Mục lục
Lời nói đầu 1
Phần thứ nhất 3
Đánh giá thực trạng ngành kinh doanh du lịch Hà Nội 3
I. Về thị trường khách du lịch 3
1. Khách du lịch quốc tế 3
2. Khách du lịch nội địa 4
3. Đánh giía chung về thị trường khách du lịch 5
II. Hiện trạng cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch 5
1. Tình hình các cơ sở lưu trú, ăn uống 5
2. Tình hình vận chuyển khách du lịch 8
3. Hiện trạng các cơ sở vui chơi 9
III. Tình hình lao động trong kinh doanh lao động du lịch 9
IV. Hiện trạng về tổ chức quản lý 10
V.Hiện trạng kết cấu phục vụ phát triển kinh doanh du lịch 12
1. Kết cấu hạ tầng giao thông vận tải 12
2. Kết cấu hạ tầng về điện 13
3. Về cấp thoát nước 14
4. Kết cấu hạ tầng bưu chính viễn thông 14
Phần thứ hai 17
Những giải pháp phát triển du lịch Hà Nội 17
giai đoạn từ nay đến năm 2010 17
I. Định hướng phát triển du lịch Hà Nội và những dự báo 17
1. Định hướng tổng quát 17
2. Các tính toán dự báo 17
3. Một số quan điểm phát triển du lịch Hà Nội 18
II. Phương hướng và những giải pháp phát triển du lịch Hà Nội từ nay đến 2010: 18
1. Điều chỉnh và tổ chức lại các doanh nghiệp nhà nước về du lịch theo hướng công nghiệp hoá và hiện đại hoá, đa dạng hoá các loại hình, các thành phần kinh tế trong kinh doanh du lịch. 19
2. Các loại hình doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần tập trung phát triển: 19
3. Các lại hình du lich tập trung cần phát triển: 20
4. Đa dạng hoá các sản phẩm du lịch: 22
5. Tăng cường công tác tiếp thị, quảng cáo: 23
6. Đào tạo nguồn nhân lực cho du lịch: 24
II. Những kiến nghị: 25
1. Với thành phố: 25
2. Với Nhà nước 26
Kết Luận 28
Tài liệu tham khảo 29
Mục lục 30
30 trang |
Chia sẻ: maiphuongtl | Lượt xem: 1711 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Những giải pháp phát triển du lịch Hà Nội giai đoạn từ nay đến năm 2010, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Lêi nãi ®Çu
Hµ Néi lµ trung t©m chÝnh trÞ, v¨n ho¸, khoa häc kü thuËt cña c¶ níc. Hµ Néi cã di tÝch lÞch sö h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn gÇn 1000 n¨m. Hµ Néi lµ n¬i qui tô nhiÒu di tÝch, danh lam th¾ng c¶nh næi tiÕng vµ lµ ®Çu mèi giao th«ng nèi víi c¸c tØnh, c¸c níc trong khu vùc vµ toµn cÇu. Víi nh÷ng lîi thÕ tù nhiªn Hµ Néi ®· thùc sù lµ trung t©m thu hót nhiÒu du kh¸ch trong níc vµ quèc tÕ tõ nhiÒu thÕ hÖ. Nh÷ng n¨m gÇn ®©y, du lÞch Hµ Néi ®· cã sù t¨ng trëng ®Òu ®Æn. Tuy nhiªn sù ph¸t triÓn cña du lÞch Hµ Néi cha t¬ng xøng víi tiÒm n¨ng hiÖn cã. NhiÒu vÊn ®Ò ®Æt ra víi ngµnh du lÞch thñ ®« nh sau:
NhËn thøc vÒ du lÞch cha thùc sù ®ång bé gi÷a c¸c cÊp, c¸c ngµnh.
C¸c chuyÕn tham quan Hµ Néi vµ c¸c vïng phô cËn cßn ®¬n ®iÖu, kh«ng mang râ b¶n s¾c, chÊt lîng phôc vô thÊp, gi¸ c¶ kh«ng t¬ng xøng víi chÊt lîng gÇn nh lµ ®Æc ®iÓm cè h÷u cña s¶n phÈm du lÞch Hµ Néi.
C¸c tµi nguyªn cha ®îc n©ng cÊp, trïng tu cho phï hîp yªu cÇu thu hót kh¸ch du lÞch.
HÖ thèng ®êng x¸ ®Õn c¸c ®iÓm du lÞch cßn rÊt bÊt cËp, c¸c hÖ thèng dÞch dÞch vô ë c¸c ®iÓm du lÞch cßn th« s¬...
§Ó ®¹t ®îc nh÷ng môc tiªu trªn chóng ta ph¶i kÕt hîp hµi hoµ c¸c yÕu tè hîp t¸c quèc tÕ ®Ó g¾n liÒn víi thÞ trêng quèc tÕ vµ thÞ trêng trong níc nh»m hç trî lÉn nhau ®Ó ph¸t triÓn mét c¸ch hµi hoµ. Trong sù nghiÖp ®ã, ngµnh du lÞch ®ãng vai trß lµ mét ngµnh kinh tÕ tæng hîp.
XuÊt ph¸t tõ ®ã, chuyªn ®Ò nµy ®îc viÕt nh»m nªu lªn thùc tr¹ng ngµnh kinh doanh du lÞch Hµ Néi ®Ó tõ ®ã thÊy ®îc nh÷ng mÆt cßn tån t¹i, ®Ò xuÊt ý kiÕn víi hy väng nh»m ®ãng gãp mét phÇn cho sù ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi. Víi ph¬ng ph¸p nghiªn cøu chuyªn ®Ò lµ dùa trªn c¬ së ph©n tÝch vÒ lý luËn, kiÓm so¸t thùc tr¹ng ®Ó t×m ra nh÷ng tån t¹i vµ ®Ò xuÊt ý kiÕn th× b¶n chuyªn ®Ò nµy ngoµi lêi nãi ®Çu vµ kÕt luËn gåm cã hai phÇn chÝnh:
PhÇn thø nhÊt: §¸nh gÝa thùc tr¹ng ngµnh kinh doanh du lÞch Hµ Néi
PhÇn thø hai: Nh÷ng gi¶i ph¸p ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi giai ®o¹n tõ nay ®Õn n¨m 2010
PhÇn thø nhÊt
§¸nh gi¸ thùc tr¹ng ngµnh kinh doanh du lÞch Hµ Néi
Sù h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña du lÞch Hµ Néi g¾n liÒn víi sù ph¸t triÓn cña ngµnh du lÞch ViÖt Nam tõ nh÷ng n¨m ®Çu cña thËp kû 60. Tr¶i qua c¸c thêi kú, néi dung ho¹t ®éng cña mçi thêi kú cã sù kh¸c nhau.
Trong thêi kú 1960 - 1975 c¸c c¬ së ho¹t ®éng du lÞch chñ yÕu phôc vô c¸c ®oµn kh¸ch cña §¶ng vµ Nhµ níc, c¸c nhµ ngo¹i giao, c¸c chuyªn gia, thuû thñ... cña c¸c níc. Sau n¨m 1975 míi bíc ®Çu tiÕp cËn víi viÖc tæ chøc ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch, nhng vÉn n»m trong khu«n khæ cña m« h×nh vµ c¬ chÕ ho¸ tËp trung quan liªu, bao cÊp. Tõ n¨m 1986 ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch g¾n víi thêi kú chuyÓn ®æi m« h×nh vµ c¬ chÕ kinh tÕ theo híng x©y dùng nÒn kinh tÕ hµng ho¸ nhiÒu thµnh phÇn vËn ®éng theo c¬ chÕ thÞ trêng cã sù qu¶n lý cña Nhµ níc. MÆc dï vËy ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch chØ thùc sù trë nªn s«i ®éng tõ n¨m 1990, g¾n liÒn víi chÝnh s¸ch “ ®a d¹ng ho¸ vµ ®a ph¬ng ho¸ “ trong quan hÖ quèc tÕ vµ kÕt qu¶ cña mêi n¨m ®æi míi nÒn kinh tÕ nãi chung vµ Hµ Néi nãi riªng. Díi ®©y sÏ ®¸nh gi¸ thùc tr¹ng kinh tÕ du lÞch Hµ Néi:
I. VÒ thÞ trêng kh¸ch du lÞch
1. Kh¸ch du lÞch quèc tÕ
Trong nh÷ng n¨m qua, cïng víi nh÷ng ®µ ph¸t triÓn kh¸ch du lÞch cña c¶ níc, sè lîng kh¸ch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi t¨ng nhanh.
N¨m 1992: 200.000 lît kh¸ch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi
N¨m 1995: 358.000 lît kh¸ch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi
N¨m 1996: 352.000 lît kh¸ch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi
N¨m 1997: 391.000 lît kh¸ch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi
N¨m 1998: 351.896 lît kh¸ch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi
N¨m 1999: 1.433.000 lît kh¸ch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi
N¨m 2000: 2.600.000 lît kh¸ch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi
Theo sè liÖu b¸o c¸o cña Së Du lÞch Hµ Néi, 6 th¸ng ®Çu n¨m 2001 ®· cã 301.729 lît kh¸ch du lÞch quèc tÕ cña 155 níc ®Õn Hµ Néi. NÕu so víi cïng kú n¨m 2000 t¨ng 55,5%. XÐt vÒ môc ®Þch, cã 283.122 ngêi ®Õn Hµ Néi víi môc ®Ých du lÞch, chiÕm tû lÖ 80,7%. Kh¸ch th¬ng m¹i vµ ®Çu t chØ chiÕm 12,8%. C¬ cÊu kh¸ch du lÞch quèc tÕ: Kh¸ch du lÞch Trung Quèc chiÕm tû träng 32,95%; kh¸ch Ph¸p chiÕm tû träng 14,3%; NhËt B¶n chiÕm tû träng 9,8%; Mü chiÕm tû träng 6,7%; Australia, Anh, §µi Loan, §øc, §an M¹ch, Cana®a chiÕm tû träng 1,6 - 5%. ChØ tÝnh 10 níc nãi trªn ®· chiÕm tû träng 83% tæng lîng kh¸ch ®Õn Hµ Néi. VÒ kh¶ n¨ng chi tiªu cña kh¸ch du lÞch ®Õn Hµ Néi cha nhiÒu.
2. Kh¸ch du lÞch néi ®Þa
Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y do kÕt qu¶ ®æi míi kinh tÕ æn ®Þnh, ®iªï kiÖn ®i l¹i thuËn lîi, ®êi sèng vËt chÊt vµ tinh thÇn cña d©n c ®îc c¶i thiÖn vµ tõng bíc ®îc n©ng cao. §Õn Hµ Néi du lÞch lµ nguyÖn väng, íc m¬ cña ngêi ViÖt Nam, Ýt nhÊt mét lÇn trong ®êi hä ®îc ®Õn Hµ Néi. KÕt qu¶ theo dâi kh¸ch du lÞch néi ®Þa hµng n¨m cho thÊy du lÞch néi ®Þa ngµy cµng cao.
