Đề tài Quá trình hình thành và phát triển của công ty charoen pokphand Việt Nam

chi phÝ nhất định trong qu¸ trinh họat động kinh doanh. Tuỳ theo loại h×nh kinh doanh của doanh nghiệp mà tỷ trọng c¸c bộ phận chi phÝ cã thể kh«ng giống nhau. Trong qu¸ tr×nh sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp phải tiªu hao vật tư, nguyªn vật liệu, hao mßn m¸y mãc thiết bị, trả c«ng cho người lao động. Do vậy cã thể hiểu chi phÝ sản xuất của một doanh nghiệp là biểu hiện bằng tiền của tất cả c¸c hao phÝ về vật chất và về lao động mà doanh nghiệp phải bỏ ra để sản xuất sản phẩm trong một thời kỳ nhất định. C¸c chi phÝ này ph¸t sinh cã tÝnh thường xuyªn và gắn liền với qu¸ tr×nh sản xuất sản phẩm. Việc quản lý c¸c chi phÝ sản xuất sẽ đảm bảo cho C«ng ty tiết kiệm tối đa chi phÝ, tăng doanh thu và tăng lợi nhuận. Biểu đồ về tổng chi phÝ sản xuất của C«ng ty trong thời gian qua dưới đ©y đã phản ¸nh phần nào tÝnh h×nh thực hiện chi phÝ sản xuất của C«ng ty trong thời gian qua. Bảng: Tổng Chi phÝ sản xuất của C«ng ty C.P. Tæng chi phÝ s¸n xu©t cña C«ng ty qua c¸c n¨m 0 50,000,000,000 100,000,000,000 150,000,000,000 200,000,000,000 250,000,000,000 300,000,000,000 2002 2003 2004 2005 2006 N¨m Tæng chi phÝ Trªn đ©y là những kết quả mà C«ng ty đ· đạt được trong thời gian qua. Nã chứng tỏ sản phẩm của C«ng ty đ· cã chỗ đứng nhất định trªn thị trường. Song những thành c«ng sẽ kh«ng thể đứng vững nếu C«ng ty kh«ng tiếp tục hoàn thiện bộ m¸y sản xuất kinh doanh cũng như thóc đẩy hoạt động tiªu thụ sản phẩm. Như vậy, qua c¸c năm mặc dï cßn cã những khã khăn riªng song hoạt động của C«ng ty cã nhiều tiến triển tốt đẹp, doanh thu tăng, lợi nhuận tăng, thu nhập b×nh qu©n của người lao động tăng.Trong thời gian tới C«ng ty cần cã những biện ph¸p nhằm mở rộng thị trường trong nước và cả nước ngoài. C«ng ty cần cã những hoạch định cụ thể trong chiến lược kinh doanh của m×nh nhằm đạt được lợi nhuận tối đa. PhÇn III: §Æc ®iÓm c«ng nghÖ s¶n xuÊt. 1. D©y chuyÒn s¶n xuÊt s¶n phÈm. Quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt s¶n phÈm lµ quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt tù ®éng ho¸ cao kiÓu liªn tôc kh«ng gi¸n ®o¹n vÒ mÆt kü thuËt. Nguyªn liÖu chñ yÕu dïng ®Ó s¶n xuÊt thøc ¨n gia sóc lµ nhãm hµng n«ng s¶n nh­ ng«, g¹o, ®Ëu nµnh, c¸m mú, tÊm ... Ngoµi ra cßn cã nhãm chøa protein nh­ bét c¸, bét thÞt x­¬ng, bét s÷a ,dÇu c¸, dÇu cä..., nhãm hçn hîp cã chøa kho¸ng, vi l­îng nh­ premix 10V, 10M, 21V, 21M ... vµ thuèc kh¸ng sinh ampiciline, colestin ... Quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt s¶n phÈm cã thÓ ®­îc tãm t¾t b»ng s¬ ®å sau: S¬ ®å d©y chuyÒn s¶n xuÊt - Bån chøa nguyªn liÖu 1: Nhãm hµng n«ng s¶n th« ( Ng« h¹t, ®Ëu h¹t, s¾n l¸t. . .) - Bån chøa nguyªn liÖu 2: Nhãm hµng nguyªn liÖu tinh (Bét ng« , c¸m mú, c¸m g¹o ...) - Bån chøa nguyªn liÖu 3: Nhãm hµng protein - Bån chøa nguyªn liÖu 4: Nhãm hçn hîp (premix) - Bån chøa nguyªn liÖu 5: Nhãm thuèc kh¸ng sinh Trªn tÊt c¶ c¸c bån chøa nguyªn liÖu ®Òu cã g¾n c¸c b¶ng ®iÒu khiÓn ®iÖn tö ®Ó c©n, ®o ®é Èm tù ®éng tr­íc khi ®­a nguyªn liÖu vµo m¸y sÊy. Dùa vµo b¶ng ®o nhiÖt ®é ë m¸y sÊy ®Ó ®¸nh gi¸ xem nguyªn liÖu ®· ®­îc sÊy xong hay ch­a. Sau ®ã nguyªn liÖu ®­îc chuyÓn qua m¸y nghiÒn, tÊt c¶ c¸c lo¹i nguyªn liÖu ®­îc nghiÒn ®Õn møc ®é nhÊt ®Þnh vµ ®­îc chuyÓn vµo m¸y trén. Lóc nµy m¸y trén sÏ trén tÊt c¶ c¸c lo¹i nguyªn liÖu trªn vµ ®­a vµo c¸c bån chøa c¸m ®Ó ®ãng bao(nÕu lµm c¸m bét ). NÕu lµm c¸m viªn th× tÊt c¶ hçn hîp c¸m trén ë trªn ®­îc ®­a qua m¸y Ðp viªn sau ®ã míi sang m¸y ®ãng bao. Sau khi ®ãng bao sau tÊt c¶ nguyªn liÖu qua hÖ thèng b¨ng t¶i ®Ó vµo kho thµnh phÈm, d­íi sù gi¸m s¸t cña thñ kho thµnh phÈm. 2. §Æc ®iÓm vÒ c«ng nghÖ s¶n xuÊt a. §Æc ®iÓm vÒ ph­¬ng ph¸p s¶n xuÊt Ph­¬ng ph¸p s¶n xuÊt cã thÓ ®­îc hiÓu lµ tÊt c¶ c¸c ph­¬ng thøc, c¸c qu¸ tr×nh ®­îc sö dông trong doanh nghiÖp nh»m chuyÓn ho¸ c¸c nguån lùc thµnh s¶n phÈm vµ dÞch vô mong muèn. §èi víi bÊt kú mét doanh nghiÖp s¶n xuÊt nµo vÊn ®Ò quan träng hµng ®Çu ®­îc ®Æt ra ®ã lµ ph¶i lùa chän mét ph­¬ng thøc s¶n xuÊt hay mét ph­¬ng ph¸p s¶n xuÊt tèi ­u ®Ó ®¶m b¶o tÝnh hiÖu qu¶ cña qu¸ tr×nh chuyÓn ho¸ c¸c yÕu tè ®Çu vµo thµnh ®Çu ra mong muèn, ®¸p øng tèt nhu cÇu cña kh¸ch hµng. Tõ ®ã trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, b»ng kinh nghiÖm thùc tiÔn s¶n xuÊt vµ sù häc hái cña c¸c ®¬n vÞ s¶n xuÊt trong vµ ngoµi n­íc, C«ng ty ®· trang bÞ cho m×nh mét ph­¬ng ph¸p s¶n xuÊt hiÖn ®¹i, tiÕt kiÖm, t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho viÖc kiÓm so¸t chÊt l­îng cña s¶n phÈm. HiÖn nay víi quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt liªn tôc, C«ng ty ®· thùc sù chñ ®éng trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt. Víi nh÷ng ­u ®iÓm vèn cã cña m×nh nh­ lao ®éng ®­îc chuyªn m«n ho¸ cao, cã kinh nghiÖm, kiÓm so¸t ®­îc l­îng tån kho dÔ dµng.......nªn c«ng nghÖ s¶n xuÊt nµy ®­îc ®¸nh gi¸ lµ phï hîp víi doanh nghiÖp trong ®iÒu kiÖn s¶n phÈm cña doanh nghiÖp Ýt thay ®æi vµ s¶n phÈm s¶n xuÊt víi khèi l­îng lín. b. §Æc ®iÓm vÒ trang thiÕt bÞ §èi víi bÊt kú mét doanh nghiÖp s¶n xuÊt nµo viÖc lùa chän trang thiÕt bÞ lµ b­íc rÊt quan träng ®¶m b¶o cho doanh nghiÖp cã thÓ gi¶m ®­îc chi phÝ, t¹o ra nh÷ng ­u thÕ v­ît tréi vÒ chÊt l­îng, gi¸ c¶ ®Ó doanh nghiÖp tham gia trªn thÞ tr­êng. V× vËy hiÓu râ tÇm quan träng trong viÖc lùa chän thiÕt bÞ C«ng ty ®· ®Çu t­ nhiÒu lo¹i m¸y mãc thiÕt bÞ míi, tèi t©n cã c«ng suÊt cao ®¶m b¶o phï hîp víi xu h­íng ph¸t triÓn vµ ®æi míi kü thuËt. HÇu hÕt c¸c trang thiÕt bÞ chñ yÕu cña doanh nghiÖp ®­îc th­êng xuyªn kiÓm tra, kh¾c phôc ngay khi cã sù cè x¶y ra. Nh÷ng m¸y mãc mµ C«ng ty dang sö dông trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt nh­ m¸y sÊy, m¸y hÊp, m¸y nghiÒn .... ®Òu lµ nh÷ng s¶n phÈm cã uy tÝn ®­îc nhËp tõ NhËt B¶n, Mü..... ChÝnh v× vËy mµ C«ng ty lu«n ®¶m b¶o ®¸p øng ®Çy ®ñ, kÞp thêi nhu cÇu tiªu thô s¶n phÈm cña thÞ tr­êng vµ ®¶m b¶o chÊt l­îng v­ît tréi. c. §Æc ®iÓm vÒ bè trÝ mÆt b»ng, nhµ x­ëng, vÒ th«ng giã vµ ¸nh s¸ng Bè trÝ mÆt b»ng lµ sù s¾p xÕp, ph©n bè c¸c ph­¬ng tiÖn s¶n xuÊt vµ phôc vô s¶n xuÊt kinh doanh trªn ®Þa bµn doanh nghiÖp sao cho mäi ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp ®­îc tiÕn hµnh mét c¸ch thuËn lîi nhÊt ®¶m b¶o sù vËn hµnh liªn tôc, ®Òu ®Æn cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt, gi¶m thiÓu c¸c chi phÝ ph¸t sinh do ph¶i di chuyÓn trong ®Þa bµn doanh nghiÖp khi vËn hµnh s¶n xuÊt. Qua qu¸ tr×nh t×m hiÓu vµ ph©n tÝch viÖc bè trÝ mÆt b»ng, nhµ x­ëng, th«ng giã vµ ¸nh s¸ng t¹i doanh nghiÖp em nhËn thÊy nh­ sau: Nh×n chung viÖc bè trÝ mÆt b»ng, nhµ x­ëng, th«ng giã vµ ¸nh s¸ng cña C«ng ty lµ ®· tiÕt kiÖm ®­îc kh«ng gian nhµ x­ëng t¹o thuËn lîi cho viÖc kh¸ch hµng ®Õn giao dÞch mua b¸n s¶n phÈm cña C«ng ty. Nhµ m¸y s¶n xuÊt n»m c¸ch xa khu vùc ®«ng d©n c­ ®· gãp phÇn h¹n chÕ tiÕng ån còng nh­ khãi bôi tõ nhµ m¸y vµ khÝ th¶i tõ nh÷ng xe « t« vµo nhËn hµng. Phßng kinh doanh giíi thiÖu s¶n phÈm cña C«ng ty n»m c¹nh mÆt ®­êng giao th«ng vµ khu vùc ®«ng d©n c­ ®· gióp cho viÖc qu¶ng c¸o s¶n phÈm cña C«ng ty ®­îc thuËn lîi h¬n. Tuy nhiªn do h¹n chÕ vÒ mÆt b»ng nªn c¸c nhµ m¸y s¶n xuÊt cßn hÑp vµ chÝnh ®iÒu ®ã còng lµm h¹n chÕ phÇn nµo s¶n l­îng s¶n xuÊt cña doanh nghiÖp. HÖ thèng th«ng giã vµ ¸nh s¸ng nh×n chung cßn ch­a ®¶m b¶o. Trong thêi gian tíi C«ng ty ®ang chuÈn bÞ kÕ ho¹ch x©y dùng l¹i nhµ x­ëng, vµ x©y míi mét nhµ m¸y ë ThÞ TrÊn Chóc S¬n( Ch­¬ng Mü - Hµ T©y) nh»m phôc vô cho viÖc më réng quy m« s¶n xuÊt, phôc vô cho tiÕn tr×nh héi nhËp kinh tÕ khu vùc vµ thÕ giíi. d. §Æc ®iÓm vÒ an toµn lao ®éng Trong lao ®éng s¶n xuÊt, kü thuËt c«ng nghÖ cã hiÖn ®¹i hay th« s¬ vÉn lu«n tiÒm Èn Ýt hay nhiÒu nh÷ng yÕu tè nguy hiÓm cã thÓ g©y tai n¹n lao ®éng hoÆc bÖnh nghÒ nghiÖp. ChÝnh v× vËy trong nh÷ng n¨m võa qua, C«ng ty ®· cã nhiÒu cè g¾ng nh»m ®¶m b¶o an toµn th©n thÓ cña ng­êi lao ®éng vµ h¹n chÕ ®Õn møc thÊp nhÊt hoÆc kh«ng ®Ó xÈy ra chÕt ng­êi, th­¬ng tËt, tµn phÕ do tai n¹n lao ®éng. C«ng ty ®· sö dông nhiÒu biÖn ph¸p phßng ngõa tai n¹n lao ®éng vµ bÖnh nghÒ nghiÖp bao gåm c¸c biÖn ph¸p vÒ tæ chøc vµ biÖn ph¸p kü thuËt. C¸c biÖn ph¸p tæ chøc nh­: - X©y dùng vµ thùc hiÖn néi quy, quy ph¹m an toµn, quy tr×nh vËn hµnh m¸y, quú tr×nh lao ®éng ®óng vµ phï hîp. - Tæ chøc tèt vµ khoa häc quy tr×nh s¶n xuÊt - §Þnh kú tiÕn hµnh huÊn luyÖn an toµn vÖ sinh lao ®éng cho ng­êi lao ®éng vµ ng­êi sö dông lao ®éng - N©ng cao ý thøc kü luËt lao ®éng cña ng­êi lao ®éng - X©y dùng quan hÖ hµi hoµ, ®oµn kÕt hîp t¸c trong lao ®éng, tÊt c¶ thµnh viªn trong ®¬n vÞ lµm viÖc v× sù ph¸t triÓn cña toµn doanh nghiÖp. §ång thêi C«ng ty còng tiÕn hµnh c¸c biÖn ph¸p kü thuËt nh»m h¹n chÕ thÊp nhÊt tai n¹n lao ®éng ®¶m b¶o tèi ®a an toµn lao ®éng vµ vÖ sinh lao ®éng. C¸c biÖn ph¸p kü thuËt mµ C«ng ty tiÕn hµnh nh­: - C«ng ty cã sö dông c¸c biÓn b¸o, tÝn hiÖu ®Ó nh¾c nhë cho ng­êi lao ®éng kÞp thêi tr¸nh kh«ng bÞ t¸c ®éng xÊu cña s¶n xuÊt. - Sö dông c¸c m¸y mãc thiÕt bÞ b¶o vÖ an toµn, b¶o hiÓm phßng ngõa trªn c¸c thiÕt bÞ, m¸y mãc nh»m ng¨n chÆn t¸c ®éng xÊu do sù cè cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt g©y ra, ng¨n chÆn h¹n chÕ sù cè s¶n xuÊt - §¶m b¶o tèt c«ng t¸c phßng ch¸y ch÷a ch¸y trong toµn doanh nghiÖp. - Th­êng xuyªn kiÓm tra, b¶o d­ìng ®¶m b¶o ®é bÒn, ®é tin cËy cña thiÕt bÞ. ChÝnh v× lÏ ®ã, trong nh÷ng n¨m võa qua, tû lÖ tai n¹n lao ®éng ë C«ng ty lµ rÊt thÊp, ng­êi lao ®éng kh«ng m¾c bÖnh nghÒ nghiÖp, gi¶m tèi ®a chi phÝ èm ®au, ®iÒu trÞ, chi phÝ ®µo t¹o vµ tuyÓn dông míi. PhÇn IV: Tæ chøc s¶n xuÊt vµ kÕt cÊu s¶n xuÊt cña doanh nghiÖp 1. Tæ chøc s¶n xuÊt C«ng viÖc s¶n xuÊt cña c«ng ty dùa trªn c¬ s¬ chñ yÕu lµ c¸c hîp ®ång ®Æt hµng cña kh¸ch hµng vµ nhu cÇu cña thÞ tr­êng nªn s¶n phÈm cña c«ng ty rÊt ®a d¹ng vÒ chñng lo¹i cho nªn ph¶i chñ ®éng trong kÕ ho¹ch s¶n xuÊt , khai th¸c vµ më réng thªm thÞ tr­êng. Lo¹i h×nh s¶n xuÊt s¶n phÈm cña c«ng ty C.P lµ kiÓu chÕ biÕn liªn tôc, s¶n xuÊt hµng lo¹t. Qui m« s¶n xuÊt thuéc lo¹i lín, hiÖn ®¹i, s¶n phÈm cã thÓ t¹o ra trªn cïng mét quy tr×nh c«ng nghÖ theo cïng mét ph­¬ng ph¸p nªn c¸c lo¹i thøc ¨n gia sóc t­¬ng ®èi gièng nhau vÒ c«ng thøc s¶n xuÊt còng nh­ yªu cÇu kü thuËt. 2. KÕt cÊu s¶n xuÊt cña doanh nghiÖp §èi víi bÊt kú mét doanh nghiÖp nµo còng ®Òu ®­îc cÊu thµnh bëi rÊt nhiÒu bé phËn cã chøc n¨ng riªng, liªn kÕt thµnh mét hÖ thèng bëi môc tiªu chung cÇn ®¹t cña doanh nghiÖp. Mçi bé phËn lµ mét ®Þa chØ chi phÝ, t¹o ra khèi l­îng s¶n phÈm, dÞch vô phôc vô hoÆc cã tÝnh kinh doanh vµ ®ãng gãp vµo thu nhËp chung cña doanh nghiÖp. HiÖn nay ë C«ng ty C.P bé phËn s¶n xuÊt chÝnh lµ bé phËn trùc tiÕp tham gia s¶n xuÊt s¶n phÈm nh­ tæ ph©n lo¹i nguyªn vËt liÖu, tæ ph¬i ®¶o, tæ bèc v¸c, tæ vËn chuyÓn nguyªn vËt liÖu, tæ ®øng d©y chuyÒn, tæ thµnh phÈm....... Tuy nhiªn trong c¸c doanh nghiÖp s¶n xuÊt ngoµi c¸c bé phËn s¶n xuÊt chÝnh cßn cã c¸c bé phËn s¶n xuÊt kinh doanh phô trî nh»m ®Ó cung cÊp s¶n phÈm, lao vô, phôc vô chñ yÕu cho c¸c ph©n x­ëng s¶n xuÊt chÝnh, phôc vô lÉn nhau gi÷a c¸c bé phËn s¶n xuÊt kinh doanh phô vµ b¸n ra ngoµi. HiÖn nay C«ng ty cã mét sè bé phËn s¶n xuÊt phô trî ®ãng vai trß rÊt quan träng trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt cña C«ng ty ®ã lµ ph©n x­ëng c¬ khÝ, ph©n x­ëng nµy cã nhiÖm vô qu¶n lÝ kü thuËt cña m¸y mãc, thiÕt bÞ s¶n xuÊt cña C«ng ty, tæ chøc thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc cô thÓ phôc vô cho d©y chuyÒn s¶n xuÊt ho¹t ®éng æn ®Þnh, an toµn vµ cã ®é bÒn cao. Bªn c¹nh ph©n x­ëng c¬ khÝ th× cßn mét bé phËn còng gãp phÇn kh¸ quan träng ®ã lµ bé phËn KCS, bé phËn nµy lµm nhiÖm vô kiÓm tra chÊt l­îng s¶n phÈm ®Çu ra vµ ®Çu vµo, Ngoµi ra, mét bé phËn n÷a còng gãp phÇn tham gia trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty ®ã lµ bé phËn vËn chuyÓn. MÆc dï bé phËn nµy kh«ng g¾n trùc tiÕp víi ho¹t ®éng s¶n xuÊt c¬ b¶n cña doanh nghiÖp nh­ng ®©y l¹i lµ bé phËn gãp phÇn cung cÊp dÞch vô trong qu¸ tr×nh vËn chuyÓn s¶n phÈm tíi kh¸ch hµng. PhÇn V: §Æc ®iÓm tæ chøc bé m¸y qu¶n lÝ 1.S¬ ®å tæ chøc bé m¸y qu¶n lÝ doanh nghiÖp §èi víi bÊt kú mét doanh nghiÖp nµo, ®Ó duy tr× ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cã hiÖu qu¶ th× ®Òu cÇn cã mét bé m¸y qu¶n lÝ tèt. Ngµy nay, ng­êi ta th­êng vÝ bé m¸y qu¶n lÝ c«ng ty nh­ ng­êi thuyÒn tr­ëng chØ huy con tµu cña m×nh v­ît sang biÓn ®¹i d­¬ng ra kh¬i ®Ó ®¸nh b¾t ®­îc nhiÒu t«m c¸. C«ng ty C.P víi h¬n 1000 c¸n bé c«ng nh©n viªn, tæ chøc bé m¸y qu¶n lÝ cña C«ng ty ®­îc ph©n cÊp theo kiÓu quan hÖ trùc tuyÕn – chøc