Đề tài Phương hướng hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở Xí nghiệp chế biến Thuỷ đặc sản xuất khẩu Hà Nội

Lêi nãi ®Çu Ngµy nay, trong nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng, nhiÒu nhµ kinh tÕ, qu¶n lý kinh doanh vµ chñ Doanh nghiÖp quan niÖm kÕ to¸n nh­ mét “ ng«n ng÷ kinh doanh “, ®­îc coi nh­ “ nghÖ thuËt “ ®Ó ghi chÐp, ph©n lo¹i, tæng hîp c¸c nghiÖp vô kinh tÕ - tµi chÝnh ph¸t sinh trong qu¸ tr×nh ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña Doanh nghiÖp nh»m cung cÊp th«ng tin cÇn thiÕt cho viÖc ra quyÕt ®Þnh phï hîp cña c¸c ®èi t­îng sö dông th«ng tin. Song dï cã quan niÖm nh­ thÕ nµo ®i ch¨ng n÷a th× thùc tÕ ®· chøng minh kÕ to¸n lu«n lµ c«ng cô qu¶n lý vµ cã vai trß ®Æc biÖt quan träng trong c«ng t¸c qu¶n lý vÜ m« cña Nhµ n­íc vµ vi m« cña Doanh nghiÖp. §Ó ®¹t ®­îc môc tiªu kinh doanh ®ã lµ thu ®­îc lîi nhuËn th× doanh nghiÖp ph¶i quyÕt ®Þnh lùa chän ph­¬ng ¸n s¶n xuÊt s¶n phÈm vµ cÇn ph¶i tÝnh ®Õn l­îng chi phÝ bá ra ®Ó s¶n xuÊt vµ tiªu thô s¶n phÈm qua ®ã tËp hîp tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm. V× vËy, trong c«ng t¸c qu¶n lý doanh nghiÖp, chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ nh÷ng chØ tiªu kinh tÕ quan träng lu«n lu«n ®­îc c¸c nhµ qu¶n lý Doanh nghiÖp quan t©m v× ®ã lµ nh÷ng chØ tiªu ph¶n ¸nh chÊt l­îng cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt cña Doanh nghiÖp. Do ®ã, tiÕt kiÖm chi phÝ s¶n xuÊt tèi ®a, and h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm hîp lý lµ biÖn ph¸p quan träng nhÊt t¨ng lîi nhuËn cña Doanh nghiÖp. T¹i XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi , c«ng t¸c kÕ to¸n nãi chung, kÕ to¸n chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm nãi riªng ®· t­¬ng ®èi ®i vµo nÒ nÕp, cung cÊp th«ng tin quan träng cho qu¶n lý chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh. Tuy nhiªn, nÕu xÝ nghiÖp hoµn thiÖn h¬n n÷a c«ng t¸c kÕ to¸n nµy th× th«ng tin kinh tÕ cung cÊp ch¾c ch¾n sÏ cã ý nghÜa h¬n. Bëi vËy , em m¹nh d¹n ®i s©u t×m hiÓu vµ nghiªn cøu vÊn ®Ò nµy trong bµi viÕt cña m×nh. “Ph­¬ng h­íng hoµn thiÖn kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ë XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi “ Sau mét thêi gian nç lùc t×m tßi nghiªn cøu em ®· hoµn thµnh bµi viÕt nµy.Nh­ng do nhËn thøc vµ tr×nh ®é cã h¹n, nhÊt lµ trong qu¸ tr×nh tiÕp cËn nh÷ng vÊn ®Ò míi nªn trong bµi viÕt cña em cßn cã nhiÒu thiÕu xãt vµ h¹n chÕ.V× vËy, em rÊt mong muèn tiÕp thu vµ ch©n thµnh c¶m ¬n nh÷ng ý kiÕn ®ãng gãp , chØ b¶o ®Ó em cã ®iÒu kiÖn bæ xung n©ng cao kiÕn thøc cña m×nh vµ ®Ó phôc vô tèt h¬n cho qu¸ tr×nh häc tËp vµ c«ng t¸c thùc tÕ sau nµy . PhÇn thø nhÊt : Nh÷ng vÊn ®Ò lý luËn chung vÒ chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ë doanh nghiÖp s¶n xuÊt trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay I). Sù cÇn thiÕt ph¶i tæ chøc kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ë Doanh nghiÖp s¶n xuÊt trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay. 1.§Æc ®iÓm cña nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng cã ¶nh h­ëng ®Õn c«ng t¸c tËp hîp chi phÝ vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm. Cïng víi sù ph¸t triÓn cña x· héi loµi ng­êi, c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña c¸c Doanh nghiÖp ngµy cµng më réng vµ ph¸t triÓn kh«ng ngõng ®· kÐo theo sù thay ®æi s©u s¾c vÒ ho¹t ®éng qu¶n lý vµ c¬ chÕ qu¶n lý. Sù chuyÓn h­íng nÒn kinh tÕ ph¸t triÓn theo kinh tÕ thÞ tr­êng vµ c¬ chÕ qu¶n lý míi ®· cã nh÷ng ¶nh h­ëng , t¸c ®éng m¹nh mÏ tíi viÖc tæ chøc c«ng t¸c kÕ to¸n trong c¸c Doanh nghiÖp s¶n xuÊt. Mét ®Æc ®iÓn cña nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng lµ cã sù can thiÖp cña Nhµ n­íc b»ng “ bµn tay h÷u h×nh “ ®­îc th«ng qua hÖ thèng c¸c chÝnh s¸ch , chÕ ®é qui ®Þnh t¹o nªn m«i tr­êng ph¸p lý ®Ó c¸c Doanh nghiÖp c¹nh tranh trong khu«n khæ luËt ®Þnh ®Ó duy tr× sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn nh»m môc ®Ých thu lîi nhuËn tèi ®a. §Ó ph¸t huy chøc n¨ng vµ vai trß quan träng trong c«ng t¸c qu¶n lý ho¹t ®çng kinh doanh cña c¸c Doanh nghiÖp, ®ßi hái ph¶i tæ chøc c«ng t¸c kÕ to¸n khoa häc, hîp lý nh»m cung cÊp th«ng tin mét c¸ch kÞp thêi, ®Çy ®ñ vµ chÝnh x¸c ®¸p øng yªu cÇu cña c¬ chÕ qu¶n lý nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng cã sù ®iÒu tiÕt cña Nhµ n­íc. ThÞ tr­êng võa lµ c¬ héi võa lµ th¸ch thøc ®èi víi c¸c Doanh nghiÖp. Muèn tån t¹i vµ ph¸t triÓn th× Doanh nghiÖp ph¶i ®¶m b¶o trang tr¶i bï ®¾p mäi chi phÝ bá ra trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ nhÊt ®Þnh ph¶i cã l·i. Muèn vËy, Doanh nghiÖp ph¶i tËp hîp ®Çy ®ñ vµ chÝnh x¸c chi phÝ bá ra, x©y dùng kÕ ho¹ch gi¸ thµnh ®Ó ph¸t hiÖn vµ t×m ra nguyªn nh©n dÉn ®Õn ph¸t sinh chi phÝ kh«ng hîp lý vµ ®Ò ra biÖn ph¸p lo¹i trõ. Yªu cÇu cña qu¶n lý ®èi víi chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ võa ®¶m b¶o søc c¹nh tranh trong nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng võa h­íng tíi môc tiªu tèi ®a ho¸ lîi nhuËn. Ngoµi chøc n¨ng ghi chÐp, tÝnh to¸n ph¶n ¸nh vµ gi¸m s¸t mét c¸ch th­êng xuyªn, liªn tôc sù biÕn ®éng cña tµi s¶n, vËt t­, tiÒn vèn, kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ vµ tÝnh gi¸ thµnh cßn sö dông th­íc ®o hiÖn v©t, do ®ã mµ cung cÊp ®­îc kÞp thêi yªu cÇu cña qu¶n lý ®èi víi chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm. NÒn kinh tÕ n­íc ta ngµy cµng ph¸t triÓn ®ßi hái ph¶i qu¶n lý chÆt chÏ c¸c chi phÝ s¶n xuÊt vµ kÕt qu¶ kinh doanh. HiÖn nay tÊt c¶ c¸c Doanh nghiÖp ®Òu quan t©m lµm thÕ nµo ®Ó chi phÝ bá ra Ýt nhÊt nh­ng kÕt qu¶ kinh doanh thu l·i cao nhÊt. §Ó lµm ®­îc ®iÒu nµy Doanh nghiÖp ph¶i phÊn ®Êu tiÕt kiÖm chi phÝ s¶n xuÊt tèi ®a, h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm hîp lý . Sè liÖu kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm cung cÊp nh»m x¸c ®Þnh ®­îc chi phÝ s¶n xuÊt trong kú vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm s¶n xuÊt ra, tõ ®ã chóng ta biÕt ®­îc chi phÝ s¶n xuÊt trong kú lµ tiÕt kiÖm hay l·ng phÝ, gi¸ thµnh s¶n phÈm cao hay thÊp. V× vËy, c«ng t¸c tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ rÊt cÇn thiÕt, ®Æc biÖt lµ trong nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng hiÖn nay. 2.NhiÖm vô cña kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm Trong c«ng t¸c qu¶n lý Doanh nghiÖp, chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ nh÷ng chØ tiªu kinh tÕ quan trängph¶n ¸nh chÊt l­îng ho¹t ®éng s¶n xuÊt cña Doanh nghiÖp. §Ó tæ chøc tèt c«ng t¸c kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ®¸p øng ®Çy ®ñ, trung thùc vµ kÞp thêi yªu cÇu qu¶n lý chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm cña Doanh nghiÖp. Do ®ã, mµ kÕ to¸n cÇn thùc hiÖn ®­îc c¸c nhiÖm vô chñ yÕu sau : -C¨n cø vµo ®Æc ®iÓm quy tr×nh c«ng nghÖ, ®Æc ®iÓm tæ chøc s¶n xuÊt s¶n phÈm cña Doanh nghiÖp ®Ó x¸c ®Þnh ®èi t­îng tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ ph­¬ng ph¸p tÝnh gi¸ thµnh thÝch hîp. -Tæ chøc tËp hîp vµ ph©n bæ tõng lo¹i chi phÝ s¶n xuÊt theo ®óng ®èi t­îng tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt ®· x¸c ®Þnh vµ b»ng ph­¬ng ph¸p thÝch hîp ®· chän cung cÊp kÞp thêi nh÷ng sè liÖu th«ng tin tæng hîp vÒ c¸c kho¶n môc chi phÝ vµ yªó tè chi phÝ quy ®Þnh , x¸c ®Þnh ®óng ®¾n chi phÝ cña s¶n phÈm dë dang cuèi kú. -VËn dông ph­¬ng ph¸p tÝnh gi¸ thµnh thÝch hîp ®Ó tÝnh to¸n gi¸ thµnh vµ gi¸ thµnh ®¬n vÞ cña c¸c ®èi t­îng tÝnh gi¸ thµnh theo ®óng c¸c kho¶n môc quy ®Þnh vµ ®óng kú tÝnh gi¸ thµnh ®· x¸c ®Þnh §Þnh kú cung cÊp c¸c b¸o c¸o vÒ chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh cho chñ Doanh nghiÖp vµ tiÕn hµnh ph©n tÝch t×nh h×nh thùc hiÖn c¸c ®Þnh møc chi phÝ vµ dù to¸n chi phÝ, t×nh h×nh thùc hiÖn kÕ ho¹ch gi¸ thµnh vµ kÕ ho¹ch h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm, ph¸t hiÖn kÞp thêi kh¶ n¨ng tiÒm tµng ®Ò xuÊt biÖn ph¸p thÝch hîp ®Ó phÊn ®Êu kh«ng ngõng tiÕt kiÖm chi phÝ vµ h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm. Do ®ã, tæ chøc tèt c«ng t¸c tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm cã ý nghÜa v« cïng quan träng vµ lµ yªu cÇu cÊp b¸ch trong ®iÒu kiÖn kinh tÕ thÞ tr­êng nh­ hiÖn nay II). Nh÷ng vÊn ®Ò chung vÒ chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm. 1.Chi phÝ s¶n xuÊt Chi phÝ s¶n xuÊt lµ biÓu hiÖn b»ng tiÒn cña toµn bé hao phÝ vÒ lao ®éng sèng vµ lao ®éng vËt ho¸ vµ c¸c chi phÝ kh¸c mµ Doanh nghiÖp ®· chi ra ®Ó tiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt trong mét thêi kú. C¸c chi phÝ nµy ph¸t sinh cã tÝnh chÊt th­êng xuyªn vµ g¾n liÒn víi qu¸ tr×nh s¶n xuÊt s¶n phÈm. ViÖc x¸c ®Þnh chi phÝ s¶n xuÊt lµ kh©u ®Çu tiªn cÇn thiÕt cña c«ng t¸c kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt. 2. Gi¸ thµnh Gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ chi phÝ s¶n xuÊt tÝnh cho mét khèi l­îng hoÆc ®¬n vÞ s¶n phÈm (c«ng viÖc lao vô ) do Doanh nghiÖp ®· s¶n xuÊt hoµn thµnh. ChØ tiªu gi¸ thµnh s¶n phÈm lu«n chøa ®ùng hai mÆt kh¸c nhau vèn cã bªn trong nã lµ : chi phÝ s¶n xuÊt ®· chi ra vµ l­îng gi¸ trÞ thu ®­îc cÊu thµnh trong khèi l­îng s¶n phÈm,c«ng viÖc, lao vô ®· hoµn thµnh. Nh­ vËy, b¶n chÊt cña gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ sù chuyÓn dÞch gi¸ trÞ cña c¸c yÕu tè chi phÝ vµo nh÷ng s¶n phÈm, c«ng viÖc, lao vô ®· hoµn thµnh. Chøc n¨ng bï ®¾p chi phÝ. Chøc n¨ng lËp gi¸. Toµn bé sè chi phÝ mµ Doanh nghiÖp ®· chi ra hoµn thµnh mét khèi l­îng s¶n phÈm, c«ng viÖc, lao vô ph¶i ®­îc bï ®¾p b»ng chÝnh sè tiÒn thu ®­îc vÒ tiªu thô s¶n phÈm, lao vô. Nh­ng viÖc bï ®¾p c¸c chi phÝ ®Çu vµo ®ã míi chØ ®¶m b¶o ®­îc trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt gi¶n ®¬n, cßn trong nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng môc ®Ých cña s¶n xuÊt kinh doanh lµ c¸c Doanh nghiÖp ph¶i ®¶m b¶o trang tr¶i, bï ®¾p mäi chi phÝ ®Çu vµo cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt vµ ph¶i thu ®­îc lîi nhuËn tèi ®a. Bªn c¹nh ®ã, quy luËt cung cÇu , c¸ch b¸n hµng, qu¶ng c¸o còng cã t¸c ®éng rÊt nhiÒu ®Õn gi¸ b¸n s¶n phÈm, lao vô. Do vËy, gi¸ trÞ sö dông cña s¶n phÈm, hµng ho¸ ®­îc thùc hiÖn th«ng qua viÖc b¸n s¶n phÈm, cßn gi¸ b¸n cña s¶n phÈm lµ biÓu hiÖn gi¸ trÞ cña s¶n phÈm ph¶i ®­îc dùa trªn c¬ së gi¸ thµnh s¶n phÈm ®Ó x¸c ®Þnh. Nh­ vËy, gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ mét chØ tiªu kinh tÕ quan träng ®èi víi c¸c Doanh nghiÖp s¶n xuÊt còng nh­ ®èi víi toµn bé nÒn kinh tÕ quèc d©n. Gi¸ thµnh s¶n phÈm cao hay thÊp, t¨ng hay gi¶m ®ång nghÜa víi viÖc sö dông tiÕt kiÖm hay l·ng phÝ lao ®éng x· héi. Nãi mét c¸ch kh¸c, gi¸ thµnh s¶n phÈm ph¶n ¸nh viÖc qu¶n lý sö dông lao ®éng, vËt t­, tiÒn vèn cña Doanh nghiÖp. ViÖc qu¶n lý, sö dông hîp lý tiÕt kiÖm c¸c nguån nµy sÏ cã t¸c dông trong viÖc h¹ gi¸ thµnh vµ ng­îc l¹i. §ã còng lµ mét ®ßi hái kh¸ch quan khi c¸c Doanh nghiÖp thùc hiÖn chÕ ®é h¹ch to¸n kinh doanh. Muèn tån t¹i vµ ph¸t triÓn trong nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng hiÖn nay ®ßi hái mçi Doanh nghiÖp ph¶i th­êng xuyªn c¶i tiÕn mÆt hµng, n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm vµ h¹ ®­îc gi¸ thµnh s¶n phÈm. ViÖc tiÕt kiÖm chi phÝ s¶n xuÊt tèi ®a, h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm hîp lý lµ con ®­êng chÝnh n©ng cao søc c¹nh tranh trªn thÞ tr­êng kÓ c¶ thÞ tr­êng trong n­íc vµ ngoµi n­íc. VÊn ®Ò h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm kh«ng ph¶i lµ vÊn ®Ò quan t©m cña tõng nhµ s¶n xuÊt, tõng Doanh nghiÖp mµ cßn lµ vÊn ®Ò quan t©m cña toµn nghµnh s¶n xuÊt, cña toµn x· héi. 3.Mèi quan hÖ gi÷a chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm. Chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ hai mÆt biÓu hiÖn cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt. Chóng cã mèi quan hÖ chÆt chÏ biÖn chøng víi nhau, võa lµ tiÒn ®Ò võa lµ nguyªn nh©n kÕt qu¶ cña nhau. XÐt vÒ b¶n chÊt, chi phÝ s¶n xuÊt lµ l­îng hao phÝ lao ®éng (lao ®éng sèng vµ lao ®éng vËt ho¸ ) chi ra trong mét thêi kú nhÊt ®Þnh ®­îc biÓu hiÖn b»ng tiÒn. Cßn b¶n chÊt cña gi¸ thµnh s¶n phÈm còng lµ l­îng hao phÝ lao ®éng kÕt tinh trong mét ®¬n vÞ s¶n phÈm ( hay mét kh«Ý l­îng s¶n phÈm ) ®­îc biÓu hiÖn b»ng tiÒn. XÐt vÒ ph¹m vi, chi phÝ s¶n xuÊt ®­îc giíi h¹n trong mét thêi kú nhÊt ®Þnh kh«ng cÇn biÕt chi phÝ cho s¶n xuÊt lo¹i s¶n phÈm g×, ®· hoµn thµnh hay ch­a. Cßn khi nãi ®Õn gi¸ thµnh s¶n xuÊt cña s¶n phÈm l¹i ®­îc giíi h¹n lµ chi phÝ s¶n xuÊt cña mét khèi l­îng vÒ mét lo¹i s¶n phÈm nhÊt ®Þnh ®· hoµn thµnh. VÒ mÆt l­îng, xem xÐt trªn gãc ®é biÓu hiÖn b»ng tiÒn trong mét thêi kú nhÊt ®Þnh th× tæng chi phÝ s¶n xuÊt ph¸t sinh trong kú còng kh¸c víi tæng gi¸ thµnh s¶n xuÊt cña s¶n phÈm ®· hoµn thµnh trong cïng thêi kú. Tæng gi¸ thµnh s¶n xuÊt cña s¶n phÈm hoµn thµnh trong kú kh«ng bao gåm nh÷ng chi phÝ kh«ng liªn quan ®Õn s¶n xuÊt s¶n phÈm hoÆc nh÷ng chi phÝ s¶n xuÊt cña s¶n phÈm lµm dë cuèi kú hoÆc nh÷ng chi phÝ ®· chi ra trong kú nµy nh­ng cßn chê ph©n bæ ( chi phÝ tr¶ tr­íc ). Nh­ng l¹i ph¶i céng thªm nh÷ng chi phÝ s¶n xuÊt cña s¶n phÈm dë dang ®Çu kú, hay nh÷ng chi phÝ ®· trÝch tr­íc vµo gi¸ thµnh nh­ng ch­a chi vµ nh÷ng chi phÝ cña kú tr­íc ph©n bæ cho kú nµy.Nãi c¸ch kh¸c, gi¸ thµnh s¶n phÈm kh«ng chØ cã mét phÇn chi phÝ s¶n xuÊt trong kú mµ cßn gåm c¶ phÇn chi phÝ s¶n xuÊt cña kú tr­íc chuyÓn sang. Mèi quan hÖ gi÷a chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm cã thÓ ph¶n ¸nh qua s¬ ®å sau : Tæng gi¸ thµnh = CFSX dë + Chi phÝ s¶n xuÊt - CFSX dë S¶n phÈm dang ®k ph¸t sinh trong kú dang ck Nh­ vËy,c¸c tµi liÖu tËp hîp ®Ó t×nh chi phÝ s¶n xuÊt lµ c¬ së ®Ó tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm, tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt ®Çy ®ñ th× tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm sÏ chÝnh x¸c vµ ng­îc l¹i th«ng qua t×nh h×nh thùc hiÖn kÐ ho¹ch gi¸ thµnh, Doanh nghiÖp cã thÓ xem xÐt t×nh h×nh s¶n xuÊt vµ chi phÝ bá vµo s¶n xuÊt lµ tiÕt kiÖm hay l·ng phÝ, ph¸t hiÖn vµ t×m ra nguyªn nh©n dÉn ®Õn ph¸t sinh chi phÝ kh«ng hîp lý ®Ó cã biÖn ph¸p lo¹i trõ. PhÇn thø hai : T×nh h×nh thùc tÕ vµ mét sè ý kiÕn ®Ó hoµn thiÖn c«ng t¸c kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ë xÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n XuÊt khÈu - Hµ néi. I).T×nh h×nh thùc tÕ: A.§Æc ®iÓm chung cña XN : 1.LÞch sö h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña XN XN chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ Néi ®­îc thµnh lËp theo quyÕt ®Þnh 545/TS-Q§ ngµy 01/07/1987 cña Bé tr­ëng Bé thuû s¶n. Sau thêi gian x©y dùng ®Õn n¨m 1990 XN b­íc ®Çu võa s¶n xuÊt võa tù hoµn thiÖn. Cho ®Õn n¨m 1992, c«ng ty xuÊt nhËp khÈu Thuû s¶n Hµ Néi ®· chÝnh thøc giao vèn cho XN chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ Néi qu¶n lý vµ sö dông víi t­ c¸ch lµ mét XN ®i ®Çu t¹o ®iÒu kiÖn thóc ®Èy sù ph¸t triÓn cña ngµnh thuû s¶n miÒn B¾c, më ra h­íng lµm ¨n míi cho thuû s¶n n­íc ngät C«ng ty Thuû s¶n Hµ néi Seaprodex chÝnh thøc giao vèn cho XN chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ Néi qu¶n lý vµ sö dông ®Õn ngµy 31/12/1998 lµ 19.675.585.134 ®ång. Trong ®ã : - Tµi s¶n cè ®Þnh ®­a vµo sö dông : Nguyªn gi¸ : 12.055.775.750 ® Gi¸ trÞ cßn l¹i : 3.538.757.988 ® - Tµi s¶n cè ®Þnh ch­a sö dông kh«ng ph¶i trÝch khÊu hao: Nguyªn gi¸ : 7.543.862.492 ® Gi¸ trÞ cßn l¹i : 6.836.204.405 ® - Tµi s¶n cè ®Þnh h­ háng chê thanh lý Nguyªn gi¸ : 65.946.892 ® Gi¸ trÞ cßn l¹i : 22.406.155 ® XN lµ tæ chøc s¶n xuÊt kinh doanh chÕ biÕn c¸c mÆt hµng thuû s¶n xuÊt khÈu, tiªu dïng néi ®Þa, kinh doanh xuÊt khÈu vµ nhËp khÈu. Xn cã ®Çy ®ñ t­ c¸ch ph¸p nh©n,h¹ch to¸n kinh tÕ ®éc lËp, cã tµi kho¶n tiÒn ViÖt nam vµ ngo¹i tÖ t¹i Ng©n hµng, cã con dÊu riªng ®Ó giao dÞch. Cho ®Õn nay, XN cã sè c¸n bé, c«ng nh©n trong biªn chÕ lµ 95 lao ®éng trùc tiÕp vµ 20 nh©n viªn lao ®éng gi¸n tiÕp víi nhiÖm vô chñ yÕu sau: - ChÕ biÕn xuÊt khÈu c¸c mÆt hµng thuû s¶n n­íc ngät, c¸c ®Æc s¶n n­íc lî, n­íc mÆn kÓ c¶ mÆt hµng thuû s¶n ch­a ®­îc chÕ biÕn xuÊt khÈu ë khu vùc phÝa B¾c hiÖn nay. -T¸i chÕ n©ng cao gi¸ trÞ vµ chÊt l­îng c¸c mÆt hµng xuÊt khÈu míi qua chÕ biÕn ®¬n gi¶n, tËn dông chÕ biÕn xuÊt khÈu c¸c nguån nguyªn liÖu thø phÈm ë ®Þa ph­¬ng. -Lµm c¸c mÆt hµng míi ngoµi c¸c mÆt hµng truyÒn thèng ®¸p øng yªu cÇu tiªu thô trªn thÞ tr­êng trong vµ ngoµi n­íc. 2. Tæ chøc bé m¸y kÕ to¸n vµ h×nh thøc kÕ to¸n xÝ nghiÖp ¸p dông ViÖc tæ chøc bé m¸y kÕ to¸n sao cho khoa