N¨m 1993 cã 150.000 kh¸ch ®Õn Thñ §«
N¨m 1994 cã 250.000 lît kh¸ch ®Õn Thñ §«
N¨m 1995 cã 311.000 lît kh¸ch ®Õn Thñ §«
N¨m 1996 cã 700.000 lît kh¸ch ®Õn Thñ §«
N¨m 1997 cã 900.000 lît kh¸ch ®Õn Thñ §«
Sè lîng kh¸ch néi ®Þa ®Õn Hµ Néi trong giai ®o¹n tõ n¨m 1996 - 2000 ®· t¨ng tõ 700.000 ®Õn h¬n 2.000.000 triÖu lît kh¸ch. Kh¸ch du lÞch ®Õn Hµ Néi ngoµi môc ®Ých c«ng vô cßn phÇn lín lµ ®i tham quan, th¨m ngêi th©n kÕt hîp tham quan. Xu thÕ sö dông c¸c dÞch vô du lÞch ngµy cµng t¨ng lªn. Sè ngµy lu tró trªn díi hai ngµy v× kh«ng ph¶i tÊt c¶ kh¸ch ®Òu sö dông dÞch vô lu tró, mµ mét phÇn thêng ¨n nghØ nhµ ngêi th©n. Kh¸ch ®Õn Hµ Néi thêng tham gia c¸c h×nh thøc du lÞch nh: dù lÔ héi, du lÞch tham quan c¸c danh lam th¾ng c¶nh, c¸c di tÝch lÞch sö, du lÞch c«ng vô cña c¸n bé Nhµ níc vµ c¸c doanh nghiÖp cho mçi kh¸ch mçi ngµy cã t¨ng lªn so víi tríc.
3. §¸nh giÝa chung vÒ thÞ trêng kh¸ch du lÞch
Theo ®µ ph¸t triÓn chung, du lÞch Hµ Néi cã tèc ®é t¨ng trëng nhanh qua c¸c n¨m (c¶ kh¸ch quèc tÕ vµ kh¸ch néi ®Þa). ThÞ trêng kh¸ch du lÞch quèc tÕ cã sù biÕn ®æi c¬ b¶n, kh¸ch du lÞch ngêi ViÖt Nam ë níc ngoµi vµ kh¸ch du lÞch trong níc còng rÊt ®a d¹ng vÒ môc ®Ých vµ c¬ cÊu. Nh÷ng thµnh tùu ®ã b¾t nguån tõ nguyªn nh©n s©u xa ë kÕt qu¶ cña 10 n¨m ®æi míi kinh tÕ, x· héi, chÝnh s¸ch ViÖt Nam muèn lµm b¹n víi tÊt c¶ c¸c níc mµ ngµnh kinh doanh du lÞch ®· khai th¸c th«ng qua ho¹t ®éng nç lùc chñ quan.
Tuy nhiªn d¬Ý gãc nh×n cña thÞ trêng, mét sè vÊn ®Ò sau cÇn lu ý: Thêi gian lu tró, kh¶ n¨ng chi tiªu cña kh¸ch du lÞch cßn thÊp (nhÊt lµ kh¸ch du lÞch níc ngoµi. Cã nhiÒu nguyªn nh©n, nhng cã mét sè nguyªn nh©n chñ yÕu sau ®©y: mét sè ®iÓm du lÞch ë c¸c ®Þa ph¬ng kh¸c ®îc h×nh thµnh g¾n liÒn víi ®iÒu kiÖn vµ ph¬ng tiÖn ®i l¹i gÇn ®©y ®îc c¶i thiÖn, t¹o thuËn lîi cho du kh¸ch ®îc tham quan nhiÒu n¬i. C¸c c¬ së kinh doanh du lÞch vµ c¸c c¬ së s¶n xuÊt hµng thñ c«ng mü nghÖ cha t¹o ®îc nhiÒu nh÷ng s¶n phÈm ®Æc s¾c cã chÊt lîng vµ phï hîp víi ®èi tîng du kh¸ch (kh¸ch du lÞch Trung Quèc vµ c¸c níc Ch©u ¸ kh¸c ®Õn ViÖt Nam nãi chung vµ Hµ Néi nãi riªng thêng phµn nµn r»ng kh«ng biÕt mua “®Æc s¶n” g× cho ngêi th©n vµ b¹n bÌ ®Ó kû niÖm cho chuyÕn ®i du lÞch ë Hµ Néi - ViÖt Nam cña m×nh). Cha cã c¸c trung t©m vui ch¬i gi¶i trÝ tæng hîp, c¸c dÞch vô bæ sung kh¸c cßn nghÌo nµn vµ c¸c tour du lÞch hÊp dÉn cha ®îc tæ chøc réng r·i.
II. HiÖn tr¹ng c¬ së vËt chÊt kü thuËt trong du lÞch
1. T×nh h×nh c¸c c¬ së lu tró, ¨n uèng
- C¸c c¬ së lu tró
TÝnh ra trªn ®Þa bµn Hµ Néi n¨m 1996 ®· cã trªn díi 200 kh¸ch s¹n, sè phßng ®¹t tiªu chuÈn quèc tÕ vµo kho¶ng 400 phßng. C«ng suÊt sö dông phßng cña c¸c kh¸ch s¹n thêi kú nµy lµ kh¸ cao tõ 65 - 75%, kÌm theo ®ã lµ gi¸ thuª phßng còng rÊt ®¾t ®· lµm cho lîi nhuËn trong viÖc kinh doanh kh¸ch s¹n nhanh chãng ®¹t ®Ðn møc khã ai cã thÓ tëng tîng ra ®îc. C¸c kh¸ch s¹n mäc nªn nh nÊm lµm cung vît qóa cÇu, nªn trong nh÷ng n¨m 1996 - 1997 t×nh h×nh ho¹t ®éng kh¸ch s¹n bÞ ch÷ng l¹i mÆc dï lîng kh¸ch du lÞch trong vµ ngoµi níc ®Õn Hµ Néi ®Õn Hµ Néi vÉn t¨ng h¬n so víi n¨m 1995, c¸c kh¸ch s¹n r¬i vµo c«ng suÊt sö dông phßng kh«ng cao.
N¨m 1998, ngµnh du lÞch ViÖt Nam ®· nép cho ng©n s¸ch 1134 tû ®ång t¨ng 8% so víi n¨m 1997, riªng ngµnh kh¸ch s¹n nép cho ng©n s¸ch lµ 153 tû t¨ng 7%. §Ó ®¹t ®îc ®iÒu ®ã c¸c kh¸ch s¹n ®· ph¶i lao vµo mét cuéc c¹nh tranh quyÕt liÖt ®Ó tån t¹i. Mét trong nh÷ng biÖn ph¸p c¹nh tranh kh«ng lµnh m¹nh ®ã lµ viÖc gi¶m gi¸ phßng xuèng thÊp mét c¸ch ®¸ng kÓ dÉn ®Õn nguån thu tõ buång phßng gi¶m xuèng kho¶ng 12% so víi n¨m 1997.
§øng tríc t×nh tr¹ng ®ã Tæng côc Du LÞch, Së Du LÞch Hµ Néi ®· ®Ò ra nh÷ng gi¶i ph¸p cÊp b¸ch ®Ó ph¸t triÓn ngµnh du lÞch thñ ®« nh: ®Ò ra vµ triÓn khai ch¬ng tr×nh hµnh ®éng quèc gia vÒ du lÞch, tæ chøc nhiÒu ho¹t ®éng lÔ héi truyÒn thèng, më réng c¸c tour t¹o ra nhiªï ®iÓm vui ch¬i tham quan cho kh¸ch du lÞch, t¹o hµnh lang ph¸p lý cho ho¹t ®éng du lÞch.... Cïng víi nh÷ng xóc tiÕn du lÞch nªu trªn vµ sù phôc håi tõng bíc cña nÒn kinh tÕ sau khñng ho¶ng, ngµnh kinh doanh kh¸ch s¹n ®· vît qua khã kh¨n vµ tõng bíc cã nh÷ng chuyÓn biÕn ®¸ng phÊn khëi.
N¨m 2000, tæng sè c¸c kh¸ch s¹n trªn ®Þa bµn Hµ Néi lµ 310 kh¸ch s¹n gåm 9372 phßng. Trong ®ã:
-76 kh¸ch s¹n quèc doanh víi 3100 phßng
-17 kh¸ch s¹n liªn doanh víi 3154 phßng
-1 kh¸ch s¹n liªn doanh trong níc víi 44 phßng
-202 kh¸ch s¹n ngoµi quèc doanh víi 2644 phßng
-8 kh¸ch s¹n cæ phÇn víi 91 phßng
-6 kh¸ch s¹n cña c¸c chi nh¸nh víi 139 phßng
§· cã 69 kh¸ch s¹n ®îc xÕp h¹ng:
-6 kh¸ch s¹n 5 sao
-4 kh¸ch s¹n 4 sao
-18 kh¸ch s¹n 3 sao
-31 kh¸ch s¹n 2 sao
-10 kh¸ch s¹n 1 sao
Tæng doanh thu ngµnh kinh doanh kh¸ch s¹n Hµ Néi ®¹t 630 tû ®ång t¨ng 14,13% so víi n¨m 1999. §ãng gãp vµo doanh thu toµn ngµnh du lÞch Hµ Néi 15,75%. C«ng suÊt phßng ë c¸c kh¸ch s¹n quèc doanh ®¹t tõ 60 - 70%, ë c¸c kh¸ch s¹n liªn doanh ®¹t kho¶ng h¬n 50%. §Æc biÖt vµo dÞp lÔ héi 990 n¨m Th¨ng Long - Hµ Néi, cã kh¸ch s¹n cã møc sö dông lªn tíi 100%.
Tuy nhiªn, còng cÇn thÊy r»ng bªn c¹nh nh÷ng tiÕn bé vÉn cßn nh÷ng h¹n chÕ nh:
ViÖc ph¸t triÓn mét sè c¬ së lu tró cßn tù ph¸t, kh«ng theo quy ho¹ch ®· dÉn ®Õn hµng lo¹t nhµ nghØ, nhµ kh¸ch, kh¸ch s¹n mini, t nh©n ra ®êi mµ xÐt vÒ mÆt l©u dµi sÏ lµ mét tån t¹i khã kh¾c phôc vµ ®iÒu nµy cã liªn quan ®Õn c«ng suÊt sö dông phßng lu tró ®¹t thÊp.
MÆc dï nhiÒu kh¸ch s¹n ®îc n©ng cÊp vÒ tiÖn nghi t¬ng ®èi hiÖn ®¹i nhng hÖ thèng dÞch vô bæ sung cßn nghÌo nµn, ®¬n ®iÖu, c¸c dÞch vô vui ch¬i gi¶i trÝ cha ®îc quan t©m ®óng møc, cha ®¸p øng ®îc nhu cÇu cña kh¸ch.
