Đề tài Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản
MỞ ĐẦU
Thủy sản là một trong những ngành công nghiệp chủ đạo của nước ta và các nước trên thế giới. Nó đóng một vai trò quan trọng trong công cuộc phát triển kinh tế, góp phần cho việc công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nước. Hàng năm, ngành thủy sản đóng góp vào ngân sách nhà nước một nguồn ngoại tệ đáng kể.
Trong những năm gần đây, với yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, ngành thủy sản phải luôn tự đổi mới để đáp ứng được các yêu cầu đó, để tiến đến hội nhập và cạnh tranh quốc tế. Điều đó đòi hỏi các nhà máy, xí nghiệp chế biến thủy sản phải áp dụng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp để có được chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Một trong những hệ thống quản lý chất lượng được Bộ Thủy sản khuyến khích áp dụng là HACCP.
Để hiểu rõ hơn quá trình thiết kế một nhà máy chế biến thủy sản với nền tảng là hệ thống quản lý chất lượng HACCP, được sự đồng ý của bộ môn Công nghệ Thực phẩm – khoa Công nghệ Hóa học – trường Đại Học Bách Khoa Tp.Hồ Chí Minh, em đã chọn đề tài:
“Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản”
MỤC LỤC
Lời cám ơn i
Mục lục ii
Danh mục các bảng v
Danh mục các hình vii
Danh mục các từ viết tắt viii
Lời mở đầu ix
CHƯƠNG 1: LẬP LUẬN KINH TẾ – KỸ THUẬT 1
1.1. Giá trị dinh dưỡng của thủy sản 1
1.2. Triển vọng ngành chế biến thủy sản ở nước ta 2
1.2.1. Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam 2
1.2.2. Tình hình ngành chế biến thủy sản Việt Nam 3
1.3. Chọn địa điểm xây dựng nhà máy 6
CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 10
2.1. Cá ngừ nguyên con bỏ ruột đông block 11
2.1.1. Nguyên liệu 11
2.1.2. Quy trình công nghệ 14
2.1.3. Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm 17
2.2. Tôm sú bỏ đầu đông block 18
2.2.1. Nguyên liệu 18
2.2.2. Quy trình công nghệ 21
2.2.3. Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm 23
2.3. Mực nang phi lê IQF 24
2.3.1. Nguyên liệu 24
2.3.2. Quy trình công nghệ 26
2.3.3. Chỉ tiêu chất lượng sản phẩm 29
2.4. Há cảo 29
2.4.1. Nguyên liệu 29
2.4.2. Quy trình công nghệ 32
2.4.3. Sản phẩm 36
2.5. Chả giò tôm cua 37
2.5.1. Nguyên liệu 37
2.5.2. Quy trình công nghệ 38
2.5.3. Sản phẩm 39
CHƯƠNG 3: CÂN BẰNG VẬT CHẤT 40
3.1. Tính cho 100kg sản phẩm 42
3.1.1. Phân xưởng thủy sản 42
3.1.2. Phân xưởng thực phẩm chế biến 44
3.2. Tính theo năng suất nhà máy 47
3.3. Lịch làm việc 48
CHƯƠNG 4: TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ 49
4.1. Chọn số mẻ sản xuất trong 1 ca 49
4.1.1. Phân xưởng thủy sản 49
4.1.2. Phân xưởng thực phẩm chế biến 49
4.2. Chọn thiết bị 49
4.2.1. Phân xưởng thủy sản 49
