Luận án Một số giải pháp nhằm củng cố và mở rộng thị trường bột mì của Tổng công ty Lương thực Miền Nam

naêng saûn xuaát theo yeâu caàu ñaëc tröng cuûa töøng loaïi saûn phaåm. - KCS theo ca thöôøng xuyeân kieåm tra chaát löôïng SP nöûa giôø / laàn ñeå kòp thôøi xöû lyù nhöõng saûn phaåm khoâng phuø hôïp. - Do coâng suaát MMTB lôùn, saûn xuaát nhieàu loaïi boät, qui trình saûn xuaát phöùc taïp neân coâng taùc ñieàu ñoä saûn xuaát gaëp nhieàu khoù khaên. - Taát caû caùc baùo caùo chaát löôïng saûn phaåm (ñoä gluten) ñeàu ñöôïc thöïc hieän baèng maùy, trong khi ña soá khaùch haøng kieåm tra chaát löôïng gluten theo kinh nghieäm (baèng tay) neân thöôøng khoâng coù söï thoáng nhaát giöõa khaùch haøng vaø caùc nhaø maùy. -39- 2.4.2.3/ Veà baûo quaûn toàn tröõ nguyeân lieäu, thaønh phaåm. Öu ñieåm Nhöôïc ñieåm - Dieän tích heä thoáng kho nguyeân lieäu, thaønh phaåm lôùn, vò trí naèm gaàn nhaø maùy saûn xuaát . - Thöôøng xuyeân kieåm tra chaát löôïng nguyeân lieäu ( 1 laàn/1 tuaàn) vaø thaønh phaåm (2 laàn / tuaàn). - Luùa nguyeân lieäu ñöôïc ñoùng bao vaø chaát caây laøm cho vieäc baûo quaûn chaát löôïng, ñöa luùa vaøo saûn xuaát … gaëp nhieàu khoù khaên. - Ñöa luùa vaøo saûn xuaát theo keá hoaïch ñieàu ñoä baèng xe taûi, qua caân oâtoâ gaây thaát thoaùt, taêng chi phí vaø soá lieäu khoâng chính xaùc. - Kho luùa nguyeân lieäu vaø kho thaønh phaåm naèm gaàn nhau vaø gaàn phaân xöôûng neân saâu moït raát deã laây lan. - Chi phí cho coâng taùc xoâng truøng cuûa VFC khaù cao, khoaûng 1 tyû ñoàng / naêm. 2.4.3./ Ñaùnh giaù coâng taùc thò tröôøng cuûa caùc coâng ty thaønh vieân 2.4.3.1/ Tình hình nghieân cöùu thò tröôøng cuûa caùc coâng ty thaønh vieân Nghieân cöùu thò tröôøng khoâng chæ laø moät khaâu caàn thieát trong hoïat ñoäng saûn xuaát kinh doanh, maø coøn laø moät noäi dung quan troïng cuûa chieán löôïc môû roäng thò tröôøng boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam. Hieän nay, caùc coâng ty boät mì thaønh vieân cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam chöa nhaän thöùc ñöôïc moät caùch ñaày ñuû veà taàm quan troïng mang tính quyeát ñònh ñeán phaùt trieån saûn xuaát cuûa vieäc nghieân cöùu thò tröôøng, neân chöa toå chöùc boä phaän nghieân cöùu thò tröôøng, chöa caäp nhaät kòp thôøi caùc yeâu caàu cuï theå cuûa töøng ñoái töôïng khaùch haøng veà chaát löôïng, soá löôïng, chuûng loïai saûn phaåm, giaù caû, khaû naêng thanh toaùn…cuõng nhö chöa naém baét thoâng tin moät caùch chính xaùc vaø kòp thôøi veà caùc chính saùch baùn haøng, chaát löôïng, chuûng loïai saûn phaåm cuûa caùc ñoái thuû caïnh tranh vì theá caùc chính saùch veà giaù, khuyeán maõi, saûn phaåm, thanh toaùn cuûa caùc coâng ty naøy coøn mang tính thuï ñoäng, öùng phoù tình huoáng, vaø chuû quan khoâng theo saùt thò tröôøng. Taát caû nhöõng ñieàu treân ñaõ laøm aûnh höôûng ñeán saûn löôïng baùn ra cuõng nhö uy tín cuûa caùc coâng ty thaønh vieân -40- 2.4.3.2/ Ñaùnh gía tình hình thöïc hieän Marketing – Mix vôùi tö caùch laø moät phöông phaùp ñeå môû roäng thò tröôøng boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam Chieán löôïc môû roäng thò tröôøng thöïc chaát laø vieäc cuï theå hoùa qua hoïat ñoäng marketing – Mix vôùi boán noäi dung chính, coù theå ñaùnh giaù moät caùch cô baûn nhö sau: a./ Chieán löôïc saûn phaåm: - TCT Löông thöïc Mieàn Nam laø moät nhaø saûn xuaát boät mì laâu naêm nhaát treân thò tröôøng Vieät Nam, saûn phaåm boät mì töông ñoái ña daïng, ñaùp öùng ñöôïc haàu heát caùc nhu caàu söû duïng boät mì cô baûn treân thò tröôøng vaø coù chaát löôïng töông ñoái toát, oån ñònh - Caùc coâng ty boät mì thaønh vieân chuû yeáu saûn xuaát boät mì ñeå cung caáp cho nhu caàu söû duïng cô baûn cuûa thò tröôøng nhö saûn xuaát baùnh mì, mì aên lieàn, baùnh keïo, nhöng khoâng nghieân cöùu saûn xuaát ña daïng caùc loaïi boät ñeå phuïc vuï cho töøng muïc ñích söû duïng cuï theå nhö boät laøm baùnh mì ñaëc ruoät, roãng ruoät; mì aên lieàn duøng nöôùc vaø duøng khoâ; baùnh hoäp xoáp, baùnh hoäp meàm… Cuï theå, TCT chæ saûn xuaát loïai boät ña thoâng duïng duøng trong saûn xuaát baùnh mì, trong khi thò tröôøng caàn boät ñeå saûn xuaát baùnh mì ñaëc ruoät khaùc vôùi boät ñeå saûn xuaát baùnh mì roãng ruoät. Trong lónh vöïc mì aên lieàn TCT chæ saûn xuaát boät truyeàn thoáng mì aên lieàn duøng nöôùc, chöa nghieân cöùu saûn xuaát mì aên lieàn duøng khoâ, mì xaøo; Trong lónh vöïc baùnh ngoït, TCT chæ saûn xuaát boät mì duøng ñeå saûn xuaát baùnh hoäp xoáp, chöa nghieân cöùu saûn xuaát boät mì duøng ñeå saûn xuaát baùnh hoäp meàm. Ñeå ñaùp öùng cho nhu caàu saûn xuaát ña daïng cuûa mình, caùc khaùch haøng thöôøng mua moät soá loaïi boät cuûa caùc nhaø maùy khaùc pha troän vôùi boät cuûa TCT hoaëc ñaët moät coâng ty khaùc saûn xuaát loaïi boät ñoù cho hoï. Caùc yeâu caàu khaùc nhau cho töøng loaïi boät trong cuøng moät muïc ñích söû duïng chuû yeáu khaùc nhau veà ñoä gluten vaø protein. Vieäc khoâng ñaùp öùng ñuû caùc yeâu caàu saûn xuaát cuûa khaùch aøhng nhö treân ñaõ laøm cho khaùch haøng coù cô hoäi ñeå löïa chonï nhaø cung caáp môùi, ñoàng thôøi laøm giaûm saûn löôïng baùn ra cuûa -41- caùc coâng ty boät mì thaønh vieân. Neáu caùc coâng ty boät mì thaønh vieân nghieân cöùu saûn xuaát ña daïng hoùa caùc loaïi boät ñeå phuïc vuï cho töøng muïc ñích söû duïng cuï theå seõ coù theå cuûng coá vaø gia taêng ñöôïc thò phaàn cuûa mình. b./ Chieán löôïc giaù: Giaù caû coù vò trí quyeát ñònh trong caïnh tranh thò tröôøng, xaùc laäp moät chieán löôïc giaù ñuùng ñaén seõ ñaûm baûo doanh nghieäp coù khaû naêng chieám lónh thò tröôøng vaø ñaït hieäu quaû cao trong kinh doanh. Hieän nay, giaù boät mì cuûa caùc coâng boät mì thaønh vieân ñöôïc xaây döïng treân cô sôû giaù thaønh keá hoaïch, töông ñoái cöùng nhaéc, ít linh hoaït. Maët khaùc chi phí saûn xuaát cao do chöa taän heát caùc lôïi theá nhö coâng suaát maùy lôùn, vò trí ñòa lyù thuaän lôïi; giaù luùa nguyeân lieäu cao, chi phí quaûn lyù vaø chi phí toàn tröõ cao…Vì theá giaù boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam coøn ôû möùc khaù cao treân thò tröôøng. Maëc duø chaát löôïng saûn phaåm cao, uy tín nhöng do giaù cao neân TCT ñaõ maát daàn thò tröôøng