i m¹nh khi th­¬ng l­îng víi nh÷ng ng­êi ph©n phèi vµ b¸n lÎ, c«ng ty nªn lµm: Nªn tÆng c¸c ®¹i lý nh÷ng cèc thuû tinh cã Ýn¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh l­¬ng thùc hay tÆng lÞch nh©n dÞp n¨m míi cã in s¶n phÈm cña c«ng ty Héi trî triÓm l·m, qu¶ng c¸o trªn c¸c ph­¬ng tiÖn th«ng tin ®¹i chóng nh­ ®µi, ti vi, b¸o chÝ Th­êng xuyªn tæ chøc héi nghÞ kh¸ch hµng, cã quµ tÆng cho kh¸ch hµng tham gia, cã chÕ ®é thï lao tho¶ ®¸ng Tæ chøc c¸c héi nghÞ chuyªn m«n vÒ s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh qua ®ã sÏ biÕt ®­îc xu h­íng ph¸t triÓn cña s¶n phÈm Tham gia tµi trî cho c¸c cuéc thi ®Êu, thÓ thao, ®ªm ca nh¹c, cuéc thi hoa hËu.. c«ng ty nªn ®Æt c¸c pan« ¸phÝch ë c¸c thung t©m thµnh phè hay ë c¸c ng· t­ lín nh­ ë ng· t­ §¹i cå viÖt, Hå g­¬m.. 4. HiÖu qu¶ c¶ biÖn ph¸p Thùc hiÖn ®ång bä c¸c chÝnh s¸ch marketing sÏ gióp cho doanh nghiÖp duy tr×, gi÷ v÷ng thÞ tr­êng hiÖn t¹i, th©m nhËp vµ më réng thÞ tr­êng míi nh­ më réng thÞ tr­êng miÒn Trung, th©m nhËp thÞ tr­êng miÒn Nam vµ duy tr× thÞ tr­êng miÒn B¾c. M¹ng l­íi tiªu thô ®­îc më réng khèi l­îng hµng ho¸ t¨ng lªn ®iÒu ®ã sÏ gióp doanh nghiÖp t¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh Víi khèi l­îng s÷a ®Ëu nµnh dù kiÕn s¶n xuÊt vµ b¸n ra n¨m 2003 lµ 3 triÖu chai, gi¸ b¸n lµ 780 ®ång/ chai, gi¸ thµnh lµ 560®ång/ chai gi¶ sö chi phÝ b¸n hµng lµ 91785420 ®ång, chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp lµ 32947143 ®ång Lîi nhuËn dù kiÕn thu ®­îc lµ (780-560)*3.000.000-124732560=535267440 Nh­ vËy, nÕu ¸p dông ®ång bé c¸c chÝnh s¸ch marketing th× n¨m 2003 c«ng ty sÏ thu vÒ 1 kho¶n lîi nhuËn lµ 535267440 ®ång trong kinh doanh s¶n phÈm s÷a ®Ëu nµnh 5.§iÒu kiÖn ¸p dông biÖn ph¸p Phßng tiÕp thÞ cÇn ®­a ra kÕ ho¹ch lµm viÖc cô thÓ, th­êng xuyªn cã nh÷ng buæi häp trao ®æi ý kiÕn ®Ó rót kinh nghiÖm nh÷ng viÖc ®· lµm phª b×nh khen th­ëng kÞp thêi nh÷ng c¸ nh©n lµm sai lµm tèt, ®Ó ph¸t huy hÕt kh¶ n¨ng cña c¸c thµnh viªn X©y dùng 1 c¬ chÕ hîp lý mhµm phèi hîp cña phßng tiÕp thÞ víi x­ëng s¶n xuÊt s÷a ®Ëu nµnh víi c¸c phßng ban