Thiết kế hầm sấy dùng để sấy mực tươi năng suất 500kg/mẻ

 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: LI NÓI
U K
thut sy óng vai trò vô cùng quan trng trong công nghip và ìi sng. Trong quy trình công ngh sn xut c a rt nhi u sn phm  u có công on sy khô  bo qun dài ngày. Công ngh này ngày càng phát trin trong công nghip nh công nghip ch bin hi sn, rau qu công nghip ch bin g, công nghip sn xut vt liu xây dng và thc phm khác.Các sn phm nông nghip dng ht nh lúa, ngô, u, cà phê... sau khi thu hoch cn sy khô kp thi, nu không sn phm s gim phm cht thm chí b hng dn n tình trng mt mùa sau thu hoch. Thc t cho thy các quá trình nhit nói chung và quá trình sy nói riêng là nhng quá trình công ngh rt phc tp. Chng hn quá trình sy là mt quá trình tách m khi vt liu nh nhit và sau ó s dng tác nhân  thi m ra môi trng vi i u kin n ng sut cao, chi phí vn hàng, vn u t bé nht nhng sn phm phi có cht l!ng tt, không nt n cong vênh , y  h"ng v... # thc hin quá trình sy ngi ta s dng mt h thng g$m nhi u thit b nh : thit b sy (bu$ng sy, hm sy, tháp sy, thùng sy v.v...), thit b t nóng tác nhân (calorifer) ho%c thit b lnh  làm khô tác nhân, qu, b"m và mt s thit b ph khác nh bu$ng t, xyclon v.v... Chúng ta gi h thng các thit b thc hin quá trình sy c th nào ó là mt h thng sy. Trong ò án môn hc này em !c dao thit k thit b sy
mc xut
khu.Vi kin thc còn hn ch, tài liu tham kho cha y  nên còn nhi u b& ng& và ch'c ch'n không tránh khi nhng sai sót. Mong !c các thy cô trong khoa ch( dn thêm  em hoàn thành tt $ án sau. Em xin chân thành cm "n thy giáo ......... ã hng dn tn tình  em hoàn thành !c $ án này.








Sinh viên thi
t k


 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Ch ng 1 NGHIÊN C
U MC VÀ PHNG PHÁP SY  Gii thiu chung v m c: + Theo s liu iu tra mi nht,  vùng bi n Vit Nam có ti 25 loài m c ng (m c lá), thuc b Teuthoidea. a s m c ng sng   sâu <100m n c, tp trung nhiu nht  vùng n c sâu khong 30-50m. Ngoài ra còn có mt s loài th ng sng  các vùng bi n khi vi  sâu >100m n c. M c ng là ng vt nhy cm vi bi
n i ca iu ki n thu vn, thi ti
t và ánh sáng nên s di chuy n theo mùa, ngày và êm. Nhìn chung ban ngày, do lp n c b mt b ánh sáng mt tri hun nóng, làm nhit  n c tng lên, m c ng th ng ln xung d i áy hoc lp n c tng d i. Ban êm, khi nhit  n c b mt gim i, các qun th m c ng li di chuy n t lp n c tng áy lên b mt. Trong các tháng mùa khô (tháng 12-tháng 3 nm sau), m c ng di chuy n 
n các vùng n c nông hn,   sâu <30m. Trong các tháng mùa m a (tháng 6-9), m c ng di chuy n 
n các vùng n c sâu 30-50m.
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: + Vùng phân b : Cng nh m c nang,  vùng bi n phía Bc, m c ng tp trung  các vùng ánh bt m c chính là quanh o Cát Bà, Cái Chiên, CôTô, Hòn Mê-Hòn Mát và khu v c Bch Long V, nht là vào mùa xuân.  vùng bi n phía nam, các vùng tp trung m c chue y
u là  Phan Rang, Phan Thi
t, Vng Tàu, Cà Mau và quanh Côn o, Phú Quc. + Mùa v khai thác: M c ng  c khai thác quanh nm, tuy nhiên cng có 2 v chính: V Bc ( tháng 12-4) và v Nam (tháng 6-9) + Hình thc khai thác: Các loài ngh khai thác m c ng k
t hp ánh sáng nh ngh câu m c, ngh mành èn, ngh vó, ch p m c. Li d ng tính h ng quang d ng ca m c ng, ta  a ngu!n ánh sang mnh xung d i n c, d" dàng nhn thy qun th m c tp trung rt ông trong qung ánh sáng ó. Do ó,  Vit nam cng nh các n c khác u s# d ng các ph ng pháp khai thác k
t hp ánh sáng. + S n lng khai thác: Sn l ng khai thác m c ng trên toàn vùng bi n Vit nam h$ng nm khong 24.000 tn, trong ó vùng bi n min Nam có sn l ng cao nht là khong trên 16.000 tn (chi
m 70%), vnh Bc B chi
m sn l ng ln th% nhì, khong 5000 tn (20%), còn bi n min Trung có sn l ng thp nht khong 2.500 tn (10%). + Xut khu: M c ng ca Vit Nam xut kh&u sang hn 30 th tr ng n c ngoài, vi doanh thu h$ng nm t khong hn 50-60 triu USD tính trên c sn ph&m ông lnh t i và sn ph&m khô. Sn ph&m ch
bi
n: ông lnh nguyên con d i các hình th%c ông khi (Block), ông ri nhanh (IQF), hay ông lnh semi-IQF, hoc semi-block. Các sn ph&m ch
bi
n g!m phi lê, ct khoanh, t'a hoa và  c làm thành các sn ph&m ch
bi
n s(n  nu, hoc d i dng sn ph&m sushi, sashimi  n g)i, các sn ph&m phi ch
khác và ch
bi
n n lin nh m c n ng, m c khô nghin t&m gia v. 1.2. Tính cht ca m c a vào sy:
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: + Thành phn dinh d *ng ca m c ng: Thành phn dinh dng trong 100 g s n phm n c Thành phn chính Mu i khoáng Vitamin (kCal) (g) (mg) (mg) Calories Moisture Protein Lipid Glucid Ash Calci Phosphor Iron A B1 B2 PP C 71 82,2 15,6 1,0 - 1,2 55 160 1,2 210 0,01 0,04 2,5 0 + M c ng là
loi thy sn có ít m*, có  &m khong 80%
Khi
m c
ch
t thì vi  &m cao nh vây s+ là môi tr ng thun li cho các loi vi khu&n phát tri n gây ra hin t ng thi
r,a
+ N
u ta làm
gim  &m xung còn 35 ÷ 10% thì s+ ngn cn  c mt s loi vi khu&n. N
u  &m ch' còn 10 ÷ 20% thì hu nh vi khu&n không còn phát tri n  c n,a. Ngoài ra còn có nhit ,  &m ti quá trình thi r,a ca m c.