1.2 - C¸c c¬ së ¨n uèng
§¸p øng nhu cÇu ¨n uèng tèt cho kh¸ch du lÞch lµ mét nhiÖm vô tèi cÇn thiÕt cña ho¹t ®éng du lÞch. Cïng víi sù gia t¨ng du kh¸ch vµ c¬ së lu tró, hÖ thèng c¸c c¬ së ¨n uèng trªn ®Þa bµn Hµ Néi còng t¨ng nhanh chãng. HÇu hÕt c¸c kh¸ch s¹n, nhµ nghØ ®Òu cã c¸c phßng ¨n ( Restaurant ), quÇy Bar phôc vô c¶ kh¸ch lu tró t¹i kh¸ch s¹n vµ c¶ kh¸ch bªn ngoµi. Trong c¸c c¬ së nµy, du kh¸ch ®îc thëng thøc ®Çy ®ñ c¸c mãn ¨n d©n téc ( ¢u, ¸,..) do nh÷ng ®Çu bÕp lµnh nghÒ, víi chÊt lîng tèt, ®îc ®¶m b¶o vÖ sinh thùc phÈm, võa ¨n uèng võa cã thÓ thëng thøc c¸c lµn ®iÖu d©n ca ®Ëm ®µ b¶n s¾c d©n téc. Song song víi c¸c mãn ¨n, ®å uèng còng rÊt phong phó vµ ®a d¹ng cã ®Çy ®ñ c¸c lo¹i rîu, bia næi tiÕng thÕ giíi víi gi¸ c¶ thêng cao h¬n tõ 2 - 3 lÇn so víi ë n¬i kh¸c. TÊt nhiªn, nã chØ phï hîp víi ®èi tîng du kh¸ch cã thu nhËp cao hoÆc kh¸ch ®i du lÞch theo Tour trän gãi. Bªn c¹nh c¸c c¬ së ¨n uèng trong kh¸ch s¹n, cßn cã c¸c c¬ së ¨n uèng ngoµi kh¸ch s¹n, ®îc ®Çu t x©y dùng trong hÇu hÕt c¸c thµnh phÇn kinh tÕ. Chñng lo¹i ®å ¨n, thøc uèng ë ®©y còng rÊt phong phó vµ ®a d¹ng víi gi¸ c¶ thÝch hîp víi nhiÒu lo¹i du kh¸ch kh¸c nhau, kÓ c¶ nh©n d©n ë ®Þa ph¬ng. So víi c¸c c¬ së lu tró viÖc tæ chøc kinh doanh ¨n uèng cã phÇn ®¬n gi¶n h¬n, song viÖc kinh doanh ¨n uèng vÊn ®Ò vÖ sinh an toµn thùc phÈm vµ ®å ¨n lµ ®Æc biÖt quan träng.MÆc dï vËy, cho ®Õn nay chØ cã mét vµi kh¸ch s¹n lín míi cã bé phËn y tÕ kiÓm tra vÖ sinh thùc phÈm - ®å uèng. Cßn hÇu hÕt c¸c c¬ së ¨n uèng kh¸c vÊn ®Ò nµy cßn bÞ bá ngá. NhiÒu trêng hîp kh«ng ®¶m b¶o vÖ sinh ¶nh hëng ®Õn søc khoÎ cña du kh¸ch cÇn ®îc quan t©m trong thêi gian tíi.
2. T×nh h×nh vËn chuyÓn kh¸ch du lÞch
VËn chuyÓn kh¸ch du lÞch lµ nhu cÇu ®i l¹i b»ng nhiÒu ph¬ng tiÖn kh¸c nhau cña kh¸ch du lÞch tõ n¬i c tró ®Õn c¸c ®Þa ®iÓm du lÞch, tõ ®Þa ®iÓm du lÞch nµy ®Õn ®Þa ®iÓm du lÞch kh¸c hoÆc trong néi bé khu du lÞch.
Cïng víi sù nghiÖp ®æi míi nÒn kinh tÕ, dÞch vô vËn chuyÓn kh¸ch du lÞch nãi chung vµ Hµ Néi nãi riªng cã nh÷ng chuyÓn biÕn tÝch cùc:
- Ngµnh hµng kh«ng trong thêi gian ng¾n ®· thay ®æi hµng lo¹t m¸y bay hiÖn ®¹i, ®êng b¨ng, nhµ ga ®îc c¶i t¹o n©ng cÊp vµ x©y dùng míi, chÊt lîng ®éi bay vµ ®éi ngò tiÕp viªn hµng kh«ng ®îc n©ng cao. C¸c chuyÕn bay trªn c¸c tuyÕn quèc tÕ vµ néi ®Þa ®îc më réng, th«ng suèt vµ an toµn th«ng qua c¸c s©n bay: Néi Bµi, T©n S¬n NhÊt, §µ N½ng, Phó Bµi, Nha Trang, §iÖn Biªn, Nµ S¶n...
- Ngµnh ®êng s¾t cïng víi nh÷ng ®æi míi ®¸ng kÓ. ChÊt lîng c¸c ®oµn tµu vµ chÊt lîng phôc vô cã n©ng cao. Thêi gian ch¹y tµu cho mçi chuyÕn ®· nhiÒu lÇn rót ng¾n l¹i, ®· nèi l¹i tuyÕn ®êng s¾t quèc tÕ ViÖt - Trung...Nhê ®ã, ®· t¹o ra c¸c chuyÕn du lÞch cho c¶ kh¸ch quèc tÕ vµ néi ®Þa thuËn tiÖn, thó vÞ vµ hÊp dÉn.
- DÞch vô vËn chuyÓn ®êng bé còng ph¸t triÓn kh¸ nhanh c¶ vÒ sè lîng lÉn chÊt lîng. HÇu hÕt c¸c c«ng ty vËn chuyÓn kh¸ch du lÞch trªn ®Þa bµn Hµ Néi ®· ®Çu t ®æi míi c¸c lo¹i xe, nhiÒu chñng lo¹i ph¬ng tiÖn (« t«, taxi, xe m¸y, xÝch l«...) s½n sµng phôc vô du kh¸ch trong vµ ngoµi níc thuËn tiÖn, kÞp thêi víi chÊt lîng tèt vµ gi¸ c¶ hîp lý.
Tuy nhiªn, viÖc tæ chøc s¾p xÕp l¹i c¸c lùc lîng dÞch vô vËn chuyÓn còng cÇn ®Æt ra sao cho hîp lý vµ v¨n minh h¬n. ViÖc ®æi míi n©ng cao chÊt lîng ph¬ng tiÖn vµ tÝnh hÊp dÉn kh¸ch du lÞch cña tuyÕn ®êng s«ng cßn cha cao cÇn ®îc quan t©m trong thêi gian tíi.
3. HiÖn tr¹ng c¸c c¬ së vui ch¬i
Vui ch¬i gi¶i trÝ lµ mét nhu cÇu kh«ng thÓ thiÕu ®îc cña du kh¸ch ®Ó sö dông quü thêi gian cßn l¹i trong ngµy vµ nh»m t¨ng cêng søc khoÎ sau nh÷ng ngµy lao ®éng. Bëi vËy, nÕu dÞch vô nµy ®îc ph¸t triÓn c¶ vÒ sè lîng c¬ cÊu vµ chÊt lîng cã t¸c dông t¨ng cêng thêi gian lu tró, sö dông cã hiÖu qu¶ c¬ së vËt chÊt kü thuËt hiÖn cã vµ t¨ng doanh thu. Kinh nghiÖm thùc tiÔn cho thÊy rÊt râ ®iÒu ®ã.
Cho ®Õn nay trªn ®Þa bµn Hµ Néi thiªó trÇm träng n¬i vui ch¬i gi¶i trÝ cho kh¸ch du lÞch trong vµ ngoµi níc. Mét sè c¬ së du lÞch, c¸c h×nh thøc vui ch¬i cßn ®¬n ®iÖu víi quy m« kh«ng lín. C¸c vò trêng cã ph¸t triÓn nhng gi¸ c¶ cßn cao chØ thÝch hîp cho líp trÎ, cha quÇn chóng...Cã thÓ nãi, viÖc ®Çu t x©y dùng c¸c khu vui ch¬i gi¶i trÝ tæng hîp ®ang lµ mét ®ßi hái cÊp b¸ch trong thêi gian tíi kh«ng thÓ thiÕu v¾ng trong ch¬ng tr×nh nghÞ sù cña thµnh phè vµ ngµnh du lÞch.
III. T×nh h×nh lao ®éng trong kinh doanh lao ®éng du lÞch
Do tÝnh ®Æc thï cña ngµnh du lÞch, nªn chÊt lîng lao ®éng ®ßi hái ngêi lao ®éng vÒ ®é tuæi, giíi tÝnh vµ tr×nh ®é nghiÖp vô nhÊt ®Þnh. HiÖn nay trong ngµnh du lÞch Hµ Néi vÒ n÷ cã ®é tuæi trung b×nh tõ 20 - 30 tuæi chiÕm sè ®«ng trong c¸c c¬ së du lÞch. Nam giíi thêng chiÕm tû lÖ thÊp h¬n so víi sè lîng n÷ vµ cã ®é tuæi cao h¬n, tr×nh ®é häc vÊn cña hä thêng cao h¬n so víi n÷. Do du lÞch mang tÝnh thêi vô nªn viÖc tuyÓn dông, sö dông vµ tr¶ c«ng lao ®éng kh«ng thÓ kh«ng ký hîp ®ång theo thêi vô, theo th¸ng vµ theo ngµy. §©y lµ mét m©u thuÉn, mµ m©u thuÉn nµy dÉn ®Õn hÖ qu¶ lµ tr×nh ®é chuyªn m«n cña lao ®éng hîp ®ång thêi vô kh«ng cao, ¶nh hëng ®Õn chÊt lîng dÞch vô cÇn ®îc tÝnh ®Õn. Nh×n chung chÊt lîng lao ®éng du lÞch Hµ Néi ®îc ®µo t¹o c¬ b¶n, cã kh¶ n¨ng nghiÖp vô vµ ngo¹i ng÷, th«ng minh nhanh nhÑn n¾m b¾t nhanh c«ng nghÖ tiªn tiÕn cña níc ngoµi vµ ®îc ®¸nh gi¸ cao. PhÇn lín nguån nh©n lùc du lÞch ®îc ®µo t¹o bao gåm c¶ 3 cÊp: §¹i häc, Trung häc vµ D¹y nghÒ thuéc c¸c trêng ë Hµ Néi.
IV. HiÖn tr¹ng vÒ tæ chøc qu¶n lý
Ho¹t ®éng du lÞch Hµ Néi tríc ®©y, viÖc qu¶n lý nã do Së Kinh TÕ §èi Ngo¹i ®¶m nhiÖm. §Õn ngµy21/6/1994 Së Du LÞch h×nh thµnh vµ ®¶m nhËn chøc n¨ng qu¶n lý nµy cho ®Õn nay.
MÆc dï míi thµnh lËp, nhng Së Du LÞch ®· nghiªn cøu ®Ò xuÊt víi Uû ban nh©n d©n thµnh phè nhiÒu viÖc cã liªn quan ®Õn sù ph¸t triÓn du lÞch trªn ®Þa bµn. Bíc ®Çu ®· thùc hiÖn tèt viÖc chuyÓn c¸c nhµ kh¸ch, nhµ nghØ cña c¸c Bé, c¸c c¬ quan, c¸c ngµnh sang kinh doanh dÞch vô; qu¶n lý vÜ m« ®îc c¸c doanh nghiÖp dÞch vô du lÞch nhÊt lµ dÞch vô lu tró vµ dÞch vô l÷ hµnh.
Trong ho¹t ®éng kinh doanh du lÞch xÐt vÒ chiÒu híng tÝch cùc cho thÊy:
- Cã sù t¨ng nhanh vÒ nguån kh¸ch, vÒ thÞ trêng, vÒ c¬ héi ®Çu t ®Ó t¨ng cêng c¬ së vËt chÊt kü thuËt theo híng hiÖn ®¹i.
- Sù ra ®êi nhiÒu tæ chøc kinh doanh du lÞch kh¸ch s¹n, nhµ hµng víi nhiªï quy m« vµ tr×nh ®é kh¸c nhau cña nhiªï chñ së h÷u kh¸c nhau.
- Sù qu¶n lý cña Nhµ níc vÒ du lÞch ®· ®îc t¨ng cêng trong sù thèng nhÊt qu¶n lý vÒ mét mèi - §ã lµ Së Du LÞch.
Tuy nhiªn, còng cßn mét sè h¹n chÕ:
- ViÖc phèi hîp cha cã hiÖu qu¶ gi÷a Së Du LÞch víi chÝnh quyÒn n¬i cã tµi s¶n du lÞch ®èi víi viÖc b¶o vÖ m«i trêng, c¶nh quan di tÝch, còng nh viÖc c¶i t¹o n©ng cÊp vµ x©y dùng mçi c¬ së phôc vô du lÞch.
- C¬ chÕ qu¶n lý chËm ®îc c¶i tiÕn m«i trêng ph¸p lý, chÝnh s¸ch l·i xuÊt cßn cao cha thùc sù u ®·i, nhÊt lµ vèn trung h¹n vµ dµi h¹n.
