Thư viện tài liệu, ebook tham khảo dành cho học sinh, sinh viên

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGUYÊN LIỆU .4 1.1. Nha Đam 4 1.2. Dâu Tây 11 1.3. Đường .16 1.4. Nước 18 1.5. Chất phụ gia .19 CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM TRONG QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM 20 2.1. Dự tính công thức phối trộn .20 2.2. Quy trình công nghệ dự kiến 20 2.3. Kế hoạch thử nghiệm 25 2.4. Nghiên cứu thực nghiệm .27 CHƯƠNG ...

50 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2681 | Lượt tải: 3

Enzyme là các chất xúc tác của các hệ thống sinh học. Chúng có khả năng xúc tác đặc biệt, thường là mạnh hơn nhiều so với các chất xúc tác tổng hợp. Tác dụng xúc tác của chúng mang tính đặc hiệu cao đối với cơ chất, làm tăng đáng kể tốc độ các phản ứng hóa học xảy ra trong môi trường nước ở điều kiện nhiệt độ và pH êm dịu. Enzyme là một trong...

78 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2214 | Lượt tải: 2

Ngành nuôi trồng thủy sản của nướ c ta đang ngày càng phát triển mạnh và trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia, ngành không chỉ mang lại nguồn thu ngoại lệ lớn cho đất nước nhờ xuất khẩu mà còn góp phần đáng kể vào công tác xóa đói giảm nghèo, làm thay đổi đời sống và điều kiện kinh tế của cộng đồng dân cư các vùng miền núi ...

56 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2557 | Lượt tải: 1

Nội dung chính: Chương I – CENTROMERE A. TỔNG QUAN a) Định nghĩa b) Vị trí của Centromere trên nhiễm sắc thể B. CẤU TRÚC a) Cấu trúc về trình tự DNA – CDE b) Cấu trúc về protein C. VAI TRÒ TRONG NGUYÊN PHÂN VÀ GIẢM PHÂN a) Nguyên phân b) Giảm phân D. MỘT SỐ VẤN ĐỀ LIÊN QUAN Chương II – TELOMERE A. LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU B. CẤU TRÚC VÀ...

28 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 5241 | Lượt tải: 0

MỤC LỤC Chương 1. GIỚI THIỆU 1 Chương 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1 Tình hình nhiễm kim loại nặng trong rau hiện nay 3 2.2 Tổng quan về kim loại đồng (Cu) 4 2.3 Tổng quan về kim loại kẽm (Zn) 5 2.4 Tổng quan về kim loại chì (Pb) 6 2.4.1 Đặc tính của chì 6 2.4.2 Môi trường tồn tại của chì 7 2.4.3 Cơ chế xâm nhập, phân bố và tích tụ của chì trong c...

59 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2453 | Lượt tải: 1

PHẦN MỞ ĐẦU1.1 Đặt vấn đề Môi trường Việt Nam trong 10 năm đã chịu những tác động đáng kể do tốc độ tăng trưởng kinh tế nhanh chóng cùng với quá trình công nghiệp hóa, đô thị hóa và gia tăng khai thác tài nguyên thiên nhiên. Do đó môi trường ngày càng có vị trí quan trọng trong đời sống thường ngày. Chất thải rắn(CTR) vẫn đang là vấn đề bức xúc, ...

95 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3331 | Lượt tải: 5

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Nghành công nghiệp dệt nhuộm là một trong các ngành công nghiệp có bề dày truyền thống ở nước ta trong những năm qua. Trong thời gian mở cửa của đất nước ta hiện nay, ngành này cũng chiếm một vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, đóng góp đáng kể cho ngân sách nhà nước và giải quyết công ăn việc là...

96 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2152 | Lượt tải: 0

LỜI MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Cuộc sống hiện đại ngày nay ngày càng đáp ứng tốt hơn những nhu cầu của con người. Bên cạnh nhu cầu được mặc đẹp, được sống cuộc sống thoải mái, đầy đủ tiện nghi thì con người còn có nhu cầu được ăn ngon, ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để có sức khỏe tốt. Từ đó, con người có thể làm việc tốt hơn, hiệu quả hơn. Vì lí do đó mà...

63 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 4900 | Lượt tải: 3

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề Trong xã hội hiện nay tình trạng ngộ độc thực phẩm ở trên thế giới và Việt Nam là rất cao. Tình trạng này chưa có dấu hiệu dừng lại và càng ngày càng tăng. Qua kiểm tra cho thấy hầu hết các vụ ngộ độc thực phẩm này là do vi sinh vật gây ra. Đây là điều đã được cảnh báo và đã có cách thức phòng ngừa nhưng vẫ...

73 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3818 | Lượt tải: 1

LỜI MỞ ĐẦU Ở Việt Nam dưới áp lực của đô thị hóa và sự gia tăng dân số, các khu công nghiệp và khu chế xuất ra đời như một tất yếu khách quan nhằm phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Địa bàn thành phố Hồ Chí Minh cũng xuất hiện nhiều khu công nghiệp lớn tập trung, thu hút nhiều dự án đầu tư, góp phần giải quyết công ăn việc làm cho một lượn...

59 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2290 | Lượt tải: 2