Luận văn Kế hoạch khởi sự kinh doanh: Thành lập cửa hàng quần áo thời trang nữ My LAN Model

LỜI NÓI ĐẦU Tiền không phải là tất cả, không phải cứ nhiều tiền là hạnh phúc, đúng thế. Nhưng tiền là phương tiện để chúng ta dễ đạt tới hạnh phúc. Tiền tạo điều kiện để chúng ta có một sức khoẻ tốt, để chúng ta được yên tâm, để chúng ta có điều kiện học tập và giải phóng chúng ta ra khỏi nhiều mối quan tâm vụn vặt của cuộc sống. Chính vì thế em không coi thường đồng tiền, đó là quan điểm của em sau thời gian học tập và đào tạo trong môi trường trở thành một nhà kinh doanh, một nhà quản lý với khao khát làm giàu mãnh liệt, được chủ động với chính đồng tiền của mình. Tự kinh doanh, đó chính là con đường dẫn em tới sự tự chủ với số phận của mình, có cơ hội hưởng một cuộc sống hạnh phúc. Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo đã truyền đạt cho em rất nhiều những bài học kinh doanh quý báu trong thời gian 4 năm học tại trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội. Đặc biệt em xin được cảm ơn sâu sắc thầy giáo, Th.s Đỗ Quốc Bình đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành bài luận văn tốt nghiệp: Kế hoạch khởi sự kinh doanh: Thành lập cửa hàng quần áo thời trang nữ My_LAN Model. CHƯƠNG I HÌNH THÀNH Ý TƯỞNG KINH DOANH I. Nhận thức kinh doanh Định nghĩa về kinh doanh Theo VCCI (Phòng Thương mại & Công nghiệp Việt Nam) và ILO (Tổ chức Lao động Quốc tế) kinh doanh là một hoạt động được một hoặc một nhóm người thực hiện với mục đích tạo ra lợi nhuận. Hoạt động kinh doanh có nghĩa là sản xuất hoặc mua hàng hoá và dịch vụ để bán cho khách hàng. Vì mục đích kinh doanh là tạo ra lợi nhuận nên tiền thu được từ kinh doanh phải lớn hơn tiền bỏ vào kinh doanh. Một công việc kinh doanh thành đạt sẽ trải qua quá trình kinh doanh một cách liên tục, có hiệu quả. Trong một xã hội bất kỳ, kinh doanh lành mạnh luôn là nền tảng của sự phát triển kinh tế, còn doanh nghiệp là chất xúc tác tích cực cho những hoạt động kinh doanh này. Những thách thức và cơ hội khi khởi sự kinh doanh Khởi sự kinh doanh là một bước đi dài và có thể sẽ thay đổi cuộc đời của em. Tự kinh doanh có nghĩa là em với tư cách là một nhà kinh doanh độc lập, em phải chịu trách nhiệm với việc kinh doanh của mình, sẽ gặp phải rất nhiều khó khăn, vất vả và càng gian nan hơn vì em là con gái. Em sẽ phải đối mặt với rất nhiều vấn đề phức tạp phát sinh khi làm chủ như: làm việc không có sự hạn chế về mặt thời gian, thời gian nghỉ ngơi và thời gian dành cho gia đình, bạn bè là rất ít, em phải tự chịu những rủi ro có thể xảy ra với tiền của chính mình… Tuy nhiên, bên cạnh những thách thức đó, em cũng nhận thấy nhiều lợi ích từ việc tự kinh doanh như: em được làm việc với nhịp độ của mình, có khả năng tự kiểm soát cuộc sống của mình, nếu như em làm tốt công việc tự kinh doanh của em sẽ thu được lợi nhuận, và trên hết đó là em được công nhận là một doanh nhân, có cơ hội được cống hiến sức mình cho cộng đồng. 3.Phân tích các điều kiện của bản thân với tư cách là một nhà kinh doanh độc lập Được sinh ra trong gia đình có truyền thống tự kinh doanh, tự bao giờ trong em luôn có khát khao làm giàu và mong muốn được tự chủ về mặt tài chính của chính mình. Tự kinh doanh cho phép em được tự do làm theo công việc mà em yêu thích và đam mê. Về mặt vốn khởi sự kinh doanh, em rất may mắn khi có sự trợ giúp và tin tưởng của gia đình đã trao cho em một số vốn ban đầu để khởi sự công việc kinh doanh. Em cũng nhận được sự ủng hộ, động viên từ phía bạn bè trong những ngày đầu khó khăn. Với 4 năm học tập kiến thức, kỹ năng kinh doanh tại trường Đại học, cộng thêm 1 năm làm thêm ngoài có một số kinh nghiệm cần thiết về ngành hàng dự định kinh doanh, em tự tin rằng mình có thể đứng ra làm chủ công việc kinh doanh. Tuy nhiên, em cũng luôn luôn ý thức việc tự học hỏi, trau dồi thêm kiến thức kinh doanh không ngừng sau này, cố gắng khắc phục những điểm còn yếu. Để vượt qua những thử thách trong việc kinh doanh độc lập, em cần phải có một sức khoẻ tốt hơn nữa, tinh thần vững vàng kiên định hơn nữa để chấp nhận