Phân tích và cải tiến phương pháp mật mã hóa khóa công khai - Phan Thị Ngọc MaiNhững kết quả đạt đƣợc Chứng minh tính đúng đắn của thuật toán. Các kết quả nghiên cứu và ứng dụng bước đầu đã thực hiện được mục đích của bài nghiên cứu. Bằng cách ứng dụng phương trình ma trận và định lý về số dư Trung Hoa trong việc xây dựng hệ thống mã hóa khóa công khai. Thuật toán đề xuất cho kết quả tốt hơn về thời gian so với bài toán ...
9 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 586 | Lượt tải: 0
Xây dựng chương trình tính toán, thiết kế hệ thống chưng cất nước chân không tự nhiên dùng phần mềm EES - Trịnh Tiến ThọTrong bài báo này, một chương trình được xây dựng để tính toán hệ thống chưng cất nước dùng công nghệ chân không tự nhiên một cách hoàn chỉnh. Chương trình và giao diện được viết dùng phần mềm EES. Hệ thống có thể vận hành bằng nguồn nhiệt có nhiệt độ thấp là năng lượng mặt trời phù hợp với qui mô hộ gia đình. Chương trình tính toán nhiệt động h...
10 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 623 | Lượt tải: 0
Khảo sát sự ảnh hƣởng của một số yếu tố trong quá trình xử lý dịch gel lô hội để thu nhận olysaccharide - Nguyễn Bào ToànKhảo sát các yếu tố trong quá trình xử lý đến hàm lượng PS thu nhận từ gel lô hội là tiền đề nhằm hướng tới sử dụng gel lô hội làm màng bao sinh học và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm, ngăn ngừa các hiện tượng oxy hoá, chống hơi ẩm của không khí, kháng vi sinh vật. Sóng siêu âm và quá trình đồng hóa giúp quá trình phá vỡ tế bào triệt để hơn. Đ...
9 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 613 | Lượt tải: 0
So sánh hàm lƣợng và hoạt tính kháng oxi hóa riêng của polyphenol trích ly từ 4 loại hạt trái cây - Lê Phan Thuỳ HạnhIn this study, the total phenolic content and antioxidant capacity of 4 fruit seeds of rambutan (Nephelium lappaceum L), jackfruit (Artocarpus heterophyllus), mango (Mangifera indica ) and longan (Dimocarpus longan) were investigated. The fisrt step, a fruit seed that had the highest total phenolic content and antioxidant capacity was selected f...
8 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 636 | Lượt tải: 0
Ứng dụng pectin từ nha đam để bao bọc submicron curcumin - Nguyễn Cẩm HườngWith the development trend, aloe vera is more concentrated and applied research in many fields such as food, cosmetics, pharmaceuticals and other industrial purposes. In this report, pectins from Aloe vera is surrounded submicron curcumin. They are mixed with suitable aloe vera solution ratio, adding lecithin surfactant and agent gelled Ca(OH)2....
7 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 504 | Lượt tải: 0
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ nướng đến hàm lƣợng anthocyanin trong quá trình sản xuất bánh từ gạo đen - Phan Vĩnh HưngAnthocyanin compounds are natural colored compounds shown to have beneficial effects in preventing cardiovascular disease, being antioxidant and preventing the development of tumors. Moreover, they can limit the risk of cancer and reduce stroke effect. They are also good for regulating blood sugar in people with diabetes. Antocyanin can be found...
5 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 660 | Lượt tải: 0
Đánh giá tiềm năng ứng dụng của cây hoa hướng dương (helianthus annuus) trong xứ lý ô nhiễm kim loại nặng cadmium - Trần Đức ThảoPotentiality of heavy metal detoxification named as Phytoremediation, is attractive to the researcher‘s concerns. With the advantages such as: inexpensive fee, comfortable, and friendly to the environment, Phytoremediation is considered as one of next generation technologies. Among the plants which are useful to Phytoremediation, Helianthus annu...
9 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 588 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu tổng hợp đá quý nhân tạo từ bột thủy tinh - Hồ Thị Ngọ c SươngTrong bài viết này, sản phẩm tạo ra là đá kết tinh, được tổng hợp bằng phương pháp kết tinh từ pha thủy tinh cơ sở. Sản phẩm được tổng hợp ở điều kiện nhiệt độ nung là 1110oC, thời gian lưu nhiệt là 3 giờ 30 phút. Ở đây, các oxit TiO2, ZnO được sử dụng để làm xúc tác kết tinh. Sản phẩm có xuất hiện pha tinh thể, tuy nhiên chiều sâu tinh thể phát...
8 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 500 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu thu nhận bột màu chlorophyll từ rong nước lợ cheatomorpha sp. đồng bằng sông Cửu Long - Lê Thị Hồng ÁnhDung môi trích ly thích hợp để thu nhận chlorophyll từ rong Cheatomorpha sp. là ethanol 80% xét về phương diện an toàn thực phẩm. Tỉ lệ cơ chất/dung môi thích hợp là 1/15 (w/v). Lượng MgCO3 thích hợp bổ sung vào dung dịch trích là 0,5% so với khối lượng mẫu, trích ly trong 24 giờ ở nhiệt độ phòng. Dịch sau trích ly được cô đặc bằng cô...
9 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 577 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu quá trình tách tinh dầu húng chanh bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước - Lữ Thị Mộng TâyTinh dầu trong cây húng chanh khảo sát chứa từ 0,03 - 0,12%, tinh dầu có mùi thơm tự nhiên, rất dễ chịu và có khả năng ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Thành phần hóa học chính của tinh dầu húng chanh là Carvacrol (63,29%), Caryophyllene (12,39%), - Caryophyllene (2,05%), Caryophyllene oxide (2,12%). So sánh với các nghiên cứu trước đâ...
4 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 959 | Lượt tải: 0
