Một số giải pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu thịt lợn của Tổng công ty chăn nuôi Việt Nam

n, b»ng 5% n¨m 1998 vµ 16% n¨m 1999. §ã lµ do trong bèi c¶nh nÒn kinh tÕ Hång K«ng chÞu ¶nh h­ëng cña cuéc khñng ho¶ng tµi chÝnh tiÒn tÖ khiÕn gi¸ thÞt lîn nhËp khÈu gi¶m xuèng ®¸ng kÓ cßn cã mét t¸c nh©n quan träng kh¸c ®ã lµ sù c¹nh tranh gay g¾t gi÷a c¸c doanh nghiÖp xuÊt khÈu cña ViÖt Nam, ®iÒu ®ã cµng lµm cho gi¸ trÞ xuÊt khÈu gi¶m xuèng nhanh h¬n. Ngay c¶ th­¬ng nh©n Hång K«ng còng cho r»ng thêi gian qua cã t×nh tr¹ng “b¸n ph¸ gi¸ cña c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam ”. §Õn n¨m 2000, nÒn kinh tÕ Hång K«ng tho¸t khái cuéc khñng ho¶ng tµi chÝnh tiÒn tÖ vµ cïng víi viÖc h¹n chÕ sè l­îng doanh nghiÖp ViÖt Nam xuÊt khÈu thÞt lîn sang Hång K«ng ®· gióp cho thÞ tr­êng thÞt lîn ë Hång K«ng cã nh÷ng b­íc æn ®Þnh dÇn dÇn, gi¸ nhËp khÈu v× thÕ còng t¨ng lªn vµ s¶n l­îng xuÊt khÈu cña tæng c«ng ty còng t¨ng ®¸ng kÓ. N¨m 1999 so víi n¨m 2000 t¨ng 5,3 lÇn. Gi¸ xuÊt khÈu còng ®­îc c¶i thiÖn, tõ 1,1 USD /kg n¨m 2000 ®· t¨ng lªn 1,5 USD/kg n¨m 2001. Tuy nhiªn trong n¨m 2000 còng x¶y ra rÊt nhiÒu vô bu«n b¸n thÞt lîn bÊt hîp ph¸p - ®ã lµ nh÷ng vô bu«n lËu lîn s÷a, lîn choai cñaViÖt Nam sang Hång K«ng ®· lµm Côc thó y Hång K«ng xem xÐt g©y khã kh¨n cho xuÊt khÈu thÞt cña ViÖt Nam. VÒ c¬ cÊu mÆt hµng thÞt lîn xuÊt khÈu sang Hång K«ng cña tæng c«ng ty bao gåm lîn s÷a vµ lîn choai. Tuy nhiªn mÆt hµng chñ lùc vÉn lµ lîn s÷a. Lîn choai lµ mÆt hµng míi, ®­îc xuÊt khÈu víi s¶n l­îng cßn rÊt Ýt, b­íc ®Çu mang tÝnh chÊt giíi thiÖu vµ lµm quen thÞ tr­êng vµ trong t­¬ng lai cã xu h­íng ngµy cµng t¨ng nhanh. Tãm l¹i, viÖc xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty sang thÞ tr­êng Hång K«ng gÇn ®©y cã gÆp khã kh¨n h¬n tr­íc do ph¸t triÓn kinh tÕ Hång K«ng gi¶m xót vµ sù c¹nh tranh t¨ng lªn tõ phÝa Trung Quèc lôc ®Þa sang Hång K«ng lµ thÞ tr­êng gÇn cña tæng c«ng ty vµ h¬n n÷a thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ®· cã chç ®øng nhiÒu n¨m nay, quan hÖ b¹n hµng quen thuéc, nhu cÇu cña thÞ tr­êng kh¸ lín vµ ®a d¹ng.... MÆt kh¸c nÒn kinh tÕ Hång K«ng còng ®· ®i vµo æn ®Þnh vµ ngµy cµng ph¸t triÓn. Do ®ã trong t­¬ng lai, Hång K«ng lµ mét thÞ tr­êng ®Çy tiÒm n¨ng cña Tæng c«ng ty. Tæng c«ng ty cÇn ph¶i cã gi¶i ph¸p phï hîp ®Ó ®Èy m¹nh h¬n n÷a ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn sang Hång K«ng vµ ngµy cµng t¨ng thÞ phÇn cña m×nh trªn thÞ tr­êng nµy. 3.4.H×nh thøc xuÊt khÈu mÆt hµng thÞt lîn xuÊt khÈu cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam: Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam xuÊt khÈu thÞt lîn b»ng 2 h×nh thøc lµ xuÊt khÈu trùc tiÕp vµ xuÊt khÈu tr¶ nî. a). XuÊt khÈu trùc tiÕp: §©y lµ h×nh thøc kinh doanh trong ®ã Tæng c«ng ty tù khai th¸c nguån hµng, t×m thÞ tr­êng xuÊt khÈu vµ chÞu mäi chi phÝ, rñi ro vÒ kÕt qu¶ ho¹t ®éng cña m×nh. Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ¸p dông h×nh thøc xuÊt khÈu nµy ®èi víi ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn sang thÞ tr­êng Hång K«ng vµ thÞ tr­êng Liªn bang Nga. Theo h×nh thøc nµy, tæng c«ng ty sÏ trùc tiÕp t×m kiÕm c¸c b¹n hµng lµ c¸c doanh nghiÖp Nga vµ Hång K«ng. Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam trùc tiÕp ®µm ph¸n, th­¬ng l­îng vµ kÝ kÕt hîp ®ång xuÊt khÈu víi c¸c doanh nghiÖp ®ã. Khi hîp ®ång ®­îc thùc hiÖn, tiÒn hµng sÏ ®­îc thanh to¸n b»ng L/C. §èi víi c¸c doanh nghiÖp Hång K«ng tæng c«ng ty sÏ ®­îc thanh to¸n qua L/C tr¶ ngay, cßn c¸c doanh nghiÖp Nga sÏ thanh to¸n b»ng L/C tr¶ chËm 6 th¸ng. ¦u ®iÓm cña ph­¬ng thøc kinh doanh nµy gióp Tæng c«ng ty chñ ®éng trong kinh doanh, tù m×nh cã thÓ x©m nhËp thÞ tr­êng, gîi më vµ kÝch thÝch nhu cÇu. §©y lµ ph­¬ng thøc cã hiÖu qu¶ kinh tÕ cao song tÝnh rñi ro còng rÊt lín, víi ph­¬ng thøc nµy nÕu Tæng c«ng ty cã tæ chøc ho¹t ®éng kinh doanh tèt sÏ ®em l¹i hiÖu qu¶ kinh doanh cao. H¬n thÕ n÷a b»ng ph­¬ng thøc xuÊt khÈu trùc tiÕp Tæng c«ng ty tù kh¼ng ®Þnh m×nh vÒ nh·n hiÖu s¶n phÈm, tªn Tæng c«ng ty, tªn quèc gia trªn thÞ tr­êng s¶n phÈm ch¨n nu«i thÕ giíi, dÇn ®­a uy tÝn vÒ s¶n phÈm vµo thÞ tr­êng. Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam trùc tiÕp t×m kiÕm b¹n hµng tiÕn hµnh ®µm ph¸n kÝ kÕt c¸c hîp ®ång xuÊt khÈu thÞt lîn víi sè l­îng, gi¸ c¶ do hai bªn tho¶ thuËn. B»ng ph­¬ng ph¸p nµy Tæng c«ng ty n¾m s¸t ®­îc thÞ tr­êng tiªu dïng thÞt lîn cña ®èi t¸c ®ång thêi cã nh÷ng ph¶n øng kÞp thêi vµ hîp lý tr­íc nh÷ng thay ®æi bÊt th­êng cña thÞ tr­êng. Nh­îc ®iÓm cña viÖc ¸p dông ph­¬ng thøc xuÊt khÈu trùc tiÕp thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam lµ: Trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay, Tæng c«ng ty cßn gÆp mét sè khã kh¨n nh­ gi¸ thµnh s¶n xuÊt cßn cao, c«ng nghÖ chÕ biÕn, giÕt mæ cßn l¹c hËu. ThÞ tr­êng xuÊt khÈu khã kh¨n do kh¶ n¨ng thanh to¸n cã nhiÒu rñi ro, ®Æc biÖt lµ trong c¬ chÕ thanh to¸n cña c¸c doanh nghiÖp Nga; c¹nh tranh m¹nh mÏ gi÷a c¸c n­íc xuÊt khÈu thÞt lîn, gi¸ thµnh lu«n ë møc ®é thÊp. b). XuÊt khÈu tr¶ nî: C¨n cø theo hiÖp ®Þnh gi÷a ChÝnh Phñ n­íc Céng hoµ x· héi chñ nghÜa ViÖt Nam vµ ChÝnh Phñ Liªn Bang Nga vÒ xö lý nî cña ViÖt Nam vµ Liªn Bang Nga (gäi t¾t lµ NghÞ ®Þnh th­) th× hµng n¨m ChÝnh Phñ ViÖt Nam sÏ xuÊt khÈu mét sè mÆt hµng tr¶ nî cho Liªn Bang Nga. Mét trong sè mÆt hµng ®ã lµ thÞt lîn ®«ng l¹nh. Theo chØ thÞ cña ChÝnh Phñ, Bé Th­¬ng M¹i, Bé N«ng NghiÖp vµ Ph¸t TriÓn N«ng Th«n giao cho Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam xuÊt khÈu tr¶ nî theo nghÞ ®Þnh th­ cho Liªn Bang Nga mÆt hµng thÞt lîn ®«ng l¹nh. Ho¹t ®éng xuÊt khÈu tr¶ nî nµy b¾t ®Çu ®­îc thùc hiÖn tõ n¨m 1998. Theo h×nh thøc xuÊt khÈu nµy, hµng n¨m phÝa Liªn Bang Nga sÏ tæ chøc nhiÒu ®ît ®Êu thÇu ®Ó lùa chän vµ th«ng b¸o cho phÝa ViÖt Nam tªn c¸c tæ chøc Nga ®­îc uû quyÒn nhËp khÈu hµng hãa ( hoÆc dÞch vô ) tõ ViÖt Nam nhËn trong n¨m ®ã. §ît th«ng b¸o cuèi cïng kh«ng chËm h¬n 1/11 hµng n¨m. Ngay sau khi nhËn ®­îc th«ng b¸o trªn cña Liªn Bang Nga, ChÝnh Phñ ViÖt Nam sÏ th«ng b¸o l¹i cho c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam ®­îc uû quyÒn xuÊt khÈu. Trªn c¬ së ®ã, doanh nghiÖp ViÖt Nam sÏ liªn l¹c víi c¸c tæ chøc cña Nga ®· tróng thÇu ®Ó tiÕn hµnh viÖc xuÊt khÈu. §èi víi mÆt hµng thÞt lîn, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam sau khi nhËn ®­îc th«ng b¸o cña ChÝnh Phñ sÏ liªn l¹c víi tæ chøc tróng thÇu cña Liªn Bang Nga vµ hai bªn sÏ th¶o luËn, ®µm ph¸n ®Ó ®i tíi ký kÕt hîp ®ång xuÊt khÈu, gi¸ c¶ hµng xuÊt khÈu sÏ ®­îc x¸c ®Þnh theo møc gi¸ quèc tÕ vµ tÝnh b»ng USD. Sau