vaøo tay caùc nhaø maùy tö nhaân khi ôû ñoù chính saùch giaù cuûa hoï linh hoïat vaø meàm deûo hôn. c./ Ñaùnh giaù vieäc thöïc hieän phaân phoái saûn phaåm: Saûn phaåm boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam chuû yeáu ñöôïc phaân phoái qua hai keânh : giaùn tieáp qua heä thoáng ñaïi lyù vaø tröïc tieáp ñeán caùc nhaø maùy. Thöïc teá cho thaáy: - Caùc coâng ty boät mì thaønh vieân chöa coù boä phaän tieáp thò chuyeân traùch ñuû maïnh trong vieäc theo doõi tình hình baùn haøng ôû caùc ñaïi lyù, caùc thoâng tin phaûn hoài töø khaùch haøng khoâng ñöôïc caäp nhaät kòp thôøi, thöôøng xuyeân ñeán laõnh ñaïo cuûa caùc coâng ty. TCT khoâng theå kieåm soaùt ñöôïc hieän töôïng haøng giaû, giaù baùn cao cuûa ñaïi lyù (vì muïc tieâu lôïi nhuaän), laøm aûnh höôûng ñeán uy tín cuûa TCT vaø laøm cho khaùch haøng chuyeån sang söû duïng saûn phaåm cuûa caùc coâng ty khaùc. - Moái quan heä giöõa caùc coâng ty thaønh vieân vaø khaùch haøng coøn loûng leûo, chöa thöôøng xuyeân chaêm soùc toát khaùch haøng. -42- d./ Ñaùnh giaù veà chính saùch yeåm trôï: - TCT Löông thöïc Mieàn Nam, chöa coù chính saùch yeåm trôï xaùc ñaùng cho khaùch haøng nhö hoã trôï vaän chuyeån cho caùc vuøng thò tröôøng chöa caân xöùng (hoå trôï vaän chuyeån cho khuùc thò tröôøng Mieàn Taây baèng vôùi khuùc thò tröôøng TP.HCM laø 50ñ/kg), laøm giaûm lôïi theá caïnh tranh cuûa TCT treân khuùc thò tröôøng Mieàn Taây. - Phöông thöùc thanh toaùn chöa linh hoaït, caùc hình thöùc baûo ñaûm thanh toaùn coøn phöùc taïp, aûnh höôûng ñeán khaû naêng tieâu thuï saûn phaåm. - Thuû tuïc chi hoa hoàng moâi giôùi thöông maïi coøn khoù khaên laøm haïn cheá khaû naêng baùn haøng cho caùc khaùch haøng lôùn, khaùch haøng nöôùc ngoaøi,… - Hình thöùc thöôûng khuyeán maõi luõy keá theo saûn löôïng chöa kích thích ñaïi lyù taêng saûn löôïng mua haøng. 2.4.3.3/ Ñaùnh giaù tình hình tieâu thuï boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam a./ Thò tröôøng trong nöôùc • Thò tröôøng caùc tænh Mieàn Taây Ñieåm maïnh Ñieåm yeáu - Chaát löôïng cao vaø oån ñònh, thöông hieäu laâu naêm. - Lôïi theá veà vò trí ñòa lyù : nhaø maùy naèm gaàn soâng. - Chính saùch hoã trôï vaän chuyeån chöa hôïp lyù : Hoå trôï vaän chuyeån Mieàn taây 50 ñ/kg baèng vôùi chính saùch hoå trôï vaän chuyeån taïi khu vöïc TP.HCM laøm cho ñaïi lyù Mieàn Taây khoâng coù öu theá. - Chöa taän duïng heát lôïi theá veà vò trí ñòa lyù.Chi phí vaän chuyeån baèng ñöôøng boä quaù cao (105 ñ/kg). - Thò phaàn thaáp, chæ chieám 22%. - Gaëp khoù khaên trong vieäc chaêm soùc khaùch haøng do vò trí nhaø maùy khoâng thuaän lôïi. Cô hoäi Ñe doïa - Söï phaùt trieån cuûa nghaønh nuoâi troàng thuûy haûi saûn môû ra moät höôøng nghieân cöùu môùi: boät mì laøm nguyeân lieäu saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm - Öu theá veà giaù vaø vò trí ñòa lyù thuaän tieän cuûa coâng ty boät mì Ñaïi Phong - Giaù thaáp vaø caùc chính saùch thanh toaùn thoâng thoaùng cuûa caùc coâng ty boät mì tö nhaân. -43- • Thò tröôøng TP. Hoà Chí Minh vaø caùc Tænh laân caän Ñieåm maïnh Ñieåm yeáu - Thöông hieäu laâu naêm - Saûn phaåm ña daïng, ñaùp öùng ñöôïc toaøn boä nhu caàu veà boät mì cuûa thò tröôøng. - Chaát löôïng cao, oån ñònh. -Chieám 50% saûn löôïng tieâu thuï cho khaùch haøng ñaïi lyù. - Ñoái vôùi heä thoáng ñaïi lyù: + Thöïc hieän chöa toát coâng taùc chaêm soùc khaùch haøng. + Thieáu höôùng daãn chi tieát khi ra ñôøi caùc saûn phaåm môùi. + Caùc chính saùch giaù caû, hoã trôï, phaân phoái chöa thöïc söï kích thích ñaïi lyù, chöa vöôït troäi hôn so vôùi caùc ñoái thuû khaùc trong khu vöïc. - Ñoái vôùi heä thoáng nhaø maùy: + Chöa chuû ñoäng nghieân cöùu saûn xuaát saûn phaåm rieâng cho töøng nhaø maùy. + Chæ chieám 24% saûn löôïng tieâu thuï treân thò tröôøng nhaø maùy + Do vieäc vaän chuyeån saûn phaåm baèng phöông tieän thueâ ngoaøi neân khoâng kieåm soaùt toát tieán ñoä giao haøng cuõng nhö tieâu chuaån veä sinh phöông tieän aûnh höôûng ñeán chaát löôïng saûn phaåm. Cô hoäi Ñe doïa - Tieàm naêng thò tröôøng lôùn - SX boät mì duøng SX thöùc aên nuoâi toâm , duøng trong coâng ngheä laøm vaùn eùp coâng nghieäp. - Phaùt sinh yeâu caàu veà tieâu chuaån boät mì rieâng bieät trong khoái khaùch haøng nhaø maùy. - Ñoái thuû boät mì MeâKoâng: Coù chính saùch giaù thaáp, tuy chaát löôïng hieän nay chöa oån ñònh nhöng coù theå caûi thieän ñöôïc qua thôøi gian. - Coâng ty VFM cuûa Hieäp hoäi luùa mì UÙc, neân nguoàn luùa cuûa hoï oån ñònh - Caùc nhaø maùy boät mì tö nhaân: gaây aùp löïc veà giaù, cuõng nhö caùc chính saùch thanh toaùn thoâng thoaùng. • Thò tröôøng caùc tænh Mieàn Trung Ñieåm maïnh Ñieåm yeáu - Chaát löôïng cao, oån ñònh. - Coù uy tín treân thò tröôøng. - Vò trí nhaø maùy thuaän lôïi. - Chieám 52% thò phaàn. - Giaù caû chöa caïnh tranh laém Cô hoäi Ñe doïa - Ít ñoái thuû caïnh tranh. -Saûn phaåm ña daïng, giaù caû thaáp cuûa coâng ty Vimaflour -44- • Thò tröôøng caùc tænh Mieàn Baéc Ñieåm maïnh Ñieåm yeáu - Taän duïng ñöôïc quan heä vôùi caùc nhaø maùy saûn xuaát mì & baùnh keïo taïi phía Nam ñeå cung öùng boät mì cho caùc chi nhaùnh saûn xuaát ôû phía Baéc. - Thò phaàn thaáp: 8% vaø hoaøn toaøn khoâng thaâm nhaäp ñöôïc thò tröôøng ñaïi lyù. - Chi phí vaän chuyeån cao: 250 ñ/kg - Thôøi gian vaän chuyeån laâu laøm aûnh höôûng chaát löôïng saûn phaåm. Cô hoäi Ñe doïa - Chính saùch giaù caïnh tranh cuûa caùc ñoái thuû. b./ Thò tröôøng xuaát khaåu Ñieåm maïnh Ñieåm yeáu - Ñaõ coù ñöôïc moät soá khaùch haøng taïi thò tröôøng Thaùi Lan, Ñaøi Loan - Chaát löôïng saûn phaåm ñöôïc khaùch haøng naøy chaáp nhaän ñeå saûn xuaát thöïc phaåm xuaát khaåu. - Nguyeân lieäu nhaäp khaåu - Khoâng ñöôïc höôûng xuaát xöù C/O Form D cuûa Asean ñeå phaân phoái saûn phaåm taïi thò tröôøng naøy. - Chöa xaây döïng ñöôïc thöông hieäu boät mì cuûa TCT noùi rieâng, Vieät Nam noùi chung treân thò tröôøng khu vöïc. -45- CHÖÔNG III MOÄT SOÁ GIAÛI PHAÙP NHAÈM CUÛNG COÁ & MÔÛ ROÄNG THÒ TRÖÔØNG BOÄT MÌ CUÛA TCT LÖÔNG THÖÏC MIEÀN NAM 3.1/ CAÙC QUAN ÑIEÅM, MUÏC TIEÂU LAØM CAÊN CÖÙ ÑEÀ RA GIAÛI PHAÙP 3.1.1/ Caùc quan ñieåm Quan ñieåm thöù nhaát: Phaùt trieån saûn xuaát boät mì ñeå ñaùp öùng nguoàn nguyeân lieäu cho caùc nhaø maùy