được những rủi ro có thể gặp phải, quyết đoán hơn nữa khi ra những quyết định có tính chất ảnh hưởng lớn tới tình hình kinh doanh. II. Ý tưởng kinh doanh được lựa chọn Với một cô gái trẻ, hiện đại, năng động, ngoài công việc và gia đình ra thì điều mà họ quan tâm hơn cả đó là thời trang, thật đơn giản vì thời trang làm cho họ trở nên đẹp hơn, duyên dáng hơn và tự tin hơn trong giao tiếp và đã là phụ nữ thì ai cũng muốn mình đẹp hơn, quyến rũ hơn, thế là nghiễm nhiên thời trang nói chung và quần áo thời trang nói riêng trở thành “ nỗi ám ảnh ” thường trực của phái đẹp. Không như trước kia_những năm của thập niên 80, 90 quần áo phần lớn đều được may ở những nhà may nhỏ với thợ may có tay nghề không cao và có ít sự lựa chọn kiểu dáng theo ý thích. Ngày nay những mặt hàng quần áo thời trang may sẵn rất đa dạng, phong phú nhất là những sản phẩm quần áo thời trang có xuất xứ từ Trung Quốc đều rất đẹp và độc đáo. Với mong muốn đưa những xu hướng thời trang hiện đại nhất, cập nhật nhất đến với các bạn gái trẻ tại quê hương mình, em đã quyết định chọn việc kinh doanh bán lẻ mặt hàng quần áo thời trang nhằm đáp ứng nhu cầu làm đẹp của chị em phụ nữ tại Tp Nam Định. Sản phẩm sẽ kinh doanh và nguồn cung cấp Em dự định những sản phẩm sẽ kinh doanh là quần áo thời trang nữ dành cho lứa tuổi từ 17 đến 35. Kèm theo đó em cũng cung cấp thêm một số đồ phụ kiện thời trang nữa là: Túi xách, thắt lưng da, kính thời trang v.v.. nhưng với số lượng có hạn. Những sản phẩm quần áo thời trang trên em sẽ chọn mua từ một số trung tâm thời trang bán buôn tại tỉnh Quảng Châu, Thẩm Quyến của Trung Quốc. Quần áo thời trang từ những trung tâm này đều luôn luôn được đảm bảo cập nhật theo những xu hướng mới nhất, mẫu mã đẹp, kiểu dáng phong phú phù hợp với người Việt Nam. Nghiên cứu thị trường quần áo thời trang tại Nam Định Tổng quan về thị trường TP Nam Định. TP Nam Định là tỉnh lị của Tỉnh Nam Định, cách Thủ đô Hà Nội 90km về phía Nam. Nam Định vốn là một thành phố nhỏ ( Diện tích tự nhiên: 46,4 km. Dân số TB: 243.000 người), trước kia người dân tại thành phố đa số làm việc trong ngành công nghiệp dệt, một số khác làm các nghề tiểu thủ công nghiệp. Những năm gần đây, tình hình kinh tế và xã hội của thành phố có những chuyển biến tích cực và dần đi vào thế ổn định, tổng sản phẩm trong tỉnh nói chung và của thành phố nói riêng tăng nhanh hơn các thời kì trước, kéo theo là mức thu nhập của người dân cũng ngày một cao hơn. Phụ nữ tại thành phố chiếm tới 52,2% dân số TP Nam Định và có hơn 65.000 phụ nữ có độ tuổi trên 18 ( Nguồn_Website: www.namdinh.gov.vn & www.namdinh.net). Tại TP Nam Định có 02 trường ĐH công lập là ĐH Sư phạm Kĩ thuật, trường ĐH Điều dưỡng, và 01 trường ĐH Dân lập Lương Thế Vinh, cùng với một số trường Cao đẳng, Trung cấp dạy nghề như CĐ Nghề, CĐ CN-Dệt May, CĐ Nông nghiệp, hàng năm các trường này đã thu hút một lượng lớn những sinh viên từ các tỉnh lân cận như Thái Bình, Ninh Bình, Thanh Hoá, Hà Nam, Hà Tây v.v.. đến học và lưu trú tại thành phố. Với một lượng lớn phụ nữ trẻ, sinh viên như trên, TP Nam Định trở thành thị trường tiềm năng với nhu cầu về quần áo thời trang rất lớn. Tìm hiểu đối thủ cạnh tranh Do là một thành phố nhỏ nên có thể coi tất cả các cửa hàng quần áo thời trang đã mở hiện nay trong TP Nam Định đều là đối thủ cạnh tranh. Các cửa hàng này có 3 kiểu chính như sau: - Kiểu thứ nhất: Những nhà có sẵn mặt tiền ở đường phố chính mở ra tự bán lẻ một số mặt hàng tiêu dùng trong đó có quần áo may sẵn. Điểm mạnh của những cửa hàng này là chủ cửa hàng không phải thuê địa điểm kinh doanh, có một lượng khách hàng trung thành do mua hàng theo thói quen và giá các mặt hàng ở đây tương đối rẻ. Nhưng những quần áo may sẵn này đều là những hàng may gia công với chất liệu vải không tốt, mẫu mã sản phẩm của các cửa hàng này không phong phú và hầu như đều giống nhau do lấy cùng một nguồn là Chợ Rồng. - Kiểu thứ hai: Các cửa hàng quần áo thời trang như NINOMAXX, PT 2000… của các công ty thời trang có tên tuổi, đặt trên trục đường chuyên kinh doanh lớn của thành phố là