4.2.2. Phân xưởng thực phẩm chế biến 55
CHƯƠNG 5: TÍNH DIỆN TÍCH NHÀ XƯỞNG 64
5.1. Diện tích các phòng trữ đông sản phẩm 64
5.1.1. Phòng trữ đông thủy sản 64
5.1.2. Phòng trữ đông thực phẩm chế biến 64
5.2. Diện tích các phòng trữ nguyên liệu 65
5.2.1. Phòng trữ đông nguyên liệu thủy sản đông lạnh 65
5.2.2. Phòng mát trữ nguyên liệu thủy sản tươi sống 65
5.2.3. Phòng trữ đông thịt heo đông lạnh 66
5.3. Diện tích phòng chờ đông 66
5.4. Diện tích các phòng khác trong phân xưởng sản xuất 66
5.4.1. Phân xưởng thủy sản 66
5.4.2. Phân xưởng thực phẩm chế biến 67
CHƯƠNG 6: TÍNH ĐIỆN, HƠI, NƯỚC, LẠNH 69
6.1. Tính điện 69
6.1.1. Tính điện động lực 69
6.1.2. Tính điện chiếu sáng 70
6.2. Tính hơi 72
6.3. Tính nước 72
6.4. Tính lạnh 73
6.4.1. Tính chi phí lạnh 73
6.4.2. Chu trình lạnh và chọn máy nén 85
CHƯƠNG 7: TỔ CHỨC – KINH TẾ 95
7.1. Tổ chức – Bố trí nhân sự – Tiền lương 95
7.1.1. Sơ đồ tổ chức 95
7.1.2. Bố trí nhân sự 95
7.1.3. Tính tiền lương 97
7.2. Tính vốn đầu tư 97
7.2.1. Vốn đầu tư xây dựng 97
7.2.2. Vốn đầu tư máy móc, thiết bị 98
7.2.3. Tổng vốn đầu tư cho nhà máy 99
7.3. Tính giá thành sản phẩm 99
7.3.1. Các loại chi phí 99
7.3.2. Giá thành các sản phẩm 102
7.4. Thời gian hoàn vốn 103
CHƯƠNG 8: AN TOÀN LAO ĐỘNG – PHÒNG CHÁY CHỮA CHÁY – VỆ SINH CÔNG NGHIỆP 104
8.1. An toàn lao động – Phòng cháy chữa cháy 104
8.1.1. An toàn lao động 104
8.1.2. Phòng cháy chữa cháy 105
8.2. Vệ sinh công nghiệp 105
8.2.1. Vệ sinh phân xưởng 105
8.2.2. Vệ sinh dụng cụ sản xuất 106
8.2.3. Vệ sinh máy móc, thiết bị 107
8.2.4. Vệ sinh các xe đẩy chuyên chở trong phân xưởng 108
8.2.5. Vệ sinh cá nhân 108
8.2.6. Vệ sinh – Kiểm tra sản phẩm 109
8.2.7. Kiểm soát chất thải 110
8.2.8. Xử lý phế liệu, phế phẩm 111
Kết luận x
Tài liệu tham khảo xii
15 trang |
Chia sẻ: banmai | Lượt xem: 2215 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem nội dung tài liệu Đề tài Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
CHÖÔNG 4
TÍNH VAØ CHOÏN THIEÁT BÒ
CHOÏN SOÁ MEÛ SAÛN XUAÁT TRONG 1 CA
Phaân xöôûng thuûy saûn
Soá meû saûn xuaát caù ngöø nguyeân con boû ruoät ñoâng block: 2 meû/ca (tính theo tuû caáp ñoâng tieáp xuùc).
Soá meû saûn xuaát toâm suù boû ñaàu ñoâng block: 2 meû/ca (tính theo tuû caáp ñoâng tieáp xuùc).
Do tính lieân tuïc khi saûn xuaát möïc nang phi leâ IQF neân ta khoâng chia meû ñoái vôùi saûn phaåm naøy.
Phaân xöôûng thöïc phaåm cheá bieán
Caùc quaù trình cheá bieán trong phaân xöôûng thöïc phaåm cheá bieán ña soá ñeàu mang tính lieân tuïc. Do ñoù, ta choïn soá meû saûn xuaát theo quaù trình haáp (ñoái vôùi haù caûo) vaø chieân (ñoái vôùi chaû gioø).
Soá meû saûn xuaát haù caûo: 22 meû/ca.
Soá meû saûn xuaát chaû gioø: 48 meû/ca.