khi Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ®· ký kÕt hîp ®ång tr¶ nî víi tæ chøc ®­îc uû quyÒn cña Liªn Bang Nga th× sÏ ®Õn Bé Tµi ChÝnh ViÖt Nam ®Ó ký kÕt hîp ®ång thanh to¸n hµng ho¸ (thÞt lîn) xuÊt khÈu tr¶ nî. Sau khi Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam thùc hiÖn xong hîp ®ång vµ giao ®ñ hµng ho¸ cho Nga,Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam sÏ xuÊt tr×nh bé chøng tõ xuÊt khÈu theo ®óng quy ®Þnh t¹i L/C cho Ng©n hµng Ngo¹i Th­¬ng ViÖt Nam ®Ó göi tíi Ng©n hµng Kinh TÕ §èi Ngo¹i Cña Liªn Bang Nga ®Ó lµm thñ tôc trõ nî. Ngay sau khi ®­îc Ng©n hµng Kinh TÕ §èi Ngo¹i cña Liªn Bang Nga b¸o “cã”, Ng©n hµng Ngo¹i Th­¬ng ViÖt Nam sÏ th«ng b¸o cho Bé tµi chÝnh vµ Bé tµi chÝnh sÏ thanh to¸n cho Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam trÞ gi¸ hµng ho¸ b»ng ®ång ViÖt Nam. Tû gi¸ thanh to¸n lµ tû gi¸ mua vµo VND/USD do Ng©n hµng Ngo¹i Th­¬ng ViÖt Nam c«ng bè vµo ngµy Ng©n hµng Kinh TÕ ®èi Ngo¹i cña Nga b¸o “cã”. H×nh 8: KÕt qu¶ thùc hiÖn h×nh thøc xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam (1999-2001) §¬n vÞ tÝnh:1000 USD Sè l­îng (Nguån:B¸o c¸o h»ng n¨m cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam). III - §¸nh gi¸ ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam trong giai ®o¹n 1998 – 2001. Qua sù ph©n tÝch vÒ t×nh h×nh xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam trong thêi gian qua, cã thÓ rót ra mét sè nhËn xÐt nh­ sau: 1. Nh÷ng ­u ®iÓm cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam trong viÖc thóc ®Èy ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn: - Tæng c«ng ty ®· ®­îc kiÖn toµn s¾p xÕp cñng cè vÒ tæ chøc qu¶n lý s¶n xuÊt, kh¾c phôc dÇn tõng b­íc t×nh h×nh khã kh¨n ë mét sè ®¬n vÞ; cã kinh nghiÖm h¬n trong c«ng t¸c ®iÒu hµnh qu¶n lý s¶n xuÊt kinh doanh ë tõng c¬ së vµ Tæng c«ng ty. N¾m b¾t ®­îc c¬ b¶n t×nh h×nh ë hÇu hÕt c¸c ®¬n vÞ, nhê vËy viÖc chØ ®¹o gi¶i quyÕt xö lý c¸c t×nh huèng ®­îc s¸t thùc vµ kÞp thêi, cã thÓ phèi hîp khi cÇn thiÕt gi÷a c¸c ®¬n vÞ víi Tæng c«ng ty. - Tû lÖ 80% c¸n bé qu¶n lý cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cã tr×nh ®é ®¹i häc vµ trªn ®¹i häc, cã tinh thÇn phÊn ®Êu v­¬n lªn hoµn thµnh nhiÖm vô, ý thøc tr¸ch nhiÖm trong c«ng viÖc, l·nh ®¹o Tæng c«ng ty vµ ë c¸c ®¬n vÞ nh×n chung lµ ®oµn kÕt nhÊt trÝ, n¨ng næ trong qu¶n lý ®iÒu hµnh. §ã lµ nh÷ng ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho c«ng t¸c thu thËp th«ng tin, t×m kiÕm thÞ tr­êng vµ lùa chän ®èi t¸c vµ tiÕn hµnh giao dÞch, bu«n b¸n víi c¸c ®èi t¸c n­íc ngoµi, gióp cho tæng c«ng ty t×m kiÕm ®­îc nh÷ng b¹n hµng tèt vµ ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn nãi riªng diÔn ra thuËn lîi vµ ngµy cµng ph¸t triÓn. - Thêi gian gÇn ®©y tæng c«ng ty ®· nhËn ®­îc nhiÒu sù khuyÕn khÝch, ­u ®·i cña nhµ n­íc trong ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn nh­ cho phÐp tæng c«ng ty ®éc quyÒn xuÊt khÈu tr¶ nî sang Nga, hç trî thªm cho tæng c«ng ty vÒ vèn trong viÖc tæ chøc vïng ch¨n nu«i, c«ng t¸c gièng... - Nhu cÇu vÒ thÞt l¬n trªn thÕ giíi ngµy cµng t¨ng, ®Æc biÖt lµ hai thÞ tr­êng chñ yÕu cña tæng c«ng ty lµ Hång K«ng vµ Nga cã nhu cÇu tiªu thô vÒ thÞt ngµy cµng t¨ng, ®iÒu ®ã ®· t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîn cho tæng c«ng ty ®Êy m¹nh xuÊt khÈu thÞt lîn sang h¹i thÞ tr­êng nµy. - NÒn kinh tÕ n­íc ta trong xu thÕ më cöa, héi nhËp víi khu vùc vµ quèc tÕ ®· t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi h¬n cho tæng c«ng ty ®Èy m¹nh ho¹t ®éng xuÊt khÈu cña m×nh. Ngµy nay mÆt hµng s¶n phÈm ch¨n nu«i lµ mÆt hµng xuÊt khÈu chñ lùc cña n­íc ta, ®iÒu ®ã ®· kh¼ng ®Þnh r»ng ngµnh ch¨n nu«i lu«n chiÕm mét vÞ trÝ quan träng c¶ vÒ gi¸ trÞ tæng s¶n l­îng nép ng©n s¸ch vµ ®Æc biÖt tham gia xuÊt khÈu lµ mét ngµnh ®­îc cÊp trªn ®Çu t­ vµ quan t©m. 2. Nh÷ng tån t¹i cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam trong viÖc thóc ®Èy xuÊt khÈu thÞt lîn. Bªn c¹nh nh÷ng thuËn lîi kÓ trªn Tæng c«ng ty cßn gÆp rÊt nhiÒu nh÷ng khã kh¨n th¸ch thøc kh«ng nhá ®Õn s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng c«ng ty. S¶n l­îng thÞt lîn xuÊt khÈu thÞt lîn hµng n¨m cña tæng c«ng ty ch­a cao, biÕn ®éng thÊt th­êng qua c¸c n¨m, chñng lo¹i mÆt hµng thÞt lîn cßn qu¸ ®¬n ®iÖu, míi chØ s¶n xuÊt ®­îc thÞt lîn m¶ng ®«ng l¹nh, lîn s÷a lµ chñ yÕu h¬n n÷a chÊt l­îng thÞt cßn thÊp, ch­a ®¶m b¶o vÖ sinh thó y nh­ng gi¸ thµnh l¹i cao víi c¸c n­íc kh¸c nh­ MÜ, Trung Quèc.. - ThÞ tr­êng xuÊt khÈu thÞt l¬n cña tæng c«ng ty cßn qua h¹n hÑp, bÊp bªnh, míi chØ xuÊt khÈu thÞt lîn ®­îc sang thÞ tr­êng Hång K«ng vµ thÞ tr­êng Nga víi s¶n l­îng ch­a cao. ThÞ tr­êng xuÊt khÈu truyÒn thèng s¶n phÈm ch¨n nu«i hiÖn nay cña Tæng c«ng ty lµ thÞ tr­êng Liªn bang Nga gÆp rÊt nhiÒu khã kh¨n do kh¶ n¨ng thanh to¸n rÊt rñi ro, c¹nh tranh rÊt m¹nh mÏ gi÷a c¸c n­íc xuÊt khÈu thÞt, gi¸ thµnh lu«n ë møc ®é rÊt thÊp. §èi víi thÞ tr­êng Hång K«ng - thÞ tr­êng tiÒm n¨ng cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam, gi¸ c¶ kh«ng æn ®Þnh, gi¸ thay ®æi th­êng xuyªn qua c¸c n¨m. MÆt kh¸c, thñ tôc xuÊt khÈu vµo Hång K«ng ch­a ®­îc gi¶i quyÕt triÖt ®Ó nªn g©y nhiÒu khã kh¨n. - C¹nh tranh trªn thÞ tr­êng ngµy cµng gay g¾t, quyÕt liÖt h¬n trong khi søc c¹nh tranh cña mÆt hµng thÞt lîn do Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam s¶n xuÊt cung øng ch­a t¨ng theo ®ßi hái cña thÞ tr­êng. NhÞp ®iÖu ph¸t triÓn kinh tÕ suy gi¶m, thÞ tr­êng bÞ thu hÑp lµm cho s¶n phÈm tiªu thô khã kh¨n vµ bÞ ø ®äng. Gi¸ c¶ thÞ tr­êng rÊt thÊt th­êng vµ nh×n chung lµ thÊp, cã lóc thÊp h¬n gi¸ thµnh dÉn ®Õn kinh doanh kÐm hiÖu qu¶, kh«ng Ýt xÝ nghiÖp bÞ thua lç, s¶n xuÊt ph¶i thu hÑp. - Nh÷ng n¨m gÇn ®©y, tèc ®é t¨ng tr­ëng ®µn lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cã xu h­íng gi¶m xuèng do gi¸ thøc ¨n ch¨n nu«i t¨ng lªn trong khi gi¸ xuÊt khÈu thÞt lîn l¹i xuèng thÊp. - §éi ngò lao ®éng cña tæng c«ng ty tuy cã ­u ®iÓm lµ giÇu kinh nghiÖm song vÉn ch­a hoµn toµn ®¸p øng ®­îc yªu cÇu cña qu¸ tr×nh ®Èy m¹nh ho¹t ®éng xuÊt khÈu trong ®iÒu kiÖn kinh tÕ thÞ tr­êng hiÖn nay cña tæng c«ng ty. §øng tr­íc xu thÕ ph¸t triÓn cña nÒn kinh tÕ ®Êt n­íc ta lµ thay ®æi chiÕn l­îc tõ “®ãng cöa” sang “më cöa”, thay thÕ nhËp khÈu h­íng vµo xuÊt khÈu. Tæng c«ng ty ®ßi hái kh«ng chØ cã ®éi ngò c¸n bé, c«ng nh©n viªn lµnh nghÒ giÇu kinh nghiÖm mµ ph¶i n¨ng ®éng vµ nhËy bÐn. - Bªn c¹nh nh÷ng khã kh¨n tån t¹i, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam còng ph¶i ®­¬ng ®Çu víi nh÷ng khã kh¨n, th¸ch thøc míi. Cïng víi tiÕn tr×nh héi nhËp vµo nÒn kinh tÕ thÕ giíi, thùc hiÖn