Đồ án Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam bằng phương pháp lạnh

ûa thieát bò, m; DT = 1,2 m λ : Heä soá daãn nhieät cuûa dung dòch; λ = 0,339 Ns/m2; dk : Ñöôøng kính caùnh khuaáy keát hôïp vôùi dao caïo ñaù, m; choïn dk = 1,198 m; N : soá voøng quay cuûa caùnh khuaáy, vg/s; choïn N = 0,8 vg/s; μ, μw : ñoä nhôùt cuûa dung dòch nhieät ñoä trung bình vaø ôû nhieät ñoä thaønh; Khi ñoù : ¾ Re 4,328693 10.804,3 0.510891,198 3 2 = ×× = − ¾ dd p λ μC Pr = 34,41 0.339 804.103684,18.3, 3 == − ¾ 0.330.67 34,1493,4)0,36.(3286Nu = = 6108,78 ™ Heä soá toaû nhieät α1 : ) Km W(73,1725 1.2 0.33978,6138 D Nu.λ α 21 = × == I.3.2.2. Heä soá toaû nhieät phía taùc nhaân laïnh NH3 Nhieät cuûa dung dòch seõ ñöôïc taûi thoâng qua taùc nhaân laïnh NH3. Heä soá toûa nhieät cuûa NH3 ñöôïc xaùc ñònh nhö sau : ([15],7.16,302) 24,045,002 .)..04,03,17( −+= trtr dqtα Trong ñoù : to : nhieät ñoä soâi cuûa taùc nhaân NH3, oC; Choïn to = -10 oC; qtr : maät ñoä doøng nhieät phía trong, W/m2; dtr : ñöôøng kính töông ñöông öùng vôùi beà maët truyeàn nhieät phía taùc nhaân, m; Choïn : dtr = Dng - Dtr = 1,3 – 1,2 = 0,1 m ™ Xaùc ñònh maät ñoä doøng nhieät : qtr = kΔt ¾ Maät ñoä doøng nhieät töø dung dòch ñeán thaønh )( 1 1 1 1 wdd i i dd ttq − + = ∑ λδα Vôùi : tdd : nhieät ñoä trung bình cuûa dung dich; tdd = (3+(-2))/2 = 0,5oC; tw1: nhieät ñoä thaønh thieát bò phía dung dòch; oC; α1 : Heä soá toaû nhieät cuûa dung dòch, W/m2.oC; α1 = 1259,5 W/m2.oC; λ ñaù = 2,532 W/m.ñoä; δ ñaù = 0,5 mm; Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 30 λ theùp = 17,4 W/m.ñoä ; δ theùp = 10 mm; Khi ñoù : )5,0.( 532,2 0005,0 4,17 01,0 5,1259 1 1 1wdd tq − ++ = = 739,84 (0,5 – tw1 ) W/m2 ¾ Maät ñoä doøng nhieät töø taùc nhaân NH3 tôùi thaønh qNH3 = 580.(tw2 – ttn)5/3.da/di Trong ñoù ttn = -10oC – nhieät ñoä taùc nhaân laïnh; tw2 : nhieät ñoä thaønh tieáp xuùc vôùi taùc nhaân laïnh, oC Choïn cheânh leäch nhieät ñoä thaønh trong vaø ngoaøi laø 2oC => tw2 = tw1 – 2 da = 1,3m ñöôøng kính phía voû; di = 1,2m – ñöôøng kính phía thaân dung dòch; => qNH3 = 580.(tw2 - (-10))5/3.1,3/1,2 = 628,33.(tw1 -2 - (-10))5/3 W/m2 Ta coù : qNH3 = qdd => 739,84(0,5 – tw1 ) = 628,33.(tw1 -2 - (-10))5/3 => tw1 = - 5 oC => qtr =739,84.(0,5-(-5,15)) = 4069,12 W/m2 ™ Heä soá toaû nhieät phía taùc nhaân NH3 laø 24,045,002 .)..04,03,17( −+= trtr dqtα = (17,3 + 0,04.(-10)).3607,5 0,45.0,1-0,24 = 1236,4 W/m2.ñoä I.3.2.3. Heä soá truyeàn nhieät tính ñaù baùmñaù 21 λ δ α 1 λ δ α 1 1K +++ = = 2,532 0.0005 1236,4 1 17,4 0,01 1725,73 1 1 +++ = 462,87 W/m2.oC I. 3.2.3. Beà maët truyeàn nhieät tính ¾ Nhieät löôïng toaû ra cuûa 1 thuøng laø : Q = 25,34 3600.7 863069,5 = kW ¾ Cheânh leäch nhieät ñoä trung bình Tdd : 3oC → -2oC Ttn : -10oC → -10oC [ ] [ ][ ] ( )[ ] = −−− −− −−−−−− = 012 )10(3ln )10(2)10(3tΔ log 10,298 ¾ Beà maët truyeàn nhieät tính toaùn laø : Ftính = 298,10.87,462 10.25,34 . 3 log = ΔtK Q = 7,18 m2 ¾ Tính sai soá Sai soá = %03,9%100. 56,618,7 56,618,7.2%100. )( 2 = + − = + − tht tht FF FF I.3.3. Tính toaùn beà maët truyeàn nhieät cho thieát bò keát tinh 2 Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 31 I.3.3.1. Tính heä soá toaû nhieät phía dung dòch α1 Töông töï nhö ôû thieát bò keát tinh 1, chuaån soá Nu cuõng ñöôïc xaùc ñònh theo coâng thöùc : D d )μ μ(Pr0.36.Re Nu k1.4 w 0.330.67 = ([6],1.99,35) Vôùi : λ = 0.3358 Ns/m2; μ ≈ μw = 9.287.10-3 Ns/m2; ρdd = 1142 kh/m3; dk = 1,198 m; N = 0,3 vg/s. Khi ñoù : Re 52945 10.287,9 3,014211,198 3 2 = ×× = − dd p λ μC Pr = == − 0.3358 287.103424,49.9, 3 93,8 0.330.67 8,935)0,36.(5294Nu = = 2355,6 Heä soá toaû nhieät α1 : ) Km W(16,659 1.2 0.33586,2355 D Nu.λ α 21 = × == I.3.3.2. Heä soá toaû nhieät phía taùc nhaân laïnh NH3 ™ Heä soá toûa nhieät cuûa NH3 : 24,045,002 .)..04,03,17( −+= trtr dqtα Trong ñoù : to : nhieät ñoä soâi cuûa taùc nhaân NH3, oC; Choïn to = -15 oC; ™ Xaùc ñònh maät ñoä doøng nhieät : qtr = kΔt ¾ Maät ñoä doøng nhieät töø dung dòch ñeán thaønh : )( 1 1 1 1 wdd i i dd ttq − + = ∑ λδα Vôùi : tdd : nhieät ñoä trung bình cuûa dung dòch; tdd = (-5+(-2))/2 = -3,5oC; tw1: nhieät ñoä thaønh thieát bò phía dung dòch; oC; α1 : Heä soá toaû nhieät cuûa dung dòch, W/m2.oC; α1 = 659,16 W/m2.oC; λ ñaù = 2,566 W/m.ñoä; δ ñaù = 0,5 mm; λ theùp = 17,4 W/m.ñoä ; δ theùp = 10 mm; Khi ñoù : )5,3.( 566,2 0005,0 4,17 01,0 16,659 1 1 1wdd tq −− ++ = =437,3.(–3,5 – tw1 ) W/m2 ¾ Maät ñoä doøng nhieät töø taùc nhaân NH3 tôùi thaønh : qNH3 = 580.(tw2 – ttn)5/3.da/di Trong ñoù ttn = -15oC – nhieät ñoä taùc nhaân laïnh; tw2 : nhieät ñoä thaønh tieáp xuùc vôùi taùc nhaân laïnh, oC; Choïn cheânh leäch nhieät ñoä thaønh trong vaø ngoaøi laø 2oC => tw2 = tw1 – 2 => qNH3 = 580.(tw2 - (-15))5/3.1,3/1,2 = 628,33.(tw1 -2 - (-15))5/3 W/m2 Ta coù : qNH3 = qdd => 437,32 (–3,5 – tw1 ) = 628,33.(tw1 -3 - (-15))5/3 => tw1 = -9,6oC Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 32 => qtr =437,32.(-3,5-(-9,6)) = 2667,7 W/m2 ™ Heä soá toaû nhieät phía taùc nhaân NH3 24,045,002 .)..04,03,17( −+= trtr dqtα = (17,3 + 0,04.(-15)). 3017,5 0,45.0,1-0,24 = 1068 W/m2.ñoä I.3.3.3. Heä soá truyeàn nhieät tính ñaù baùmñaù 21 λ δ α 1 λ δ α 1 1K +++ = = 2,566 0.0005 1068 1 17,4 0,01 659,16 1 1 +++ = 310,2 W/m2.oC I. 3.3.4. Beà maët truyeàn nhieät tính toaùn ¾ Nhieät löôïng toaû ra cuûa 2 thuøng laø : Q = 91,21 3600.3 236648,6 = kW ¾ Cheânh leäch nhieät ñoä trung bình tdd : -2oC → -5oC ttn : -15oC → -15oC [ ] [ ][ ] ( )[ ] = −−− −−− −−−−−−− = 515 )15(2ln )15(5)15(2tΔ log 11,4 ¾ Beà maët truyeàn nhieät tính toaùn laø : Ftính = 43,11.310 10.91,21 . 3 log = ΔtK Q = 6,2 m2 ¾ Tính sai soá : k = %66,2%100. 