- ViÖc thùc hiÖn chñ tr¬ng cæ phÇn ho¸ cßn chËm céng víi nguån vèn ®Çu t vµo lÜnh vùc du lÞch thuéc së h÷u Nhµ níc Trung ¬ng tuy cã t¨ng nhng kh«ng ®ång bé, nªn thiÕu vèn, thêng vèn chØ ®ñ ®¸p øng c¸c yªu cÇu n©ng cÊp c¸c c¬ së lu tró hiÖn cã hoÆc x©y dùng thªm vµ gi¶i quyÕt nh÷ng khã kh¨n vµ tr× trÖ trong khai th¸c kinh doanh, cha cã ®iÒu kiÖn ®Ó x©y dùng c¸c khu vui ch¬i, gi¶i trÝ lín ®ång bé.
- Sù xuÊt hiÖn mét sè nhµ hµng, kh¸ch s¹n kh«ng theo quy ho¹ch, sù ph¸t triÓn nhanh vµ hiÖn ®¹i cña liªn doanh ®· lµm cho c¸c doanh nghiÖp du lÞch Nhµ níc cã nguy c¬ kh«ng ®øng v÷ng trong c¹nh tranh, lµm suy yÕu chç dùa trong qu¶n lý vÜ m« cña Nhµ níc.
- Nguyªn t¾c qu¶n lý Nhµ níc b»ng ph¸p luËt ®èi víi kinh doanh du lÞch l÷ hµnh ë Hµ Néi cha ®îc nhËn thøc ®Çy ®ñ vµ thùc thi triÖt ®Ó. T×nh tr¹ng kh«ng ®îc phÐp kinh doanh l÷ hµnh nhng vÉn ngang nhiªn kinh doanh hoÆc ®¨ng ký kinh doanh l÷ hµnh nhng l¹i kh«ng kinh doanh, sù thay ®æi ®Þa chØ cña c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh kh«ng cã b¸o c¸o cho c¬ quan qu¶n lý. §Õn th¸ng 5/2000 cã 60 doanh nghiÖp lµ c«ng ty tr¸ch nhiÖm h÷u h¹n vµ chi nh¸nh cña c¸c c«ng ty kinh doanh du lÞch l÷ hµnh trªn ®Þa bµn Hµ Néi kh«ng ®óng ®Þa chØ nh ®· ®¨ng ký kinh doanh l÷ hµnh víi së du lÞch. V× vËy kinh doanh du lÞch l÷ hµnh ë Hµ Néi trë nªn rÊt s«i ®éng nhng t¹o ra sù hçn lo¹n, kÐm hiÖu qu¶ c¶ vÒ kinh tÕ vµ x· héi.
- Mèi quan hÖ gi÷a c¸c nhµ cung cÊp s¶n phÈm du lÞch Hµ Néi vµ c¸c nhµ s¶n xuÊt kh¸c víi c¸c doanh nghiÖp kinh doanh du lÞch l÷ hµnh ë Hµ Néi láng lÎo thiÕu sù rµng buéc, g¾n bã.
- Cha qu¶n lý ®îc mét sè hiÖn tîng kh«ng lµnh m¹nh nh trém c¾p, ¨n xin, c¸c tÖ n¹n x· héi....Cuèi cïng, lµ bé m¸y qu¶n lý Nhµ níc vÒ du lÞch cßn yÕu vµ thiÕu cha theo kÞp víi tèc ®é vµ xu thÕ ph¸t triÓn du lÞch, cÇn ®îc tÝnh ®Õn trong thêi gian tíi.
V. HiÖn tr¹ng kÕt cÊu phôc vô ph¸t triÓn kinh doanh du lÞch
1. KÕt cÊu h¹ tÇng giao th«ng vËn t¶i
Hµ Néi tuy kh«ng cã c¶ng biÓn, nhng vÒ ph¬ng tiÖn giao vËn t¶i ®êng hµng kh«ng, ®êng bé, ®êng s¾t vµ ®êng s«ng t¬ng ®èi thuËn lîi. Tõ khi ®æi míi ®Õn nay, nhÊt lµ mÊy n¨m gÇn ®©y kÕt cÊu h¹ tÇng giao th«ng vËn t¶i trªn ®Þa bµn Hµ Néi cã nh÷ng biÕn ®æi ®¸ng kÓ trªn c¶ c¸c mÆt vÒ kü thuËt, sè lîng, ph¬ng tiÖn vµ chÊt lîng phôc vô. MÆc dï so víi c¸c níc trªn thÕ giíi vµ khu vùc cßn l¹c hËu vµ yÕu kÐm cha ®¸p øng ®îc nh÷ng yªu cÇu míi cña sù ph¸t triÓn kinh tÕ - x· héi. Nhng Hµ Néi thùc sù lµ ®Çu mèi giao th«ng nèi víi c¸c tØnh, c¸c níc trong khu vùc vµ toµn cÇu. Hµ Néi xøng ®¸ng lµ trung t©m du lÞch cña c¶ níc.
VÒ ®êng bé: Nh×n chung cßn rÊt l¹c hËu vµ chÊt lîng kÐm, mÆc dï vµi n¨m trë l¹i ®©y cã c¶i t¹o n©ng cÊp vµ xuÊt hiÖn mét vµi ®êng phè cã chÊt lîng nh Hµ Néi - Néi Bµi, mét sè nót giao th«ng ®îc gi¶i to¶, thùc hiÖn “®êng th«ng hÌ tho¸ng “, bíc ®Çu cã nh÷ng thay ®æi bíc ngoÆt. Song mäi vÊn ®Ò ë ®©y mµ sù tiÕn bé vµ hiÖn ®¹i cßn ®ang ë phÝa tríc.
VÒ ®êng s¾t: Trong mÊy n¨m gÇn ®©y nhê t¨ng cêng ®Çu t nªn ®· cã bíc tiÕn ®é vÒ tèc ®é ch¹y tµu, toa xe, ®Çu m¸y, nhµ ga ®îc n©ng cÊp, chØnh trang, ®Æc biÖt ®· khai th«ng tuyÕn ®êng s¾t Hµ Néi - Trung Quèc t¹o ®iªï kiÖn cho viÖc ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi víi c¸c vïng trong níc, nhng do nhiÒu nguyªn nh©n (nhÊt lµ do thiÕu vèn) nªn nh×n chung hÖ thèng ®êng s¾t vÉn ë trong t×nh tr¹ng l¹c hËu, thiÕu ®ång bé, thÊp kÐm. §Ó hiÖn ®¹i vµ héi nhËp víi tr×nh ®é quèc tÕ cßn ph¶i mÊt thêi gian dµi, mÆc dï hiÖn nay ®· cã sù c¶i thiÖn so víi tríc.
VÒ ®êng hµng kh«ng: HiÖn nay vÉn cßn l¹c hËu, thiÕu ®ång bé cha thÓ so s¸nh víi c¸c níc trong khu vùc. Tuy vËy, nã vÉn ®¸p øng ®îc c¬ b¶n vÒ nhu cÇu ph¸t triÓn kinh tÕ ®i l¹i t¬ng ®èi tèt cho ®Êt níc vµ kh¸ch du lÞch so víi tríc ®©y. Cã thÓ thÊy triÓn väng tõ n¨m 1998 trë ®i kÕt cÊu h¹ tÇng vµ ph¬ng tiÖn bay ë khu vùc Hµ Néi sÏ ®îc c¶i thiÖn vµ cã bíc ph¸t triÓn ®¸ng kÓ vµ míi vÒ chÊt. Vµ theo ®ã nhiÒu tuyÕn bay míi tõ Hµ Néi ®i c¸c níc vµ tõ Hµ Néi ®i c¸c vïng h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn.
VÒ ®êng s«ng: M¹ng líi s«ng ngßi kh¸ dÇy ®Æc, kho¶ng 0,5 - 1km/km2 vµ thuéc hai hÖ thèng s«ng chÝnh lµ s«ng Hång vµ s«ng Th¸i B×nh. TiÒm n¨ng vËn t¶i hµng ho¸ vµ hµnh kh¸ch tõ Hµ Néi ®i vµ ®Õn lµ rÊt lín, cã nhiÒu thuËn lîi, nhng viÖc khai th¸c vµ sö dông cßn rÊt thÊp, lßng s«ng bÞ båi l¾ng do thiÕu vèn, kinh phÝ n¹o vÐt nhiÒu ®o¹n s«ng, luång l¹ch bÞ thu hÑp, ph¬ng tiÖn bèc xÕp, nhµ kho chøa hµng, nhµ chê kh¸ch cßn nhiÒu mÆt yÕu kÐm cha ®îc ®Çu t thÝch ®¸ng, lµm h¹n chÕ viÖc vËn t¶i hµng ho¸ vµ thu hót kh¸ch du lÞch. TiÒm n¨ng nµy chØ ®îc khai th¸c nÕu c¸c dù ¸n ®Çu t x©y dùng kÕt cÊu h¹ tÇng ®êng s«ng ®îc ®Æt ra trong thêi gian tíi.
2. KÕt cÊu h¹ tÇng vÒ ®iÖn
T×nh h×nh ®iÖn ë Hµ Néi cha thÓ so s¸nh víi c¸c níc cã nÒn kinh tÕ ph¸t triÓn, nhng l¹i kh¸ h¬n nhiÒu so víi c¸c ®Þa ph¬ng vµ vïng kh¸c trong c¶ níc vµ vÒ c¬ b¶n ®¸p øng nhu cÇu s¶n xuÊt vµ sinh ho¹t trong ®ã cã dÞch vô. Song do hÖ thèng vµ m¹ng líi ®êng d©y t¶i ®iÖn cò, l¹c hËu, thiÕu ®ång bé, l¹i cha quy ho¹ch c©n ®èi, hîp lý gi÷a nhu cÇu vµ c¸c tr¹m ph©n phèi ®iÖn. Nªn viÖc cung cÊp ®iÖn ë mét sè khu vùc cha ®îc æn ®Þnh, nh÷ng sù cè mÊt ®iÖn cñng bé vÉn cßn x¶y ra. Gi¸ c¶ tiªu dïng ®iÖn cßn bÊt cËp do hiÖn tîng tiªu dïng ®iÖn cµng nhiªï th× chi phÝ cµng cao g©y ¶nh hëng lín cho ho¹t ®éng kinh doanh kh¸ch s¹n. KÕt cÊu h¹ tÇng vÒ ®iÖn cÇn ph¶i ®îc c¶i thiÖn ®Ó kh«ng cßn lµ trë ng¹i ®èi víi sù ph¸t triÓn kinh doanh du lÞch.
3. VÒ cÊp tho¸t níc
§îc sù gióp ®ì cña ChÝnh phñ PhÇn Lan qua dù ¸n hîp t¸c tõ n¨m 1985 viÖc cÊp níc s¹ch trªn ®Þa bµn Hµ Néi ®· ®îc c¶i thiÖn nhiÒu, ®¹t møc b×nh qu©n ®Çu ngêi cao so víi c¸c thµnh phè kh¸c. MÆc dï vËy, viÖc cÊp níc s¹ch trªn ®Þa bµn Hµ Néi vÉn cßn nhiÒu mÆt yÕu kÐm nh hÖ thèng ®êng èng dÉn kh«ng ®ång bé gi÷a cò vµ míi, mét sè khu vùc bÞ nhiÔm bÈn, tû lÖ thÊt tho¸t níc cßn cao, b×nh qu©n ®Çu ngêi vÒ lîng níc sö dông cßn thÊp so víi thÕ giíi vµ khu vùc. Nh÷ng yÕu kÐm nµy, ®· vµ ®ang lµ trë ng¹i ®èi víi s¶n xuÊt vµ ®êi sèng nãi chung, du lÞch nãi riªng.