Trần Hưng Đạo. Các cửa hàng này chuyên kinh doanh những sản phẩm quần áo thời trang trẻ, đẹp, cửa hàng có diện tích sử dụng cũng như mặt tiền lớn, trang trí rất bắt mắt, thu hút được nhiều sự chú ý của người qua lại trên đường. Mặc dù vậy, giá bán của các sản phẩm lại rất đắt do chi phí cho cửa hàng rất lớn và các sản phẩm được cắt may từ những chất liệu vải bền, tốt, nhưng chưa phù hợp với yêu cầu về tiêu dùng hàng may mặc của người dân ở đây. Ngoài ra sản phẩm của các cửa hàng đó bao gồm cả quần áo nam và nữ chứ không hoàn toàn chuyên về thời trang nữ, thế nên mẫu mã các loại quần áo nữ của các cửa hàng này là ít phong phú, kiểu dáng vừa phải không có tính chất chạy theo xu hướng thời trang mới. - Kiểu thứ ba: Là một số cửa hàng nhỏ, chuyên kinh doanh quần áo thời trang nữ trẻ, hợp model, cũng có xuất xứ từ Trung Quốc hoặc Thái Lan. Đây là những đối thủ cạnh tranh chính của cửa hàng trong tương lai. Tuy nhiên số lượng những cửa hàng kiểu này trên địa bàn thành phố là còn khá ít ( theo khảo sát của em là có 7 cửa hàng lớn, nhỏ). Đa số các cửa hàng trên chưa trú trọng việc trang trí cửa hàng, trưng bày sản phẩm cho bắt mắt. Giá của mỗi sản phẩm rất cao ( từ 200.000 đến 600.000đ) do hàng được mua từ Hà Nội, đã qua một số đại lý trung gian, chỉ có một lượng nhỏ khách hàng chuộng đồ độc đáo chỉ có duy nhất một chiếc (nhưng thực tế là không chỉ có một chiếc độc nhất) mới có thể chấp nhận được mức giá đó. Đặc biệt thái độ phục vụ khách hàng rất kém, chủ cửa hàng kênh kiệu không tôn trọng khách hàng (nhất là khách hàng đã vào cửa hàng mà không mua gì), không có tính chuyên nghiệp trong khâu quản lý và bán hàng. Dựa trên những phân tích, đánh giá về thị trường và đối thủ cạnh tranh, em nhận thấy để kinh doanh trong lĩnh vực quần áo thời trang tại TP Nam Định phải là một cửa hàng tránh những hạn chế trên của các đối thủ cạnh tranh, chú trọng vào những điểm sau: + Các sản phẩm phải đẹp, trẻ trung, hợp thời trang, kiểu dáng đa dạng, mẫu mã phong phú, phù hợp với đa số chị em phụ nữ. + Cửa hàng được trang trí bắt mắt, sản phẩm trưng bày trong cửa hàng phải thu hút được sự chú ý của người qua lại trên đường. + Giá cả nói chung phải chăng, hợp lý ( từ 120.000 đến 200.000đ). + Luôn đề cao thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng đối với khách hàng: thân thiết, tận tình, chu đáo. Sau khi nghiên cứu, phân tích tường tận về các điều kiện của bản thân, về thị trường em tự tin mình có thể đứng ra làm chủ công việc kinh doanh một cửa hàng bán lẻ quần áo trời trang nữ tại thành phố Nam Định này. Em quyết định thành lập một cửa hàng quần áo thời trang nữ mang tên: My_ LAN Model CHƯƠNG II DỰ KIẾN VỀ CỬA HÀNG QUẦN ÁO THỜI TRANG My_LAN Model Đôi nét về cửa hàng quần áo thời trang My_LAN Model Mô tả các hoạt động kinh doanh chính - My_LAN Model là cửa hàng bán lẻ quần áo thời trang nữ thành lập mới, đặt tại số 154 Quang Trung, thành phố Nam Định. - Sản phẩm kinh doanh: Cửa hàng chuyên bán các kiểu quần áo nữ hợp thời trang nhập từ tỉnh Quảng Châu, Thẩm Quyến của Trung Quốc, cùng với một số đồ phụ kiện đi kèm. - Khách hàng mục tiêu: Gồm phụ nữ trong độ tuổi từ 17 đến 35, là người đã đi làm, sinh viên, học sinh đang học tại các trường ĐH, CĐ, Trung cấp và PTTH. - Đối thủ cạnh tranh: Các cửa hàng quần áo thời trang nữ đã mở trên địa bàn thành phố. - Mục tiêu kinh doanh: cửa hàng đặt ra mục tiêu kinh doanh có lãi ròng trong tháng đầu tiên đạt mức trên 10 triệu đồng, hoàn vốn trong vòng 3 tháng khi cửa hàng đi vào hoạt động, mở thêm 1 cửa hàng quần áo thời trang nam trong vòng 1 năm sau và trở thành đại lý phân phối quần áo Trung Quốc tại Nam Định. - Mục tiêu cá nhân chủ cửa hàng: độc lập trong công việc kinh doanh, tự chủ về tài chính, phục vụ nhu cầu làm đẹp của chị em phụ nữ, tạo việc làm có thu nhập ổn định cho nhân viên bán hàng… Cơ sở hạ tầng dự kiến Cửa hàng là ngôi nhà 2 tầng nằm trên con phố chính Quang Trung, với tổng diện tích sử dụng là 100 m, gồm: khu trưng bày sản phẩm 35 m, khu thay đồ 8 m, kho chứa hàng tầng 1 là 7 m+ tầng 2 là 15 m, khu nghỉ ngơi