kh¸c nhau trong c«ng ty nh­ thÕ c¸c chÝnh s¸ch chØ tiªu ®­a ra míi cã tÝnh s¸t thùc vµ kh¶ n¨ng thùc hiÖn cao CÇn cã 1 ®éi ngò c¸n bé trÎ, n¨ng ®éng nhiÖth t×nh, cã tr×nh ®é chuyªn m«n cao ®Ó thùc hiÖn tèt nhiÖm vô cña m×nh v× trong c¬ chÕ thÞ tr­êng ®Ó cã thÎ c¹nh tranh víi c¸c ®èi thñ kh¸c th× søc khoÎ , n¨ng ®éng ,nhiÖt t×nh, tr×nh ®é chuyªn m«n tèt lµ rÊt quan träng BiÖn ph¸p 4 N©ng cao chÊt l­îng ®éi ngò lao ®éng 1.C¬ së lý luËn N©ng cao chÊt l­îng ®éi ngò lao ®éng sÏ ®¶m cho nguån lùc cña doanh nghiÖp cã thÓ thÝch øng vµ theo s¸t kÞp thêi sù tiÕn ho¸ vµ ph¸t triÓn cña khoa häc kü thuËt vµ c«ng nghÖ, ®¶m b¶o doanh nghiÖp cã 1 lùc l­îng lao ®éng giái, hoµn thµnh th¾ng lîi c¸c môc tiªu. §Ëc biÖt trong giai ®o¹n hiÖn nay khi thÕ giíi ®ang tiÕn tíi 1 ph­¬ng thøc s¶n xuÊt míi , hïng hËu h¬n so víi tr­íc ®©y, ph­¬ng thøc cña kû nguyªn : “ §iÖn tö-tin häc-s¶n xuÊt theo ch­¬ng tr×nh ho¸ - r«bèt ho¸ - vËt liÖu míi ”. NÕu chóng ta kh«ng ®Çu t­ cho lùc l­îng lao ®éng cã tay nghÒ cao h¬n th× sÏ thÊy ngay r»ng x· héi cã nhiÒu ng­êi thÊt nghiÖp , ng­êi lao ®éng kh«ng ®­îc ®µo t¹o , kh«ng cã tr×nh ®é th× dï hÖ thèng m¸y mãc thiÕt bÞ cã tinh vi ®Õn ®©u ®i n÷a còng trë thµnh v« nghÜa 2.C¬ së thùc tiÔn C«ng ty kinh doanh vËn t¶i l­¬ng thùc víi bÒ dµy kinh nghiÖm l©u n¨m, ®éi ngò lao ®éng cã nhiÒu kinh nghiÖm, cã ®éi ngò lao ®éng trÎ, tuy nhiªn víÝ chñ ch­¬ng dÇn dÇn ®æi míi thiÕt bÞ cò b»ng thiÕt bÞ míi , hiÖn ®¹i cña c«ng ty nãi chung vµ cña x­ëng nãi riªng th× kinh nghiÖm vµ søc khoÎ th«i ch­a ®ñ mµ ph¶i cã tr×nh ®é kü thuËt vµ chuyªn m«n ®Ó lµm chñ c«ng nghÖ hiÖn ®¹i ,cã kü n¨ng vËn hµnh m¸y mãc thiÕt bÞ , cã tr×nh ®é qu¶n lý giái. Do ®ã, ®Ó ®¶m b¶o viÖc ®Çu t­ ®æi míi thiÕt bÞ cã hiÖu qu¶ th× c«ng ty cÇn thiÕt cã kÕ ho¹ch ®µo t¹o , ph¸t triÓn ®éi ngò lao ®éng dÓ n©ng cao chÊt l­îng ®éi ngò lao ®éng 3.Ph­¬ng thøc tiÕn hµnh §èi t­îng cÇn ®µo t¹o + c¸n bé l·nh ®¹o, c¸n bé nghiÖp vô chuyªn m«n + §éi ngò c«ng nh©n H×nh thøc ®µo t¹o C«ng ty cã thÎ sö dông 2 h×nh thøc ®µo t¹o lµ ®µo t¹o t¹i chç vµ göi ®i ®µo t¹o §èi víi h×nh thøc ®µo t¹o