• Xử lý các tình huống đối với máy GC và GC-MSXử lý các tình huống đối với máy GC và GC-MS

    2. Cột bị rò rỉ Đây là lỗi thường gặp trong GC và GCMS. Chủ yếu quan sát được khi đường nền bị tăng ở cuối của chu trình nhiệt độ. Khi phân tích với MS, thường quan sát thấy đỉnh m/z 207 và 281 khi sử dụng loại cột không phân cực. Điều quan trọng là sử dụng các cột tuân thủ theo đúng hướng dẫn. Cách làm giảm thiểu rò rỉ cột: - Bằng cách đưa nhóm...

    doc3 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 42 | Lượt tải: 1

  • Thực trạng ô nhiễm vi sinh trong nước uống đóng chai tại khu vực 5 tỉnh Tây NguyênThực trạng ô nhiễm vi sinh trong nước uống đóng chai tại khu vực 5 tỉnh Tây Nguyên

    KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1. Kết luận Kết quả nghiên cứu 390 mẫu nước uống đóng chai tại khu vực 5 tỉnh Tây Nguyên giai đoạn năm 2017-2018 cho thấy: Tỷ lệ nhiễm vi sinh vật trong nước uống đáng chai rất cao năm 2017 (56,7%) và năm 2018 (50,7%). Nguyên nhân không đạt tiêu chuẩn vệ sinh về các chỉ tiêu vi sinh trong nước uống đóng chai chiếm tỷ ...

    pdf4 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 12 | Lượt tải: 0

  • Thực hành bảo quản và chế biến thực phẩm của người dân tại huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội năm 2018Thực hành bảo quản và chế biến thực phẩm của người dân tại huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội năm 2018

    BÀN LUẬN Nghiên cứu trên tổng 312 người dân từ 18 đến 64 tuổi tại huyện Đông Anh cho thấy tỷ lệ người dân có kiểm tra hạn sử dụng của các nhóm thực phẩm khoảng 50%. Kết quả này thấp hơn khá nhiều so với kết quả của Nguyễn Thùy Dương (2015) khi nghiên cứu về kiến thức, thực hành của người chế biến thực phẩm tại bếp ăn tập thể các trường tiểu học...

    pdf7 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 13 | Lượt tải: 0

  • Sử dụng phụ phẩm động vật trong công nghiệp và tạo năng lượng – quá khứ và tương laiSử dụng phụ phẩm động vật trong công nghiệp và tạo năng lượng – quá khứ và tương lai

    Các loại keo dán này, với độ kết dính thấp hơn và không chịu nước, có giá thành thấp hơn và được sử dụng trong các vật liệu xây dựng trong nhà, chủ yếu là sàn nhà. Giá trị tương đối thấp228 của các sản phẩm keo dán đi đôi với giá thành để chuyển protein động vật loại thải thành dạng phù hợp cho việc sản xuất keo dán đã làm cho ứng dụng này không...

    pdf16 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 22 | Lượt tải: 0

  • Tính toán thời gian cấp đông thực phẩm dạng trụ vô hạn và cầuTính toán thời gian cấp đông thực phẩm dạng trụ vô hạn và cầu

    Thực nghiệm kiểm chứng Để so sánh kết quả lý thuyết với thực nghiệm tác giả đã tiến hành. a. Chọn vật ẩm, thiết bị đo và hệ thống lạnh + Vật ẩm là xúc xích heo hầm hạt sen Bé Khỏe có các thông số vật lý như Bảng 2. + Thiết bị đo gồm: đồng hồ đo thời gian có độ chính xác 0,01s, nhiệt kế thermo scientific với độ chính xác 0,1oC và máy đo tốc ...

    pdf5 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 20 | Lượt tải: 0

  • Đánh giá thực trạng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm ở một số bếp ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội năm 2015-2016Đánh giá thực trạng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm ở một số bếp ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội năm 2015-2016

    KẾT LUẬN Sau khi khảo sát và đánh giá thực trạng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm ở một số bếp ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội năm 2015 - 2016, kết quả cho thấy 69,4% BĂBT đạt về điều kiện ATTP, phần lớn đối tượng đã có kiến thức đúng về vệ sinh ATTP là 72,2%. Tuy nhiên tỷ lệ đối tượng có thực hà...

    pdf9 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 20 | Lượt tải: 0

  • Lựa chọn chương trình và sử dụng kết quả tham gia thử nghiệm thành thạo trong kiểm nghiệm thực phẩmLựa chọn chương trình và sử dụng kết quả tham gia thử nghiệm thành thạo trong kiểm nghiệm thực phẩm

    3.1. Đối với PTN 3.1.1. Chứng minh năng lực kỹ thuật PTN có thể sử dụng kết quả tham gia TNTT tốt như một bằng chứng khách quan, thuyết phục để khẳng định năng lực thử nghiệm trong các trường hợp tranh chấp, nghi ngờ về kết quả phân tích cũng như cam kết các vấn đề về chất lượng. 3.1.2. Công cụ quản lý mối nguy và cải tiến chất lượng của PTN ...

    pdf5 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 24 | Lượt tải: 0

  • Khả năng ức chế β-Amyloid gây bệnh Alzheimer bởi một số chất tách từ hoa hòe (Sophora japonica L)Khả năng ức chế β-Amyloid gây bệnh Alzheimer bởi một số chất tách từ hoa hòe (Sophora japonica L)

    Trong điều kiện không bổ sung các chất nghiên cứu, tỉ lệ tạo thành sợi của β-amyloid là 89,64%. Khi có mặt quercetin và rutin ở nồng độ 1,0 mM, tỉ lệ tạo thành sợi tương ứng là 46,86% và 78,21%. Chất C2 với nồng độ 1,0 mM có khả năng ức chế tạo sợi tốt hơn rutin nhưng kém hơn quercetin với tỉ lệ tạo sợi của β-amyloid là 51,14%. Chất C6 với n...

    pdf7 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 21 | Lượt tải: 0

  • Kỹ thuật chăm sóc và bón phân cho cây hoa maiKỹ thuật chăm sóc và bón phân cho cây hoa mai

    ðể mai chiếu thủy ra hoa vào dịp tết Loài hoa này trong điều kiện tự nhiên thuờng ra hoa vào mùa khô và nở rải rác làm nhiều đợt. Muốn điều khiển cho mai chiếu thủy ra hoa vào dịp Tết Nguyên đán, một số nghệ nhân ở vùng Thủ ðức, TP HCM đã làm cách sau: Cách Tết khoảng 45 ngày (khoảng rằm tháng 11 âm lịch) bón cho cây mai một đợt phân (có thể ...

    pdf10 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 16 | Lượt tải: 0

  • Kiến thức, thái độ, thực hành về an toàn thực phẩm của người kinh doanh thức ăn đường phố tại nội thành thành phố Kon Tum năm 2018Kiến thức, thái độ, thực hành về an toàn thực phẩm của người kinh doanh thức ăn đường phố tại nội thành thành phố Kon Tum năm 2018

    BÀN LUẬN 4.1. Kiến thức, thái độ, thực hành về ATTP của người KDTĂĐP Qua nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ người KD có kiến thức đạt về ATTP là 64,4%, thấp hơn kết quả nghiên cứu của Hoàng Khánh Chi (89,3%) [2]. Từ đó, cho thấy hiểu biết của đối tượng nghiên cứu về ATTP không cao, vì vậy việc tăng cường truyền thông, giáo dục kiến thức về ATTP TĂĐP là...

    pdf8 trang | Chia sẻ: hachi492 | Ngày: 26/02/2022 | Lượt xem: 22 | Lượt tải: 0