viÖc c¾t gi¶m thuÕ quan CEPT cña khèi mËu dÞch ASEAN (FTA), ®µm ph¸n ®Ó gia nhËp tæ chøc th­¬ng m¹i thÕ giíi (WTO) ®Æt ra nh÷ng thêi c¬ vµ th¸ch thøc lín ®èi víi c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam, trong ®ã cã Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam. Do ®ã ®ßi hái Tæng c«ng ty ph¶i cã nh÷ng cè g¾ng nç lùc trong viÖc ®iÒu hµnh ho¹t ®éng xuÊt khÈu nãi chung vµ xuÊt khÈu s¶n phÈm ch¨n nu«i nãi riªng. - N­íc ta lµ thµnh viªn ®Çy ®ñ cña ASEAN vµ thùc hiÖn c¸c ®iÒu kho¶n hiÖp ®Þnh AFTA, tiÕn tr×nh gi¶m thuÕ nhËp khÈu lµ kh«ng thÓ ®¶o ng­îc. Xu thÕ héi nhËp thÕ giíi ngµy cµng cao nªn viÖc chän lùa vµ ®Þnh h­íng ®Çu t­ ®óng, cã hiÖu qu¶ ®ang ®Æt ra rÊt bøc thiÕt. §ãn nhËn thêi c¬ ®ång thêi d¸m chÊp nhËn thö th¸ch, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cÇn ph¶i cã nh÷ng b­íc ®i vµ gi¶i ph¸p phï hîp trong ho¹t ®éng xuÊt khÈu s¶n phÈm ch¨n nu«i. Tæng c«ng ty cÇn ph¶i c©n nh¾c vµ chuÈn bÞ thÞ tr­êng xuÊt khÈu chu ®¸o míi cã thÓ cã c¬ may th¾ng lîi trong c¹nh tranh quèc tÕ. 3. Nguyªn nh©n cña nh÷ng tån t¹i. 3.1 Nguyªn nh©n chñ quan. - Ho¹t ®éng ch¨n nu«i ®µn lîn cña tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam 90% vÉn lµ ch¨n nu«i truyÒn thèng theo kÜ thuËt thñ c«ng, qui m« nhá do ®ã chÊt l­îng thÞt lîn thÊp, Ýt n¹c, nhiÒu mì, khã tr¸nh khái ®­îc bÖnh dÞch. Ch¨n nu«i hµng ho¸ theo qui m« trang tr¹i vµ c«ng nghiÖp míi b¾t ®Çu khëi s¾c nh­ng ch­a nhiÒu. - C«ng nghiÖp giÕt mæ, chÕ biÕn l¹c hËu, kh«ng ®­îc ®Çu t­ n©ng cÊp ®¹t tr×nh ®é quèc tÕ, míi chØ cã thÓ chÕ biÕn ®­îc thÞt lîn ®«ng l¹nh ®Ó xuÊt khÈu ch­a cã thiÕt bÞ chÕ biÕn phô phÈm vµ s¶n phÈm cao cÊp. Gi¸ trÞ ®­îc gia t¨ng qua kh©u chÕ biÕn cßn thÊp; hÖ thèng vÖ sinh thó y cña tæng c«ng ty ch­a ®¶m b¶o, ch­a ®ñ n¨ng lùc phßng chèng dÞch bÖnh vµ ®µo t¹o ra c¸c vïng an toµn dÞch bÖnh ®Ó xuÊt khÈu vµ t¹o uy tÝn víi thÞ tr­êng nhËp khÈu.ViÖt Nam ch­a cã ho¹t ®éng vÒ vÖ sinh thó y chÝnh thøc víi Hång K«ng nªn l­îng thÞt lîn xuÊt khÈu sang Hång K«ng bÞ khèng chÕ cho tõng chuyÕn giao hµng ®èi víi tõng th­¬ng nh©n. Thñ tôc xuÊt khÈu sang Hång K«ng ngµy cµng bÞ kiÓm so¸t chÆt chÏ h¬n. - Tæng c«ng ty ch­a cã chiÕn l­îc tiÕp thÞ, nghiªn cøu thÞ tr­êng tiªu thô s¶n phÈm thÞt lîn ë trong vµ ngoµi n­íc. ë thÞ tr­êng n­íc ngoµi, s¶n phÈm thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ch­a tiÕp cËn ®­îc thÞ tr­êng tiªu thô lín do gi¸ thµnh cao vµ chÊt l­îng thÊp. Riªng thÞ tr­êng Nga, s¶n phÈm n­íc ta cã thÓ tiÕp cËn ®­îc, nh­ng l¹i v­íng m¾c vÒ c¬ chÕ thanh to¸n tr¶ chËm 6 th¸ng vµ ch­a cã ng©n hµng nµo cã kh¶ n¨ng b¶o l·nh, ®ang cßn lóng tóng nªn ch­a thÓ xuÊt khÈu ®­îc khèi l­îng lín. - Gi¸ nguyªn liÖu thøc ¨n ch¨n nu«i trong n­íc cho n¨ng suÊt thÊp nh­ng gi¸ c¶ l¹i cao.Nguyªn liÖu nhËp vÒth× ph¶i chÞu thuÕ cao vµ nhiÒu chi phÝ cho nªn gi¸ rÊt cao. Do vËy mµ gi¸ thøc ¨n ch¨n nu«i cña tæng c«ng ty cao h¬n 20-25% so víi khu vùc. §iÒu ®ã dÉn ®Õn gi¸ thµnh s¶n phÈm thÞt lîn xuÊt khÈu cña tæng c«ng ty ®Òu cao h¬n c¸c n­íc xuÊt khÈu kh¸c tõ 20-25%. - TiÒm n¨ng c¸c mÆt cña Tæng c«ng ty trong ®ã cã tµi chÝnh lµ kh«ng ®ñ m¹nh ®Ó hç trî can thiÖp khi cÇn thiÕt gióp v­ît qua t×nh huèng khã kh¨n. Vèn liÕng kh«ng nhiÒu nh­ng l¹i ph©n t¸n manh món, ®ang tån t¹i t×nh tr¹ng nî nÇn thua lç, nguy c¬ tiÒm Èn mÊt c©n ®èi ë mét sè doanh nghiÖp. 3.2 Nguyªn nh©n kh¸ch quan. - ë n­íc ta diÔn biÕn thêi tiÕt xÊu thÊt th­êng, dÞch bÖnh ph¸t sinh g©y ¶nh h­ëng ®Õn søc khoÎ, n¨ng suÊt chÊt l­îng ®µn gia sóc, gia cÇm, lµm gia t¨ng chi phÝ s¶n xuÊt, gi¶m n¨ng suÊt, kÐm hiÖu qu¶, khã kh¨n trong tiªu thô néi ®Þa còng nh­ xuÊt khÈu. Do ¶nh h­ëng cña cuéc khñng ho¶ng tµi chÝnh tiÒn tÖ ë Ch©u ¸ vµo ®Çu nh÷ng n¨m 98 ®· g©y ¶nh h­ëng lín ®Õn ho¹t ®éng xuÊt khÈu cña tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam. §èi víi t¸c ®éng cña cuéc khñng ho¶ng nµy, thÞ tr­êng truyÒn thèng cña tæng c«ng ty lµ thÞ tr­êng Nga kh«ng cã kh¶ n¨ng thanh to¸n; gi¸ thÞt lîn nhËp khÈu gi¶m tíi møc qu¸ thÊp do cã tù cÊp vÒ thÞt lîn cña MÜ, EU, Trung Quèc ®· khiÕn cho tæng c«ng ty kh«ng thÕ xuÊt khÈu ®­îc sang Nga. Cßn ®èi víi thÞ tr­êng Hång K«ng d­íi t¸c ®éng cña cuéc khñng ho¶ng tµi chÝnh tiÒn tÖ, ®ång §«la Hång K«ng bÞ mÊt gi¸, ®iÒu ®ã dÇn dÇn dÉn ®Õn gi¸ nhËp khÈu thÞt lîn gi¶m xuèng mét c¸ch th¶m h¹i tõ 3,3 USD/kg gi¶m cßn 1,1 USD/kg, tæng c«ng ty chØ xuÊt khÈu mét s¶n l­îng thÞt lîn rÊt nhá sang thÞ tr­êng nµy. Trªn ®©y lµ nh÷ng ®¸nh gi¸ Ò t×nh h×nh xuÊt khÈu d­îc liÖucña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam. Qua ®¸nh gi¸ nµy ta nhËn thÊy tæng c«ng ty cÇn ph¶i cã nh÷ng gi¶i ph¸p cô thÓ cho tõng nguyªn nh©n cña c¸c tån t¹i trong tæng c«ng ty. Nh÷ng vÊn ®Ò nµy sÏ ®­îc tr×nh bµy ë ch­¬ng sau. Ch­¬ng III - TriÓn väng vµ mét sè gi¶i ph¸p chñ yÕu nh»m ®Èy m¹nh xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam I - TriÓn väng xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam 1- §¸nh gi¸ tiÒm n¨ng nhËp khÈu cña c¸c thÞ tr­êng. 1.1.T×nh h×nh cung cÇu vÒ mÆt hµng thÞt lîn trªn thÞ tr­êng thÕ giíi: HiÖn nay nhu cÇu nhËp khÈu thÞt lîn trªn thÞ tr­êng thÕ giíi tËp chung chñ yÕu vµo 5 n­íc chÝnh lµ NhËt B¶n, Liªn bang Nga, Mü, Hång K«ng vµ Mªhic«. Nhu cÇu nhËp khÈu thÞt lîn cña c¸c n­íc nµy cã xu h­íng ngµy cµng t¨ng. N¨m 1998, 5 n­íc nµy nhËp khÈu kho¶ng 60% s¶n l­îng thÞt lîn trªn thÞ tr­êng thÕ giíi vµ nhu cÇu cßn t¨ng m¹nh qua c¸c n¨m, ®Õn n¨m 2001 lµ 75%; ­íc tÝnh ®Õn n¨m 2006 c¸c n­íc nµy sÏ nhËp khÈu víi khèi l­îng chiÕm 85% s¶n l­îng thÞt lîn nhËp khÈu cña thÕ giíi. Trong ®ã NhËt lµ n­íc nhËp khÈu thÞt lîn lín nhÊt thÕ giíi, Mü lµ n­íc võa ®ãng vai trß lµ n­íc xuÊt khÈu võa lµ n­íc nhËp khÈu thÞt lîn theo ph­¬ng ch©m mua rÎ, ®em chÕ biÕn l¹i vµ b¸n ra thÞ tr­êng víi gi¸ cao h¬n. B¶ng sè 7: T×nh h×nh nhËp khÈu thÞt lîn cña c¸c thÞ tr­êng nhËp khÈu chÝnh trªn thÕ giíi: §¬n vÞ :1000 tÊn N¨m N­íc 1998 1999 2000 2001 2006 (­íc tÝnh) NhËt 731 721 857 880 1000 Nga 500 375 500 350 800 Mü 287 319 375 453 700 Hång K«ng 188 252 260 264 500 Mªhic« 62 87 100 130 250 (Nguån; Bé N«ng NghiÖp Mü-8.7.2001) Nguån cung cÊp thÞt lîn chñ yÕu cho c¸c thÞ tr­êng nµy lµ EU, Mü, Cana®a, Balan, Trung Quèc. C¸c n­íc nµy xuÊt khÈu chiÕm tû lÖ 70% n¨m 1998 vµ n¨m 2001 con sè nµy lµ 83% s¶n l­îng thÞt lîn xuÊt khÈu trªn thÞ tr­êng. Dù tÝnh ®Õn n¨m 2006, con sè nµy sÏ lµ 90%. B¶ng sè 8: T×nh h×nh nhËp khÈu thÞt lîn cña c¸c n­íc nhËp khÈu chÝnh trªn thÞ tr­êng thÕ giíi. §¬n vÞ: 1000 tÊn N¨m N­íc 1998 1999 2000 2001 2006 (­íc tÝnh) EU 972 1002 1368 1141 1100 Cana®a 616 432 361 750 850 Mü 474 552 583 569 593 Balan 284 222 215 150 250 Trung Quèc 162 