Khoái löôïng töøng saûn phaåm tính theo meû
Caù ngöø nguyeân con boû ruoät ñoâng block
Toâm suù boû ñaàu ñoâng block
Möïc nang phi leâ IQF
Haù caûo
Chaû gioø
641,03kg/meû
400,64kg/meû
801,28kg/ca
22,55kg/meû
10,33kg/meû
CHOÏN THIEÁT BÒ
Phaân xöôûng thuûy saûn
Tuû caáp ñoâng tieáp xuùc [35]
Muïc ñích: caáp ñoâng block caù ngöø vaø toâm suù.
Choïn tuû caáp ñoâng tieáp xuùc cuûa coâng ty Searee.
Soá löôïng: 2.
Ñoái vôùi caù ngöø: choïn loaïi coù naêng suaát 750 kg/meû.
Ñoái vôùi toâm suù: choïn loaïi coù naêng suaát 500 kg/meû.
Hình 4.1: Tuû caáp ñoâng tieáp xuùc [35]
Hình 4.2: Hình chieáu ñöùng vaø hình chieáu caïnh cuûa tuû caáp ñoâng tieáp xuùc [35]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa tuû caáp ñoâng tieáp xuùc [35]
Loaïi tuû caáp ñoâng tieáp xuùc
Naêng suaát 500 kg/meû
Naêng suaát 750 kg/meû
Kích thöôùc tuû (mm)
1760W x 3300L x 1360H
1760W x 3300L x 1740H
Lôùp caùch nhieät
PU – daøy 150mm
Vaät lieäu voû tuû
Theùp khoâng gæ
Cöûa tuû
Caùnh ñoâi x 2
Baûn leà + khoùa
Theùp khoâng gæ maï keõm
Taám laéc (plate)
1220W x 2020L x 22H (mm)
Vaät lieäu taám laéc
Nhoâm ñaëc bieät
Soá löôïng taám laéc
5
8
Khoaûng caùch nhoû nhaát giöõa caùc taám laéc (mm)
50
50
Khoaûng caùch lôùn nhaát giöõa caùc taám laéc (mm)
105
105
Saûn phaåm caáp ñoâng
Thuûy saûn, thöïc phaåm
Nhieät ñoä saûn phaåm
Nhieät ñoä ban ñaàu: 15°C
Nhieät ñoä cuoái cuøng: -18°C ¸ -20°C
Thôøi gian caáp ñoâng
1,5 – 2 giôø/meû, bao goàm caû thôøi gian nhaäp haøng vaø laáy haøng ra
Ñaëc ñieåm tieán boä
Tuaân theo caùc yeâu caàu cuûa HACCP
Heä thoáng laïnh
Söû duïng vôùi maùy neùn vít hoaëc maùy neùn pittoâng
Thieát bò ngöng tuï daïng oáng, coù voû cuøng vôùi thaùp laøm laïnh
Moâi chaát laïnh: amoniac R717 hoaëc R22
Thieát bò caáp ñoâng IQF [35]
Muïc ñích: caáp ñoâng möïc nang phi leâ.
Choïn thieát bò caáp ñoâng Straight Belt IQF Freezer model S-IQF – 250T cuûa coâng ty Searee.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.3: Thieát bò caáp ñoâng Straight Belt IQF Freezer [35]
Hình 4.4: Hình chieáu ñöùng vaø caïnh cuûa Straight Belt IQF Freezer [35]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa Straight Belt IQF Freezer model S-IQF – 250T [35]
Model
S-IQF – 250T
Naêng suaát
250 kg/h
Naêng suaát laïnh
68000 Kcal/h
Nhieät ñoä ban ñaàu/cuoái cuøng cuûa saûn phaåm
+10/-18°C
Nhieät ñoä tuû
-32 ¸ -36°C
Moâi chaát laïnh
NH3/R22
Kích thöôùc tuû
3000W x 11000L x 3300H (mm)
Xaû ñoâng
Baèng nöôùc hoaëc khí noùng
Nguoàn cung caáp ñieän
3P/380V/50Hz
Vaät lieäu laøm baêng taûi
Theùp khoâng gæ/plastic
Beà daøy lôùp caùch nhieät
PU – 150mm
Ñaëc ñieåm tieán boä
Taïo ra caùc saûn phaåm giaù trò gia taêng ñuû ñieàu kieän xuaát khaåu sang Myõ, Nhaät Baûn vaø caùc thò tröôøng khaùc
Thieát keá vaø saûn xuaát phuø hôïp caùc tieâu chuaån HACCP/FDA
Thích hôïp cho nhieàu loaïi saûn phaåm vôùi nhieàu kích côõ
Söï giaûm khoái löôïng saûn phaåm raát thaáp
Saûn phaåm khoâng dính vaøo baêng taûi
Maùy ñaù vaåy [26]
Muïc ñích: cung caáp ñaù vaåy cho phaân xöôûng thuûy saûn.