2,6367,6 367,62,6.2%100. )( 2 = + − = + − tht tht FF FF I.3.4. Tính toaùn beà daøy lôùp caùch nhieät vaø toån thaát nhieät ra moâi tröôøng Heä soá truyeàn nhieät toång quaùt : nhietcach nhietcach 2thep thep 3 λ δ α 1 λ δ α 1 1K +++ = Trong ñoù : α2, α3 heä soá caáp nhieät phía taùc nhaân vaø moâi tröôøng beân ngoaøi, W/m2.K λtheùp, λcaùch nhieät : heä soá daãn nhieät cuûa voû thieát bò vaø lôùp caùch nhieät, W/m.K; δtheùp, δ caùch nhieät : beà daøy voû thieát bò vaø lôùp caùch nhieät, m. Choïn caùc thoâng soá (caùc thoâng soá naøy laø nhö nhau ôû caû hai thuøng keát tinh) : ¾ Lôùp caùch nhieät laøm baèng boâng thuyû tinh : ƒ Beà daøy : δ caùch nhieät = 0,09 m ƒ Heä soá daãn nhieät : λcaùch nhieät = 0,035 W/mK. ([16], Baûng 28, tr28) ¾ Lôùp voû laøm baèng theùp thöôøng : ƒ Beà daøy : δtheùp = S = 5 mm = 0,005 m. ƒ Heä soá daãn nhieät : λtheùp = 46,5 W/mK. ([16], Baûng 28, tr28) Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 33 ¾ Heä soá caáp nhieät phía moâi tröôøng (khoâng khí) vaøo beà maët : 43 ∆t1,98.α = ( Km W 2 ) ([3],V.75,24) Vôùi Δt : hieäu soá nhieät ñoä giöõa beà maët thieát bò vaø khoâng khí xung quanh, choïn Δt= 10oC. => KmW 243 /52,3101,98.α == Khi ñoù : = +++ = 0,035 0,09 1098,5 1 46,5 0,005 3,52 1 1K 0,35 W/m2K ¾ Nhieät ñoä moâi tröôøng trung bình : 27,9oC ([15], 443) ¾ Cheânh leäch nhieät ñoä trung bình giöõa khoâng khí vaø moâi chaát laïnh laø : ƒ Δt1 = 27,9 - ( -10) = 37,9 oC (ôû thuøng keát tinh 1) ƒ Δt2 = 27,9 - ( -15) = 42,9 oC (ôû thuøng keát tinh 2) ¾ Beà maët truyeàn nhieät (dieän tích voû) : Fvoû = π.Hdòch.Dngoaøi + Fñaùy = 3,1416.(1,939+0,05).1,3 + 2,04 = 10,16 mm2 ¾ Nhieät toån thaát do moâi tröôøng beân ngoaøi : ƒ Qtt1 = KF Δt = 0,35.10,16.37,9 = 134,77 W ƒ Qtt1 = KF Δt = 0,35.10,16.42,9 = 152,55 W ¾ Nhieät caàn thieát cho keát tinh 1 : Q’1 = Qtt1 + ΣQkt1 = 134,7 + 34250 = 34384,7 W ¾ Nhieät caàn thieát cho keát tinh 2 : Q’2 = Qtt + ΣQkt2 = 152,55 + 21910 = 22062,7 W II. CHOÏN THIEÁT BÒ LOÏC, RÖÛA II.1. Thieát bò loïc Muïc ñích : Thieát bò loïc giuùp cho vieäc phaân rieâng heä huyeàn phuø dòch eùp ñaõ coâ ñaëc vôùi tinh theå nöôùc ñaù thoâ keát tinh ra. Choïn thieát bò loïc : Ñeå ñaûm baûo hieäu suaát coâ ñaëc, ñoä thu hoài chaát khoâ cao, giaûm toån thaát dòch eùp, chuùng ta choïn thieát bò loïc ly taâm caïo baõ naèm ngang. Nguyeân lyù hoaït ñoäng : khi laøm vieäc, huyeàn phuø ñöôïc ñöa vaøo roâto qua moät van töï ñoäng, sau khi ñaït yeâu caàu van seõ ñoùng laïi. Quaù trình ly taâm seõ xaûy ra sau ñoù. Khi lôùp baõ trong roâto ñaït ñeán chieàu daøy quy ñònh thì dao caïo baõ seõ ñöôïc naâng leân nhôø heä thoáng xylanh-pittoâng thuûy löïc, baõ seõ ñöôïc caïo rôi xuoáng maùng höùng phía döôùi. Khi quaù trình caïo baõ keát thuùc, dao caïo baõ seõ haï xuoáng vò trí thaáp nhaát vaø van töï ñoäng môû ra ñeå huyeàn phuø chaûy vaøo roâto, quaù trình ly taâm laëp laïi. Thôøi gian thao taùc nhö sau : Naïp lieäu 0,5 – 2,5 phuùt; ly taâm ; 0,4 ÷ 0,5 phuùt; thaùo baõ 0,7 ÷ 5 phuùt. Öu ñieåm cuûa loaïi maùy naøy laø tieát kieäm naêng löôïng do khoâng phaûi ngöøng maùy khi thaùo baõ; naêng suaát cao do thôøi gian thao taùc ngaén. Tuy nhieân maùy cuõng coù moät soá nhöôïc ñieåm laø bò haïn cheá veà chieàu daøi roâto, baõ bò nghieàn naùt vaø khoù thay vaûi loïc. II.2. Thieát bò röûa tinh theå Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 34 Muïc ñích söû duïng : thieát bò röûa ñöôïc söû duïng vôùi muïc ñích chính laø thu hoài löôïng chaát khoâ vaø laøm saïch nöôùc ñaù tinh khieát ñeå söû duïng trong vieäc laøm laïnh sô boä dòch eùp ñaàu. Tuy nhieân, qua caân baèng vaät chaát ta nhaän thaáy noàng ñoä chaát khoâ hoaø tan trong nöôùc röûa khaù thaáp vaø neáu ñem hoài löu coù theå laøm giaûm noàng ñoä cuûa dòch ñaàu daãn ñeán laøm taêng chi phí naêng löôïng. Do ñoù, nöôùc sau röûa seõ khoâng ñöôïc hoài löu nhöng coù theå taùi söû duïng ôû caùc khaâu khaùc cuûa quy trình saûn xuaát nhö röûa nguyeân lieäu … Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 35 PHAÀN 5 TÍNH TOAÙN HEÄ THOÁNG LAÏNH CHOÏN THIEÁT BÒ LAÏNH I. TÍNH TOAÙN HEÄ THOÁNG LAÏNH I.1. Caùc thoâng soá ban ñaàu ™ Ñieàu kieän khí haäu nôi laép ñaët heä thoáng laø Myõ Tho ¾ Nhieät ñoä laáy ôû ñieàu kieän noùng nhaát cuûa naêm laø 37oC. ¾ Ñoä aåm trung bình laø 76% => nhieät ñoä tö = 33oC ™ Choïn : ¾ Nhieät ñoä vaøo cuûa nöôùc : tw1 = tö + 3oC = 36oC ¾ Nhieät ñoä ra cuûa nöôùc : tw2 = tw1 + 6oC = 42oC ¾ Nhieät ñoä ngöng tuï tc = t w + (5 ÷ 7) oC = tw + 7oC = 46oC I.2. Chu trình laïnh ñoái vôùi thieát bò keát tinh : ÔÛ ñaây ta xeùt chu trình quaù nhieät vaø quaù laïnh. Δtqn 3'3 2' 2 14 S=const Δtql Hình 6 - Chu trình quaù laïnh vaø quaù nhieät tieâu chuaån NH3 treân ñoà thò lgp-h Tra ñoà thò : Neáu veõ leân ñoà thò lgp-h cuûa NH3 ta seõ ñöôïc caùc thoâng soá traïnh thaùi cuûa caùc ñieåm nuùt chu trình nhö sau : Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 36 Baûng 11a – Thoâng soá traïng thaùi cuûa NH3 trong chu trình laïnh ôû thieát bò keát tinh 1 Thoâng soá Ñôn vò 1’ 1 2 3’ 3 4 Aùp suaát p Bar 2,9075 2,9075 18,302 18,302 15,548 2,9075 Nhieät ñoä t oC -10 -5 133 46 40 -10 Entanpi h kJ/kg 1449,4 1461,9 1744,78 415,37 386,32 386,32 Theå tích rieâng v dm3/kg - 427,73 - - - - Entropi kJ/kg.K 5,7519 5,7992 5,7992 1,7204 1,63 - Baûng 11b – Thoâng soá traïng thaùi cuûa NH3 trong chu trình laïnh ôû thieát bò keát tinh 2 Tính toaùn chu trình laïnh theo soá lieäu tra 1. Naêng suaát laïnh rieâng khoái löôïng : ƒ q01 = h1 – h4 = 1075,58 kJ/kg ƒ q02 = h1 – h4 = 1069,08 kJ/kg 2. Naêng suaát nhieät rieâng khoái löôïng : ƒ qk1 = h2 – h3 = 1358,46 kJ/kg ƒ qk2 = h2 – h3 = 2053,55 kJ/kg 3. Naêng suaát laïnh rieâng theå tích : ƒ 1 o1 v1 v q q = = 2514,62 kJ/m3 ƒ 1 o2 v2 v q q = = 2053,55 kJ/m3 4. Coâng neùn rieâng : ƒ l1 = qo1 – qk1 = h2 – h1 = 282,88 kJ/kg ƒ l2 = qo2 – qk2 = h2 – h1 = 289,38 kJ/kg 5. Heä soá laïnh : ε1 = 3,8; ε2 = 3,694 6. Heä soá caáp maùy neùn hôi : Töø tyû soá p/po = 7,75 döïa vaøo ñoà thò hình 9,5 ([8], taäp 1, tr.218) => λ = 0,58 7. Naêng suaát laïnh caàn thieát : ƒ Qo1 = Σ Qkt1 = 863100 kJ/h = 239,75 kW ƒ Qo2 = Σ Qkt2 = 236628kJ/h = 65,73 kW 8. Löôïng Amoniac (thöïc teá) trong heä thoáng : Thoâng soá Ñôn vò 1’ 1 2 3’ 3 4 Aùp suaát p Bar 2,3620 2,3620 18,302 18,302 15,548 2,3620 Nhieät ñoä t oC -15 -10 133 46 40 -15 Entanpi h kJ/kg 1443,2 1455,4 1744,78 415,37 386,32 386,32 Theå tích rieâng v m3/kg - 0,5206 - - - - Entropi s kJ/kg.K 5,8243 5,8715 5,7992 1,7204 1,63 - Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 37 ƒ m1 = = 1 01 oq Q 800,22 kg/h = 0,2223 kg/s ƒ m2 = = 2 02 oq Q 221,34 kg/h = 0,0615 kg/s 9. Naêng suaát theå tích thöïc teá cuûa maùy neùn : ƒ Vtt1 = m1.v1 =800,22.0,42773 = 342,28 m3/h = 0,09508 m3/s ƒ Vtt2 = m2.v1 =221,34.0,5206 = 115,23 m3/h = 0,032 m3/s 10. Theå tích chaïy pittoâng trong 1 giôø (theå tích huùt lyù thuyeát) ƒ Vlt1 = λ 1ttV = 534,8 m3/h = 0,14856 m3/s ƒ Vlt2 = λ 2ttV = 198,67 m3/h = 0,05519 m3/s 11. Coâng neùn lyù thuyeát : ƒ Ns1 = m1.l1 = 226366,23 kJ/h = 62,88 kW ƒ Ns2 = m2.l2 = 64051,37 kJ/h = 17,792 kW 12. Coâng neùn chæ thò : ƒ Ni1 = i sN η = 73,12 kW; vôùi ηi = 0,86 ([8], taäp 1, H.9.5, tr 218) ƒ Ni2 = i sN η = 21,83 kW; vôùi ηi = 0,815 ([8], taäp 1, H.9.5, tr 218) 13. Coâng suaát höõu ích (coâng suaát treân truïc) : ƒ Ne1 = Ni1 + Nms1 = 73,12 + 5,61 = 78,73 kW ƒ Ne2 = Ni2 + Nms2 = 21,83 + 3,256 = 25,09 kW Trong ñoù Nms1 = pms1.Vtt1 = 59.0,09508 = 5,61 kW Nms2 = pms2.Vtt2 = 59.0,05519 = 3,256 kW 14. Coâng suaát ñieän tieâu thuï : ƒ Nel(1) = tde eN ηη . = 95,0.85,0 73,78 = 97,5 kW ƒ Nel(2) = tde eN ηη . = 95,0.85,0 09,25 = 31,07 kW Trong ñoù : ηtñ = 0,85 – Hieäu suaát khôùp truyeàn ñoäng ηel = 0,95 – Hieäu suaát ñoäng cô 15. Hieäu suaát chung : η1 = el s N N = 0,5625; η2 = 0,5726 I.3. Tính toaùn quaù trình ngöng tuï I.3.1. Caùc thoâng soá ban ñaàu Choïn loaïi thieát bò ngöng tuï daïng oáng chuøm naèm ngang. Ñaây laø thieát bò coù thaân hình truï naèm ngang laøm töø vaät lieäu theùp CT3, beân trong laø caùc oáng trao ñoå nhieät laøm baèng theùp aùp löïc C20. Caùc oáng trao ñoåi nhieät ñöôïc haøn kín hoaëc nuùc leân hai maët saøng hai ñaàu. Ñeå coù theå haøn Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 38 hoaëc nuùc caùc oáng trao ñoåi nhieät vaøo maët saøng, noù phaûi coù ñoä daøy khaù lôùn, töø 20 ñeán 30mm. Hai ñaàu thaân bình laø naép bình. Caùc naép bình taïo thaønh vaùch phaân doøng nöôùc ñeå nöôùc coù theå tuaàn hoaøn nhieàu laàn trong bình ngöng. I.3.2. Tính toaùn cho thieát bò ngöng tuï 1. Dieän tích trao ñoåi nhieät caàn cho thieát bò ngöng tuï ¾ Phuï taûi nhieät yeâu caàu cuûa thieát bò ngöng tuï Qk1 = QQL + QLL + QNT = m1.(h2 – h3) ƒ Qk1 = m1.(h2(1) – h3(1)) = 800,22.(1744,78–386,32) = 1087066,8 kJ/h = 301,96 kW ƒ Qk2 = m2.(h2(2) – h3(2)) = 221,34.(1744,78–386,32) = 300681,5 kJ/h = 83,52 kW ¾ Löôïng nhieät caáp khi laøm laïnh vaø ngöng tuï hôi quaù nhieät : ƒ Q’1 = QLL + QNT = m1.(h2(1)–h3’(1)) =800,22.(1744,78–415,37) = 1063836,5 kJ/h = 295,5kW ƒ Q’2 = QLL + QNT = m2.(h2(1)–h3’(1)) =221,34.(1744,78–415,37) = 294244,97 kJ/h = 81,7 kW ¾ Löôïng nhieät caáp khi laøm quaù laïnh NH3 loûng : ƒ Q’’1 = Qk1 – Q’1 = 23230,3 kJ = 6,453 kW ƒ Q’’2 = Qk2 – Q’2 = 6436,53 kJ = 1,788 kW ¾ Löôïng nöôùc laïnh ñöa vaøo thieát bò ngöng tuï (cho 7 thuøng keát tinh 1) ƒ Gw1 = )3642.(4190 10.8,1087066 )( 3 12 1 − = − wwn k ttc Q = = 43240 .5 kg/h = 12,01 kg/s ƒ Gw2 = )3642.(4190 10.5,300681 )( 3 12 2 − = − wwn k ttc Q = = 11960,3 kg/h = 3,32 kg/s 46 Nöôùc Amoniac t, oC 40 36 42 Q, 103 KJ Hình 7 – Quaù trình ngöng tuï vaø laøm laïnh hôi taùc nhaân laïnh ¾ Nhieät ñoä nöôùc tröôùc khi amoniac loûng ñöôïc laøm quaù laïnh ƒ t1 = 36 + 5,43237.4190 1000.3,23230 = 36,13 oC ƒ t2 = 36 + =3,11960.4190 1000.53,6436 36,13 oC ¾ Cheânh leäch nhieät ñoä trung bình logarit ôû giai ñoaïn laøm laïnh vaø ngöng tuï Δt’log = )( )( ln )()( 2 1 21 wk wk wkwk tt tt tttt − − −−− = 4246 13,3646ln )4246()13,3646( − − −−− = 6,5 oC Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 39 ¾ Cheânh leäch nhieät ñoä trung bình ôû giai ñoaïn laøm quaù laïnh taùc nhaân laïnh Δt’’ = 2 )3640()13,3646( −−− = 2,935 oC Giaû söû ta choïn moät loaïi thieát bò ngöng tuï chung cho heä thoáng goàm 7 thuøng keát tinh. => Beà maët truyeàn nhieät F bao goàm ôû giai ñoaïn ngöng tuï (F’) vaø giai ñoaïn quaù laïnh (F’’). Heä soá truyeàn nhieät K coù theå xaùc ñònh theo kinh nghieäm vaø muoán chính xaùc hôn thì xaùc ñònh theo lyù thuyeát. Tuy nhieân caùc baøi toaùn thöïc teá luoân phöùc taïp neân thöôøng ta tính theo kinh nghieäm. Coù theå tham khaûo ôû baûng 6.1 ([15],tr276). Töø ñoù vôùi Δt ≈ 6 oC, ta choïn K ≈ 700 W/m2.K vaø qf ≈ 4200 W/m2. Töø ñoù xaùc ñònh ñöôïc F = F’ + F’’ F1 = kf k q Q 1 = 4200 10.96,301 3 = 71,89 m2 F2 = kf k q Q 2 = 4200 10.52,83 3 = 19,89 m2 Choïn oáng trao ñoåi nhieät cho bình ngöng laø chuøm oáng theùp boá trí so le treân maët saøng coù caùc thoâng soá : da = 25 mm; di = 20 mm; δ = 2,5 mm ⇒ Dieän tích cho 1m chieàu daøi oáng : fa=0,0785 m2/m oáng; fi=0,0628 m2/m oáng. Choïn toác ñoä nöôùc trong bình ngöng laø : ωw= 1,5 (m/s). ¾ Soá oáng trong moät loái cuûa bình ngöng : n’1= 5,1.1,990.)02,0.( 01,12.4 ... .4 22 1 πρπ = wwi w wd G = 25,74 n’2 = 5,1.1,990.)02,0.( 32,3.4 ... .4 22 2 πρπ = wwi w wd G = 7,11 Choïn n1= 26 oáng ; n2 = 7 oáng ¾ Caùc oáng ñöôïc boá trí treân maët saøng theo ñænh cuûa tam giaùc ñeàu,chuøm oáng coù daïng hình luïc giaùc ,vôùi soá oáng ñaët theo ñöôøng cheùo luïc giaùc lôùn (m) laø : ([2], 58) m1 = 0,75. 3 . . ⎟⎠ ⎞⎜⎝ ⎛ D ldSq Q iie ke = 0,75. =3 3 6.02,0.0325,0.4200 10.96,301 19,8 => Choïn m1 = 21 oáng m2 = 0,75. 