164 119 110 200 (Nguån; Bé N«ng NghiÖp Mü-8.7.2001) 1.2. ThÞ tr­êng Liªn Bang Nga Nga lµ mét trong nh÷ng thÞ tr­êng nhËp khÈu thÞt lîn chñ yÕu cña thÕ giíi, ®ång thêi còng lµ thÞ tr­êng xuÊt khÈu thÞt lîn chñ yÕu cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam.Víi d©n sè lµ 150 triÖu ng­êi vµ møc tiªu thô thÞt ngµy cµng t¨ng lªn.Trong khi ®ã tõ n¨m 1998-2000 ®µn gia sóc cña Liªn bang Nga liªn tôc bÞ suy gi¶m lµm ¶nh h­ëng ®Õn kh¶ n¨ng cung cÊp thÞt trªn thÞ tr­êng Nga. N¨m 2000 tèc ®é suy gi¶m vÒ ®µn gia sóc ®· ch©m l¹i song dù kiÕn n¨m 2002 sÏ tiÕp tôc suy gi¶m. Víi t×nh h×nh s¶n xuÊt thÞt trong n­íc ngµy cµng gi¶m nh­ vËy cïng víi sù t¨ng lªn vÒ nhu cÇu thÞt lîn trªn thÞ tr­êng Nga, ta nhËn thÊy r»ng trong thêi gian tíi nhu cÇu nhËp khÈu thÞt lîn cña Nga cã xu h­íng ngµy cµng t¨ng. N¨m 2002 dù kiÕn nhËp khÈu thÞt lîn cña Liªn Bang Nga sÏ phôc håi do triÓn väng kinh tÕ cña Nga ®· s¸ng sña h¬n. Dù tÝnh n¨m 2006, Liªn Bang Nga sÏ nhËp khÈu trªn d­íi 800 ngµn tÊn thÞt lîn, n¨m 2010 kho¶ng 1 triÖu tÊn. Nh­ vËy, trong thêi gian tíi, Nga vÉn lµ mét thÞ tr­êng nhËp khÈu thÞt lîn víi khèi l­îng lín. HiÖn nay, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ®ang t×m kiÕm nh÷ng biÖn ph¸p ®Ó xuÊt khÈu thÞt lîn sang Nga víi sè l­îng ngµy cµng t¨ng. 1.3. ThÞ tr­êng Hång K«ng : Hång K«ng lµ thÞ tr­êng nhËp khÈu th­êng xuyªn víi khèi l­îng lín thÞt lîn tõ nhiÒu n­íc trªn thÕ giíi, chñ yÕu lµ tõ Trung Quèc lôc ®Þa, lµ n­íc ®øng thø 3 trong sè nh÷ng n­íc nhËp khÈu thÞt lîn nhÊt hiÖn nay. Hµng n¨m Hång K«ng nhËp khÈu kho¶ng 25.000 tÊn thÞt lîn s÷a vµ 20.000 tÊn thÞt lîn choai. Dù tÝnh nhu cÇu nhËp khÈu cña Hång K«ng n¨m 2005 vµ 2010 sÏ t¨ng liªn tôc ë møc 1,5%/n¨m. Hång K«ng lµ mét thÞ tr­êng nhËp khÈu thÞt lîn ®Çy tiÒm n¨ng cña tæng c«ng ty, h¬n n÷a mÆt hµng thÞt lîn s÷a vµ lîn choai cña tæng c«ng ty ®­îc ng­êi tiªu dïng cña Hång K«ng ®¸nh gi¸ cao vµ ­a thÝch. §iÒu ®ã t¹o mét ®éng lùc lín ®Ó Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ngµy cµng n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm xuÊt khÈu vµ ®ång thêi x¸c ®Þnh Hång K«ng lµ thÞ tr­êng cÇn duy tr× vµ ph¸t triÓn ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn cña m×nh. 2- TriÓn väng xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam 2.1. §èi víi thÞ tr­êng Liªn bang Nga: Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam kh¼ng ®Þnh trong thêi gian tíi, Liªn bang Nga vÉn lµ thÞ tr­êng c¬ b¶n vµ truyÒn thèng. Tuy thêi gian qua, viÖc xuÊt khÈu thÞt lîn sang thÞ tr­êng Liªn bang Nga gÆp mét sè khã kh¨n trë ng¹i song vÒ l©u dµi, Nga vÉn cã nhu cÇu nhËp khÈu víi khèi l­îng lín, gi¸ thÞt lîn trªn thÞ tr­êng néi ®Þa vÉn ë møc gi¸ cao, nguån thÞt lîn viÖn trî tõ c¸c n­íc cho nga kh«ng ph¶i lµ v« h¹n, do ®ã thêi gian tíi nhu cÇu thÞt lîn cña Nga sÏ t¨ng lªn vµ gi¸ c¶ còng t¨ng lªn. V× vËy, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam- víi sù hç trî cña nhµ n­íc tiÕp tôc duy tr× sù cã mÆt trªn thÞ tr­êng nµy víi møc ®é nhÊt ®Þnh ®ñ ®Ó gi÷ ch©n thÞ tr­êng, chuÈn bÞ khi cã ®iÒu kiÖn thuËn lîi th× cã thÓ më réng ngay ho¹t ®éng cña m×nh, ®Èy m¹nh xuÊt khÈu. Tr­íc m¾t n¨m 2002 Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cè g¾ng xuÊt khÈu kho¶ng 10.000 - 15.000 tÊn/n¨m. Sau ®ã, nÕu cã ®iÒu kiÖn th× n¨m 2006 sÏ n©ng lªn kho¶ng 50.000 - 55.000 tÊn/n¨m vµ ®Õn n¨m 2010 xuÊt khÈu kho¶ng 100.000 tÊn/n¨m. Do thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam xuÊt khÈu sang Nga chØ lµ mÆt hµng thÞt lîn ®«ng l¹nh, v× vËy thêi gian tíi, Tæng C«ng ty ®Ò ra kÕ ho¹ch lµ ®a d¹ng ho¸ c¬ cÊu mÆt hµng thÞt l¬n xuÊt khÈu. Ngoµi thÞt lîn m¶nh ®«ng l¹nh, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cßn ®Æt kÕ ho¹ch xuÊt khÈu sang Nga thÞt lîn h¬i. 2.2. §èi víi thÞ tr­êng Hång K«ng : Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam kh¼ng ®Þnh trong thêi gian tíi, Liªn bang Nga vÉn lµ thÞ tr­êng c¬ b¶n vµ truyÒn thèng. Tuy thêi gian qua, viÖc xuÊt khÈu thÞt lîn sang thÞ tr­êng Liªn bang Nga gÆp mét sè khã kh¨n trë ng¹i song vÒ l©u dµi, Nga vÉn cã nhu cÇu nhËp khÈu víi khèi l­îng lín, gi¸ thÞt lîn trªn thÞ tr­êng néi ®Þa vÉn ë møc gi¸ cao, nguån thÞt lîn viÖn trî tõ c¸c n­íc cho nga kh«ng ph¶i lµ v« h¹n, do ®ã thêi gian tíi nhu cÇu thÞt lîn cña Nga sÏ t¨ng lªn vµ gi¸ c¶ còng t¨ng lªn. V× vËy, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam - víi sù hç trî cña nhµ n­íc tiÕp tôc duy tr× sù cã mÆt trªn thÞ tr­êng nµy víi møc ®é nhÊt ®Þnh ®ñ ®Ó gi÷ ch©n thÞ tr­êng, chuÈn bÞ khi cã ®iÒu kiÖn thuËn lîi th× cã thÓ më réng ngay ho¹t ®éng cña m×nh, ®Èy m¹nh xuÊt khÈu. Tr­íc m¾t n¨m 2002 Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cè g¾ng xuÊt khÈu kho¶ng 10.000 - 15.000 tÊn/n¨m. Sau ®ã, nÕu cã ®iÒu kiÖn th× n¨m 2006 sÏ n©ng lªn kho¶ng 50.000 - 55.000 tÊn/n¨m vµ ®Õn n¨m 2010 xuÊt khÈu kho¶ng 100.000 tÊn/n¨m. Do thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam xuÊt khÈu sang Nga chØ lµ mÆt hµng thÞt lîn ®«ng l¹nh, v× vËy thêi gian tíi, Tæng C«ng ty ®Ò ra kÕ ho¹ch lµ ®a d¹ng ho¸ c¬ cÊu mÆt hµng thÞt l¬n xuÊt khÈu. Ngoµi thÞt lîn m¶nh ®«ng l¹nh, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cßn ®Æt kÕ ho¹ch xuÊt khÈu sang Nga thÞt lîn h¬i. Tõ sù ph©n tÝch vÒ thùc tr¹ng ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty sang Hång K«ng ®· ®­îc tr×nh bµy ë c¸c phÇn tr­íc, th× thêi gian tíi Hång K«ng sÏ lµ thÞ tr­êng ®Çy tiÒm n¨ng cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam. Víi vÞ trÝ ®Þa lÝ kh¸ gÇn ViÖt Nam, Hång K«ng ®· trë thµnh mét thÞ tr­êng rÊt thuËn lîi cho ho¹t ®éng xuÊt khÈu cña tæng c«ng ty vµ bªn c¹nh ®ã tæng c«ng ty ®ang liªn tiÕp thùc hiªn viÖc ®æi míi vµ n©ng cao d©y truyÒn c«ng nghÖ s¶n xuÊt, më réng ph¹m vi ch¨n nu«i, ®Çu t­ c«ng nghÖ chÕ biÕn thøc ¨n, kü thuËt ch¨n nu«i nh»m n©ng cao h¬n n÷a chÊt l­îng thÞt lîn ®Ó cã thÓ ®¸p øng mäi nhu cÇu cña thÞ tr­êng ®ång thêi t¨ng søc c¹nh tranh cña m×nh trªn thÞ tr­êng. Tr­íc m¾t, n¨m 2002 Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam phÊn ®Êu xuÊt khÈu thÞt lîn sang thÞ tr­êng Hång K«ng ë møc 2500 tÊn/n¨m. Sau ®ã t×m c¸ch t¨ng dÇn khèi l­îng lªn 10.000-15.000 tÊn/n¨m vµo n¨m 2006 hoÆc cao h¬n. H×nh 8: KÕ ho¹ch xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam. Sè l­îng §¬n vÞ :TÊn (Nguån : B¶n kÕ ho¹ch cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam) II - Mét sè gi¶i ph¸p chñ yÕu nh»m ®Èy m¹nh ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam A. Gi¶i ph¸p vÒ phÝa Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam 1. §Èy m¹nh ho¹t ®éng nghiªn cøu thÞ tr­êng n­íc ngoµi 1.1. C¬ së