häc, hîp lý, cã hiÖu qu¶ tèi ®a lµ ®iÒu kiÖn quan träng ®¶m b¶o tÝnh trung thùc, kÞp thêi cña c¸c th«ng tin tµi chÝnh cung cÊp cho c¸c ®èi t­îng sö dông kh¸c nhau. §ång thêi, ph¸t huy vµ n©ng cao nghiÖp vô cña c¸n bé kÕ to¸n. Nh»m ®¸p øng yªu cÇu trªn, viÖc tæ chøc bé m¸y kÕ to¸n t¹i XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi ®­îc tiÕn hµnh theo h×nh thøc “ Tæ chøc c«ng t¸c bé m¸y kÕ to¸n tËp trung “. V× h×nh thøc ho¹t ®éng cña xÝ nghiÖp lµ tËp trung, qui m« s¶n xuÊt nhá, viÖc ph©n cÊp qu¶n lý ®¬n gi¶n, gän nhÑ vµ qui tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt gi¶n ®¬n. H¬n n÷a, khèi l­îng c¸c nghiÖp vô kinh tÕ ph¸t sinh kh«ng qu¸ nhiÒu, tÝnh chÊt vµ møc ®é phøc t¹p cña c¸c nghiÖp vô ®ã lµ Ýt. · Tæ chøc kÕ to¸n ë phßng tµi vô KÕ to¸n tr­ëng xÝ nghiÖp : cã quyÒn h¹n t­¬ng ®­¬ng víi phã gi¸m ®èc xÝ nghiÖp, thùc hiÖn gi¸m ®èc toµn bé ho¹t ®éng kinh tÕ tµi chÝnh cña xÝ nghiÖp, gi¸m ®èc viÖc chÊp hµnh c¸c chÕ ®é, chÝnh s¸ch vÒ tµi chÝnh kÕ to¸n, gi¸m ®èc viÖc b¶o vÖ tµi s¶n xÝ nghiÖp, ®ång thêi gióp ban gi¸m ®èc xÝ nghiÖp vÒ c«ng t¸c chuyªn m«n nh»m ph©n tÝch ho¹t ®éng kinh tÕ tµi chÝnh, c¶i tiÕn qu¶n lý kinh doanh. KÕ to¸n tr­ëng cã vai trß quan träng trong tæ chøc bé m¸y kÕ to¸n vµ lµ ng­êi phô tr¸ch chung. 1 nh©n viªn kÕ to¸n tæng hîp thùc hiÖn chøc n¨ng vµ nhiÖm vô sau : ®«n ®èc kiÓm tra gi¸m s¸t viÖc thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc kÕ to¸n, t×nh h×nh thùc hiÖn nhiÖm vô s¶n xuÊt kinh doanh, gióp kÕ to¸n tr­ëng kiÓm tra l¹i viÖc h¹ch to¸n cña c¸c bé phËn, qu¶n lý vèn vµ tµi s¶n cña xÝ nghiÖp, ®ång thêi ph¶i thùc hiÖn viÖc lªn sè liÖu vµ lËp c¸c b¸o c¸o tæng hîp, mçi quý ph¶i göi c¸c b¸o c¸o lªn tæng c«ng ty Seaprodex vµ cÊp trªn ®­îc kiÓm tra, xÐt duyÖt, cuèi n¨m lËp quyÕt to¸n, cã nhiÖm vô gióp ®ì ban gi¸m ®èc ®iÒu hµnh tèt s¶n xuÊt kinh doanh cña xÝ nghiÖp,cung cÊp sè liÖu ®Çy ®ñ cho c¸c kiÓm to¸n viªn néi bé, theo dâi tµi s¶n cè ®Þnh vµ nguån vèn cña xÝ nghiÖp . 1 kÕ to¸n nguyªn vËt liÖu, tÝnh gi¸ thµnh vµ thanh to¸n néi bé : tiÕn hµnh lËp c¸c ho¸ ®¬n, chøng tõ theo tõng nghiÖp vô kinh tÕ ph¸t sinh nh­ phiÕu nhËp, phiÕu xuÊt nguyªn vËt liÖu, viÕt phiÕu thu, phiÕu chi, theo dâi c¸c kho¶n thanh to¸n néi bé, tËp hîp chi phÝ vµo b¶ng tÝnh gi¸ thµnh vµ tÝnh gi¸ thµnh ®¬n vÞ, ®ång thêi theo dâi t×nh h×nh t¨ng gi¶m vµ sö dông c«ng cô lao ®éng xÝ nghiÖp 1 kÕ to¸n hµng ho¸ + thµnh phÈm : theo dâi, ghi chÐp t×nh h×nh t¨ng gi¶m ph¶n ¸nh sè hµng ho¸ vµ thµnh phÈm hiÖn cã t¹i kho, theo dâi t×nh h×nh tiªu thô vµ lËp c¸c b¸o c¸o tiªu thô theo yªu cÇu 1 thñ quü : theo dâi vµ thùc hiÖn thu chi tiÒn mÆt ph¸t sinh hµng ngµy t¹i xÝ nghiÖp. H×nh thøc kÕ to¸n H×nh thøc kÕ to¸n lµ hÖ thèng sæ kÕ to¸n sö dông ®Ó ghi chÐp, hÖ thèng ho¸ vµ tæng hîp sè liÖu tõ c¸c chøng tõ kÕ to¸n theo mét tr×nh tù vµ ph­¬ng ph¸p ghi chÐp nhÊt ®Þnh Hµng ngµy khi cã c¸c nghiÖp vô kinh tÕ ph¸t sinh, c¸n bé kÕ to¸n tËp hîp hÖ thèng ho¸ c¸c nghiÖp vô ®ã vµo c¸c chøng tõ sæ s¸ch kÕ to¸n cã liªn quan theo h×nh thøc kÕ to¸n mµ xÝ nghiÖp ¸p dông lµ h×nh thøc “ Chøng tõ ghi sæ cã c¶i biªn “. Së dÜ, nã cã sù “ c¶i biªn “ lµ v× phßng kÕ to¸n ®· ¸p dông m¸y vi tÝnh vµo c¸c phÇn hµnh kÕ to¸n víi mét ch­¬ng tr×nh phÇn mÒm kÕ to¸n víi nh÷ng mÉu biÓu t­¬ng ®èi kh¸c víi c¸c mÉu sæ kÕ to¸n thuéc hÖ thèng sæ kÕ to¸n quy ®Þnh (nh­ mÉu sæ chi tiÕt, sæ c¸i ). Do ®ã, ph¶i dùa trªn c¬ së xem xÐt tÝnh chÊt ghi chÐp, ph¶n ¸nh, tæng hîp c¸c sè liÖu ta cã thÓ nhËn thÊy ch­¬ng tr×nh phÇn mÒm kÕ to¸n ¸p dông ë xÝ nghiÖp lµ mét h×nh thøc c¶i biªn cña h×nh thøc “ Chøng tõ ghi sæ “. Bëi hµng ngµy khi cã c¸c nghiÖp vô kinh tÕ ph¸t sinh ®­îc ph¶n ¸nh vµo c¸c chøng tõ gèc. C¨n cø vµo chøng tõ gèc kÕ to¸n vµo m¸y phÇn “ cËp nhËt ho¸ ®¬n “ cã chi tiÕt cho c¸c ®èi t­îng liªn quan. Tõ sè liÖu cËp nhËt, theo ch­¬ng tr×nh kÕ to¸n ®· ®­îc cµi ®Æt s½n tronh m¸y vi tÝnh, m¸y sÏ tù ®éng cËp nhËp sè liÖu vµo c¸c mÉu biÓu kÕ to¸n cã liªn quan. B.T×nh h×nh thùc tÕ: 1. C«ng t¸c tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt t¹i xÝ nghiÖp 1.1.Ph­¬ng ph¸p kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ nguyªn vËt liÖu trùc tiÕp 1.1.1.KÕ to¸n chi phÝ nguyªn vËt liÖu chÝnh trùc tiÕp. XÝ nghiÖp sö dông nguån nguyªn liÖu chÝnh lµ c¸c lo¹i thuû s¶n nh­ c¸, mùc, t«m, cua, ... Do ®Æc ®iÓm s¶n xuÊt cña xÝ nghiÖp lµ chÕ biÕn c¸c mÆt hµng t­¬i sèng cã quy tr×nh c«ng nghÖ t­¬ng ®èi ®¬n gi¶n, nh­ng s¶n phÈm cña xÝ nghiÖp ph¶i ®¶m b¶o ®Çy ®ñ c¸c tiªu chuÈn vÒ vÖ sinh dÞch tÔ, chÊt l­îng s¶n phÈm cao ®¸p øng yªu cÇu cña kh¸ch hµng nhËp khÈu (chñ yÕu lµ thÞ tr­êng NhËt B¶n, §µi Loan, ... ). V× vËy, chu kú s¶n xuÊt rÊt ng¾n (1-2 ngµy) vµ chÊt l­îng cña nguyªn liÖu ph¶i cao. H¬n n÷a nguyªn liÖu mua vÒ nhËp kho th­êng ®­îc sö dông ®­a vµo s¶n xuÊt chÕ biÕn ngay ®Ó ®¶m b¶o chÊt l­îng thµnh phÈm, do ®ã xÝ nghiÖp kh«ng cã kÕ ho¹ch dù tr÷ nguyªn vËt liÖu ®èi víi nh÷ng nguyªn vËt liÖu xuÊt dïng ngay, cßn ®èi víi nh÷ng nguyªn vËt liÖu xuÊt dïng dÇn th× xÝ nghiÖp chØ ®¶m b¶o dù tr÷ tèi ®a trong kho ®Ó s¶n xuÊt trong vßng mét tuÇn. Tµi kho¶n sö dông §Ó theo dâi t×nh h×nh xuÊt dïng nguyªn vËt liÖu chÝnh trùc tiÕp cho s¶n xuÊt kÕ to¸n sö dông c¸c tµi kho¶n sau : - TK 621 _ chi phÝ nguyªn vËt liÖu chÝnh trùc tiÕp : dïng ®Ó ph¶n ¸nh chi phÝ nguyªn vËt liÖu chÝnh trùc tiÕp xuÊt dïng cho s¶n xuÊt bao gåm chi phÝ mua t«m, c¸, mùc ... TK 621 më chi tiÕt theo môc ®Ých phôc vô cña chi phÝ nguyªn vËt liÖu chÝnh trùc tiÕp bao gåm : TK 6211_ T«m tÈm bét TK 6211_ T«m tÈm võng TK 6211_ Nem t«m TK 6211_ §ïi Õch tÈm bét TK 6211_ B¸nh c¶o TK 6211_ C¸ l­îng tÈm TK 6211_ Ch¶ PTO ... - TK 152 _ nguyªn liÖu vËt liÖu TK 152 cã 2 tiÓu kho¶n lµ : TK 1521_ nguyªn vËt liÖu chÝnh TK 1522_ vËt liÖu phô - TK 154 _ chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh dë dang : dïng ®Ó tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt phôc vô cho viÖc tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm . TK 154 më chi tiÕt theo s¶n phÈm s¶n xuÊt vµ theo tõng kho¶n môc tÝnh gi¸ thµnh TK 154_ T«m tÈm bét TK 154_ T«m tÈm võng TK 154_ Nem t«m TK 154_ §ïi Õch tÈm bét TK 154_ B¸nh c¶o TK 154_ C¸ l­îng tÈm TK 154_ Ch¶ PTO ... Tr×nh tù h¹ch to¸n Khi cã nhu cÇu nguyªn vËt liÖu chÝnh ®Ó xuÊt dïng cho s¶n xuÊt, c¸n bé ph©n x­ëng chÕ biÕn lËp mét giÊy ®Ò nghÞ xuÊt dïng nguyªn vËt liÖu cho s¶n xuÊt. Néi dung giÊy ®Ò nghÞ xin xuÊt nguyªn vËt liÖu tr×nh bµy râ môc ®Ých xuÊt dïng, tªn vµ sè l­îng nguyªn vËt liÖu cÇn dïng. ë ®©y, gi¸ nguyªn vËt liÖu xuÊt dïng cho s¶n xuÊt ®­îc tÝnh theo ph­¬ng ph¸p b×nh qu©n gia quyÒn di ®éng. Hµng ngµy, khi cã nghiÖp vô mua nguyªn vËt liÖu nhËp kho vµ sau ®ã xuÊt nguyªn vËt liÖu phôc vô s¶n xuÊt th× sau mçi lÇn nhËp hoÆc tr­íc mçi lÇn xuÊt x¸c ®Þnh ®¬n gi¸ b×nh qu©n theo c«ng thøc sau : Gi¸ vèn thùc tÕ Gi¸ vèn thùc tÕ nguyªn vËt liÖu + nguyªn vËt liÖu §¬n gi¸ tån kho ®Çu kú nhËp kho b×nh qu©n = Sè l­îng Sè l­îng nguyªn vËt liÖu + nguyªn vËt liÖu tån ®Çu kú nhËp kho Gi¸ vèn thùc tÕ Sè l­îng §¬n gi¸ nguyªn vËt liÖu = nguyªn vËt liÖu ´ b×nh xuÊt kho xuÊt kho qu©n VÝ dô : - Ngµy 05/01/1999, tæ thu mua nhËp mét l« t«m A2 cßn ®u«i 40 kg, ®¬n gi¸ lµ 24.000 ®/kg vµ xuÊt dïng cho s¶n xuÊt ngµy 06/01/1999 lµ 38 kg Ngµy 08/01/1999, tæ thu mua nhËp l« t«m A2 cßn ®u«i 36 kg, ®¬n gi¸ 26.000 ®/kg Khi ph©n x­ëng chÕ biÕn cã nhu cÇu 32 kg t«m A2 phôc vô s¶n xuÊt th× ®¬n gi¸ xuÊt t«m A2 sÏ lµ : §¬n gi¸ xuÊt = 2 ´ 24000 + 30 ´ 26000 = 25875 ®/kg b×nh qu©n 2 + 30 TrÞ gi¸ t«m = 32 ´ 25.875 = 828.000 ® xuÊt kho PhiÕu xuÊt kho ®­îc viÕt thµnh 3 liªn - 1 liªn gi÷ l¹i phßng kÕ to¸n lµm c¨n cø nhËp vµo m¸y - 1 liªn giao cho thñ kho lµm c¨n cø ghi thÎ kho - 1 liªn thèng kª ph©n x­ëng ( bé phËn cã nhu cÇu nguyªn vËt liÖu ) mang vÒ cïng víi sè nguyªn vËt liÖu ®­îc xuÊt C¨n cø vµo c¸c phiÕu xuÊt kho nguyªn vËt liÖu chÝnh dïng cho s¶n xuÊt, kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ vµo m¸y vµ lªn b¶ng kª bót to¸n Nî TK 6211 : 828.000 (Chi tiÕt 6211_ Nem t«m) Cã TK 152 : 828.000 (Chi tiÕt 1521) PhiÕu xuÊt kho nguyªn vËt liÖu dïng cho s¶n xuÊt lµm c¨n cø ®Ó kÕ to¸n lËp b¶ng kª phiÕu xuÊt kho nguyªn liÖu theo tõng lo¹i nguyªn liÖu ®Ó theo dâi l­îng vµ gi¸ trÞ nguyªn vËt liÖu chÝnh xuÊt dïng cho s¶n xuÊt trong kú. Cuèi kú, kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh sÏ kÕt chuyÓn chi phÝ nguyªn vËt liÖu chÝnh theo tõng ®èi t­îng tËp hîp chi phÝ, m¸y tÝnh sÏ tù tËp hîp vµ ®Þnh kho¶n theo bót to¸n sau : Nî TK 154 : 828.000 (Chi tiÕt 154_ nem t«m) Cã TK 6211 : 828.000 (Chi tiÕt 6211_ nem t«m) 1.1.2.KÕ to¸n chi phÝ vËt liÖu phô Chi phÝ vËt liÖu phô trùc tiÕp phôc vô s¶n xuÊt c¸c mÆt hµng thuû ®Æc s¶n rÊt phong phó, ®a d¹ng bao gåm : chi phÝ vÒ bao b× b¶o qu¶n vµ bao gãi thµnh phÈm, chi phÝ mua c¸c lo¹i phô gia kh¸c nh­ h¹t tiªu, muèi, dÇu r¸n, miÕn, méc nhÜ, ®­êng..., chi phÝ nh·n hiÖu,... Trong XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi, chi phÝ vÒ vËt liÖu phô chØ chiÕm mét tû lÖ nhá trong tæng sè chi phÝ nguyªn vËt liÖu trùc tiÕp phôc vô s¶n xuÊt s¶n phÈm.V× vËy, ®Ó tiÖn theo dâi t×nh h×nh t¨ng gi¶m, sè hiÖn cã cña chi phÝ vËt liÖu phô s¶n xuÊt s¶n phÈm, kÕ to¸n theo dâi trªn TK 621_chi phÝ nguyªn vËt liÖu trùc tiÕp ,tiÓu kho¶n 6212_chi phÝ vËt liÖu phô trùc tiÕp .§¬n gi¸ xuÊt dïng cña vËt liÖu phô chÝnh lµ gi¸ mua cña vËt liÖu phô ®ã v× l­îng xuÊt dïng vËt liÖu phô ch¾c ch¾n nhá h¬n l­îng vËt liÖu phô cã trong kho. §Þnh kú hµng tuÇn bé phËn thèng kª ph©n x­ëng chÕ biÕn c¨n cø vµo t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña ph©n x­ëng,lËp giÊy ®Ò nghÞ xuÊt vËt liÖu phô dïng cho s¶n xuÊt göi lªn phßng kÕ to¸n. Phßng kÕ to¸n c¨n cø giÊy yªu cÇu nÕu thÊy hîp lý th× xÐt duyÖt vµ viÕt phiÕu xuÊt kho vËt liÖu phô dïng cho s¶n xuÊt. T¹i XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi ,vËt liÖu phô bao gåm nhiÒu lo¹i. Cã nh÷ng vËt liÖu mµ chi phÝ bá ra kh«ng ®¸ng kÓ ( h¹t tiªu, m× chÝnh...) nh­ng còng cã vËt liÖu mµ chi phÝ t­¬ng ®èi lín(chi phÝ bao b×,dÇu r¸n, than...). Do ®ã, ®Ó theo dâi cô thÓ t×nh h×nh xuÊt dïng vËt liÖu phô cña xÝ nghiÖp, kÕ to¸n lËp b¶ng kª xuÊt vËt liÖu phô cho s¶n xuÊt, theo dâi chi tiÕt tõng lo¹i s¶n phÈm 1.2.KÕ to¸n chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp Chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp ph¸t sinh ë XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi gåm : c¸c kho¶n tiÒn l­¬ng, tiÒn c«ng,tiÒn th­ëng vµ c¸c kho¶n kh¸c ph¶i tr¶ cho ng­êi lao ®éng §Ó qu¶n lý lao ®éng vÒ mÆt sè l­îng, xÝ nghiÖp sö dông sè danh s¸ch lao ®éng. Sæ nµy do phßng lao ®éng tiÒn l­¬ng lËp ®Ó n¾m ch¾c t×nh h×nh ph©n bæ , sö dônglao ®éng hiÖn cã trong xÝ nghiÖp Chøng tõ sö dông ®Ó h¹ch to¸n chi phÝ nh©n c«ng lµ b¶ng chÊm c«ng. B¶ng chÊm c«ng ®­îc lËp riªng cho tõng bé phËn, tæ ®éi lao ®éng s¶n xuÊt, trong ®ã ghi râ ngµy lµm viÖc, nghØ viÖc cña mçi ng­êi lao ®éng. B¶ng chÊm c«ng do tæ tr­ëng hoÆc tr­ëng c¸c phßng ban trùc tiÕp ghi vµ ®Æt c«ng khai ®Ó c«ng nh©n viªn gi¸m s¸t thêi gian lao ®éng cña tõng ng­êi. Cuèi th¸ng , b¶ng chÊm