Đề tài Nghiên cứu ứng dụng các giải pháp khoa học, công nghệ và thị trường để phục vụ chương trình xuất khẩu rau và hoa

CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU RAU, HOA VÀ THỊ TRƯỜNG CÁC SẢN PHẨM NÀY.- 1.1 Sản xuất và thương mại rau, hoa trên thế giới; 1.2 Tóm lược tình hình nghiên cứu rau, hoa của Việt Nam; 1.3 Một số yêu cầu cơ bản về sản phẩm rau, hoa xuất khẩu. - CHƯƠNG II: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.- 2.1 Nội dung nghiên cứu; 2.2 Phương pháp nghiên cứu.- CHƯƠNG III: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU RAU VÀ HOA.- 3.1 Tình hình sản xuất rau, hoa của Việt Nam; 3.2 Những vùng trọng điểm sản xuất rau, hoa cho xuất khẩu; 3.3 Tình hình xuất khẩu rau, hoa những năm gần đây; 3.4 Dự báo thị trường nhập khẩu rau, hoa. - CHƯƠNG IV: XÁC ĐỊNH GIỐNG VÀ KỸ THUẬT THÂM CANH CÁC LOẠI RAU, HOA XUẤT KHẨU.- 4.1 Cây cà chua; 4.2 Cây dưa chuột; 4.3 Cây đậu cô ve leo; 4.4 Cây đậu Hà Lan; 4.5 Cây ngô ngọt; 4.6 Cây ngô bao tử; 4.7 Cây hoa layơn; 4.8 Cây hoa cúc.- CHƯƠNG V: CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN RAU, HOA.- 5.1 Bảo quản cà chua; 5.2 Bảo quản đậu cô ve; 5.3 Bảo quản hoa cúc; 5.4 Bảo quản hoa layơn; 5.5 Công nghệ chế biến cà chua. - CHƯƠNG VI: TỔNG QUÁT HÓA VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THU ĐƯỢC.- 6.1 Đánh giá kết quả thu được; 6.2 Hiệu quả kinh tế; 6.3 Kết quả nghiên cứu gắn với đào tạo. - KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ.