Ảnh hưởng của thời vụ đến sinh
trưởng và chất lượng của rau
Đối với canh tác truyền thống (trên
đất, ngoài môi trường tự nhiên), thời vụ có
ảnh hưởng lớn đến phát triển, năng suất cây
trồng. Thời vụ gieo trồng là do con người đặt
ra dựa trên tích lũy kinh nghiệm. Người ta căn
cứ vào điều kiện tự nhiên của từng vùng và
quy luật diễn biến khí hậu theo năm để xác
định thời vụ cho hợp lý.
Trồng cây đúng thời vụ tạo điều kiện
thuận lợi để cây trồng sinh trưởng, phát triển,
cho năng suất cao. Trồng cây đúng thời vụ
giúp cây khỏe, có sức chống chịu tốt nhất với
các đối tượng sâu bệnh hại trên cây trồng.
Do vậy, với canh tác truyền thống,
mỗi mùa vụ chỉ thích hợp trồng một số loại
cây nhất định. Ưu điểm dễ thấy của phương
pháp thủy canh là hạn chế sự tác động của sâu
bệnh, giảm thiểu ảnh hưởng của thời tiết đến
năng suất và phát triển của cây nhờ có sự che
chắn tốt như nhà lưới, thủy canh trong nhà
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ đối
với thủy canh trong nhà tiến hành trên rau xà
lách, với 3 vụ chính: đông (tháng 11 năm nay
– tháng 1 năm sau), xuân (tháng 2 – 4), xuân
hè (tháng 4 - 8). Theo dõi sự phát triển của
Lolo Tím qua ba mùa vụ.
13 trang |
Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 19/01/2022 | Lượt xem: 214 | Lượt tải: 0
Bạn đang xem nội dung tài liệu Thực trạng thực hiện công tác tiếp nhận, hỗ trợ cho nạn nhân bị mua bán từ nước ngoài trở về trên địa bàn tỉnh Điện Biên, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
72 Tạp chí Khoa học Viện Đại học Mở Hà Nội 55 (05/2019) 72-76
THỰC TRẠNG THỰC HIỆN CÔNG TÁC TIẾP NHẬN, HỖ
TRỢ CHO NẠN NHÂN BỊ MUA BÁN TỪ NƯỚC NGOÀI TRỞ
VỀ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐIỆN BIÊN
CURRENT SITUATION OF RECEIVING, SUPPORTING THE VICTIMS OF
HUMAN TRAFFICKING RETURN ON DIEN BIEN PROVINCE
Hà Thị Khánh Huyền, Đào Ngọc Anh*88
Ngày tòa soạn nhận được bài báo: 5/11/2018
Ngày nhận kết quả phản biện đánh giá: 3/5/2019
Ngày bài báo được duyệt đăng: 24/5/2019
Tóm tắt: Công tác tiếp nhận, hỗ trợ nạn nhân bị mua bán trên địa bàn tỉnh Điện Biên từ
năm 2011 đến 2018 còn nhiều hạn chế về điều kiện cơ sở vật chất, khuôn khổ pháp lý thực hiện,
công tác tuyên truyền chưa hiệu quả do đặc điểm địa lý, dân cư của tỉnh, Trên cơ sở những
khó khăn, tác giả đề xuất một số giải pháp nhằm giúp công tác tiếp nhận, hỗ trợ nạn nhân bị
mua bán trở về được hiệu quả.
Từ khoá: Tiếp nhận, hỗ trợ nạn nhân, mua bán người, tuyên truyền, Điện Biên.
Abstract: The work of receiving and supporting trafficked victims in Dien Bien province
from 2011 to 2018 has many limitations in terms of facilities, legal framework for
implementation, ineffective propaganda due to geographical and residential features, etc. On
the basis of difficulties, some solutions are proposed by the author to help the reception and
support victims of human trafficking return effectively.
Keywords: reception, support victims, human trafficking, propaganda, Dien Bien
1. Khái quát tình hình nạn nhân bị
mua bán từ nước ngoài trở về trên địa
bàn tỉnh Điện Biên
Trong khoảng thời gian từ năm 2011
đến 2018, tình hình tội phạm mua bán người
trên địa bàn tỉnh Điện Biên có chiều hướng
gia tăng với nhiều diễn biến phức tạp khó
kiểm soát. Hậu quả do tội phạm mua bán
người để lại đối với nạn nhân bị mua bán
không chỉ là những vấn đề sức khoẻ, tâm lý,
mà còn ảnh hưởng tới quá trình tái hoà nhập
cộng đồng của nạn nhân. Theo báo cáo của
sở Lao động, Thương binh và Xã hội tỉnh
Điện Biên, từ năm 2011 đến 2018, cơ quan
* Khoa Luật – Học viện Cảnh sát nhân dân
chức năng đã phối hợp tiếp nhận, giải cứu,
hỗ trợ cho 274 nạn nhân bị mua bán trở về,
trong đó có 59/274 nạn nhân là trẻ em
(chiếm 21,53%). Riêng trong 10 tháng đầu
năm 2018, có 26 nạn nhân bị mua bán trở
về, với 11/26 nạn nhân là trẻ em (chiếm
42,30%). Qua khảo sát thực tế, nạn nhân bị
mua bán chủ yếu là phụ nữ và trẻ em người
dân tộc thiểu số, đa số bị lừa bán sang Trung
Quốc.
Nạn nhân bị mua bán trở về thường
vẫn còn bị ảnh hưởng tâm lý rất năng nề từ
quá khứ bị bóc lột. Rất nhiều nạn nhân sau
khi hồi hương, đoàn tụ gia đình gặp phải các
Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion 73
vấn đề về tâm lý, sức khoẻ, một số trường
hợp bị mang thai ngoài ý muốn, trong quá
trình trốn thoát chỉ có duy nhất một bộ quần
áo mặc trên người, không mang giấy tờ tuỳ
thân. Những nạn nhân bị mua bán sau khi
trốn thoát hoặc được giải cứu đều rất cần
được hỗ trợ những nhu cầu thiết yếu (chăm
sóc y tế, nhu cầu về ăn ở, bảo đảm an toàn).
Đặc biệt, sau khi được giải cứu về với gia
đình, các nạn nhân sau một khoảng thời gian
bị các đối tượng khai thác, bóc lột, cô lập xã
hội thường vẫn còn chịu những tác động
tâm lý nặng nề của quá khứ trước đây. Vì
vậy, trong thời gian đầu sau khi được giải
cứu, các cơ quan chức năng vẫn cần tiếp tục
áp dụng các biện pháp hỗ trợ nạn nhân như:
phục hồi tâm lý, trợ giúp pháp lý, được học
nghề và giới thiệu việc làm, tái hoà nhập
cộng động, được hướng dẫn những kỹ năng
để tránh bị mua bán trở lại.