t¹i chç §µo t¹o c«ng nh©n : ®èi víi c«ng nh©n bËc cao vµ c«ng nh©n lµmh nghÒ th× th«ng qua c¸c kú thi n©ng bËc ®Ó ®¸nh gi¸ laÞ ®éi ngò c«ng nh©n vµ ph©n c«ng l¹i c«ng nh©n cã tay nghÒ kh¸, trung b×nh, yÕu tõ ®ã ®Ó cã kÕ ho¹ch ®µo t¹o l¹i c«ng nh©n ®Ó n©ng cao tay nghÒ tr×nh ®é c«ng nh©n. C«ng ty nªn tæ chøc c¸c líp häc t¹i c«ng ty ®Ó n©ng cao tr×nh ®é tay nghÒ cho c«ng nh©n cã tay nghÒ yÕu vµ trung b×nh, mçi n¨m tæ chøc 2 kho¸, måi kho¸ 5 ngµy chi phÝ mçi khãa tÝnh cho c¶ c«ng ty kho¶ng 4.000.000 ®ång, c«ng ty cã 3 x­ëng s¶n xuÊt ­íc tÝnh chi phÝ ®µo t¹o nguyªn x­ëng s¶n xuÊt s÷a ®Ëu nµnh lµ 1/3*2*5*4.000.000=13.333.333 §èi víi nh©n viªn b¸n hµng båi d­ìng c¸c kiÕn thøc ®Ó hä cã nh÷ng hiÓu biÕt nhÊt ®Þnh vÒ s¶n phÈm m×nh ®ang b¸n v× ng­êi b¸n hµng vµ tiÕp thÞ mÆc dï cã nh÷ng th«ng tin tr­íc m¾t vÒ nhu cÇu kh¸ch hµng nh­ng l¹i khong hiÓu c¸c ng«n ng÷ kü thuËt, cßn c¸c kü s­ quan t©m ®Õn ¸p dông c¸c ph­¬ng ph¸p tinh vi trong thiÕt kÕ nh­ng l¹i kh«ng biÕt nhu cÇu , ®ßi hái cña kh¸ch hµng do ®ã khã mµ ®¸p øng tèt nhu cÇu kh¸ch hµng §èi víi ®éi ngò qu¶n ®èc, tæ tr­ëng s¶n xuÊt , tr­ëng ca th× sau mçi kú nhÊt ®Þnh ( kho¶ng 3 th¸ng) c«ng ty tæ chøc c¸c cuéc héi th¶o , trao ®æi ý kiÕn, rót kinh nghiÖm , tÊt c¶ cïng tham gia gi¶i quyÕt , trao ®æi c¸c vÊn ®Ò nh­: kü thuËt s¶n xuÊt, qu¶n lý , nghiÖp vô. Trong 1 n¨m c«ng ty tæ chøc 4 cuéc héi th¶o chi phÝ mçi cuéc héi th¶o lµ 5.000.000®ång VËy chi phÝ cho x­ëng kho¶ng : 4*5.000.000*1/3=6.666.666 C¸c c¸n bé ®­¬ng chøc tuæi caoth× më c¸c líp båi d­ìng nghiÖp vô ng¾n h¹n kho¶ng 2 th¸ng,.Båi d­ìng , phæ biÕn c¸c kiÕn thøc míi , tiªn tiÐn, cËp nhËt hiÖn nay ®Ó kÞp thêi vËn dông trong hiÖn t¹i. TÝnh chi phÝ cho c¸c líp nghiÖp vô mçi n¨m kho¶ng 45.000.000. chi phÝ cho x­ëng kho¶ng 15.000.000 ®ång . Nh­ vËy , tæng chi phÝ cho ®µo t¹o t¹i chç kho¶ng:13.333.333+6.666.666+15.000.000=34.999.999 dång Víi h×nh thøc göi ®i ®µo t¹o Ban l·nh ®¹o cña c«ng ty nh­ phã gi¸m ®èc kü thuËt, phã gi¸m ®èc kinh doanh, trang bÞ nh÷ng kiÕn thøc tæng hîp vÒ c«ng nghÖ, dù b¸o, lËp kÕ ho¹ch, ra quyÕt ®Þnh, ®­îc ®µo t¹o