Đa dạng hóa và nâng cao tính
chuyên nghiệp tại các cửa hàng, điểm
bán quà lưu niệm
Hiện nay, những điểm bán các sản
phẩm lưu niệm và quà tặng du lịch ở
Cần Thơ khá đa dạng. Qua khảo sát, đa
phần du khách mua sản phẩm lưu niệm
tại các chợ đêm, điểm du lịch, các cửa
hàng, phù hợp với thời gian và lịch trình
của du khách. Do đó, cần tập trung nhiều
các sản phẩm lưu niệm tại đây. Bên cạnh
đó, việc bày bán sản phẩm lưu niệm tại
các khách sạn cần được quan tâm hơn
nữa
Để nâng cao khả năng mua sắm của
du khách đối với những món quà lưu
niệm tại các quầy hàng thì việc trưng
bày, sắp xếp có tính thẩm mỹ thì du
khách sẽ cảm thấy thích thú hơn.
Bên cạnh đó, một trong những yếu tố
quan trọng để các món quà lưu niệm ghi
được dấu ấn trong lòng du khách là thái
độ, cung cách phục vụ của người bán
hàng. Món quà lưu niệm dù đẹp và hấp
dẫn thế nào, nhưng người bán không
thân thiện với khách thì mất đi tính hấp
dẫn. Mặt khác, người bán quà lưu niệm
cần có sự đầu tư về kiến thức, tìm kiếm
những câu chuyện, truyền thuyết liên
quan đến các món quà lưu niệm để giới
thiệu với du khách. Hoặc chỉ đơn giản là
những điều thú vị về cách làm, nguyên
liệu, nơi sản xuất cũng giúp thu hút
được du khách chọn sản phẩm.
10 trang |
Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 10/01/2022 | Lượt xem: 330 | Lượt tải: 0
Bạn đang xem nội dung tài liệu Sản phẩm lưu niệm phục vụ du lịch ở thành phố Cần Thơ, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
74
SẢN PHẨM LƯU NIỆM PHỤC VỤ DU LỊCH
Ở THÀNH PHỐ CẦN THƠ
Tăng Tấn Lộc1, Lê Văn Hiệu2 và Dương Thanh Xuân1
1Khoa Ngữ văn, Trường Đại học Tây Đô
2Khoa Khoa học và Xã hội nhân văn, Trường Đại học Cần Thơ
(Email: tangtanloc@gmail.com)
Ngày nhận: 18/12/2018
Ngày phản biện: 03/01/2019
Ngày duyệt đăng: 21/01/2019
TÓM TẮT
Du lịch thành phố Cần Thơ trong những năm gần đây đã quan tâm đầu tư xây dựng cơ sở
hạ tầng, vật chất kỹ thuật, sản phẩm du lịch đặc thù... Tuy nhiên, việc phát triển sản phẩm
lưu niệm và quà tặng trong du lịch vẫn còn nghèo nàn, chưa phong phú. Mục tiêu của
nghiên cứu này nhằm phân tích hiện trạng phát triển sản phẩm lưu niệm và quà tặng trong
du lịch thông qua khảo sát 185 khách du lịch và phỏng vấn trực tiếp các đối tượng có liên
quan, qua đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển hiệu quả sản phẩm lưu niệm phục
vụ du lịch như: Phát triển các sản phẩm lưu niệm và quà tặng du lịch mang tính biểu tượng
của Thành phố Cần Thơ; Đầu tư phát triển các sản phẩm lưu niệm được du khách yêu
thích; Quan tâm đến chất lượng, mẫu mã và giá cả hợp lý cho các sản phẩm lưu niệm; Tận
dụng tốt nguyên liệu và lao động tại chỗ để sản xuất sản phẩm lưu niệm và quà tặng du
lịch; thái độ thân thiện, lịch sự của người bán hàng.
Từ khóa: Quà lưu niệm, sản phẩm du lịch, khách du lịch, Thành phố Cần Thơ.
Trích dẫn: Tăng Tấn Lộc, Lê Văn Hiệu và Dương Thanh Xuân, 2019. Sản phẩm lưu niệm
phục vụ du lịch ở thành phố Cần Thơ. Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển
kinh tế, Trường Đại học Tây Đô. Số Chuyên đề: 74-83.
