Nghiên cứu kỹ thuật giống, trồng và chế biến một số loài rong biển có giá trị xuất khẩu

(Bản scan) Quá trình sản xuất được thực hiện như sau: Rong câu tươi được rửa sạch, sau đó nghiền nát bằng máy nghiên cứu cho đến khi thu được sản phẩm ở dạng bột nhão, đồng nhất. Ngâm rong đã nghiền vào dung dịch đêmh phốt phát có pH 6,8 theo tỷ lệ 10 kg rong tươi trong 10 lít đệm. Khuấy đều hỗn hợp rồi đưa vào máy làm đá cho đóng băng tại nhiệt độ 15 độ C