c«ng ®­îc dïng ®Ó tæng hîp thêi gian lao ®éng vµ tÝnh l­¬ng cho tõng c¸n bé ,c«ng nh©n tõng bé phËn, tæ ®éi s¶n xuÊt Ngoµi ra, ®Ó h¹ch to¸n c¸c kÕt qu¶ lao ®éng, kÕ to¸n xÝ nghiÖp sö dông b¶ng giao nhËn s¶n phÈm , b¶ng theo dâi c«ng t¸c tæ... C¸c chøng tõ nµy ®­îc tæ tr­ëng ký, c¸n bé kiÓm tra KCS chÊp nhËn, ®­îc qu¶n ®èc ph©n x­ëng duyÖt . Sau ®ã ®­îc chuyÓn lªn phßng lao ®éng tiÒn l­¬ng ®Ó lµm c¨n cø tÝnh l­¬ng, tÝnh th­ëng. Ngoµi c¸c kho¶n l­¬ng chÝnh, l­¬ng phô ph¶i tr¶ cho c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt tÝnh vµo chi phÝ s¶n xuÊt , xÝ nghiÖp cßn tÝnh vµo chi phÝ c¸c kho¶n BHXH, BHYT,KPC§ theo tû lÖ quy ®Þnh cña Nhµ n­íc. TK sö dông : §Ó theo dâi t×nh h×nh thanh to¸n tiÒn c«ng vµ c¸c kho¶n ph¶i tr¶ kh¸c víi ng­êi lao ®éng, t×nh h×nh trÝch lËp vµ sö dông quü BHXH,BHYT,KPC§ kÕ to¸n sö dông TK sau : - TK 622 _ chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp : dïng ®Ó ph¶n ¸nh chi phÝ lao ®éng trùc tiÕp tham gia ho¹t ®éng s¶n xuÊt chÕ biÕn gåm : tiÒn c«ng, c¸c kho¶n phô cÊp, BHXH,BHYT,KPC§. TK 622 më chi tiÕt theo môc ®Ých phôc vô cña chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp gåm : TK 622_ l­¬ng chÕ biÕn nem t«m TK 622 _ l­¬ng chÕ biÕn t«m tÈm bét TK 622 _ l­¬ng chÕ biÕn §ïi Õch tÈm bét TK 622 _ l­¬ng chÕ biÕn t«m tÈm võng TK 622 _ l­¬ng chÕ biÕn b¸nh c¶o ... Ngoµi ra, ®Ó theo dâi qu¸ tr×nh thanh to¸n víi c¸n bé c«ng nh©n viªn, kÕ to¸n cßn sö dông TK 334, TK 338,... TK 334 d­îc më chi tiÕt theo môc ®Ých phôc vô cña chi phÝ nh©n c«ng vµ theo n¬i ph¸t sinh chi phÝ TK 3341 _ thanh to¸n víi khèi v¨n phßng TK 3342 _ thanh to¸n víi ph©n x­ëng chÕ biÕn TK 3343 _ l­¬ng bé phËn kinh doanh vËt t­ Tr×nh tù kÕ to¸n - Cuèi th¸ng , kÕ to¸n tÝnh l­¬ng ph¶i tr¶ cho c¸n bé c«ng nh©n viªn trùc tiÕp s¶n xuÊt. C¬ së ®Ó tÝnh l­¬ng lµ “B¶ng thanh to¸n l­¬ng vµ c¸c kho¶n phô cÊp “ ®­îc lËp cho t×nh th¸ng KÕ to¸n nhËp bót to¸n sau vµo m¸y Nî TK 622 : Cã TK 334 : TÝnh trÝch c¸c kho¶n BHXH, BHYT, KPC§ cña c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt vµo chi phÝ s¶n xuÊt Nî TK 622 : Cã TK 3383 : Cã TK 3382 : Cã TK 3384 : Cuèi quý, c¨n cø vµo sè liÖu ®· tËp hîp ®­îc ë tõng th¸ng, kÕ to¸n lËp b¶ng trÝch l­¬ng vµ BHXH . KÕ to¸n tËp hîp chi phÝ vµ tÝnh gi¸ thµnh c¨n cø vµo b¶ng thanh to¸n tiÒn l­¬ng hµng th¸ng , b¶ng trÝch BHXH vµ c¸c chøng tõ cã liªn quan ®Ó kÕt chuyÓn chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp Nî TK 154 : Cã TK 622 : Khi ®· kÕt chuyÓn sè chi phÝ nµy th× míi tiÕn hµnh ph©n bæ chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp cho tõng ®èi t­îng tËp hîp chi phÝ . T¹i xÝ nghiÖp , ®èi t­îng tËp hîp chi phÝ chÝnh lµ tõng lo¹i s¶n phÈm . KÕ to¸n dùa vµo ®¬n gi¸ tiÒn l­¬ng do cÊp trªn lËp cho tõng quý vµ s¶n l­îng s¶n xuÊt cña tõng lo¹i s¶n phÈm trong quý ®Ó tÝnh ra chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp cho tõng lo¹i s¶n phÈm , trong ®ã c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt ®­îc h­ëng 50% tæng quü l­¬ng cña xÝ nghiÖp VÝ dô : - tÝnh chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp ph©n bæ cho nem t«m nh­ sau: §¬n gi¸ tiÒn l­¬ng : 2.618.400 ®/ tÊn S¶n l­îng s¶n xuÊt : 3.369 kg 2.618.400 VËy chi phÝ NCTT = ´ 3369 ´ 50% = 4.410.695 cho nem t«m 1.000 -T­¬ng tù víi lo¹i s¶n phÈm kh¸c . 1.3.KÕ to¸n chi phÝ s¶n xuÊt chung. XÝ nghiÖp sö dông TK 627 _ chi phÝ s¶n xuÊt chung TK 627 më chi tiÕt thµnh 5 TK cÊp 2 sau : TK 6271 _ chi phÝ nh©n viªn ph©n x­ëng TK 6273 _ chi phÝ CCDC TK 6274 _ chi phÝ khÊu hao TSC§ TK 6278 _ chi phÝ ®iÖn, n­íc, ®iÖn tho¹i TK 6279 _ chi phÝ b»ng tiÒn kh¸c 1.3.1 KÕ to¸n nh©n viªn ph©n x­ëng Chi phÝ nh©n viªn ph©n x­ëng bao gåm tiÒn c«ng vµ c¸c kho¶n ph¶i tr¶ cho nh©n viªn ph©n x­ëng (BHXH,BHYT,KPC§ ) TK sö dông TK 6271 _ chi phÝ nh©n viªn ph©n x­ëng · Tr×nh tù h¹ch to¸n : T­¬ng tù nh­ ®èi víi chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp Hµng th¸ng,c¨n cø vµo b¶ng thanh to¸n l­¬ng vµ c¸c kho¶n phô cÊp mµ tÝnh ®­îc tiÒn l­¬ng ph¶i tr¶ cho c«ng nh©n viªn vµ sè trÝch BHXH, BHYT, KPC§. Cuèi quý, lËp b¶ng kª trÝch l­¬ng vµ BHXH vµ tiÕn hµnh ph©n bæ chi phÝ nh©n viªn ph©n x­ëng cho tõng lo¹i thµnh phÈm theo tiªu thøc ph©n bæ lµ s¶n l­îng hoµn thµnh cña thµnh phÈm ®ã trªn tæng s¶n l­îng c¸c lo¹i thµnh phÈm. 1.3.2. KÕ to¸n chi phÝ CCDC T¹i XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi , CCDC ®­îc ph©n thµnh : Lo¹i ph©n bæ mét lÇn lµ nh÷ng CCDC cã gi¸ trÞ nhá, mua vÒ kh«ng nhËp kho nh­ b¶o hé lao ®äng, g¨ng tay, khÈu trang... Lo¹i ph©n bæ nhiÒu lÇn lµ nh÷ng CCDC cã gi¸ trÞ lín, mua vÒ ph¶i nhËp kho nh­ m¸y b¬m, ch¶o gang, m¸y d¸n tói, c©n ®ång hå ...  · Tr×nh tù h¹ch to¸n : §èi víi lo¹i ph©n bæ mét lÇn, khi ph©n x­ëng chÕ biÕn yªu cÇu th× c¸n bé ph©n x­ëng lËp “GiÊy ®Ò nghÞ nhËp vµ thanh to¸n tiÒn mua CCDC “ göi lªn phßng kÕ to¸n vµ nhËp vµo m¸y theo bót to¸n : Nî TK 6279 : Cã TK 1532 : M¸y cËp nhËp sè liÖu vµo “Sæ chi tiÕt kho¶n môc chi phÝ ph¸t sinhTK 6279 “ §èi víi lo¹i ph©n bæ nhiÒu lÇn : Sau khi kÕ to¸n vµo m¸y c¸c chøng tõ nhËp xuÊt CCDC, m¸y sÏ cho ra “Sæ chi tiÕt TK 142 _ chi phÝ tr¶ tr­íc “ ®Ó theo dâi sù t¨ng gi¶m vµ t×nh h×nh ph©n bæ chi phÝ CCDC vµo chi phÝ s¶n xuÊt chung tõng quý. Khi cã yªu cÇu xuÊt dïng CCDC, kÕ to¸n vµo m¸y theo bót to¸n Nî TK 6273 : Cã TK 1531 : Cuèi th¸ng , tËp hîp CCDC xuÊt dïng kÕt chuyÓn vµo chi phÝ tÝnh gi¸ thµnh theo bót to¸n : Nî TK 154 : Cã TK 6273 : Sau ®ã ph©n bæ cho tõng ®èi t­îng tËp hîp chi phÝ theo tiªu thøc ph©n bæ lµ s¶n l­îng cña tõng s¶n