3 . . ⎟⎠ ⎞⎜⎝ ⎛ D ldSq Q iie ke = 12,6 => choïn m2 = 13 oáng Vôùi s - böôùc oáng ngang . Choïn s = 1,4da =1,4.0,025=0,035 (m). : D l tæ soá giöõa chieáu daøi oáng vaø ñöôøng kính maët saøng; = D l 4÷8 .Choïn = D l 6. ¾ Ñöôøng kính D cuûa maët saøng tính laø : D1 = s(m1 – 1) + 4da = 0,765 m ([2],2.85,tr58) D2 = 0,52 m ¾ Toång soá oáng n ñöôïc xaùc ñònh theo coâng thöùc : m = )1.( 3 41 −+ n Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 40 => n1 = 300,25; n2 = 127 ¾ Soá ñöôøng nöôùc : z1 = 1 1 'n n = 26 300 = 11,54 ; z2 = 7 127 = 18,1 => choïn z1 = 12 ; z2 = 18 => n1 = z1.n’1 = 312 => choïn soá oáng laø 312 => n2 = z2.n’2 = 126 oáng => choïn soá oáng laø 126 oáng ¾ Toång chieàu daøi oáng trao ñoåi nhieät : L1 = == 0628,0 89,71 if F 1144,75 m L2 = 316,72 ¾ Chieàu daøi moät oáng trao ñoåi nhieät trong bình ngöng tuï : l1 = 312 75,1144 = n L = 3,669 m l2 = 2,5 m Kieåm tra laïi l/D = 3,669/0,765 = 4,8 ∈ (4,8) => Thoaû ñieàu kieän ñaõ choïn. II. CHOÏN THIEÁT BÒ LAÏNH II.1. Choïn maùy neùn ([15],baûng 3.9, tr.133) Maùy neùn phaûi ñaûm baûo caùc yeâu caàu kyõ thuaät sau : Thoâng soá Ñôn vò Keát tinh 1 Keát tinh 2 1. Coâng suaát höõu ích Ne kW 78,73 25,09 2. Naêng suaát theå tích m3/h 534,8 198,67 3. Naêng suaát nhieät Qo kW 239,75 65,73 Maùy laïnh MYCOM ñöôïc söû duïng nhieàu trong kyõ thuaät laïnh Vieät Nam. Döôùi ñaây laø thoâng soá maùy neùn ñöôïc choïn treân cô sôû cuûa baûng yeâu caàu treân : ¾ Ñoái vôùi thieát bò keát tinh 1 : choïn maùy neùn maõ hieäu : N6WB 1 caáp cuûa MYCOM ƒ Naêng suaát neùn theå tích : =*ltV 572,6 m3/h ƒ Naêng suaát nhieät : oTCQ = 317,1 kW ƒ Coâng suaát neùn : *eN = 86,4 kW ¾ Ñoái vôùi thieát bò keát tinh 2, choïn maùy neùn maõ hieäu : N4WA 1 caáp cuûa MYCOM ƒ Naêng suaát neùn theå tích : =*ltV 187,2 m3/h ƒ Naêng suaát nhieät : oTCQ = 80,8 kW ƒ Coâng suaát neùn : *eN = 26,2 kW II.2. Choïn thieát bò ngöng tuï ([21],baûng 8.1,tr.249) ™ Choïn loaïi bình ngöng voû oáng chuøm naèm ngang cho moâi chaát NH3 theo yeâu caàu kyõ thuaät : ¾ Ñoái vôùi heä thoáng keát tinh 1 : choïn bình ngöng maõ hieäu KTΓ - 90 ¾ Ñoái vôùi heä thoáng keát tinh 2 : choïn bình ngöng maõ hieäu KTΓ - 20 Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 41 ™ Caùc thoâng soá vaø ñaëc tính kyõ thuaät ñöôïc giôùi thieäu trong baûng sau : Baûng 12 - Bình ngöng oáng voû naèm ngang Amoniac Kí hieäu bình ngöng F mm2 Kích thöôùc phuû bì, mm Soá oáng Kích thöôùc oáng noái, mm Theå tích giöõa caùc oáng, m3 Khoái löôïng, kg D L B H d d1 d2 KTΓ−90 90 800 4640 1110 1230 386 80 32 125 1,26 3300 KTΓ−20 20 500 2930 810 910 144 50 20 70 0,32 995 Ghi chuù : OÁng theùp trong bình ngöng Φ 25 x 2,5 mm töø theùp 10. II.3. Choïn thaùp giaûi nhieät ™ Nhieäm vuï cuûa thaùp giaûi nhieät laø thaûi toaøn boä nhieät do moâi chaát laïnh toaû ra trong thieát bò ngöng tuï toaû ra. Sau khi ra khoûi bình ngöng tuï, nöôùc noùng coù nhieät ñoä tw2 = 42oC ñöôïc ñöa vaøo thaùp giaûi nhieät vaø phun thaønh caùc gioït nhoû. Nöôùc noùng chaûy theo khoái ñeäm xuoáng, trao ñoåi nhieät vaø chaát vôùi khoâng khí ñi ngöôïc töø döôùi leân nhôø quaït gioù cöôõng böùc. Quaù trình naøy laøm moät phaàn nöôùc boác hôi ra ñi vaøo khoâng khí. Nhieät ñoä nöôùc giaûm ñi vaø nguoäi xuoáng nhieät ñoä ban ñaàu laø tw1 = 36oC. ™ Tính thaùp giaûi nhieät ¾ Quy naêng suaát nhieät ra toân ƒ Naêng suaát nhieät ngöng tuï : Qk = Qk1 + Qk2 = 301,96 + 83,52 = 385,48 kW = 331512,8 kcal/h ƒ Theo tieâu chuaån CTI 1 toân nhieät töông ñöông 3900 kcal/h, vaäy : Qk = 331512,8/3900 = 85 toân ¾ Choïn thaùp giaûi nhieät hieäu RINKI kieåu FRK90 ([21],baûng 8-22,tr.318) II.4. Choïn bôm Choïn bôm amoniac kieåu kín chaïy ñieän maõ hieäu ЦНГ-70М-1 vôùi caùc thoâng soá kyõ thuaät sau : ƒ Naêng suaát : 5,5 ÷ 12 m3/h ƒ Coät aùp : 15 ÷ 19 mNH3 loûng ƒ Soá caáp : 1 ƒ Toác ñoä voøng : 49,5 1/s ƒ Coâng suaát : 2,8 kW Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 42 PHAÀN 6 TÍNH TOAÙN CÔ KHÍ CAÙNH KHUAÁY – CHAÂN ÑÔÕ – MAËT BÍCH I. TÍNH THIEÁT BÒ KHUAÁY I.1. Coâng suaát khuaáy ™ Chuaån soá Rek : ¾ Rek1 = 205433,4 ¾ Rek2 = 52945 ™ Coâng suaát khuaáy tính cho moät caùnh khuaáy : ([22],3.47b,tr.138) Nk = KN.ρ.n3.dk5 Trong ñoù : KN : chuaån soá coâng suaát suaát khuaáy - KN1 = 0,3; KN2 = 0,5 ρ : khoái löôïng rieâng cuûa dung dòch – ρ1 = 1041,5 kg/m3; ρ2 = 1115,5 kg/m3 n : số voøng quay 1/s; n1 = 0,8 vg/s; n2 = 0,3 vg/s dk : ñöôøng kính caùnh khuaáy keát hôïp vôùi dao caïo ñaù; dk1 = dk2 = 1198 mm ¾ ÔÛ thieát bò keát tinh 1 : Nk1 = 0,3.1041,5.0,83.1,1985 = 394,8W ¾ ÔÛ thieát bò keát tinh 2 : Nk2 = 0,5.1115,5.0,33.1,1985 = 37,16 W ™ Coâng suaát khuaáy vaø gaït ñaù cuûa ñoäng cô : laáy Nñc = 10.Nk ¾ ÔÛ thieát bò keát tinh 1 : Nñc = 3,948 kW ¾ ÔÛ thieát bò keát tinh 2 : Nñc = 0,372 kW I.2. Kích thöôùc truïc khuaáy ™ Tính momen xoaén : Mx = n Ndc.10.55,9 5 Trong ñoù : Nñc : coâng suaát ñoäng cô, kW; n : soá voøng quay caùnh khuaáy, vg/ph. ¾ Thieát bò keát tinh 1: Mx1 = 60.8,0 948,3.10.55,9 5 = 78548,8 Nm ¾ Thieát bò keát tinh 2 : Mx2 = 19736,7 Nm ™ Momen uoán : Mu = fc x NN M . Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 43 Trong ñoù : Mx laø momen xoaén, Nm; Nc : toång soá caùnh; choïn Nc = 2 caùnh Nf = 0,8 rk = 0,4dk Khi ñoù : ÔÛ thieát bò keát tinh 1 : Mu1 = 81958,3 Nm ÔÛ thieát bò keát tinh 2 : Mu2 = 20593,4 Nm ™ Momen töông ñöông : Mtñ = 22 75,0 xu MM + Suy ra : Mtñ1 = 22 8,78548.75,03,81958 + = 106511 Nm Mtñ2 = 22 7,19736.75,04,20593 + = 26762,7 Nm ™ Ñöôøng kính truïc khuaáy : Choïn vaät lieäu cheá taïo truïc khuaáy laø theùp khoâng gæ Ñieàu kieän beàn cho truïc khuaáy chòu uoán vaø xoaén ñoàng thôøi : [σ] ≥ )1.(.1,0 43 η−d M td => d ≥ 3 4 ]).[1.