Thư viện tài liệu, ebook tham khảo dành cho học sinh, sinh viên
Thư viện tài liệu trực tuyến miễn phí dành cho các bạn học sinh, sinh viên
Đề tài Khảo sát các điều kiện vệ sinh ô nhiễm một số vi sinh vật và sử dụng hàn the tại các cơ sở sản xuất kinh doanh giò, chả trên địa bàn tỉnh Bắc Cạn(Bản scan) Khuyến nghị Đối với các cơ sở SX, KD giò, chả: cần tìm hiểu kỹ các điều kiện VSATTP tại cơ sở của mình để đầu tư làm mới hoặc nâng cấp cơ sở của mình để đủ các điều kiện VSATTP Đối với ngành y tế cần tăng đầu tư kinh phí chi cho kiểm nghiệm nhanh hàn the trong giò, chả Đối với người tiêu dùng: không mua giò, chả tại các nơi không đủ ...
39 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2308 | Lượt tải: 0
Đề tài Sử dụng biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu(Bản scan) Đề nghị nghiên cứu đưa chế phẩm proteaz nấm sợi kết hợp với bromelatin vào thực tiễn sản xuất nước mắm riêng biệt đối với các loại các khác nhau và nghiên cứu đưa vi khuẩn ưa muối, vi khuẩn lactic, nấm men... vào chượp chín để tạo hương cho nước mắm
36 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2343 | Lượt tải: 2
Đề tài Đánh giá chất lượng của trà Nụ Vối dưới nhiều hình thái và cách pha chếMỤC LỤC STT Nội dung Trang Chữ viết tắt 1 I. Tổng quan 2 II. Mục tiêu 4 III. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu 4 1. Nguyên liệu nghiên cứu 4 2. Thời gian và địa điểm 4 3. Phương pháp và tiến hành nghiên cứu 5 3.1. Sản xuất trà Nụ Vối 5 3.2. Chế biến nước trà Nụ Vối 5 3.3. Xác định hàm lượng Polyphenol 5 3.4. Đánh giá cảm quan ...
29 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2674 | Lượt tải: 3
Tổng luận Nền kinh tế sinh học thế giới tới năm 2030Theo dự đoán của các nhà nghiên cứu, trong 2 thập kỷ tới, các nước trên thế giới sẽ phải đối mặt với hàng loạt thách thức về kinh tế, xã hội và môi trường. Thu nhập gia tăng, nhất là ở các nước đang phát triển sẽ làm tăng nhu cầu về chăm sóc sức khỏe và các sản phẩm nông, lâm và ngư nghiệp. Trong khi đó, các nguồn tài nguyên thiên nhiên đan...
64 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2215 | Lượt tải: 0
Đề tài Quản lý thực phẩm biến đổi gen kinh nghiệm của Mỹ, liên minh châu Âu và Trung QuốcDo gánh nặng về dân số ngày càng tăng cao, nên thực phẩm biến đổi gen là một giải pháp đầy hứa hẹn để đảm bảo an ninh lương thực, xóa bỏ nạn đói và tình trạng suy dinh dưỡng trên thế giới. Bên cạnh đó, thực phẩm biến đổi gen còn góp phần vào công tác bảo vệ môi trường: thực phẩm biến đổi gen được cấp phép ra không những chỉ có những giá trị...
57 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2576 | Lượt tải: 1
Đề tài Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) tối ưu hoá các điều kiện phân tích một số acid amin trong cáAcid amin là một thành phần quan trọng của cơ thể. Acid amin tạo nên tế bào, phục hồi mô, tạo nên các kháng thể chống lại vi khuẩn và virut. Acid amin là một phần của ezim và hệ thống hocmon. Nó tạo nên ARN (acid ribo nucleic), AND (acid deoxi nucleic) vận chuyển oxi đi khắp cơ thể và tham gia vào hoạt động của các cơ. Acid amin đ-ợc cung c...
18 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2296 | Lượt tải: 1
Đề tài Áp dụng công nghệ bức xạ để nâng cao chất lượng và cải tiến quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh phục vụ nông nghiệp(Bản scan) Mặc du còn có một số hạn chế và khó khăn, xu thế chung phát triển sử dụng các chế phẩm sinh học đang tăng lên trong những năm gần đây là phù hợp với yêu cầu nâng cao chất lượng các sản phầm nông nghiệp, vì sức khỏe con người và vì an toàn môi trường mà nhà nước ta và phần đông các quốc gia trên thế giới đang đặt ra và tích cực đáp ứng
21 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2180 | Lượt tải: 0
Đề tài Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh vật ứng dụng cho rau(Bản scan) Nông dân ta thường nói :"tốt mạ tốt lúa", các chủng Enterbacter giúp ngôn non và mạ lúa có phẩm chất hơn hẳn so với đối chứng sẽ hứa hẹn tăng năng suất hạt. Tất nhiên để khẳng định một chủng vi khuẩn có thể làm tăng năng suất lúa, cần có những thí nghiệm trong chậu vại và trong đồng ruộng qua vài vụ ngô, lúa
23 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2150 | Lượt tải: 0
Ebook Các nguyên tắc và kinh nghiệm thực tiễn về kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩmViệc có được nguồn cung ứng thực phẩm an toàn, đáng tin cậy và bổ dưỡng là một nhu cầu cơ bản đối với tất cả mọi người. Các Chính phủ có trách nhiệm đảm bảo cho nhu cầu đó được đáp ứng. Sản xuất thực phẩm an toàn và chất lượng còn là điều kiện tiên quyết đối với sự phát triển thành công và bền vững các nguồn lực nông nghiệp quốc gia và thúc đẩy...
68 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2533 | Lượt tải: 5
Đề tài Nghiên cứu tập quán dinh dưỡng một số dân tộc thiểu số miền núi phía bắc tác động đến tình trạng dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổiMục lục Ch-ơng 1- Tổng quan 3 1.1. Một số nghiên cứu về SDD trẻ em d-ới 5 tuổi ở Việt Nam và trên thế giới 3 1.1.1. Một số nghiên cứu về tình trạng SDD trẻ em các n-ớc trên thế giới 3 1.1.2. Tình hình SDD trẻ em d-ới 5 tuổi ở Việt Nam 6 1.1.3. Tình trạng SDD trẻ em d-ới 5 tuổi khu vực miền núi 9 1.2. Một số nghiên cứu về yếu tố liên quan...
73 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2751 | Lượt tải: 0
