Phân lập, định lượng các thành phần thu được trong mẫu keo ong từ rừng nhiệt đới Việt Nam

4.1 Kết luận - Đối với keo ong thô Các kết quà liên quan đen năng suất chiết xuất keo ong châu Âu (EEP khoáng 70%), các phân tích SKLM và HPLC dần đen già thuyết rằng keo ong này thuộc loại ”poplar"[12]. Các mầu khác có hiệu suất chiết EEP từ 23 đốn 47% với các hợp chất đa số không phân cực, còn các polyphenol chiếm thiêu so (nghiên cửu hiện đang dược tiến hành). Liên quan đen việc chiết xuất liên tiếp, không thê phân tích được do tôn thât đáng kê trong quá trình lọc (lên tới 85% cho keo ong số 1). Do số lượng nhò vật liệu được cung cấp, thí nghiệm này không thê lặp lại. sắc kí đô của EEP châu Âu và hai keo ong thương mại là tương tự nhau. Các đinh đa sổ được quan sát trong khoảng từ 5 đen 30 phút. Đối với EEP sổ 1, các peak da số dược quan sát trong khoáng từ 25 đến 30 phút (hợp chất đa số không phân cực). Ngược lại, EEP số 2 chửa các peak chính trong khoáng từ 2 dên 10 phút (các hợp chât phân cực), sắc kí đỏ cua mầu so 3 và 4 (trên cây ca cao và cà phê) và mầu số 5 là tương tự nhau. Các đinh đa số dược quan sát trong khoáng từ 1 đến 7 phút (các hợp chất rất phân cực) trong khoáng từ 35 đến 45 phút (các hợp chât không phân cực). - Đối với keo ong thương mại Phân tích HPLC cùa keo ong thương mại gần giống với keo ong Pháp. Tuy nhiên, hiệu suất chiết xuất cùa bột keo ong rất thấp so với keo ong Pháp đà nghiên cứu trước đây (11,8% so với 68,4%)[ 12]. Kết quá cùa các thừ nghiệm flavonoid toàn phần cho bột và dịch chiết tương ứng là 582 ± 5,4mgCE/g và 457 ± 5,6mgCE/g dịch chiết khô. Phân tích sắc kí flash của chiết xuất ethanol cùa keo ong thương mại ớ dạng bột thu dược 14 phân đoạn, phân tích HPLC/MS và NMR cùa 2 trong số đỏ giúp xác định một so hợp chất của keo ong này: acid benzoic, và flavonoid (pinostrobin, pinoccmbrin, tcctochrysin). 4.2 Kiến nghị Nghiên cứu về keo ong Eawy hiện đang dược tiếp tục với mục đích xác định thành phân các hợp chât (đa phân không phân cực và một so polyphenol); mặt khác là dô tìm kiếm nguồn gốc thực vật cùa các mầu này và đê đánh giá các hoạt tính sinh học, đặc biệt là hoạt tính chông ung thư. Ngoài ra, với ý tường từ sán phâm keo ong xanh của Brazil, nhóm nghiên cứu sè tiếp tục đề tài với mong muốn tạo ra sàn phẩm keo ong nhiệt đới cho tác dụng phòng chống ung thư.