*Tiến sĩ Tăng Tấn Lộc, Phó Trưởng Khoa Ngữ văn, Trường Đại học Tây Đô
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
75
1. GIỚI THIỆU
Trong những năm qua, du lịch thành
phố Cần Thơ (TPCT) đã khẳng định
được vị trí trong lòng du khách trong
ngoài nước bằng các sản phẩm du lịch
đặc sắc như du lịch sinh thái miệt vườn,
du lịch chợ nổi... Vấn đề phát triển các
sản phẩm quà lưu niệm mang tính đặc
trưng của thành phố cũng là hướng phát
triển cần thiết nhằm xây dựng thương
hiệu cho du lịch Cần Thơ. Sản phẩm lưu
niệm và quà tặng du lịch là một trong
những nhân tố góp phần tăng sức hấp
dẫn cho điểm đến, giữ chân du khách,
khuyến khích chi tiêu và là biện pháp
quảng bá hình ảnh du lịch hiệu quả.
Nhằm phát triển, giới thiệu những sản
phẩm lưu niệm, quà tặng du lịch hiện có
và các sản phẩm mới, đặc sắc, thể hiện
được nét đặc trưng của thành phố, Sở
Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức
bình chọn “Sản phẩm lưu niệm, quà
tặng du lịch đặc trưng thành phố Cần
Thơ”. Đây là hướng đi tích cực trong
tiến trình xây dựng thương hiệu du lịch
TPCT. Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc
phát triển các sản phẩm lưu niệm và quà
tặng trong du lịch tại Cần Thơ vẫn cần
phải nghiên cứu và đầu tư hợp lý. Do đó,
mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh
giá hiện trạng phát triển sản phẩm lưu
miệm và quà tặng du lịch tại TPCTvà đề
xuất một số giải pháp phát triển.
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- Phương pháp tổng hợp tài liệu: Để
thực hiện bài viết, chúng tôi hệ thống
các bài viết liên quan đến sản phẩm lưu
niệm và quà tặng du lịch... Trên cơ sở
các tài liệu thu thập được tiến hành lựa
chọn, xử lý (Phân tích, tổng hợp, so
sánh...) nhằm chắt lọc những thông tin
cần thiết cho đánh giá.
- Phương pháp khảo sát thực tế:
Nghiên cứu tiến hành ghi nhận thực tế
và phỏng vấn trực tiếp thông qua bảng
câu hỏi đối với 200 du khách nội địa tại
các điểm du lịch của Thành phố Cần
Thơ, cụ thể: 60 khách tại bến Ninh Kiều,
60 khách tại làng du lịch Mỹ Khánh, 40
khách tại nhà Cổ và Đình Bình Thủy và
40 khách tại các làng nghề. Sau khi sàng
lọc, có 185 phiếu đảm bảo yêu cầu. Thời
gian khảo sát từ tháng 5 đến tháng 7 năm
2018.
- Phương pháp phân tích số liệu:
Nghiên cứu sử dụng phần mềm SPSS
16.0 để xử lý số liệu khảo sát cho thống
kê mô tả. .
3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Khái quát về sản phẩm quà lưu
niệm và quà tặng du lịch thành phố
Cần Thơ
Qua khảo sát, ở TPCT ngoài đặc sản
bánh trái, ẩm thực, thì du khách rất khó
tìm một sản phẩm lưu niệm, quà tặng
đặc trưng của vùng đất "Tây Đô" để làm
quà cho người thân, bạn bè.
Trên địa bàn TPCT, hiện có khá nhiều
các cửa hàng bán sản phẩm quà lưu
niệm, nhưng du khách khó tìm được quà
lưu niệm du lịch đặc trưng của TPCT
(Ái Lan, 2015). Địa điểm tập trung
nhiều quầy bán hàng lưu niệm gắn với
du lịch là Nhà lồng chợ cổ Cần Thơ. Thế
nhưng, hầu như quầy hàng nào cũng bày
bán những sản phẩm na ná như: bưu
ảnh, áo thun, móc khóa, tranh các loại
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
76
Phần lớn các mặt hàng lưu niệm này đều
nhập từ những địa phương khác. Thậm
chí tại đây, du khách có thể tìm thấy vài
quầy bán sản phẩm của Huế, Hội An,
Tây Nguyên
Hiện những sản phẩm mang nét đặc
trưng của Cần Thơ như tranh gạo của
Trần Đăng Nghiêm, tranh vỏ tràm của
ông Hà Văn Thường, các sản phẩm từ bẹ
dừa của Công ty TNHH Thông tin Lữ
hành Mekong, sản phẩm từ lục bình của
Hợp tác xã Kim Hưng hay mô hình tàu
xuồng, vỏ lãi của cơ sở Thiên Mộc. Tuy
nhiên, những sản phẩm này được sản
xuất với số lượng rất ít, du khách phải
đặt hàng trước. Thực tế này phản ánh
thực trạng vừa thiếu vừa thừa của thị
trường quà tặng lưu niệm du lịch đặc
trưng của Cần Thơ (Ái Lan, 2015).