saûn xuaát caùc loaïi saûn phaåm cheá bieán, cung caáp nguoàn nguyeân lieäu laøm thöùc aên gia suùc cho thò tröôøng noäi ñòa vaø xuaát khaåu. Ñaát nöôùc vôùi ñaø phaùt trieån theo höôùng coâng nghieäp hoùa, hieän ñaïi hoùa, ñoøi hoûi moät taùc phong coâng nghieäp ôû moïi ngöôøi vì theá thôøi gian giaønh cho böõa aên haàu nhö bò ruùt ngaén do ñoù laøm taêng nhu caàu thöùc aên nhanh nhö mì toâm, baùnh mì, baùnh ngoït. Vieät Nam ñaõ vaø ñang gia taêng saûn löôïng haûi saûn xuaát khaåu, ñoàng thôøi Vieät Nam ñaõ coù chính saùch nuoâi troàng thuûy haûi saûn ñaùp öùng cho nhu caàu ngaøy moät gia taêng naøy. Hieän nay, haàu heát caùc nhaø saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm phaûi nhaäp tinh boät luùa mì ñeå laøm nguyeân lieäu cheá bieán thöùc aên nuoâi toâm vôùi muïc ñích taïo ñoä keát dính, laâu tan trong nöôùc. Neáu saûn phaåm boät mì coù theå thay theá löôïng tinh boät luùa mì trong coâng ngheä naøy, thì söï phaùt trieån khoâng ngöøng cuûa ngaønh nuoâi toâm seõ laø moät thò tröôøng ñaày tieàm naêng vaø trieån voïng cho ngaønh saûn xuaát boät mì boät mì trong nöôùc. Hôn nöõa kinh doanh boät mì laø ngaønh kinh doanh coù hieäu quaû kinh teá cao, laø ngaønh kinh doanh quan troïng thöù ba cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam, ñoàng thôøi goùp phaàn gia taêng nguoàn thu ngaân saùch cho nhaø nöôùc cuõng nhö giaûi quyeát coâng aên vieäc laøm cho haøng nghìn lao ñoäng. Vì vaäy, phaùt treåin ngaønh boät mì ñeå ñaùp öùng cho nhu caàu treân laø raát caàn thieát. Quan ñieåm thöù hai : Cuûng coá vaø môû roäng thò tröôøng boät mì cuûa TCT Löôgn thöïc Mieàn Nam laø raát caàn thieát trong giai ñoaïn hieän nay nhaèm giöõ vai troø chuû ñaïo kinh teá duoác doanh treân thò tröôøng boät mì, khoâng chæ ôû thò phaàn, saûn -46- löôïng, chaát löôïng maø coøn giuùp nhaø nöôùc ñieàu tieát ñöôïc thò tröôøng boät mì treân toaøn quoác. Quan ñieåm thöù ba : Boät mì giaûi quyeát vaán ñeà veà löôïng thöïc, dinh döôõng cao cho thôøi ñaïi môùi, hieän nay caùc nhaø maùy boät mì trong nöôùc haàu heát ñeàu coù voán nöôùc ngoaøi. Vì theá caàn xaây döïng TCT Löông thöïc Mieàn Nam thaønh moät doanh nghieäp 100% voán trong nöôùc chieám lónh phaàn lôùn thò tröôøng boät mì Vieät Nam laø moät ñieàu caàn thieát vaø quan troïng. Coâng ty Boät mì Bình Ñoâng vöøa môùi mua laïi coå phaàn cuûa ñoái taùc lieân doanh, hieän nay ba coâng ty boät mì cuûa TCT Löông Thöïc Mieàn Nam ñeàu laø nhöõng doanh nghieäp 100% voán trong nöôùc. Qua moät giai ñoaïn phaùt trieàn, TCT Löông Thöïc Mieàn Nam ñaõ coù moät ñoäi nguõ caùn boä kyõ thuaät vaø coâng nhaân ñöôïc ñaøo taïo vaø coù kinh nghieäm, ñuû khaû naêng ñeå nghieân cöùu aùp duïng kyõ thuaät môùi, coâng ngheä môùi ñeå taïo ra saûn phaåm coù chaát löôïng cao, coù theå taïo ra saûn phaåm ñaùp öùng theo nhu caàu ñaëc thuø cuûa töøng ñoái töôïng khaùch haøng. Ñuû ñieàu kieän ñeå phaùt trieån thaønh moät doanh nghieäp giöõ vai troø chuû ñaïo kinh teá quoác doanh treân thò tröôøng boät mì khoâng chæ ôû thò phaàn, saûn löôïng, chaát löôïng maø coøn giuùp Nhaø nöôùc ñieàu tieát thò tröôøng vaø ñöôïc xem nhö laø moät coâng cuï cuøng vôùi caùc coâng cuï khaùc (taøi chính, tieàn teä,luaät phaùp,…) trong coâng cuï quaûn lyù cuûa Nhaø nöôùc. Vai troø naøy chæ coù theå ñöôïc thöïc hieän bôûi TCT Löông Thöïc Mieàn Nam 3.1.2/ Muïc tieâu - Cuûng coá vaø môû roäng thò tröôøng boät mì cuûa TCT löôïng thöïc Mieàn Nam, Gia taêng thò phaàn töø 28% leân 40%, töø ñoù nhaèm khai thaùc coâng suaát maùy leân 80 ñeán 85% trong thôøi gian töø nay ñeán naêm 2010. - Hoaøn thieän chính saùch baùn haøng hôïp lyù, thaønh laäp boä phaän chaêm soùc khaùch haøng nhaém ñeán muïc tieâu saûn xuaát töøng loaïi boät rieâng theo tieâu chuaån ñaëc thuø cuûa töøng khaùch haøng trong thôøi gian töø nay ñeán naêm 2006 -47- - Khai thaùc caùc theá maïnh cuûa caùc coâng ty boät mì thaønh vieân vaø theá maïnh cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam nhaèm naâng cao tính caïnh tranh cuûa TCT löôïng thöïc Mieàn nam treân thò tröôøng boät mì trong nöôùc. 3.2/ CAÙC GIAÛI PHAÙP CUÏ THEÅ ÑEÅ CUÛNG COÁ VAØ MÔÛ ROÄNG THÒ TRÖÔØNG SAÛN PHAÅM BOÄT MÌ CUÛA TCT LÖÔNG THÖÏC MIEÀN NAM 3.2.1/ Nhoùm giaûi phaùp veà thò tröôøng Ñoái vôùi thò tröôøng trong nöôùc, TCT Löông thöïc Mieàn Nam coù moät soá giaûi phaùp sau 3.2.1.1/ Caàn toå chöùc boä phaän nghieân cöùu thò tröôøng taïi caùc Coâng ty thaønh vieân. Trong cô cheá thò tröôøng, caïnh tranh gay gaét nhö hieän nay, vieäc naém baét thoâng tin veà thò tröôøng laø heát söùc caàn thieát, noù goùp phaàn quyeát ñònh söï thaønh coâng cuûa doanh nghieäp. Vieäc khoâng coi troïng coâng taùc nghieân cöùu thò tröôøng laø moät trong nhöõng nguyeân nhaân laøm cho TCT löông thöïc Mieàn Nam bò maát daàn thò tröôøng vaø thò phaàn. Ñeå cuûng coá vaø môû roäng thò tröôøng boät mì cuûa mình, caùc coâng ty boät mì thaønh vieân caàn caàn toå chöùc boä phaän nghieân cöùu thò tröôøng, muïc ñích laø ñeå - Nghieân cöùu, naém baét nhu caàu cuûa khaùch haøng, nhöõng yeáu toá taùc ñoäng ñeán hoï nhö chaát löôïng, giaù caû, chuûng loaïi, phöông thöùc giao haøng, phöông thöùc thanh toùan, caùc chính saùch khuyeán maõi, hoå trôï,… cuõng nhö caùc khaû naêng thanh toaùn cuûa khaùch haøng, töø ñoù coù theå döï baùo ñöôïc nhu caàu thò tröôøng veà saûn phaåm boät bì, ñeà xuaát caùc chính saùch veà baùn haøng nhö giaù caû, giao haøng, thanh toaùn; veà saûn phaåm nhö soá löôïng chuûng loaïi, chaát löôïng, laøm cô sôû cho vieäc laäp keá hoaïch saûn xuaát vaø kinh doanh phuø hôïp. - Nghieân cöùu, naém baét caùc thoâng tin veà caùc ñoái thuû caïnh tranh ñeå naâng cao chaát löôïng saûn phaåm, ña daïng hoùa maët haøng, xaây döïng caùc chính saùch giaù caû, khuyeán maõi cho phuø hôïp. -48- - Nghieân cöùu, naém baét tình hình saûn xuaát vaø cung öùng luùa mì taïi caùc vuøng nguyeân lieäu chuû yeáu treân theá giôùi nhö UÙc, Aán Ñoä, Chaâu Myõ, Trung Ñoâng, Trung Quoác,…ñeå töø ñoù coù theå xaùc ñònh ñöôïc saûn löôïng cung öùng, chính saùch döï tröõ löông thöïc, giaù thôøi ñieåm muøa vuï, traùi vuï… cuûa caùc quoác gia xuaát khaåu luùa mì. Ñeå laøm toát coâng taùc nghieân cöùu thò tröôøng, boä phaän nghieân cöùu thò tröôøng phaûi thöôøng xuyeân giaùm saùt qui trình thöïc hieän keá hoaïch, kòp thôøi thu thaäp thoâng tin töø khaùch haøng, ñoái thuû, cung caáp thoâng tin cho khaùch haøng veà tieán ñoä phuïc vuï, caùc phaùt sinh neáu coù ñeå kòp thôøi ñieàu chænh cho phuø hôïp. Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp: - Xaây döïng ñöôïc keá hoaïch mua nguyeân lieäu. - Öôùc tính ñöôïc saûn löôïng baùn ra töø ñoù xaây döïng chính saùch saûn phaåm, giaù caû, phaân phoái, khuyeán maõi phuø hôïp. - Chuû ñoäng trong saûn xuaát vaø phaân phoái haøng hoùa. - Ñaûm baûo cung öùng oån ñònh chaát löôïng, soá löôïng vaø giaù caû moät caùch töông ñoái cho khaùch haøng, laø ñieàu kieän tieân quyeát ñeå xaây döïng ñöôïc moät löôïng khaùch haøng trung thaønh. - Giaûi quyeát toát ñöôïc vaán ñeà toàn kho thaønh phaåm. - Traùnh ñöôïc moät soá ruûi ro trong kinh doanh. 3.2.1.2/ Giaûi phaùp veà thò tröôøng tieâu thuï saûn phaåm Döïa vaøo ñaëc ñieåm tieâu thuï, coù theå chia thò tröôøng boät mì thaønh hai loaïi: thò tröôøng ñaïi lyù vaø thò tröôøng nhaø maùysaûn xuaát duøng nguyeân lieäu boät mì. a./ Giaûi phaùp cho thò tröôøng nhaø maùy saûn xuaát duøng nguyeân lieäu boät mì Ñaây laø moät thò tröôøng lôùn, vaø oån ñònh, haàu heát caùc nhaø maùy lôùn taäp trung taïi TP HCM vaø caùc vuøng laân caän (Bình Döông, Ñoàng Nai). Hieän nayTCT Löông thöïc Mieàn Nam chæ xaâm nhaäp ñöôïc khoaûng 24% thò phaàn ôû khuùc thò tröôøng naøy. Taïi caùc vuøng thò tröôøng khaùc, soá löôïng nhaø maùy khoâng nhieàu vaø haàu nhö mua qua heä thoáng ñaïi lyù phaân phoái. -49- Vôùi uy tín thöông hieäu laâu naêm, chuûng loïai ña daïng, chaát löôïng cao, oån ñònh beân caïnh lôïi theá veà maùy moùc thieát bò hieän ñaïi, TCT Löông thöïc Mieàn Nam coù khaû naêng giöõ vaø naâng cao thò phaàn ôû khuùc thò tröôøng naøy. Ñeå laøm ñöôïc ñieàu ñoù, caùc coâng ty thaønh vieân caàn thöïc hieän moät soá bieän phaùp döôùi ñaây: - Taïo söï leä thuoäc cuûa khaùch haøng nhaø maùy vôùi coâng ty baèng caùch saûn xuaát theo yeâu caàu ñaëc tröng cuûa töøng ñoái töôïng khaùch haøng. - Xöû lyù caùc yeâu caàu cuõng nhö caùc khieáu naïi cuûa khaùch haøng (trong voøng 24 giôø) nhaèm giaûm thieåu thôøi gian giaùn ñoaïn saûn xuaát cuûa khaùch haøng ñoàng thôøi cuûng coá vaø naâng cao uy tín thöông hieäu saûn phaåm cuûa TCT. - Ñaûm baûo giao haøng ñuùng theo chaát löôïng cuõng nhö thôøi gian ñaõ cam keát vôùi khaùch haøng. - Tham gia xuaát khaåu moät phaàn saûn phaåm ñaàu cuoái cuûa caùc khaùch haøng saûn xuaát mì aên lieàn, baùnh keïo, taïo neân moät quan heä hai chieàu raøng buoäc giöõa khaùch haøng vôùi TCT töø nhöõng theá maïnh hieän coù nhö : + Nhaän nhieäm vuï cuûa chính phuû xuaát traû nôï caùc maët haøng löông thöïc, thöïc phaåm cho caùc nöôùc Ñoâng Aâu, Nga, Lieân Hieäp Quoác. + Taän duïng heä thoáng phaân phoái cuûa caùc ngaønh xuaát khaåu noâng saûn nhö gaïo, cafeâ, ñieàu, tieâu, saén… ôû nöôùc ngoaøi ñeå xuùc tieán xuaát khaåu caùc saûn phaåm töø boät mì. + Taän duïng quan heä vôùi caùc heäip hoäi luùa mì ñeå xuùc tieán thöông maïi song phöông nhö mua luùa mì, thanh toaùn moät phaàn baèng saûn phaåm saûn xuaát töø boät mì. b./ Giaûi phaùp cho thò tröôøng ñaïi lyù phaân phoái saûn phaåm boät mì Thò tröôøng naøy raát nhaïy caûm vôùi giaù caû, hoaït ñoäng cuûa caùc ñaïi lyù chuû yeáu döïa vaøo muïc tieâu lôïi nhuaän. Khaùch haøng chuû yeáu cuûa ñaïi lyù laø caùc cô sôû saûn xuaát baùnh mì, baùnh ngoït nhoû naèm raûi raùc khaép thaønh phoá, Ñoái vôùi thò tröôøng naøy, TCT Löông thöïc Mieàn Nam caàn: -50- + Ñaûm baûo caùc chính saùch giaù caû, phaân phoái, khuyeán maõi,… linh hoaït treân cô sôû nghieân cöùu caùc chính saùch cuûa caùc ñoái thuû caïnh tranh moät caùch nhanh choùng vaø chính xaùc. + Caàn chia nhoû caùc giôùi haïn ñònh möùc veà saûn löôïng ñöôïc höôûng khuyeán maõi cho khaùch haøng ñaïi lyù ñeå kích thích ñaïi lyù phaán ñaáu taêng saûn löôïng. + Caàn nghieân cöùu caùc bieän phaùp giaûm chi phí ñeå coù lôïi theá hôn trong caùc chính saùch giaù, chieát khaáu, hoã trôï, hoa hoàng. + Taêng cöôøng ñoäi nguõ tieáp thò (khoaùn theo saûn phaåm) ñeå cuøng vôùi ñaïi lyù chaêm soùc khaùch haøng cuûa ñaïi lyù trong khu vöïc. Nhö vaäy, TCT Löông thöïc Mieàn Nam seõ coù nhieàu cô hoäi saâu saùt khaùch haøng ñeå giôùi thieäu saûn phaåm môùi, taïo ñöôïc loøng trung thaønh cuûa khaùch haøng vaøo saûn phaåm. Beân caïnh ñoù ñaïi lyù vaãn coù theå giöõ ñöôïc hoaëc gia taêng saûn löôïng baùn ra cho ñoái töôïng khaùch haøng naøy. 3.2.2/ Nhoùm giaûi phaùp veà saûn phaåm, dòch vuï 3.2.2.1/ Giaûi phaùp saûn xuaát theo yeâu caàu ñaëc tröng cuûa khaùch haøng Hieän nay, caïnh tranh veà giaù trong ngaønh boät mì raát gay gaét, caùc chính saùch khuyeán maõi, hoã trôï gaàn nhö khoâng khaùc bieät nhau maáy giöõa caùc ñoái thuû caïnh tranh, neáu coù thì cuõng chæ toàn taïi trong moät thôøi gian raát ngaén, vì caùc ñoái thuû seõ baét chöôùc. Vì vaäy, vieäc taïo ñöôïc moät söï khaùc bieät hoùa, coù tính khaùc bieät cao, ñöôïc khaùch coi troïng, vaø khoù bò caùc ñoái thuû khaùc baét chöôùc thì seõ taïo ñöôïc moät lôïi theá caïnh tranh khaùc bieät hôn haún ñoái thuû. Ñaây laø ñieàu maø baát cöù doanh nghieäp naøo cuõng muoán, nhöng nhöng khoâng phaûi ai cuõng coù theå thöïc hieän ñöôïc. TCT Löông thöïc Mieàn Nam coù ñöôïc moät lôïi theá maø baát kyø moät nhaø maùy saûn xuaát boät mì naøo ôû Vieät nam cuõng khoâng theå coù ñöôïc, ñoù laø nhöõng öu ñieåm: Thöù nhaát, saûn xuaát boät mì theo coâng ngheä tieân tieán vôùi heä thoáng maùy moùc thieát bò hieän ñaïi, coâng suaát lôùn nhaát. Thöù hai, coù phoøng Thí nghieäm (KCS) ñatï tieâu chuaån kieåm nghieäm Ñoâng Nam AÙ, coù khaû naêng saûn xuaát thöû nghieäm treân daøn maùy mini duy nhaát ôû Vieät Nam. -51- Thöù ba, ñoäi nguõ kyõ sö coâng ngheä laønh ngheà , coù nhieàu kinh nghieäm. Thöù tö, thuông hieäu laâu naêm, coù uy tín treân thöông tröôøng vaø chaát löôïng saûn phaåm raát oån ñònh. Thöù naêm, coù khaû naêng saûn xuaát theo yeâu caàu saûn phaåm ñaëc tröng cuûa töøng khaùch haøng, ñaëc bieät laø caùc khaùch haøng nhaø maùy saûn xuaát . Hieän nay, caùc loaïi boät ñöôïc phaân bieät veà chaát löôïng cuõng nhö giaù caû chuû yeáu döïa vaøo ñoä gluten vaø ñoä