khoa häc cña gi¶i ph¸p: §Èy m¹nh c«ng t¸c nghiªn cøu thÞ tr­êng lµ mét viÖc lµm cÇn thiÕt ®Çu tiªn ®èi víi bÊt cø mét c«ng ty nµo muèn tham gia kinh doanh xuÊt khÈu vµo thÞ tr­êng quèc tÕ. Nghiªn cøu thÞ tr­êng thùc chÊt lµ ho¹t ®éng ®iÒu tra ®Ó t×m triÓn väng b¸n hµng cho mét s¶n phÈm cô thÓ hay mét nhãm s¶n phÈm, kÓ c¶ ph­¬ng ph¸p thùc hiÖn môc tiªu Êy. §Èy m¹nh nghiªn cøu thÞ tr­êng ®­îc coi lµ nÒn t¶ng thóc ®Èy ho¹t ®éng kinh doanh ph¸t triÓn. §èi víi Tæng c«ng ty, ho¹t ®éng nghiªn cøu thÞ tr­êng nh»m t×m kiÕm c¬ héi xuÊt khÈu thêi gian qua cßn yÕu. Môc ®Ých cña viÖc nghiªn cøu thÞ tr­êng lµ nh»m giup cho tæng c«ng ty x¸c ®Þnh ®­îc kh¸ch hµng æn ®Þnh, l©u dµi cho s¶n phÈm thÞt lîn cña m×nh, x¸c ®Þnh dung l­îng cÇu vÒ thÞt lîn xuÊt khÈu cña tæng c«ng ty cho mçi thÞ tr­êng kh¸c nhau lµ bao nhiªu, ®ång thêi nh»m t×m kiÕm cho m×nh nh÷ng thÞ tr­êng míi. 1.2. Néi dung cña gi¶i ph¸p: Qua nghiªn cøu ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn cña tæng c«ng ty cho thÊy m¶ng thÞ tr­êng c¸c n­íc Ch©u ¸ cßn ch­a ®­îc ph¸t triÓn. Víi ®iÒu kiÖn thuËn lîi lµ vÞ trÝ ®Þa lý cña c¸c n­íc nµy rÊt gÇn víi ViÖt Nam, do vËy ®ã lµ nh÷ng thÞ tr­êng mµ tæng c«ng ty cÇn th©m nhËp, ®Èy m¹nh bu«n b¸n.Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cÇn h­íng tíi c¸c n­íc cã nhu cÇu nhËp khÈu thÞt lîn lín ë khu vùc nµy mµ trong ®ã ®Æc biÖt ph¶i kÓ ®Õn lµ thÞ tr­êng NhËt B¶n v× NhËt lµ n­íc cã nhu cÇu nhËp khÈu thÞt lîn lín nhÊt thÕ giíi vµ l¹i rÊt gÇn víi ViÖt nam. Ngoµi ra cßn ph¶i kÓ ®Õn thÞ tr­êng Malaysia. Singapo... Bªn c¹nh ®ã, tæng c«ng ty cÇn ph¶i ®Æc biÖt chó ý ®Õn c¸c n­íc Ch©u ¢u, Ch©u Mü v× nhu cÇu nhËp khÈu thÞt lîn ë c¸c n­íc nµy lµ rÊt lín. Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cÇn cã chiÕn l­îc ®Ó th©m nhËp vµo c¸c thÞ tr­êng nµy. §Ó thùc hiÖn tèt c«ng t¸c nµy, tæng c«ng ty cÇn ph¶i ®Çu t­ h¬n n÷a vµo viÖc n¾m b¾t th«ng tin thÞ tr­êng thÞt lîn trªn thÕ giíi. Tæng c«ng ty cÇn thµnh lËp mét bé phËn chuyªn chÞu tr¸ch nhiÖm vÒ viÖc nghiªn cøu, thu thËp vµ xö lý th«ng tin vÒ thÞ tr­êng tiªu thô thÞ tr­êng thÞt lîn trªn thÕ giíi. Bªn c¹nh ®ã tæng c«ng ty cÇn tiÕn hµnh më nh÷ng líp båi d­ìng vµ n©ng cao tr×nh ®é cho nh©n viªn ho¹t ®éng trong lÜnh vùc nghiªn cøu thÞ tr­êng. T¹o ®iÒu kiÖn cho nh©n viªn ®­îc tiÕp xóc thùc tÕ víi m«i tr­êng bªn ngoµi nh»m n©ng cao kh¶ n¨ng t­ duy lÉn kinh nghiÖm chuyªn m«n c«ng t¸c. Ngoµi ra, gÇn ®©yn­íc ta ®ãn rÊt nhiÒu c¸c th­¬ng nh©n n­íc ngoµi ®Õn th¨m vµ t×m kiÕm c¬ héi kinh doanh ë ViÖt Nam. Nh©n c¬ héi nµy, tæng c«ng ty cÇn tranh thñ thu thËp th«ng tin, tiÕp xóc víi c¸c doanh nghiÖp ®ã ®Ó chän lùa cho m×nh ph­¬ng h­íng ph¸t triÓn kinh doanh vµ ®Æc biÖt lµ trong viÖc lùa chän thÞ tr­êng xuÊt khÈu cho m×nh. 1.3. HiÖu qu¶ kinh tÕ cña gi¶i ph¸p: C«ng t¸c t×m kiÕm th«ng tin vµ tiÕp cËn thÞ tr­êng lµ ho¹t ®éng quan träng vµ kh«ng thÓ thùc hiÖn mét c¸ch nöa vêi. Nã ®ßi hái Tæng c«ng ty ph¶i nç lùc vµ ®Çu t­ thÝch d¸ng th× míi mong ®¹t kÕt qu¶ tèt. Cã nh­ vËy tæng c«ng ty míi cã thÓ x¸c ®Þnh ®óng ®¾n ®©u lµ thÞ tr­êng cho m×nh vµ cã biÖn ph¸p ®Ó khai th¸c cã hiÖu qu¶ thÞ tr­êng ®ã. 2. §Çu t­ cho ch¨n nu«i, c«ng t¸c gièng, thøc ¨n ch¨n nu«i vµ c«ng t¸c thó y nh»m n©ng cao n¨ng suÊt vµ chÊt l­îng thÞt. 2.1. C¬ së khoa häc cña gi¶i ph¸p ChÊt l­îng cña thÞt lîn phô thuéc rÊt lín vµo gièng lîn, thøc ¨n, qu¸ tr×nh ch¨n nu«i vµ c«ng t¸c thó y. Víi t×nh h×nh hiÖn nay cña tæng c«ng ty vÒ mÆt hµng thÞt lîn gÆp rÊt nhiÒu khã kh¨n vÒ chÊt l­îng, vÖ sinh vµ phong chèng dÞch bÖnh cho ®µn lîn trong ch¨n nu«i th× ho¹t ®éng nµy lµ mét ®ßi hái tÊt yÕu. 2.2. Néi dung cña gi¶i ph¸p. Gi¶i ph¸p ®­a ra cho Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam lµ: Tæ chøc vïng ch¨n nu«i xuÊt khÈu: vïng ch¨n nu«i xuÊt khÈu lµ c¸c vïng cã truyÒn thèng ch¨n nu«i lín, më réng ch¨n nu«i theo quy m« trang tr¹i, th©m canh vµ khai th¸c, tËn dông ch¨n nu«i gia ®×nh, ®­a dÇn gièng tèt cã tû lÖ n¹c cao vµo thay thÕ, sö dông thøc ¨n ch¨n nu«i c«ng nghiÖp vµ ®­îc kiÓm so¸t thó y nghiªm ngÆt, ®¶m b¶o an toµn dÞch bÖnh. C«ng t¸c gièng: viÖc phæ biÕn gièng tèt sÏ t¹o ®iÒu kiÖn cho s¶n phÈm ch¨n nu«i xuÊt khÈu ®¹t hiÖu qu¶ cao. HiÖn nay Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cã ®µn lîn n¸i víi trªn 26.000 con nh­ng gièng xÊu vµ n¨ng suÊt thÊp, b×nh qu©n s¶n xuÊt 500 kg thÞt lîn h¬i/n¨m. Sè lîn gièng ngo¹i thuÇn chñng vµ gièng tèt cho n¨ng suÊt cao tõ 1.800kg-2.200kg h¬i/n¸i míi chiÕm 10% tæng ®µn n¸i. Kho¶ng 40% lµ gièng lîn néi ®Þa vµ ®Þa ph­¬ng n¨ng suÊt thÊp, tØ lÖ n¹c 33-38%, kho¶ng 50% gièng lîn lai F1, tØ lÖ n¹c ®¹t 40-42%. ViÖc phæ biÕn gièng lîn ngo¹i tØ lÖ n¹c cao ra c¸c hé n«ng d©n cßn rÊt khã kh¨n do gi¸ con gièng ngo¹i cao gÊp 1,5 lÇn so víi gièng néi hoÆc lai - Trong khi gi¸ b¸n thÞt lîn h¬i ra thÞ tr­êng l¹i chªnh lÖch rÊt Ýt. Ngoµi c«ng t¸c tuyªn truyÒn, cæ ®éng ng­êi ch¨n nu«i nu«i lîn ngo¹i n¨ng suÊt vµ tØ lÖ n¹c cao, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam tiÕp tôc xem xÐt ®Çu t­ më réng 15 tr¹i gièng víi 4000 lîn n¸i theo ph­¬ng ph¸p ch¨n nu«i tiªn tiÕn vµ kiÕn nghÞ víi Nhµ n­íc tiÕp tôc trî cÊp gi¸ gièng gèc. - C«ng t¸c thó y vµ thøc ¨n ch¨n nu«i: ngoµi viÖc t¨ng c­êng phßng chèng bÖnh dÞch t¹i c¸c vïng nu«i xuÊt khÈu, tiªm phßng 100% t¹i c¸c vïng ch¨n nu«i xuÊt khÈu lµm tiÒn ®Ò cho c¸c n­íc chÊp nhËn nhËp khÈu thÞt cña ViÖt Nam. Thøc ¨n ch¨n nu«i còng lµ nguyªn nh©n ¶nh h­ëng trùc tiÕp ®Õn gi¸ vµ chÊt l­îng s¶n phÈm ch¨n nu«i xuÊt khÈu, cÇn ph¶i ®­îc quan t©m. XuÊt ph¸t tõ tÇm quan träng ®ã, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ®· chñ tr× trao ®æi víi c¸c ®¬n vÞ thµnh viªn ®Ó liªn doanh gi÷a c¸c ®¬n vÞ phÝa B¾c vµ phÝa Nam thèng nhÊt kÕ ho¹ch, cïng gãp vèn tËp chung nhËp khÈu víi khèi l­îng lín cung cÊp th­êng xuyªn ®Òu dÆn c¸c mÆt hµng ®a d¹ng, h¹ d­îc gi¸ thµnh nhËp khÈu ®Ó cung cÊp æn ®Þnh cho c¸c ®¬n vÞ c¸c nguyªn liÖu, thµnh phÈm vÒ thøc ¨n ch¨n nu«i, thuèc thó y, dông cô phôc vô ch¨n nu«i... víi møc gi¸ thµnh vµ chi phÝ thÊp nhÊt. 2.3. HiÖu qu¶ kinh tÕ cña gi¶i ph¸p: ViÖc sö dông gièng lîn, thøc ¨n ch¨n nu«i tèt vµ hÖ thèng thó y ®¶m b¶o vÖ sinh an toµn cho ®µn lîn th× sÏ t¹o ®iÒu kiÖn cho ch¨n nu«i ®¹t hiÑu qu¶ cao, ®µn lîn sÏ cho n¨ng suÊt cao h¬n, tû lÖ n¹c nhiÒu h¬n. Nh­ vËy, chÊt l­îng thÞt lîn cña tæng c«ng ty sÏ ®¸p øng ®­îc yªu cÇu cña nh­êi tiªu dïng vµ v× thÕ sÏ t¨ng ®­îc kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña m×nh trªn thÞ tr­êng. 3. §Çu t­ ®æi míi c«ng nghÖ giÕt mæ, chÕ biÕn nh»m n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm. 3.1. C¬ së khoa häc cña gi¶i ph¸p. §Çu t­ vµo c«ng nghÖ lµ vÊn ®Ò ®ang ®­îc quan t©m cña bÊt cø mét doanh nghiÖp nµo ho¹t ®éng trong nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng. §èi víi ho¹t ®éng s¶n xuÊt chÕ biÕn thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam th× c«ng nghÖ giÕt mæ vµ chÕ biÕn t¸c ®éng rÊt lín ®Õn chÊt l­îng cña s¶n phÈm. NÕu c«ng nghÖ chÕ biÕn l¹c hËu, chÊt l­îng s¶n phÈm thÞt lîn sÏ kÐm, do ®ã kh«ng ®¸p øng ®­îc yªu cÇu cña thÞ tr­êng vµ còng kh«ng thÓ c¹nh tranh, ®øng v÷ng trªn thÞ tr­êng thÕ giíi. 3.2. Néi dung cña gi¶i ph¸p. Tæng c«ng ty cÇn tËp chung vèn ®Çu t­ n©ng cÊp c¸c xÝ nghiÖp chÕ biÕn, ®iØo míi ®©y truyÒn c«ng nghÖ chÕ biÕn nh»m ®¶m b¶o cho qu¸ tr×nh s¶n xuÊt s¶n phÈm ®¹t tiªu chuÈn vÖ sinh thó y theo thÞ tr­êng vµ ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm. X©y dùng c¸c lß mæ theo c«ng nghÖ tiªn tiÕn. N©ng cÊp c¸c kho l¹nh b¶o qu¶n thÞt, b¶o ®¶m cho chÊt l­îng thÞt t­¬i, ngon, tho¶ m·n nhu cÇu cña nh­êi tiªu dïng. 3.3. HiÖu qu¶ kinh tÕ cña gi¶i ph¸p. Trªn thÞ tr­êng thÕ giíi, yªu cÇu vÒ chÊt l­îng thÞt lîn xuÊt khÈu sÏ ngµy cµng cao, viÖc ®Èy m¹nh ho¹t ®éng chÕ biÕn nh»m n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm sÏ gióp cho Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam kh¼ng ®Þnh m×nh h¬n trªn thÞ tr­êng vµ còng v× thÕ mµ tæng c«ng ty sÏ cã kh¶ n¨ng më réng ®­îc thÞ tr­êng xuÊt khÈu vµ t×m kiÕm cho m×nh thªm nhiÒu kh¸ch hµng míi. 4. Tæ chøc qu¶ng c¸o giíi thiÖu c¸c mÆt hµng cña c«ng ty ra thÞ tr­êng n­íc ngoµi 4.1. C¬ së khoa häc cña gi¶i ph¸p: Ngµy nay qu¶ng c¸o ®· thùc sù trë thµnh mét c«ng cô h÷u hiÖu trong viÖc më réng kinh doanh, ®Èy nhanh tèc ®é tiªu thô s¶n phÈm, n©ng cao khèi l­îng s¶n phÈm b¸n ra, g©y dùng uy tÝn trªn thÞ tr­êng. Trong thêi gian qua, c«ng t¸c qu¶ng c¸o vµ giíi thiÖu s¶n phÈm hay nãi ®óng h¬n lµ lîi Ých qu¶ng c¸o giíi thiÖu s¶n phÈm ch­a ®­îc c«ng ty chó träng vµ quan t©m khai th¸c. Do vËy, nh»m t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho ho¹t ®éng më réng thÞ tr­êng, t×m kiÕm kh¸ch hµng trong nh÷ng n¨m tíi, Tæng c«ng ty cÇn ph¶i x©y dùng mét kÕ ho¹ch qu¶ng c¸o l©u dµi, phï hîp víi kh¶ n¨ng tµi chÝnh vµ ®Æc ®iÓm mÆt hµng kinh doanh cña Tæng c«ng ty. 4.2. Néi dung cña gi¶i ph¸p: Ngoµi ho¹t ®éng qu¶ng c¸c theo h×nh thøc gñi th­ chµ hµng kÌm theo catalogue giíi thiÖu mÆt hµng ®· ®­îc tæng c«ng ty Êp dông tõ tr­íc, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam nªn ¸p dông thªm mét sè h×nh thøc kh¸c nh­; - Qu¶ng c¸o b»ng c¸ch tham dù c¸c héi chî triÓn l·m hµng ViÖt Nam ë n­íc ngoµi. - Qu¶ng c¸o th«ng qua m¹ng Internet. Tuy nhiªn ®Ó thu ®­îc hiÖu qu¶ cao trong ho¹t ®éng qu¶ng c¸o giíi thiÖu s¶n phÈm, Tæng c«ng ty cÇn ph¶i thùc hiÖn nghiªm chØnh nh÷ng yªu cÇu sau: - X¸c ®Þnh môc ®Ých qu¶ng c¸o - Dù kiÕn ng©n s¸ch tµi chÝnh cho qu¶ng c¸o - §¸nh gi¸ ho¹t ®éng qu¶ng c¸o 4.3. HiÖu qu¶ kinh tÕ cña gi¶i ph¸p: Ho¹t ®éng qu¶ng c¸o cã t¸c dông t¹o h×nh ¶nh cña tæng c«ng ty trªn thÞ tr­êng, lµm nhiÒu ®èi t¸c biÕt ®Õn tæng c«ng ty cïng víi mÆt hµng cña m×nh. §iÒu ®ã gióp cho c«ng t¸c xuÊt khÈu cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam diÔn ra thuËn lîi h¬n. 5. C¸c biÖn ph¸p huy ®éng vµ sö dông vèn 5.1. C¬ së khoa häc cña gi¶i ph¸p Vèn lµ mét yªu cÇu cÊp thiÕt cña tÊt c¶ c¸c doanh nghiÖp, ®Æc biÖt lµ doanh nghiÖp ho¹t ®éng trong lÜnh vùc xuÊt khÈu. Trong ®iÒu kiÖn nguån vèn h¹n hÑp, viÖc huy ®éng vµ sö dông vèn sao cho cã hiÖu qu¶ lín nhÊt lu«n lµ bµi to¸n ®Æt ra cho mäi doanh nghiÖp trong ho¹t ®éng kinh doanh cña m×nh. Nh­ ®· ph©n tÝch ë c¸c phÇn tr­íc, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cßn gÆp rÊt nhiÒu khã kh¨n vÒ vÊn ®Ò quy ho¹ch vïng ch¨n nu«i, c«ng t¸c thó y, d©y truyÒn c«ng nghÖ, trang thiÕt bÞ l¹c hËu, ch­a cã lß giÕt mæ ®Ó s¶n xuÊt chÕ biÕn s¶n phÈm ®¶m b¶o vÖ sinh thó y. LÝ do c¬ b¶n dÉn ®Õn t×nh tr¹ng ®ã lµ Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ch­a cã vèn ®Ó thùc hiÖn. Do ®ã, tæng c«ng ty cÇn cã nh÷ng biÖn ph¸p thu hót vèn ®Çu t­ n­íc ngoµi ®Ó cã thÓ thùc hiÖn nh÷ng dù ¸n trªn. 5.2. Néi dung cña gi¶i ph¸p: Qua nghiªn cøu thùc tÕ t×nh h×nh kinh doanh cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cã thÓ nhËn xÐt r»ng trong thêi gian qua ho¹t ®éng huy ®éng vµ sö dông vèn ®¹t ®­îc hiÖu qu¶ t­¬ng ®èi cao. Tuy nhiªn Tæng c«ng ty cÇn ph¶i chó ý: * VÒ huy ®éng vèn - Chó träng khai th¸c triÖt ®Ó c¸c nguån vèn s½n cã, ®Æc biÖt lµ nguån vèn tÝn dông ng©n hµng vµ nguån vèn tÝn dông tõ kh¸ch hµng. - T×m kiÕm thu hót c¸c ®èi t¸c ®Çu t­ liªn doanh, liªn kÕt kinh tÕ trong vµ ngoµi n­íc. §Ó ®æi míi ®­îc d©y truyÒn c«ng nghÖ chÕ biÕn, x©y dùng c¸c lß giÕt mæ ®¶m b¶o vÖ sinh thó y vµ tæ chøc c¸c vïng ch¨n nu«i theo h­íng kimh tÕ trang tr¹i, c«ng nghiÖp hiÖn ®¹i ®ßi hái vèn ®Çu t­ rÊt lín. NÕu Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam tù huy ®éng vèn ®Ó thùc hiÖn c¸c dù ¸n trªn th× th­êng hiÖu qu¶ lµ kh«ng cao vµ chËm thu håi ®­îc vèn ®· bá ra. Do ®ã, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cÇn thu hót c¸c nhµ ®Çu t­ n­íc ngoµi cã nhiÒu kinh nghiÖm trong nh÷ng vÊn ®Ò nµy ®Ó cã thÓ x©y dùng, l¾p ®Æt ®­îc c¸c d©y truyÒn c«ng nghÖ s¶n xuÊt chÕ biÕn s¶n phÈm, tæ chøc c¸c vïng ch¨n nu«i hiÖn ®¹i nh»m n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm, më réng thÞ tr­êng tiªu thô. * VÒ sö dông vèn C¾t gi¶m mäi chi phÝ kh«ng cÇn thiÕt, thùc hiÖn tiÕt kiÖm trong mäi ho¹t ®éng kinh doanh. §Èy m¹nh tiÕn ®é thùc hiÖn hîp ®ång, thùc hiÖn tèt c«ng t¸c thanh to¸n ng­êi mua dùa trªn nguyªn t¾c thu ®ñ vÒ gi¸ trÞ, nhanh vÒ thêi gian ®Ó ®¶m b¶o qu¸ tr×nh thu håi vèn dùa trªn nguyªn t¾c thu håi vèn, t¨ng nhanh tèc ®é quay vßng vèn. 5.3. HiÖu qu¶ kinh tÕ cña gi¶i ph¸p: NÕu Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam t×m ®­îc nguån vèn ®Ó thùc hiÖn thµnh c«ng c¸c dù ¸n trªn th× ch¾c ch¾n trong t­¬ng lai, mÆt hµng thÞt lîn cña tæng c«ng ty sÏ ®¸p øng ®­îc mäi ®ßi hái cña thÞ tr­êng vµ sÏ sím t¨ng ®­îc thÞ phÇn cña m×nh trªn thÞ tr­êng thÕ giíi. 6. N©ng cao chÊt l­îng ®éi ngò lao ®éng: 6.1. C¬ së khoa häc cña gi¶i ph¸p: Con ng­êi lµ yÕu tè quan träng nhÊt quyÕt ®Þnh sù thµnh c«ng hay thÊt b¹i cña ho¹t ®éng kinh doanh. BÊt kú mét doanh nghiÖp nµo dï cã vèn, cã trang thiÕt bÞ hiÖn ®¹i mµ nguån nh©n lùc kh«ng ®Èm b¶o yªu cÇu qu¶n lÝ, kinh doanh, lao ®éng s¸ng t¹o th× kh«ng thÓ ph¸t triÓn ®­îc. Do vËy tæng c«ng ty cÇn ph¶i ch¨m lo ®Õn nguån nh©n lùc. Nguån nh©n lùc ph¶i ®­îc ®µo t¹o mét c¸ch th­êng xuyªn vµ liªn tôc. 6.2. Néi dung cña gi¶i ph¸p: §èi t­îng cÇn ®µo t¹o vµ ®µo t¹o l¹i lµ mäi thµnh phÇn trong tæng c«ng ty, tõ cÊp qu¶n trÞ tíi nh÷ng c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt cña tæng c«ng ty. ViÖc ®µo t¹o vµ ®µo t¹o l¹i nguån nh©n lùc ®ßi hái ph¶i cã ch­¬ng tr×nh, ph­¬ng ph¸p ®µo t¹o thÝch hîp, cã hiÖu qu¶, tr¸nh ®µo t¹o mang tÝnh chÊt h×nh thøc, võa tèn kÐm võa ¶nh h­ëng tíi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña tæng c«ng ty. a). §èi víi cÊp l·nh ®¹o, qu¶n lý: T¨ng c­êng kh¶ n¨ng ®µo t¹o vÒ nghiÖp vô, kh¶ n¨ng n¾m b¾t th«ng tin thÞ tr­êng. §µo t¹o ng­êi c¸n bé toµn diÖn vÒ mäi mÆt ®Ó cã kh¶ n¨ng xÐt ®o¸n tÝnh chÊt ®Ó quyÕt ®Þnh c«ng viÖc, tr¸nh t×nh tr¹ng bá lì thêi c¬. Nh­ng ®ång thêi l¹i ph¶i ®µo t¹o ®Æc biÖt ®Õn chuyªn m«n nh»m hiÓu râ h¬n ®Ó ra quýªt ®Þnh cho cÊp d­íi thùc hiªn c«ng viÖc cã hiÖu qu¶. Bªn c¹nh ®ã cã thÓ kiÓm tra, rµ so¸t ho¹t ®éng cña cÊp d­íi mét c¸ch dÔ dµng. b). §èi víi c¸n bé c«ng nh©n viªn: C«ng t¸c ®µo t¹o c¸n bé c«ng nh©n viªn th­êng mÊt chi phÝ lín, do ®ã ph¶i cã kÕ ho¹ch cô thÓ. §èi víi c¸n bé qu¶n lÝ: - Tæ chøc héi th¶o khoa häc - T¹o ®iÒu kiÖn cho c¸n bé c«ng nh©n viªn ®i häc tËp nghiªn cøu -Më c¸c líp båi d­ìng vµ n©ng cao nghiÖp vô, ngo¹i ng÷, tin häc cho c¸n bé c«ng nh©n viªn. §èi víi c«ng nh©n trùc tiÕp s¶n xuÊt: Trong kÕ ho¹ch n©ng cao tr×nh ®é v¨n ho¸ cña c«ng nh©n, tæng c«ng ty cã thÓ sö dông c¸ch thøc ®µo t¹o nh­: - Mua s¸ch b¸o cho c«ng nh©n tham kh¶o - Tæ chøc líp häc ®Þnh k× - T¹o ®iÒu kiÖn cho c«ng nh©n ®i häc c¸c líp t¹i chøc ngoµi c«ng ty. 6.3. HiÖu qu¶ kinh tÕ cña gi¶i ph¸p: NÕu cã thÓ ®µo t¹o ®­îc c¸n bé ®¸p øng ®­îc nhu cÇu hiÖn nay lµ mét ®éi ngò c¸n bé n¨ng ®éng s¸ng t¹o, nhiÖt t×nh v× c«ng viÖc, lµ “ng­êi cña c«ng viÖc” th× tÊt yÕu tæng c«ng ty sÏ rÊt ph¸t triÓn trong nay mai vµ lµ nh©n tè chÝnh gióp chotct ®øng v÷ng trªn thÞ tr­êng quèc tÕ. B. Mét sè kiÕn nghÞ vÒ phÝa Nhµ N­íc: 1- ChÝnh s¸ch vÒ thuÕ: ThuÕ lµ c«ng cô qu¶n lÝ vÜ m« cña Nhµ n­íc. ThuÕ t¸c ®éng trùc tiÕp ®Õn sù ph¸t triÓn cña mçi quèc gia, mçi c«ng ty cã mÆt tham gia trªn thÞ tr­êng. NÕu thuÕ ®¸nh cao tøc lµ mÆt hµng ®ã kh«ng ®­îc khuyÕn khÝch vµ ng­îc l¹i, thuÕ ®¸nh thÊp sÏ gióp cho mÆt hµng ®ã b¸n ®­îc dÔ dµng h¬n trªn c¶ thÞ tr­êng trong vµ ngoµi n­íc. MÆc dï Nhµ n­íc ®· thùc hiÖn chÝnh s¸ch c¾t gi¶m thuÕ ®èi víi c¸c mÆt hµng xuÊt khÈu, nh­ng so víi mét sè quèc gia trong khu vùc, Tû lÖ thuÕ suÊt vÉn cßn cao, vÉn lµ g¸nh nÆng ®èi víi hµng ho¸ xuÊt khÈu. Bªn c¹nh ®ã, viÖc miÔn gi¶m thuÕ suÊt cßn thÓ hiÖn sù ph©n biÖt ®èi xö gi÷a c¸c doanh nghiÖp ViÖt Nam vµ c¸c doanh nghiÖp cã vèn ®Çu t­ n­íc ngoµi. §Ó c«ng cô thuÕ thùc sù lµ ®ßn bÈy kÝch thÝch ho¹t ®éng xuÊt khÈu cña c¸c doanh nghiÖp thuéc mäi thµnh phÇn kinh tÕ, Nhµ n­íc nªn: - TiÕn hµnh c¾t gi¶m tØ lÖ thuÕ suÊt cao sao cho phï hîp víi ®iÒu kiÖn thùc tÕ hiÖn nay. Cô thÓ nh­ ®èi víi Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam, Nhµ n­íc nªn miÔn gi¶m thuÕ nhËp khÈu c¸c nguyªn liÖu dïng ®Ó chÕ biÕn thøc ¨n gia sóc nh»m h¹ bít ®­îc gÝa thµnh s¶n phÈm ch¨n nu«i (vÝ dô nh­ thÞt lîn) xuÊt khÈu gióp cho tæng c«ng ty c¹nh tranh ®­îc víi c¸c ®èi thñ trªn thÞ tr­êng. - ViÖc miÔn gi¶m thuÕ ®¸nh vµo mÆt hµng xuÊt khÈu ph¶i d­îc x©y dùng trªn nguyªn t¾c: mäi hµng ho¸ xuÊt khÈu ®Òu ®­îc ®iÒu tiÕt theo mét c¬ chÕ thèng nhÊt vµ ph¶i ®­îc ®èi xö b×nh ®¼ng. - §èi víi mÆt hµng mang tÝnh chñ lùc cña ViÖt Nam nªn ¸p dông thuÕ suÊt 0%. Tû lÖ nµy sÏ ®­îc ®iÒu chØnh t¨ng lªn khi hµng ho¸ ®ã ®· cã vÞ thÕ v÷ng vµng trªn thÞ tr­êng. NÕu thuÕ ®¸nh vµo mÆt hµng lµ thuèc thó y, gièng lîn... nhËp khÈu vµ thuÕ thÞt lîn xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ®­îc h­ëng ­u ®·i sÏ t¹o ®­îc thu©n lîi cho sù ph¸t triÓn cña tæng c«ng ty ®ång thêi lµm t¨ng tæng s¶n phÈm quèc d©n. 2- ChÝnh s¸ch khuyÕn khÝch hç trî h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn vïng ch¨n nu«i tËp chung, chuyªn canh theo m« h×nh kinh tÕ trang tr¹i nh»m t¨ng n¨ng suÊt vµ n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm. §Ó c¶i t¹o ®µn lîn, cÇn ph¶i tõng b­íc t¨ng tû träng sè ®Çu lîn ®wocj ch¨n nu«i theo ph­¬ng thøc c«ng nghiÖp hiÖn ®¹i, t¹i c¸c vïng tËp chung, chuyªn canh cho n¨ng xuÊt cao, an toµn dÞch bÖnh, chÊt l­îng thÞt tèt, tû lÖ n¹c cao; ®ång thêi h­íng dÉn vµ hç trî ch¨n nu«i cña c¸c hé d©n theo h­íng tiÕn bé nh»m t¨ng n¨ng xuÊt vµ n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm thÞt lîn trong ch¨n nu«i cña c¶ n­íc còng nh­ cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam. Nhµ n­íc cÇn quy ho¹ch mét sè vïng ch¨n nu«i tËp chung.C¸c vïng ch¨n nu«i nµy ph¸t triÓn tèt sÏ lµ n¬i t¹o tiÒn ®Ò vËt chÊt quan träng cho viÖc më vµ ph¸t triÓn thÞ tr­êng xuÊt khÈu vµ còng lµ nguån cung cÊp thÞt lîn chñ yÕu cho xuÊt khÈu. X©y dùng ®­îc c¸c vïng ch¨n nu«i tËp chung, chuyªn canh theo h­íng kinh tÕ trang tr¹i sÏ t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho viÖc øng dông c«ng nghÖ hiÖn ®¹i, tæ chøc lai t¹o gièng vµ ch¨m sãc thó y tèt h¬n...nh»m c¶i t¹o ®µn lîn ®¹t chÊt l­îng tèt h¬n, tû lÖ n¹c cao, phßng tr¸nh ®­îc dÞch bÖnh. Trong vïng ch¨n nu«i lín ë giai ®o¹n ®Çu cã thÓ x©y dùng c¸c c¬ së s¶n xuÊt thøc ¨n gia sóc, trung t©m s¶n suÊt con gièng, trung t©m dÞch vô thó y sau ®ã x©y dùng c¸c c¬ së giÕt mæ - chÕ biÕn thÞt lîn hiÖn ®¹i ; ®ång thêi cã ®iªï kiÖn xö lÝ m«i tr­êng, xö lÝ chÊt th¶i s¶n xuÊt lµm ph©n bãn cho c©y trång. 3- ChÝnh s¸ch vÒ con gièng: Gièng lîn lµ yÕu tè hµng ®Çu quyÕt ®Þnh vÒ n¨ng suÊt còng nh­ chÊt l­îng cña lîn nu«i. ë Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ch­a tù s¶n xuÊt ra gièng lîn tèt ®­îc mµ ph¶i nhËp khÈu tõ n­íc ngoµi víi gi¸ thµnh cao. ChÝnh v× vËy mµ Nhµ n­íc cÇn t¹o mäi ®iÒu kiÖn thuËn lîi ®Ó tæng c«ng ty cã ®­îc gièng lîn tèt ®Ó ®­a vao ch¨n nu«i. Tr­íc hÕt cÇn lùa chän mét sè chñng lo¹i lîn (néi hoÆc ngo¹i) chØ ®Ó phôc vô cho xuÊt khÈu. Bëi v× con gièng lµ kh©u ®Çu tiªn cã tÝnh quyÕt ®Þnh viÖc c¶i t¹o ®µn lîn, nªn nhiÒu n­íc ®· ®Çu t­ vµo kh©u lai gièng vµ nh©n gièng lîn cã hiÖu suÊt cao (nhiÒu n¹c, Ýt mì, t¨ng träng nhanh, miÔn dÞch tèt...) Nhµ n­íc kh«ng ®éc quyÒn s¶n xuÊt lîn gièng, nh­ng ph¶i qu¶n lý chÆt chÏ viÖc nhËp khÈu vµ lai t¹o gièng theo mét chÝnh s¸ch thèng nhÊt trªn c¬ së kÕt qu¶ nghiªn cøu vµ øng dông khoa häc, kÜ thuËt hiÖn ®¹i, b¶o qu¶n ®µn lîn ®­îc ph¸t triÓn nhanh, cã n¨ng suÊt cao, chÊt l­îng thÞt tèt, tr¸nh ®­îc dÞch bÖnh. C¸c ®¬n vÞ thuéc c¸c thµnh phÇn kinh tÕ trong n­íc vµ ®¬n vÞ cã vèn ®Çu t­ n­íc ngoµi tham gia trong lÜnh vùc nµy ph¶i tu©n thñ chÝnh s¸ch ®ã vµ chÞu sù kiÓm so¸t cña c¬ quan mµ Nhµ n­íc ta cã liªn quan. MÆt kh¸c, Nhµ n­íc cÇn cñng cè, x©y dùng mét sè c¬ së (tr¹i hoÆc trung t©m) lîn gièng do nhµ n­íc ®Çu t­ vµ trùc tiÕp qu¶n lý; b¶o ®¶m c¸c c¬ së nµy ho¹t ®éng cã chÊt