cho nhân viên và khu phụ 35 m. Mặt tiền cửa hàng rộng 5m, rất thuận tiện cho việc để xe của khách hàng. Em luôn xác định đối tượng khách hàng của cửa hàng đều là những phụ nữ trẻ trung, hiện đại, có “gu” thẩm mĩ cao nên khu trưng bày sản phẩm được em chăm chút khá kĩ càng từ việc xác định gam màu chủ đạo là màu da cam dễ bắt mắt, đến cách bố trí đèn chiếu sáng gồm hệ thống các bóng đèn nhỏ ánh sáng vàng nhạt phía trên trần nhà, cách sắp đặt các giá treo quần áo, tủ kính… đều hợp lý nhất tạo tầm nhìn thoáng, dễ quan sát từ cả bên trong lẫn ngoài cửa hàng. Biển hiệu cũng là chữ đen trên nền phông da cam nổi bật. Cửa hàng đã có sẵn hệ thống điện, nước, điện thoại và truyền hình cáp. Tiền thuê nhà hàng tháng là 2.500.000. Đây là mức chi cố định của hợp đồng thuê nhà trong vòng 2 năm, ngoài ra sẽ không phải chi thêm bất cứ chi phí bất thường nào khác. Chủ nhà chịu trách nhiệm việc nộp thuế đất hàng quý. Dự tính chi phí hàng tháng cho địa điểm kinh doanh này là: + Tiền thuê nhà : 2.500.000 + Điện, nước : 200.000 + Truyền hình cáp : 50.000 + Điện thoại cố định : 200.000* + Chi phí khác : 50.000 Tổng 3.000.000 (*) Đã bao gồm chi phí Niên giám điện thoại và Trang Vàng. Các hoạt động chuẩn bị cho cửa hàng đi vào kinh doanh Các hoạt động chuẩn bị này được tiến hành song song trong khoảng thời gian dự định cho phép là từ 4- 6 tuần: Ký hợp đồng thuê nhà. Sửa sang và trang trửa hàng. Mua sắm các vật dụng cần thiết. Bảng 1: Danh mục các công cụ, dụng cụ mua sắm cho cửa hàng STT Tên hạng mục S.lượng Đơn giá Thành tiền Ghi chú 1 Ma-nơ-canh cả người 02 1.200.000 2.400.000 2 Ma-nơ-canh nửa người 02 600.000 1.200.000 3 Giá sắt để quần bò 01 chiếc 500.000 500.000 4 Mắc kẹp quần bò 02 lố 50.000 100.000 5 Mắc treo áo 10 lố 15.000 150.000 6 Gương treo tường 02 chiếc 150.000 300.000 7 Quạt treo tường 01 chiếc 150.000 150.000 8 Quạt cây 02 chiếc 0 0 Đã có 9 Biển hiệu 01 cái 1.000.000 1.000.000 10 Túi in tên cửa hàng 07 kg 30.000 210.000 11 Card visit 04 hộp 25.000 100.000 12 Tủ kính 01 cái 0 0 Đã có 13 Máy vi tính 01 cái 0 0 Đã có 14 Bàn máy vi tính 01 cái 0 0 Đã có 15 Sửa sang và trang trí cửa hàng 01 lần 1.500.000 1.500.000 Tổng 7.600.000 In danh thiếp và túi. Đăng kí kinh doanh với Sở Kế hoạch và Đầu tư. Tiến hành chiến lược quảng cáo và xúc tiến bán hàng. Đi Quảng Châu mua hàng. Sau khi tương đối hoàn thành các hoạt động chuẩn bị nói trên, em xác định ngày khai trương Cửa hàng My_ LAN Model là ngày 10 tháng 04 Âm lịch. CHƯƠNG III LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH Kế hoạch Marketing Chiến lược tổng thể Sau khi xác định được quy mô thị trường tiềm năng và xác định đối tượng khách hàng mục tiêu, em quyết định lựa chọn chiến lược Marketing_mix 4P để giới thiệu các mặt hàng cửa hàng mình sẽ kinh doanh tới khách hàng của mình. Product_Sản phẩm: Dựa vào sự phân tích các mặt hàng quần áo thời trang hiện có trên thị trường thành phố Nam Định từ các đối thủ cạnh tranh, em xác định sản phẩm của cửa hàng mình phải là những mặt hàng vừa thoả mãn cao nhất nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng có những đặc điểm nổi bật như: Hàng đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng và màu sắc dành cho nhiều sự lựa chọn khác nhau, bên cạnh đó cửa hàng cũng có loạt sản phẩm mang tính độc đáo và chỉ có duy nhất một chiếc tại cửa hàng của mình. Sản phẩm không chỉ đẹp, hợp thời trang, mà còn hợp với “ gu” ăn mặc chung của chị em phụ nữ Việt Nam. Price_Giá cả: Em xác định việc mua hàng từ các trung tâm bán buôn quần áo thời trang chứ không mua thông qua đại lý trung gian nào cả nên giá mua các sản phẩm này đều là giá gốc, dễ dàng cho cửa hàng xác định giá bán ra các sản phẩm này là rẻ nhất, phù hợp với mức chi cho quần áo của đa số chị em phụ nữ (khoảng từ 120.000 đến 200.000đ / 1sp), mức giá này là tương đối thấp hơn hoặc bằng so với mức giá bán của các đối thủ cạnh tranh. Place_Địa điểm: Đối với việc kinh doanh bán lẻ nhất là bán lẻ quần áo thời trang thì địa điểm để đặt cửa hàng là hết sức quan trọng. Nó phải thoả mãn một số yêu cầu như: ở vị trí