tro, cuï theå boät ñeå saûn xuaát baùnh mì- ñoä gluten khoaûng 28%, boät ñeå saûn xuaát mì aên lieàn- ñoä gluten khoaûng 26-27%, boät ñeå saûn xuaát baùnh ngoït cao caáp- ñoä gluten khoaûng 32-34%. Tuøy thuoäc vaøo chaát löôïng luùa, coâng ngheä saûn xuaát rieâng coù maø moãi coâng ty seõ saûn xuaát moät hoaëc moät soá loaïi boät keå treân. Trong khi ñoù, haàu heát moãi khaùch haøng nhaø maùy ñeàu coù moät bí quyeát, coâng thöùc saûn xuaát rieâng, ñeå saûn xuaát saûn phaåm ñaëc thuø cuûa mình thöôøng hoï phaûi pha troän nhieàu loaïi boät mì hoaëc pha troän theâm moät soá loaïi phuï gia thöïc phaåm, nhaèm ñeå thay ñoåi ñoä gluten, protein vaø ñoä tro cho phuø hôïp vôùi coâng thöùc. Tuy nhieân, hieän nay chöa coù nhaø maùy boät mì naøo coù theå ñaùp öùng yeâu caàu veà tieâu chuaån chaát löôïng rieâng bieät cuûa khaùch haøng nhaø maùy. Töø nhöõng ñaëc ñieåm vaø lôïi theá treân, TCT Löông thöïc Mieàn Nam neân söû duïng phöông thöùc khaùc bieät hoùa saûn phaåm theo khaùch haøng thoâng qua vieäc saûn xuaát theo yeâu caàu ñaëc tröng cuûa khaùch haøng. Ñeå thöïc hieän giaûi phaùp naøy, TCT Löông thöïc Mieàn Nam caàn: - Chuû ñoäng tieáp caän, nghieân cöùu caùc yeâu caàu veà tieâu chuaån chaát löôïng boät mì rieâng cuûa töøng khaùch haøng. - Tieán haønh saûn xuaát thöû treân daây chuyeàn mini vaø cuøng vôùi khaùch haøng saûn xuaát thöû nghieäm saûn phaåm cuoái cuøng cho ñeán khi ñaït ñöôïc söï thoáng nhaát. - Xaây döïng qui trình saûn xuaát thöïc teá döïa treân keát quaû thöû nghieäm - Ñaûm baûo uy tín trong vieäc giöõ bí maät coâng ngheä, nguyeân lieäu cuûa khaùch haøng baèng caùc cam keát phaùp lyù. -52- - Taän duïng lôïi theá coù nhieàu daøn maùy saûn xuaát ñoäc laäp, toå chöùc thöïc hieän khoa hoïc coâng taùc ñieàu ñoä ñeå ñaûm baûo saûn löôïng cuõng nhö chaát löôïng theo yeâu caàu cuûa khaùch haøng. - Ñònh kyø laøm vieäc vôùi khaùch haøng ñeå theo doõi quaù trình thoûa maõn nhu caàu khaùch haøng, kòp thôøi phaùt hieän, khaéc phuïc caùc ñieåm khoâng phuø hôïp phaùt sinh trong suoát quaù trình phuïc vuï khaùch haøng. Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp: - Caùc coâng ty boät mì thaønh vieân seõ coù theå xaây döïng ñöôïc moái quan heä gaén boù, chaët cheõ vôùi khaùch haøng, taïo ra raøo caûn ñoái vôùi caùc ñoái thuû caïnh tranh. - Vieäc quan taâm vaø ñaùp öùng ñeán nhöõng yeâu caàu cuï theå cuûa khaùch haøng seõ laøm cho hoï trôû thaønh khaùch haøng trung thaønh töø ñoù taïo ñöôïc moät ñaàu ra oån ñònh. - TCT coù theå chuû ñoäng xaây döïng keá hoaïch saûn xuaát töø caùc ñôn ñaët haøng cuûa khaùch haøng, chuû ñoäng nguyeân lieäu trong quaù trình saûn xuaát. 3.2.2.2/ Giaûi phaùp phaùt trieån saûn phaåm môùi: Boät mì laøm nguyeân lieäu cho ngaønh saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm Ngaønh nuoâi troàng thuûy haûi saûn cuûa Vieät Nam ngaøy moät phaùt trieån ñaõ môû ra moät höôùng nghieân cöùu taïo saûn phaåm môùi cuûa TCT laø saûn xuaát boät mì vôùi ñoä gluten cao (töø 32% – 40%) ñeå ñaùp öùng nhu caàu nguyeân lieäu cho caùc nhaø maùy saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm hieän nay, chuû yeáu taäp trung ôû khu vöïc TP.HCM. Thöùc aên nuoâi toâm caàn moät ñoä keát dính cao ñeå laâu tan trong nöôùc, neân nhöõng nhaø maùy saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm ñang phaûi nhaäp nguyeân lieäu tinh boät luùa mì töø Uùc, Chaâu Aâu. Neáu saûn phaåm boät mì ñaûm baûo ñöôïc ñoä gluten oån ñònh töø 32-40% (tuøy theo coâng thöùc cheá bieán cuûa khaùch haøng) thì vieäc thay theá hoån hôïp tinh boät luùa mì nhaäp khaåu vaø boät saén baèng boät mì seõ ñem laïi hieäu quaû kinh teá cho caû hai phía. Cuï theå -53- Baûng 3.1: Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp SX boät mì cho ngaønh SX thöùc aên nuoâi toâm Hoãn hôïp Boät saén, tinh boät luùa mì (1 kg) Boät saén Tinh boät luùa mì Boät mì Thaønh phaàn nguyeân lieäu boät trong SX thöùc aên nuoâi toâm Tyû leä Giaù Trò giaù boät saén (ñ/kg) Tyû leä Giaù Trò giaù tinh boät luùa mì (ñ/kg) Giaù 1 kg hoãn hôïp Tyû leä Giaù Giaù boät mì (ñ/kg) So saùnh giaù (ñ/kg) Tieâu chuaån: Gluten 32%, ñoä tro 1% 90% 2,600 2,340 10% 22,000 2,200 4,540 100% 4,300 4,300 -5% Tieâu chuaån: Gluten 40%, ñoä tro 1% 85% 2,600 2,210 15% 22,000 3,300 5,510 100% 5,100 5,100 -7% Nhö vaäy, saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm mang laïi hieäu quaû nhö sau: - Ñoái vôùi nhaø maùy saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm: + Chuû ñoäng hôn veà nguoàn nguyeân lieäu + Giaù nguyeân lieäu giaûm töø 5% ñeán 7% - Ñoái vôùi TCT Löông thöïc Mieàn Nam: + Coù nhieàu khaû naêng phaùt trieån saûn phaåm môùi + Goùp phaàn môû roäng thò tröôøng, gia taêng thò phaàn vaø taêng coâng suaát söû duïng maùy moùc. Hieän nay vôùi khoaûng gaàn 10 nhaø maùy saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm ôû khu vöïc caùc tænh phía Nam, ñoàng thôøi ngaønh nuoâi troàng thuûy haûi saûn ñang coù xu höôùng phaùt trieån maïnh seõ laø moät thò tröôøng tieàm naêng lôùn cuûa ngaønh saûn xuaát boät mì trong lónh vöïc cung caáp nguyeân lieäu cheá bieán thöùc aên nuoâi toâm. Neáu boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam coù theå thay theá ñöôïc nguyeân lieäu boät trong saûn xuaát thöùc aên nuoâi toâm thì saûn löôïng boät mì baùn ra seõ gia taêng ñaùng keå, khaúng ñònh hôn nöõa vò theá caïnh tranh cuûa mình treân thöông tröôøng. -54- 3.2.2.3/ Giaûi phaùp phaùt trieån saûn phaåm môùi: Saûn xuaát boät baép Hieän nay, coâng ngheä saûn xuaát caùc saûn phaåm sau boät mì nhö mì aên lieàn, baùnh mì, baùnh ngoït, baùnh mì ngoït, baùnh snack, thì ngoaøi nguyeân lieäu chính laø boät mì, caùc nhaø saûn xuaát cuõng caàn coù moät soá loaïi nguyeân lieäu khaùc ñeå laøm ñeïp beà maët saûn phaåm, taêng ñoä boùng, taêng haøm löôïng dinh döôõng vaø ñang söû duïng caùc saûn phaåm nhö tinh boät baép, boät saén, chieám haøm löôïng töø 5-10% nguyeân lieäu boät. Saûn phaåm boät baép, ñöôïc saûn xuaát theo qui trình xay khoâ gioáng vôùi coâng ngheä saûn xuaát boät mì, coù theå thay theá tinh boät baép vaø boät saén trong coâng ngheä cheá bieán mì aên lieàn ñeå ñaùp öùng nhöõng yeâu caàu treân. Hieän nay, coâng suaát thöïc teá cuûa caùc