n¨ng vµ ®­îc minh ho¹ theo s¬ ®å sau: S¬ ®å bé m¸y qu¶n lÝ cña c«ng ty 2. Chøc n¨ng, nhiÖm vô vµ mèi quan hÖ tõng bé phËn trong doanh nghiÖp Nh×n vµo s¬ ®å trªn ta cã thÓ thÊy m« h×nh tæ chøc qu¶n lÝ cña C«ng ty gän nhÑ, tinh gi¶m tèi ®a nh©n viªn gi¸n tiÕp, tæ chøc qu¶n lÝ ®iÒu hµnh tõ trªn xuèng d­íi, c¨n cø vµo nhiÖm vô vµ kÕ ho¹ch ®Æt ra. C¸c phßng ban ®­îc ph©n c«ng ®¶m nhiÖm c¸c chøc n¨ng, nhiÖm vô nhÊt ®Þnh vµ cã sù quan hÖ phèi hîp chÆt chÏ chu ®¸o, b¶o ®¶m tÝnh thèng nhÊt ®ång bé trong ®iÒu hµnh. Mçi bé phËn trong C«ng ty cã nh÷ng nhiÖm vô, chøc n¨ng cô thÓ nh­ sau: *. Tæng gi¸m ®èc: Lµ ng­êi l·nh ®¹o cao nhÊt, chÞu mäi tr¸ch nhiÖm tr­íc Nhµ n­íc vÒ mäi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty. *. Phã tæng gi¸m ®èc: - §iÒu hµnh vµ kiÓm so¸t mäi ho¹t ®éng trong C«ng ty nh»m ®¹t ®­îc môc tiªu chÊt l­îng. - Trùc tiÕp phô tr¸ch tæ chøc, nh©n sù, tiÒn l­¬ng: tµi chÝnh, kÕ to¸n; c«ng t¸c thÞ tr­êng. *. Gi¸m ®èc kinh doanh: Tham m­u gióp c«ng ty x¸c ®Þnh ph­¬ng h­íng, môc tiªu nhiÖm vô, chiÕn l­îc ho¹t ®éng kinh doanh. *. Gi¸m ®èc tµi chÝnh: Qu¶n lý c«ng t¸c tµi chÝnh kÕ to¸n , ®¶m b¶o ph¶n ¸nh kÞp thêi chÝnh x¸c c¸c nghiÖp vô kinh tÕ ph¸t sinh trong toµn C«ng ty. *. Phßng Maketing: - Tæ chøc m¹ng l­íi t×m hiÓu, tiÕp cËn thÞ tr­êng, lËp kÕ ho¹ch b¸n hµng. *. Phßng kinh doanh: - Qu¶n lý kho thµnh phÈm cña C«ng ty. - KiÓm so¸t, qu¶n lý c«ng t¸c b¸n hµng vµ dÞch vô kü thuËt, b¶o hµnh s¶n phÈm. - Tæ chøc khai th¸c, thu mua nguyªn vËt liÖu ®Çu vµo. *. Phßng tµi chÝnh: ChÞu tr¸ch nhiÖm vÒ c¸c ho¹t ®éng tµi chÝnh kÕ to¸n, thùc hiÖn chÕ ®é h¹ch to¸n tæng hîp. *. Phßng kÕ to¸n: - X©y dùng c¸c ph­¬ng ¸n, dù ¸n ®Çu t­, kÕ ho¹ch tµi chÝnh thùc hiÖn nghÜa vô nép ng©n s¸ch, thanh quyÕt to¸n c«ng nî vµ thùc hiÖn c¸c chÕ ®é quy ®Þnh ChÊp hµnh nghiªm chØnh chÕ ®é kÕ to¸n thèng kª, kÕ to¸n vµ b¸o c¸o tµi chÝnh hiÖn hµnh theo chÕ ®é kÕ to¸n ViÖt Nam. Thùc hiÖn c«ng t¸c kÕ to¸n thèng kª, ph©n tÝch c¸c ho¹t ®éng kinh tÕ. *. Bé phËn kho nguyªn liÖu vµ kho thµnh phÈm: Tæ chøc vµ qu¶n lý tèt kho hµng, bÕn b·i tr¸nh h­ háng mÊt m¸t, hao hôt *. §iÒu hµnh s¶n xuÊt: Tæ chøc vµ qu¶n lý s¶n xuÊt s¶n phÈm. *. Bé phËn c¬ khÝ: Söa ch÷a, l¾p ®Æt, b¶o d­ìng, b¶o tr× m¸y mãc. *. Bé phËn KCS: KiÓm tra chÊt l­îng nguyªn liÖu ®Çu vµo vµ thµnh phÈm PhÇn VI. Kh¶o s¸t ph©n tÝch yÕu tè ®Çu vµo, ®Çu ra cña c«ng ty C.P YÕu tè "®Çu vµo". YÕu tè ®èi t­îng lao ®éng( Nguyªn vËt liÖu vµ n¨ng l­îng) Nguyªn vËt liÖu lµ mét trong c¸c yÕu tè ®Çu vµo cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt. T×nh h×nh cung cÊp, sö dông vµ dù tr÷ nguyªn vËt liÖu sÏ ¶nh h­ëng trùc tiÕp tíi qu¸ tr×nh s¶n xuÊt. NhiÒu doanh nghiÖp ph¶i dµnh ®­îc vµ sö dông mét c¸ch kh«n ngoan c¸c vËt liÖu vµ hµng ho¸ nÕu hä muèn phôc vô tèt kh¸ch hµng cña m×nh. VËt liÖu lµ yÕu tè c¨n b¶n ®Ó thu hót vµ gi÷ kh¸ch hµng trong dÞch vô khi ph©n phèi cho b¸n bu«n, b¸n lÏ còng nh­ c¸c ®¹i lÝ, c¸c cöa hµng nhá. Trong thêi gian qua, kh©u cung øng vµ dù tr÷ nguyªn vËt liÖu cho qu¸ tr×nh s¶n xuÊt t¹i C«ng ty C.P ®­îc thùc hiÖn t­¬ng ®èi tèt, b¶o ®¶m ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh ®­îc tiÕn hµnh liªn tôc, ®Òu ®Æn theo ®óng kÕ ho¹ch ®Ò ra. MÆt kh¸c c«ng t¸c dù tr÷, b¶o qu¶n nguyªn vËt liÖu cho qu¸ tr×nh s¶n xuÊt còng ®­îc duy tr× tèt. Do ®ã C«ng ty ®· kh«ng ®Ó xÈy ra t×nh tr¹ng t¹m ngõng s¶n xuÊt do thiÕu nguyªn vËt liÖu, h¹n chÕ ®­îc c¸c t¸c h¹i do ngõng s¶n xuÊt. T¹i nhµ m¸y s¶n xuÊt cña C«ng ty phu tr¸ch kh©u cung øng nguyªn vËt liÖu lµ phßng kinh doanh. Phßng nµy cã nhiÖm vô tæ chøc thu mua nguyªn vËt liÖu b¶o ®¶m sè l­îng, chÊt l­îng còng nh­ møc chi phÝ thÊp nhÊt cã thÓ. Lµ c«ng ty chÕ biÕn thøc ¨n gia sóc, s¶n phÈm cña c«ng ty s¶n xuÊt ra lµ s¶n phÈm n«ng nghiÖp. Do vËy nguyªn liÖu ®­îc sö dông trong s¶n xuÊt cña c«ng ty cã nh÷ng ®Æc thï riªng. §Ó t¹o ra s¶n phÈm c«ng ty ph¶i sö dông mét khèi l­îng t­¬ng ®èi lín vÒ nguyªn liÖu, phong phó ®a d¹ng vÒ chñng lo¹i vµ mang nh÷ng ®Æc ®iÓm riªng kh¸c nhau. §¹i ®a sè nguyªn liÖu s¶n xuÊt lµ s¶n phÈm ngµnh n«ng nghiÖp nh­ ng«, khoai, s¾n, ®Ëu nµnh... nh­ng bªn c¹nh ®ã c«ng ty cßn sö dông c¶ s¶n phÈm cña ngµnh ng­ nghiÖp nh­: bét c¸... Khèi l­îng c¸c lo¹i nguyªn liÖu sö dông rÊt kh¸c nhau, cã nh÷ng lo¹i nguyªn liÖu ®­îc sö dông víi khèi l­îng lín nh­: Ng«, s¾n, ®Ëu nµnh, bét c¸... nh­ng cã nh÷ng lo¹i nguyªn liÖu sö dông rÊt Ýt nh­: Premix, vi l­îng, thuèc kh¸ng sinh... Nguån cung cÊp nguyªn liÖu cña c«ng ty lµ do c«ng ty tù khai th¸c tõ thÞ tr­êng trong n­íc, thÞ tr­êng n­íc ngoµi vµ ®Òu ®­îc mua theo gi¸ tho¶ thuËn. Do ®ã, c«ng ty cã quan hÖ víi nhiÒu ®èi t­îng cung cÊp nguyªn liÖu vµ lùa chän c¸c ®èi t­îng phï hîp sao cho võa ®ñ ®Ó s¶n xuÊt theo ®¬n ®Æt hµng vµ nhu cÇu cña thÞ tr­êng, võa gi¶m chi phÝ nguyªn liÖu, tr¸nh mÊt m¸t, h­ háng. HÇu hÕt tÊt c¶ c¸c lo¹i nguyªn liÖu sö dông trùc tiÕp ®ång thêi chi phÝ nguyªn liÖu l¹i chiÕm tØ träng lín trong toµn bé chi phÝ s¶n xuÊt cho nªn chØ mét biÕn ®éng nhá vÒ chi phÝ nguyªn liÖu lµ cã thÓ ¶nh h­ëng tíi gi¸ thµnh s¶n phÈm. Do nguyªn liÖu chÝnh cña c«ng ty lµ s¶n phÈm chÝnh cña ngµnh n«ng nghiÖp nªn c«ng ty lu«n ph¶i cã biÖn ph¸p thu mua, vËn chuyÓn, sö dông, b¶o qu¶n tèt, tr¸nh Èm mèc hao hôt lµm ¶nh h­ëng trùc tiÕp ®Õn qu¸ tr×nh s¶n xuÊt cña c«ng ty, vµ gi¸ thµnh cña s¶n phÈm. §ång thêi tÝnh to¸n sao cho c¸c chi phÝ gi¶m xuèng møc tèi thiÓu nh­ chi phÝ vËn chuyÓn, bèc dì... sö dông nguyªn liÖu tiÕt kiÖm mµ vÉn mang l¹i hiÖu qu¶ cao. Gi¸ 1 ®vÞ NVL nhËp kho = Gi¸ mua ®vÞ( trõ thuÕ VAT) + Chi phÝ thu mua - ChiÕt khÊu( nÕu cã) Trong ®ã: Chi phÝ thu mua = Chi phÝ vËn chuyÓn + Chi phÝ nhËp kho bèc xÕp Nh­ vËy gi¸ mét ®¬n vÞ nguyªn vËt liÖu nhËp kho cao hay thÊp phô thuéc vµo gi¸ mua ghi trªn ho¸ ®¬n vµ chi phÝ thu mua. ViÖc x¸c ®Þnh gi¸ cho mét ®¬n vÞ nguyªn vËt liÖu nhËp kho nh­ trªn lµ hîp lÝ. Bëi v× ®iÒu nµy sÏ gióp C«ng ty trong viÖc kiÓm so¸t nguyªn vËt liÖu nhËp kho. NÕu gi¸ mua ®¬n vÞ t¨ng lªn th× cÇn xem xÐt l¹i kh©u t×m hiÓu thÞ tr­êng, lùa chän nhµ cung cÊp. NÕu chi phÝ thu mua t¨ng lªn th× cÇn qu¶n lÝ chÆt chÏ chi phÝ vËn chuyÓn vµ nhËp kho bèc xÕp. B¶ng: t×nh h×nh thùc hiÖn kÕ ho¹ch cung øng nguyªn vËt liÖu n¨m 2005-2006 Qua b¶ng trªn ta thÊy, t×nh h×nh cung øng nguyªn vËt liÖu t¹i nhµ m¸y trong 2 n¨m 2005 vµ 2006 lµ rÊt tèt. C«ng ty