Thư viện tài liệu, ebook tham khảo dành cho học sinh, sinh viên

Lý do mục đích môn học Lý do phát triển môn học Quy hoạch lâm nghiệp vμ Điều chế rừng Năm tr −ờng đại học đang giảng dạy môn học quy hoạnh lâm nghiệp v μ điều chế rừng đều nhận thấy có nhu cầu cải tiến ch −ơng trình đμ o tạo môn học, vì các lý do: ã Có sự thay đổi về chính sách lâm nghiệp vμ cách tiếp cận quản lý t μ i nguyên rừng, đòi hỏi ng ...

162 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2515 | Lượt tải: 1

Lời nói đầu i Danh mục các từ viết tắt ii Phần mở đầu 1 Ch− ơng 1: Tổng quan về Lâm nghiệp xã hội 5 B μ i 1: Bối cảnh ra đời của Lâm nghiệp xã hội 6 B μ i 2: Khái niệm vè Lâm nghiệp xã hội 19 Ch− ơng 2: Hệ thống chính sách có liên quan đến phát triển Lâm nghiệp xã hội 30 B μ i 3: Giới thiệu hệ thống chính sá ch liên quan đến Lâm nghiệp xã...

176 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2256 | Lượt tải: 0

HSX làsựthểhiệnmốiquanhệhiệnvậtgiữađầuvào, đầuratrongsảnxuất. HSX môtảcáctỷlệmàtheođó cácnguồnlựcđượcchuyểnthànhsp. CóthểmôtảHSX bằngngônngữtoánhọc. Y = f(X1, X 2, ., X n ) Y làđầura X1, X 2, ., X n làcácđầuvào

44 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2054 | Lượt tải: 0

I. Giớithi ệu chung ã 1. Mụ ctiêumônhọ c Cung cấ pnhữ ngkh ái ni ệ m, quan đ iể m và phương pháp NC&PT HTCT, từđó v ậ n d ụ ng vàovùngsinhtháinôngnghi ệ pcụ th ể .

78 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2304 | Lượt tải: 0

Mục đích: Giữ được số lượng và chất lượng của nông sản thực phẩm trong quát rình lưu giữ. Yêucầu:Côngtác bảoquảnphải đạt đượccácyêucầu chính: 1/ Chấtlượngcủanôngsảnthựcphẩmítbị suygiảm trong quátrình bảoquản. 2/ Sốlượngnôngsảnkhôngbị mất đi ngoàiý định. 3/ Tránhđượcsâu bệnhvàcáclây nhiễmcóhạicho nôngsảnbảoquản. 4/ Dễnạp, dễlấymộtsốlượngnhấ...

68 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2874 | Lượt tải: 1

I.TỔN THẤT SAU THU HOẠCH a/ Một số loại tổ nthất sau thu hoạch „Khái niệmvề"tổnthất" (losses) bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau: mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại. „Tổnthấtsau thuhoạchđượchiểulàtổng tổnthất thuộc các khâu củagiaiđoạnsau thuhoạch, bao gồm tổnthấtthuộc các khâu: thu hoạch, sơchế, bảoquản, vận chuyển, chếbiến và maketing,…

78 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3974 | Lượt tải: 1

Bệnh sau thu hoạch? Thường xuất hiện trong giai đọan giữa thu hái và hòan thiện sản phẩm, trong quátrình bảo quản , vận chuyển, tại người bán buôn, bán lẽ... Làkết quảsựlây nhiễm các sản phẩm trước khi nó được chếbiến hoặc đến tay người tiêu dùng •Bệnh sau thu hoạch thông thường xuất hiện

143 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2298 | Lượt tải: 0

1. Một số khái niệmvề độ chín của nông sản thực phẩm. a. Độchínthuhoạch. Làđộchínđạtởthờikỳtrướckhichínthựcdụngmàcó thểthuhoạchđược, chưachínhoàntoàn, vậtchấtđãtích lũyđầyđủ. Đốivớirauquả, độchínthuhoạchđạtởgiaiđoạnchínương-Đốivớiloạihạtnôngsản, hạtlươngthựcthườnglàởthờikỳ gầnchínhoàntoàn, hạtkhô. Độchínthuhoạchthườngthayđổitheođiềukiệnvậnch...

98 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 5637 | Lượt tải: 1

2.1 Các khái niệm 2.2 Hệ th ố ng công ngh ệ sau thu hoạch 2.3 Cấutrúcc ơ bảncủa các nông s ản 2.4 Các h ợpchấthoáh ọ cvàgiátr ị dinh d ưỡng c ủa các nông s ản 2.5 Các quá trình sinh lý và sinh hoá sau thu hoạch 2.6 Bệnh sau thu hoạch 2.7 Sự mất nước và vấn đề độ Nm 2.8 Etylen và chất kháng etylen trong bảo quản chế bi ến

89 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3339 | Lượt tải: 5

1. Tầm quan trọng của công nghệsau thu hoạch 2. Sựphát triển của công nghệsau thu hoạch 3. Vài nét khái quát vềtình hình sản xuất lúa gạo – các phương pháp nhằm cải tiến chất lượng 4. Một vài nét vềcông nghệsau thu hoạch đối với ngành thuỷsản việt nam 5. Công nghệsau thu hoạch đối với cà phê 6. Công nghệsau thu hoạch đối với rau cũquả 7. N...

54 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3343 | Lượt tải: 1