2. Những khó khăn, hạn chế trong
công tác hỗ trợ nạn nhân bị mua bán từ
nước ngoài trở về trên địa bàn tỉnh Điện
Biên
Đối với quy trình hỗ trợ nạn nhân
thông thường được thực hiện qua 03 bước:
tiếp nhận, hỗ trợ ban đầu cho nạn nhân; hỗ
trợ phục hồi, chuẩn bị các điều kiện để nạn
nhân hoà nhập cộng đồng; và hỗ trợ hoà
nhập cộng đồng. Qua khảo sát thực tiễn, các
địa phương hiện nay công tác hộ trợ nạn
nhân thường được thực hiện thông qua các
hình thức:
- Hỗ trợ nạn nhân thông qua công tác
tiếp nhận, các trường hợp nạn nhân trở về
chính thức, tự trở về hoặc được giải cứu đều
nhận được sự hỗ trợ phù hợp như: cung cấp
nơi ăn nghỉ tạm thời, tư vấn tâm lý, đối với
các trường hợp ốm đau, các vấn đề về sức
khoẻ cần được hỗ trợ chữa trị ban đầu, trợ
cấp tiền ăn, đi lại khi trở về với gia đình.
- Hỗ trợ tại Trung tâm, nạn nhân bị
mua bán khi trở về được hỗ trợ nơi ăn nghỉ,
khám chữa bệnh, tư vấn tâm lý xã hội và
được cung cấp các dich vụ ngoài Trung tâm
để học văn hoá, học nghề.
- Hỗ trợ tại cộng đồng: trợ giúp pháp
lý (thủ tục về hộ khẩu, cấp chứng minh thư
nhân dân, giấy khai sinh), học văn hoá, học
nghề, hỗ trợ việc làm, cho vay tín dụng, cấp
phát học phí, học bổng gắn với các hoạt
động truyền thông nhằm nâng cao nhận
thức về phòng, chống mua bán người, và
bảo vệ nạn nhân tố giác tội phạm.
Trên thực tế, các cơ quan chức năng,
chính quyền tỉnh Điện Biên mặc dù đã có
nhiều cố gắng trong quá trình tiếp nhận, hỗ
trợ nạn nhân bị mua bán được hồi hương, tái
hoà nhập cộng đồng, tuy nhiên vẫn không
tránh khỏi một số khó khăn, hạn chế nhất
định.
Thứ nhất, mặc dù là tỉnh biên giới tiếp
giáp Trung Quốc, thường xuyên tiếp nhận
các nạn nhân bị mua bán nhưng trên địa bàn
tỉnh vẫn chưa có cơ sở nào hỗ trợ nạn nhân
bị mua bán chuyên biệt, và việc tiếp nhận,
hỗ trợ nạn nhân hiện nay vẫn chỉ đang thực
hiện tại Trung tâm Bảo trợ xã hội của tỉnh.
Bên cạnh đó, về điều kiện kinh tế, tỉnh Điện
Biên được coi là tỉnh nghèo, trên 90% ngân
sách tỉnh còn phụ thuộc vào Trung ương. Vì
vậy, do thiếu thốn kinh phí nên Trung tâm
bảo trợ xã hội của tỉnh Điện Biên trong
những năm qua mặc dù đã xuống cấp
nghiêm trọng, nhưng vẫn chưa được sửa
chữa, nâng cấp, trang bị các trang thiết bị
hiện đại. Vì vậy, sự hạn chế về cơ sở vật
chất đã ảnh hưởng tiêu cực tới hiệu quả của
công tác tiếp nhận, hỗ trợ nạn nhân bị mua
bán trở về.
Thứ hai, hoạt động tổ chức triển khai
kế hoạch công tác tiếp nhận, hỗ trợ nạn nhân
bị mua bán còn chưa hiệu quả, chưa đáp ứng
yêu cầu đặt ra. Nguyên do từ vấn đề hạn chế
kinh phí tổ chức, kinh phí hỗ trợ khám chữa
bệnh cho nạn nhân còn quá thấp. Tuỳ theo
cơ sở thăm khám, thông thường chi phí
trung bình kiểm tra sức khoẻ tổng quát là
700.000 đồng, chưa bao gồm chi phí điều
74 Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion
trị, thuốc men có thể phát sinh tuỳ theo từng
trường hợp, trong khi kinh phí hỗ trợ khám
chữa bệnh cho nạn nhân của tỉnh lại chỉ có
50.000 đồng/nạn nhân.
Thứ ba, việc rà soát, thống kê, lập hồ
sơ hỗ trợ nạn nhân từ nước ngoài tự trở về
không qua đường tiếp nhận gặp nhiều khó
khăn, khó tiếp cận do nạn nhân không muốn
tiết lộ thông tin cá nhân cho chính quyền
quản lý, cũng như không cộng tác với chính
quyền để làm thủ tục hỗ trợ (85/274 nạn
nhân, chiếm khoảng 31%). Nguyên nhân
chủ yếu là do, nạn nhân sau khi bỏ trốn trở
về còn mặc cảm, sợ bị xã hội biết được quá
khứ của mình, hoặc sợ bị trả thù nên không
trình báo với cơ quan chức năng, chính
quyền địa phương để nhận được hỗ trợ kịp
thời.
Thứ tư là vấn đề hỗ trợ về giáo dục.
Mặc dù Chính phủ, các Bộ, ngành đã có chủ
trương về hỗ trợ miễn, giảm học phí, và hỗ
trợ chi phí học tập đối với nạn nhân của tội
phạm mua bán người, nhưng lại chưa quy
định, hướng dẫn cụ thể về quy trình, nội
dung thực hiện cụ thể, dẫn tới việc hỗ trợ
giáo dục nạn nhân bị mua bán trở về khó
được thực hiện trên thực tế. Ví dụ, pháp luật
quy định nạn nhân thuộc hộ nghèo được
miễn học phí và hỗ trợ chi phí học tập theo
quy định của pháp luật hiện hành 1. 89Như
vậy, cơ quan nào sẽ trực tiếp phụ trách thực
hiện công tác hỗ trợ giáo dục? Chi phí hỗ
trợ sẽ được trích từ nguồn kinh phí nào để
thực hiện? Khung hỗ trợ là bảo nhiêu?
Thứ năm là vấn đề về hạn chế ngôn
ngữ. Nạn nhân bị mua bán thường là người
dân tộc thiểu số, vùng sâu vùng xa, còn khó
khăn về điều kiện kinh tế, và thường sẽ
không thông thạo tiếng phổ thông nên sẽ
gây khó khăn khi thực hiện một số công tác
hỗ trợ như: tư vấn tâm lý, trợ giúp pháp lý.