lu«n hoµn thµnh ®óng kÕ ho¹ch ®Æt ra. Tû lÖ phÇn tr¨m hoµn thµnh kÕ ho¹ch trong hai n¨m trªn ®Òu ®¹t 100%. §©y lµ dÊu hiÖu tèt cho thÊy viÖc cung øng nguyªn vËt liÖu cho qu¸ tr×nh s¶n xuÊt cña C«ng ty C.P trong thêi gian nµy lµ thuËn lîi, kh«ng cã t×nh tr¹ng thiÕu nguyªn vËt liÖu cho s¶n xuÊt. §iÒu ®ã còng cho thÊy C«ng ty ®· cã nh÷ng chiÕn l­îc kinh doanh hîp lÝ t¹o ®­îc uy tÝn tèt ®çi víi c¸c nhµ cung øng nguyªn vËt liÖu ®Çu vµo. b.YÕu tè lao ®éng Ngoµi nh÷ng yÕu tè thuéc vÒ ®èi t­îng lao ®éng nh­ nguyªn vËt liÖu, n¨ng l­îng th× yÕu tè lao ®éng còng lµ mét trong nh÷ng yÕu tè “ ®Çu vµo” cã ¶nh h­ëng trùc tiÕp tíi qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp. Ngµy nay tuy r»ng tr×nh ®é khoa häc c«ng nghÖ ®· ph¸t triÓn, qu¸ tr×nh tù ®éng ho¸ ®· thay thÕ dÇn lao ®éng thñ c«ng nh­ng còng kh«ng v× thÕ mµ lµm gi¶m bít vai trß cña ng­êi lao ®éng, cña nh÷ng c¸n bé, c«ng nh©n lµnh nghÒ ®· ®­îc ®µo t¹o. Trong thêi gian qua do viÖc më réng quy m« s¶n xuÊt nªn sè lao ®éng t¹i C«ng ty ®· t¨ng lªn ®¸ng kÓ. HiÖn t¹i theo sè liÖu thèng kª th× sè lao ®éng lµm viÖc t¹i C«ng ty lµ: 1325 ng­êi. V× vËy viÖc sö dông lao ®éng mét c¸ch khoa häc, hîp lÝ b¶o ®¶m lîi Ých cho c¶ doanh nghiÖp vµ ng­êi lao ®éng lµ mét vÊn ®Ò ®­îc C«ng ty rÊt quan t©m. Nh×n chung, C«ng ty ®ang cã mét ®éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn n¨ng ®éng, cã tr×nh ®é vµ hÇu hÕt vÉn ®ang ë tuæi lao ®éng. Nguån nh©n lùc quý gi¸ nµy ®­îc C«ng ty chó träng vµ ph¸t triÓn th«ng qua tuyÓn dông, ®µo t¹o bæ sung ®Ó cËp nhËt nh÷ng kiÕn thøc qu¶n lÝ vµ c«ng nghÖ míi. ViÖc ph©n c«ng bè trÝ vµ sö dông lao ®éng t¹i C«ng ty lu«n b¶o ®¶m phï hîp víi chuyªn ngµnh ®­îc ®µo t¹o, h¹n chÕ t×nh tr¹ng lµm tr¸i ngµnh nghÒ g©y khã kh¨n cho ng­êi lao ®éng trong qu¸ tr×nh lµm viÖc. HiÖn nay thêi gian lµm viÖc hµnh chÝnh ë C«ng ty lµ 8 giê/ ngµy, 6 ngµy/ tuÇn ®¶m b¶o cho ng­êi lao ®éng cã thêi gian nghØ ng¬i th­ gi·n, ®ång thêi còng gãp phÇn tiÕt kiÖm chi phÝ cho C«ng ty. Tuy nhiªn ®èi víi c«ng nh©n trùc tiÕp tham gia s¶n xuÊt th× thêi gian lµm thªm ca còng ®­îc nhËn thï lao xøng ®¸ng. Trong qu¸ tr×nh h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña C«ng ty C.P lu«n nhËn thøc r»ng: “ Mçi nh©n viªn lµ mét lîi thÕ. Nguån nh©n lùc lµ tµi s¶n quý cña C«ng ty”. V× vËy C«ng ty lu«n b¶o ®¶m ch¨m lo tíi lîi Ých hîp ph¸p vµ chÝnh ®¸ng cña ng­êi lao ®éng, coi ®©y lµ ®ßn bÈy kinh tÕ khuyÕn khÝch ng­êi lao ®éng lµm viÖc cã hiÖu qu¶ vµ ®ãng gãp vµo sù ph¸t triÓn chung cña toµn C«ng ty. ChÝnh nhê sù quan t©m tíi lîi Ých cña ng­êi lao ®éng mµ trong vßng 5 n¨m gÇn ®©y sè l­îng lao ®éng cña C«ng ty t¨ng lªn râ rÖt, t×nh h×nh ®êi sèng cña c¸n bé c«ng nh©n viªn còng ®­îc c¶i thiÖn h¬n tr­íc B¶ng: C¬ cÊu lao ®éng cña C«ng ty C.P qua c¸c n¨m §¬n vÞ: Ng­êi Nh­ vËy, qua biÓu ®å vÕ sè l­îng lao ®éng cña C«ng ty qua c¸c n¨m ta thÊy: nh×n chung sè l­îng lao ®éng ®Òu t¨ng qua c¸c n¨m. NÕu nh­ n¨m 2002 tæng sè lao ®éng lµ 983 ng­êi th× ®Õn n¨m 2003 sè lao ®éng ®· t¨ng lªn lµ 1052 ng­êi; vµ 2004 lµ 1120 ng­êi; 2005 lµ 1289 ng­êi vµ 2006 lµ 1325 ng­êi. Sè lao ®éng cña C«ng ty kh«ng nh÷ng t¨ng lªn vÒ sè l­îng mµ cßn b¶o ®¶m c¶ vÒ chÊt l­îng. §iÒu ®ã ®­îc thÓ hiÖn cô thÓ qua tØ träng tr×nh ®é lao ®éng cña C«ng ty qua c¸c n¨m. Trong n¨m 2002 sè kü s­ trong C«ng ty lµ 20 ng­êi chiÕm tû träng lµ 2% tæng sè c«ng nh©n viªn; Trung cÊp lµ 25 ng­êi chiÕm 2.5%, c¸n bé gi¸n tiÕp lµ 70 ng­êi chiÕm 7.1%, c«ng nh©n 868 ng­êi chiÕm tû träng 88.3%. N¨m 2003 c¬ cÊu lao ®éng trong C«ng ty ®· cã sù thay ®æi: Kü s­ lµ 25 ng­êi chiÕm tû träng 2.1%, trung cÊp lµ 30 ng­êi chiÕm tû träng 2.9%, c¸n bé gi¸n tiÕp gi¶m xuèng cßn 68 ng­êi chiÕm tû träng 6.5%, c«ng nh©n lµ 929 ng­êi chiÕm tû träng 88.3%. §Õn n¨m 2006 tæng sè lao ®éng t¹i C«ng ty ®· t¨ng lªn 1325 ng­êi trong ®ã kü s­ lµ 45 ng­êi chiÕm tû träng lµ 3.5%, trung cÊp lµ 53 ng­êi chiÕm tû träng 4%, c¸n bé gi¸n tiÕp lµ 80 ng­êi chiÕm tû träng 6%, c«ng nh©n lµ 1146 ng­êi chiÕm tû träng lµ 86.5%. Nh­ vËy sè lao ®éng t¹i C«ng ty kh«ng ngõng t¨ng lªn c¶ vÒ quy m« lÉn chÊt l­îng. §iÒu ®ã cho ta thÊy r»ng trong nh÷ng n¨m qua t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty kh«ng ngõng ®­îc më réng ®ång thêi còng cho ta thÊy sù quan t©m ®óng ®¾n cña ban l·nh ®¹o C«ng ty trong viÖc ®µo t¹o båi d­ìng c¸n bé c«ng nh©n viªn, chó träng n©ng cao tay nghÒ. V× vËy ®· gãp phÇn khuyÕn khÝch ng­êi lao ®éng ph¸t huy tÝnh tù chñ s¸ng t¹o trong c«ng viÖc ®Ó gãp phÇn lµm t¨ng n¨ng suÊt lao ®éng trong C«ng ty. c. YÕu tè vèn Vèn lµ ®iÒu kiÖn kh«ng thÓ thiÕu ®­îc ®Ó mét doanh nghiÖp ®­îc thµnh lËp vµ tiÕn hµnh c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh. ViÖc qu¶n lÝ vèn cña doanh nghiÖp cã ý nghÜa quan träng trong qu¶n lÝ tµi chÝnh cña mét doanh nghiÖp. §èi víi mét doanh nghiÖp vèn bao gåm hai bé phËn: Vèn chñ së h÷u vµ vèn vay; mçi bé phËn nµy ®­îc cÊu thµnh bëi nhiÒu kho¶n môc kh¸c nhau tuú theo tÝnh chÊt cña chóng. B¶ng sè liÖu d­íi ®©y minh ho¹ râ h¬n vÒ yÕu tè vèn trong C«ng ty còng nh­ c¬ cÊu cña mçi lo¹i vèn cè ®Þnh, vèn l­u ®éng qua c¸c n¨m. B¶ng: C¬ cÊu vèn cña C«ng ty Charoen Pokphand ViÖt Nam tõ 2002 – 2006 §¬n vÞ: ngh×n ®ång ChØ tiªu 2002 2003 2004 2005 2006 S.TiÒn % S.TiÒn % S.TiÒn % S.TiÒn % S.TiÒn % Tæng sè vèn 476.430.842 100 528.150.063 100 652.808.979 100 734766516 100 972.460.433 100 Vèn C§ 309.060.687 64.87 346.826.594 65.67 390.369.276 63.05 476.569.563 64.86 566.749.941 58.28 Vèn L§ 167.370.155 35.13 181.323.469 34.33 262.439.703 36.95 258.196.954 35.14 405.710.493 41.72 Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y c¬ cÊu vèn kinh doanh cña C«ng ty ®· cã sù thay ®æi vµ ®­îc thÓ hiÖn ë b¶ng trªn. N¨m 2002: Tæng nguån vèn cña C«ng ty lµ 476.430.842 ngh×n ®ång trong ®ã vèn cè ®Þnh lµ 309.060.687 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 64.87%, vèn l­u ®éng lµ 167.370.155 ngh×n ®ång chiÕm 35.13% tæng nguån vèn. N¨m 2003 Tæng sè nguån vèn lµ 528.150.063 ngh×n ®ång, trong ®ã vèn cè ®Þnh lµ 346.826.594 ngh×n ®ång chiÕm tû träng lµ 65.66%, vèn l­u ®éng lµ 181.323.469 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 34.33%. N¨m 2004 Tæng sè nguån vèn t¨ng lªn lµ 652.808.979 ngh×n ®ång, trong ®ã vèn cè ®Þnh lµ 390.369.276 ngh×n ®ång chiÕm tû träng lµ 63.05%, vèn l­u ®éng lµ 262.439.703 