M c ng là
loi
m c
ít m* nên nhit dung riêng ca M c ng ta ch-n là: 3,62 kJ/kgK

Do hàm
l ng n c trong m c khá ln  bo qun gp rt nhiu khó khn 1.3 Phân loi m c: 1.3.1. Phân loi theo chng loi (Mt s loài th ng gp  Vit Nam) 1.3.1.1. M c ng Trung Hoa Tên ti
ng Anh : Mitre Squid Tên khoa h-c : Loligo chinensis Gray, 1849
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: - c i m hình thái : là loài m c ng c th ln, thân dài khong 350-400mm, thân hình ho ti"n, chiu dài thân gp 6 ln chiu rng, uôi nhon, vây dài b$ng 2/3 chiu dài thân. V) trong b$ng sng trong sut, gi,a có g d-c. - Vùng phân b : Loài m c ng này sng  tng mt, phân b rng khp  c d-c b bi n Vit Nam t Bc 
n Nam . - Mùa v khai thác : quanh nm, chính v vào các tháng 1-3 và tháng 6-9 - Ng c khai thác : câu, mành, vó, ch p k
t hp ánh sáng - Các dng sn ph&m : nguyên con sch, phi lê, ct khoanh, khô, khô t&m gia v. 1.3.1.2. M c ng Nht Bn: Tên ti
ng Anh : Japanese Squid Tên khoa h-c : Loligo japonica Hoyle, 1885 - c i m hình thái : Thân hình u n, chiu dài thân gp ôi khong 4 ln chiu rng. B mt thân có các c i m sc t gn tròn, to, nh) xen k+. Chiu dài vây b$ng 65% chiu dài thân. - Vùng phân b : Loài m c ng này sng  vùng bi n nông và thm l c . Mùa hè th ng vào vùng n c ven b <10 m n c  . tr%ng. M c này ch y
u phân b  vùng bi n min Trung và Nam b, c bit khai thác nhiu  vùng bi n Nha Trang và Bình Thun. - Mùa v khai thác : quanh nm, chính v vào các tháng 1-3 và tháng 6-9
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: - Ng c khai thác : câu, mành, vó, ch p k
t hp ánh sáng - Các dng sn ph&m : nguyên con sch, phi lê, ct khoanh, khô, khô t&m gia v. 1.3.1.3. M c ng Beka Tên ti
ng Anh : Beka Squid Tên khoa h-c : Loligo beka Sasaki, 1929 - c i m hình thái : Kích th c c th trung bình, thân hình u n, chiu dài thân gp khong 3 ln chiu rng. Trên thân có nhiu m sc t màu tím. Chiu dài vây nh) hn c chiu dài thân. Chiu ngang vây nh) hn chiu dài vây. Mai b$ng cht sng m)ng, trong sut, gi,a l ng có sng d-c trông ging nh lông gà. - Vùng phân b : Loài m c này ch y
u sng  vùng lng. 
n mùa khô chúng th ng vào b  . tr%ng. Tr%ng th ng k
t thành tng ám 30-50cm. M/i ám tr%ng có khong 20-40 tr%ng. Loài này  c phân b  c ba vùng bi n Bc, Trung và Nam b Vit Nam. - Mùa v khai thác : quanh nm, chính v vào các tháng 1-3 và tháng 6-9 - Ng c khai thác : câu, mành, vó, ch p k
t hp ánh sáng - Các dng sn ph&m : nguyên con sch, phi lê, ct khoanh, khô, khô t&m gia v. 1.3.1.4. M c lá Tên ti
ng Anh : Bigfin reef Squid (Broad squid) Tên khoa h-c : Sepioteuthis lessoniana Lesson, 1830
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: - c i m hình thái : là loài m c có c th ln, nhìn b ngoài va ging m c nang, va ging m c ng. Chiu dài thân 250-400mm, thân dài gp 3 ln chiu rng. - Vùng phân b :  Vit nam, loài m c này  c phân b  c ba vùng bi n Bc trung Nam b, nh ng tp trung nhiu nht là  vùng Vnh Bc B, Phú Yên, Khánh Hoà, Bình Thun. - Mùa v khai thác : quanh nm, chính v vào các tháng 1-3 và tháng 6-9 - Ng c khai thác : câu, mành, vó, ch p k
t hp ánh sáng - Các dng sn ph&m : nguyên con sch, phi lê, ct khoanh, khô, khô t&m gia v. 1.3.1.5. M c ng Thái Bình D ng Tên ti
ng Anh : Japanese flying squid Tên khoa h-c : Todarodes pacificus Steenstrup, 1880 - c i m hình thái : Thân tròn, hình ng thuôn dài. Vây ngn, chiu dài vây chi
m khong 40% chiu dài thân. Rãnh ph"u dng h nông, không có túi bên. Bông xúc giác rng, thô, dài. Các tay tua ngn - Vùng phân b : loài m c này sng c  vùng lng và vùng khi, ti  n c sâu 500m. Thích nghi vi phm vi nhit  5-270C. Loài này  c phân b tp trung  vùng bi n min Trung Vit Nam.
