Luận văn Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành
TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA NẤM MỐC VÀ VI KHUẨN LACTIC TRONG QUÁ TRÌNH LÀM NƯỚC CHẤM TỪ ĐẬU NÀNH TRƯƠNG PHƯỚC LONG Trang nhan đề Lời cảm ơn Mục lục Các danh mục Phần 1: Đặt vấn đề Phần 2: Tổng quan tài liệu Phần 3: Vật liệu nội dung và phương pháp nghiên cứu Phần 4: Kết quả và thảo luận Phần 5: Kết luận và đề nghị Tài liệu tham khảo Phụ lục
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
5.PDF- 0.PDF
- 1.PDF
- 10.PDF
- 2_2.PDF
- 3.PDF
- 4.PDF
- 6.PDF
- 7.PDF
- 8.PDF
- 9.PDF