phÈm trªn tæng s¶n l­îng s¶n phÈm s¶n xuÊt trong quý cña xÝ nghiÖp 1.4. KÕ to¸n chi phÝ khÊu hao TSC§ XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi ®­îc ®Çu t­ mét khèi l­îng lín tµi s¶n phôc vô cho s¶n xuÊt chñ yÕu cña xÝ nghiÖp.Cô thÓ cã 3 bé phËn sau : Ph©n x­ëng chÕ biÕn cã c¸c m¸y mãc thuéc TSC§ nh­ : nhµ x­ëng, c¸c trang thiÕt bÞ chÕ biÕn, m¸y cÊp ®ong, kho l¹nh ... víi tæng nguyªn gi¸ 5.426.249.422 ®. Gi¸ trÞ cßn l¹i ®Õn ngµy 31/12/1998 lµ 1.820.347.765 ®. B×nh qu©n khÊu hao hµng n¨m gÇn 1 tû ®ång vµ kho¶ng 100.000.000 ® ®Ó söa ch÷a lín. Kho l¹nh 1.000 tÊn. Nguyªn gi¸ 5.859.169.000 ® gåm hÖ thèng lµm ®¸, tñ 500 kg /mÎ, tñ 1000 kg/mÎ, hÖ thèng giµn nh­ng, kho ®¸, kho nguyªn liÖu, m¸y ph¸t ®iÖn, hÖ thèng cÊp n­íc Ph©n x­ëng hµng kh« : gåm c¸c m¸y n­íng, m¸y chiÕu tia cùc tÝm, b¨ng chuyÒn m¸y c¸n... víi tæng nguyªn gi¸ ®Çu t­ ban ®Çu lµ 1.684.693.492 ® Ngoµi ra TSC§ ®­îc ®Çu t­ chung cho toµn xÝ nghiÖp víi tæng nguyªn gi¸ lµ 3.639.526.328 ® víi gi¸ trÞ cßn l¹i ®Õn ngµy 31/12/1998 lµ 913.526.405 ® gåm hÖ thèng nhµ lµm viÖc, mét d·y nhµ 3 tÇng, mét nhµ cho c«ng nh©n ë, mét gara ®Ó xe, hÖ thèng ph­¬ng tiÖn vËn t¶i : xe Toyota 12 chç ngåi, xe IFA, xe b¶o «n ... T¹i XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi, møc trÝch khÊu hao ®­îc x¸c ®Þnh c¨n cø vµo NghÞ ®Þnh 507 cña BTC. Theo c¨n cø ®ã, tû lÖ khÊu hao d­îc x¸c ®Þnh nh­ sau : 1´ 100 Tû lÖ khÊu hao(% ) = Sè n¨m sö dông KÕ to¸n chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh c¨n cø vµo s¶n l­îng thµnh phÈm s¶n xuÊt trong quý ®Ó x¸c ®Þnh tiªu thøc ph©n bæ vµ møc ph©n bæ chi phÝ khÊu hao TSC§ cho tõng lo¹i thµnh phÈm, tõng ®èi t­îng tÝnh gi¸ thµnh møc KHTSC§ trong kú ´S¶n l­îng tp sxtrong kú Chi phÝ KH cho = tõng lo¹i thµnh phÈm Tæng s¶n l­îng TP Sxtrong kú 2. Tæ chøc c«ng t¸c tÝnh gi¸ thµnh 2.1.§èi t­îng tÝnh gi¸ thµnh XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi chÕ biÕn c¸c mÆt hµng thuû h¶i s¶n t­¬i sèng cã quy tr×nh c«ng nghÖ sx t­¬ng ®èi ®¬n gi¶n, chu kú s¶n xuÊt s¶n phÈm ng¾n vµ s¶n phÈm ®­îc sx ra ®a d¹ng vÒ chñng lo¹i V× vËy, xuÊt ph¸t tõ nh÷ng ®Æc ®iÓm ®ã mµ xÝ nghiÖp x¸c ®Þnh ®èi t­îng tÝnh gi¸ thµnh theo tõng lo¹i s¶n phÈm nh­ : t«m tÈm bét, t«m tÈm võng, nem t«m, b¸nh c¶o ,.. §¬n vÞ tÝnh : ®/kg Víi chu kú sx ng¾n , liªn tôc, s¶n phÈm s¶n xuÊt ra nhËp kho råi míi b¸n cho kh¸ch hµng nªn kú tÝnh gi¸ thµnh t¹i xÝ nghiÖp lµ hµng quý vµo ngµy cuèi quý. 2.2.Ph­¬ng ph¸p tÝnh gi¸ thµnh Ph­¬ng ph¸p tËp hîp chi phÝ lµm c¨n cø tÝnh gi¸ thµnh lµ : *). Chi phÝ nguyªn vËt liÖu trùc tiÕp tham gia vµo s¶n xuÊt t¹o nªn thùc thÓ cña s¶n phÈm ®­îc tÝnh trùc tiÕp vµo gi¸ thµnh s¶n phÈm s¶n xuÊt ra trong kú (quý ) VÝ dô : Chi phÝ NLTT cña nem t«m lµ 34.032.648 Chi phÝ NLTT cña t«m tÈm bét lµ 12.894.805 (Sè liÖu theo sæ chi tiÕt TK 6211 ) -Chi phÝ VLP cña nem t«m lµ 11.046.135 Chi phÝ VLP cña t«m tÈm bét lµ 5.185.617 (Sæ chi tiÕt TK 6212 ) *). Cßn chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp c¨n cø vµo ®¬n gi¸ tiÒn l­¬ng ®­îc tÝnh cho tõng s¶n phÈm nh­ sau : Chi phÝ NCTT = §¬n gi¸ tiÒn l­¬ng ´ SL ´ 50% V× c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt ®­îc h­ëng 50% tæng quü l­¬ng cña xÝ nghiÖp VÝ dô : §èi víi nem t«m : §¬n gi¸ tiÒn l­¬ng 2.618.400 ®/tÊn S¶n l­îng s¶n xuÊt 3.369 kg 2.618.400 Chi phÝ NVTT = ´ 3369 ´ 50% = 4.410.695 cho nem t«m 1.000 *).Chi phÝ s¶n xuÊt chung ®­îc tÝnh vµo gi¸ thµnh theo ph­¬ng ph¸p ph©n bæ . Tiªu thøc ph©n bæ lµ s¶n l­îng tõng lo¹i s¶n phÈm trªn tæng s¶n l­îng s¶n xuÊt ra trong quý. VÝ dô : 14.468.827 Chi phÝ NVPX = ´ 3369 = 2.613.690 cho nem t«m 18.650 5.446.500 Chi phÝ CCDC = ´ 3369 = 1.014.224 cho nem t«m 18.392.05 ( Chi phÝ CCDC chØ ph©n bæ cho mét sè s¶n phÈm chÞu chi phÝ nµy. V× vËy trong vÝ dô nµy ph¶i trõ ®i 188 kg ch¶ c¸ r¸n vµ 369,95 kg b¾p c¶i cuèi nªn SL = 18 .650- 188- 369.95 = 18.392,05 T­¬ng tù tÝnh chi phÝ KHTSC§, chi phÝ DVMN, chi phÝ b»ng tiÒn kh¸c theo thø tù lµ : CFKHTSC§ = 1.819.260 CFDVMN = 1.398.370 CFBTK = 1.829.200 XÝ nghiÖp sö dông ph­¬ng ph¸p tÝnh gi¸ thµnh gi¶n ®¬n ®Ó tÝnh gi¸ thµnh thùc tÕ cña s¶n phÈm. Tæng gi¸ thµnh = Tæng chi phÝ ®· tËp hîp ®­îc Tæng gi¸ thµnh Gi¸ thµnh thùc tÕ = 1 ®¬n vÞ s¶n phÈm SL tõng lo¹i s¶n phÈm hoµn thµnh trong kú §èi víi nem t«m : Tæng gi¸ thµnh = 34.032+ 11.046.135+ 4.410.695+ 2.613.690+ + 1.014.224+ 1.819.260 + 1.398.370 + 1.829.200 = 58.164.222 58.164.222 gi¸ thµnh ®¬n vÞ = = 17.256 3369 II) Mét sè ý kiÕn ®Ò xuÊt nh»m hoµn thiÖn c«ng t¸c kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm t¹i XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi 1. VÒ ph­¬ng ph¸p h¹ch to¸n vËt liÖu chÝnh nhËp l¹i sau t¸i chÕ. Khi cã nhu cÇu s¶n xuÊt lo¹i s¶n phÈm nµo th× ph©n x­ëng chÕ biÕn yªu cÇu xuÊt nguyªn vËt liÖu chÝnh ®Ó phôc vô s¶n xuÊt lo¹i s¶n phÈm ®ã. Sau khi chÕ biÕn, cßn mét sè vËt liÖu chÝnh kh«ng ®ñ tiªu chuÈn vÒ chÊt l­îng, kÝch cì (coi nh­ phÕ phÈm cña lo¹i s¶n phÈm ®ã ) sÏ ®­îc xÕp riªng nhËp l¹i kho vµ sau ®ã ®­îc ph©n lo¹i lµm vËt liÖu chÝnh ®Ó tiÕp tôc s¶n xuÊt lo¹i s¶n phÈm kh¸c. Chi phÝ nh©n c«ng ph©n lo¹i, vËn chuyÓn vµ chi phÝ mét sè CCDC dïng ®Ó ph©n lo¹i ph¶i ®­îc tÝnh vµo trÞ gi¸ vËt liÖu chÝnh nhËp l¹i kho sau t¸i chÕ. Khi ph¸t sinh nghiÖp vô nhËp l¹i kho sau t¸i chÕ, ph¶i tËp hîp toµn bé chi phÝ bá ra ®ã vµo TK 154 _ chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh dë dang, theo bót to¸n : Nî TK 154(ph©n lo¹i t«m ) Cã TK 6211 _ t«m Cã TK 622 Cã TK 627 Khi nhËp l¹i kho sè ®· ph©n lo¹i ghi : Nî TK 