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 36.95%. %. N¨m 2005 Tæng sè nguån vèn lµ 734.766.516 ngh×n ®ång, trong ®ã vèn cè ®Þnh lµ 476.569.563 ngh×n ®ång chiÕm tû träng lµ 64.86%, vèn l­u ®éng lµ 258.196.954 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 35.14%. N¨m 2006 Tæng sè nguån vèn lµ 972.460.433 ngh×n ®ång, trong ®ã vèn cè ®Þnh lµ 566.749.941 ngh×n ®ång chiÕm tû träng lµ 58.28 %, vèn l­u ®éng lµ 405.710.493 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 41.72%. Nh­ vËy, N¨m 2003 tæng nguån vèn t¨ng so víi n¨m 2002 lµ 10.86% t­¬ng øng víi sè tiÒn lµ 51.719.221 ngh×n ®ång. N¨m 2004 nguån vèn t¨ng so víi n¨m 2003 lµ 124.658.916 ngh×n ®ång. N¨m 2005 tæng nguån vèn t¨ng so víi 2004 lµ 81.957.537 ngh×n ®ång. N¨m 2006 tæng nguån vèn t¨ng so víi 2005 lµ 237.693.917 ngh×n ®ång t­¬ng øng víi 32.35%. Sù thay ®æi cña yÕu tè vèn theo chiÒu h­íng t¨ng lªn trong ®ã vèn cè ®Þnh lu«n cao h¬n so víi vèn l­u ®éng lµ do thêi gian qua C«ng ty ®· ®Çu t­ vèn cho viÖc x©y dùng söa ch÷a nhµ x­ëng, mua s¾m gi©y chuyÒn vµ nh÷ng trang thiÕt bÞ míi nh»m phôc vô nhu cÇu s¶n xuÊt kinh doanh t¨ng cao cña C«ng ty. §ång thêi vèn l­u ®éng còng kh«ng ngõng t¨ng lªn qua c¸c n¨m 2002 – 2006. Chøng tá c«ng viÖc lµm ¨n cña C«ng ty ®ang ho¹t ®éng rÊt tèt, kh¶ n¨ng ®Çu t­ ng¾n h¹n cña C«ng ty còng rÊt tèt. §©y lµ dÊu hiÖu kh¶ quan cho thÊy n¨ng lùc s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty ngµy cµng lín m¹nh vµ cã nh÷ng ph¸t triÓn v­ît bËc. 2. C¸c yÕu tè ®Çu ra * Ph©n tÝch t×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm theo thÞ tr­êng C¬ chÕ thÞ tr­êng ®· t¹o ra b­íc ngoÆt lín trong c«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm cña c¸c doanh nghiÖp trong n­íc nãi chung vµ C«ng ty C.P nãi riªng. B­íc sang c¬ chÕ thÞ tr­êng víi biÕt bao sù c¹nh tranh cña c¸c doanh nghiÖp trong n­íc vµ ngoµi n­íc, nªn trong thêi kú ®Çu C«ng ty kh«ng thÓ tr¸nh khái nh÷ng khã kh¨n, bì ngì: S¶n phÈm s¶n xuÊt ra ø ®äng, s¶n xuÊt cÇm chõng c¸c nghÜa vô víi nhµ n­íc cßn tån ®äng. Tr­íc khã kh¨n ®ã C«ng ty ®· tiÕn hµnh tæ chøc s¾p xÕp l¹i c¬ cÊu qu¶n lÝ, cã nh÷ng biÖn ph¸p h÷u hiÖu trong viÖc tiªu thô s¶n phÈm vµ më réng thÞ tr­êng. HiÖn nay, nh÷ng s¶n phÈm cña C«ng ty thùc sù trë nªn quen thuéc, phæ biÕn vµ ®¸ng tin cËy víi ng­êi tiªu dïng trong c¶ n­íc. B¶ng sè liÖu d­íi ®©y sÏ cho chóng ta c¸i nh×n tæng qu¸t vÒ kÕt qu¶ tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty trªn c¸c khu vùc thÞ tr­êng kh¸c nhau trong c¶ n­íc. B¶ng: T×nh h×nh tiªu thô theo thÞ tr­êng cña C«ng ty TNHH Charoen Pokphand ViÖt Nam tõ 2002-2006. T×nh h×nh tiªu thô theo thÞ tr­êng cña CTY Nh­ vËy qua sè liÖu thèng kª vÒ t×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty trªn c¶ ba miÒn B¾c, Trung, Nam cho thÊy: Trong n¨m 2003 doanh thu tiªu thô cña toµn doanh nghiÖp 199.859.320 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 100% trong ®ã doanh thu tiªu thô t¹i khu vùc MiÒn B¾c ®¹t 100.129.519 ngh×n ®ång t­¬ng øng víi 50.1% sau ®ã lµ khu vùc miÒnTrung víi doanh thu tiªu thô lµ: 56.560.188 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 28.3% trong ®ã tæng doanh thu cña toµn doanh nghiÖp. Cuèi cïng lµ khu vùc miÒn Nam víi 43.169.613 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 21.6% tæng doanh thu tiªu thô toµn doanh nghiÖp. N¨m 2004 doanh thu tiªu thô cña toµn doanh nghiÖp t¨ng lªn so víi n¨m 2003 lµ: 75.473.835 ngh×n ®ång. §èi víi mçi khu vùc thÞ tr­êng kh¸c nhau doanh thu tiªu thô còng kh¸c nhau. T¹i thÞ tr­êng miÒn B¾c doanh thu tiªu thô lµ 156.939.898 ngh×n ®ång t­¬ng øng víi 57%, miÒn Trung lµ 83.150.613 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 30.2% vµ thÊp nhÊt lµ khu vùc miÒn Nam víi 35.242.644 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 12.8% tæng doanh thu tiªu thô toµn doanh nghiÖp. N¨m 2005 doanh thu tiªu thô cña c¶ ba khu vùc lµ 346.943.746 ngh×n ®ång trong ®ã khu vùc miÒn B¾c vÉn ®øng vÞ trÝ thø nhÊt víi doanh thu lµ 241.368.764 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 69.57%, miÒn Trung lµ 57.349.801 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 16.53% vµ thÊp nhÊt lµ thÞ tr­êng miÒn Nam víi doanh thu lµ 48.225.181 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 13.9%. N¨m 2006 doanh thu tiªu thô toµn C«ng ty lµ 434.732.213 ngh×n ®ång trong ®ã khu vùc miÒn B¾c lµ 306.486.210 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 70.5%, miÒn Trung lµ 75.208.673 ngh×n ®ång chiÕm tû träng 17.3% vµ miÒn Nam lµ 53.037.330 chiÕm tû träng 12.2% tæng doanh thu tiªu thô toµn doanh nghiÖp. Nh­ vËy qua ph©n tÝch ta thÊy ®­îc r»ng: trong nh÷ng n¨m võa qua 2002-2006 doanh thu tiªu thô s¶n phÈm cña toµn C«ng ty ®Òu t¨ng, n¨m sau cao h¬n n¨m tr­íc tõ 1.2 – 1.5%. Trong sè ba khu vùc thÞ tr­êng th× miÒn B¾c lµ khu vùc thÞ tr­êng tiªu thô sè 1, thÞ tr­êng tiªu thô chÝnh cña C«ng ty trong c¶ bèn n¨m qua. Trong khi ®ã thÞ tr­êng tiªu thô ë miÒn Trung vµ miÒn Nam cßn rÊt h¹n chÕ vµ chiÕm tû träng thÊp trong toµn doanh nghiÖp. Së dÜ cã sù h¹n chÕ ®ã lµ v× thÞ tr­êng miÒn Trung vµ miÒn Nam ë qu¸ xa nªn viÖc giíi thiÖu s¶n phÈm tíi ®ã cßn h¹n chÕ, C«ng ty ch­a cã nhiÒu ®¹i lý vµ c¸c cöa hµng giíi thiÖu s¶n phÈm ë khu vùc nµy. §iÒu ®ã cho thÊy trong thêi gian tíi C«ng ty nªn cã nh÷ng chÝnh s¸ch riªng ®Ó më réng h¬n n÷a thÞ tr­êng tiªu thô cña m×nh v× hai khu vùc miÒn Trung vµ miÒn Nam lµ nh÷ng khu vùc thÞ tr­êng ®Çy tiÒm n¨ng víi tèc ®é ph¸t triÓn t­¬ng ®èi cao. *Ph©n tÝch t×nh h×nh tiªu thô theo tõng mÆt hµng Trong phÇn ph©n tÝch trªn, chóng ta thÊy ®­îc kh¸i qu¸t t×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty trªn c¸c khu vùc thÞ tr­êng kh¸c nhau. Tuy nhiªn ®ã lµ nh÷ng sè liÖu chung cho tÊt c¶ c¸c lo¹i s¶n phÈm tiªu thô cña C«ng ty qua c¸c n¨m. §Ó hiÓu râ h¬n t×nh tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty b¶ng ph©n tÝch t×nh h×nh tiªu thô theo tõng mÆt hµng d­íi ®©y sÏ ®¸nh gi¸ chi tiÕt h¬n vÒ tõng lo¹i s¶n phÈm tiªu thô ®­îc qua c¸c n¨m cña C«ng ty. HiÖn nay, trong C«ng ty c«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm ®­îc giao cho phßng kinh doanh ®¶m nhËn. MÆt hµng tiªu thô chÝnh cña C«ng ty lµ c¸c lo¹i thøc ¨n gia sóc, gia cÇm ®· trë nªn quen thuéc trªn thÞ tr­êng. Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y C«ng ty lu«n chó ý ®Õn viÖc ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm, n©ng cao chÊt l­îng nh»m phôc vô tèt nhÊt cho kh¸ch hµng, víi ph­¬ng ch©m “ uy tÝn, chÊt l­îng lµ hµng ®©u”. C«ng ty ®· m¹nh d¹n ®Çu t­ nh÷ng d©y chuyÒn c«ng nghÖ s¶n xuÊt hiÖn ®¹i nhê ®ã mµ khèi l­îng s¶n phÈm s¶n xuÊt vµ tiªu thô t¨ng nhanh qua c¸c n¨m. B¶ng: T×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm theo tõng mÆt hµng cña C«ng ty C.P tõ 2002 – 2006 Lo¹i SP §¬n vÞ 2002 2003 2004 2005 2006 Hi – gro TÊn 9.352 9.837 15.284 18.076 22.315 C.P TÊn 10.321 11.246 10.932 13.350 18.116 Star Feed TÊn 4.819 5.042 8.394 11.610 10.150 Novo TÊn 5.038 5.896 9.675 15.321 20.310 Bell Feed TÊn 9.649 10.684 14.547 15.776 22.000 Tæng TÊn 39.179 42.705 58.832 74.133 92.891 Qua b¶ng sè liÖu trªn ta thÊy nh×n chung s¶n l­îng tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty ®Òu t¨ng qua c¸c n¨m cô thÓ nh­ sau: §èi víi lo¹i c¸m Hi – gro s¶n l­îng tiªu thô n¨m 2002 lµ 9.352 tÊn, n¨m 2003 lµ 9837 tÊn, n¨m 2004 lµ 15.284 tÊn, 2005 lµ 18.076 tÊn, 2006 lµ 22.315 tÊn nh­ vËy so víi n¨m 2002 th× s¶n l­îng tiªu thô n¨m 2003 t¨ng lªn lµ 485 tÊn, t­¬ng øng víi 5.19%. N¨m 2004 so víi n¨m 2003 s¶n l­îng tiªu thô còng t¨ng lªn 5.447 tÊn t­¬ng øng víi 55.37%. N¨m 2005 so víi n¨m 2004 s¶n l­îng t¨ng lªn lµ 2.792 tÊn t­¬ng øng víi 18.27%. N¨m 2006 s¶n l­îng t¨ng lªn so víi 2005 lµ 4.239 tÊn t­¬ng øng víi 23.45%. §èi víi lo¹i c¸m mang nh·n hiÖu C.P s¶n l­îng tiªu thô còng t¨ng lªn qua c¸c n¨m. Trong n¨m 2002 s¶n l­îng tiªu thô cña C«ng ty chØ lµ 10.321 tÊn th× ®Õn n¨m 2003 s¶n l­îng tiªu thô ®¹t ®­îc lµ 11.246 tÊn, n¨m 2004 s¶n l­îng gi¶m ®i cßn l¹i lµ 10.932 tÊn, ®Õn n¨m 2005 l¹i ®­îc t¨ng lªn lµ 13.350 tÊn ,n¨m 2006 s¶n l­îng tiªu thô tiÕp tôc t¨ng vµ ®¹t ®­îc 18.116 tÊn víi tû lÖ t¨ng 35.7% so víi n¨m 2005. §èi víi c¸c lo¹i c¸m mang nh·n hiÖu Star Feed, Novo, Bell Feed s¶n l­îng tiªu thô s¶n phÈm còng t¨ng ®Òu qua c¸c n¨m víi tû lÖ tõ 35 – 47% so víi n¨m tr­íc. Nh­ vËy, qua sè liÖu trªn ta thÊy c¬ cÊu tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng ty lµ t­¬ng ®èi ®ång ®Òu. Trong ®ã lo¹i c¸m Hi – gro vÉn lu«n chiÕm tû träng lín trong tæng sè s¶n phÈm tiªu thô cña doanh nghiÖp, tiÕp ®ã lµ c¸m C.P vµ lÇn l­ît lµ Star feed, Novo, Bell feed. Tuy nhiªn sè l­îng tiªu thô s¶n phÈm cña toµn doanh nghiÖp ®Òu t¨ng qua c¸c n¨m cho ta thÊy r»ng t×nh h×nh kinh doanh cña C«ng ty ngµy cµng ph¸t triÓn, nh÷ng mÆt hµng cña C«ng ty ®· ®­îc kh¸ch hµng tin cËy sö dông. §ã lµ mét dÊu hiÖu rÊt tèt cho thÊy sù æn ®inh trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh còng nh­ viÖc t¹o lËp vÞ thÕ cña C«ng ty C.P trªn thÞ tr­êng. PhÇnVII: M«i tr­êng kinh doanh cña c«ng ty. 1. M«i tr­êng vÜ m« C¸c yÕu tè thuéc m«i tr­êng vÜ m« cã ph¹m vi ¶nh h­ëng rÊt lín mµ mét C«ng ty c¸ biÖt kh«ng thÓ kiÓm so¸t ®­îc, nã liªn tôc thay ®æi vµ ®©y còng lµ nguån gèc cña mäi c¬ héi vµ rñi ro kinh doanh dµi h¹n. ViÖc ph©n tÝch, nghiªn cøu m«i tr­êng vÜ m« ®Æc biÖt quan träng v× nã cã thÓ gióp c¸c nhµ ®Çu t­ so¹n th¶o chiÕn l­îc, lùa chän lÜnh vùc ®Çu t­, lùa chän chiÕn l­îc kinh doanh ®Ó ®¹t ®­îc sù t¨ng tr­ëng dµi h¹n vµ nã cã thÓ buéc C«ng ty thay ®æi chiÕn l­îc kinh doanh. a. M«i tr­êng Kinh tÕ C¸c yÕu tè thuéc m«i tr­êng kinh tÕ cã mét vai trß rÊt quan träng quyÕt ®Þnh ®Õn viÖc h×nh thµnh vµ hoµn thiÖn m«i tr­êng kinh doanh, ®ång thêi ¶nh h­ëng ®Õn kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña doanh nghiÖp. Nh÷ng dù b¸o vÒ t×nh h×nh kinh tÕ vµ nh÷ng xu h­íng biÕn ®æi trong m«i tr­êng kinh tÕ lu«n lµ c¬ së lu«n lµ c¬ së ®Ó ho¹ch ®Þnh chiÕn l­îc kinh doanh c¶ trong ng¾n h¹n vµ dµi h¹n ®èi víi mçi doanh nghiÖp. Mét yÕu tè thuéc m«i tr­êng kinh tÕ hay t¸c ®éng tíi sù ph¸t triÓn cña c¸c doanh nghiÖp ®ã lµ: * Tèc ®é t¨ng tr­ëng kinh tÕ: NÒn kinh tÕ t¨ng tr­ëng cao vµ æn ®Þnh sÏ lµm cho thu nhËp cña c¸c tÇng líp d©n c­ t¨ng lªn dÉn ®Õn søc mua hµng ho¸ vµ dÞch vô t¨ng lªn. §©y lµ c¬ héi tèt cho c¸c doanh nghiÖp ®¸p øng kÞp thêi nhu cÇu cña kh¸ch hµng t¹o nªn sù thµnh c«ng trong kinh doanh cña m×nh. Nhê c«ng cuéc c¶i tæ nÒn kinh tÕ, chuyÓn tõ c¬ chÕ qu¶n lÝ tËp trung, quan liªu, bao cÊp sang c¬ chÕ thÞ tr­êng cã sù qu¶n lÝ vÜ m« cña Nhµ n­íc ®· t¸c ®éng tíi nÒn kinh tÕ lµm cho tèc ®é t¨ng tr­ëng kinh tÕ ngµy cµng cao, ®êi sèng nh©n d©n ngµy cµng ®­îc c¶i thiÖn. NÒn kinh tÕ n«ng nghiÖp trong n­íc ngµy cµng ®­îc ph¸t triÓn vµ chiÕm ­u thÕ. Nh÷ng ®iÒu kiÖn nµy ®· ¶nh h­ëng rÊt lín tíi ngµnh n«ng nghiÖp nãi chung vµ s¶n phÈm cña C«ng ty nãi riªng. * Tû gi¸ hèi ®o¸i: §©y lµ nh©n tè t¸c ®éng nhanh chãng vµ s©u s¾c tíi tõng quèc gia vµ tõng doanh nghiÖp nhÊt lµ trong ®iÒu kiÖn nÒn kinh tÕ më cöa. Khi ®ång néi tÖ lªn gi¸ sÏ khuyÕn khÝch nhËp khÈu vµ kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña c¸c doanh nghiÖp trong n­íc sÏ gi¶m trªn thÞ tr­êng néi ®Þa. C¸c doanh nghiÖp trong n­íc mÊt dÇn c¬ héi më réng thÞ tr­êng, ph¸t triÓn s¶n xuÊt kinh doanh. Ng­îc l¹i khi ®ång néi tÖ gi¶m gi¸ dÉn ®Õn xuÊt khÈu t¨ng, c¬ héi s¶n xuÊt kinh doanh cña c¸c doanh nghiÖp trong n­íc t¨ng, kh¶ n¨ng c¹nh tranh cao h¬n ë thÞ tr­êng trong n­íc vµ quèc tÕ bëi khi ®ã gi¸ b¸n hµng ho¸ trong n­íc gi¶m h¬n so víi ®èi thñ c¹nh tranh n­íc ngoµi. * L·i suÊt cho vay cña ng©n hµng: §©y còng lµ mét nh©n tè quan träng ®èi víi mçi doanh nghiÖp nãi chung vµ ®èi víi C«ng ty C.P nãi riªng. NÕu l·i suÊt cho vay cao dÉn ®Õn chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp cao, ®iÒu nµy lµm gi¶m kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña doanh nghiÖp nhÊt lµ khi so víi doanh nghiÖp cã tiÒm lùc vèn chñ sì h÷u m¹nh. * L¹m ph¸t: L¹m ph¸t cao sÏ dÉn tíi t×nh tr¹ng c¸c doanh nghiÖp kh«ng ®Çu t­ vµo s¶n xuÊt kinh doanh ®Æc biÖt lµ ®Çu t­ t¸i s¶n xuÊt më réng vµ ®Çu t­ ®æi míi c«ng nghÖ s¶n xuÊt cña doanh nghiÖp m×nh. Lý do lµ bëi v× c¸c doanh nghiÖp sî kh«ng ®¶m b¶o vÒ mÆt hiÖn vËt c¸c tµi s¶n, kh«ng cã kh¶ n¨ng thu håi vèn s¶n xuÊt h¬n n÷a vµ rñi ro kinh doanh khi xÈy ra l¹m ph¸t lµ rÊt lín. Nh­ vËy, qua ph©n tÝch trªn cã thÓ thÊy ¶nh h­ëng cña m«i tr­êng kinh tÕ ®èi víi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña c¸c doanh nghiÖp lµ rÊt lín. V× vËy trong mçi giai ®o¹n nhÊt ®Þnh c¸c doanh nghiÖp cÇn cã nh÷ng biÖn ph¸p kinh doanh