Coâng ty boät mì trong TCT Löông thöïc Mieàn Nam ñaït 60-70% coâng suaát thieát keá, do vaäy vieäc nghieân cöùu saûn xuaát saûn phaåm boät baép ñaùp öùng nhu caàu cuûa thò tröôøng nhaø maùy mì aên lieàn, voán ñang laø nhöõng khaùch haøng lôùn cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam, cuõng laø moät giaûi phaùp nhaèm khai thaùc hieäu quaû hôn coâng suaát maùy moùc thieát bò vaø phuø hôïp vôùi nhu caàu thò tröôøng do: - Coâng ngheä saûn xuaát boät baép gioáng vôùi coâng ngheä saûn xuaát boät mì theo hình thöùc nghieàn khoâ (khaùc vôùi nghieàn nöôùc cuûa daây chuyeàn saûn xuaát tinh boät, boät saén) - Vieäc saûn xuaát boät baép khoâng phaùt sinh theâm chi phí ñaàu tö maùy moùc thieát bò cuõng nhö ñaàu tö veà coâng ngheä. - Saûn phaåm boät baép cuõng coù nhöõng coâng duïng nhö tinh boät baép vaø boät saén ñeå ñaùp öùng yeâu caàu cuûa saûn phaåm sau boät mì. Neáu nhaø saûn xuaát mì thay theá hoån hôïp boät saén vaø tinh boät baép baèng boät baép thì seõ mang laïi hieäu quaû nhö sau: Ñoái vôùi khaùch haøng: -55- Hoãn hôïp Boät saén, tinh boät luùa mì (1 kg) Boät saén Tinh boät baép Boät baép Tyû leä Giaù (ñ/kg) Trò giaù boät saén (ñ/kg) Tyû leä Giaù ñ/kg) Trò giaù tinh boät luùa mì (ñ/kg) Giaù 1 kg hoãn hôïp Tyû leä Giaù (ñ/kg) Giaù boät mì (ñ/kg) So saùnh giaù (ñ/kg) 95% 2,600 2,470 5% 26,000 1,300 3,770 100% 3,000 3,000 -20% Ñoái vôùi TCT Löông thöïc Mieàn nam: Hieän nay, saûn löôïng boät mì maø TCT Löông thöïc Mieàn Nam cung öùng cho caùc nhaø maùy mì aên lieàn chieám khoaûng 40% toång saûn löôïng baùn ra cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam, töùc khoaûng (220.000 taán/naêm x 40% = 88.000 taán/naêm), vôùi haøm löôïng tinh boät baép vaø boät saén chieám khoaûng 10% nguyeân lieäu boät trong cheá bieán mì aên lieàn, neáu boät baép thay theá hoaøn toaøn hoãn hôïp tinh boät baép vaø boät saén thì löôïng boät baép caàn ñeå ñaùp öùng cho nhu caàu thò tröôøng laø: 10% x 88.000 taán = 8.800 taán/ naêm; Khi ñoù toång saûn löôïng baùn ra cuûa caùc coâng ty boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam seõ taêng töø 220.000 taán/naêm leân 228.800 taán/naêm, goùp phaàn laøm giaûm chi phí khaáu hao treân ñaàu kg saûn phaåm nhö sau: Baûng 3.2: Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp saûn xuaát phuï- saûn phaåm boät baép Chæ tieâu Hieän nay Thöïc hieän giaûi phaùp saûn xuaát boät baép So saùnh Toång saûn löôïng (taán) 220,000 228,800 8,800 Chi phí khaáu hao / kg thaønh phaåm (ñ/kg) 97.00 93.27 (3.73) Nhö vaäy, neáu thöïc hieän giaûi phaùp saûn xuaát boät baép nhö treân, TCT Löông thöïc Mieàn Nam seõ giaûm ñöôïc khoaûng 3.73 ñ/kg treân giaù thaønh saûn phaåm, goùp phaàn laøm taêng lôïi theá caïnh tranh veà giaùcuûa TCT. 3.2.3/ Nhoùm giaûi phaùp giaûm chi phí 3.2.3.1/ Giaûi phaùp mua luùa ñoùn ñaàu -56- Vôùi thöïc traïng hieân nay, khi löôïng luùa toàn kho taïi caùc Coâng ty thaønh vieân chæ coøn ñuû ñeå saûn xuaát trong khoaûng treân döôùi moät thaùng thì TCT môùi tieán haønh kyù hôïp ñoàng nhaäp khaåu theo giaù thôøi ñieåm. Vieäc naøy laøm aûnh höôûng lôùn ñeán chi phí giaù thaønh saûn xuaát do bò aûnh höôûng bôûi giaù nguyeân lieäu thôøi ñieåm. Neáu mua luùa mì khi ñaõ qua muøa thì giaù seõ ñaét hôn giaù muøa vuï khoaûng 20% (thoáng keâ cuûa phoøng KH – TCT LTMN), coøn neáu mua luùa vaøo thôøi ñieåm muøa vuï thu hoaïch giaù seõ reû hôn nhöng vôùi soá löôïng ñuû cho nhu caàu saûn xuaát cuûa caùc nhaø maùy cho caû naêm (162.000 taán luùa UÙc vaø 80.000 taán luùa AÁn Ñoä, laø hai loïai luùa chuû löïc) thì seõ TCT gaëp khoù khaên veà taøi chính cuõng nhö kho baõi, baûo quaûn. Vì theá, ñeå coù theå coù ñöôïc giaù nhaäp khaåu toát nhaát trong khaû naêng taøi chính, kho baõi cho pheùp , TCT caàn aùp duïng giaûi phaùp mua luùa ñoùn ñaàu. Nghóa laø TCT ñaët mua soá löôïng luùa cho nhu caàu saûn xuaát caû naêm cuûa caùc Coâng ty boät mì thaønh vieân vaø chòu moät giaù coá ñònh, ñaét hôn khoaûng 10% so vôùi giaù luùa trong muøa vuï thu hoaïch. Ñeå thöïc hieän ñöôïc giaûi phaùp treân TCT Löông thöïc Mieàn Nam caàn taän duïng moái quan heä toát ñeïp saün coù vôùi Hieäp hoäi Luùa mì UÙùc, Aán Ñoä, vaø söï baûo laõnh cuûa Ngaân haøng Ngoaïi thöông Vieät Nam- laø Ngaân haøng ñaïi dieän cho TCT trong giao dòch ngoïai thöông trong nhaäp khaåu luùa mì, phaân boùn, maùy moùc thieát bò… vaø xuaát khaåu gaïo, noâng saûn, thöïc phaåm… Giaûi phaùp chæ mang laïi hieäu quaû cao neáu TCT coù moät keá hoaïch söû duïng nguyeân lieäu trong naêm, keá hoaïch nhaäp haøng haøng quí, thoâng tin veà muøa vuï thu hoaïch… chính xaùc, ñaày ñuû vaø kòp thôøi ñeå coù theå ñaøm phaùn, kyù keát hôïp ñoàng nhaäp khaåu, toå chöùc thöïc hieän moät caùch coù hieäu quaû. -57- Baûng 3.3: Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp mua luùa ñoùn ñaàu Thöïc traïng nhaäp khaåu nguyeân lieäu Giaûi phaùp mua luùa ñoùn ñaàu Luùa mua trong vuï thu hoïach Luùa mua ngoøai vuï thu hoïach Loaïi luùa Toång nhu caàu 1 naêm (Taán) SL nhaäp bình quaân (Taán) Giaù muøa vuï (USD / Taán) Giaù trò (USD) SL nhaäp bình quaân (taán) Giaù traùi muøa Giaù trò (USD) Toång giaù Trò NK nguyeân lieäu chuû löïc (USD) Giaù mua ñoùn ñaàu (USD / Taán) Toång giaù Trò NK nguyeân lieäu chuû löïc (USD) So saùnh (USD) (1) (2) (3) = 1/3x(2) (4) (5) = (3) x(4) (6) = (2) - (3) (7) = (4) x 120% (8) = (6)x(7) (9) = (5) x (8) (10) = (4) x 110% (11) = (2) x (10) (12) = (9) – (11) Uùc 162,000 54,000 190 10,260,000 108,000 228 24,624,000 34,884,000 209 33,858,000 1,026,000 Aán Ñoä 80,000 26,667 170 4,533,333 53,333 204 10,880,000 15,413,333 187 14,960,000 453,333 Toång 242,000 80,667 14,793,333 161,333 35,504,000 50,297,333 48,818,000 1,479,333 Nhö vaäy, vôùi saûn löôïng nhaäp khaåu khoaûng 240 nghìn taán luùa UÙc vaø Aán Ñoä haøng naêm nhö hieän nay, khi thöïc hieän giaûi phaùp mua luùa ñoùn ñaàu, TCT Löông thöïc Mieàn Nam coù theå tieát kieäm ñöôïc hôn 1,4 trieäu USD. Giaûi phaùp treân seõ caøng mang laïi hieäu quaû khi TCT môû roäng ñöôïc thò tröôøng tieâu thu, naâng cao ñöôïc thò phaàn, môû roäng saûn xuaát. 