1 Điểm a, Khoản 2, Điều 23 Nghị định số
09/2013/NĐ-CP
Thứ sáu, đối với công tác tuyên
truyền, giáo dục. Do Điện Biên là tỉnh có
diện tích đa số là đồi núi, giao thông đi lại
chưa phát triển, gây hạn chế cho người dân
ở vùng sâu vùng xa có cơ hội tiếp cận các
chương trình tuyên truyền phòng chống
mua bán người được tổ chức bởi chính
quyền địa phương, hoặc các tổ chức xã hội.
Một số hộ gia đình là dân tộc thiểu số đang
sinh sống tại vùng núi xa xôi, giao thông
không thuận tiện, nhiều nơi để tiếp cận với
trung tâm thị trấn thường phải di chuyển
mất 1 ngày. Điều này gây khó khăn cho các
đơn vị tuyên truyền khi muốn tiếp cận,
truyền tải thông tin tuyên truyền tới nhóm
đối tượng này.
Thứ bảy, pháp luật hiện hành mới chỉ
quy định nạn nhân bị mua bán được hỗ trợ
về y tế và tâm lý trong thời gian cư trú tại
cơ sở bảo trợ xã hội và cơ sở hỗ trợ nạn
nhân2. 90 Vì vậy, đối với những nạn nhân
không cư vào cư trú tại các cơ sở này thì sẽ
không được tiếp cận với các dịch vụ hỗ trợ
về y tế và tâm lý. Bên cạnh đó, một số quy
định về thủ tục chi đã gây khó khăn cho đơn
vị cơ sở thực hiện như: miễn giảm học phí
và hỗ trợ chi phí học tập, hỗ trợ y tế đối với
nạn nhân bị ốm nặng phải chuyển tuyến cơ
sở y tế để được điều trị, vấn đề quy định nạn
nhân phải có xác nhận thuộc hộ nghèo hoặc
cận nghèo hoặc thuộc gia đình chính sách
mới được hỗ trợ. Mặt khác, số lượng nạn
nhân trở về không nhiều cùng một thời
điểm, lại không tập trung nơi cư trú, không
thể mở lớp riêng, gây khó khăn cho công tác
dạy nghề, tạo việc làm giúp nạn nhân tái hoà
nhập cộng đồng.
3. Một số giải pháp tăng cường hiệu
quả công tác hỗ trợ nạn nhân bị mua bán
từ nước ngoài trở về trên địa bàn tỉnh
Điện Biên
2 Khoản 1, Điều 21 Nghị định số 09/2013/NĐ-
CP
Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion 75
Từ những khó khăn, vướng mắc nêu
trên, có thể thấy, công tác tiếp nhận, hộ trợ
nạn nhân của tỉnh Điện Biên còn nhiều bất
cập, hạn chế. Để khắc phục tình trạng này,
một số giải pháp được đề xuất như sau:
Một là, đổi mới, đẩy mạnh công tác
tuyên truyền, giáo dục với nhiều hình thức
khác nhau như: thông qua phương tiện
thông tin của tỉnh, tổ chức các đợt tuyên
truyền tại xã, phường trọng điểm, vùng sâu,
vùng xa, khu vực biên giới, đây được xem
là khu vực mà các đối tượng hay tìm kiếm
các nạn nhân để mua bán. Vì vậy, trong một
số trường hợp cần trực tiếp tới tận nơi sinh
sống ở những khu vực dân cư vùng sâu,
vùng xa để tuyên truyền. Vận động, khuyến
khích người dân tham gia vào các hoạt động
tuyên truyền, hiểu được sự nguy hiểm của
tội phạm mua bán người, cảnh báo người
dân những phương thức thủ đoạn mà các đối
tượng thường sử dụng để lừa gạt, dụ dỗ nạn
nhân để thực hiện hành vi mua bán. Về hình
thức tuyên truyền phổ biến là phát tờ rơi, tổ
chức trình chiếu phim ngắn, hỗ trợ dịch
thuật đối với khu vực dân cư không thông
thạo ngôn ngữ tiếng Việt. Ví dụ, với hình
thức phát tờ rơi, có ưu điểm là chi phí thực
hiện thấp lại có thể tiếp cập tới những người
ở vùng sâu vùng xa, tuy nhiên cần lưu ý nội
dung trên trên các tờ rơi cần ngắn gọn, dễ
hiều, có điểm nhấn, nhằm truyền tải thông
điệp muốn tuyên truyền có hiệu quả. Ngược
lại, việc tổ chức chiếu phim ngắn lại đòi hỏi
phải tập trung người dân trong một khoảng
thời gian nhất định, nhưng lại dễ tạo ấn
tượng mạnh đối với người xem thấy được
tính chân thực của nạn mua bán người. Với
mỗi hình thức đều có những điểm ưu và
nhược khác nhau, tuỳ thuộc vào đặc điểm
địa lý, đối tượng tiếp cận và các đơn vị
tuyên truyền nên lựa chọn hình thức tuyên
truyền phù hợp.
Hai là, phát huy nguồn lực tại chỗ để
hỗ trợ, giúp đỡ nạn nhân bị mua bán. Chình
quyền tỉnh cần kết hợp công tác hỗ trợ nạn
nhân bị mua bán với các chương trình kinh
tế, văn hoá, xã hội khác có liên quan,
khuyến khích, vận động các tổ chức, cá
nhân đóng góp bằng kinh tế hoặc những
hành động tự nguyện để giúp đỡ nạn nhân.
Để khắc phục tình trạng hạn chế về tài chính
và cơ sở vật chất, chính quyền tỉnh có thể đề
xuất Ban chỉ đạo 138 của Chính phủ quan
tâm, hỗ trợ kinh phí cho công tác tiếp nhận
và hỗ trợ nạn nhân. Đề nghị bổ sung điểm
b, Khoản 2, Điều 4 Thông tư liên tịch số
134/2013/TTLT-BTC-BLĐTBXH đối với
những nạn nhân cần chăm sóc dịch vụ y tế
mà không có tiền, gia đình chưa đến đón
được thì được hỗ trợ chi phí khám chữa
bệnh bằng mức quỹ bảo hiểm y tế chi trả.
Đề nghị bổ sung điểm a, Khoản 3, Điều 4
Thông tư liên tịch số 134/2013/TTLT-BTC-
BLĐTBXH hỗ trợ học văn hoá đối với nạn
nhân bị mua bán trở về, một lần bằng mức
hỗ trợ đối với học sinh thuộc hộ nghèo.
Ngoài ra, chính quyền tỉnh có thể linh động
bổ sung một số biện pháp hộ trợ nạn nhân
nếu thấy cần thiết, trên cơ sở điều kiên thực
tế của tỉnh.