(1,0 ση− tdM Trong ñoù : η = dtr/dng : tyû soá ñöôøng kính trong vaø ngoaøi truïc khuaáy, mm. Choïn η = 3 2 [σ] = 140.10 6 N/m2 Khi ñoù : ¾ Taïi thieát bò keát tinh 1 : d1 ≥ 3 64 10.140).667.01.(1,0 106511 − = 0,21 m Choïn ñöôøng kính ngoaøi laø 0,21 m vaø ñöôøng kính trong laø 0,14 m ¾ Taïi thieát bò keát tinh 2 : d2 ≥ 3 64 10.140).667.01.(1,0 7,26762 − = 0,134 m Choïn ñöôøng kính ngoaøi laø 0,15 m vaø ñöôøng kính trong laø 0,1 m ™ Chieàu daøi truïc khuaáy cuõng chính laø chieàu cao tính töø phaàn phía döôùi cuûa beà maët truyeàn nhieät ñeán naép thieát bò. Choïn L = 2,5 – 0,35 = 2,15 m ™ Beà daøy caùnh khuaáy coù theå choïn laø 5 mm. II. TÍNH CHAÂN ÑÔÕ VAØ BÍCH NOÁI CHO THIEÁT BÒ II.1. Tính taûi troïng thieát bò Taûi troïng thieát bò ñöôïc tính döïa treân ñieàu kieän ñang vaän haønh cuûa thieát bò. Bao goàm : ¾ Khoái löôïng thieát bò : Mtb = Mthaân + Mñaùy + M naép + Mvoû ƒ Mthaân = π.DT.H.S.ρtheùp = 3,14.1,2.1,8.0,01.7900 = 535,81 kg ƒ Mñaùy = Mnaép = 1,01.137 = 138,4 kg Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 44 ƒ Mvoû = π.Dng.Hv.S.ρtheùp = 3,14.1300.1,739.0,005.7900 = 280,4 kg => Mtb = 535,81 + 138,4.2 + 280,4 = 1093,01 kg ¾ Khoái löôïng dung dòch tính theo thuøng 2 (vì ñeå ñaûm baûo an toaøn ta choïn dung dòch coù khoái löôïng rieâng lôùn hôn) Mdd = Vdd.ρdd = 2,08.1089 = 2265,12 kg ¾ Khoái löôïng truïc khuaáy, ñoäng cô vaø caùc phaàn khaùc cuûa thieát bò laáy baèng 5% khoái löôïng thieát bò Taûi troïng cuûa toaøn thieát bò laø M = 1,1.(Mtb + Mdd) = 1,1.(1093,01 + 2265,12) = 3693,95 kg II.2. Tính choïn chaân ñôõ thieát bò Choïn soá chaân ñôõ laø 4 => Taûi troïng taùc duïng leân 1 chaân laø 923,5 kg ≈ 0,91.104 N Choïn chaân ñôõ loaïi IV kieåu chaân II – 1,0 (theo [3],tr436) Vaät lieäu cheá taïo chaân laø theùp CT3 Caùc thoâng soá kyõ thuaät : ([3],baûng XIII.35,tr.437) Beà maët ñôõ : 0,32 m2 Taûi troïng cho pheùp treân 1 chaân : G = 1.104 N L = 210 mm B1 = 180 mm H = 300 B = 150 mm B2 = 245 mm h = 160 mm s = 14 mm l = 75 mm d = 23 mm DT/A = 1200/420 mm II.3. Tính choïn maët bích Choïn bích lieàn baèng theùp kieåu 1 {[3],taäp 2,baûng XIII.27,tr417) ñeå noái ñaùy vaø naép thieát bò vôùi thaân. Caùc thoâng soá kích thöôùc ¾ Kích thöôùc noái : D = 1340 mm; Db = 1290 mm; DT = 1260 mm; Do = 1213 mm ¾ Buloâng : db = M20 mm; Z = 32 mm ¾ Kieåu bích (1) : h = 25 mm Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 45 PHAÀN 7 TÍNH TOAÙN ÑÖÔØNG OÁNG CHOÏN THIEÁT BÒ PHUÏ I. TÍNH TOAÙN ÑÖÔØNG OÁNG DAÃN DÒCH I.1. Tính choïn oáng nhaäp lieäu vaø thaùo lieäu OÁng nhaäp lieäu Vì ñaây laø quy trình saûn xuaát theo phöông phaùp giaùn ñoaïn neân chuùng ta khoâng quan taâm ñeán vieäc caáp nguyeân lieäu lieân tuïc vaøo boàn keát tinh maø chæ tính toaùn ñeå choïn ñöôøng oáng döïa treân cô sôû tính kinh teá vaø ñaûm baûo cho thôøi gian nhaäp lieäu phuø hôïp khoâng laøm aûnh höôûng tôùi chu trình saûn xuaát cuûa nhaø maùy. ™ Thôøi gian nhaäp lieäu caàn thieát laø 30 phuùt ™ Theå tích chöùa cuûa thuøng keát tinh : Vdd = 2,08 m3 ™ Löu löôïng nhaäp lieäu : G1 = 60.30 1037.08,2 = 1,2 kg/s G2 = 60.30 1089.08,2 = 1,26 kg/s ™ Choïn vaän toác doøng chaûy laø : 1 m/s ™ Ñöôøng kính oáng daãn caàn thieát laø : ¾ Thieát bò keát tinh 1 : d1 = ϖπρ .. .4 1 1 dd G = 0,03839 m => choïn ñöôøng kính trong laø di = 40 mm; ñöôøng kính ngoaøi do = 45 mm (theo tieâu chuaån oáng theùp söû duïng cho oáng nöôùc) => Tính laïi vaän toác doøng chaûy laø ω1 = 0,875 m/s ¾ Thieát bò keát tinh 2 : d2 = ϖπρ .. .4 1 1 dd G = 0,03839 m => choïn ñöôøng kính trong laø di = 40 mm; ñöôøng kính ngoaøi do = 45 mm => Vaän toác doøng chaûy laø : ω2 = 0,877 m/s OÁng thaùo lieäu OÁng thaùo lieäu caàn ñuû lôùn ñeå thaùo toaøn boä saûn phaåm ra khoûi thuøng keát tinh vaø quaù trình thaùo lieäu phaûi nhanh ñeå tinh theå keát tinh khoâng bò keát thaønh khoái gaây caûn trôû cho quaù trình thaùo lieäu. Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 46 Choïn oáng thaùo lieäu coù kích thöôùc : Di = 100 mm ; Do = 108 mm. I.2. Choïn bôm I.2.1. Bôm dòch eùp töø boàn cao vò leân caùc thuøng keát tinh Dung dòch sau khi laøm laïnh sô boä seõ ñöôïc chöùa trong boàn cao vò, sau ñoù seõ ñöôïc bôm vaøo 7 thuøng keát tinh 1, sau ñoù chaát loûng seõ ñöôïc tieáp tuïc bôm vaøo 3 thuøng keát tinh 2. Vò trí boàn cao vò ñöôïc ñaët taïi vò trí sao cho möïc chaát loûng trong boàn caùch möïc chaát loûng trong thuøng laø 2,5 m. Choïn loaïi bôm ly taâm ñeå bôm dòch eùp ban ñaàu. Vì noàng ñoä cuûa dòch eùp ban ñaàu laø 10% neân ta coù theå choïn bôm loaïi bôm nöôùc. Toång soá bôm laø 7 bôm cho 7 thuøng keát tinh 1, vaø 3 bôm cho 3 thuøng keát tinh 2. ™ Löu löôïng bôm vaøo 1 thuøng : G1=1,2.3600/1037 = 4,17m3/h; G2=1,26.3600/1089 = 4,165 m3/h ™ Tính coät aùp cho bôm ¾ Chuaån soá Re : Re1 = μ ωρ d.. = 20800; Re2 = 10293 Trong ñoù : ω : vaän toác doøng chaûy, m/s; ω1 ≈ ω2 = 0,876 m/s; D : Ñöôøng kính oáng daãn lieäu, m; d1 = d2 = 0,041 m; ρ, μ : khoái löôïng rieâng vaø ñoä nhôùt dòch nhaäp lieäu; tra ôû baûng 7 ¾ Heä soá toån thaát theo chieàu daøi cuûa oáng ôû cheá ñoä chaûy roái λ1 = 2 1 )64,1Relg82,1( 1 − = 0,0259; λ2 = 2 2 )64,1Relg82,1( 1 − = 0,0312; ¾ Heä soá toån thaát cuïc boä (oáng daãn goàm 4 cuùt 90o, 1 van) Σξ = 4.0,5 + 4,9 = 6,9 ¾ Coät aùp cuûa bôm : H = ΔZ + g P .ρ Δ + g vv ρ 2 1 2 2 − + g v d L 2 2 ⎟⎠ ⎞⎜⎝ ⎛ +∑ξλ Trong ñoù : ΔZ1 = 2,5 m; L = 6,5 m; v1 = v2; ΔZ2 = 3 m; L = 6 m; v1 = v2; H1 = 2,5 + 0 + 0 + (0,0259. 041,0 5,6 + 6,9). 81,9.2 875,0 2 = 2,93 mH2O H2 = 3 + 0 + 0 + (0,0312. 041,0 6 + 6,9). 