Góp phần nghiên cứu về Eleutherol trong sâm đại hành Việt Nam

(Bản scan) KẾT LUẬN Nghiên cứu của chúng tôi đã thu được kết quả sau: 1. Đã tách được eleutherol (C14HI2O4) từ củ sâm đại hành ở Hoà Bình. Cấu trúc được xác nhận bằng các phương pháp phổ IR, MS, ‘H-NMR, nC-NMR, DEPT 90, DEPT 135 và phổ cộng hưởng từ hạt nhân hai chiều (HMQC và HMBC) và qui kết được tín hiệu của c và H ở tất cả các vị trí 2. Từ eleutherol đã tổng hợp được hai hợp chất 9-nitroeleutherol và 8,9- đinitroeleutherol chưa tìm thấy trong tài liệu tham khảo. Cấu trúc của chúng đã được xác định bằng các phương pháp phổ IR, MS, ‘H-NMR. 4. Eleutherol có hoạt tính kháng khuẩn mạnh với vi khuẩn gây bệnh cho tôm Vibrio parahaemolyticus ở nồng độ 30ppm và 50ppm. Dịch chiết sâm đại hành có khả năng kháng khuẩn mạnh với nhóm vi khuẩn Aeromonas hydrophìla gây bệnh cho cá ở hai nồng độ 50% và 100% và có hoạt tính kháng khuẩn mạnh với vi khuẩn gây bệnh cho tôm Vibrio sp ở nồng độ 100%..