Các sản phẩm lưu niệm, quà tặng
mang lại nhiều lợi ích cho việc phát triển
du lịch ở địa phương. Nhưng nhiều công
ty, cơ sở sản xuất quà tặng, lưu niệm
trên địa bàn Cần Thơ chưa ý thức được
để đầu tư. Đối với du lịch làng nghề,
người dân chưa chú trọng đến việc xây
dựng sản phẩm du lịch đặc trưng để bán
cho khách du lịch nhằm tạo dựng thương
hiệu và lợi thế cạnh tranh, chưa có thói
quen tạo sản phẩm lưu niệm. Một số sản
phẩm có kiểu dáng, kích cỡ cồng kềnh,
khó vận chuyển hoặc giá cao không
hấp dẫn du khách.
Như vậy, sản phẩm lưu niệm và quà
tặng du lịch của Cần Thơ khá đa dạng về
chủng loại nhưng thiếu tính đặc trưng.
Đây vừa là thuận lợi mà cũng là khó
khăn cho ngành du lịch thành phố. Du
khách khó có thể để định hình một món
hàng đặc trưng nào của thành phố. Điều
này cho thấy, việc nghiên cứu phát triển
sản phẩm du lịch để tạo dựng hình ảnh,
thương hiệu du lịch là yêu cầu cấp thiết
đối với ngành du lịch của Thành phố
Cần Thơ.
Tuy Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch
đã bình chọn được 11 sản phẩm tiêu
biểu, nhưng nhiều người chưa biết đến
các sản phẩm này, do chưa tạo được mối
liên kết giữa các cơ sở sản xuất, chế tác
với đơn vị lữ hành, điểm du lịch, các
đơn vị hoạt động trong lĩnh vực du lịch
như nhà hàng, khách sạn. Trên địa bàn
TPCT, hiện chỉ có một số điểm như
khách sạn Victoria, khách sạn Hậu
Giang, Khu du lịch Mỹ Khánh có
quầy trưng bày sản phẩm lưu niệm
nhưng số lượng rất ít.
3.2. Kết quả khảo sát khách du lịch
về quà lưu niệm ở thành phố Cần Thơ
3.2.1. Sự đa dạng mặt hàng quà lưu
niệm tại Thành phố Cần Thơ
Kết quả đánh giá về sự đa dạng của
các mặt hàng quà lưu niệm tại Thành
phố Cần Thơ của 185 khách du lịch
được thể hiện cụ thể trong biều đồ sau:
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
77
30
11 13
40
6
Rất đa dạng
Đa dạng
Bình thường
Ít
Rất ít
Hình 1. Cơ cấu chủng loại quà lưu niệm tại Thành phố Cần Thơ
(Nguồn: Khảo sát thực tế 2018, n=185)
Qua Hình 1 cho thấy hầu hết các du
khách đều nhận xét chủng loại quà lưu
niệm tại TPCT là đa dạng. Cụ thể, đã có
40% du khách đưa ra ý kiến đa dạng và
13% du khách đưa ra ý kiến rất đa dạng.
Điều này giúp khách du lịch có nhiều sự
lựa chọn, từ đó có thể tìm thấy loại quà
lưu niệm mà mình yêu thích. Tuy nhiên,
cũng có đến 30% du khách cho rằng
bình thường và 17% du khách cho rằng
ít và rất ít.