3.2.3.2/ Ñaàu tö heä thoáng huùt luùa xaù vaøøo kho nguyeân lieäu Vôùi khoaûng 311.000 taán luùa nguyeân lieäu caùc loaïi ñöôïc nhaäp khaåu phuïc vuï cho saûn xuaát cuûa ba Coâng ty boät mì thaønh vieân haøng naêm, vieäc tieáp nhaän löôïng luùa veà kho caùc Coâng ty laø moät coâng taùc heát söùc quan troïng, vöøa phaûi ñaûm baûo thôøi gian giaûi phoùng taøu, thöïc hieän caùc thuû tuïc nhaäp khaåu, haûi quan, baûo hieåm, vöøa phaûi haïn cheá toái ña caùc chi phí phaùt sinh trong quaù trình tieáp nhaän nguyeân lieäu, bao goàm boác xeáp, vaän chuyeån, hao huït. -58- TCT Löông thöïc Mieàn Nam thöôøng xuyeân tieáp nhaän moät löôïng haøng lôùn (thöôøng laø taøu 25.000 taán / moãi laàn nhaäp khaåu) neân coù nhieàu kinh nghieäm trong vieäc trieån khai, ñaëc bieät hai coâng ty thaønh vieân Bình Ñoâng vaø Bình An taïi TP. HCM coù kho nguyeân lieäu ñöôïc xaây döïng ñuùng tieâu chuaån veä sinh, an toaøn vaø baûo quaûn thöïc phaåm neân coù khaû naêng chöùa luùa xaù trong kho, vò trí naèm caïnh bôø soâng lôùn giuùp cho vieäc tieáp nhaän ñöôïc thuaän tieän hôn khi vaän chuyeån luùa xaù töø taøu veà. Tuy nhieân, hieän nay TCT Löông thöïc Mieàn Nam chöa taän duïng ñöôïc nhöõng lôïi theá treân, thöïc traïng cuûa quaù trình ñoùng bao luùa, boác vaùc, vaän chuyeån baèng xe taûi töø xaø lan vaøo kho nguyeân lieäu qua caân oâtoâ cuûa hai Coâng ty naøy coøn nhieàu baát caäp, gaây laõng phí veà thôøi gian, nhaân löïc, vaät löïc. Nhaèm giaûm chi phí trong quaù trình tieáp nhaän luùa nguyeân lieäu veà kho, hai coâng ty thaønh vieân Bình Ñoâng vaø Bình An neân taän duïng lôïi nhöõng theá treân ñeå thöïc hieän giaûi phaùp huùt luùa xaù töø xaø lan veà kho nguyeân lieäu. Cuï theå, thay vì luùa xaù treân xaø lan ñöôïc ñoùng bao, boác vaùc leân xe taûi, vaän chuyeån vaø boác vaùc xuoáng kho nguyeân lieäu thì nay hai coâng ty Bình Ñoâng vaø Bình An coù theå ñaàu tö laép ñaët heä thoáng huùt luùa xaù tröïc tieáp töø xaø lan, ñöa vaøo kho nguyeân lieäu, soá löôïng luùa thöïc teá nhaäp kho ñöôïc xaùc ñònh baèng phöông phaùp ño meùp nöôùc xaø lan vaø tính theå tích qui ñoåi. Qui trình tieáp nhaän cuõ Giaûi phaùp huùt luùa Xaø lan luùa Xe taûi Kho nguyeân lieäu (chaát caây) Ñoùng bao, boác vaùc leân Vaän chuyeån, boác vaùc xuoáng Xaø lan luùa Heä thoáng maùy huùt luùa Kho nguyeân lieäu theo daïng luùa xaù -59- Baûng 3.4: Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp ñaàu tö heä thoáng huùt luùa xaù cho 2 nhaø maùy Bình Ñoâng vaø Bình An Thöïc traïng Giaûi phaùp Qui trình tieáp nhaän luùa töø xaø lan veà kho nguyeân lieäu Chi phí (ñ /kg) Giaûi phaùp huùt luùa töø xaø lan veà kho nguyeân lieäu Chi phí (ñ /kg) Ñoùng bao taïi xaø lan (ñoùng bao 60 kg, söû duïng 6 voøng) 5.00 Khaáu hao heä thoáng huùt luùa (Ñaàu tö 1.600.000.000 ñ, khaáu hao 5 naêm, SL luùa 259.000 taán/naêm) 1.24 Boác vaùc leân xe taûi 3.00 Chi phí laõi vay cho ñaàu tö heä thoáng maùy huùt luùa 0.37 Vaän chuyeån ñeán kho nguyeân lieäu 5.00 Chi phí ñieän naêng söû duïng 6.80 Boác vaùc xuoáng kho 3.00 Chi phí nhaân coâng huùt luùa 1.00 Chi phí khaùc (baûo veä, giaùm saùt…) 1.00 Toång coäng 16.00 Toång coäng 10.41 So saùnh chi phí (ñ/kg) (5.59) Hieäu quaû / naêm (ñ): (259.000.000 kg x 5.59 ñ/kg) (1,448,800,000) Qua baûng phaân tích treân ta thaáy hieäu quaû cuûa giaûi phaùp nhö sau: - Vôùi saûn löôïng luùa nhaäp khaåu nhö hieän nay cuûa hai coâng ty thaønh vieân Bình Ñoâng vaø Bình An (259.000 taán luùa caùc loaïi), haøng naêm TCT Löông thöïc Mieàn Nam coù theå tieát kieäm ñöôïc treân 1.4 tyû - Ngoaøi ra, giaûi phaùp coøn mang laïi hieäu quaû veà chi phí baûo quaûn nguyeân lieäu, khi luùa ñöôïc chaát caây seõ gaây khoù khaên trong vieäc xoâng truøng, ñoøi hoûi phaûi toán nhieàu coâng vaø thuoác cuõng nhö khaû naêng chuyeân moân (phaûi thueâ Coâng ty VFC thöïc hieän)… trong khi neáu toàn tröõ theo daïng luùa xaù thì vieäc xoâng truøng seõ deã daøng hôn, ít ñoøi hoûi khaû naêng chuyeân moân do ñoù coâng ty coù theå töï thöïc hieän vôùi chi phí thaáp hôn. 3.2.3.3/ Ñaàu tö heä thoáng baêng caøo, baêng taûi ñeå ñöa luùa xaù vaøo phaân xöôûng saûn xuaát Theo thöïc traïng hieän nay taïi Coâng ty Boät mì Bình Ñoâng vaø Bình An, TP.HCM, luùa ñoùng bao, chaát caây ñöôïc ñöa vaøo haàm cuûa phaân xöôûng saûn xuaát theo qui trình boác vaùc leân xe taûi, vaän chuyeån veà haàm luùa cuûa phaân xöôûng, boác vaùc xuoáng ñoå vaøo haàm. Qui trình naøy boäc loä nhieàu baát hôïp lyù vaø toán keùm chi phí -60- do thöôøng xuyeân phaûi cung caáp luùa cho saûn xuaát trong khi phaûi qua quaù nhieàu coâng ñoaïn. Ñeå khaéc phuïc nhöôïc ñieåm treân, giaûi phaùp chuyeån luùa xaù vaøo saûn xuaát qua heä thoáng baêng caøo, keát hôïp vôùi giaûi phaùp huùt luùa xaù vaøo kho nguyeân lieäu, laø caàn thieát vaø hieäu quaû. Cuï theå Qui trình chuyeån luùa vaøo SX ñang aùp duïng Giaûi phaùp baêng caøo, baêng taûi Baûng 3.5 Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp chuyeån luùa xaù vaøo saûn xuaát qua heä thoáng baêng caøo cuûa 2 nhaø maùy Boät Mì Bình Ñoâng & Bình An Luùa ñoùng bao, chaát caây taïi kho Xe taûi Haàm luùa cuûa phaân xöôûng saûn xuaát Boác vaùc leân Vaän chuyeån, boác vaùc xuoáng, truùt luùa vaøo haàm Luùa xaù taïi kho nguyeân lieäu Heä thoáng baêng caøo, baêng taûi Haàm luùa cuûa phaân xöôûng saûn xuaát Thöïc traïng Giaûi phaùp Qui trình ñöa luùa vaøo saûn xuaát hieän taïi Chi phí (ñ /kg) Giaûi phaùp baêng caøo, baêng taûi ñöa luùa vaøo SX Chi phí (ñ /kg) Boác vaùc leân xe taûi 3.00 Khaáu hao * Heä thoáng baêng caøo: 2x500 tr.; * Baêng taûi: 2x300 tr. * Caân ñònh löôïng: 2x300 tr. (Ñaàu tö 2.200.000.000 ñ, khaáu hao 5 naêm, SL luùa 259.000 taán/naêm) 1.70 Vaän chuyeån ñeán haàm luùa 3.00 Chi phí laõi vay cho ñaàu tö heä thoáng maùy huùt luùa 0.51 Boác vaùc vaø truùt luùa xuoáng haàm 3.00 Chi phí ñieän naêng söû duïng 3.40 Toång coäng 9.00 Toång coäng 5.61 So saùnh chi phí (ñ/kg) (3.39) Hieäu quaû / naêm (ñ) (878,400,000.00) -61- Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp :- Hieäu quaû veà kinh teá: TCT Löông thöïc Mieàn Nam coù theå tieát kieäm ñöôïc khoaûng 850 trieäu moãi naêm töông öùng vôùi saûn löôïng nhaäp khaåu 259.000 taán nhö hieän nay - Veà toå chöùc thöïc hieän: ñôn giaûn, deã daøng vaän haønh, tieát kieäm nhaân löïc hôn. - Goùp phaàn hieän ñaïi hoùa, hôïp lyù hoùa qui trình saûn xuaát , giaûm nhieàu coâng ñoaïn thuû coâng, phuø hôïp vôùi xu höôùng coâng nghieäp hoùa, hieän ñaïi hoùa cuûa ñaát nöôùc. 