Choïn maùy ñaù vaåy cuûa coâng ty TNHH Vieät Engineering Co., Ltd.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.5: Maùy ñaù vaåy [26]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy ñaù vaåy [26]
Daøn boác hôi
RVE 3100S
Löôïng ñaù ra
3000kg / 24h
Löôïng nöôùc tieâu thuï
3m3 / 24h
Coâng suaát daøn laïnh
16,2 kWh (-200C/+400C)
Kích thöôùc
1525W x 600L x 580H (mm)
Troïng löôïng
215 kg
Maùy raõ ñoâng block [25]
Muïc ñích: raõ ñoâng block caù ngöø vaø toâm suù.
Choïn maùy raõ ñoâng block cuûa coâng ty TNHH Naêm Duõng.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.6: Maùy raõ ñoâng block [25]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy raõ ñoâng [25]
Model
RÑ – 1000
Baêng taûi
70W x 3960L x 6T (mm)
Kích thöôùc thuøng
270W x 1500L (mm)
Naêng suaát
1000 kg/h
Ñoäng cô ñieän
0,4KW, 3 phase, 380V, 50Hz
Nguoàn ñieän cung caáp
1,5KW
Kích thöôùc maùy
270W x 2050L x 1080H (mm)
Vaät lieäu
Inox
Maùy maï baêng block [25]
Muïc ñích: maï baêng block caù ngöø vaø toâm suù.
Choïn maùy maï baêng block cuûa coâng ty TNHH Naêm Duõng.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.7: Maùy maï baêng block [25]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy maï baêng block [25]
Model
MB – 1000
Baêng taûi
70W x 2026L x 6T (mm)
Kích thöôùc thuøng
270W x 900L (mm)
Naêng suaát
1000 Kg/h
Ñoäng cô ñieän
0,4 KW, 3 phase, 380V, 50Hz
Nguoàn ñieän cung caáp
1,5 KW
Kích thöôùc maùy
270W x 1100L x 990H (mm)
Vaät lieäu
Inox
Maùy ñoùng goùi chaân khoâng [25]
Muïc ñích: ñoùng goùi chaân khoâng saûn phaåm thuûy saûn.
Choïn maùy huùt chaân khoâng baêng taûi cuûa coâng ty TNHH Naêm Duõng.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.8: Maùy huùt chaân khoâng baêng taûi [25]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy huùt chaân khoâng baêng taûi [25]
Model
N – 44
Ñieän trôû daùn
8W x 1140L (mm)
Khoan huùt
500W x 1200L x 100H (mm)
Naêng suaát
5 – 6 chu kyø/phuùt
Bôm chaân khoâng
0,37KW; 2500 lít/phuùt
Nguoàn ñieän cung caáp
5KW, 3 phase, 380V, 50Hz
Kích thöôùc maùy
1760W x 1335L x 1160H (mm)
Vaät lieäu
Inox
Phaân xöôûng thöïc phaåm cheá bieán
Thieát bò – maùy moùc chính
Tuû haáp [25]
Muïc ñích: haáp haù caûo.
Choïn tuû haáp 2 ngaên cuûa coâng ty TNHH Naêm Duõng.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.9: Tuû haáp 2 ngaên [25]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa tuû haáp 2 ngaên [25]
Model
TH – 500
Nguoàn hôi cung caáp
550 kg/h
AÙp suaát
6 kg/cm2
Naêng suaát
500 kg/h
Kích thöôùc buoàng haáp (2 buoàng)
760L x 1500W x 1400H (mm)
Ñoäng cô ñieän
3KW, 3 phase, 220V – 380V, 50Hz
Nguoàn ñieän cung caáp
4KW
Kích thöôùc maùy
1920W x 1700L x 1610H (mm)
Vaät lieäu
Inox
Maùy chieân [28]
Muïc ñích: chieân chaû gioø.