3.2.2. Các mặt hàng quà lưu niệm được
du khách yêu thích
Đây là vấn đề cần được quan tâm, bởi
nếu nắm bắt được thị hiếu và sở thích
của khách du lịch thì sẽ dễ dàng trong
việc đưa ra các sản phẩm quà lưu niệm
đáp ứng được nhu cầu của du khách. Từ
đó tăng khả năng chi tiêu của du khách,
tạo điều kiện thuận lợi cho du lịch phát
triển, đóng góp hiệu quả cho sự phát
triển kinh tế. Các mặt hàng quà lưu niệm
được du khách yêu thích trong quá trình
khảo sát được thể hiện qua Bảng 1.
Bảng 1. Các mặt hàng quà lưu niệm du khách t yêu thích
STT Sản phẩm quà lưu niệm Số lượt chọn
1 Hàng may mặc 64
2 Thủ công mỹ nghệ 160
3 Tranh ảnh 112
4 Thủy tinh, pha lê 80
5 Sản phẩm khác 40
(Nguồn: Khảo sát thực tế 2018, n=185)
Qua Bảng 1 cho thấy các mặt hàng
quà lưu niệm mà du khách thích mua
nhất tại TPCT là các món đồ thủ công
mỹ nghệ. Tiếp đến là các mặt hàng
thuộc nhóm tranh ảnh; các món quà lưu
niệm là thủy tinh pha lê ; hàng may mặc.
Du khách thích hàng thủ công hơn hàng
được sản xuất hàng loạt bởi mỗi sản
phẩm chứa đựng một nét riêng, thể hiện
sự khéo léo và tài hoa của người nghệ
nhân. Các sản phẩm quà lưu niệm này
lại có kích thước vừa phải, nhỏ gọn, dễ
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
78
mang khi di chuyển. Ngoài ra, theo
nhiều du khách thì có nét gì đó khá dân
dã và gần gũi. Đối với các mặt hàng như
tranh ảnh thì khá cồng kềnh, không
thuận tiện di chuyển, tuy nhiên nội dung
của những sản phẩm này thể hiện khá rõ
vẽ đẹp thiên nhiên và con người Cần
Thơ.
3.2.3. Các địa điểm khách du lịch
thường mua quà lưu niệm khi đến
Thành phố Cần Thơ
Những nơi khách du lịch thường
chọn để mua quà lưu niệm tại Cần Thơ
được thể hiện cụ thể trong bảng sau:
Bảng 2. Các điểm bán hàng được khách du lịch chọn mua
STT Điểm bán quà lưu niệm Số lượt chọn
1 Khách sạn 15
2 Điểm du lịch 120
3 Siêu thị 70
4 Chợ cổ và chợ đêm 150
5 Cửa hàng bán đồ lưu niệm 120
6 Khác 0
(Nguồn: Khảo sát thực tế 2018, n=185)
Từ Bảng 2, cho thấy khách du lịch
thường mua quà lưu niệm tại các chợ
đêm, tại các cửa hàng bán quà lưu niệm,
các điểm du lịch, siêu thị Và sau cùng là
tại khách sạn Vào buổi tối, có thời
gian tự do khám phá thành phố, du
khách thích đến chợ đêm để tìm mua
quà lưu niệm. Đồng thời, khách du lịch
thường có tâm lý săn lùng những món
quà lưu niệm độc đáo, lạ mắt mà địa
phương mình không có nên sẽ tìm đến
các chợ đêm.
3.2.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự
hài lòng của du khách đối với các sản
phẩm quà lưu niệm
Đây là một trong những yếu tố quan
trọng ảnh hưởng đến quyết định mua
hay không các sản phẩm quà lưu niệm
khi du lịch tại Thành phố Cần Thơ. Cụ
thể sự hài lòng của du khách được thể
hiện trong biểu đồ sau:
5
35
46
14
Rất hài lòng
Hài Lòng
Bình thường
Không hài lòng
Hình 2. Mức độ hài lòng của khách du lịch về các mặt hàng quà lưu niệm
(Nguồn: Khảo sát thực tế 2018, n=185)
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
79
Khi đánh giá về mức độ hài lòng thì
số du khách tỏ ra hài lòng là 35%, rất hài
lòng là 5%. Mức độ không hài lòng là
14% và không có du khách nào đánh giá
rất không hài lòng. Đây là một kết quả
khích lệ bởi mức độ không hài lòng khá
thấp. Tuy nhiên, có đến 46% khách du
lịch đánh giá bình thường với câu hỏi về
sự hài lòng các món quà lưu niệm. Điều
này cho thấy các món quà lưu niệm ở
TPCT chưa chiếm được cảm tình của
khách du lịch. Bên cạnh đó thì con
người cũng là yếu tố tạo nên sự hài lòng
của du khách như thái độ phục vụ, sự
thân thiện cởi mở với du khách.