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: - Mùa v khai thác : quanh nm, chính v vào các tháng 1-3 và tháng 6-9 - Ng c khai thác : câu, mành, vó, vây, rê k
t hp ánh sáng - Các dng sn ph&m : nguyên con sch, phi lê, ct khoanh, khô, khô t&m gia v. 1.3.2. Phân loi theo kích th c: Ng i ta phân loi m c d a theo tiêu chí là chiu dài ln nht tính t uôi 
n u con m c, có hai loi : + Loi nh) : loi 1s dài 16-20 cm loi 2s dài 14-16 cm loi 3s dài 12-14 cm loi 4s dài 8-10 cm + Loi ln : loi 4l dài 32-40 cm loi 3l dài 28-32 cm loi 3l dài 24-18 cm loi 3l dài 20-24 cm Ch-n loi m c ng nh) 4l Thi gian ánh bt t tháng 12 
n tháng 8 thi i m sy m c là mùa hè 1.4 Quy trình công ngh và các thông s ca m c ng : 1.4.1 Quy trình công ngh M c ánh bt xong  c vn chuy n v khu s ch
, ti ây ng i ta ti
n hành r#a sch,làm khô c h-c, kh# trùng r!i em b) m c vào các khay l i dt trên xe gòong r!i  a vào sy 1.4.2 Các thông s ca m c ng : Chiu dài 4l (32-40 cm)
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang:  &m ϕ = 70% , nhit  t = tmt = 25 CO  &m sau khi sy ϕ = 14 % Khi l ng riêng ρ = 1200 kg/m 3 ; Khi l ng  a vào sy mt m.: 500 kg t i/m. 1.4.3 Cu trúc và các dng liên k
t trong m c liên quan 
n quá trình sy : 1.4.3.1 Cu trúc ca m c ng có các dng sau : a) Lp da sc t bên ngoài: Lp da này bao ph bên ngoài thân con m c ng chiu dày khong t 0,05 - 0,1 mm (i vi m c còn t i ch a qua ngâm n c). Lp da này có cu trúc là các si mm có ch%a các sc t thay i theo môi tr ng bên ngoài, d" b bóc tách trong quá trình bo qung vn chuy n. i vi m c t i sy khô thì ng i ta th ng bóc lp da này tr c khi sy (hàng cao cp – xut i Nht Bn). Còn i vi các hàng khô thông th ng thì gi, li lp da này b) Lp màng da trong: Có  dày t 0,03-0,04 mm có  dai chc hn lp da bên ngoài. Nó  c cu to t các lp si c trong dính li vi nhau theo mt lp cùng chiu. D" b tr ng n khi ngâm cng nh d" mt n c khi sy (hình v+ các si c màng da trong). c) Lp c m)ng: Có  dày t 0,01-0,02 mm nh ng có  sn chc hn lp màng trong do nhiu si c nh) ang chéo nhau to thành mt mng l i nhiu lp sn chc, àn h!i. T l n c thp nên nên khó tr ng n và ngn không cho n c t môi tr ng bên ngoài xâm nhp vào nên quá trình tách n c  lp nay t ng i khó. d) Lp c tht (còn g-i là mi
ng fillet):
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Lp này có  dày ln nht chi
m ti 96% tr-ng l ng ca miêng fillet.  dày dao ông theo chiu dài ca thân m c. Chiu dài (cm)  dài (mm) 4,0 1.5-2,0 10 2,0-3,0 20 3,0-4,0 30 4,0-5,0 40 5,0-6,5 Nó g!m nhiu ht t
bào tht liên k
t dính li vi nhau. Lp này d" b ngm n c cng nh d" b mt n c trong quá trình sy. Lp này d" b bóc tách ,xé nh). L ng n c l u gi,  mi
ng tht này ln nht gn 98%. M c ích ca quá trình sy là làm mt n c ca lp tht này . e) Hai lp màng trong: Hai lp này ti
p xúc vi ni tng m c có cu trúc là nh,ng si c dang cheo nhau nh ng  sn chc ít hn lp màng si c,d" b mt n c khi sy và tr ng n c khi ngâm. 1.4.3.2. S bay hi trong quá trình sy m c: N c trong m c t!n ti d i hai dng là n c t do và n c liên k
t. khi sy thì n c t do bay hi tr c r!i mi n c liên k
t . L ng n%oc này gim dn theo thi gian trong quá trình sy và ph thuc vào nhit  sy,  &m,tc  vv… ca không khí. Trong quá trình sy thì n c t do d" b tách ra kh)i m c còn &m liên k
t thì khó hn . Nguyên nhân là do lp màng m)ng bên ngoài có hàm l ng n c ít hn,cu to chc ch. hn các si c bên trong nên khô nhanh hn trong quá trình
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: sy,lúc ó nó to thành mt lp keo ngn cng s bay hi ca &m. Càng khô các lp màng nay càng dính chc vào miêng fillet làm cho n c không bay hi  c. 1.4.4 Công ngh sy m c
Tiêu chu&n ch-n m c



M c
phi t i tt, tht c%ng tr-ng l ng khong 200g/con



M c
còn nguyên v0n không b tn th ng



M c
không b dch bnh







M c
có màu xanh t nhiên.
X# lý m c  M c
sau khi ti
p nhn cn phi nhanh chóng  a vào b r#a



Dùng dao m phn l ng con m c ly mai - Dùng dao ly b phn túi m c ra
- R#a sch mch m c và các phn b&n khác bám trong
m c Công ngh sy m c ng



Trong quá trình phi m bo không làm mt cht cá t%c là phi m bo mùi v ca
m c







-  áp %ng tiêu ch&n ta dùng tác nhân sy là không khí nóng i l u c *ng b%c vi vn tc không khí nóng chuy n ng khong 1.2 m/s. Nhit  sy khong 45÷ 60 0 C, trong khong 12h.   &m ca cá gim xung còn 10÷20%
m c
 c x
p trên nh,ng v' st không  c dày quá, các v'  c sp trên xe goòng r!i  a vào hm sy. - Ngu!n nhit  gia nhit cho khí nóng trong hm là calorife khí-hi.