§¸ng chó ý lµ kÕt cÊu h¹ tÇng cÊp tho¸t níc ë Hµ Néi cã thÓ ®îc coi lµ kh©u yÕu kÐm nhÊt, th¸ch thøc lín nhÊt vµ g©y phiÒn hµ nhiÒu nhÊt cho d©n c vµ kh¸ch du lÞch. Hµ Néi ®øng tríc mét hiÖn tr¹ng hÖ thèng tho¸t níc ®· qu¸ cò, l¹c hËu, hÇu hÕt tù ch¶y vµ tho¸t ra s«ng NhuÖ. V× vËy, khi mÊt níc s«ng NhuÖ lªn cao h¬n, níc tho¸t Hµ Néi kh«ng ch¶y ra ®îc sinh ra óng ngËp, hoÆc khi ma lín tõ 200 mm trë nªn kÐo dµi vµi giê nhiÒu khu vùc ®· óng ngËp. §iÒu ®¸ng nãi, níc th¶i Hµ Néi cha ®îc xö lý tríc khi ch¶y ra s«ng vµ vµo mïa kh« níc tho¸t bÞ ®äng l¹i g©y nªn t×nh tr¹ng « nhiÔm m«i trêng. CÇn ph¶i quy ho¹ch l¹i tæng thÓ tho¸t níc Hµ Néi ®Ó bé mÆt, m«i trêng ®« thÞ sÏ hÊp dÉn h¬n nhiÒu ®èi víi d©n c vµ du kh¸ch.
4. KÕt cÊu h¹ tÇng bu chÝnh viÔn th«ng
HiÖn nay , nh×n chung vÒ kÕt cÊu h¹ tÇng bu chÝnh viÔn th«ng trªn ®Þa bµn thµnh phè Hµ Néi vÒ c¬ b¶n kh«ng cã g× trë ng¹i lín cho qu¸ tr×nh ph¸t triÓn kinh tÕ - x· héi, trong ®ã cã sù ph¸t triÓn cña du lÞch. VÊn ®Ò ®Æt ra chØ lµ sù tiÕp tôc hoµn thiÖn vµ hiÖn ®¹i ho¸ lªn mét bíc míi cao h¬n theo ®µ ph¸t triÓn cña khoa häc c«ng nghÖ bu chÝnh viÔn th«ng cña thÕ giíi.
Qua kh¶o s¸t vµ ®¸nh gi¸ thùc tr¹ng ph¸t triÓn kinh doanh du lÞch Hµ Néi tõ n¨m 1990 ®Õn nay næi lªn mÊy vÊn ®Ò cÇn tiÕp tôc ph¸t triÓn vµ cÇn cã ph¬ng híng, gi¶i ph¸p ®Ó kh¾c phôc trong thêi gian tíi.
TiÕp tôc ph¸t huy c¸c yÕu tè mang chiªï híng tÝch cùc cã lîi cho ph¸t triÓn kinh doanh du lÞch, ®ã lµ tiÒm n¨ng thiªn nhiªn vµ tiÒm n¨ng nh©n v¨n níc ta vµ Hµ Néi lµ rÊt lín, phong phó ®a d¹ng; nguån du kh¸ch trong níc vµ níc ngoµi cã xu híng t¨ng lªn; thÞ trêng vµ c¬ héi ®Çu t cña níc ngoµi ®Ó t¨ng cêng c¬ së vËt chÊt kü thuËt, du lÞch lµ kh«ng nhá. Tríc kÕt qu¶ ®æi míi kinh tÕ - x· héi vµ chÝnh s¸ch kinh tÕ ®èi ngo¹i do §¶ng ta khëi xíng vµ l·nh ®¹o thùc hiÖn; Hµ Néi - Trung t©m chÝnh trÞ c«ng nghiÖp, v¨n ho¸ khoa häc kü thuËt trong níc vµ quèc tÕ mµ ngµnh du lÞch cã thÓ khai th¸c nh mét lîi thÕ so víi c¸c ®Þa ph¬ng kh¸c trong c¶ níc ( kÓ c¶ thµnh phè Hå ChÝ Minh ).
Nh÷ng th¸ch thøc, yÕu kÐm vµ nhøc nhèi cÇn ®îc tËp trung søc ngêi søc cña ®Ó xö lý trong thêi gian tíi ë Hµ Néi. §ã lµ:
- Sù cÇn thiÕt ph¶i ®Çu t x©y dùng kÕt cÊu h¹ tÇng giao th«ng vËn t¶i, kÕt cÊu h¹ tÇng cÊp tho¸t níc ®ang lµ kh©u yÕu nhÊt hiÖn nay.
- §Çu t x©y dùng khu vùc vui ch¬i gi¶i trÝ tæng hîp thÝch øng víi tÇm vãc cña thñ ®« ngµn n¨m v¨n hiÕn. BiÕn c¸c Hå lín t¹i Hµ Néi thµnh c¸c trung t©m vui ch¬i, gi¶i trÝ cho kh¸ch du lÞch vµ nh©n d©n.
- X©y dùng mét sè khu du lÞch vµ nghØ cuèi tuÇn phôc vô cho nh©n d©n Thñ §« vµ kh¸ch du lÞch.
- Víi ph¬ng ch©m “nèi dµi bµn tay du lÞch” cña thñ ®« Hµ Néi, cÇn phèi hîp vµ khuyÕn khÝch c¸c thµnh phÇn kinh tÕ cïng ®Çu t ®Ó n©ng cÊp c¸c danh lam th¾ng c¶nh ë c¸c tØnh phô cËn nh: Hµ T©y, Ninh B×nh vµ TP H¹ Long... t¹o ®iÒu kiÖn cho kh¸ch trong vµ ngoµi níc cã nh÷ng chuyÕn du lÞch kh¸m ph¸ ®Çy bæ Ých.
- N©ng cao h¬n n÷a doanh thu vµ hiÖu qu¶ kinh doanh du lÞch t¬ng xøng víi tiÒm n¨ng vµ vÞ trÝ cña thñ ®«.
- §Èy m¹nh liªn kÕt trong néi vïng Hµ Néi vµ gi÷a Hµ Néi - H¶i Phßng - Qu¶ng Ninh vµ c¸c vïng ®ång b»ng thuéc ®ång b»ng B¾c Bé - vïng phô cËn - cã nhiÒu ®iÓm du lÞch cÇn ph¶i cïng nhau khai th¸c ®Ó ®a vµo tour du lÞch cho du kh¸ch trong vµ ngoµi níc.
- TiÕp tôc nghiªn cøu vµ ®Ò xuÊt c¸c chÝnh s¸ch vµ c¬ chÕ cã liªn quan ®Õn sù ph¸t triÓn du lÞch trªn ®Þa bµn Hµ Néi.
- N©ng cao tr×nh ®é vµ n¨ng lùc qu¶n lý vÜ m« cña nhµ níc ®èi víi c¸c tæ chøc du lÞch thuéc tÊt c¶ c¸c thµnh phÇn kinh tÕ...
PhÇn thø hai
Nh÷ng gi¶i ph¸p ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi
giai ®o¹n tõ nay ®Õn n¨m 2010
I. §Þnh híng ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi vµ nh÷ng dù b¸o
1. §Þnh híng tæng qu¸t
Hµ Néi cã nhiÒu lîi thÕ vÒ vÞ trÝ, tiÒm n¨ng ph¸t triÓn du lÞch. ChÝnh v× vËy trong chiÕn lîc ph¸t triÓn kinh tÕ - x· héi cña thµnh phè ®Õn n¨m 2010 cã chñ tr¬ng: §a ngµnh du lÞch thñ ®« xøng ®¸ng víi vÞ trÝ lµ mét trung t©m du lÞch lín cña c¶ níc, trë thµnh ngµnh kinh tÕ quan träng trong thËp niªn ®Çu cña thÕ kû 21.
2. C¸c tÝnh to¸n dù b¸o
Dù b¸o møc t¨ng trëng cña ngµnh du lÞch Hµ Néi trong nh÷ng n¨m tíi ®îc dùa trªn nh÷ng c¨n cø cô thÓ sau:
- ChiÕn lîc ph¸t triÓn kinh tÕ - x· héi cña thµnh phè thêi kú 1995 - 2010. Trong ®ã du lÞch dÞch vô ®îc coi lµ ngµnh kinh tÕ quan träng trong qu¸ tr×nh chuyÓn dÞch c¬ cÊu kinh tÕ.
- ChiÕn lîc ph¸t triÓn du lÞch ViÖt Nam trong” Quy ho¹ch tæng thÓ ph¸t triÓn du lÞch ViÖt Nam 1995 - 2010 ”, trong ®ã Hµ Néi ®îc x¸c ®Þnh lµ “ ®Çu mèi ph©n phèi kh¸ch du lÞch lín cña c¶ níc, ®îc ®¸nh gi¸ lµ mét trong mêi trung t©m du lÞch lín cÇn ®îc u tiªn ®Çu t, lµ mét cùc trong tam gi¸c t¨ng trëng vÒ du lÞch ë phÝa B¾c lµ Hµ Néi - H¶i Phßng - Qu¶ng Ninh “
Môc tiªu cña ngµnh du lÞch Hµ Néi ®Õn n¨m 2005 ®ãn 5 triÖu kh¸ch du lÞch, trong ®ã 1 triÖu kh¸ch du lÞch quèc tÕ, doanh thu du lÞch ®¹t 645 triÖu USD.
N¨m 2010 ®ãn 8,5 triÖu kh¸ch du lÞch, trong ®ã 1,6 triÖu kh¸ch quèc tÕ, doanh thu du lÞch ®¹t 1,4 tû USD.
Møc t¨ng trëng du lÞch b×nh qu©n 13,15%/n¨m, GDP du lÞch chiiÕm 13 - 14% trong c¬ cÊu GDP toµn thµnh phè.
3. Mét sè quan ®iÓm ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi
- Sù ph¸t triÓn du lÞch cÇn ®¶m b¶o ®iÒu kiÖn cho mäi thµnh phÇn kinh tÕ ph¸t triÓn mét c¸ch ®óng ®¾n, æn ®Þnh vµ hiÖu qu¶, trong ®ã kinh tÕ du lÞch Nhµ níc vÉn ®ãng vai trß chñ ®¹o vµ ®iÒu tiÕt c¸c ho¹t ®éng du lÞch. Trong c¸c ho¹t ®éng du lÞch cÇn chó träng ®Õn ®a d¹ng ho¸ c¸c s¶n phÈm du lÞch ®¶m b¶o sù ph¸t triÓn bÒn v÷ng, cã hiÖu qu¶.
- Tæ chøc ho¹t ®éng du lÞch ph¶i g¾n liÒn víi tæ chøc qu¶n lý (kÓ c¶ qu¶n lý vÒ m«i trêng vµ v¨n minh du lÞch cña ®Êt níc), ®¶m b¶o an ninh quèc gia, trËt tù x· héi, gi÷ v÷ng b¶n s¾c v¨n ho¸ d©n téc, ®¶m b¶o m«i trêng sinh th¸i.
- Ph¸t huy c¸c nguån lùc hiÖn cã cña Hµ Néi vµ c¸c vïng phô cËn, më réng quan hÖ hîp t¸c quèc tÕ, x©y dùng ®éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn ngµnh du lÞch vµ lùc lîng toµn x· héi phÊn ®Êu ®Õn n¨m 2010 GDP du lÞch chiÕm 13 - 14% trong c¬ cÊu GDP toµn thµnh phè.
- Gãp phÇn gi¶i quyÕt viÖc lµm cho ngêi lao ®éng ®« thÞ, t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho ngêi d©n hëng thô c¸c dÞch vô du lÞch nh»m t¸i t¹o søc s¶n xuÊt, thùc hiÖn chøc n¨ng xóc t¸c cho sù hoµ nhËp kinh tÕ thñ ®« víi kinh tÕ c¸c vïng trong níc vµ thÕ giíi.
