Tiềm năng và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu rau quả Việt Nam sang thị trường Nhật Bản

Phân tích lợi thế cạnh tranh hiện hữu cho thấy mặc dù sản phẩm rau quả nói chung có lợi thế xuất khẩu vào Nhật Bản, song chỉ có hàng quả tươi là có lợi thế cạnh tranh đáng kế, trong khi đó xu hướng tiêu dùng sản phẩm chế biến của thị trường Nhật Bản có xu hưống gia tăng mạnh hơn. Một số yếu tô' cơ bản ảnh hưởng xuất khẩu rau quả cúa Việt Nam sang Nhật Bản là nhu cầu thị trường gia tăng, cạnh tranh từ các nưốc xuất khẩu, các hiệp định thương mại tự do, vấn đề chất lượng sản phẩm và sự phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng, và tổn thất sau thu hoạch và chi phí logistics cao. Do đó việc tiếp tập trung lợi thế các sản phẩm quả nhiệt đối, rau quả chế biến là hưống đi cần thiết cúa ngành rau quả Việt Nam cho xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản trong thời gian tối. Một số giải pháp được đề xuất là cải thiện năng lực chế biến cúa các doanh nghiệp, tuân thủ nghiêm ngặt quy định sản phẩm hàng hóa cúa Nhật Bản, cải thiện năng lực nghiên cứu và phát triển thị trường cúa các doanh nghiệp, táng cường đàm phán và xúc tiến thương mại hàng nông sản tại Nhật Bản, cải thiện logistics, và giảm tổn thất sau thu hoạch. Hướng nghiên cứu tiếp theo về hành vi tiêu dùng rau quả cúa Nhật Bản để nắm rõ thị hiếu, xu hướng, nhu cầu sản phẩm sẽ củng cô' thêm luận cứ khoa học làm cơ sở ban hành các chính sách phù hợp cho xuất khẩu rau quả.