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: - L ng &m sau khi thoát ra  c thi ra ngoài môi tr ng. Quy trình ch
bi
n
m c
khô xut kh&u - Ch-n
m c

- X# lý m c

- Sy m c
 nhit  t 45÷ 600C trong 12h. - Phân loi (m bo kích th c sn ph&m !ng u) - óng gói - Thành ph&m 1.5. Chn phng án sy - Có nhiu ph ng án sy  sy vt liu. M/i ph ng th%c sy u có u khuy
t i m riêng ca nó. - Sy i l u ng c chiu: vt liu sy và tác nhân sy i ng c chiu nhau. Tác nhân sy ban u có nhit  cao và  &m thp nht ti
p xúc vi vt liu sy có  &m nh) nht (vt liu sy chu&n b ra kh)i hm sy). D-c theo bu!ng sy tác nhân sy gim dn nhit  và  &m tng dn di chuy n v phía u hm sy ti
p xúc vi vt liu sy có  &m cao nht. Nên càng v cui l ng &m bc hi càng gim và tc  sy cng gim dn. 1u i m: vt liu sy lúc ra kh)i thi
t b sy có nhit  cao nên khô hn. - Sy i l u xuôi chiu: vt liu sy và tác nhân sy i cùng chiu nhau. Vt liu ban u có  &m ln ti
p xúc vi tác nhân sy ban u có nhit  cao,  &m nh) nên bc hi nhanh. 1u i m: thi
t b n gin hn so vi sy ng c chiu. Nh c i m:  &m cui ca vt liu sy còn cao hn sovi sy ng c chiu. Vy tr ng hp sy m c thì
ph ng pháp sy ng c chiu hiu qu nht. Ch-n tác nhân sy:  sn ph&m  c tinh khi
t không b bám b&n ta s# d ng tác nhân sy là không khí nóng.
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Ch ng 2
TÍNH TOÁN THIT B SY MC H thng sy hm là h thng sy ln và là h thng sy i l u c *ng b%c g!m 3 thi
t b chính: hm sy, calorifer và qut. 2.1. Nng sut sy theo m: Nng sut sy là sn l ng thành ph&m trong mt n v thi gian (vtg). Nng sut có th là khi l ng G (kg/vtg) hoc th tích V (m3/vtg). Theo yêu cu thi
t k
, nng sut u vào ca hm sy là 500 kg/m.. N
u g-i G1,
1, G2,
2 t ng %ng là khi l ng và  &m t ng i ca vt liu sy i vào và i ra kh)i thi
t b sy thì rõ ràng l ng &m ã bc hi trong thi
t b sy b$ng: 21 GGW −= , [kg/m.] (2.1) hay: 2211 .. ωω GGW −= (2.2) hay: 100 .. 2211 ωω GGW − = (2.3) Trong công th%c (2.3), 1ω và 2ω  c vi
t theo giá tr th c. Do khi l ng vt liu khô tuyt i tr c và sau quá trình sy không i và b$ng nhau nên ta có : )1()1( 2211 ωω −=−= GGGk (2.4) T (2.4), ta có: G2 = G1 .(1 –
1)/(1 –
2) , [kg] (2.5)
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Thay s vào công th%c (2.5) ta có: G2 = 500.(1 – 0,7)/(1 – 0,14) = 174,42 kg khô/m. L ng &m tách ra trong 1h là: )..( 2211 ωω GGW −= /12 = (500.0,7 – 174,42.0,14)/12 = 27,132 [kg/m..h] 2.2 . Chn ch  sy và tác nhân sy: Ta ch-n h thng sy hm không h!i l u và tác nhân là không khí nóng i ng c chiu vi vt liu sy. Thông s không khí ngoài tri ta ly to=25 o C và ϕo=80 %. Ta ch-n nhit ô tác nhân sy vào hm sy t1=50 o C, nhit tác nhân sy ra kh)i hm sy ch-n s b t2=30 o C vi  &m t ng i ϕ2= (85 ± 5)%. Chúng ta s+ ki m tra li thông s ã ch-n này. 2.3 . Tính toán quá trình sy lý thuyt       ϕ =100%ϕο
Hình 2.1. #$ th I-d c a quá trình sy Xác nh các i m ca chu trình:
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: #im A hay còn gi là im 0: - Các thông s không khí ngoài tri: Nh cp thông s (to, ϕo) ã cho chúng ta có th xác nh  c trng thái A ca không khí ngoài tri. Theo các công th%c gii tích ta  c. - Phân áp sut bão hoà %ng vi to=25 o C Pb1 = exp
     + − 15,235 42,4026 12 t = exp
     + − 255,235 42,4026 12 =0,0315 bar - L ng ch%a &m do do= 0315,0.80,0 750 745 0315,0.80,0 621,0 − = 0,0162 kg &m/kgkk d0= 0,0162 kg &m /kg kk - Entanpi Io Io= 1,004.to + do(2500 + 1,842.to) Io = 1,004.25 + 0,0162 (2500 + 1,842.25) = 66,31 kJ/kg kk Cdx(d0) = Cpk+ Cpa.d0= 1,004+ 1,842.0,0162 =1,034 kJ/kg kk #im B hay còn gi là im 1: * Entanpy ca TNS sau calorifer: Trng thái không khí sau calorifer B  c xác nh trên ! th I- d bi cp thông s (t1,d0). T i m B chúng ta d" dàng tìm thy trên ! th I- d entanpy I1,  &m t ng  21. Ngoài ra cng có th tính toán theo công th%c gii tích sau. + Entanpi I1: I1 = 1,004.t1 + d0 (2500 + 1,842.t1) I1 = 1,004.50 + 0,0162 (2500 + 1,842.50) = 92,154 kJ/kgkk
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: + Phân áp sut bão hòa ca hi n c Pb1  nhit  t1 = 50 0 C Pb1 = exp
     + − 15,235 42,4026 12 t = exp