II. Ph¬ng híng vµ nh÷ng gi¶i ph¸p ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi tõ nay ®Õn 2010:
XuÊt ph¸t tõ nh÷ng ®Þnh híng lín, nh÷ng quan ®iÓm c¬ b¶n cña UBND Thµnh phè Hµ Néi trong tæ chøc ho¹t ®éng ngµnh du lÞch thñ ®«, c¨n cø vµo kÕ ho¹ch ph¸t triÓn kinh tÕ - x· héi cña Thµnh phè Hµ Néi ngµnh du lÞch cÇn ph¶i tËp trung theo híng sau:
1. §iÒu chØnh vµ tæ chøc l¹i c¸c doanh nghiÖp nhµ níc vÒ du lÞch theo híng c«ng nghiÖp ho¸ vµ hiÖn ®¹i ho¸, ®a d¹ng ho¸ c¸c lo¹i h×nh, c¸c thµnh phÇn kinh tÕ trong kinh doanh du lÞch.
- XuÊt ph¸t tõ quan ®iÓm lín cña §¶ng vµ Nhµ níc trong qu¶n lý vµ x©y dùng thÞ trêng theo ®Þnh híng XHCN, trong ®ã lÊy c¸c doanh nghiÖp nhµ níc lµm vai trß chñ ®¹o, c¸c doanh nghiÖp du lÞch cña nhµ níc cÇn cñng cè, n©ng cao søc c¹nh tranh, ®øng v÷ng vµ chi phèi trong ho¹t ®éng du lÞch. Tuy vËy ngµnh du lÞch ph¶i lùa chän vµ tËp trung ®Çu t cho mét sè doanh nghiÖp Nhµ níc vÒ du lÞch cã ®ñ ®iÒu kiÖn ph¸t triÓn theo híng c«ng nghiÖp ho¸, hiÖn ®¹i ho¸ vµ cã qui m« ho¹t ®éng t¬ng ®èi lín, cã ®ñ tiÒm n¨ng vÒ c¬ së vËt chÊt kü thuËt ®Ó t¹o ra nh÷ng s¶n phÈm du lÞch cao cÊp cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh, ph¸t triÓn vµ v¬n ra c¸c thÞ trêng trong níc, khu vùc vµ quèc tÕ. Bªn c¹nh ®ã, tiÕn hµnh hîp nhÊt vµ cæ phÇn ho¸ mét sè doanh nghiÖp kh¸ch s¹n Nhµ níc ®Ó t¹o nguån vèn x©y dùng, n©ng cÊp c¸c c¬ sæ du lÞch. §ång thêi t¹o hµnh lang ph¸p lý cho c¸c thµnh phÇn kinh tÕ ph¸t triÓn, t¹o m«i trêng thuËn lîi cho ho¹t ®éng du lÞch thùc hiÖn ®óng qui ®Þnh, ®óng ph¸p luËt vµ cã hiÖu qu¶.
- ChØ u tiªn vèn ®Çu t níc ngoµi vµo c¸c dù ¸n du lÞch cã qui m« lín, ®ßi hái tr×nh ®é qu¶n lý kinh doanh, nh÷ng s¶n phÈm du lÞch cao cÊp, c¸c lo¹i h×nh du lÞch míi, hÊp dÉn, cã c«ng nghÖ cao. V× vËy viÖc tæ chøc l¹i c¸c doanh nghiÖp nhµ níc cÇn thùc hiÖn sao cho cã nh÷ng daonh nghiÖp cã ®ñ ®iÒu kiÖn vµ tr×nh ®é qu¶n lý ®Ó tham gia c¸c liªn doanh níc ngoµi. C¸c dù ¸n qui m« nhá vµ võa cã thÓ thùc hiÖn qua viÖc liªn doanh, huy ®éng vèn trong níc.
- KhuyÕn khÝch c¸c thµnh phÇn kinh tÕ trong vµ ngoµi níc ®Çu t vµo c¸c khu vui ch¬i gi¶i trÝ, thÓ thao, nghØ dìng, h×nh thµnh c¸c s¶n phÈm du lÞch ®a d¹ng ®Ó thu hót kh¸ch.
2. C¸c lo¹i h×nh doanh nghiÖp kinh doanh du lÞch cÇn tËp trung ph¸t triÓn:
Trong c¬ chÕ thÞ trêng, viÖc h×nh thµnh c¸c lo¹i h×nh kinh doanh du lÞch chøa ®ùng sù vËn ®éng theo qui luËt cung cÇu. ViÖc qu¶n lý nhµ níc trªn lÜnh vùc nµy chØ nªn t¸c ®éng qua nh÷ng yÕu tè kh¸ch ®Ó ®iÒu tiÕt, c©n ®èi phï hîp, tr¸nh viÖc ¸p ®Æt theo kiÓu hµnh chÝnh.
CÇn ®Þnh híng ph¸t triÓn c¸c lo¹i h×nh du lÞch sau:
- Doanh nghiÖp kinh doanh l÷ hµnh.
- Doanh nghiÖp th«ng tin qu¶ng c¸o, t vÊn.
- Doanh nghiÖp kinh doanh lu tró, ¨n uèng.
- Doanh nghiÖp kinh doanh vËn chuyÓn.
- Doanh nghiÖp kinh doanh c¸c ho¹t ®éng vui ch¬i gi¶i trÝ.
- Doanh nghiÖp qu¶n lý vµ ®iÒu hµnh kh¸ch s¹n.
Trong tæ chøc kinh doanh du lÞch cÇn chó ý ®Õn xu thÕ sau ®©y:
- Trªn thÕ giíi hiÖn nay, xu thÕ ®i du lÞch lÎ sÏ thay dÇn h×nh thøc du lÞch theo tour trän gãi. §iÒu nµy ®Æt ra cho c¸c doanh nghiÖp l÷ hµnh ph¶i cã sù nh¹y bÐn, n¨ng ®éng vµ tiÕp thÞ tèt.
- Nhu cÇu vui ch¬i gi¶i trÝ, thÓ thao, lÔ héi, tÝn ngìng, du lÞch sinh th¸i... cña kh¸ch ngµy cµng t¨ng vÒ qui m«, chÊt lîng, néi dung.
- Yªu cÇu c¸c dÞch vô ngµy cµng cao. V× vËy ®ßi hái ph¶i cã sù liªn kÕt chÆt chÏ gi÷a c¸c doanh nghiÖp trong c¸c khu vùc ®Ó tho¶ m·n mäi nhu cÇu cña kh¸ch mét c¸ch ®ång bé vµ hoµn h¶o.
Trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay ®Æc biÖt lµ thñ ®«, cÇn khuyÕn khÝch ph¸t triÓn h×nh thøc du lÞch theo tour trän gãi ®Ó ®¶m b¶o c¸c yªu cÇu t¨ng doanh thu, ®¶m b¶o an ninh quèc gia, trËt tù an toµn x· héi vµ b¶o vÖ c¶nh quan m«i trêng. Ngoµi ra ®ã lµ yÕu tè ®¶m b¶o kh¶ n¨ng t¨ng cêng qu¶n lý nhµ níc trong ho¹t ®éng du lÞch vµ t¨ng kh¶ n¨ng c©n ®èi gi· cung vµ cÇu trong du lÞch còng nh ®¶m b¶o quyÒn lîi cho kh¸ch du lÞch.
3. C¸c l¹i h×nh du lich tËp trung cÇn ph¸t triÓn:
Thñ ®« Hµ Néi lµ mét l·nh thæ cã tiÒm n¨ng vÒ tµi nguyªn du lÞch nh©n v¨n. C¨n cø vµo c¸c yÕu tè ®ã vµ c¸c ®iÒu kiÖn h¹ tÇng kü thuËt trªn ®Þa bµn vµ khu vùc, nh÷ng lo¹i h×nh du lÞch chñ yÕu mµ Hµ Néi cÇn ph¸t triÓn lµ:
- Du lÞch tham quan
- Du lÞch nghØ dìng ( ë vïng phô cËn Hµ Néi ).
- Du lÞch sinh th¸i ( ë vïng phô cËn Hµ Néi ).
- Du lÞch thÓ thao, c©u c¸.
- Du lÞch héi nghÞ, héi th¶o.
- Du lÞch v¨n ho¸, tÝn ngìng.
- Du lÞch kinh doanh ( T×m c¸c c¬ héi ®Çu t hîp t¸c kinh tÕ...)
§Ó gi¶i quyÕt vÊn ®Ò trªn cÇn thùc hiÖn hai biÖn ph¸p sau:
Thø nhÊt: Chó träng ®Çu t, kh¾c phôc nh÷ng h¹n chÕ vÒ tµi nguyªn ®Ó më réng quy m« vµ n©ng cao tÝnh hÊp dÉn cña c¸c lo¹i h×nh du lÞch chñ yÕu hiÖn cã cña thµnh phè. Cô thÓ lµ:
- Cã biÖn ph¸p b¶o vÖ, t«n t¹o c¸c di tÝch lÞch sö, v¨n ho¸, ®Æc biÖt c¸c di tÝch ®· ®îc xÕp h¹ng.
- Tríc m¾t tËp trung n©ng cÊp, c¶i t¹o c¸c c«ng viªn hiÖn cã nh c¸c c«ng viªn Lªnin, B¸ch Th¶o, Thanh Nhµn...BiÕn c¸c Hå lín t¹i Hµ Néi thµnh c¸c trung t©m vui ch¬i gi¶i trÝ cho kh¸ch du lÞch vµ nh©n d©n.
- §Çu t khu thÓ thao tæng hîp, khu trung t©m Héi nghÞ quèc tÕ cã kh¶ n¨ng tæ chøc c¸c cuéc thi thÓ thao ( Bãng ®¸, ®ua ngùa, ®iÒn kinh...), c¸c cuéc héi nghÞ quèc tÕ t¹i Hµ Néi.
- CÇn nghiªn cøu vµ sö dông t¹i chç hÖ thèng c¸c nhµ hµng cung øng c¸c s¶n phÈm lu niÖm vµ c¸c s¶n vËt v¨n ho¸ mang ®Æc trng riªng cña Hµ Néi cho kh¸ch du lÞch.
- Ph¸t triÓn c¸c lµng nghÒ ven ®« nh gèm B¸t Trµng, ®ång Ngò X·, giÊy Tróc B¹ch, c¸c c«ng nghÖ s¶n xuÊt ®å mü nghÖ...
Thø hai: Hîp t¸c chÆt chÏ víi c¸c ®Þa ph¬ng trong vïng, ®Æc biÖt lµ H¶i Phßng, Qu¶ng Ninh ®Ó khai th¸c cã hiÖu qu¶ nh÷ng tiiÒm n¨ng du lÞch hÕt søc phong phó ë nh÷ng vïng l·nh thæ nµy nh»m ph¸t triÓn vµ ®a d¹ng ho¸ c¸c lo¹i h×nh du lÞch chñ yÕu sau:
-Du lÞch nghØ dìng biÓn ( §å S¬n, C¸t Bµ, H¹ Long )
-Du lÞch sinh th¸i ( C¸t Bµ, Yªn Tö, H¹ Long )
-Du lÞch thÓ thao níc ( §å S¬n, C¸t Bµ, H¹ Long )
-Du lÞch cuèi tuÇn ( §å S¬n, H¹ Long )
-Du lÞch héi chî, héi nghÞ ( Hµ Néi, H¶i Phßng, H¹ Long )
Nh vËy viÖc kÕt hîp thùc hiÖn c¸c gi¶i ph¸p c¬ b¶n trªn ®©y sÏ cho phÐp ph¸t triÓn mét c¸ch phong phó c¸c lo¹i h×nh du lÞch cña Hµ Néi.