Ba là, quan tâm đến vấn đề đào tạo,
tập huấn nâng cao năng lực, trình độ của đội
ngũ cán bộ làm công tác tiếp nhận, hỗ trợ
nạn nhân. Những nạn nhân bị mua bán
thường khi trở về thường vẫn còn ảnh
hưởng về mặt tâm lý sau một khoảng thời
gian bị lừa gạt, bóc lột, vì vậy việc các trung
tâm hỗ trợ cần có một cán bộ có nghiệp vụ
tư vấn tâm lý, bước đầu giúp tâm lý nạn
nhân được ổn định. Bên cạnh đó, cần huy
động sự giúp đỡ thêm từ các lực lượng khác
như đoàn thanh niên, hội phụ nữ, các tổ
chức quốc tế như: Tổ chức Trẻ em Rồng
Xanh, Tổ chức Tầm nhìn thế giới quốc tế tại
Việt Nam Việc tham gia vào các hoạt
động của tổ chức phi chính phủ này là cơ
hội để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, học
tập từ những đơn vị hỗ trợ nạn nhân khác
trên thế giới, qua đó giúp có thêm những
76 Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion
kiến thức hữu ích cho các hoạt động hỗ trợ
nạn nhân.
Như vậy, qua khảo sát thực trạnh của
công tác tiếp nhận, trợ giúp nạn nhân bị mua
bán trên địa bàn tỉnh Điện Biên, có thể thấy
đây là khu vực còn rất nhiều khó khăn, thiếu
thốn cả về kinh tế lẫn cơ sở vật chất phục vụ
cho công tác hỗ trợ. Vì vậy, trong thời gian
tới, đòi hỏi Nhà nước, chính quyền tỉnh cần
có sự quan tâm, giúp đỡ hơn nữa để công
tác tiếp nhận, hỗ trợ nạn nhân bị mua bán
được hiệu quả, thêm nhiều người bị hại có
cơ hội được hồi hương, tái hoà nhập cộng
đồng, xây dựng cuộc sống mới.
Tài liệu tham khảo:
1. Luật Hình sự Việt Nam 2015 sửa đổi, bổ
sung năm 2017.
2. Luật Tố tụng hình sự Việt Nam 2015 sửa
đổi, bổ sung năm 2017
3. Luật Phòng, chống mua bán người 2011
4. Nghị định số 09/2013/NĐ-CP của Chính
phủ quy định về quy định chi tiết thi hành
một số điều của luật phòng, chống mua bán
người
5. Báo cáo Tình hình và kết quả thực hiện
Chương trình phòng, chống mua bán người
năm 2018 – Ban Chỉ đạo 138/CP
6. Thực trạng công tác hỗ trợ nạn nhân bị mua
bán, khó khăn bất cập và những giải pháp
nâng cao hiệu quả trong thời gian tới – Cục
Phòng, chống tệ nạn xã hội – Bộ Lao động,
thương binh và xã hội, 2019
Địa chỉ tác giả: Khoa Luật – Học viện Cảnh
sát nhân dân
Email: hahuyenk34@gmail.com
Tạp chí Khoa học Viện Đại học Mở Hà Nội 55 (05/2019) 77-84 77
NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT
VÀ CHẤT LƯỢNG RAU XÀ LÁCH TRỒNG THEO PHƯƠNG
THỨC THỦY CANH
FACTORS AFFECTING PRODUCTIVITY AND THE QUALITY OF LETTUCE
PLANTED BY THE HYDROPONIC METHOD
Vũ Kim Thoa, Trần Thị Trang*91
Ngày tòa soạn nhận được bài báo: 5/11/2018
Ngày nhận kết quả phản biện đánh giá: 3/5/2019
Ngày bài báo được duyệt đăng: 28/5/2019
Tóm tắt: Ở Việt Nam, kỹ thuật trồng rau bằng phương pháp thủy canh mới được đưa vào
nghiên cứu và ứng dụng từ năm 1993 chủ yếu thực hiện ở các trường đại học, các Viện nghiên
cứu. Từ năm 1995 phương pháp thủy canh tĩnh của AVRDC được du nhập vào Việt Nam để sản
xuất rau an toàn, nhiều nghiên cứu đã được triển khai và khẳng định trồng rau thủy canh cho năng
suất, chất lượng cao hơn. Tuy nhiên phạm vi ứng dụng còn hẹp, chủ yếu trong các hộ gia đình.
Trong nghiên cứu này, dinh dưỡng thích hợp trồng rau thủy canh là dung dịch Hydro umatV
và Biolif. Ngoài ra, có thể tự pha chế dung dịch theo công thức của Hoagland, tuy vậy cần có sự
điều chỉnh để phù hợp với các loại cây khác nhau. Bên cạnh nguồn dinh dưỡng, giống có ảnh
hưởng đến sinh trưởng và chất lượng rau, các giống khác nhau cho năng suất khác nhau. Giống
cho năng suất cao nhất là lolo tím, năng suất đạt trên 500g/ô thí nghiệm. Đối với 2 giống cải bó
xôi khảo sát, giống PN cho năng suất cao hơn đạt 620g/ô thí nghiệm.
Từ khóa: xà lách, dinh dưỡng, thủy canh, nông nghiệp.
Abstract: In Vietnam, techniques of hydroponic cultivation have been put into research and
application since 1993 mainly in universities and research institutes. Since 1995, AVRDC's static
hydroponic method has been introduced to Vietnam for the production of safe vegetables. Many
researches have been carried out and confirmed the cultivation of hydroponic plants for higher
productivity and quality. However, the scope of application is narrow, mainly in households.
In this study, lettuce was selected to investigate the effect of several factors on hydroponics.
Lettuce is a vegetable easily adaptable, short growing time, productivity is relatively stable. A
number of factors affect the hydroponic plant such as seasonal factors, plant varieties, nutrition,
etc. The results of the study on lettuce showed that the growth and yield of the plant, purple loris
* Trường Đại học Mở Hà Nội
78 Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion
The yield was above 500g / plot, seasonal factors did not significantly affect the yield of hydroponic
cultivars. The yield and quality of vegetables depends on the nutrient elements and plant varieties.
Keywords: lettuce, nutritious, hydroponic, agricultural.
1. Đặt vấn đề:
Công nghệ thủy canh đã được nghiên
cứu từ thế kỷ 17. Ðến nay, công nghệ này đã
hoàn thiện, hướng đến những nông sản sạch,
xanh, không ô nhiễm. Với quy mô gia đình
nhỏ lẻ, những chậu hoa hay rau xanh có thể
phát triển mạnh mẽ không cần đất nơi góc sân
thượng, lan can, bậu cửa. Với quy mô thương
mại, những nhà kính trồng hoa, rau, củ, quả
phát triển sạch, năng suất cao, chủ động, đáp
ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn vì không bị
ảnh hưởng của những nguồn ô nhiễm từ đất.