kiÕn thøc cã tÇm vÜ m« trong doanh nghiÖp nh­ : tæ chøc qu¶n lý, tiÒn tÖ, tÝn dông,thÞ tr­êng ®èi ngo¹i, ph©n tÝch ho¹t ®éng kinh doanh, c¸c c¸n bé nµy ph¶i cã tr×nh ®é tin häc+ngo¹i ng÷ giái Víi nh÷ng c¸n bé kü thuËt th× ®µo t¹o thªm nh÷ng kiÕn thøc qu¶n lý víi nh÷ng c¸n bé qu¶n lý kinh doanh mµ kh«ng ph¶i xuÊt th©n tõ kü thuËt th× trang bÞ thªm nh÷ng kiÕn thøc vÒ c«ng nghÖ cã thÓ göi vµo c¸c líp ®µo t¹o do bé tæ chøc göi ®i häc ë c¸c tr­êng ®¹i häc trong vµ ngoµi n­íc Cö 2 qu¶n ®èc ph©n x­ëng ®i häc trang bÞ thªm kiÕn thøc ë c¸c tr­êng ®¹i häc . Mçi kho¸ häc 2 n¨mchi phÝ cho 1 ng­êi 1 kho¸ häc lµ 10.000.000®ång .Tæng chi phÝ lµ 20.000.000 Víi h×nh thøc göi ®i ®µo t¹o th× tæng chi phÝ lµ 20.000.000+20.000.000=40.000.000 4.HiÖu qu¶ cña biÖn ph¸p §Ó n©ng cao chÊt l­îng ®éi ngò lao ®éng c«ng ty cÇn thùc hiÖn triÖt ®Ó c¸c biÖn ph¸p nh­ trªn , nh­ thÕ sÏ x©y dùng ®­îc 1 ®éi ngò lao ®éng cã tr×nh ®é tèt cã kh¶ n¨ng tiÕp cËn víi c«ng nghÖ hiÖn ®¹i Dù kiÕn sau khi ¸p dông biÖn ph¸p c¬ cÊu lao ®éng cña xuëng sÏ thay ®æi nh­ sau BiÓu 21: C¬ cÊu lao ®éng dù kiÕn thay ®æi Tr×nh ®é lao ®éng Sè l­îng lao ®éng Tû träng(%) ®¹i häc 8 13,3 Cao ®¼ng +trung cÊp 37 61,7 C«ng nh©n 15 25 BËc thî c«ng nh©n cña x­ëng s¶n xuÊt dù kiÕn sÏ thay ®æi nh­ sau BËc thî Sè c«ng nh©n Tû träng(%) 6/6 19 37,25 5/6 8 15,68 4/6 5 5,9 3/6 18 35,29 2/6 3 5,9 Tæng 51 100 Qua c¸c biÓu ta thÊy nÕu ¸p dông triÖt ®Ó c¸c biÖn ph¸p trªn th× lao ®éng cã tr×nh ®é ®¹i häc t¨ng 3,3%, cao ®¼ng vµ trung cÊp t¨ng 11,7% c«ng nh©n gi¶m xuèng 15% sè c«ng n©n bËc cao còng t¨ng lªn 7,85% 5.§iÒu kiÖn thùc hiÖn biÖn ph¸p C«ng ty chÞu tr¸ch nhiÖm ®øng ra t¹o 1 bÇu kh«ng khÝ tin t­ëng , bÇu kh«ng khÝ thi ®ua víi c¸c bé c«ng nh©n viªn ®Ó hä yªn t©m häc hµnh tÝch cùc n©ng cao tr×nh ®é cho b¶n th©n, ®Ó ®¹t ®­îc ®iÒu ®ã c«ng ty cÇn ph¶i + NhÊn m¹nh ®Õn ®µo t¹o vµ gi¸o dôc c«ng nh©n +Ph¸t triÓn ®éi ngò l·mh ®¹o kh«ng chÝnh thøc tõ bªn trong c«ng nh©n +ñng hé vµ c«ng nh©n nh÷ng cè g¾ng cña c«ng nh©n +Cè g¾ng biÕn n¬i lµm viÖc thµnh n¬i theo ®uæi môc tiªu cña cuéc sèng cña c«ng nh©n + T¹o mèi