4. §a d¹ng ho¸ c¸c s¶n phÈm du lÞch:
ViÖt Nam lµ mét n¬i duy nhÊt ë Ch©u ¸ cha ®îc khai ph¸. Do ®ã kh¸ch quèc tÕ rÊt quan t©m, chó ý tíi viÖc khai th¸c, t×m tßi c¸c lo¹i h×nh du lÞch ë ®©y. Tuy nhiªn, ®· cã nh÷ng dÊu hiÖu cho thÊy nhiÒu tµi nguyªn du lÞch quÝ gi¸ ®· bÞ khai th¸c c¹n kiÖt, thiÕu sù b¶o vÖ, t«n t¹o, n©ng cÊp vµ ph¸t triÓn. §©y lµ mét trong nh÷ng lý do chÝnh lµm cho s¶n phÈm du lÞch ViÖt Nam nãi chung, Hµ Néi nãi riªng ngµy cµng trë nªn c¹n kiÖt vµ ®¬n ®iÖu.
§Ó kh¾c phôc nh÷ng h¹n chÕ trªn ®©y, cÇn thiÕt ph¶i cã nh÷ng biÖn ph¸p h÷u hiÖu nh»m ®a d¹ng ho¸ c¸c s¶n phÈm du lÞch, n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm ®ã. Mét sè c¬ b¶n cÇn tËp trung nh sau:
- TiÕn hµnh ®¸nh gi¸, ®iÒu tra toµn bé hiÖn tr¹ng (sè lîng vµ chÊt lîng) c¸c s¶n phÈm du lÞch chÝnh cña Hµ Néi vµ nh÷ng tiÒm n¨ng cha ®îc khai th¸c. KÕt qu¶ kh¶o s¸t sÏ lµ nh÷ng c¬ së v÷ng ch¾c cho viÖc x©y dùng mét kÕ ho¹ch cã tÝnh kh¶ thi cao ®Ó t¹o ra nh÷ng s¶n phÈm du lÞch cã chÊt lîng cao, cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh víi nh÷ng s¶n phÈm du lÞch cña c¸c ®Þa ph¬ng kh¸c, cña c¸c níc trong khu vùc vµ trªn thÕ giíi.
- CÇn nhanh chãng ®¸nh gi¸ ph©n lo¹i kh¸ch s¹n vµ hÖ thèng dÞch vô theo tiªu chuÈn quèc tÕ, cã nh÷ng qui ®Þnh chÆt chÏ vÒ chÊt lîng dÞch vô thÝch øng víi tõng lo¹i kh¸ch s¹n, nhµ hµng. Trªn c¬ së quy ho¹ch ®· x¸c ®Þnh, lËp kÕ ho¹ch x©y dùng, ph¸t triÓn m¹ng líi kh¸ch s¹n vµ c¸c c«ng tr×nh phô phï hîp víi yªu cÇu ph¸t triÓn cña du kh¸ch.
- KhuyÕn khÝch x©y dùng c¸c khu vui ch¬i gi¶i trÝ cã tÇm cì quèc gia, cã kÕt hîp c«ng nghÖ tiªn tiÕn víi nh÷ng truyÒn thèng v¨n ho¸ lÞch sö cña d©n téc ViÖt Nam. Tõ nay ®Õn n¨m 2010 (1000 n¨m Th¨ng Long), Hµ Néi ph¶i x©y dùng xong khu c«ng viªn thÓ thao MÔ Tr× víi quy m« quèc tÕ. §©y lµ c«ng viªn cña thÕ kû thø 21 phôc vô cho nhu cÇu nghØ ng¬i, gi¶i trÝ kh«ng chØ cña du kh¸ch quèc tÕ mµ cßn phôc vô chÝnh cho nh©n d©n thñ ®« vµ nh©n d©n c¶ níc.
- TiÕn hµnh quy ho¹ch vµ x©y dùng mét sè ®iÓm tr×nh diÔn v¨n nghÖ, ca móa nh¹c d©n téc, c¸c ch¬ng tr×nh lÔ héi truyÒn thèng v× du kh¸ch ®Õn ViÖt Nam thêng quan t©m ®Õn viÖc t×m hiÓu c¸c nÐt ®Ñp cña nghÖ thuËt, v¨n ho¸, v¨n minh cña c¸c d©n téc trong céng ®ång ViÖt Nam. Tõ tríc ®Õn nay, lo¹i s¶n phÈm du lÞch nµy cha ®îc ®Çu t tho¶ ®¸ng.
- KhuyÕn khÝch viÖc quy ho¹ch l¹i c¸c lµng gèm B¸t Trµng, ®óc ®ång Ngò X·... phôc vô du lÞch. CÇn ®Æc biÖt chó ý ®Õn quyÒn lîi cña ®Þa ph¬ng ®Ó hä yªn t©m ®Çu t, tham gia vµo qu¸ tr×nh lµm ®a d¹ng ho¸ c¸c s¶n phÈm du lÞch.
- KÕt hîp chÆt chÏ víi c¸c ®Þa ph¬ng phô cËn: H¶i Phßng, Qu¶ng Ninh (du lÞch biÓn), c¸c vïng phÝa b¾c nh Hoµ B×nh, S¬n La, Yªn B¸i, L¹ng S¬n... ph¸t triÓn c¸c lo¹i h×nh du lÞch xanh, du lÞch thÓ thao, s¨n b¾n...
5. T¨ng cêng c«ng t¸c tiÕp thÞ, qu¶ng c¸o:
Qu¶ng c¸o lµ mét trong nh÷ng biÖn ph¸p rÊt quan träng ®a ho¹t ®éng du lÞch ph¸t triÓn. Trªn thÕ giíi, cø 1 USD phôc vô qu¶ng c¸o thu vÒ ®îc kho¶ng 500 USD lîi nhuËn, trong ®ã khu vùc Ch©u ¢u thu vÒ ®îc 635 USD, khu vùc Ch©u ¸ - Th¸i B×nh D¬ng thu ®îc 156 USD. NhiÒu níc dïng ®Õn 50% chi phÝ phôc vô cho qu¶ng c¸o. Vai trß qu¶ng c¸o quan träng nh vËy nhng l©u nay du lÞch ViÖt Nam nãi chung, Hµ Néi nãi riªng cßn rÊt Ýt quan t©m ®Çu t cho qu¶ng c¸o, tiÕp thÞ. §ã lµ mét nhËn thøc sai lÇm. §Ó ph¸t triÓn du lÞch, thêi gian tíi ph¶i ®Çu t vµo c«ng t¸c xóc tiÕn tuyªn truyÒn qu¶ng c¸o du lÞch, ®a viÖc nµy dÇn trë thµnh mét nghiÖp vô v« cïng quan träng trong ph¸t triÓn du lÞch ViÖt Nam. Mét chuyªn gia Singapore ®ang ®iÒu hµnh kh¸ch s¹n The Lien Resort Westlake nãi r»ng: “ Kh«ng nªn nghÜ r»ng cø cã s¶n phÈm du lÞch tèt, ®Êt níc t¬i ®Ñp lµ kh¸ch du lÞch sÏ ®Õn. §ã lµ mét sai lÇm lín “. §Ó lµm viÖc nµy cÇn:
- Biªn so¹n vµ ph¸t hµnh nh÷ng Ên phÈm cã chÊt lîng vµ th«ng tin chÝnh thøc vÒ du lÞch Hµ Néi ®Ó giíi thiÖu víi du kh¸ch vÒ lÞch sö, con ngêi, thiªn nhiªn t¬i ®Ñp cña ViÖt Nam. Nh÷ng th«ng tin cÇn thiÕt vÒ c¸c tuyÕn ®iÓm du lÞch, c¸c c¬ së dÞch vô, c¸c chÝnh s¸ch cña ChÝnh Phñ trong ph¸t triÓn du lÞch...
- Xóc tiÕn ph¸t hµnh réng r·i c¸c phim t liÖu vÒ lÞch sö, v¨n ho¸, c¸c c«ng tr×nh kiÕn tróc, di s¶n v¨n ho¸ cña thñ ®«. Ngµnh Du LÞch - V¨n Ho¸ phaØi thùc hiÖn tæ chøc tuyªn truyÒn nh÷ng kiÕn thøc du lÞch bÒn v÷ng, du lÞch v¨n ho¸ vµ du lÞch sinh th¸i cho c«ng chóng trªn ch¬ng tr×nh TruyÒn h×nh Hµ Néi vµ TruyÒn h×nh Trung ¬ng.
- Phèi hîp chÆt chÏ víi c¸c t¹p chÝ du lÞch quèc tÕ nh Travel Report Asia, Newsweek, Tourist Asia... ®Ó ph©n ph¸t c¸c th«ng tin vÒ du lÞch.
6. §µo t¹o nguån nh©n lùc cho du lÞch:
Du lÞch lµ mét ngµnh kinh tÕ ®ßi hái cã sù giao tiÕp réng r·i vµ trùc tiÕp víi du kh¸ch. Do ®ã, ho¹t ®éng trong ngµnh du lÞch cÇn cã nghiÖp vô th«ng th¹o, phong c¸ch vµ th¸i ®é giao tiÕp lÞch sù, chñ ®¹o, mÕn kh¸ch.
ë Hµ Néi nãi riªng, ViÖt Nam nãi chung thêi gian qua do sù bøc xóc trong ph¸t triÓn do nh÷ng tån t¹i trong qu¸ khø nªn ®· ph¶i sö dông mét ®éi ngò c¸n bé cã tr×nh ®é chuyªn m«n, nghiÖp vô cha t¬ng xøng víi yªu cÇu ph¸t triÓn.
HiÖn nay khi nhµ níc ta thùc hiÖn chÝnh s¸ch hoµ nhËp víi khu vùc vµ thÕ giíi, yªu cÇu n©ng cao tr×nh ®é nghiÖp vô cña c¸n bé vµ nh©n viªn trong lÜnh vùc du lÞch lµ rÊt cÇn thiÕt. §Ó lµm ®îc viÖc ®ã, tríc hÕt ph¶i:
- TiÕn hµnh ®¸nh gi¸ l¹i ®éi ngò c¸n bé cña ngµnh. Tõ ®ã c¨n cø vµo dù b¸o ph¸t triÓn cña c¸c lo¹i h×nh dÞch vô du lÞch cã kÕ ho¹ch ®µo t¹o gÊp mþt ®«Þi ngò c¸n bé míi, ®¸p øng yªu cÇu ph¸t triÓn trong quy ho¹ch tæng thÓ ®· ®Ò ra.
- H×nh thøc ®µo t¹o ®a d¹ng: C¸c líp tËp trung dµi ngµy trong vµ ngoµi níc, c¸c líp ng¾n h¹n, t¨ng cêng trao ®æi kinh nghiÖm víi c¸c b¹n bÌ trªn thÕ giíi vµ khu vùc. Cã chÝnh s¸ch ®·i ngé tho¶ ®¸ng víi nh©n tµi ®Ó thóc ®Èy c¸c ho¹t ®éng thu hót kh¸ch, tiÕp thÞ, qu¶ng c¸o...
II. Nh÷ng kiÕn nghÞ:
Qu¸ tr×nh nghiªn cøu vµ ®¸nh gi¸ hiÖn tr¹ng du lÞch Hµ Néi hiÖn nay vµ ph¬ng híng ph¸t triÓn du lÞch tõ nay ®Õn n¨m 2010 vµ nh÷ng n¨m sau cã thÓ rót ra mét sè kiÕn nghÞ sau ®©y:
1. Víi thµnh phè:
- Ph¶i nhanh chãng hoµn thiÖn quy ho¹ch tæng thÓ ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi tõ nay ®Õn n¨m 2010, trong ®ã cã kÕ ho¹ch x©y dùng vµ triÓn khai c¸c dù ¸n chi tiÕt ë nh÷ng côm du lÞch träng ®iÓm, chän vµ thùc hiÖn ngay c¸c dù ¸n u tiªn ph¸t triÓn du lÞch theo mét quy ho¹ch tæng thÓ ®Þnh tríc.