81,9.2 877,0 2 = 3,45 mH2O ™ Choïn bôm li taâm (cheá taïo taïi Nga) maõ hieäu 1,5K-6b ([21,baûng 10-6,tr.349) ¾ Naêng suaát : 9,4 m3/s; ¾ Coät aùp : 1,16 bar ≈ 11,8 mH2O; Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 47 ¾ Hieäu suaát η = 49%; ¾ Coâng suaát treân truïc N = 0,6 kW). ™ Toång soá bôm caàn laø 10 bôm. I.2.2. Bôm dòch eùp leân boàn cao vò ™ Soá thuøng cao vò choïn laø : 3 thuøng ™ Theå tích thuøng laø : V = 85,4 3 08,2.7 = m3 ™ Kích thöôùc boàn cao vò : Boàn hình truï, ñaùy noùn : Choïn H = 1800 m; h = 300 mm 3 2 3 2 10300 4 ΠD 3 1101800 4 ΠDV −− ××+×= = 4,85 m3 => D = 1,8 m 10 0 30 0 1800 18 00 Hình 8 – Boàn chöùa cao vò ™ Thôøi gian caàn thieát ñeå bôm laø 30 phuùt => Naêng suaát bôm laø : Q = 5,0 85,4 = 9,7 m3/h ™ Choïn ñöôøng kính cuûaoáng daãn laø di = 80,5mm; do = 88,5 mm; Fi = 50,8.10-2 mm2 ™ Vaän toác : ω = 0,53 m/s ™ Chuaån soá Re = 310.792,1 1037.0805,0.53,0 − = 24689,5 => λ = 2)64,1Relg82,1( 1 − = 0,0248 ™ Heä soá toån thaát cuïc boä : Σξ = 6 ™ Coät aùp cuûa bôm : Giaû söû chieàu cao töø thieát bò trao ñoåi nhieät laøm laïnh sô boä ñeán boàn chöùa laø 4m, chieàu daøi oáng laø 6 m H = 4 + 0 + 0 + (0,0248. 0805,0 6 + 6) . 81,9.2 53,0 2 = 4,11 mH2O ™ Choïn bôm kieåu 1,5K-6a. Soá bôm laø 3 bôm. Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 48 II. TÍNH TOAÙN ÑÖÔØNG OÁNG CHO HEÄ THOÁNG LAÏNH II.1. Tính toaùn ñöôøng oáng daãn hôi ™ Ñöôøng kính trong cuûa oáng daãn : di = ϖπ .. .4 ttV di – ñöôøng kính trong oáng daãn, m; Vtt – Löu löôïng hôi taùc nhaân laïnh NH3, m3/s ω - toác ñoä doøng chaûy trong oáng, m/s; choïn ω =20m/s döïa vaøo baûng 10-1 ([17],tr345) ¾ Vôùi heä thoáng laïnh cho keát tinh 1 : di1 = 20. 09508,0.4 π = 0,07782 m ¾ Vôùi heä thoáng laïnh cho keát tinh 2 : di2 = 20. 032,0.4 π = 0,045 m ™ Choïn oáng theùp tieâu chuaån cho maùy laïnh amoniac theo baûng 10-2 ([17],346) ¾ Di1 = 82mm; Da = 89 mm, Fi = 52,8.10-2 mm2; khoái löôïng 1 m oáng : 7,38 kg ¾ Di1 = 50mm; Da = 57 mm, Fi = 19,6.10-2 mm2; khoái löôïng 1 m oáng : 4,62 kg II.2. Tính toaùn oáng daãn loûng ™ Tính oáng daãn loûng ra khoûi thieát bò ngöng tuï 1 ƒ Khoái löôïng NH3 toång : m1 = 0,2223 kg/s ƒ Khoái löôïng rieâng NH3 loûng daãn ra töø thieát bò ngöng tuï :ρ = 579,5 kg/m3 ƒ Löu löôïng theå tích loûng qua thieát bò ngöng tuï : Vl = ρ ttm = 410.84,3 5,579 2223,0 − = m3/s ƒ Choïn vaän toác loûng : ωl = 1,5 m/s ƒ Ñöôøng kính oáng daãn loûng : d = 5,1* 10.84,3*4 . .4 4 πωπ − = lV = 0,018 m ƒ Choïn oáng theùp coù : Di = 18 mm; Da = 22 mm; Fi = 2,53.10-2 mm2; ƒ Khoái löôïng 1 m oáng laø 0,986 kg ™ Tính oáng daãn loûng ra khoûi thieát bò ngöng tuï 1 ƒ Khoái löôïng NH3 toång : m1 = 0,0615 kg/s ƒ Khoái löôïng rieâng NH3 loûng daãn ra töø thieát bò ngöng tuï : ρ = 579,5 kg/m3 ƒ Löu löôïng theå tích loûng qua thieát bò ngöng tuï : V2 = ρ ttm = 410.06,1 5,579 0615,0 − = m3/s ƒ Choïn vaän toác loûng : ω2 = 1,5 m/s ƒ Ñöôøng kính oáng daãn loûng : d = 5,1* 10.06,1*4 . .4 4 πωπ − = lV ≈ 0,01 m ƒ Choïn oáng theùp coù : Di = 10 mm; Da = 14 mm; Fi = 1,54.10-2 mm2; ƒ Khoái löôïng 1 m oáng laø 0,789 kg ™ Ñöôøng oáng daãn loûng vaøo thieát bò keát tinh 1 : Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 49 ƒ Löu löôïng theå tích NH3 cho 1 thuøng keát tinh : V = 3,84.10-4 / 7 = 5,48.10-5 m3/s ƒ Choïn vaän toác loûng : ω = 1 m/s. ƒ Ñöôøng kính oáng daãn loûng : d= 54.5,5.10 .1π − = 0,008 m ƒ Choïn oáng theùp coù : Di = 10 mm; Da = 14 mm; Fi =1,54.10-2 mm2; ƒ Khoái löôïng 1 m oáng laø 0,789 kg ™ Ñöôøng oáng daãn loûng vaøo thieát bò keát tinh 2 : ƒ Löu löôïng theå tích NH3 cho 1 thuøng keát tinh : V = 1,06.10-4 / 3 = 3,533.10-5 m3/s ƒ Choïn vaän toác loûng : ω = 1 m/s. ƒ Ñöôøng kính oáng daãn loûng : d= 54.3,533.10 .1π − = 0,0067 m ƒ Choïn oáng theùp coù : Di = 10 mm; Da = 14 mm; Fi =1,54.10-2 mm2; ƒ Khoái löôïng 1 m oáng laø 0,789 kg ƒ Tính laïi vaän toác ω = 0,7 m/s Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 50 PHAÀN 8 TÍNH TOAÙN GIAÙ THAØNH THIEÁT BÒ CHÍNH I. GIAÙ THAØNH VAÄT TÖ CHO MOÄT THUØNG KEÁT TINH I.1. Khoái löôïng thieát bò (xem phaàn tính taûi troïng thieát bò, phaàn 6, II.1) ™ Khoái löôïng thuøng Mthuøng = Mthaân + Mñaùy + Mnaép + Mvoû = 1093,01 kg ™ Khoái löôïng caùc chi tieát phuï (caùnh khuaáy, truïc khuaáy, chaân ñôõ…) Truïc : Mtruïc = ( ) 4 ddΠ 2trong 2 ngoai − .L.ρtheùp = 7900.5,2.4 )14,021,0.( 22 −π = 379,84 kg Caùnh khuaáy : Mkhung = Mdao caïo + Mcaùnh + Mgaân trôï löïc Mdao caïo = 2.S.L.B.ρtheùp = 0,005.1,6.0,1.7900.2 = 12,6 kg Mcaùnh = 6.0,488.0,1.0,005.7900 = 11,6 kg Mgaân trôï löïc = 6. 7900.005,0.2 405,0).02,005,0( + = 3,4 kg => Mkhung = 12,6 + 11,6 + 3,4 = 27,6 kg ™ Khoái löôïng chaân ñôõ Mchaân ñôõ ≈ 4.(S.L.B + 2.S.H.B + F.S’).ρ = 4.(0,014.0,21.0,15 +2. 0,014.0,3.0,15 + 0,0211.0,01).7900 = 60,4 kg ™ Theå tích vaät lieäu caùch nhieät : Vcaùch nhieät = ( ) ( )322 678,0712,1*31,149,1.4 m=− π I.2. Chi phí mua vaät tö Baûng 13 – Tính chi phí mua vaät lieäu cheá taïo thuøng keát tinh Chi tieát Vaät lieäu cheá taïo Ñôn vò tính Ñôn giaù 103 VNÑ Khoái löôïng Thaønh tieàn, 103 VNÑ Thaân X18H10T kg 50 535,8 26790 Ñaùy X18H10T kg 50 138,4 6920 Naép X18H10T kg 50 138,4 6920 Voû CT3 kg 10 280,4 2804 Truïc khuaáy, caùnh khuaáy X18H10T kg 50 379,8 18990 Chaân ñôõ CT3 kg 50 60,4 3020 Lôùp caùch nhieät Boâng thuûy tinh m3 3000 0,678 2034 Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 51 Toång chi phí 67478 I.3. Giaù thaønh thieát bò Tieàn coâng cheá taïo vaø thieát keá thieát bò laáy baèng 200% tieàn vaät tö. Giaù thaønh 1 thuøng = Tieàn vaät tö + Tieàn thieát keá, cheá taïo = 3 x 67478 = 202,434 trieäu ñoàng II. GIAÙ THAØNH HEÄ THOÁNG THIEÁT BÒ (THIEÁT BÒ CHÍNH & PHUÏ) Baûng 14 – Toång keát giaù thaønh heä thoáng thieát bò coâ ñaëc keát tinh STT Teân thieát bò / chi tieát Thoâng soá kyõ thuaät Ñôn vò tính Ñôn giaù 103 ñoàng Soá löôïng Thaønh tieàn 103 ñoàng 1 Thuøng keát tinh 1200mmx2500mm thuøng 202.434 10 2.024.340 2 Bình ngöng tuï 1 KTΓ-90 bình 200.000 1 200.000 3 Bình ngöng tuï 2 KTΓ-20 bình 