Ngoài ra, một trong những nguyên
nhân khiến khách du lịch tỏ thái độ bình
thường với câu hỏi về sự hài lòng của
các món quà lưu niệm ở TPCT còn do
bởi tiêu chí mua quà lưu niệm. Khi mua
một món quà lưu niệm thì mẫu mã chính
là vấn đề mà khách du lịch quan tâm
nhất chiếm 36%, tiếp theo mới tới giá cả
chiếm 29%, chất lượng 25% (Hình 3).
25
29
36
10
Chất lượng
Giá cả
Mẫu mã
Kkhác
Hình 3. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc chọn mua một món quà lưu niệm của du khách
(Nguồn: Khảo sát thực tế 2018, n=185)
Còn với kết quả so sánh chất lượng,
mẫu mã, tính độc đáo của đồ lưu niệm
tại Cần Thơ với những nơi khác thì tại
Cần Thơ kém hơn so với các nơi khác
(Hình 4). Như vậy, quà lưu niệm tại
TPCT chưa thật sự độc đáo hay đa dạng
về mẫu mã, chưa có sản phẩm đặc trưng
của thành phố. Do đó mức độ hài lòng
của khách du lịch đối với TPCT chưa
cao.
20
37
43 Tốt hơn
Như nhau
Kém hơn
Hình 4. Mức độ đánh giá của khách du lịch về các món đồ lưu niệm tại thành phố Cần
Thơ với các nơi khác
(Nguồn: Khảo sát thực tế 2018, n=185)
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
80
3.2.5. Nhu cầu mua quà lưu niệm
của khách du lịch tại TPCT
Tìm hiểu về dự định mua quà lưu
niệm của khách du lịch đến TPCT thì
65% trả lời là có. Điều này cho thấy các
sản phẩm quà lưu niệm là thật sự cần
thiết trong hoạt động du lịch, đồng nghĩa
với khả năng chi tiêu của khách du lịch
cho quà lưu niệm là khá cao. Khẳng định
quà lưu niệm là yếu tố quan trọng để du
lịch TPCT. Tìm hiểu lý do, có 59,6%
khách du lịch mua để tặng người thân,
bạn bè; 25% mua để kỷ niệm chuyến
tham quan; lý do khác (mẫu thiết kế đẹp,
mẫu mã đa dạng, giá hợp lý) chiếm
15,4%.
Đối với 35% số khách không mua quà
lưu niệm vì lý do không tìm thấy sản
phẩm đặc trưng. Từ kết quả này có thể
thấy, khách du lịch đến TPCT mua quà
lưu niệm chỉ vì nhu cầu cần mua đẩ làm
quà tặng, còn sự thật là quà lưu niệm ở
Thành phố Cần Thơ chưa đủ sức hút để
khách du lịch thích mua.
65
35
Có
Không
Hình 5. Khả năng mua quà lưu niệm của khách du lịch
(Nguồn: Khảo sát thực tế 2018, n=185)
4. GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN
PHẨM LƯU NIỆM VÀ QUÀ TẶNG
TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH
TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ
4.1. Phát triển các sản phẩm lưu
niệm và quà tặng du lịch mang tính
biểu tượng của TPCT
Trên thế giới, các quốc gia phát triển
về du lịch đều có những sản phẩm lưu
niệm mang đậm dấu ấn văn hóa, cuộc
sống của đất nước mình để khi thoạt
nhìn vào, người ta biết món quà đó đến
từ đâu. Điển hình như nước Nga, từ lâu
đã nổi tiếng khắp thế giới với những con
búp bê gỗ Matryoska; Nhật Bản gắn liền
với quạt giấy, búp bê truyền thống, lật
đật Daruma; Malaysia có tòa tháp đôi
Petronas; Singapore có sư tử biển; Pháp
thì dễ dàng bắt gặp hình ảnh tháp Effel ở
mọi sản phẩm lưu niệm hay Thái Lan
luôn có hình ảnh voi trên các sản phẩm
quà tặng Ở Việt Nam, một số địa
phương đã thành công trong việc tạo ra
các sản phẩm lưu niệm mang tính biểu
tượng như: Huế với cầu Trường Tiền,
Kinh Thành Huế; Hà Nội với Tháp Rùa,
chùa Một Cột; TP. Hồ Chí Minh với
Chợ Bến Thành, trụ sở Ủy ban Nhân dân
Thành Phố... Do đó, trong thời gian tới
rất cần sự nghiên cứu để đưa ra những
biểu tượng đặc trưng, phản ánh được giá
trị văn hóa, lịch sử... của TPCT.