đông người qua lại; có vỉa hè rộng rãi thuận tiện cho việc đỗ xe của khách hàng; có mức độ an toàn về an ninh cao; không nằm trong vùng sắp quy hoạch của thành phố… Cửa hàng My_LAN Model được đặt trên con phố Quang Trung, đây vốn là đường chính nằm trong “quy trình lượn phố” của đa số thanh niên Nam Định vào những buổi tối. Trên con phố này cũng có nhiều trụ sở công ty, cơ quan, vì thế mật độ giao thông cả ban ngày và buổi tối là tương đối lớn. Hơn nữa đa số cửa hàng tại đường Quang Trung này đều kinh doanh các loại sản phẩm thiết yếu phục vụ cho sinh hoạt hàng ngày của gia đình và chỉ có một cửa hàng quần áo thời trang nữ, một cửa hàng quần áo thời trang nam, đây là điều kiện tốt cho cửa hàng tránh được nhiều sự cạnh tranh từ phía đối thủ so với việc đặt cửa hàng tại những con phố có nhiều cửa hàng quần áo thời trang khác. Promotion_Quảng cáo và Xúc tiến bán hàng: Qua việc tìm hiểu các cửa hàng quần áo thời trang khác trong thành phố, em nhận thấy đa số các cửa hàng này không chú trọng nhiều cho việc hỗ trợ bán hàng và quảng cáo, vì hầu hết chủ các cửa hàng này đều không qua đào tạo về kinh doanh mà hầu hết họ đều là những người có kinh nghiệm trong làm ăn buôn bán, có vốn nên mở cửa hàng quần áo thời trang. Nhưng đối với một cửa hàng kinh doanh bán lẻ thì việc chú trọng vào việc quảng cáo và xúc tiến bán hàng là rất cần thiết; vì thế em đưa ra chiến lược cho cửa hàng như sau: Trước khi cửa hàng đi vào hoạt động kinh doanh chính thức, em quảng cáo về cửa hàng trên web rao vặt của Nam Định như www.thitruongnamdinh.com, treo băng-rôn thông báo về việc khai trương trước cửa hàng, thông báo miệng tới toàn thể bạn bè và các mối quen biết về việc mở cửa hàng… nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng đến với cửa hàng trong ngày khai trương. Trích 5% lãi ròng cho việc quảng cáo và xúc tiến bán hàng nhằm thúc đẩy hoạt động bán hàng tăng lên hàng tháng, cụ thể là: Duy trì quảng cáo về cửa hàng My_LAN Model trên web rao vặt, Niên giám điện thoại và Trang vàng. Chương trình khuyến mãi của cửa hàng là giảm giá 10% tất cả các mặt hàng trong các dịp như khai trương cửa hàng, ngày lễ: 2/9; 8/3; 20/10; 14/2; Noel; Tết dương lịch… Giảm giá đặc biệt 50% trong những đợt thanh lý hàng cuối mùa. Giảm 10% cho những đơn đặt hàng lớn (số lượng trên 20 sp/1lần mua). Cửa hàng phát hành thẻ V.I.P mua hàng giảm 10% mỗi sản phẩm cho những khách hàng quen thuộc mua trên 20 sp/1tháng nhằm tạo lượng khách hàng trung thành với cửa hàng. Với đối tượng khách hàng lần đầu đến với cửa hàng cũng được ưu tiên giảm giá 5% để khuyến khích những khách hàng này mua hàng. Những sản phẩm đã mua rồi khách hàng vẫn được đổi lấy sản phẩm khác nếu không ưng ý trong vòng 24h nhằm tạo tâm lý thoải mái nhất cho khách hàng, tạo ấn tượng tốt về cửa hàng. Với việc áp dụng chiến lược Marketing_mix 4P này cho một cửa hàng mới như My_LAN Model, em tin rằng sẽ thu hút được lượng khách hàng tương đối cho cửa hàng, duy trì và củng cố thói quen mua hàng của khách hàng tại cửa hàng mình. Chiến lược cạnh tranh Khi mới gia nhập thị trường, để cạnh tranh với các cửa hàng quần áo thời trang đã mở, em đã áp dụng một số chiến lược cạnh tranh nhằm lôi kéo khách hàng từ bỏ đối thủ và đến với My_LAN Model. Chiến lược thích nghi cạnh tranh; Chiến lược phân biệt; Chiến lược phản ứng nhanh. Kế hoạch nhân sự Tổ chức nhân sự của cửa hàng Nhân sự bao gồm chủ cửa hàng và nhân viên bán hàng: Về mặt sở hữu pháp lý thì em: Trương Mai Lan là chủ sở hữu duy nhất của cửa hàng My_LAN Model. Em sẽ chịu trách nhiệm mua hàng; tổ chức các hoạt động kinh doanh; lập và duy trì hệ thống sổ sách kế toán, hàng lưu kho; giám sát các hoạt động hàng ngày; tuyển dụng, đào tạo nhân viên bán hàng; tiếp xúc, thu thập ý kiến phản hồi từ khách hàng. Chủ cửa hàng sẽ phải làm việc từ 55- 60 giờ/1tuần. Vốn là sinh viên của trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội, ngay trong thời gian còn đi học, em đã chủ động đi làm thêm bán thời gian tại một số cửa hàng kinh doanh quần áo thời trang của Hà Nội. Em còn có kinh nghiệm làm