     + − 505,235 42,4026 12 = 0,122 bar +  &m t ng i ϕ1 ϕ1 ( ) ( ) 207,0 0162,0621,0122,0 0162,0. 750 745 621,0 . 01 0 = + = + = dP dB b ϕ1=20,67% #im Co hay còn gi là im 2: - Thông s tác nhân sy sau quá trình sy lý thuy
t: Trng thái tác nhân sy sau quá trình sy lý thuy
t  c xác nh bi cp thông s : I20 = I1 , t = t2 + L ng ch%a &m d20 d20 = d0 ( )( ) 2 210 .842,12500 t ttdCdx + − + d20 = 0,0162 + 022,0 30.842,12500 )3050(0356,1 = + − kg&m/kgkk + Phân áp sut hi bão hòa ca hi n c ) nhit  t2 Pb2 = exp 0422,0 305,235 42,4026 12exp 5,235 42,4026 12 2 =
     + −=
     + − t bar +  &m t ng i ϕ20 ( ) 886,0 )022,0621,0(0422,0 022,0. 750 745 621,0 . 202 20 = + = + = dP dB b ϕ20 = 88,57%
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Vi  &m ϕ20 = 88,57% th)a mãn iu kin  va ti
t kim nhit l ng do tác nhân sy mang i va m bo không xy ra hin t ng -ng s ng mà chúng ta t ra trên ây. + L ng không khí khô cn thi
t  bc hi 1kg &m l0 l0 58,123 0162,0022,0 11 020 = − = − = dd kgkk/kg &m
L0 = W.l0 = 27,132.123,58 = 3353,06 kgkk/h Tác nhân sy tr c khi vào hm sy có t1 = 50 0 và ϕ1 = 20,67% Theo ph l c 5, vi thông s này th tích ca không khí &m ch%a 1kg không khí: vB = 0,9838 m 3 /kgkk tác nhân sy sau quá trình sy lý thuy
t (i m C0) có t2 = 30 0 C, ϕ20 =88,57% Ta có: vCo = 0,9757 m 3 /kgkk Do ó: VB = L0.vB = 3353,06.0,9838 = 3298,67 m 3 /h VCo = Lo.vco = 3353,06.0,9757 = 3271,48 m 3 /h L u l ng th tích trung bình Vo Vo = 0,5(VB + VCo) = 0,5(3298,67 + 3271,48) = 3285,08 m 3 /h
Vo = 0,913 m 3 /s Trong quá trình sy lý thuy
t thì h thng sy  c coi là lý t ng. T%c là trong quá trình không có nhit tn tht và cng không có nhit b sung: Qs = 0, Qbs= 0. Nh vy, l ng nhit do tác nhân sy cung cp cho vt liu sy làm &m bay hi thì chính l ng &m này mang mt l ng nhit ng c tr li vào tác nhân sy. Do ó, entanpy là không i: I2 = I1.
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: - Nhit l ng tiêu hao qo qo = lo (I1 - I0) = 123,58.(92,154 – 66,308) = 3194,08 kJ/kg &m
Qo = qo.W = 3194,08. 27,132 = 86660,95 kJ/h
Qo = 24,07 kW Lo là mt trong hai thông s cho phép ta ch-n qut và Qo là c s ta ch-n Calorifer khi thi
t k
s b h thng sy. 2.4 Xác  nh kích thc bu!ng sy 2.4.1 Tính toán thiêt b vn chuyn mc: S# d ng xe goòng có các thông s sau : + Chiu cao, chiu dài, chiu rng (210×150×200)cm + Khay  m c là khay l i (200×200×2)cm + Khong cách gi,a các khay là 5 cm Bài toán t ra là tìm trong m/i xe goòng t bao nhiêu khay và m/i khay ch%a bao nhiêu con m c  t ó ta xác nh  c s xe vn chuy n m c là bao nhiêu xe trong mt m. sy, và t ó có th dnh ra kích th c c bn ca bu!ng sy. Ta có th làm nh sau : a) Xác nh s lung m c trên khay : + M/i con m c em vào sy có khi l ng trung bình là 0,125 kg +S con m c em vào sy là M =500/0,125 = 4000 con +M/i con m c có chiu dài trung bình khong 32 cm +N
u x
p theo chiu rng ca khay thì ta có h ph ng trình sau 32m + 2n = 200 n – m = 1
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Trong ó: n là s con m c x
p theo chiu ngang h 2 u, m là khong cách gi,a các con m c + Gii h ph ng trình này ta  c n = 6 con + Hàng tiêp theo x
p so le vi hàng tr c nó thi s con m c s+ gim di mt con ti
p theo hàng sau thì s+ tng them 1 con hàng tr c + S hàng x
p vào khay: gii t ng t nh trên ta có s hàng là 19 hàng (vi chiu rng ca m/i con m c là 6cm, khong cách gi,a các hàng là 4 cm) +Vy có tt c là 14 hàng trong ó có 7 hàng 5 con và 7 hàng 6 con. Tng s m c x
p vào mt khay là 78-80 con + Làm t ng t nh trên ta xác nh  c s khay trong mt xe là 26 khay + S m c x
p trên m/i xe t (2000-2080) + Vy m/i ln sy thì dùng X= 4000 /(2000-2080) = 2 xe  ch%a m c Hình 2.2. Khay cha mc b) Chiu cao và chiu sâu ca bu!ng sy : + Chiu cao Ch-n khong cách t xe goòng lên tng l#ng ca bu!ng là 0,3m. Chiu cao ca bu!ng sy là 2,4m + Chiu sâu ca bu!ng
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Ch-n khong cách t xe goòng 
n mép bên ca t ng là 0,3m. Chiu sâu ca bu!ng là 2,1m. 2.4.2 Xác nh th tích bu$ng sy Th tích hiu d ng ca bu!ng sy : Vc= [ ] 32 . m K G vmρ Trong ó: mρ là khi l ng riêng ca m c mρ = 1200 kg/m 3 ; Kv là h s in y th tích bu!ng Kv= KF.Kl KF_h s in y ti
t din bu!ng (theo chiu chuy n -ng vuông góc vi dòng môi cht sy) KF= VK /(F.v); VK_l u l ng th tích môi cht sy [m 3 /s ] VK = k L ρ 0 = sm /78,0 36002,1 06,3353 3= × F_ti