75.000 1 75.000 4 Maùy neùn 1 N6WB caùi 129.600 1 129.600 5 Maùy neùn 2 N4WA caùi 39.300 1 39.300 6 Thaùp giaûi nhieät FRK-90 caùi 192.000 1 192.000 7 Van tieát löu - caùi 50 10 500 8 OÁng daãn hôi 1 80x3,5 mm m 15 10 150 9 OÁng daãn hôi 2 50x3,5 mm m 15 10 150 10 OÁng daãn loûng 1 20x2 mm m 20 10 200 11 OÁng daãn loûng 2 10x2 mm m 15 26 390 12 OÁng daãn dòch vaøo 45/40 mm m 50 40 2.000 13 OÁng daãn dòch ra 108/100 mm m 10 15 150 14 Bôm li taâm 1 1,5K-6b caùi 5.600 10 56.000 15 Bôm li taâm 2 1,5K-6a caùi 8.400 3 25.200 16 Van Inox Φ 31 ÷ 50 mm caùi 100 12 1.200 17 Cuùt theùp φ 31 ÷ 50 mm caùi 8 24 192 18 Buloâng, oác − boä 5 100 500 19 OÁc, vis − boä 5 40 200 20 Löu löôïng keá − caùi 1.000 12 12.000 21 Nhieät keá thuûy ngaân − caùi 50 12 600 Toång chi phí 2.759.672 Caùc chi phí phaùt sinh (laáy baèng 10% toång chi phí) 275.967 Toång giaù thaønh heä thoáng thieát bò 3.035.639 Vaäy toång giaù thaønh daây chuyeàn coâ ñaëc keát tinh öôùc tính laø : 3.035.639.000 ñoàng Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 52 PHAÀN 9 KEÁT LUAÄN VAØ ÑAÙNH GIAÙ I. ÑAËC TÍNH KYÕ THUAÄT CUÛA THIEÁT BÒ I.1. Nguyeân lyù hoaït ñoäng heä thoáng thieát bò (xem baûn veõ daây chuyeàn coâng ngheä) ™ Thieát bò thöïc hieän quaù trình coâ ñaëc dung dòch nöôùc eùp cam töôi baèng phöông phaùp keát tinh dung moâi vôùi naêng suaát thaønh phaåm laø 5000 taán/naêm ™ Thieát bò hoaït ñoäng giaùn ñoaïn theo caùc giai ñoaïn chính nhö sau : ¾ Giai ñoaïn laøm laïnh sô boä dòch eùp ban ñaàu coù noàng ñoä 10% chaát khoâ : ñöôïc tieán haønh döïa treân quaù trình trao ñoåi nhieät chuyeån pha taïi (1) cuûa nöôùc ñaù (laáy ra töø quaù trình keát tinh) vôùi dòch eùp ban ñaàu. ¾ Giai ñoaïn coâ ñaëc dòch eùp baèng thieát bò keát tinh caáp 1 : taïi ñaây, dòch eùp ñöôïc laøm laïnh ñeán nhieät ñoä -5oC cuõng chính laø nhieät ñoä maø noàng ñoä dung dòch sau khi keát tinh moät phaàn nöôùc ñaù ñaït ñöôïc 20%. Thieát bò keát tinh daïng voû aùo (4) coù ñöôøng kính 1200 mm vaø chieàu cao 2,5 m ñöôïc laøm laïnh baèng taùc nhaân NH3. Sau khi ñaït ñeán noàng ñoä caàn thieát ta tieán haønh thaùo lieäu hoãn hôïp huyeàn phuø dòch eùp - tinh theå ñaù vaø nhanh choùng ñöa vaø thieát bò ly taâm (5) naèm ngang thao baõ töï ñoäng baèng dao caïo. Sau quaù trình phaân rieâng, dòch eùp ñöôïc bôm vaøo thieát bò keát tinh caáp 2 (6). ¾ Giai ñoaïn coâ ñaëc dòch eùp baèng thieát bò keát tinh caáp 2 ñöôïc tieán haønh töông töï nhö ôû quaù trình keát tinh caáp 1. Khi ñoù, dung dòch ñöôïc laøm laïnh ñeán -10oC ôû noàng ñoä 30%. ™ Beân caïnh ñoù, tinh theå ñaù sau khi taùch ra ñöôïc röûa sô boä roài chuyeån nhanh ñeán boä trao ñoåi nhieät ñeå laøm laïnh sô boä dòch ban ñaàu. ™ Ngoaøi ra ñeå phuïc vuï cho 2 caáp keát tinh ta trang bò 2 heä thoáng maùy laïnh moät caáp (moãi heä thoáng duøng cho moät caáp keát tinh) bao goàm maùy neùn laïnh (8) , bình ngöng tuï (9), boàn chöùa cao aùp (10) vaø cho taùc nhaân laïnh NH3 boác hôi ôû phía voû thieát bò. I.2. Ñaùnh giaù hieäu quaû hoaït ñoäng cuûa heä thoáng thieát bò : ™ Thieát bò hoaït ñoäng giaùn ñoaïn, quaù trình thöïc hieän ñôn giaûn. ™ Thieát bò ñaõ thieát keá ñaùp öùng ñöôïc naêng suaát thaønh phaåm ñeà ra (5000 taán/naêm). ™ Hieäu suaát coâ ñaëc töông ñoái cao : 77,78%. ™ Tyû leä thaát thoaùt chaát khoâ theo nöôùc röûa khaù thaáp : 3,76% (so vôùi löôïng chaát khoâ ban ñaàu). Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 53 ™ Giaù thaønh moät thieát bò laø 202,4 trieäu ñoàng coù theå chaáp nhaän ñöôïc. Tuy nhieân chi phí naêng löôïng cho thieát bò laø khoâng nhoû : 450,75 kW. Vaø ñeå ñaûm baûo ñöôïc naêng suaát ñeà ra, ta ñaõ söû duïng moät heä thoáng khaù nhieàu thieát bò daãn ñeán chi phí ñaàu tö cho heä thoáng raát cao. II. ÑAÙNH GIAÙ ÖU, NHÖÔÏC ÑIEÅM VAØ HÖÔÙNG KHAÉC PHUÏC II.1. So saùnh öu nhöôïc ñieåm so vôùi phöông phaùp coâ ñaëc boác hôi Coâ ñaëc baèng keát tinh dung moâi coù moät loaït caùc öu ñieåm so vôùi caùc phöông phaùp khaùc, ñaëc bieät ñoái vôùi caùc saûn phaåm keùm beàn nhieät vaø chöùa nhieàu chaát thôm. ÔÛ nhieät ñoä thaáp, caùc phaûn öùng sinh hoïc vaø hoaù sinh dieãn ra raát yeáu, khoâng ñaùng keå, vì vaäy moät soá thaønh phaàn dinh döôõng nhaïy caûm cuûa dòch eùp seõ ít bò bieán ñoåi. Beân caïnh ñoù, caùc caáu töû deã bay hôi vaø caáu töû thôm ñaëc tröng ñöôïc baûo toaøn nguyeân veïn. Saûn phaåm ñaït ñöôïc chaát löôïng cao caû veà giaù trò dinh döôõng laãn caûm quan. Nöôùc saïch laáy töø keát tinh ra coù theå söû duïng vaøo chu trình saûn xuaát. Tuy nhieân, vieäc coâ ñaëc baèng keát tinh dung moâi cuõng coù moät vaøi nhöôïc ñieåm so vôùi giaûi phaùp coâ ñaëc boác hôi laø hao huït chaát khoâ cao keøm vôùi chi phí veà naêng löôïng vaø cô sôû vaät chaát cho quaù trình coâ ñaëc khaù lôùn. Heä thoáng thieát bò phöùc taïp, phuï thuoäc raát nhieàu vaøo ñieàu kieän kinh teá (maùy moùc, thieát bò, maët baèng saûn xuaát, voán ñaàu tö…) cuûa nhaø saûn xuaát. Noùi toùm laïi, ta phaûi thöøa nhaän raèng caùc heä thoáng coâ ñaëc baèng keát tinh coù chi phí ñaàu tö cô baûn vaø ñaàu tö saûn xuaát cao hôn so vôùi phöông phaùp boác hôi vaø cuõng taêng toån thaát chaát khoâ, do ñoù laøm taêng giaù thaønh saûn phaåm nhaát laø ñoái vôùi caùc loaïi saûn phaåm quyù hieám. Vì vaäy vieäc tìm ra moät giaûi phaùp coâng ngheä nhaèm giaûm thieåu caùc nhöôïc ñieåm treân laø heát söùc caàn thieát. II.2. Moät soá giaûi phaùp coâng ngheä ñeå haïn cheá nhöôïc ñieåm cuûa phöông phaùp ™ Ñeå ñaït cuøng moät naêng suaát caàn thieát ta coù theå tieán haønh quaù trình coâ ñaëc keát tinh lieân tuïc. Ñieàu naøy khoâng nhöõng giuùp giaûm thieåu thôøi gian laøm vieäc cuûa quy trình saûn xuaát, maø ñoàng thôøi noù coøn giuùp nhaø saûn xuaát giaûm ñöôïc chi phí ñaàu tö cho thieát bò, nhaân