Canh tác thủy canh có nhiều ưu điểm
vượt trội so với canh tác truyền thống[9,12].
Trồng cây thủy canh tiết kiệm nước do cây sử
dụng trực tiếp nước trong dụng cụ đựng dung
dịch nên nước không bị thất thoát do ngấm
vào đất hoặc bốc hơi, giảm chi phí công lao
động do không phải làm một số khâu như làm
đất, làm cỏ, vun xới và tưới nước. Hạn chế sử
dụng thuốc bảo thực vật và điều chỉnh được
hàm lượng dinh dưỡng nên tạo ra sản phẩm
ray an toàn đối với người sử dụng. Đặc biệt,
thủy canh có thể trồng được rau trái vụ do
điều khiển được các yếu tố môi trường. Nâng
cao năng suất và chất lượng rau: Năng suất
rau có thể tăng từ 25 – 500% [4].
Xà lách hay còn gọi cải bèo (Lactuca
sativa) hay rau diếp, là loài thực vật có nguồn
gốc từ Địa Trung Hải và Cận Đông và hiện
đang được trồng thương mại và trong vườn
nhà trên toàn thế giới, xà lách là loại rau ăn lá
được sử dụng rộng rãi nhất[11]. Nó thường
được trồng làm rau ăn lá đặc biệt trong món
xa lát, bánh mì kẹp, hăm-bơ-gơ và nhiều món
ăn khác.
FAO ước tính tổng sản lượng rau diếp
toàn cầu đạt 23,6 triệu tấn trong năm 2010,
thu hoạch từ 1,1 triệu héc-ta. Trung Quốc dẫn
đầu sản xuất 12,6 mmt, chỉ bằng một nửa tổng
thế giới, trong khi Hoa Kỳ xếp thứ 2 là 4,0
mmt, chiếm 17%. Ý, Ấn Độ và Tây Ban Nha
là những nước có thu hoạch trên 800.000
tấn. (FAO theo dõi số liệu thống kê cho sản
xuất rau diếp cùng với rau diếp xoăn, bao gồm
cả Cichorium endivia , endive và Cichorium
intybus , rau diếp xoăn, cả hai đều được sử
dụng làm salad greens, mặc dù gốc rễ của C.
intybus cũng được thu hoạch rang để sử dụng
như phụ gia cà phê hoặc chất thay thế.)
2. Vật liệu và phương pháp
Giống cây Xà lách: Loose Leaf (Lolo Tím),
Crispinet, Romaine.
Dung dịch thủy canh: HydroUmat V
Là dung dịch dinh dưỡng thủy canh
dành cho các loại rau ăn lá. Dung dịch được
kết hợp từ 13 nguyên tố đa lượng, vi lượng,
cung cấp dưỡng chất để cây phát triển xanh
tốt, tăng trưởng nhanh trong môi trường nước.
Thành phần dung dịch hydroUmat V
gồm 2 nhóm chất.
Group A:
Nitrat Nitrogen (NO3–, N): 37.51g/l
Cansium (Ca): 43.54 g/l
Potassium Oxide (K2O): 39.77g/l
Fe(EDTA): 0.98 g/l
Group B:
Phosphorus Pentoxide (P2O3): 10.50 g/l
Ammonium Nitrogen (NH4 –N): 2.00 g/l
Sulphur (S): 6.68 g/l
Magnesium (Mg): 5.00 g/l
Manganum (Mn): 394 ppm
Borum (B): 140 ppm
Zincum (Zn): 100 ppm
Cuprum (Cu): 24 ppm
Molybdenum (Mo): 20 ppm
Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion 79
Dung dịch thủy canh: Biolife
Biolife là loại dung dịch thủy canh
không chỉ sử dụng để trồng rau thủy canh mà
còn được dùng để tưới các loại rau mầm hoặc
chăm sóc bể thủy sinh. Dung dịch chứa đầy
đủ các loại dinh dưỡng ở dạng phân tử Nano
(nhỏ hơn 100 lần so với dinh dưỡng bình
thường) và chất tương hợp NVP cho phép cây
trồng hút trọn vẹn dinh dưỡng trong nhiều
môi trường trồng khác nhau như trồng cây
trong môi trường thủy canh (môi trường
nước, không cần dùng đất), trồng cây trong
môi trường giá thể (xơ dừa, than, tro trấu, tro
núi lửa), trồng rau mầm, trồng cây gắn với
hệ thống tưới nhỏ giọt.
Thành phần dung dịch Biolife với Mo
0.005% cùng với các phụ gia cation và anion:
Cation (ppm): Potasssium 275;
Calcium 80; Mag-nesium 75; Iron 110;
Manganese 110; Zine 130; Boron 10; Copper
140; Sodium 5.
Anion (ppm): Nitate 495;
Dihydrophotphate 195; Clorine 880;
Molidate 5; Silicate 30; Sunfate 40.
Mo 0.005%: Giúp tổng hợp đạm cộng
sinh, chuyển hóa dinh dưỡng vô cơ sang hữu
cơ.
ppm: Vitamin (B1, B2, B12, C) 100;
Glucoza 50; NAA 20; Cytokynin 10; OLC 5;
Chất tương hợp NVP 5; EDDHA(red) 10
cùng các phụ gia chuyên dùng cho thủy canh.
Phương pháp bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm 1: Lựa chọn một số mô hình thủy
canh rau ăn lá
- Phương pháp trồng cây trong nước sâu (hệ
thống Gericke): gồm một hệ thống máng chứa
dung dịch, trên mặt máng căng một lớp lưới
bên trên rải một lớp cát mỏng. Rễ cây nhúng
hoàn toàn hay một phần vào dung dịch ở trạng
thái tĩnh hay tuần hoàn liên tục. Người ta điều
khiển khoảng cách giữa lớp lưới và bề mặt
dung dịch để tăng dần khoảng lưu thông ở
vũng rễ ngay dưới gốc cây cho phù hợp với
loại cây và tuổi của cây.
- Phương pháp trồng cây thủy canh nổi: là
dạng trồng cây trong nước, cây được đỡ bằng
vật liệu chất dẻo. Cây trồng nổi trên bè thả
trên dung dịch hồi lưu được sục khí tạo thành
1 dòng bè di chuyển trên máng (dùng trồng
rau ăn lá, cây ăn quả, hoa có thân thấp).
- Phương pháp trồng cây trong nước sâu có
tuần hoàn: dung dịch dinh dưỡng được bơm
từ bể chứa qua máy hòa khí rồi vào trong
luống trồng, từ đây chảy qua mặt dưới luống
qua ống tràn và chảy vào bể chứa. Luống
được lắp đặt bằng chất dẻo có đục lỗ ở đáy.
Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của nguồn dinh
dưỡng đến sinh trưởng, năng suất, phẩm chất
rau ăn lá (rau xà lách):
Lắp đặt hệ thống thủy canh: nhiều
giàn để trồng cùng một lúc nhiều loại cây (8-
10 ống)
Dung dịch dinh dưỡng: lựa chọn 2 – 3
loại dung dịch thủy canh phổ biến đang được
sử dụng. (các dung dịch có nguồn gốc rõ ràng,
đảm bảo chất lượng).
Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của giống đến sinh
trưởng, năng suất, phẩm chất rau ăn lá (rau xà
lách): Chuẩn bị hệ thống thủy canh; sử dụng
cùng một loại dung dịch đã khảo sát; chọn 2
– 3 giống xà lách ; tiến hành trồng trên cùng
hệ thống, theo dõi quá trình sinh trưởng của
cây.
Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng của yếu tố thời vụ
đến sinh trưởng, năng suất, phẩm chất rau ăn
lá (rau xà lách):
Lắp đặt hệ thống thủy canh: nhiều dàn để
trồng cùng một lúc nhiều loại cây (8-10 ống)
Dung dịch dinh dưỡng: sử dụng dung dịch đã
nghiên cứu cho năng suất cao
Giống: sau khi chọn được giống có năng suất
cao (kết quả của thí nghiệm 3)
80 Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion
Trồng trong các thời gian khác nhau trong
năm, theo dõi quá trình sinh trưởng của cây.
Cây được trồng trên giàn thủy canh theo 3 vụ:
đông (tháng 10 – 12), xuân (tháng 2 – 4), xuân
hè (tháng 4 - 8)
Đánh giá sinh trưởng, phát triển
Cây con 15 ngày tuổi đã được gieo
trên giá thể (tấm mút xốp) được tách và đưa
vào giàn thuỷ canh; giàn thủy canh được cung
cấp nước từ thùng chứa nhờ hệ thống bơm và
ống dẫn lên từng hàng cây; thông số dinh
dưỡng (800-1200ppm); thu hoạch sau 25
ngày; mỗi thí nghiệm theo dõi 7 – 10 cây cố
định.
Đánh giá: Đếm tất cả các lá của 7-10 cây/ô ở
thời kỳ thu hoạch ; đo diện tích lá; Khối lượng
cây (g): thu 10 cây theo dõi, loại bỏ rễ, lá già,
cân khối lượng và tính giá trị trung bình; năng
suất thực thu: cắt tất cả các cây/ô, bỏ lá già và
cân khối lượng.
Phương pháp đánh giá chất lượng
Thời kỳ thu hoạch, tiến hành lấy mẫu
để phân tích các chỉ số chất lượng. Lấy 5
điểm/ô thí nghiệm, lấy mẫu ở tất cả các lần
nhắc lại. Phân tích (hàm lượng đường tổng số,
hàm lượng Nitrat, xác định hàm lượng
vitamin C).
Phương pháp định lượng Vitamin C: Hàm
lượng vitamin C được xác định bằng phương
pháp chuẩn độ 2,6 DCIP (Diclophenol indol
phenol).
3. Kết quả và thảo luận
3.1 Ảnh hưởng của nguồn dinh
dưỡng đến sinh trưởng của rau
Đối với hình thức canh tác thủy canh,
dung dịch dinh dưỡng giữ vai trò quyết định
đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và phẩm
chất của cây. Dung dịch dinh dưỡng thủy
canh là hỗn hợp các vi chất, khoáng chất, dinh
dưỡng này dưới dạng các ion hòa tan dễ dàng
cho cây hấp thụ trong quá trình sinh trưởng
và phát triển.
Công thức pha chế dung dịch thủy
canh cho rau xà lách (cho 1000lit dịch)
Hóa chất Công thức Nhóm
Khối
lượng
Boric Acid H3BO3 B 2.86
Calcium
Nitrate
(Tetrahydr
ate)
Ca(NO3)2.4H2
O
A
1010.0
1
Copper
Sulfate
(pentahydr
ate)
CuSO4.5H2O B 0.393
Iron
EDTA
Fe(EDTA) A 30.769
Magnesiu
m Sulfate
(Heptahyd
rate)
MgSO4.7H2O B
456.38
9
Manganes
e Sulfate
(Monohyd
rate)
MnSO4.H2O B 1.538
Phosphoric
Acid
(30%)
H3PO4 B
527.25
9
Potassium
Nitrate
KNO3 A
518.39
4
Sodium
Molybdate
(Dihydrate
)
Na2MoO4.2H2
O
B 0.126
Zinc
Sulfate
(Dihydrate
)
ZnSO4.2H2O B 0.302
Thí nghiệm khảo sát vào thời gian đầu
tháng 8 (giai đoạn cuối hè, đầu thu), giai đoạn
này thích hợp cho loại xà lách không cuộn
(theo kinh nghiệm truyền thống). Nhóm
nghiên cứu tham khảo một số tài liệu liên
quan, lựa chọn giống khảo sát cho thí nghiệm
này là romaine Hà Lan do đây là giống cây dễ
thích nghi và phát triển quanh năm. Romaine
Hà Lan có lá xanh đậm và dài, rau có kết cấu
lá giòn, chứa nhiều Vitamin A, C, B1 và B2,
và Acid Folic.
Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion 81
Cây giống xà lách romaine 15 ngày
tuổi được đưa vào hệ thống với các dung dịch
dinh dưỡng khác nhau, thời gian cây sinh
trưởng trên giàn là 25 ngày. Quan sát sinh
trưởng, phát triển của cây và phân tích các chỉ
tiêu khi đến thời điểm thu hoạch.
Nhóm nghiên cứu lựa chọn hai loại
dung dịch thủy canh đang được sử dụng rộng
rãi hiện nay là HydroUmat V, Biolife. Ngoài
ra, nhóm khảo sát sinh trưởng của cây nghiên
cứu trên nguồn dinh dưỡng tự pha chế theo
công thức của Hoagland và Amos.
Bảng 3.1 Ảnh hưởng của dinh dưỡng đến
sinh trưởng, phát triển của rau xà lách
Dinh
dưỡng
Số
lá/cây
Diện
tích lá
Khối
lượng
cây
(g)
Năng
suất
thực
thu (g)
Hydro
UmatV
9 18x8 49 490
Biolife 9 18x8,2 48,5 485
CTPC 8 15x6 35,5 355
Kết quả trên cho thấy, cây xà lách có
khả năng sinh trưởng trên cả 3 nguồn dinh
dưỡng khảo sát. Tuy nhiên, với Biolife và
Hydro Umat V cho kết quả không có sự khác
biệt nhiều, cây phát triển tốt, đồng đều, sau
22-25 ngày cho thu hoạch. Với nguồn dinh
dưỡng CTPC (công thức pha chế), cây có sự
phát triên chậm , diện tích lá không lớn, lá cây
không có màu xanh đậm như hai loại còn lại,
thời gian thu hoạch kéo dài đến 32 ngày.