t din bu!ng sy [m 2 ]; F = 2,4.2,1 = 5,28 m 2 ; v là tc  môi cht [m/s]; Ch-n v = 3,5 [m/s] KL là h s in y theo chiu chuy n ng ca không khí KL = 0,1; 0042,01,0.042,0. === LFv KKK Th tích hiu d ng ca bu!ng sy 361,34 0042,0.1200 42,174 mVC == ; Chiu dài ca bu!ng sy L = Vc/F = 34,61/5,28 = 6,55 m;
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Kt lun: Vic tính ch-n kích th c nh vy là hp lý vi yêu cu thi
t k
,vic tính toàn b th tích bu!ng sy ph thuc vào phn tính ch-n các thi
t b. 2.5 . Tính toán nhit bu!ng sy 2.5.1.T)n tht nhit do thit b truy n ti (g$m các giá hay v( cha vt liu sy) T công th%c: QCT=GCTCCT(tCT2 – tCT1), [kJ] (2.19) Trong ó: GCT - khi l ng ca thi
t b truyn ti, [ ]kg ; CCT - nhit dung riêng ca thi
t b truyn ti, [ ]kgkJ / ; tCT1 - nhit  vào ca thi
t b truyn ti, [ o C]; tCT2 - nhit  ra ca thi
t b truyn ti, [ o C]. - Xác nh GCT : khi l ng m/i khay t M c nng 10 kg mà tt c có 26 khay: Do ó: GCT = 26 x 10 = 260 kg. - Xác nh CCT: Khung khay sy  c làm b$ng g/ thông. Tra bng ph l c 2 [2]  c CCT=2,72 kJ/kg.K - Xác nh tCT1: Thông th ng ly nhit  vào ca thi
t b truyn ti b$ng nhit  môi tr ng: tCT1 = 25 0 C - Xác nh tCT2: Nhit  ra ca thi
t b truyn ti ly b$ng nhit  ra ca tác nhân sy: tCT2=30 0 C. Thay vào công th%c (2.19): ( ) KJQCT 3536253072,2.260 =−= Do vy: W Q q h CT CT 33,130 13,27 3536 === KJ/kg m; 2.5.2. T)n tht nhit do vt liu sy mang i:
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Ta có công th%c: ( )122 .. VVVV ttCGQ −= , [kJ] (2.20) Trong ó: G2 - khi l ng vt liu sy ra; G2 = 174,42 kg CV - nhit dung riêng ca vt liu sy, [kJ/kg.K]. Nhit dung riêng ca M c bi
n i theo nhit , nh ng bi
n i không áng k . Ta ch-n nhit dung riêng ca M c t ng  ng vi nhit dung riêng ca cá gy. Tra trong bng ta  c: CV = 3,62 kJ/kg.K. tV1 - nhit  vào ca vt liu sy, thông th ng ly b$ng nhit  môi tr ng tV1= 25 0 C. tV2 - nhit  ra ca vt liu sy, nhit  ra kh)i bu!ng sy ca vt liu sy theo kinh nghim ly nh) hn nhit  tác nhân sy  cùng v trí t 1 ÷100C Vy: tV2 = t2 – (1 ÷10 0 C) = 30 – 2 = 28 0 C Thay vào công th%c (2.20): kJQV 79,1262)2528.(62,3.42,174 =−= Vi
t cho 1kg &m thì: 54,46 13,27 79,1262 === h V V W Q q kJ/kgm. 2.5.3. T)n tht qua kt cu bao che: Tn tht qua k
t cu bao che là ph%c tp nht, ta chia k
t cu làm 3 phn: các b mt bao quanh, trn và nn. - Tn tht qua nn bu!ng sy ph thuc rt nhiu vào cu to nn và c a tng. Mc dù nn các thi
t b sy u  c x# lý b$ng bê tông gch v* và láng xi mng. Nh ng theo kinh nghim,  nh,ng vùng nn &m t, tn tht này v3n rt ln so vi nn t khô ráo.  Vit Nam, ch a có s liu nghiên c%u v tn tht nn, do ó ta d a vào bng s liu nghiên c%u th c t
ca Nga. Bng s liu 1t 2t 1δ 2δ 3δ 3λ2λ
2α1α
1λ
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: tn tht qua nn ph thuc vào khong cách X (m) gi,a t ng thi
t b sy vi t ng phân x ng và nhit  trung bình ca tác nhân sy trong thi
t b sy. Tra bng 7.1, trong tr ng hp này vi nhit  trung bình tác nhân sy là 40 0 C nên ta ch-n  c: qn= 35 W/m 2 Vi khong cách X = 1m do thi
t b sy trong tr ng hp này ta b trí t gn k vi các phân x ng bên cnh. Vy: Qn= Fn.qn = 2,1.6,55.35 = 481,43 W = 1733,13 kJ/h - Tn tht qua t ng bao: K
t cu ca t ng bao: T ng bu!ng sy  c xây b$ng gch ) dày 0,3m. Trong ó k
t cu c th nh sau : + Lp v,a mt trong và mt ngoài có cùng  dày: m025,031 == δδ + Lp gch dày : m25,02 =δ Tra bng 3.1[9]_h ng d3n thi
t k
h thng lnh_Nguy"n %c Li: 93,031 == λλ W/m.K; =2λ 0,77W/m.K. Mt  dòng nhit q (W/m2) truyn qua mt n v din tích b mt truyn nhit có th tính b$ng mt trong các công th%c sau ây: tkq ∆= . ).( 21 ff ttk −= )( 111 wf tt −= α )( 242 fw tt −= α 3 3 2 2 1 1 41 )( λ δ λ δ λ δ ++ − = ww tt , [W/m 2 ] (2.21) Trong k4 thut sy, nhit  b mt vách s+ không bi
t  c, ta ch' bi
t  c nhit  dch th nóng tf1 (là nhit  trung bình ca tác nhân sy) và nhit  dch th lnh tf2 (là nhit  không gian bao quanh bu!ng sy). Nh vy ta phi i tìm h s truyn nhit k, t%c là phi i tìm h s trao i nhit 21,αα . Vic xác nh hai thông s này chính xác là khá ph%c tp vì ta phi tính
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: vòng lp cho 
n khi có  c k