coâng vaø baûo trì heä thoáng thieát bò. ™ Moät giaûi phaùp khaùc ñöôïc ñaët ra ñeå haïn cheá toån thaát chaát khoâ theo nöôùc ñaù laø vieäc duøng sô ñoà keát tinh goàm moät caáp keát tinh sô boä vaø moät caáp döôõng tinh keát hôïp trong moät thieát bò keát tinh kieåu thuøng coù khuaáy ñaûo. Khi ñoù quaù trình xaûy ra trong ñieàu kieän dung dòch ñöôïc vaän chuyeån vaø khuaáy ñaûo lieân tuïc. Quaù trình naøy goàm caùc giai ñoaïn nhö sau : ¾ Huyeàn phuø (K1+M1) sau khi keát tinh sô boä ñöôïc ñöa vaøo thuøng keát tinh – döôõng tinh. Taïi ñaây, chuùng ñöôïc khuaáy ñaûo lieân tuïc, vaø tinh theå taêng tröôûng veà kích thöôùc. ¾ Khi tinh theå ñaït ñöôïc kích thöôùc caàn thieát (K2) thì ñöa vaøo coät taùch – loïc – röûa tinh theå ñoùng vai troø nhö thieát bò phaân rieâng. Khi ñoù, dung dòch coù laãn tinh theå coù kích thöôùc nhoû ñöôïc taùch rieâng vaø ñöôïc ñöa veà hoaø troän vôùi thuøng chöùa nöôùc eùp nguyeân lieäu ban ñaàu roài laïi veà thieát bò keát tinh sô boä, coøn tinh theå coù kích thöôùc lôùn ñöôïc giöõ laïi vaø röûa baèng nöôùc laïnh. ¾ Nöôùc ñaù tan chaûy moät phaàn ñöôïc ñöa vaøo boä trao ñoåi nhieät ñeå laøm laïnh sô boä dòch eùp ban ñaàu (thieát bò tan chaûy nöôùc ñaù) ¾ Coù theå theâm 1 maùy ly taâm ñeå taùch bieät dung dòch ra khoûi beà maët nöôùc ñaù ñeå giaûm haøm löôïng chaát tan trong tinh theå töø 4% ñeán 1%. III. KEÁT LUAÄN Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 54 Söï phaùt trieån cuûa kyõ thuaät coâ ñaëc baèng keát tinh nöôùc, söï hoaøn thieän caùc phöông phaùp keát tinh vaø phaân rieâng heä loûng raén, vieäc söû duïng quaù trình keát tinh nhieàu baäc keát hôïp vôùi caùc phöông phaùp taùch nöôùc khaùc ñaõ laøm cho chaát löôïng saûn phaåm ngaøy caøng ñöôïc naâng cao maø giaù thaønh saûn xuaát coù theå chaáp nhaän ñöôïc. Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 55 TAØI LIEÄU THAM KHAÛO [1]. Taäp theå Taùc giaû Boä moân Maùy vaø Thieát bò – Khoa Coâng ngheä Hoaù hoïc vaø Daàu khí – Tröôøng Ñaïi hoïc Baùch Khoa – Ñaïi hoïc Quoác gia Tp. Hoà Chí Minh, “Taøi lieäu höôùng daãn Thieát keá Ñoà Aùn Moân hoïc Quaù trình & Thieát bò”. [2]. Phaïm Vaên Boân – Nguyeãn Ñình Thoï, “Quaù trình vaø Thieát bò CNHH & TP – Taäp 5 : Quaù trình vaø Thieát bò Truyeàn nhieät”. Nhaø xuaát baûn Ñaïi hoïc Quoác gia Tp. Hoà Chí Minh. [3]. Taäp theå Taùc giaû. “Soå tay Quaù trình vaø Thieát bò Coâng Ngheä Hoaù Chaát – Taäp 1&2”, Nhaø xuaát baûn Khoa hoïc vaø Kyõ thuaät Haø Noäi, 2004. [4]. Phaïm Vaên Boân (Söu taàm vaø bieân taäp). “Soå tay daãn nhieät khoâng oån ñònh – Thoâng soá nhieät lyù cuûa Thöïc phaåm vaø Nguyeân lieäu”. [5]. Phaïm Vaên Boân, “Quaù trình vaø Thieát bò Coâng ngheä Hoaù hoïc vaø Thöïc phaåm – Taäp 5, quyeån 2 – Truyeàn Nhieät khoâng oån ñònh”, Nhaø xuaát baûn Ñaïi hoïc Quoác gia Tp. Hoà Chí Minh, 2004. [6]. Phaïm Vaên Boân, “Quaù trình vaø Thieát bò Coâng ngheä Hoaù hoïc vaø Thöïc phaåm – Baøi taäp Truyeàn Nhieät”, Nhaø xuaát baûn Ñaïi hoïc Quoác gia Tp. Hoà Chí Minh, 2004. [7]. Traàn Ñöùc Ba, Phaïm Vaên Boân, Traàn Thu Haø, Hoà Ñaéc Loäc, Choumak I.G, Chepurhenco V.P., Parkhaladze E.G., “Coâng ngheä laïnh Nhieät ñôùi”, Nhaø xuaát baûn Noâng nghieäp, 1996. [8]. Nguyeãn Bin. “Tính toaùn Quaù trình & Thieát bò trong Coâng ngheä Hoaù chaát vaø Thöïc phaåm – Taäp 1&2”. Nhaø xuaát baûn Khoa hoïc vaø Kyõ thuaät, Haø Noäi, 2004. [9]. Nguyeãn Bin. “Caùc Quaù trình & Thieát bò trong Coâng ngheä Hoaù chaát vaø Thöïc phaåm – Taäp 1,2,3&4”. Nhaø xuaát baûn Khoa hoïc vaø Kyõ Thuaät, Haø Noäi. [10]. Ñaøo Vaên Löôïng, “Nhieät Ñoäng Hoùa Hoïc”, Nhaø xuaát baûn Khoa hoïc vaø Kyõ thuaät, Haø Noäi, 2002. [11]. Hoà Leâ Vieân, “Thieát keá vaø tính toaùn caùc chi tieát thieát bò hoaù chaát”, Nhaø xuaát baûn khoa hoïc vaø Kyõ thuaät, 1978. [12]. Traàn Minh Taâm, “Caùc Quaù trình Coâng ngheä trong Cheá bieán Noâng saûn Thöïc phaåm”, Nhaø xuaát baûn noâng nghieäp, 1998. [13]. Nguyeãn Vaên Tieáp, Quaùch Ñình, Ngoâ Myõ Vaên, “Kyõ thuaät saûn xuaát ñoà hoäp, rau quaû”, Nhaø xuaát baûn Thanh Nieân, 2000. [14]. Nguyeãn Ñöùc Lôïi, Phaïm Vaên Tuøy, “Moâi chaát laïnh – Tính chaát vaät lyù, an toaøn, nhieät ñoäng, baûng vaø ñoà thò cuûa moâi chaát laïnh vaø chaát taûi laïnh”, Nhaø xuaát baûn Giaùo Duïc, 1998. [15]. Ñinh Vaên Thuaän, Voõ Chí Chính, “Heä Thoáng Maùy vaø Thieát Bò Laïnh”, Nhaø xuaát baûn Khoa hoïc vaø Kyõ thuaät”, 2006. [16]. Taäp theå taùc giaû, Boä moân Maùy vaø Thieát bò Tröôøng Ñaïi hoïc Baùch Khoa – Ñaïi hoïc Quoác gia Tp.HCM, “Baûng tra cöùu – Quaù trình Cô hoïc – Truyeàn nhieät – Truyeàn khoái”, Nhaø xuaát baûn Ñaïi hoïc Quoác gia Tp. Hoà Chí Minh, 2004. [17]. Nguyeãn Ñöùc Lôïi, “Höôùng daãn tính toaùn heä thoáng laïnh”, Nhaø xuaát baûn Khoa hoïc vaø Kyõ thuaät”, 2005. Ñoà aùn moân hoïc Quaù trình & Thieát bò - Thieát keá thieát bò coâ ñaëc nöôùc cam baèng phöông phaùp laïnh SVTH : Ngoâ Laâm Tuaán Anh Trang 56 [18]. Hoà Leâ Vieân, “Cô sôû tính toaùn caùc maùy hoaù chaát vaø thöïc phaåm”, Ñaïi hoïc Baùch khoa Haø Noäi, 1997. [19]. Traàn Huøng Duõng, Nguyeãn Vaên Luïc, Vuõ Baù Minh, Hoaøng Minh Nam, “Caùc quaù trình vaø thieát bò Coâng ngheä Hoaù chaát vaø Thöïc phaåm – Taäp 1 : Caùc quaù trình Cô hoïc – Quyeån 2 : Phaân rieâng baèng khí ñoäng, löïc ly taâm, bôm quaït, maùy neùn, tính heä thoáng ñöôøng oáng”, Nhaø xuaát baûn Ñaïi hoïc Quoác gia Tp. Hoà Chí Minh, 2005. [20]. Boä Y teá – Vieän Dinh döôõng, “Baûng nhu caàu Dinh döôõng khuyeán nghò cho ngöôøi Vieät Nam”, Nhaø xuaát baûn Y hoïc, 2005. [21]. Nguyeãn Vaên Luïa, “Caùc quaù trình vaø thieát bò trong coâng ngheä hoaù hoïc vaø thöïc phaåm, Taäp 1 - Caùc quaù trình vaø thieát bò cô hoïc, Quyeån 1 : Khuaáy - Laéng Loïc”, Nhaø xuaát baûn Ñaïi hoïc Quoác gia Tp. Hoà Chí Minh, 2005.