Choïn maùy chieân cuûa coâng ty A – Best Fixture.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.10: Maùy chieân [28]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy chieân [28]
Model
E24 – 31SF
Kích thöôùc
18”W x 29”L x 12-3/8”H
(457W x 710L x 314H, mm)
Thuøng chöùa
Vaät lieäu: theùp maï nikel
Roå chieân
2 caùi – theùp maï nikel
Naêng suaát
13,5 kg/meû
Ñun noùng
Baèng gas
Ñieàu nhieät (baèng nöôùc)
93 – 190°C
Chaân thieát bò
4 caùi – 4” (102mm)
Thieát bò caáp ñoâng IQF [35]
Muïc ñích: caáp ñoâng haù caûo vaø chaû gioø.
Choïn thieát bò caáp ñoâng Straight Belt IQF Freezer model S-IQF – 350T cuûa coâng ty Searee (hình 4.3 vaø hình 4.4). Ñaëc tính kyõ thuaät töông töï model S-IQF – 250T.
Soá löôïng: 1.
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa Straight Belt IQF Freezer model S-IQF – 350T [35]
Model
S-IQF – 350T
Naêng suaát
350 kg/h
Naêng suaát laïnh
90000 Kcal/h
Kích thöôùc tuû
3000W x 15000L x 3300H (mm)
Thieát bò – maùy moùc phuï
Maùy xay thòt [32]
Muïc ñích: xay thòt laøm nhaân haù caûo.
Choïn maùy xay thòt CDNEWELECMEATGRINDER cuûa Chef Depot Inc.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.11: Maùy xay thòt CDNEWELECMEATGRINDER [32]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy xay thòt CDNEWELECMEATGRINDER [32]
Naêng suaát
200lbs/h (91kg/h)
Ñoäng cô ñieän
110V/1000W
Kích thöôùc
7-7/8”W x 16”L x 13”-5/8H
(200W x 406L x 346H, mm)
Maùy caét rau cuû [33]
Muïc ñích: thaùi caø roát vaø cuû saén thaønh daïng haït löïu laøm nhaân haù caûo.
Choïn maùy caét rau cuû cuûa coâng ty Ma – Ga.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.12: Maùy caét rau cuû [33]
Hình 4.13: Ñóa caét [33] Hình 4.14: Loã khuoân hình laäp phöông [33]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy caét rau cuû [33]
Model
MJK 250.8
Vaät lieäu
Theùp khoâng gæ
Khoái löôïng
46 kg
Kích thöôùc
430W x 720L x 1150H (mm)
Naêng suaát
350 kg/h
Loã khuoân hình laäp phöông
10x10x10, 15x15x10, 7x7x10, 20x20x10 (mm)
Nguoàn ñieän cung caáp
0,75KW, 380/220V
Maùy caét sôïi [34]
Muïc ñích : caét caø roát vaø cuû saén thaønh daïng sôïi laøm nhaân chaû gioø.
Choïn maùy caét sôïi cuûa coâng ty Omcan Inc.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.15: Maùy caét sôïi [34]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy caét sôïi [34]
Model
MANO
Vaät lieäu
Theùp khoâng gæ
Kích thöôùc
4,5”W x 15,5”L x 9,5”H (114W x 394L x 241H, mm)
Khoái löôïng
4lbs (1,8kg)
3 löôõi dao
Khoaûng caùch 3mm/10mm; 3mm/7mm; 2mm/4,5mm
Chöùc naêng
Caét laùt, caét sôïi, caét vuïn, caét nhaõo
Maùy ly taâm [25]
Muïc ñích: ly taâm caø roát vaø cuû saén.