t qu hp lý mi thôi. Do ó, ta s+ tính mt  dòng nhit q, [W/m2] theo mt ph ng pháp khác cng cho k
t qu chính xác t ng i cao. Cách tính nh sau: - N
u xem không khí phía ngoài và phía trong u là chy ri. Theo công th%c (7.43)_h ng d3n tính toán và thi
t k
h thng sy,tr.143: Ta có: )( 1111 wf ttq −= α (2.22) Mt khác: 333,011 333,0 1 ).(715,1.715,1 wf ttt −=∆=α (2.23) Do ó: 333,1111 )(715,1 wf ttq −= (2.24) Mt  dòng nhit do d3n nhit q2 b$ng: )( 21 2 2 2 ww ttq −= δ λ (2.25) Mt  dòng nhit do i l u t nhiên t mt ngoài ca t ng vi không khí xung quanh q3 b$ng: 333,1223 )(715,1 fw ttq −= (2.26) Nh vy, c 3 công th%c (2.24), (2.25), (2.26) u có &n s là tw1, tw2.  tính toán theo ph ng pháp này ta phi gi thi
t nhit  tw1 r!i t ó tìm  c q1 và các thông s còn li. Gi thi
t: Ctw 0 1 9,34= , thay vào (2.24): Vi tf1 là nhit  trung bình ca TNS: C CC t f 0 00 1 40 2 3050 = + = Vy: 2333,1 1 /05,15)9,3440(715,1 mWq =−=
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Do quá trình truyn nhit là n nh nên: q1 = q2 T công th%c (4.26): 2 2 112 λ δ qtt ww −= Thay s: Ctw 0 2 1,30 77,0 25,0 .05,159,34 =−= Vy ta có: 2333,13 /71,14)251,30.(715,1 mWq =−= T công th%c (2.23) ta tìm  c 1α : KmW 2333,01 /95,2)9,3440.(715,1 =−=α Và: 333,022 333,0 2 ).(715,1.715,1 fw ttt −=∆=α Thay s vào, ta có: KmW 2333,02 /68,3)259,34(715,1 =−=α Ki m tra k
t qu tính toán b$ng cách tính sai s: %5%2,2022,0 05,15 71,1405,15 1 31 <== − = − = q qq ε Vi sai s th)a mãn nên k
t qu tính toán trên hoàn toàn có th chp nhn  c. Nh vy, mt  dòng nhit truyn qua mt n v din tích t ng bao là: 2 1 /05,15 mWqqt == Vy tn tht qua t ng bao là: ttt FqQ .= hKJW /24,2036624,56559,37.05,15 === - Tn tht qua trn: Tn tht qua trn s+  c tính nh tn tht qua t ng bao vi h s trao i nhit i l u α tng thêm 30%. Do ó:
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: KmWttr ./84,395,2.3,1.3,1.3,1 2 1 ==== ααα Nh vy thì mt  dòng nhit truyn qua mt n v din tích trn là: 2/56,1905,15.3,1.3,1 mWqq ttr === Tn tht qua trn là: hkJWFqFqQ ntrtrtrtr /64,96807,26955,6.1,2.56,19.. ===== Vy tng tn tht qua k
t cu bao che trong h thng này b$ng tng tn tht do trao i nhit qua t ng bao cng vi trn và nn. ntrtbc QQQQ ++= , [kW] (2.27) kWhkJQbc 3161,1/01,4738 == N
u tính cho 1kg &m thì: kgkJ W Q q h bc bc /63,174 13,27 01,4738 === &m Ta thy r$ng, tn tht qua k
t cu bao che này là ln. iu này cng hoàn toàn hp lý vì th c cht nhit  bên trong bu!ng sy và nhit  ngoài bu!ng sy chênh lch nhau 5678ln. * Tng tn tht : ∆ = Ca.tv1 - qv - qct – qbc ∆ = 1,842.25 – 46,54 – 130,33 – 174,63 = - 305,5 kJ/kg &m 2.6 Tính toán quá trình sy th c
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang:               ϕ = 100% ϕο * Xây d ng quá trình sy th c trên ! th I-d T u i m Co ta t on CoEo th)a mãn 9ng th%c (7.39) CoEo = ∆ (CoDo) (Md/MI) Trong ó: ∆ = - 305,5 kJ/kg &m Ni i m Eo và i m B, giao i m C ca  ng BEo ct  ng t = 30 0 C chính là i m bi u di"n trng thái tác nhân sy sau quá trình sy th c. T i m C cúng ta tìm  c Entanpi I2, l ng ch%a &m d2 và  &m ϕ2 ca tác nhân sy sau quá trình sy th c. Các thông s này cng có th xác nh b$ng gii tích. Trong ! án này ta xác nh b$ng ph ng pháp gii tích. * L ng ch%a &m d2 d2 = do + ( )( ) ( ) 24730.842,12500 )3050.(03,1 0162,0 2 21 ++ − += ∆− − i ttdC odx d2 = 0,0236 kg &m/kgkkk
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: * Entanpi I2 I2 = 1,004.t2 + d2 (2500 + 1,842.t2) I2 = 1,004.30 + 0,0236 (2500 + 1,842.30) = 90,33 kJ/kgkkk *  &m t ng i ϕ2 ϕ2 ( ) ( ) 86,0 0236,0621,00422,0 0236,0. 750 745 621,0 . 22 2 = + = + = dP dB b
ϕ2 = 86% Vy ϕ2 th)a mãn iu kin ϕ2 = ( )%580 ± . Nh vy ch-n t2 = 30 0 C là hp lý 2.7 Tính lng tác nhân sy trong quá trình sy th c Khi l ng không khí khô. Theo công th%c (7.35) sách thi
t k
h thng sy: l ng không khí khô cn thi
t  bc hi 1 kg &m trong quá trình sy th c t
là: 53,135 0162,00236,0 11 2 = − = − = odd l kgkkk/kg &m => l ng không khí khô  làm bay hi W kg &m là: L = W.l = 27,13.135,53 = 3677,18 kgkk/h  thi
t lp bng cân b$ng nhit ta tính: - Nhit l ng tiêu hao q: q = l. (I1- Io) = 135,53.(90,33 – 66,31) = 3255,83 kJ/kg &m - Nhit l ng có ích q1: q1 = i2 - Ca.tv1 = (2500 +1,842.30) - 4,18.25 = 2450,76 kJ/kg &m - Tn tht nhit do thi
