Thư viện tài liệu, ebook tham khảo dành cho học sinh, sinh viên
Thư viện tài liệu trực tuyến miễn phí dành cho các bạn học sinh, sinh viên
Đề tài Công nghệ chế biến thủy sản truyền thống6. phơi khô: − Cá được đem phơi nắng. − Đểtách nước ra khỏi nguyên liệu, sao cho độ ẩm còn lại trong nguyên liệu đạt yêu cầu( tùy mục đích sửdụng). Ô Ủ ẩm: đểcho quá trình khuếch tán nội, ngoại cân bằng đểquá trình phơi cá khô được đồng đều. 7. sản phẩm: − Cá được cho vào túi PE, hàn kín miệng, dán nhãn và bảo quản. Nhận xét: − ...
32 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2266 | Lượt tải: 2
Đề tài Phương pháp thực nghiệm dùng để định tên các loài vi khuẩn3.38. Xác định Indol-Pyruvic acid (IPA) • Môi trường SIM: Cao thịt 3 g Pepton 30 g Na2S2O3.5H2O 0,05 g Cystin hydrochlorid 0,2 g Ammonium-ferric-citrat 0,5 g Thạch 4 g Nước cất 1000 ml Hoà tan các thành phần môi trường trong nồi cách thủy, chỉnh pH đến 7,4, phân vào các ống nghiệm nhỏ, khử trùng ở 121 0C trong 15 phút, đặt ống thạch đứng. ...
40 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2991 | Lượt tải: 0
Luận văn Tuyển chọn, nuôi cấy chủng aspergillus oryzae sinh tổng hợp endo-Β-1,4-glucanase và xác định tính chất lý hóa của nóMỞ ĐẦU Endo-β-1,4-glucanase là một trong ba dạng của cellulase. Chúng thuộc nhóm enzyme thủy phân, có khả năng phân cắt liên kết β-1,4-glucosidie một cách ngẫu nhiên bên trong phân tử cellulose, oligosaccharide, disaccharide và một số chất tương tự khác có cầu nối β-glucan. Endo-β-1,4-glucanase phân giải mạnh mẽ cellulose vô định hình. Endo...
90 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2407 | Lượt tải: 2
Luận văn Đánh giá về thành phần loài, năng suất, chất lượng của tập đoàn cây thức ăn gia súc huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên QuangMỞ ĐẦU Việt Nam là nước có nền kinh tế nông nghiệp lâu đời với hai ngành truyền thống là trồng trọt và chăn nuôi. Sản lượng xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam luôn đứng hàng đầu thế giới. Ngành chăn nuôi của Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ với số lượng và chất lượng cao, đặc biệt là chăn nuôi đại gia súc. Xác định tầm quan trọng...
131 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2181 | Lượt tải: 1
Luận văn Phân lập và thiết kế vector ức chế biểu hiện gen mã hóa enzyme invertase (β-Fructofuranosidase) nhằm tăng trữ lượng sucrose ở cây míaMỞ ĐẦU Đường là một nhu cầu cần thiết trong đời sống con người. Theo thống kê, nhu cầu tiêu thụ đường trên thế giới trung bình tính theo đầu người là 35 kg/1 người/1 năm. Tại Việt Nam, năm 1994 là 8 kg/1 người/1 năm, hiện nay là 15 kg/1 người/1 năm và dự kiến nhu cầu về đường còn tiếp tục tăng nữa. Tại các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới như Việ...
55 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2229 | Lượt tải: 1
Luận văn Phân lập promoter của gen mã hóa cho enzyme cinnamyl alcohol dehydrogenase (cad) và thiết kế vector chuyển gen mang đoạn gen mã hóa cho enzyme cinnamoyl coa reductase (CCR) từ cây bạch đàn Uro (Eucalyptus urophylla S.t. blake)MỞ ĐẦU 1.1. Lý do chọn đề tài Lignin là một trong hai loại polymer sinh học phổ biến trong cây, sau cellulose. Nó chiếm khoảng 30% lượng cacbon hữu cơ trong sinh quyển và gần 35% lượng vật chất khô trong gỗ của các loài thực vật. Quá trình tổng hợp lignin là một trong những cách thức thích nghi của thực vật trong quá trình tiến hóa khi ...
94 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2598 | Lượt tải: 2
Luận văn Nghiên cứu tính đa dạng của virus y trên khoai tây trồng tại Thái NguyênMỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Khoai tây (Solanum tuberosum L.) là một cây lương thực chủ lực đứng đầu trong các loại cây lấy củ trên thế giới và đứng thứ 5 trong số các cây lương thực nói chung (chỉ sau lúa mì, gạo, ngô, đậu tương). Củ khoai tây có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến thành hàng trăm món ăn đặc sắc, ngon miệng và có lợi cho sức kho...
74 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 1730 | Lượt tải: 1
Luận văn Nghiên cứu đặc điểm cấu trúc và tính đa dạng thực vật trong một số trạng thái thảm thực vật ở xã Thần Sa, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên1. Đặt vấn đề MỞ ĐẦU Rừng đóng vai trò hết sức quan trọng đối với con người. Rừng là lá phổi xanh khổng lồ điều hoà khí hậu, hạn chế thiên tai, bão lũ, là khâu quan trọng trong chu trình tuần hoàn vật chất của thiên nhiên, là nơi cư trú của nhiều loài động vật, là nơi cung cấp thức ăn cho động vật nói chung. Đặc biệt thảm thực vật rừng còn ...
119 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2613 | Lượt tải: 1
Luận văn Nghiên cứu ảnh hưởng của một số kiểu thảm thực vật đến một số tính chất lý, hóa học cơ bản của đất ở xã Yên Ninh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên1. Lý do chọn đề tài MỞ ĐẦU Đất là một thành phần quan trọng của hệ sinh thái. Nó có ý nghĩa rất lớn tới khả năng cung cấp nước, muối khoáng, chất dinh dưỡng cho cây. Do đó nó có ảnh hưởng tới quá trình sinh trưởng, phát triển của thảm thực vật. Mỗi loại đất sẽ có một kiểu thảm thực vật riêng. Ngược lại mỗi kiểu thảm thực vật sẽ đặc trưng c...
96 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2312 | Lượt tải: 5
Luận văn Phát triển hệ thống tái sinh ở cây đậu xanh (Vigna radiata (L.) wilczek) phục vụ chọn dòng chịu hạn và chuyển genMỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Cây đậu xanh Vigna radiata (L.) Wilczek là một loại cây đậu đỗ quan trọng của nền nông nghiệp châu Á. Cây đậu xanh chủ yếu được trồng lấy hạt để chế biến thức ăn như giá đỗ, chè đậu xanh, dịch cốt đậu xanh, bánh đậu xanh Không chỉ được coi như nguồn thức ăn mà hạt đậu xanh còn được coi như một thứ dược liệu có tác dụng gi...
69 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2285 | Lượt tải: 0