nhân viên kinh doanh cho công ty chuyên phân phối quần áo thời trang Trung Quốc tới một số tỉnh, thành phố phía Bắc. - Nhân viên bán hàng có 2 người, với thời gian làm việc là cả ngày (nhân viên bán hàng không làm việc theo ca tạo điều kiện quản lý nhân viên tốt hơn). Nhân viên bán hàng chịu trách nhiệm tiếp xúc với khách hàng, giới thiệu sản phẩm, tư vấn những mẫu phù hợp cho khách hàng; theo dõi, giám sát nhằm đảm bảo không bị mất hàng trưng bày trong cửa hàng... Yêu cầu chung đối với nhân viên bán hàng: đã tốt nghiệp PTTH, tính tình hoà nhã, thân thiện, nhanh nhẹn và có khả năng thuyết phục khách hàng cao, làm việc lâu dài (3 tháng trở lên). Chính sách quản lý nhân sự - Nhân viên bán hàng được đào tạo về bán hàng và thử việc trong 3 ngày đầu tiên. - Mỗi nhân viên bán hàng được nhận mức lương cố định là 700.000đ/1tháng, cộng với tiền thưởng là 1000đ cho mỗi sản phẩm mà nhân viên đó bán được trong tháng. Cửa hàng bao ăn 2 bữa cơm trong ngày (mỗi suất cơm là 8000đ). - 2 nhân viên bán hàng sẽ làm cả ngày với thời gian làm việc từ 9h – 12h và từ 14h – 21h, nhân viên được nghỉ trưa tại cửa hàng từ 12h-14h. - Sau 1 năm làm việc tại cửa hàng, nhân viên bán hàng được tăng lương cố định lên 800.000đ/1tháng. Mức lương, thưởng và đãi ngộ nhân viên như trên theo em là hoàn toàn hợp lý và sẽ khuyến khích tâm lý tích cực trong công việc bán hàng của nhân viên. - Dự tính chi phí hàng tháng cho nhân viên bán hàng: + Lương cố định 700.000 x 2 = 1.400.000 + Thưởng 150.000 x 2 = 300.000 + Ăn 30 ngày x 2 bữa x 8.000 đ/bữa x 2 = 960.000 + Chi phí khác 60.000 x 2 = 120.000 Tổng 2.780.000 Kế hoạch tài chính Kế hoạch sử dụng vốn Bảng 2: Dự kiến chi phí mua hàng ban đầu Đơn vị tính : đồng Stt Tên hàng Số lượng Đơn giá Thành tiền 1 Áo phông mũ, cộc tay 35 40.000 1.400.000 2 Áo phông cổ tròn 35 30.000 1.050.000 3 Áo phông dài, cộc tay 15 50.000 750.000 4 Áo hai dây 70 40.000 2.800.000 5 Áo sơmi ngắn tay 15 50.000 750.000 6 Áo sơmi dài tay 15 60.000 900.000 7 Chân váy ngắn 15 50.000 750.000 8 Váy dài 10 70.000 700.000 9 Quần bò dài 35 80.000 2.800.000 10 Quần bò lửng 60 60.000 3.600.000 11 Soóc bò 20 40.000 800.000 12 Juýp bò 10 50.000 500.000 13 Kaki lửng 35 40.000 1.400.000 14 Kaki soóc 20 30.000 600.000 15 Túi xách to 5 100.000 500.000 16 Túi xách nhỏ 10 50.000 500.000 17 Yếm bò lửng 5 90.000 450.000 18 Thắt lưng da nạm ngọc 10 40.000 400.000 19 Kính thời trang 20 50.000 1000.000 Tổng 21.650.000 Bảng 3: Dự tính chi phí hàng tháng cho cửa hàng Đơn vị tính: đồng STT Loại chi phí Số tiền 1 Chi phí cố định 3.000.000 2 Chi phí cho nhân viên 2.780.000 3 Thuế môn bài 60.000 Tổng 5.840.000 Bảng 4: Dự tính nhu cầu tài chính ban đầu Đơn vị tính: đồng STT Các loại chi phí Số tiền 1 Chi phí mua hàng 21.650.000 2 Đăng kí kinh doanh 1.000.000 3 Công cụ, dụng cụ 7.600.000 4 Chi phí hàng tháng 5.840.000 5 Chi phí đi lại 3.000.000 6 Chi phí vận chuyển 300.000 7 Chi phí quảng cáo và xúc tiến bán hàng 2.000.000 Tổng 41.390.000 Bảng 5: Ước tính doanh thu của cửa hàng Đơn vị tính: đồng STT Tên hàng Số lượng Giá bán Doanh thu 1 Áo phông có mũ, cộc tay 35 140.000 4.900.000 2 Áo phông cổ tròn, cộc tay 35 130.000 4.550.000 3 Áo phông dài, cộc tay 15 150.000 2.250.000 4 Áo hai dây 70 140.000 9.800.000 5 Áo sơmi ngắn tay 15 150.000 2.250.000 6 Áo sơmi dài tay 15 170.000 2.550.000 7 Chân váy ngắn 15 150.000 2.250.000 8 Váy dài 10 175.000 1.750.000 9 Quần bò dài 35 200.000 7.000.000 10 Quần bò lửng 60 170.000 10.200.000 11 Soóc bò 20 140.000 2.800.000 12 Juýp bò 10 150.000 1.500.000 13 Kaki lửng 35 140.000 4.900.000 14 Kaki soóc 20 120.000 2.400.000 15 Túi xách to 5 220.000 1.100.000 16 Túi xách nhỏ 10 150.000 1.500.000 17 Yếm bò lửng 5 210.000 1.050.000 18 Thắt lưng da nạm ngọc 10 140.000 1.400.000 19 Kính thời trang 20 150.000 3.000.000 Tổng 67.150.000 Bảng 6: Kế hoạch luân chuyển tiền mặt trong 3 tháng đầu Đơn vị tính: đồng Stt Chỉ tiêu T1 T2 T3 (1) Tiền mặt ban đầu 50.000.000 75.760.000 110.120.000 (2) Doanh thu bán hàng 67.150.000 67.150.000 67.150.000 (3) Tổng thu tiền mặt (3)=(1) + (2) 117.150.000 