Bảng 3.2 Ảnh hưởng của dung dịch
dinh dưỡng đến chất lượng rau
Dinh
dưỡng
Chất
khô
(%)
Nitrat
mg/k
g
VTM C
mg/100g
VTM A
IU/100
g
Đường
tổng
(%)
CTPC 4.8 69.1 15.7 5784 1.02
Hydr
o
Umat
5.9
50.5
18.8 7320 1.24
Biolif
e
5.5
50.3
18.9 7270 1.16
Chất lượng của rau được đánh giá thông qua
các chỉ tiêu về chất dinh dưỡng như vitamin
A, vitamin C, hàm lượng chất khô Bên
cạnh đó, nitrat là yếu tố quan trọng để đánh
giá phẩm chất của rau. Hàm lượng nitrat ở
mức độ thấp không gây hại đối với cơ thể
người, một số nghiên cứu dịch tễ học cho
rằng, nitrat có thể có ích với sức khỏe của con
người, chẳng hạn như bảo vệ đường ruột
chống lại những vi khuẩn có hại. Bên cạnh đó,
một trong nhứng sản phẩm chuyển hóa của
nitrat là NO, được biết đến là một phân tử có
chức năng điều chỉnh dinh lý trong cơ thể con
người, và ngoài ra, nó cũng tham gia bảo vệ
hiệu quả chống lại tác nhân gây bệnh chủ.
Tuy nhiên, khi cơ thể người hấp thu lượng
nitrat quá lớn sẽ ảnh hưởng đến xấu đến sức
khỏe.
Bảng kết quả cho thấy, chất lượng rau
thủy canh tương đối tốt khi hàm lượng các
vitamin và đường khá cao. Lượng nitrat tích
lũy trong rau thấp (khoảng 50mg/kg khi trồng
trong dịch HydroUmat V và Biolife, 69mg/kg
trong dung dịch tự pha chế).
Như vậy, Hydro UmatV và Biolife là
nguồn dinh dưỡng khá thích hợp cho rau, hai
loại dinh dưỡng này được phân phối khá rộng
rãi trên thị trường, đã được kiểm nghiệm và
cấp phép. Do vậy, các thí nghiệm tiếp theo có
thể lựa chọn để làm nguồn dinh dưỡng phù
hợp.
82 Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion
Với CTPC, mặc dù cây sinh trưởng
với tốc độ chậm hơn so với hai nguồn dinh
dưỡng trên, tuy vậy, có thể tiếp tục nghiên
cứu để hoàn thiện hơn công thức pha chế,
thích hợp cho mỗi loại rau. Đây là ưu điểm
của nguồn dinh dưỡng CTPC này.
3.2 Ảnh hưởng của giống đến sinh
trưởng và chất lượng của rau xà lách
Hạt giống trước khi gieo được kiểm
tra kĩ, đảm bảo không bị lẫn tạp hạt giống của
các chủng khác, không bị lẫn tạp chất vào,
loại bỏ các hạt lép. Sau khi gieo 15 ngày, cây
con được tuyển chọn và đưa vào hệ thống
thủy canh.
Điều chỉnh các thông số trên giàn thủy
canh: dung dịch dinh dưỡng HydroUmat V,
chỉ số dinh dưỡng 1000ppm, pH 6.0. Kiểm tra
mức dinh dưỡng và pH hàng ngày, điều chỉnh
để đảm bảo thông số. Sau 25 ngày, thu hoạch
và lấy mẫu phân tích.
Theo dõi sự phát triển của 3 giống cây
(Lolo tím, Crispinet, Romaine) trong khoảng
thời gian 25 ngày từ khi đưa lên hệ thống giàn
thủy canh.Các cây có sự phát triền đồng đều,
không bị sâu bệnh phá hoại.
Hình 3.1. Năng suất thực thu của 3 giống xà
lách nghiên cứu
Biểu đồ cho thấy, về mặt sinh trưởng,
xà lách lolo tím cho năng suất cao hơn hẳn so
với crispinet và romaine, cây khỏe, lá to và
phát triển tốt.
Bảng 3.3 Ảnh hưởng của giống đến phẩm
chất của rau xà lách
Giống
Chất
khô
(%)
Vitamin C
(mg/100g)
Vitamin
A
(IU/100g
)
Đường
tổng số
(%)
Lolo tím 5.2 2.4 7260 1.05
Crispinet 5.7 2.1 2855 1.1
Romaine 5.9 1.8 7320 1.24
Hàm lượng chất khô trong 3 giống xà
lách có sự khác biệt đáng kể. Đối với xà lách,
loại rau ăn lá có hàm lượng nước chiếm hớn
90%, thì thành phần chủ yếu trong chất khô là
carbonhydrate và một số loại vitamin và vi
khoáng. Hàm lượng đường tổng số trong
romaine cao hơn (1.24%) so với lolo tím và
crispinet.
Vitamin A và C là 2 vitamin có nhiều
trong xà lách. Trong phạm vi thí nghiệm này,
vitamin C và vitamin được lựa chọn là chỉ tiêu
dinh dưỡng theo dõi và đánh giá chất lượng
của rau. Hàm lượng viamin C có trong 100g
rau xà lách giống lolo tím cao hơn so với hai
giống còn lại. Vitamin A trong romaine cao
nhất (đạt 7320 IU) trong khi cripinet chỉ có
chưa đến 3000 IU (trên 100g rau xà lách).
Như vậy, nếu xét trên 4 chỉ tiêu theo
dõi, lolo tím là giống có ưu việt hơn so với 2
giống còn lại (hàm lượng chất khô thấp,
vitamin A và vitamin C cao).
3.3 Ảnh hưởng của thời vụ đến sinh
trưởng và chất lượng của rau
Đối với canh tác truyền thống (trên
đất, ngoài môi trường tự nhiên), thời vụ có
530
460
490
420
440
460
480
500
520
540
Lolo tím Crispinet Romaine
N
ă
n
g
s
u
ấ
t
th
ự
c
t
h
u
(
g
)
Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion 83
ảnh hưởng lớn đến phát triển, năng suất cây
trồng. Thời vụ gieo trồng là do con người đặt
ra dựa trên tích lũy kinh nghiệm. Người ta căn
cứ vào điều kiện tự nhiên của từng vùng và
quy luật diễn biến khí hậu theo năm để xác
định thời vụ cho hợp lý.
Trồng cây đúng thời vụ tạo điều kiện
thuận lợi để cây trồng sinh trưởng, phát triển,
cho năng suất cao. Trồng cây đúng thời vụ
giúp cây khỏe, có sức chống chịu tốt nhất với
các đối tượng sâu bệnh hại trên cây trồng.