t b sy mang i:
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: N
u s# d ng khái nim nhit dung riêng d3n xut Cdx(do) theo công th%c (7.17) nhit l ng này b$ng: q2 = l.Cpk (t2 - t0) q2 = 135,53.1,004 (30 - 25) = 680,36 kJ/kg &m - Tng l ng nhit có ích và các tn tht q’: q’ = q1 + q2 + qbc q’ = 2450,76 + 680,36 + 351,5 = 3482,62 kJ/kg &m Có th thy r$ng nhit l ng tiêu hao q và tng nhit l ng có ích và các tn tht q’ phi b$ng nhau. Tuy nhiên do trong quá trình tính toán chúng ta ã làm tròn hoc do sai s trong quá trình tính toán các tn tht mà ta ã phm mt s sai s nào ó. Chúng ta ki m tra sai s này,  ây sai s tuyt i: ∆q = q’ - q = 3482,62 – 3255,82 = 226,80 kJ/kg &m Hay sai s ε: %5,6%100. 62,3482 80,226 %100. ≈= ∆ = q q ε . V nguyên tc trong m/i giai on sy chúng ta có tng nhit l ng tiêu hao   a không khí t nhit  môi tr ng lên nhit . Do ó q’ phi b$ng q , nh ng do nhiu lý do ch9ng hn tra ! th hay dùng công th%c gii tích gn úng , hn n a trong quá trình tính toan do chúng ta làm tròn nên bao gi gia q’ và q cng có nh,ng sai khác nht nh. Trong tính toán nhit thi
t :8sy n
u sai s %10≤ε là cho phép. B ng cân b"ng nhit TT i l ng Ký hiu kJ/kg &m % 1 Nhit l ng có ích q1 2450,76 70,37
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: 2 Tn tht nhit do tác nhân sy q2 680,36 19,54 3 Tn tht nhit do vt liu sy qv 46,54 1,34 4 Tn tht nhit do thi
t b chuyn ti qct 130,33 3,74 5 Tn tht nhit do môi tr ng qmt 174,63 5,00 6 Tng nhit l ng tính toán q’ 3482,62 100 7 Tng nhit l ng tiêu hao q 3255,82 93,5 8 Sai s t ng i ε 6,5% T bng cân b$ng nhit ta có my nhn xét: - Hiu sut nhit thi
t b sy: ηT = 70,37 % - Trong tt c các tn tht thì tn tht do tác nhân sy mang i là ln nht, ti
p ó là tn tht do môi tr ng, tn tht do vt liu sy và tn tht do thi
t :8chuy n ;i là bé nht xem nh không áng k . * Bây gi chúng ta ki m tra v gi thuy
t tc  tác nhân sy trong hm sy: - Th tích tác nhân sy sau khi ra kh)i thi
t b sy t2 = 30 0 C và  &m ϕ2 = 86% Tra ph l c 5 ta có: vC = 0,94 m 3 /kgkk Do ó l u l ng th tích tác nhân sy sau hm sy Vc: VC = Lo.vc = 3353,06. 0,94 = 3151,88 m 3 /h - Th tích tác nhân sy tr c khi vào hm sy khi tính quá trình sy lý thuy
t, ta ã có: vB = 0,984 m 3 /kg VB = Lo . vB = 3151,88. 0,984 = 3100,75 m 3 /h
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: - L u l ng th tích trung bình tác nhân sy trong hm sy V b$ng: V = 0,5 (VB + VC) = 0,5 (3151,88 + 3100,75) = 3126,31 m 3 /h
v = 868,0 3600 31,3126 = m3/s * Ki m tra tc  tác nhân sy ã gi thuy
t: Tc  TNS chúng ta gi thi
t khi tính tn tht b$ng 0,913 m3/s. So vi tc  th c sai s ch' b$ng 5,07%. Nh vy là m-i tính toán có th xem là úng. Tính công sut nhit ca HTS Nhit l ng tiêu hao  sy mt m. là : Q Q = q.W = 3255,82.27,13= 88336,3 KJ/h Công sut nhit mà b t n<ng hay calorifer cn cung cp là : Qcc Qcc = 88336,3/(12.3600.0,8) = 2,56 KW
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Ch ng 3 TÍNH CH#N CALORIFER VÀ QU$T 3.1 Tính Calorifer - Nhit l ng mà Calorifer cn cung cp cho tác nhân sy: Q = L(I1- I0)= 3677,18.(92,15 – 66,31) = 95037,9 KJ/h
Q =26,4 kW - Khi ó b mt truyn nhit ca Calorifer b$ng: ctbtK Q F η..∆ = Vi : K: h s truyn nhit ca Calorifer ∆ttb :  chênh lch nhit  trung bình gi,a khí và hi ηc : hiu sut nhit ca Calorifer
L u l ng hi cn thi
t 9,49 2164.88,0 9,95037 . === r Q D cη kg/h Ch-n =>8hi công sut 50 kg/h 3.2 Chn qut L u l ng qut: V = 0,87 m 3 /s Th tích không khí &m  iu kin tiêu chu&n (to = 25 0 C, Po = 760mmHg) Vo o L ρ =
 án môn hc: Thit k hm sy dùng  sy m c t i nng sut 500kg/m SVTH: Trang: Vi: ρo: khi l ng riêng ca không khí khô  iu kin tiêu chu&n ρo = 1,293 kg/m 3
Vo 91,2843 293,1 18,3677 === o L ρ m 3 /h Ct áp toàn phn mà qut phi th c hin: ∆P = ∆PC + ∆pô + ∆Ps + ∆Px + ∆Pd Vi: ∆PC = 50 mmH2O: tr l c qua Calorifer ∆pô = 0: tr l c qua  ng ng d3n ∆Ps = 30 mmH2O: tr l c qua thi
t b sy ∆Px = 0: tr l c qua thi
t b l-c b i ∆Pd = 40 mmH2O: áp sut ng ca khí thoát
∆P = 50 + 30 + 40 = 120 mmH2O Vy tng công sut ca qut: 27,2 55,0.03,1.102.3600 120.293,1.91,2843 .1,1 ..102.3600 .. 22 == ∆ = q o PVkN ηρ ρ kW Do ó ta ch-n qut có công sut: N = 3,0 kW