142.910.000 177.270.000 (4) Chi phí - Hàng tháng - Mua hàng - Sửa và trang trí cửa hàng - Đăng kí kinh doanh - Đi lại và vận chuyển - Quảng cáo và xúc tiến bán hàng 5.840.000 21.650.000 7.600.000 1.000.000 3.300.000 2.000.000 5.840.000 21.650.000 0 0 3.300.000 2.000.000 5.840.000 21.650.000 0 0 3.300.000 2.000.000 Tổng chi tiền mặt 41.390.000 32.790.000 32.790.000 (5) Tiền mặt tồn quỹ (5) = (3)- (4) 75.760.000 110.120.000 144.480.000 Bảng 7 : Thu nhập dự kiến của cửa hàng trong 3 tháng đầu . Đơn vị tính: đồng Chỉ tiêu Tỷ lệ T1 T2 T3 Tổng (1) Tổng doanh thu 100% 67.150.000 67.150.000 67.150.000 201.450.000 (2) Giá vốn hàng bán 32,24% 21.650.000 21.650.000 21.650.000 64.950.000 (3) Lãi gộp (3)=(1)-(2) 67,76% 45.500.000 45.500.000 45.500.000 136.500.000 (4) Các loại chi phí - Chi phí hàng tháng - Đăng kí kinh doanh - Các hạng mục chuẩn bị - Đi lại và vận chuyển - Q.cáo và xúc tiến bán hàng 8,70% 0,50% 3,77% 4,91% 2,98% 5.840.000 1.000.000 7.600.000 3.300.000 2.000.000 5.840.000 0 0 3.300.000 2.000.000 5.840.000 0 0 3.300.000 2.000.000 17.520.000 1.000.000 7.600.000 9.900.000 6.000.000 Tổng chi phí 20,86% 19.740.000 11.140.000 11.140.000 42.020.000 (5) Lãi ròng 46,90% 25.760.000 34.360.000 34.360.000 94.480.000 Đánh giá hiệu quả kinh tế của cửa hàng Hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế, phản ánh trình độ sử dụng nguồn nhân tài, vật lực của chủ kinh doanh để đạt được kết quả cao nhất trong quá trình kinh doanh với tổng chi phí là thấp nhất. Với việc thành lập một cửa hàng quần áo thời trang, em xét một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế của cửa hàng như sau: Thời gian hoàn vốn Với mức chi phí ban đầu ( Vốn đầu tư_ VĐT) bỏ ra là 41.390.000đ và lợi nhuận ròng trong 3 tháng đầu, ta có bảng tính thời gian thu hồi vốn: Bảng 8: Thời gian thu hồi vốn đầu tư Đơn vị tính: đồng Chỉ tiêu 0 1 2 3 VĐT - 41.390.000 Lợi nhuận 25.760.000 34.360.000 34.360.000 Hiện giá của lợi nhuận 23.785.780 29.292.413 27.055.118 Lợi nhuận - VĐT - 17.604.220 +11.688.193 +38.743.311 Thời gian hoàn vốn của cửa hàng là: + (tháng) ngày Thời gian hoàn vốn của cửa hàng là 1 tháng 18 ngày, thoả mãn được mục tiêu kinh doanh đã đề ra là hoàn vốn trong 3 tháng đầu. Hiện giá thu nhập thuần Hiện giá thu nhập thuần (NPV) là tổng mức lãi cả đời dự án qui về hiện tại hay là hiệu số giữa giá trị hiện tại của các khoản thu và các khoản chi được chiết khấu với mức lãi suất thích hợp. Công thức tính NPV: - CF : Vốn đầu tư ban đầu - CF : Lợi nhuận năm thứ t (t = 1 n) - NPV : Hiện giá thu nhập thuần. Khi thành lập cửa hàng, em không phải vay vốn. Nhưng để tính toán chỉ tiêu NPV, em vẫn đưa yếu tố lãi suất vào phép tính vì nếu chỉ tiêu NPV < 0 thì thay vì dùng tiền để kinh doanh em gửi vào ngân hàng sẽ có lợi hơn. Trong trường hợp này, em giả sử lãi vay là 10% / 1 năm. Từ Bảng 7 chúng ta có lợi nhuận năm thứ nhất là LN 1= 25.760.000 + ( 34.360.000 11) = 403.720.000 đ Lợi nhuận năm thứ hai là LN 2 = 34.360.000 x 12 = 412.320.000đ Dự tính NPV như sau: NPV = 707.778.513 > 0 Với NPV > 0, dự án thành lập cửa hàng này hoàn toàn khả thi về mặt tài chính. Khả năng sinh lời nội bộ Tỷ suất hoàn vốn nội bộ (IRR) là tỷ lệ lãi do dự án đem lại hay là tỷ lệ chiết khấu mà tại đó tổng giá trị hiện tại của các khoản tiền thu được bằng với tổng giá trị hiện tại những khoản tiền chi đầu tư. Công thức tính như sau: Trong đó - CF : Vốn đầu tư qui về thời điểm 0 CF : Lợi nhuận ròng năm thứ t (t = 1n) IRR : Tỷ suất nội hoàn Hoặc theo phương pháp ngoại suy: Trong đó : NPV Là giá trị ứng với i (NPV>0) NPV Là giá trị ứng với i (NPV<0) Với i = 900% ta có NPV= 3.105.200 > 0 Với i = 950% ta có NPV= - 2.566.490 < 0 IRR = 9,0 + 0,27 = 9,27 Hay IRR = 927% > lãi suất cho vay Dự án thành lập cửa hàng được chấp nhận Những rủi ro có thể gặp phải khi cửa hàng đi vào hoạt động 1. Những rủi ro có thể xảy ra Không có hoạt động kinh doanh nào là tuyệt đối an toàn, luôn luôn có những rủi ro rình rập, cho nên lường trước được những rủi ro trong tương lai để biết được có loại rủi ro phải chấp nhận, có loại rủi