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
81
4.2. Đầu tư phát triển các sản phẩm
lưu niệm được du khách yêu thích
Qua khảo sát thực tế, phần đông du
khách ưa thích các mặt hàng thủ công
mỹ nghệ, tranh ảnh... Để đáp ứng thị
hiếu này, cần có những chính sách hỗ trợ
vay vốn đầu tư, đổi mới thiết bị, công
nghệ để phát triển sản phẩm; hỗ trợ kinh
phí đào tạo nghề; hỗ trợ về mặt bằng sản
xuất và xúc tiến thương mại cho các cơ
sở, cá nhân sản xuất kinh doanh sản
phẩm quà lưu niệm, nhất là những sản
phẩm có nhu cầu lớn như mặt hàng thủ
công mỹ nghệ, tranh ảnh các loại... phản
ánh được những giá trị văn hóa truyền
thống của vùng đất Tây Đô. Khuyến
khích các doanh nghiệp tham gia đầu tư
sản xuất, kinh doanh các sản phẩm lưu
niệm du lịch, với sự hỗ trợ của thành
phố; từ đó tạo ra nguồn sản phẩm lưu
niệm đặc trưng, tạo điểm nhấn cho du
lịch Cần Thơ
4.3. Quan tâm đến chất lượng, mẫu
mã và giá thành các sản phẩm lưu
niệm
Người mua thường có thói quen so
sánh với các món quà lưu niệm cùng loại
từ các nhà sản xuất khác nhau. Do đó,
việc đổi mới mẫu mã, tiếp thị và tổ chức
tiêu thụ cần luôn được điều chỉnh kịp
thời để đảm bảo ưu thế cạnh tranh. Thị
hiếu khách du lịch ngày càng đa dạng và
có yêu cầu thẩm mỹ cao đối với các sản
phẩm quà lưu niệm. Do vậy, cần tăng
cường đội ngũ họa sĩ sáng tác mẫu, kỹ
sư chuyên môn cho các cơ sở sản xuất
và quan trọng hơn là phải tạo được sự
nối tiếp các thế hệ của nghề truyền
thống để giá trị truyền thống trong các
sản phẩm quà lưu niệm không bị mai
một.
Cần hướng đến việc sản xuất các sản
phẩm lưu niệm có kích thước vừa phải,
nhỏ gọn, dễ mang theo khi di chuyển;
mặt khác, giá cả của của những sản
phẩm này phù hợp với phần đông du
khách. Bên cạnh đó, cũng cần tạo ra
những sản phẩm lưu niệm phục vụ cho
đối tượng khách có khả năng chi trả cao.
4.4. Tận dụng tốt nguyên liệu và lao
động tại chỗ để sản xuất sản phẩm lưu
niệm và quà tặng du lịch
Qua ghi nhận thực tế, khách du lịch
quan tâm nhiều về nguyên liệu tạo ra sản
phẩm. Vậy nên, cơ sở sản xuất cần tìm
những nguồn nguyên liệu từ tự nhiên,
thân thiện với môi trường trong sản xuất
các sản phẩm quà lưu niệm để đảm bảo
cho sự phát triển bền vững. Thí dụ các
sản phẩm lưu niệm được làm từ gạo, vỏ
trấu, sọ dừa, vỏ tràm... Cần quan tâm
đào tạo nguồn lao động có tay nghề và
sử dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa
phương
4.5. Đa dạng hóa và nâng cao tính
chuyên nghiệp tại các cửa hàng, điểm
bán quà lưu niệm
Hiện nay, những điểm bán các sản
phẩm lưu niệm và quà tặng du lịch ở
Cần Thơ khá đa dạng. Qua khảo sát, đa
phần du khách mua sản phẩm lưu niệm
tại các chợ đêm, điểm du lịch, các cửa
hàng, phù hợp với thời gian và lịch trình
của du khách. Do đó, cần tập trung nhiều
các sản phẩm lưu niệm tại đây. Bên cạnh
đó, việc bày bán sản phẩm lưu niệm tại
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
82
các khách sạn cần được quan tâm hơn
nữa
Để nâng cao khả năng mua sắm của
du khách đối với những món quà lưu
niệm tại các quầy hàng thì việc trưng
bày, sắp xếp có tính thẩm mỹ thì du
khách sẽ cảm thấy thích thú hơn.