liªn l¹c tèt gi÷a gi¸m s¸t viªn vµ c«ng nh©n +§­a kû luËt vµo ph©n x­ëng Ng­êi phô tr¸ch ®µo t¹o vµ ban l·nh ®¹o cÇn x¸c ®Þnh râ môc tiªu ®µo t¹o , ®Ó tËp trung ®µo t¹o theo h­íng ®ã §èi víi c¸c bé c«ng nh©n viªn ®­îc ®µo t¹o ph¶i nhËn râ vai trß tr¸ch nhiÖm cña m×nh trong ch­¬ng tr×nh ®µo t¹o cña c«ng ty Mét sè kiÕn nghÞ víi nhµ n­íc Trong c¬ chÕ thÞ tr­êng cã sù qu¶n lý cña nhµ n­íc, ®­êng lèi chÝnh s¸ch cña nhµ n­íc ®· ®­îc c¶i c¸ch t¹o m«i t­êng thuËn lîi cho c¸c doanh nghiÖp ph¸t triÓn. Tuy nhiªn nÒn kinh tÕ n­íc ta cßn ®ang ë gia ®o¹n ®Çu cña kinh tÕ thÞ tr­êng nª kh«ng tr¸nh khái nh÷ng yÕu kÐm , non yÕu , c¸c chÝnh s¸ch qu¶n lý ch­a ®­îc thùc hiÖn ®ång bé , triÖt ®Ó. Do vËy c¸c doanh nghiÖp cßn gÆp nhiÒu khã kh¨n trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh C«ng ty kinh doanh vËn t¶i l­¬ng thùc lµ 1 doanh nghiÖp nhµ n­íc , ho¹t ®éng theo chÕ ®é h¹ch to¸n ®éc lËp , tù chñ trong s¶n xuÊt kinh doanh, Trong nh÷ng n¨m ®Çu míi thµnh lËp c«ng ty gÆp kh«ng Ýt khã kh¨n, tuy nhiªn c«ng ty ®· t×m ®­îc chç ®øng cña m×nh trªn thÞ tr­êng ®Æc biÖt lµ s÷a ®Ëu nµnh vµ trong kinh doanh s÷a ®Ëu nµnh ®· ®em l¹i nguån thu ®¸ng kÓ cho nhµ n­íc. ViÖc hç trî cña nhµ n­¬c trong thêi gian nµy lµ rÊt cÇn thiÕt víi c«ng ty khi m«i tr­êng c¹nh tranh gay g¾t. Sau ®©y em xin ®­a ra 1 sè kiÕn nghÞ ®Ó nhµ n­íc xem xÐt gi¶i quyÕt t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh s÷a ®Ëu nµnh cña c«ng ty Mét lµ: nhµ n­íc cÇn qui ho¨ch tæng thÓ nghµnh s÷a ®Ëu nµnh ®Ó tr¸nh t×nh tr¹ng s¶n xuÊt trµn lan ë c¸c ®Þa ph­¬ng , kh«ng cã nh·n m¸c, chÊt l­îng kÐm. Gi¸ rÎ, ¶nh h­ëng tíi lîi Ých cña ng­êi tiªu dïng Hai lµ: Cã chÝnh s¸ch ph¸t triÓn c¸c ®iÒu kiÖn vÒ cung nh­ c«ng nghÖ , lao ®éng...t¹o ®iÒu kiÖn cho c«ng ty mua c«ng nghÖ míi , tr¸nh rñi ro khi nhËp c«ng nghÖ Ba lµ: Cã chÝnh s¸ch ph¸t triÓn c¸c nghµnh liªn quan nh­ nghµnh ®­êng , ®ç t­¬ng Bèn lµ: Do c«ng ty kinh doanh vËn t¶i l­¬ng thùc lµ 1 doanh nghiÖp nhµ n­íc cho nªn nhµ n­íc cÇn cã chinhs s¸ch t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho c¸c dù ¸n më réng qui m« s¶n