Choïn maùy ly taâm cuûa coâng ty TNHH Naêm Duõng.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.16: Maùy ly taâm [25]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy ly taâm [25]
Model
MLT – 350
Kích thöôùc loàng quay
780W x 373H (mm)
Kích thöôùc thuøng ngoaøi
960 x 470H (mm)
Naêng suaát
350kg/h
Ñoäng cô ñieän
3,7KW, 3 phase, 380V, 960v/phuùt
Nguoàn ñieän cung caáp
4KW
Kích thöôùc maùy
1200W x 1400L x 820H (mm)
Vaät lieäu
Inox
Maùy troän [25]
Muïc ñích: duøng ñeå troän nhaân haù caûo vaø nhaân chaû gioø.
Choïn maùy troän 1 lôùp cuûa coâng ty TNHH Naêm Duõng.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.17: Maùy troän [25]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy troän [25]
Model
TTT – 300 – 1
Kích thöôùc chöùa
1080 x 800H (mm)
Naêng suaát
300 kg/h
Ñoäng cô ñieän
0,37 KW, 3 phase, 220 – 380V, 50Hz
Nguoàn ñieän cung caáp
0,4KW
Soá baùnh xe
4
Kích thöôùc maùy
1340W x 1120L x 1450H (mm)
Vaät lieäu
Inox
Maùy nhaøo boät [32]
Muïc ñích: nhaøo boät laøm voû baùnh haù caûo.
Choïn maùy nhaøo boät cuûa coâng ty Kang’s Baking Industrial Co. Ltd.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.18: Maùy nhaøo boät [32]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy nhaøo boät [32]
Model
KSM – 206
Naêng suaát
150 kg/meû
Ñoäng cô ñieän
12 HP (9KW)
Vaät lieäu thuøng troän
Inox
Maùy caùn boät [29]
Muïc ñích: caùn boät ñeå taïo voû baùnh haù caûo.
Choïn maùy caùn boät cuûa coâng ty Chanmag Bakery Machine Co., Ltd.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.19: Maùy caùn boät [29]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy caùn boät [29]
Model
CM – 535
Kích thöôùc
1020W x 1260L x 1360H (mm)
Naêng suaát
15 kg/meû
Kích thöôùc truïc caùn phía treân
100 mm
Kích thöôùc truïc caùn phía döôùi
190 mm
Soá löôïng taám boät
5
Khoaûng caùch giöõa caùc truïc
3 – 25 (mm)
Nguoàn ñieän cung caáp
2,25KW
Khoái löôïng maùy
560kg
Quaït coâng nghieäp [31]
Muïc ñích: laøm nguoäi haù caûo sau khi haáp vaø chaû gioø sau khi chieân.
Choïn quaït coâng nghieäp cuûa coâng ty Homier.
Soá löôïng: 5.
Hình 4.20: Quaït coâng nghieäp [31]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa quaït coâng nghieäp [31]
Soá hieäu saûn phaåm
03937
Coâng suaát
1/3HP
Toác ñoä
3 caáp
Maùy raø kim loaïi [25]
Muïc ñích: raø kim loaïi cho saûn phaåm haù caûo vaø chaû gioø.
Choïn maùy raø kim loaïi cuûa coâng ty TNHH Naêm Duõng.
Soá löôïng: 1.
Hình 4.21: Maùy raø kim loaïi [25]
Ñaëc tính kyõ thuaät cuûa maùy raøø kim loaïi [25]
Model
RKL – 500
Kích thöôùc baêng taûi
250W x 2300L (mm)
Nöôùc saûn xuaát
Chaâu AÂu
Kích thöôùc loã ñaàu doø
300W x 250L x 150H (mm)
Naêng suaát
500 kg/h
Ñoäng cô ñieän
0,37KW, 3 phase, 380V, 50Hz
Nguoàn ñieän cung caáp
0,5KW
Kích thöôùc maùy
440W x 1130L x 730H (mm)
Vaät lieäu
Inox
Maùy ñoùng goùi chaân khoâng [25]
Muïc ñích: ñoùng goùi chaân khoâng saûn phaåm haù caûo vaø chaû gioø.
Choïn maùy huùt chaân khoâng baêng taûi cuûa coâng ty TNHH Naêm Duõng (hình 4.8).
Soá löôïng: 1.
ACAD.rar