Do vậy, với canh tác truyền thống,
mỗi mùa vụ chỉ thích hợp trồng một số loại
cây nhất định. Ưu điểm dễ thấy của phương
pháp thủy canh là hạn chế sự tác động của sâu
bệnh, giảm thiểu ảnh hưởng của thời tiết đến
năng suất và phát triển của cây nhờ có sự che
chắn tốt như nhà lưới, thủy canh trong nhà
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ đối
với thủy canh trong nhà tiến hành trên rau xà
lách, với 3 vụ chính: đông (tháng 11 năm nay
– tháng 1 năm sau), xuân (tháng 2 – 4), xuân
hè (tháng 4 - 8). Theo dõi sự phát triển của
Lolo Tím qua ba mùa vụ.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, thủy
canh trong nhà bị ảnh hưởng ít nhiều bởi tính
thời vụ. Kết quả thể hiện như sau:
Bảng 3.4 Ảnh hưởng của thời vụ đến
sinh trưởng, phát triển của rau xà lách (Giống
cây: Lolo Tím)
Thời
vụ
Số
lá/cây
Diện
tích lá
Khối
lượng
cây
Năng
suất
thực
thu
Đông 8 18x12 56 560
Xuân 8 17x12 53 530
Xuân-
hè
8 17x11 52 520
Do thí nghiệm được thực hiện trên hệ
thống giàn thủy canh, yếu tố dinh dưỡng
giống như nhau nên năng suất không có sự
khác biệt đáng kể. Mùa đông, do nhiệt độ thấp
hơn (trung bình 18-20o), phù hợp nhất với sự
phát triển của rau xà lách nên cho năng suất
cao hơn những mùa vụ khác.
Hình 3.2. Ảnh hưởng của thời vụ đến sinh
trưởng của xà lách
Bảng 3.5 Ảnh hưởng của thời vụ đến phẩm
chất của rau xà lách
Thời
vụ
Chất
khô
(%)
Vitami
n C
(mg/10
0g)
Vitami
n A
(IU/100
g)
Đường
tổng số
(%)
Đông 7,16 2.5 7260 1.02
Xuân 7,17 2.4 7220 1.05
Xuân
-hè
7.2 2.4 7085 1.1
Các chỉ tiêu về phẩm chất của rau xà
lách qua các thời vụ không thay đổi nhiều.
Hàm lượng chất khô, vitamin C, vitamin A và
đường tổng số tương đối ổn định. Rõ ràng,
canh tác thủy canh giảm thiểu tối đa ảnh
hưởng của thời vụ đến sinh trưởng, phát triển,
năng suất và phẩm chất của rau.
84 Nghiên cứu trao đổi ● Research-Exchange of opinion
4. Kết luận
Qua nghiên cứu này, nhóm nghiên
cứu nhận thấy: đối với dinh dưỡng thích hợp
trồng rau thủy canh (rau xà lách), dung dịch
Hydro umatV và Biolife đều thích hợp cho
cây thủy canh. Ngoài ra, có thể tự pha chế
dung dịch theo công thức của Hoagland, tuy
vậy cần có sự điều chỉnh để phù hợp với các
loại cây khác nhau. Giống có ảnh hưởng đến
sinh trưởng và năng suất cây, các giống khác
nhau cho năng suất khác nhau. Giống cho
năng suất cao nhất là lolo tím, năng suất đạt
trên 500g/ô thí nghiệm. Yếu tố thời vụ không
ảnh hưởng nhiều đến cây trồng thủy canh.
Năng suất và hàm lượng thành phần thay đổi
không đáng kể. Với cách thức đơn giản, trồng
rau thủy canh tại nhà không những mang đến
cho gia đình những bữa ăn sạch, đảm bảo dinh
dưỡng mà còn tạo nên một không gian sống
xanh, khoa học và lành mạnh cho mỗi hộ gia
đình. Nghiên cứu hi vọng có thể chỉ rõ lợi ích
của rau trồng thủy canh đối với nền nông
nghiệp.
Tài liệu tham khảo:
1. Ngô Sỹ Lợi (2011), Nghiên cứu trồng rau
thủy canh công nghệ cao trong điều kiện nhà
có mái che sản xuất trong nước phục vụ phát
triển kinh tế-xã hội các tỉnh miền núi phía Bắc
Việt Nam, Đại học Nông lâm Thái Nguyên.
2. Nguyễn Khắc Thái Sơn (1996), Nghiên cứu
ảnh hưởng của một số loại dung dịch khác
nhau đến sự sinh trưởng và phát triển của một
số cây rau, quả trong kỹ thuật thủy canh,
Luận án Thạc sĩ Nông nghiệp, Trường Đại
học Nông-lâm Thái Nguyên
3. Nguyễn Quang Thạch, Nguyễn Thị Lý
Anh, Nguyễn Xuân Trường và ctv (1998),
Thử nghiệm các dung dịch dinh dưỡng cho
việc trồng trọt một số loại rau ăn lá bằng kỹ
thuật trồng cây trong dung dịch, Tạp chí
Nông nghiệp và công nghệ thực phẩm, (10),tr
453-455.
4. Nguyễn Xuân Nguyên, Kỹ thuật thủy canh
sản xuất rau sạch, NXB Khoa học kĩ thuật,
2004.
5. Vũ Quang Sáng, Ứng dụng công nghệ thủy
canh trong sản xuất rau ăn lá và rau ăn quả tại
Phú Thọ, 2002.
6. Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4782:1989,
Rau quả tươi danh mục chỉ tiêu chất lượng.
7. D R Hoagland & D I Arnon,The water-
culture method for growing plants without
soil, Circular (California Agricultural
Experiment Station), 347
8. Graves, C.J. The Nutrient Filin Technique,
Hort.Rev.5.1983.
9. J.Benton Jones Jr.(2008), Hydroponics: Its
history and use in plant nutrition studies
,Journal of Plant Nutrition, Volume 5, 1982-
Issue 8
10. Midmore,DJ(1993), Hydroponics-
Growing crops without soil,p.3-4,8.
11. Naptale Q Zabala.Mars Vegetative
Progation of Dipterocarp Species. May 1993.
Colege, Laguna Philipinies.
12. Steven Caltuther(2002), Hydroponics as
an agricultural production system, Practical
hydroponics and green houses, Issue 63,
Mar/apr.
13. Struan K.Sutherland. Hydroponics for
Everyone. A Practical Guide to Gardening in
the 21th Century. Hylan House 1993.
Địa chỉ tác giả: B101 Nguyễn Hiền, Hai
Bà Trưng, Hà Nội
Email: kimthoacnsh@hou.edu.vn
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- thuc_trang_thuc_hien_cong_tac_tiep_nhan_ho_tro_cho_nan_nhan.pdf