xuÊt cña c«ng ty KÕt luËn Kinh doanh trong nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng lµ 1 ®iÒu khã kh«ng ph¶i ai còng lµm ®­îc.Trong m«i tr­êng c¹nh tranh gay g¾t vµ ®Çy m¹o hiÓm ®Ó cã thÓ tån t¹i vµ ph¸t triÓn buéc c¸c doanh nghiÖp ph¶i dïng mäi biÖn ph¸p ®Ó th¾ng thÕ trong c¹nh tranh. Tuy nhiªn, ®Ó tån t¹i l©u ®ßi hái c¸c doanh nghiÖp ph¶i cã ®¹o ®øc kinh doanh , ®iÒu ®ã cã nghi· lµ vÊn ®Ò c¹nh tranh ph¶i diÔn ra lµnh m¹nh C«ng ty kinh doanh vËn t¶i l­¬ng thùc trong thêi gian qua ®· ®¹t nhiÒu thµnh qu¶ trong s¶n xuÊt kinh doanh s÷a ®Ëu nµnh , cã ®­îc thµnh qu¶ ®ã lµ do sù nh¹y bÐn, d¸m nghÜ, d¸m lµm cña ®éi ngò l·nh ®¹o cïng toµn thÓ c«ng nh©n trong x­ëng , nh­ng tù hµi lßng víi thµnh qu¶ cña m×nh , chñ quan víi ®èi thñ c¹nh tranh lµ ®iÒu tèi kÞ trong kinh doanh . V× thÕ yªu cÇu trong t­¬ng lai cña c«ng ty lµ ph¶i n©ng cao søc c¹nh tranh cña m×nh h¬n n÷a Do kiÕn thøc vµ thêi gian cã h¹n , nh÷ng ph©n tÝch vµ gi¶i ph¸p trong bµi viÕt khã tr¸nh ®­îc nh÷ng khiÕm khuyÕt . Em rÊt mong sù ®ãng gãp cña thÇy c« vµ c¸c b¹n . Mét lÇn n÷a em xin tr©n thµnh c¸m ¬n c« gi¸o Ng« Kim Thanh ng­êi ®· tËn t×nh h­íng dÉn em hoµn thµnh bµi viÕt nµy Hµ néi th¸ng 6 n¨m 2001 Sinh viªn NguyÔn ThÞ Thu HiÒn Tµi liÖu tham kh¶o Qu¶n trÞ s¶n xuÊt vµ t¸c nghiÖp _ Khoa QTKDCN & XDCB – Tr­êng §ai häc KTQD Kinh tÕ vµ tæ chøc s¶n xuÊt trong doanh nghiÖp- Bé m«n QTDN- Tr­êng §HKTQD Qu¶n trÞ ho¹t ®éng th­¬ng m¹i cña doanh nghiÖp c«ng nghiÖp – Bé m«n kinh tÕ c«ng nghiÖp - Tr­êng §HKTQD Qu¶n trÞ chiÕn l­îc- Bé m«n QTDN- Tr­êng §HKTQD Qu¶n tri doanh nghiÖp- Bé m«n QTDN- Tr­êng §HKTQD Qu¶n trÞ nh©n sù – NguyÔn H÷u Th©n, Th¹c sÜ- gi¶ng viªn c¬ h÷u tr­êng QTKD viÖn ®¹i häc §µ l¹t. 1974-1975 ChiÕn l­îc vµ kÕ hoÆch ph¸t triÓn doanh nghiÖp - Bé m«n QTDN- Tr­êng §HKTQD Marketing – Lý luËn vµ nghÖ thu©th øng sö trong kinh doanh – Bé m«n Marketing - Tr­êng §HKTQD ChiÕn l­îc c¹nh tranh – michaclEporter- Nhµ xuÊt b¶n khoa häc vµ kü thuËt – 1996 ChiÕn l­îc c¹nh tranh thÞ tr­êng – Uû ban vËt gi¸ miÒn Nam 1992 Marketing c¨n b¶n – Philip- Kotter- NXB thèng kª 1998