- VÒ vèn:
+ KiÕn nghÞ víi nhµ níc cã mét c¬ chÕ huy ®éng vèn ®Ó n©ng cÊp, gi÷ g×n c¸c di tÝch lÞch sö, danh lam th¾ng c¶nh thuéc ph¹m vi Hµ Néi vµ c¸c vïng phô cËn. Huy ®éng vèn ë mäi thµnh phÇn kinh tÕ ®Ó n©ng cÊp, phôc chÕ c¸c di tÝch lÞch sö, v¨n ho¸. T¨ng cêng c¸c nguån vèn trong vµ ngoµi níc n©ng cÊp hÖ thèng h¹ tÇng kü thuËt phôc vô sù nghiÖp ph¸t triÓn kinh tÕ nãi chung, sù nghiÖp ph¸t triÓn du lÞch nãi riªng.
+ Kiªn quyÕt cæ phÇn ho¸ mét sè kh¸ch s¹n, mét sè c¬ së vËt chÊt cña ngµnh du lÞch nh»m huy ®éng thªm c¸c nguån vèn ®Ó ®Çu t, n©ng cÊp c¸c c¬ së dÞch vô ngay t¹i chç hoÆc dïng c¸c nguån vèn b¸n cæ phÇn ®Ó x©y dùng nh÷ng c¬ së vËt chÊt do chÝnh hä mua cæ phiÕu.
T¨ng cêng liªn doanh trong vµ ngoµi níc ®Ó võa huy ®éng ®îc c¸c nguån vèn, võa tranh thñ ®îc c«ng nghÖ tiªn tiÕn, thÞ trêng cña níc ngoµi x©y dùng c¸c khu vui ch¬i gi¶i trÝ, nh÷ng trung t©m héi th¶o, héi nghÞ tÇm cì quèc tÕ, c¸c kh¸ch s¹n cao cÊp, c¸c c«ng tr×nh c¸p treo phôc vô du lÞch.
- H×nh thµnh mét sè ®êng phè v¨n ho¸ du lÞch nh phè cæ ®i bé
- ChÝnh quyÒn ®Þa ph¬ng ph¶i tËp trung x©y dùng nh÷ng quy chÕ qu¶n lý, xóc tiÕn ph¸t triÓn du lÞch, x©y dùng nÒ nÕp, v¨n minh du lÞch ( gi¶i quyÕt c¸c t×nh tr¹ng ¨n mµy ¨n xin, b¸n hµng rong, chÌo kÐo mua hµng ho¸... ), quy ®Þnh chÆt chÏ c¸c dÞch vô vËn chuyÓn kh¸ch du lÞch, ®¶m b¶o an ninh cho du kh¸ch.
- Hµng n¨m, c¬ quan qu¶n lý du lÞch trªn ®Þa bµn cÇn th«ng b¸o mét danh s¸ch cô thÓ c¸c kh¸ch s¹n cÇn ®îc c¶i t¹o, n©ng cÊp, ®æi míi trang thiÕt bÞ toµn bé hoÆc tõng phÇn vµ c¸c dÞch vô phôc vô cho kh¸ch du lÞch.
2. Víi Nhµ níc
- §Ó ®¶m b¶o m«i trêng du lÞch hÊp dÉn, m«i trêng ®Çu t hîp t¸c thuËn lîi, Nhµ níc cÇn nhÊt qu¸n chñ tr¬ng vÜ m« vÒ më cöa, hoµ nhËp víi nÒn kinh tÕ thÕ giíi vµ khu vùc. Chñ tr¬ng ®ã ph¶i thÓ hiÖn sù th«ng tho¸ng, t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho du kh¸ch muèn vµo ViÖt Nam ®Ó t×m hiÓu c¸c c¬ héi kinh doanh, tham quan gi¶i trÝ. Chñ tr¬ng ®ã còng ph¶i thÓ hiÖn trong nhËn thøc, c¸c v¨n b¶n ph¸p quy cña c¸c cÊp, c¸c ngµnh, c¶i c¸ch thñ tôc hµnh chÝnh ®Ó t¹o hµnh lang th«ng tho¸ng cho c¸c ho¹t ®éng du lÞch nãi riªng, ho¹t ®éng kinh doanh nãi chung.
- CÇn c¶i tiÕn vµ rót ng¾n thêi gian lµm thñ tôc thÞ thùc, më réng c¸c ®èi tîng lµm thÞ thùc t¹i cöa khÈu hoÆc miÔn thÞ thùc nhËp c¶nh cho kh¸ch du lÞch vµo ViÖt Nam. §èi víi c¸c cöa khÈu ®êng bé cÇn lËp thªm c¸c bµn kiÓm so¸t, kh«ng ®Ó ïn t¾c kh¸ch l©u nh hiÖn nay. MÆt kh¸c, cÇn c¶i tiÕn thñ tôc t¹i c¸c cöa khÈu tõ kh©u nhËn hµnh lý ®Õn kh©u kiÓm tra hµnh lý mét c¸ch thuËn tiÖn, nhanh chãng t¹o Ên tîng tho¶i m¸i vµ tèt ®Ñp ban ®Çu cña kh¸ch du lÞch khi ®Æt ch©n ®Õn ViÖt Nam.
- Nghiªn cøu ®¬n gi¶n ho¸ hÖ thèng xem xÐt vµ cÊp visa cho du kh¸ch. TiÕn tíi lo¹i bá viÖc xin cÊp visa cho mét sè ®èi tîng, mét sè níc cã quan hÖ mËt thiÕt víi ta.
- T¨ng cêng c¸c ho¹t ®éng hµng kh«ng, chèng ®éc quyÒn bay trªn bÇu trêi, t¹o ®iªï kiÖn thuËn lîi cho c¸c h·ng hµng kh«ng quèc tÕ cã c¸c chuyÕn bay th¼ng ®Õn Hµ Néi.
- T¨ng cêng c¸c dÞch vô viiÔn th«ng, bu ®iÖn, c¸c ho¹t ®éng thanh to¸n (hÖ thèng ng©n hµng), ®¶m b¶o an ninh cho du kh¸ch trong qu¸ tr×nh lu l¹i ë ViÖt Nam.
- M¹nh d¹n cho mét sè c«ng ty l÷ hµnh quèc tÕ ho¹t ®éng trùc tiÕp khai th¸c c¸c tuyÕn du lÞch cña Hµ Néi vµ ViÖt Nam, cho phÐp mét sè c«ng ty l÷ hµnh cña Hµ Néi liªn kÕt víi c¸c h·ng du lÞch níc ngoµi kinh doanh khai th¸c c¸c tuyÕn du lÞch trong vµ ngoµi níc. Cã chÝnh s¸ch khuyÕn khÝch hîp t¸c du lÞch trong khu vùc ®Ó ®¶m b¶o thu hót sè du kh¸ch cã xu híng ®Õn khu vùc Ch©u ¸ - Th¸i B×nh D¬ng ngµy cµng t¨ng vµo ®Çu thËp kû ®Çu tiªn cña ThÕ kû 21.
KÕt LuËn
§Ò tµi ®· nªu lªn nh÷ng c¬ së lý luËn vµ thùc tiÔn v× sao ph¶i ph¸t triÓn m¹nh mÏ c¸c ho¹t ®éng du lÞch. Th«ng qua c¸c ph©n tÝch sù ®ãng gãp cña ngµnh du lÞch trong ph¹m vi Hµ Néi còng nh c¶ níc, ®Ò tµi ®· lµm râ du lÞch lµ mét ngµnh kinh tÕ tæng hîp v« cïng quan träng. Nã kh«ng nh÷ng ®ãng gãp cho viÖc ph¸t triÓn kinh tÕ, chuyÓn dÞch c¬ cÊu kinh tÕ, mµ cßn lµ mét cÇu nèi gi÷a c¸c d©n téc, lµ ph¬ng tiÖn ®Ó c¸c d©n téc trªn thÕ giíi xÝch l¹i gÇn nhau trong xu thÕ quèc tÕ ho¸ ®· h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn s©u s¾c nh thêi ®¹i ngµy nay. §Ò tµi còng ®· nªu lªn nh÷ng tiÒm n¨ng du lÞch Hµ Néi. Bªn c¹nh nh÷ng tiÒm n¨ng to lín ®ã, chóng ta cßn rÊt nhiªï khã kh¨n,bÊt cËp trong qu¸ tr×nh ph¸t triÓn nÒn kinh tÕ du lÞch, cßn xa míi cã thÓ biÕn nã thµnh mét ngµnh kinh tÕ mòi nhän, phôc vô ®¾c lùc cho sù nghiÖp c«ng nghiÖp ho¸, hiÖn ®¹i ho¸ Thñ §«. Tõ nh÷ng ph©n tÝch trªn ®Ò tµi còng nªu ra nh÷ng quan ®iÓm lín, nh÷ng gi¶i ph¸p chñ yÕu ®Ó ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi. Nh÷ng gi¶i ph¸p ®ã kÌm theo nh÷ng kiÕn nghÞ ë tÇm vÜ m«, tÇm thùc thi ë cÊp thµnh phè sÏ h×nh thµnh nh÷ng dù ¸n u tiªn cô thÓ híng tíi môc tiªu biÕn kinh tÕ du lÞch trë thµnh mét ngµnh kinh tÕ mòi nhän vµo ®Çu thÕ kû 21.
§©y míi chØ lµ nh÷ng kÕt qu¶ nghiªn cøu ban ®Çu, nã ®îc ®óc rót tõ c¸c c¬ së lý luËn vµ thùc tiÔn ho¹t ®éng du lÞch cña thñ ®« Hµ Néi, ®óc rót tõ c¸c kinh nghiÖm ho¹t ®éng cña c¸c ®Þa ph¬ng kh¸c. Hy väng ®Ò tµi ®· gîi më nh÷ng ®Þnh híng s¬ bé cho sù ph¸t triÓn du lÞch cña thñ ®« Hµ Néi, cÇn ph¶i ®îc nghiªn cøu vµ hoµn thiÖn thªm th«ng qua thùc tiÔn.
Trong ®iÒu kiÖn thiªn nhiªn u ®·i, vÞ trÝ thuËn lîi, víi nh÷ng quan ®iÓm vµ biÖn ph¸p nªu trªn, nhÊt ®Þnh ngµnh du lÞch Hµ Néi sÏ ph¸t triÓn m¹nh mÏ, phôc vô dµi l©u cho sù nghiÖp c«ng nghiÖp ho¸ hiÖn ®¹i ho¸ thñ ®«.
Tµi liÖu tham kh¶o
1. Thùc tr¹ng vµ nh÷ng gi¶i ph¸p chÝnh ph¸t triÓn du lÞch Hµ Néi - PTS. NguyÔn Quang L©n (Gi¸m ®èc Së du lÞch Hµ Néi)
Du lÞch Hµ Néi tiÒm n¨ng vµ gi¶i ph¸p - B¸o Du lÞch ViÖt Nam
Bµn vÒ c¬ cÊu kh¸ch du lÞch quèc tÕ ®Õn Hµ Néi - Lª Hång PhÊn - B¸o Du lÞch ViÖt Nam NXB Tæng hîp §ång Nai
T¹p chÝ du lÞch ViÖt Nam c¸c sè:
7, 11, 12/1998
9, 10, 11, 12/1999
3, 10/2000
Môc lôc
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- 67584.DOC