1521 : (Chi tiÕt 1521 _t«m ) Cã TK 154 (Chi tiÕt 154 _ ph©n lo¹i t«m ) · ý nghÜa ph­¬ng ph¸p nµy : ThÊy ®­îc sù kh¸c nhau gi÷a trÞ gi¸ vËt liÖu chÝnh nhËp kho dïng ®Ó s¶n xuÊt (gåm ®¬n gi¸ xuÊt * sè l­îng xuÊt ) vµ trÞ gi¸ vËt liÖu chÝnh nhËp l¹i kho sau t¸i chÕ ( bao hµm c¶ chi phÝ nh©n c«ng vµ chi phÝ CCDC thùc hiÖn ph©n lo¹i ) Ph¶n ¸nh chÝnh x¸c gi¸ thµnh s¶n phÈm h¬n v× chi phÝ nh©n c«ng, chi phÝ CCDC ®­îc tËp hîp vµo ®óng ®èi t­îng lµ chi phÝ vËt liÖu chÝnh chø kh«ng ®­îc tËp hîp vµo chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp vµ chi phÝ CCDC ( TK 622 vµ TK 6273 ) råi sau ®ã ph©n bæ cho tÊt c¶ c¸c s¶n phÈm kh¸c. 2. VÒ ®¬n gi¸ xuÊt nguyªn vËt liÖu nªn sö dông gi¸ ®Ých danh. T¹i XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi sö dông ®¬n gi¸ xuÊt nguyªn vËt liÖu lµ ®¬n gi¸ b×nh qu©n di ®éng theo em lµ ch­a hîp lý. Bëi v× do ®Æc ®iÓm cña xÝ nghiÖp lµ chÕ biÕn thuû s¶n t­¬i sèng, cã quy tr×nh c«ng nghÖ gi¶n ®¬n vµ chu kú s¶n xuÊt ng¾n nªn hÇu nh­ nguyªn liÖu chÝnh mua vÒ phôc vô s¶n xuÊt th­êng lµ mua víi sè l­îng theo yªu cÇu cña ph©n x­ëng chÕ biÕn hoÆc nÕu cã sè l­îng lín mµ trong ngµy dïng kh«ng hÕt th× ph¶i cã chÕ ®é b¶o qu¶n l¹nh ®¶m b¶o t­¬i sèng vµ vÖ sinh dÞch tÔ, v× vËy, nguyªn liÖu chÝnh dù tr÷ lµ rÊt Ýt nªn trÞ gi¸ nguyªn liÖu tån kho ®Çu kú kh«ng cã hoÆc nÕu cã th× víi sè l­îng nhá . Do ®ã trong c«ng thøc tÝnh ®¬n gi¸ xuÊt kho theo ph­¬ng ph¸p b×nh qu©n di ®éng chØ lµ trÞ gi¸ nguyªn liÖu nhËp kho. Cô thÓ : 0 + trÞ gi¸ nguyªn liÖu nhËp kho trong kú §¬n gi¸ = b×nh qu©n 0 + s¶n l­îng nhËp kho trong kú MÆt kh¸c, gi¸ c¶ trªn thÞ tr­êng kh«ng cã sù biÕn ®éng lín, cã nghÜa l¸ h«m nay mua gi¸ nµy th× ngµy mai mua gi¸ sÏ t¨ng, gi¶m chót Ýt th«i chø sù chªnh lÖch ®ã kh«ng lín l¾m. V× vËy, nÕu gi¶ sö cã nguyªn vËt liÖu tån kho ®Çu kú th× ®¬n gi¸ nguyªn liÖu tån vµ ®¬n gi¸ nguyªn liÖu nhËp kho sau 2 lÇn s¶n xuÊt liªn tiÕp xÊp xØ nhau. Do ®ã, ph­¬ng ph¸p tÝnh gi¸ b×nh qu©n di ®éng võa ph¶i tÝnh to¸n võa cho kÕt qu¶ gÇn gièng nh­ kÕt qu¶ cña ph­¬ng ph¸p dïng gi¸ ®Ých danh lµm ®¬n gi¸ xuÊt nguyªn vËt liÖu phôc vô s¶n xuÊt VËy em xin ®Ò xuÊt xÝ nghiÖp nªn dïng gi¸ ®Ých danh sÏ cã lîi vÒ kinh tÕ vµ ®¶m b¶o tÝnh n¨ng ®éng h¬n. VD : xuÊt kho t«m A2 cßn ®u«i phôc vô s¶n xuÊt nem t«m ,ngµy 08/01/1999 2 kg ´ 24.000 = 48.000 30 kg ´ 26.000 = 780.000 Trªn ®©y lµ mét sè kiÕn nghÞ cña em nh»m hoµn thiÖn c«ng t¸c kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ë XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi. Em hy väng cã ®­îc sù quan t©m cña xÝ nghiÖp vÒ c¸c ®Ò xuÊt ®· nªu trong bµi viÕt nµy. Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n. KÕt luËn Kh«ng ngõng hoµn thiÖn qu¸ tr×nh h¹ch to¸n chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm lµ môc tiªu phÊn ®Êu cña mäi doanh nghiÖp s¶n xuÊt, lµ tiÒn ®Ò trong viÖc ®iÒu hµnh vµ kiÓm so¸t ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cã hiÖu qu¶. Th«ng qua h¹ch to¸n ®óng ®¾n, trung thùc vµ ®Çy ®ñ chi phÝ s¶n xuÊt lµm c¬ së tÝnh ®óng, ®ñ gi¸ thµnh lµm cho c«ng t¸c tÝnh gi¸ thµnh thùc sù cã ý nghÜa trong c«ng t¸c qu¶n trÞ doanh nghiÖp. Kh«ng ngõng hoµn thiÖn qu¸ tr×nh h¹ch to¸n chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm gióp doanh nghiÖp ph¸t hiÖn ra c¸c kho¶n chi kh«ng hîp lý, lµm t¨ng gi¸ thµnh s¶n phÈm, tõ ®ã cã biÖn ph¸p kÞp thêi nh»m qu¶n lý vµ tiÕt kiÖm s¶n xuÊt, h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm. Víi tr×nh ®é lý luËn vµ nhËn thøc thùc tÕ cßn cã h¹n, em kÝnh mong tiÕp tôc nhËn ®­îc sù gióp ®ì, chØ b¶o cña c¸c thÇy c«. Môc lôc Lêi nãi ®Çu PhÇn thø nhÊt : Nh÷ng vÊn ®Ò lý luËn chung vÒ chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ë doanh nghiÖp s¶n xuÊt trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay I). Sù cÇn thiÕt ph¶i tæ chøc kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ë doanh nghiÖp s¶n xuÊt trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay 1.§Æc ®iÓm cña nÒn kinh tÕ thi tr­êng cã ¶nh h­ëng ®Õn c«ng t¸c tËp hîp chi phÝ vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm 2.NhiÖm vô cña kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm II).Nh÷ng vÊn ®Ò chung vÒ chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm Chi phÝ s¶n xuÊt Gi¸ thµnh Mèi quan hÖ gi÷a chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh s¶n phÈm PhÇn thø hai : T×nh h×nh thùc tÕ vµ mét sè ý kiÕn ®Ó hoµn thiÖn c«ng t¸c kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm ë XÝ nghiÖp chÕ biÕn Thuû ®Æc s¶n xuÊt khÈu Hµ néi I).T×nh h×nh thùc tÕ: A. §Æc ®iÓm chung cña XÝ nghiÖp. LÞch sö h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña XÝ nghiÖp Tæ chøc bé m¸y kÕ to¸n vµ h×nh thøc kÕ to¸n xÝ nghiÖp ¸p dông B. T×nh h×nh thùc tÕ 1.C«ng t¸c tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt t¹i xÝ nghiÖp 1.1.Ph­¬ng ph¸p kÕ to¸n tËp hîp chi phÝ nguyªn vËt liÖu trùc tiÕp 1.2.KÕ to¸n chi phÝ nh©n c«ng trùc tiÕp 1.3.KÕ to¸n chi phÝ s¶n xuÊt chung 1.4.KÕ to¸n chi phÝ khÊu hao tµi s¶n cè ®Þnh 2. Tæ chøc c«ng t¸c tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm 2.1.§èi t­îng tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm 2.2.Ph­¬ng ph¸p tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm II). Mét sè ý kiÕn ®Ò xuÊt nh»m hoµn thiÖn c«ng t¸c kÕ to¸n chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh gi¸ thµnh s¶n phÈm . 1.VÒ ph­¬ng ph¸p h¹ch to¸n vËt liÖu chÝnh nhËp l¹i kho sau t¸i chÕ 2.VÒ ®¬n gi¸ xuÊt nguyªn vËt liÖu trùc tiÕp KÕt luËn ./.