ro cần phòng tránh, khắc phục… Rủi ro chi phí tốn kém : nhất là những chi phí phát sinh nhỏ, khó kiểm soát được trong quá trình chuẩn bị cho cửa hàng cũng như sau khi cửa hàng đi vào hoạt động kinh doanh như: chi phí cá nhân, chi phí đi lại, chi phí điện, điện thoại cố định... Rủi ro trong các vấn đề về tiếp thị như không thu hút đủ lượng khách hàng cần thiết, tinh thần phục vụ của nhân viên bán hàng chưa tốt… Quản lý hàng lưu kho kém dẫn đến hàng trong kho còn tồn đọng nhiều, sản phẩm dễ có khả năng lỗi mốt do tính chất thời trang là thay đổi nhanh. Không kịp thời giải quyết vấn đề vốn, để vốn đọng dưới dạng tài sản như: quá nhiều hàng lưu kho, mà lại không đủ tiền mặt để chi trả cho nhu cầu hoạt động hàng ngày… Trộm cắp, gian lận xảy ra trong khi cửa hàng đông khách, nhân viên không bao quát hết được toàn bộ khu trưng bày hoặc phòng thay đồ… Tai họa đột ngột có thể xảy ra do những nguyên nhân khách quan như hoả hoạn, bão lụt… Chủ nhà chấm dứt hợp đồng cho thuê nhà đột ngột khi thấy cửa hàng kinh doanh tốt, đông khách dẫn đến ngưng việc kinh doanh, mất khách quen… 2. Những phương án phòng ngừa rủi ro và hướng giải quyết Nhận thức và lường trước được rủi ro đồng thời cũng nên đề phòng những rủi ro đó nhằm tránh tổn thất cho cửa hàng, càng tránh được tổn thất thì càng giảm được nguy cơ thất bại trong kinh doanh sau này. Nắm vững những kỹ năng kinh doanh cần thiết nhất như kỹ năng bán hàng, tính toán chi phí, cân nhắc mua hàng và quản lý hàng lưu kho tốt nhất. Đào tạo kỹ năng bán hàng cho nhân viên bán hàng với thái độ phục vụ tốt nhất, đồng thời đề ra những quy định cụ thể cho nhân viên về trách nhiệm đối với cửa hàng và khách hàng… Có chính sách giảm giá đối với những mặt hàng có nguy cơ lỗi mốt nhằm giải toả hàng đọng và khuyến khích mua hàng từ những khách hàng mới.. Kiểm soát và hạn chế tối đa các loại chi phí phát sinh. Kiểm tra và đưa ra những điều khoản chặt chẽ trong hợp đồng thuê nhà nhằm hạn chế bất lợi sau này bị tạm dừng việc thuê nhà, hoặc những chi phí không thuộc trách nhiệm của chủ cửa hàng… KẾT LUẬN Bản kế hoạch khởi sự kinh doanh là hết sức quan trọng không chỉ đối với giai đoạn khởi sự kinh doanh nhằm xác định mục tiêu kinh doanh của cửa hàng và của chủ cửa hàng, mà nó còn giúp chủ cửa hàng duy trì mục tiêu đó nhằm phát triển công việc kinh doanh sau này. Em hy vọng bản kế hoạch kinh doanh này là công cụ, là cầu nối hữu ích từ ý tưởng của em đến với những hành động tự tin hơn sau này để thực hiện công việc kinh doanh của mình một cách thành công và hiệu quả. Với cửa hàng kinh doanh quần áo thời trang My_LAN Model, em cũng mong muốn được góp phần nhỏ bé của mình vào sự phát triển kinh doanh bán lẻ ở quê hương mình, đồng thời đưa những xu hướng thời trang mới nhất, cập nhật nhất đến với chị em phụ nữ ở đây, giúp họ đẹp hơn và tự tin hơn trong cuộc sống. Trong thời gian làm luận văn tốt nghiệp này, em đã rất cố gắng, song do trình độ bản thân còn nhiều hạn chế và kinh nghiệm thực tiễn còn ít nên khó tránh khỏi những thiếu sót. Em kính mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô giáo nhằm hoàn thiện hơn nữa bản kế hoạch kinh doanh của mình. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong khoa Quản lý Kinh doanh, Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội, đặc biệt là sự hướng dẫn tận tình của thầy giáo Th.s Đỗ Quốc Bình đã giúp em hoàn thành bài luận văn tốt nghiệp này. Em kính chúc toàn thể các thầy cô giáo sức khoẻ dồi dào và luôn luôn hạnh phúc. DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình khởi sự kinh doanh (Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội) Giáo trình lập và quản lý dự án (Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội) Luận văn tốt nghiệp khởi sự kinh doanh thành lập cửa hàng quần áo thời trang GECKO. Khởi sự doanh nghiệp và tăng cường khả năng kinh doanh ( SIYB ) Tài liệu nghiên cứu khởi sự doanh nghiệp ( Trung tâm tư vấn doanh nghiệp Bắc Giang) Website: www.Namdinh.gov.vn Website: www.namdinh.online.net Website: www.namdinh.vn Website: www.saga.vn MỤC LỤC