3.2.3.4/ Giaûi phaùp môû toång kho, vaän chuyeån boät mì baèng xaø lan xuoáng Caàn Thô Hieän nay, ôû khuùc thò tröôøng naøy, TCT Löông thöïc Mieàn Nam chieám thò phaàn chöa cao (12%) do hai nguyeân nhaân chính: thöù nhaát, laø giaù cao do chi phí vaän chuyeån baèng ñöôøng boä quaù cao. Thöù hai, vieäc löu thoâng baèng phöông tieän oâ toâ taûi bò haïn cheá treân caùc chuyeán ñöôøng vaøo Thaønh phoá (phaûi löu chuyeån vaøo ban ñeâm). Ñeå khaéc phuïc nhöôïc ñieåm treân, TCT caàn môû toång kho taïi Caàn Thô, trung taâm cuûa thò tröôøng caùc Tænh Mieàn Taây Nam boä, ñoàng thôøi taän duïng lôïi theá nhaø maùy naèm gaàn bôø soâng ñeå vaän chuyeån boät mì baèng xaø lan nhaèm giaûn chi phí vaän chuyeån. Baûng 3.6: Hieäu quaû cuûa giaûi phaùp môû toång kho, vaän chuyeån baèng xaø lan xuoáng Caàn Thô Stt Dieãn giaûi Thöïc traïng Thöïc hieän giaûi phaùp Ghi chuù 1 Saûn löôïng (kg/thaùng) 700,000 2 Chi phí toång kho (ñ/kg) - 16 Chi phí toång kho tính treân saûn löôïng hieän taïi - Thueâ kho: 5.000.000 ñ/thaùng - Nhaân coâng : 4.500.000 ñ/thaùng - Chi phí khaùc: 2.000.000 ñ/thaùng 3 Chi phí vaän chuyeån (ñ/kg) 105 60 105 Chi phí VC baèng oâtoâ taûi 60 Chi phí VC baèng xaø lan -62- 4 Toång chi phí (ñ/kg) 105 76 5 Hieäu quaû chi phí (ñ/kg) (29) Neáu coâng ty boät mì Bình Ñoâng vaø Bình An thöïc hieän ñöôïc giaûi phaùp naøy, seõ mang laïi hieäu quaû nhö sau: - Giaù baùn boät mì taïi thò tröôøng Caàn Thô giaûm ñöôïc 29 ñoàng/kg boät. - Ñaùp öùng nhanh nhu caàu cuûa khaùch haøng cuõng nhö chaêm soùc khaùch haøng chu ñaùo hôn Vì theá TCT Löông thöïc Mieàn Nam khoâng nhöõng giöõ ñöôïc thò phaàn maø coøn coù khaû naêng gia taêng thò phaàn ôû khuùc thò tröôøng naøy. 3.3/ MOÄT SOÁ KIEÁN NGHÒ - TCT Löông thöïc Mieàn Nam caàn taän duïng quan heä thöông maïi song phöông khi nhaäp khaåu maùy moùc thieát bò, luùa nguyeân lieäu, phaân boùn… ñeå coù ñöôïc nhöõng öu tieân trong vieäc xuaát khaåu saûn phaåm duøng nguyeân lieäu boät mì nhö mì aên lieàn, baùnh keïo, haûi saûn… töø ñoù naâng cao söùc mua saûn phaåm boät mì laøm nguyeân lieäu saûn xuaát cuûa caùc khaùch haøng nhaø maùy. - TCT Löông thöïc Mieàn Nam caàn thaønh laäp Hieäp hoäi caùc nhaø saûn xuaát boät mì ñeå chuû ñoäng trong vieäc nhaäp khaåu ñöôïc nguoàn nguyeân lieäu coù tieâu chuaån chaát löôïng cao, giaù caû hôïp lyù. - TCT Löông thöïc Mieàn Nam caàn chuû ñoäng ñeà xuaát vôùi caùc cô quan chuû quaûn: + Nhaø nöôùc caàn coù qui hoaïch trong vieäc giao thaåm quyeàn caáp pheùp cho caùc nhaø maùy saûn xuaát boät mì ñeå traùnh tình traïng ñaàu tö haøng loaït daãn ñeán cung vöôït quaù caàu vaø caïnh tranh khoâng laønh maïnh. + Nhaø nöôùc caàn giaûm thueá nhaäp khaåu luùa mì nhaèm taêng khaû naêng caïnh tranh cho caùc doanh nghieäp saûn xuaát boät mì trong nöôùc, phuïc vuï cho caùc ngaønh saûn xuaát saûn phaåm ñaàu cuoái coù tieàm naêng xuaát khaåu. -63- KEÁT LUAÄN Qua phaân tích veà thò tröôøng cuûa ngaønh saûn xuaát boät mì trong nöôùc noùi chung vaø cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam noùi rieâng vaø töø moät soá giaûi phaùp mang tính cô baûn ñaõ ñöôïc ñeà ra nhaèm cuûng coá vaø môû roäng thò tröôøng boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam, xin ñöôïc ruùt ra moät soá keát luaän nhö sau: Saûn phaåm boät mì ngaøy nay laø moät saûn phaåm cuûa thôøi ñaïi coâng nghieäp hoùa vaø hieän ñaïi hoùa, laø moät loaïi löông thöïc coù haøm löôïng ñaïm cao, deã cheá bieán thaønh caùc daïng thöïc phaåm thoâng duïng, tieän lôïi vaø ngon mieäng nhö baùnh mì, mì aên lieàn, baùnh keïo, cho ñeán saûn phaåm thöùc aên cho toâm, caù, gia suùc. Maëc duø nguyeân lieäu luùa mì khoâng theå troàng ñöôïc taïi Vieät Nam, nhöng nhu caàu söû duïng caùc saûn phaåm töø boät mì ngaøy caøng gia taêng vaø ña daïng. TCT Löông thöïc Mieàn Nam laø moät trong hai doanh nghieäp Nhaø nöôùc saûn xuaát vaø kinh doanh boät mì, trong soá gaàn 30 Coâng ty trong ngaønh ñang hoaït ñoäng. Vôùi khaû naêng saûn xuaát hieän coù, TCT Löông thöïc Mieàn Nam coù ñuû ñieàu kieän laøm coâng cuï ñieàu tieát cuûa Nhaø nöôùc trong ngaønh saûn xuaát boät mì, vaø ñaây cuõng laø ngaønh muõi nhoïn giuùp cho TCT Löông thöïc Mieàn Nam thöïc hieän caùc nhieäm vuï chính trò cuûa mình. Vôùi tình hình caïnh tranh gay gaét hieän nay, ngaønh boät mì cuûa TCT Löông thöïc Mieàn Nam caàn phaùt huy caùc maët maïnh veà con ngöôøi, khaû naêng kyõ thuaät, maùy moùc thieát bò, coâng ngheä, vò trí ñòa lyù…, cuõng nhö giaûm thieåu, khaéc phuïc caùc maët haïn cheá veà cô caáu quaûn lyù, ñieàu ñoä saûn xuaát, chi phí cao vaø baát hôïp lyù… nhaèm naâng cao khaû naêng caïnh tranh ñeå coù theå toàn taïi vaø phaùt trieån. Thoâng qua söï phaân tích vaø ñaùnh giaù thöïc traïng hoaït ñoäng cuûa caùc Coâng ty boät mì thaønh vieân cuûng nhö tình hình caïnh tranh treân thò tröôøng boät mì Vieät Nam, luaän vaên ñaõ ñoùng goùp moät soá giaûi phaùp nhaèm cuûng coá vaø môû roäng thò tröôøng boät mì cho TCT Löông thöïc Mieàn Nam. -64- DANH MUÏC TAØI LIEÄU THAM KHAÛO 1. CHIEÁN LÖÔÏC VAØ CHÍNH SAÙCH KINH DOANH – TS. Nguyeãn Thò Lieân Dieäp; Th. Só Phaïm Vaên Nam, NXB Thoáng Keâ 1997. 2. CHIEÁN LÖÔÏC CAÏNH TRANH – Michael E. Porter, NXB Khoa hoïc vaø Kyõ thuaät 1996. 3. QUAÛN TRÒ MARKETING - TS. Nguyeãn Thò Lieân Dieäp; TS. Hoà Ñöùc Huøng; Th.Só Phaïm Vaên Nam, NXB Thoáng Keâ 1995. 4. NGUYEÂN LYÙ MARKETING – Nguyeãn Ñình Thoï; Nguyeãn Thò Mai Trang, NXB Ñaïi hoïc Quoác Gia TP.HCM 2003. 5. TAÙI LAÄP COÂNG TY – Michael Hamper vaø James Champy, NXB TP.HCM 1996 6. LYÙ THUYEÁT HEÄ THOÁNG – PGS, TS. Leâ Thanh Haø, Tröôøng ÑH Kinh Teá TP.HCM 7. QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT & DÒCH VUÏ– PGS, TS. Ñoàng Thò Thanh Phöông, NXB Thoáng Keâ 2000 8. BAÙO CAÙO TOÅNG KEÁT HOAÏT ÑOÄNG SX-KD 2003 VAØ PHÖÔNG HÖÔÙNG NHIEÄM VUÏ KEÁ HOAÏCH 2004 – TCT Löông thöïc Mieàn Nam 9. KEÁT QUAÛ NGHIEÂN CÖÙU THÒ TRÖÔØNG BOÄT MÌ – Coâng ty Boät mì Bình Ñoâng. 10. NIEÂN GIAÙM THOÁNG KEÂ -65- -50.0 100.0 150.0 200.0 250.0 300.0 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Saûn löôïng boät mì ñöôïc nhaäp khaåu qua caùc naêm (nghìn taán) -66-