cô thÓ, tËn dông tèi ®a nh÷ng thuËn lîi do m«i tr­êng mang l¹i ®ång thêi h¹n chÕ nh÷ng rñi ro cã thÓ xÈy ra. b. M«i tr­êng khoa häc c«ng nghÖ C¸c yÕu tè thuéc m«i tr­êng khoa häc - c«ng nghÖ cã t¸c ®éng mét c¸ch quyÕt ®Þnh ®Õn hai yÕu tè c¬ b¶n nhÊt t¹o nªn kh¶ n¨ng c¹nh tranh trªn thÞ tr­êng hay kh¶ n¨ng tiªu thô s¶n phÈm cña doanh nghiÖp ®ã lµ hai yÕu tè chÊt l­îng vµ gi¸ b¸n. Trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay khi mµ khoa häc - c«ng nghÖ ®· cã nh÷ng b­íc ph¸t triÓn v­ît tréi th× viÖc øng dông nã vµo s¶n xuÊt sÏ quyÕt ®Þnh tíi sù thµnh c«ng hay thÊt b¹i trong kinh doanh cña mçi doanh nghiÖp ®Æc biÖt lµ trong lÜnh vùc s¶n xuÊt c«ng nghiÖp. HiÖn nay, nhê viÖc øng dông d©y chuyÒn s¶n xuÊt tù ®éng mµ s¶n phÈm cña C«ng ty kh«ng chØ ®¶m b¶o vÒ chÊt l­îng mµ cßn ®¶m b¶o c¶ vÒ h×nh thøc ®¸p øng nhu cÇu thÞ tr­êng. c. M«i tr­êng tù nhiªn Trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay, ®iÒu kiÖn tù nhiªn cã ¶nh h­ëng kh«ng nhá tíi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña c¸c doanh nghiÖp nãi chung vµ cña C«ng ty C.P nãi riªng. C¸c nh©n tè thuéc m«i tr­êng tù nhiªn bao gåm: tµi nguyªn thiªn nhiªn, vÞ trÝ ®Þa lÝ, khÝ hËu, thêi tiÕt...... C¸c nh©n tè tù nhiªn nµy cã thÓ t¹o ra nh÷ng thuËn lîi vµ khã kh¨n trong viÖc ph¸t triÓn c¸c ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh. Tµi nguyªn thiªn nhiªn phong phó t¹o ®iÒu kiÖn cho doanh nghiÖp chñ ®éng trong cung øng nguyªn vËt liÖu ®Çu vµo cho qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh, ®¸p øng nhu cÇu thÞ tr­êng. §èi víi C«ng ty C.P nguån nguyªn liÖu chñ yÕu lµ s¶n phÈm n«ng nghiÖp v× vËy ®iÒu kiÖn khÝ hËu, thêi tiÕt ¶nh h­ëng rÊt lín tíi nguyªn liÖu ®Çu vµo cña doanh nghiÖp. VÞ trÝ ®Þa lÝ còng lµ mét nh©n tè quan träng trong m«i tr­êng tù nhiªn. HiÖn nay C«ng ty cã mét vÞ trÝ kh¸ thuËn lîi cho viÖc khuyÕch tr­¬ng s¶n phÈm, më réng thÞ tr­êng tiªu thô, gi¶m thiÓu ®­îc c¸c chi phÝ phôc vô b¸n hµng, t¹o thuËn lîi cho kh¸ch hµng lùa chän s¶n phÈm. d. M«i tr­êng v¨n ho¸ x· héi V¨n ho¸ lµ lùc l­îng nßng cèt ®Ó h×nh thµnh nªn thÕ giíi quan vµ nh©n sinh quan cña mçi con ng­êi trong mét céng ®ång. M«i tr­êng v¨n ho¸ - x· héi còng lµ mét nh©n tè t¸c ®éng rÊt lín tíi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña mét doanh nghiÖp. Bëi v× v¨n ho¸ lµ yÕu tè ®Çu tiªn ®Ó biÕn nhu cÇu trë thµnh mong muèn. Sù ®a d¹ng vÒ v¨n ho¸ t¹o ra sù ®a d¹ng vµ phong phó vÒ mong muèn. HiÖn nay, do cã nh÷ng biÕn ®æi trong m«i tr­êng sèng vµ m«i tr­êng x· héi ®· t¹o nªn nh÷ng c¬ héi kinh doanh míi ®ång thêi còng lµ nh÷ng th¸ch thøc ®èi víi lÜnh vùc kinh doanh truyÒn thèng. e. M«i tr­êng ph¸p luËt M«i tr­êng chÝnh trÞ - ph¸p luËt cã ¶nh h­ëng rÊt lín ®Õn ho¹t ®éng cña c¸c tæ chøc, c¸ nh©n kinh doanh. Nã g¾n liÒn víi nh÷ng g× ®­îc phÐp hoÆc kh«ng ®­îc phÐp ë møc ®é nµo ®ã trong ho¹t ®éng cña tæ chøc, c¸ nh©n. Mét thÓ chÕ chÝnh trÞ, mét hÖ thèng ph¸p luËt chÆt chÏ, râ rµng, më réng vµ æn ®Þnh sÏ lµm c¬ së cho sù ®¶m b¶o ®iÒu kiÖn thuËn lîi vµ b×nh ®¼ng cho c¸c doanh nghiÖp tham gia c¹nh tranh lµnh m¹nh. Tuy nhiªn c¸c doanh nghiÖp còng cÇn ph¶i thÊy ®­îc tÝnh hai mÆt cña sù ®iÒu tiÕt cña chÝnh phñ. §ã lµ, mét mÆt sù ®iÒu tiÕt lµ cÇn thiÕt nh»m b¶o vÖ cho ho¹t ®éng cña C«ng ty kinh doanh mét c¸ch lµnh m¹nh, mÆt kh¸c nã còng cã nh÷ng bÊt cËp bëi kh«ng ph¶i lóc nµo chÝnh phñ còng c«ng b»ng. HiÖn nay, t×nh h×nh chÝnh trÞ, x· héi ë n­íc ta t­¬ng ®èi æn ®Þnh, kinh tÕ ph¸t triÓn theo h­íng nhiÒu thµnh phÇn trong ®ã kinh tÕ nhµ n­íc d÷ vai trß chñ ®¹o. Nhµ n­íc thùc hiÖn chñ tr­¬ng t¹o lËp mét m«i tr­êng kinh doanh lµnh m¹nh, ë ®ã c¸c doanh nghiÖp ®­îc tù do kinh doanh c¸c ngµnh mµ nhµ n­íc kh«ng cÊm. Nhµ n­íc ta ®· t¹o ra mét hµnh lang ph¸p luËt th«ng tho¸ng ®¶m b¶o cho lîi Ých cña doanh nghiÖp vµ toµn x· héi. ChÝnh nh÷ng ®iÒu nµy ®· t¹o thuËn lîi cho C«ng ty C.P trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh, h¹n chÕ tíi møc thÊp nhÊt nh÷ng rñi ro do sù bÊt æn vÒ chÝnh trÞ, x· héi g©y ra. f. M«i tr­êng quèc tÕ M«i tr­êng quèc tÕ lµ mét nh©n tè ¶nh h­ëng rÊt lín tíi ho¹t ®éng kinh doanh cña mét doanh nghiÖp. §Æc biÖt trong giai ®o¹n hiÖn nay khi ViÖt Nam trë thµnh thµnh viªn chÝnh thøc cña tæ chøc th­¬ng m¹i thÕ giíi WTO th× ®©y qu¶ lµ mét th¸ch thøc lín ®èi víi C«ng ty trong viÖc c¹nh tranh t×m kiÕm thÞ tr­êng. C¸c Doanh nghiÖp ViÖt Nam nãi chung C«ng ty C.P nãi riªng cÇn tØnh t¸o vµ n¨ng ®éng khi tham gia vµo m«I tr­êng míi ®Çy tiÒm n¨ng vµ th¸ch thøc nµy. 2. M«i tr­êng ngµnh C¸c yÕu tè thuéc m«i tr­êng ngµnh bao gåm nh÷ng yÕu tè vµ lùc l­îng n»m bªn ngoµi tæ chøc. Nã ®Þnh h­íng, c¹nh tranh trong mét ngµnh, quyÕt ®Þnh møc l·i b×nh qu©n, nh÷ng giíi h¹n vÒ møc gi¸ b¸n, tiªu thô trªn thÞ tr­êng. Nã lµ nh÷ng yÕu tè c¬ b¶n trùc tiÕp liªn quan tíi chi phÝ s¶n xuÊt, tiªu thô s¶n phÈm. Nh÷ng yÕu tè thuéc m«i tr­êng nµy cã thÓ bao gåm: a.§èi thñ c¹nh tranh Sè l­îng c¸c doanh nghiÖp trong ngµnh vµ c¸c ®èi thñ ngang søc t¸c ®éng rÊt lín ®Õn kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña doanh nghiÖp. NÕu doanh nghiÖp cã quy m« lín th× kh¶ n¨ng c¹nh tranh sÏ cao h¬n c¸c ®èi thñ kh¸c trong ngµnh. Cµng nhiÒu doanh nghiÖp c¹nh tranh trong ngµnh th× c¬ héi ®Õn víi tõng doanh nghiÖp cµng Ýt, thÞ tr­êng ph©n chia nhá h¬n, kh¾t khe h¬n, dÉn ®Õn lîi nhuËn cña tõng doanh nghiÖp còng nhá ®i. Do vËy viÖc nghiªn cøu ®èi thñ c¹nh tranh lµ rÊt cÇn thiÕt ®Ó gi÷ v÷ng thÞ tr­êng tiªu thô cña mçi doanh nghiÖp. Trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y ngµnh ch¨n nu«i nãi chung vµ ngµnh chÕ biÕn thøc ¨n gia sóc nãi riªng ë ViÖt Nam ®· cã møc t¨ng tr­ëng kh¸ cao. Tèc ®é t¨ng tr­ëng b×nh qu©n tõ 10% ®Õn 20% / n¨m. Cïng víi sù t¨ng tr­ëng cao vÒ nhu cÇu th× c¸c C«ng ty kinh doanh trong lÜnh vùc nµy còng ph¶i ®èi mÆt víi sù c¹nh tranh gay g¾t cña c¸c C«ng ty kh¸c nh»m t×m c¸ch giµnh giËt kh¸ch hµng cña m×nh. HiÖn nay ngoµi c¸c s¶n phÈm cña C«ng ty C.P th× cßn cã c¸c s¶n phÈm ®­îc nhËp khÈu tõ n­íc ngoµi vµo. Do sù c¹nh tranh ®ã mµ tõ n¨m 2002 ®Õn nay gi¸ b¸n c¸c s¶n phÈm cña C«ng ty C.P cã xu h­íng gi¶m xuèng trong khi ®ã c¸c nhµ s¶n xuÊt kh¸c vÉn kh«ng ngõng ®Çu t­ c¶i tiÕn kü thuËt vµ n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm. Nh÷ng yÕu tè ®ã lµm cho C«ng ty gÆp nhiÒu khã kh¨n, nhÊt lµ khÝ gi¸ vËt t­, nguyªn vËt liÖu ®Çu vµo liªn tôc t¨ng. Ngoµi ra, viÖc ViÖt Nam gia nhËp WTO còng khiÕn cho c¸c doanh nghiÖp ph¶i ho¹t ®éng trong m«i tr­êng c¹nh tranh khèc liÖt h¬n. §Ó ph¸t triÓn s¶n xuÊt kinh doanh ®©y lµ c¬ héi võa lµ th¸ch thøc ®èi víi C«ng ty C.P trong qu¸ tr×nh héi nhËp víi m«i tr­êng kinh doanh khu vùc vµ thÕ giíi. b. ¸p lùc nhµ cung øng Nh÷ng nhµ cung øng c¸c yÕu tè ®Çu vµo lµ nh÷ng ng­êi cung øng nguyªn- nhiªn vËt liÖu vµ nh÷ng yÕu tè ®Çu vµo cho c¶ doanh nghiÖp lÉn ®èi thñ c¹nh tranh. CÇn ph¶i nhËn thøc mét c¸ch ®óng ®¾n r»ng chÊt l­îng vµ sù hîp t¸c gi÷a nhµ cung øng vµ nhµ s¶n xuÊt cã ¶nh h­ëng rÊt lín tíi sù thµnh c«ng cña doanh nghiÖp, cô thÓ nh­ chÊt l­îng ®Çu vµo, tiÕn ®é giao hµng, nh÷ng trôc trÆc trong quan hÖ gi÷a nhµ s¶n xuÊt vµ ng­êi cung øng ®Òu ¶nh h­ëng ®Õn nhµ s¶n xuÊt vµ kh¸ch hµng cña hä. C¸c nhµ cung cÊp cã thÓ g©y khã kh¨n lµm cho kh¶ n¨ng cña doanh nghiÖp bÞ gi¶m trong tr­êng hîp: Nguån cung cÊp mµ doanh nghiÖp cÇn chØ cã mét hoÆc mét vµi c«ng ty cã kh¶ n¨ng cung cÊp. Lo¹i vËt t­ mµ nhµ cung cÊp b¸n cho doanh nghiÖp lµ ®Çu vµo quan träng nhÊt cña doanh nghiÖp. Tuy nhiªn ®èi víi C«ng ty C.P hai tr­êng hîp trªn kh«ng ph¶i lµ trë ng¹i lín, bëi nguån nguyªn liÖu ®Çu vµo chñ yÕu ®­îc thu mua tõ trong d©n, tõ nhËp khÈu,. ®ã còng lµ lîi thÕ cña C«ng ty. c. ¸p lùc kh¸ch hµng Kh¸ch hµng lµ ®èi t­îng mµ doanh nghiÖp phôc vô vµ lµ yÕu tè quyÕt ®Þnh ®Õn sù thµnh c«ng hay thÊt b¹i cña doanh nghiÖp. Bëi v×, kh¸ch hµng t¹o nªn thÞ tr­êng, quy m« kh¸ch hµng t¹o nªn quy m« thÞ tr­êng. Nh÷ng biÕn ®éng t©m lÝ kh¸ch hµng lµm cho sè l­îng s¶n phÈm tiªu thô t¨ng lªn hay gi¶m ®i. ViÖc ®Þnh h­íng ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh h­íng vµo kh¸ch hµng sÏ ®em l¹i hiÖu qu¶ cao cho doanh nghiÖp. HiÖn nay C«ng ty ®· tæ chøc nhiÒu dÞch vô phôc vô kh¸ch hµng nh»m t¹o thãi quen, ®¸nh ®óng nhu cÇu cña kh¸ch hµng. Nh­ vËy cã thÓ thÊy ®©y lµ biÖn ph¸p h÷u hiÖu n©ng cao hiÖu qu¶ cña ho¹t ®éng tiªu thô s¶n phÈm cña doanh nghiÖp. C«ng ty C.P lµ doanh nghiÖp chuyªn s¶n xuÊt vµ chÕ biÕn thøc ¨n gia sóc, do vËy kh¸ch hµng cña C«ng ty chñ yÕu lµ chñ c¸c trang tr¹i vµ hé ch¨n nu«i c«ng nghiÖp. ThÞ tr­êng tiªu thô cña C«ng ty réng kh¾p trªn c¶ n­íc. V× vËy, trong thêi gian tíi C«ng ty cÇn cã nh÷ng biÖn ph¸p më réng thÞ tr­êng t¨ng l­îng kh¸ch hµng hiÖn cã. Ngoµi nh÷ng yÕu tè trªn cßn cã mét sè nh©n tè kh¸c còng cã ¶nh h­ëng rÊt lín tíi qu¸ tr×nh kinh doanh cña C«ng ty nh­: Môc tiªu vµ chiÕn l­îc ph¸t triÓn cña doanh nghiÖp: Nh©n tè nµy cã ¶nh h­ëng trùc tiÕp ®Õn ho¹t ®éng tiªu thô s¶n phÈm cña doanh nghiÖp trong tõng thêi kú. NÕu doanh nghiÖp x¸c ®Þnh ®óng ®¾n môc tiªu, ®Ò ra chiÕn l­îc kinh doanh s¸t víi thùc tÕ thÞ tr­êng th× khèi l­îng tiªu thô s¶n phÈm cña doanh nghiÖp sÏ t¨ng lªn. Nguån vËt t­ vµ tµi lùc cña doanh nghiÖp: Sù thµnh c«ng hay thÊt b¹i cña mét doanh nghiÖp phô thuéc rÊt lín vµo yÕu tè con ng­êi ( nguån nh©n lùc) vµ tµi chÝnh vËt chÊt cña doanh nghiÖp. NghiÖp vô, kü n¨ng, tay nghÒ, t­ t­ëng cña ®éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn trong doanh nghiÖp cã tèt th× doanh nghiÖp míi v÷ng, míi cã ®ñ søc m¹nh c¹nh tranh. Bªn c¹nh ®ã nguån vèn ®Çu t­, trang thiÕt bÞ m¸y mãc, nhµ x­ëng còng t¹o ®µ cho doanh nghiÖp ®Èy nhanh tiÕn ®é tiªu thô s¶n phÈm, qu¶ng b¸ th­¬ng hiÖu vµ n©ng cao uy tÝn cho doanh nghiÖp. PhÇn VIII: Nh÷ng kÕt qu¶ thu ®­îc qua giai ®o¹n thùc tËp tæng quan. Tr¶i qua mét qu¸ tr×nh häc tËp, nghiªn cøu vµ thêi gian thùc tËp t¹i C«ng ty Charoen Pokphand ViÖt Nam, em nhËn thÊy r»ng ®i ®«i víi viÖc häc tËp nghiªn cøu lý luËn th× viÖc hiÓu thùc tÕ còng lµ rÊt quan träng. §©y lµ thêi gian gióp cho em ¸p dông nh÷ng kiÕn thøc cña m×nh vµo c«ng t¸c thùc tÕ. MÆt kh¸c nã cßn t¹o cho em hiÓu, hiÓu s©u h¬n nh÷ng kiÕn thøc m×nh cã vµ bæ sung thªm nh÷ng kiÕn thøc vµ chØ thùc tÕ míi cã ®­îc. ¸p dông vµo t×nh h×nh thùc tÕ cña C«ng ty em ®· tiÕn hµnh ®¸nh gi¸ ph©n tÝch trªn c¸c mÆt: §¸nh gi¸ kÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh, ®¸nh gi¸ d©y chuyÒn c«ng nghÖ s¶n xuÊt, ®Æc ®iÓm tæ chøc qu¶n lÝ vµ s¶n xuÊt cña doanh nghiÖp, ph©n tÝch c¸c yÕu tè ®Çu vµo, ®Çu ra, m«i tr­êng kinh doanh cña doanh nghiÖp vµ em ®· thu ®­îc nh÷ng kÕt qu¶ sau: Nh÷ng mÆt thuËn lîi cña C«ng ty: C«ng ty cã mét ®éi ngò c¸n bé c«ng nh©n viªn lµnh nghÒ, tËn tuþ. §©y lµ mét nh©n tè quan träng ®· gãp phÇn thóc ®Èy qu¸ tr×nh ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty trong thêi gian qua. §ång thêi qua nh÷ng sè liÖu ph©n tÝch vÒ t×nh h×nh tµi chÝnh cña C«ng ty C.P ta cã thÓ nhËn thÊy C«ng ty ®ang ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh trong m«i tr­êng t­¬ng ®èi æn ®Þnh. C¸c chØ tiªu ®¸nh gi¸ vÒ kÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty trong thêi gian qua ®· cho thÊy sù t¨ng tr­ëng trªn tÊt c¶ mäi mÆt. Bªn c¹nh nh÷ng thuËn lîi trªn C«ng ty còng gÆp ph¶i kh«ng Ýt nh÷ng khã kh¨n c¶ vÒ chñ quan lÉn kh¸ch quan. VÒ mÆt kh¸ch quan: Do sù c¹nh tranh cña c¸c doanh nghiÖp trong vµ ngoµi n­íc nªn viÖc tiªu thô s¶n phÈm cña doanh nghiÖp còng bÞ h¹n chÕ. §ång thêi do gi¸ c¶ cña c¸c nguyªn vËt liÖu ®Çu vµo cã xu h­íng t¨ng lªn ®· lµm cho gi¸ thµnh s¶n phÈm t¨ng theo g©y khã kh¨n cho C«ng ty trong viÖc c¹nh tranh gi¸ trªn thÞ tr­êng. VÒ mÆt chñ quan: Do sù l·nh ®¹o qu¶n lÝ cßn cã nh÷ng h¹n chÕ, C«ng ty ch­a t¨ng c­êng ho¹t ®éng kiÓm tra gi¸m s¸t vÒ mÆt tµi chÝnh ®èi víi viÖc sö dông chi phÝ, ®Æc biÖt ®èi víi nh÷ng kho¶n môc chi phÝ nh¹y c¶m dÔ bÞ l¹m dông hoÆc sai sãt dÉn ®Õn t×nh tr¹ng chi phÝ s¶n xuÊt t¨ng cao. V× vËy trong thêi gian tíi C«ng ty nªn tËn dông vµ ph¸t huy nh÷ng kÕt qu¶ ®· ®¹t ®­îc, nhanh chãng kh¾c phôc nh÷ng khã kh¨n, kh«ng ngõng n©ng cao n¨ng lùc s¶n xuÊt. C«ng ty còng nªn chó träng tËn dông tèi ®a n¨ng lùc s¶n xuÊt cña thiÕt bÞ, m¸y mãc ®· trang bÞ ®· më réng h¬n n÷a quy m« s¶n xuÊt, t¨ng kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña m×nh trªn thÞ tr­êng. Trong qu¸ tr×nh thùc tËp t¹i c«ng ty Charoen pokphand ViÖt nam, ®­îc sù gióp ®ì tËn t×nh cña c¸n bé c¸c phßng ban c«ng ty em ®· hoµn thµnh b¸o c¸o thùc tËp tæng quan cña m×nh. Mét lÇn n÷a em xin ch©n thµnh c¶m ¬n! Hµ T©y, ngµy 20 th¸ng 10 n¨m 2007. Sinh viªn TrÇn ThÞ Thuû PhÇn nhËn xÐt .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... Môc lôc