l­îng vµ tÝn nhiÖm, võa lµ lùc l­îng nßng cèt cã t¸c dông h­íng dÉn vµ chi phèi, ®iÒu tiÕt c¸c c¬ së kh¸c thùc hiÖn chÝnh s¸ch c¶i t¹o ®µn lîn trong c¶ n­íc theo chÝnh s¸ch vµ quy ho¹ch chung. §ång thêi lµ lùc l­îng cung cÊp gièng lîn chñ yÕu cho c¸c vïng ch¨n nu«i tËp chung vµ xuÊt khÈu. NÕu cã ®­îc gièng lîn tèt, ®µn lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam sÏ t¨ng nhanh víi chÊt l­îng cao, nhiÒu n¹c, Ýt mì, t¨ng träng nhanh, miÔn dÞch tèt... vµ v× thÕ, chÊt l­îng thÞt lîn cña Tæng c«ng ty sÏ t¨ng cao vµ Tæng c«ng ty sÏ t×m cho m×nh mét vÞ trÝ v÷ng vµng trªn thÞ tr­êng thÕ giíi. 4- ChÝnh s¸ch vÒ c«ng t¸c thó y nh»m b¶o ®¶m chÊt l­îng thÞt lîn xuÊt khÈu ®ñ tiªu chuÈnvÖ sinh, phßng chèng ®­îc dÞch bÖnh. Ch¨n nu«i lµ mét ngµnh, kh¸c víi c¸c ngµnh s¶n xuÊt kinh doanh kh¸c, trong qu¸ tr×nh ph¸t triÓn cã thÓ gÆp rñi ro lín: dÞch bÖnh g©y tæn thÊt th­êng kh«ng nhá. V× vËy, c«ng t¸c thó y cÇn ®­îc tæ chøc thËt tèt, theo mét chÝnh s¸ch nhÊt qu¸n vµ ®­îc Nhµ n­íc qu¶n lÝ chÆt chÏ, nhÊt lµ ®èi víi nh÷ng vïng s¶n xuÊt - ch¨n nu«i tËp chung, vïng ch¨n nu«i phôc vô xuÊt khÈu. - ViÖc s¶n xuÊt vµ nhËp khÈu thuèc thó y ph¶i ®­îc tæ chøc vµ kiÓm so¸t chÆt chÏ trong c¶ n­íc, b¶o ®¶m cã ®ñ thuèc tèt phßng trõ dÞch bÖnh cã hiÖu qu¶. - HÖ thèng tæ chøc dÞch vô thó y cÇn ho¹t ®éng cã hiÖu qu¶, kÞp thêi gióp c¬ së s¶n xuÊt phßng trõ ®­îc dÞch bÖnh cho ®µn lîn, b¶o ®¶m s¶n xuÊt ch¨n nu«i ph¸t triÓn æn ®Þnh. - Nhµ n­íc hç trî cho ch¨n nu«i vµ xuÊt khÈu thÞt lîn th«ng qua c«ng t¸c thó y chÝnh lµ ë chç: - Mét mÆt, Nhµ n­íc x©y dùng hÖ thèng tæ chøc thó y vµ c¸c ho¹t ®éng dÞch vô thó y b¶o ®¶m cã hiÖu qu¶ vµ cã thÓ kiÓm so¸t ®­îc chÆt chÏ; g¸nh chÞu c¸c chi phÝ cã liªn quan ®Õn viÖc tæ chøc vµ kiÓm so¸t hÖ thèng ®ã. MÆt kh¸c, Nhµ n­íc cÇn cã chÝnh s¸ch hç trî mét phÇn gi¸ thuèc thó y vµ gi¸ dÞch vô thó y trong c¸c tr­êng hîp vµ c¸c møc ®é cÇn thiÕt, cã thÓ lµ: gi¶m gi¸ thuèc thó y vµ gi¸ dÞch vô thó y 10-20% chñ yÕu lµ ®èi víi c¸c vïng ch¨n nu«i tËp chung vµ xuÊt khÈu. MiÔn phÝ trong c¸c tr­êng hîp tiªm chñng phßng chèng dÞch bÖnh... ChÊt l­îng s¶n phÈm thÞt lîn xuÊt khÈu : lµ vÊn ®Ò ®­îc kh¸ch hµng n­íc ngoµi ®Æc biÖt quan t©m vµ c¸c n­íc nhËp khÈu th­êng cã qui chÕ qu¶n lÝ viÖc nhËp khÈu thÞt lîn rÊt chÆt chÏ, b¶o ®¶m ph¶i lµ thÞt s¹ch, ®¹t c¸c tiªu chuÈn vÖ sinh an toµn thùc phÈm, ngoµi c¸c tiªu chuÈn vÒ th­¬ng phÈm theo yªu cÇu cña kh¸ch hµng; do ®ã: - Mét mÆt, ta cÇn tæ chøc ch¨n nu«i, chÕ biÕn tèt ®Ó cã chÊt l­îng thÞt phï hîp nhu cÇu, thÞ hiÕu cña kh¸ch hµng, vµ chÊt l­îng thÞt nãi chung phô thuéc toµn bé qu¸ tr×nh ch¨n nu«i, chÕ biÕn nµy: tõ con gièng, thøc ¨n ch¨n nu«i, ch¨m sãc thó y, kü thuËt ch¨n nu«i-chÕ biÕn-b¶o qu¶n, kÓ c¶ kh©u vÖ sinh thó y trong khi chÕ biÕn thÞt. MÆt kh¸c, cÇn t¹o ®iÒu kiÖn cho c¸c c¬ quan thó y cña n­íc nhËp khÈu t×m hiÓu nh÷ng vÊn ®Ò mµ hä quan t©m vÒ ch¨n nu«i, chÕ biÕn thÞt ë n­íc ta; tho¶ thuËn víi hä vÒ c¸c tiªu chuÈn kÜ thuËt, thñ tôc cÇn thiÕt trong kiÓm dÞch vµ cÊp giÊy chøng nhËn vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm, t¹o sù tin cËy lÉn nhau, t¹o thuËn lîi cho quan hÖ mua - b¸n vµ giao nhËn hµng cña c¸c doanh nghiÖp cña c¶ hai bªn. §ång thêi, nghiªn cøu tham gia kÝ kÕt vµ thùc hiÖn c¸c hiÖp ­íc, hiÖp ®Þnh vÒ thó y quèc tÕ. C«ng t¸c thó y ®­îc b¶o ®¶m sÏ gióp cho chÊt l­îng thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ®¸p øng ®­îc yªu cÇu cña thÞ tr­êng vµ t¹o ®iÒu kiÖn cho Tæng c«ng ty ®Èy m¹nh ho¹t ®éng xuÊt khÈu cña m×nh. KÕt luËn Kinh doanh xuÊt khÈu hµng ho¸ kh«ng ph¶i lµ mét vÊn ®Ò ®¬n gi¶n, kh«ng ph¶i chØ lµ ho¹t ®éng mua - b¸n hµng ho¸, ng­îc l¹i nã lµ c¶ mét qóa tr×nh rÊt phøc t¹p bao gåm nhiÒu c«ng ®o¹n cã quan hÖ mËt thiÕt h÷u c¬ víi nhau, vµ kÕt qu¶ cña mét c«ng ®o¹n ®Òu ¶nh h­ëng ®Õn kÕt qu¶ cña c¶ qu¸ tr×nh kinh doanh. ChÝnh v× lÏ ®ã kinh doanh xuÊt khÈu hµng hãa ®ßi hái nhµ kinh doanh ph¶i vËn dông mét c¸ch s¸ng t¹o nhÊt c¸c nghiÖp vô ë mét c«ng ®o¹n, ph¶i hiÓu râ quy luËt vËn ®éng cña c¸c nh©n tè kh¸ch quan cã t¸c ®éng ®Õn qu¸ tr×nh kinh doanh, vµ ®Æc biÖt ph¶i n¾m b¾t ®­îc nh÷ng c¬ héi, thêi c¬ còng nh­ thÞ hiÕu cña kh¸ch hµng. Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam qua thêi gian ho¹t ®éng ®· ®¹t ®­îc nh÷ng thµnh tùu nhÊt ®Þnh, tuy nhiªn thùc sù ch­a cã sù chuyÓn biÕn hay thay ®æi vÒ chÊt, ch­a t¹o ra ®­îc søc m¹nh g¨n bã vÒ tµi chÝnh, c«ng nghÖ kü thuËt, thÞ tr­êng, søc c¹nh tranh kÐm. Tuy vËy c¬ héi ph¸t triÓn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam lµ rÊt lín, gãp phÇn vµo sù ph¸t triÓn chung cña nÒn kinh tÕ ®Êt n­íc. Víi ®Ò tµi "Mét sè gi¶i ph¸p nh»m thóc ®Èy xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam" em ®· ph©n tÝch t×nh h×nh xuÊt khÈu thÞt lîn cña Tæng c«ng ty trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y, nªu ra mét sè ph­¬ng h­íng vµ biÖn ph¸p nh»m ®Èy m¹nh ho¹t ®éng xuÊt khÈu cña Tæng c«ng ty. Tuy nhiªn do tr×nh ®é vµ thêi gian cã h¹n, kinh nghiÖm cßn thiÕu vµ l¹i cßn ®ang lµ sinh viªn nªn trong qu¸ tr×nh thùc hiÖn chuyªn ®Ò nµy, em kh«ng tr¸nh khái nh÷ng thiÕu xãt nhÊt ®Þnh. Em kÝnh mong ®­îc sù gãp ý cña c¸c thÇy c« gi¸o, b¹n bÌ vµ c¶ c¸c ®éc gi¶ quan t©m. Trong thêi gian nghiªn cøu vµ hoµn thµnh ®Ò tµi nµy, em ®· nhËn ®­îc sù h­íng dÉn, chØ b¶o tËn t×nh cña c« gi¸o vµ c¸c c¸n bé cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ®ång thêi em còng nhËn ®­îc sù gióp ®ì, cæ vò cña b¹n bÌ. Em xin ®­îc göi tíi c¸c thÇy c« gi¸o, c¸c c« chó trong Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam cïng toµn thÓ b¹n bÌ yªu mÕn lêi c¶m ¬n ch©n thµnh nhÊt. Tµi liÖu tham kh¶o Gi¸o tr×nh Qu¶n trÞ doanh nghiÖp … Khoa QTDN-§HTM Gi¸o tr×nh Qu¶n trÞ kinh doanh quèc tÕ – Khoa KT vµ KDQT- §HKTQD. Chñ biªn: PTS.§ç §øc B×nh. NXB Gi¸o dôc 1997. Gi¸o tr×nh NghiÖp vô ngo¹i th­¬ng - §HNT. Chñ biªn GS. Vò H÷u Töu. NXB Gi¸o dôc. Gi¸o tr×nh Kinh tÕ quèc tÕ – Khoa KT vµ KDQT - §HKTQD. Chñ biªn: PGS.PTS T« Xu©n D©n. Gi¸o tr×nh Th­¬ng m¹i quèc tÕ – Khoa TMQT - §HKTQD. T¸c gi¶ : PTS. NguyÔn Duy Bét; PTS. §inh Xu©n Tr×nh. NXB Thèng kª 1996. Thêi b¸o tµi chÝnh ViÖt Nam sè 17 (Ra ngµy 7/2/2001). Bµi viÕt: VÒ c¬ chÕ thanh to¸n hµng ho¸ vµ dÞch vô tr¶ nî cho Liªn bang Nga. B¸o: Ch¨n nu«i ViÖt Nam sè 7 (th¸ng 7/2001). Bµi viÕt: C«ng nghiÖp chÕ biÕn thÞt lîn xuÊt khÈu ë ViÖt Nam. B¸o N«ng nghiÖp sè 25 (th¸ng 4/2001). Bµi viÕt: Mét sè gi¶i ph¸p hç trî xuÊt khÈu thÞt lîn cña Nhµ Nuíc. Vµ mét sè bao kinh tÕ kh¸c nh­ thêi b¸o Kinh tÕ Sµi Gßn, b¸o n«ng nghiÖp, b¸o th­¬ng m¹i ... C¸c b¸o c¸o tæng hîp vµ tµi liÖu thèng kª cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam. Môc lôc