Bên cạnh đó, một trong những yếu tố
quan trọng để các món quà lưu niệm ghi
được dấu ấn trong lòng du khách là thái
độ, cung cách phục vụ của người bán
hàng. Món quà lưu niệm dù đẹp và hấp
dẫn thế nào, nhưng người bán không
thân thiện với khách thì mất đi tính hấp
dẫn. Mặt khác, người bán quà lưu niệm
cần có sự đầu tư về kiến thức, tìm kiếm
những câu chuyện, truyền thuyết liên
quan đến các món quà lưu niệm để giới
thiệu với du khách. Hoặc chỉ đơn giản là
những điều thú vị về cách làm, nguyên
liệu, nơi sản xuấtcũng giúp thu hút
được du khách chọn sản phẩm.
5. KẾT LUẬN
Sản phẩm lưu niệm và quà tặng du
lịch không chỉ gia tăng lợi nhuận cho
ngành du lịch mà còn góp phần quảng bá
hình ảnh du lịch Cần Thơ với du khách
trong và ngoài nước. Do đó, Thành phố
Cần Thơ cần có chính sách hỗ trợ,
khuyến khích, các doanh nghiệp, nhà
đầu tư... phát triển các sản phẩm lưu
niệm và quà tặng du lịch là yêu cầu cấp
thiết đối với ngành du lịch và các điểm
du lịch của TPCT trong giai đoạn hiện
nay.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Ái Lan, 2015. Sản phẩm lưu niệm
và quà tặng du lịch Cần Thơ chưa có bản
sắc. Báo Cần Thơ online
www.baocantho.com.vn. Truy cập ngày
24/42015.
2. Hoàng Văn Châu, Phạm Thị Hồng
Yến, Lê Thị Thu Hà, 2007. Làng nghề
du lịch Việt Nam, NXB Thống kê.
3. Hồng Dương. 2014. Đau đầu về
quà lưu niệm du lịch. Báo điện tử Tổ
Quốc, www.toquoc.gov.vn. Truy cập
ngày 26/3/2014.
4. Nguyễn Thị Mai Hương, 2013.
Nghiên cứu phát triển sản phẩm quà luu
niệm nhằm phục vụ khách du lịch ở Hạ
Long. Luận văn thạc sĩ, Trường ĐH
Khoa Học XH và NV.
5. Viện Nghiên cứu và Phát triển du
lịch. 2015. Đề án "Phát triển sản phẩm
du lịch đặc thù vùng Đồng bằng sông
Cửu Long", Hà Nội.
Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số Chuyên đề - 2019
83
SOUVENIR PRODUCTS FOR TOURISM IN CAN THO CITY
Tang Tan Loc1, Le Van Hieu2 and Duong Thanh Xuan1
1Faculty of Liguistics and Literature, Tay Do University
2Faculty of Humanity and Social Sciences, Can Tho University
(Email: tangtanloc@gmail.com
ABSTRACT
Tourism in Can Tho city in recent years has affirmed its position and brand, by paying
attention to investing in construction of infrastructure, technical materials and special
tourist products... However, the development of souvenir products in tourism has not been
given much attention and inadequacies. In this study, the author concentrated on analyzing
the current situation of souvenir products in tourism through surveying 185 tourists and
directly interviewing related subjects. Some solutions were proposed to effectively develop
this product for tourism such as: Developing souvenir products of Can Tho City; Investing
in developing souvenir products loved by tourists; Pay attention to the quality, design and
cost of souvenir products; Make good use of raw materials and on-site labor to produce
souvenir products and travel gifts
Keywords: Can Tho city, souvenirs, tourism, tourist products, tourists.
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- san_pham_luu_niem_phuc_vu_du_lich_o_thanh_pho_can_tho.pdf