Thư viện tài liệu trực tuyến miễn phí dành cho các bạn học sinh, sinh viên
MỞ ĐẦU Tính cấp thiết của đề tài Thế kỉ 21 - thế kỉ của sự phát triển mạnh mẽ khoa học, kĩ thuật, kinh tế xã hội, cùng với đó là tình trạng dân số gia tăng nhanh chóng đang trở thành một trong những thách thức lớn đối với nhân loại khi nhu cầu sử dụng các nguồn tài nguyên, nhất là nước đang tăng lên một cách đáng kể. Ngày nay, nhiều đô thị...
75 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1996 | Lượt tải: 0
MỞ ĐẦU Ngày nay với các hiểu biết của mình về vi sinh vật con người đã sử dụng chúng vào trong các lĩnh vực sản xuất khác nhau như công nghiệp, nông nghiệp, y học . để phục vụ cho đời sống của con người. Ta biết rằng trong quá trình sống của thế giới sinh vật luôn xảy ra các phản ứng hóa sinh để chuyển hóa vật chất. Các phản ứng này luôn gắn ...
97 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 3713 | Lượt tải: 1
MỞ ĐẦU Nấm sợi hay còn gọi là nấm mốc, phát triển rất nhanh trên nhiều nguồn cơ chất hữu cơ khi gặp điều kiện khí hậu nóng ẩm. Trong tự nhiên, nấm sợi phân bố rất rộng rải và tham gia tích cực vào các vòng tuần hoàn vật chất, nhất là quá trình phân giải chất hữu cơ hình thành chất mùn. Ngoài ra, có rất nhiều loài nấm sợi được sử dụng rộng rải...
118 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1964 | Lượt tải: 0
MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài Sự hiện hữu của rừng ngập mặn (RNM) Cần Giờ là kết quả của hơn 25 năm phục hồi và phát triển bằng các nổ lực to lớn của chính quyền và nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh. Vào ngày 21 tháng 1 năm 2000, Ủy ban MAB/ UNESCO đã công nhận RNM Cần Giờ là khu dự trữ sinh quyển đầu tiên tại Việt Nam [55]. RNM Cần Giờ là nơi...
88 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 3469 | Lượt tải: 1
Tính cấp thiết của đề tài: Viêm gan (VG) còn gọi là sưng gan, là một tình trạng bệnh lý phổ biến do thương tổn ở tế bào gan. Có nhiều nguyên nhân gây ra VG như: vi khuẩn, rượu, hóa chất và một vài loại thuốc cũng như vô số loại virus, trong đó có virus viêm gan B (VRVGB) [20]. VRVGB hay Hepatitis B virus (HBV) là một trong những virus tiêu biểu...
99 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1817 | Lượt tải: 2
ĐẶT VẤN ĐỀ Vấn đề vệ sinh thực phẩm luôn du?c đặt lên hàng đầu trong những chương trình phát triển của các quốc gia. Trong những năm gần đây, tình hình ngộ độc thực phẩm có xu hướng gia tăng cả về số lượng lẫn qui mô tác hại ? nhiều n u?c . Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), có đến hơn 50% các vụ ngộ độc thực phẩm là do tác nhân v...
67 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1633 | Lượt tải: 3
MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 PHẦN I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 Chương 1: Nấm men và lên men etylic 3 1.1 Đặc điểm hình thái nấm men . 3 1.2 Đặc điểm sinh lý, sinh hóa . 3 1.3 Phân loại nấm men 12 Chương 2: Ứng dụng của nấm men trong công nghiệp chế tạo đồ uống lên men 23 2.1 Đồ uống có độ rượu nhẹ . 23 2.2 Đồ uống có độ rượu cao . 32 2.3 Thực trạng ...
156 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 2039 | Lượt tải: 4
MỞ ĐẦU Nấm sợi hay còn gọi là nấm mốc, phát triển rất nhanh trên nhiều nguồn cơ chất hữu cơ khi gặp điều kiện khí hậu nóng ẩm. Trong tự nhiên, nấm sợi phân bố rất rộng rải và tham gia tích cực vào các vòng tuần hoàn vật chất, nhất là quá trình phân giải chất hữu cơ hình thành chất mùn. Ngoài ra, có rất nhiều loài nấm sợi được sử dụng rộng rải tro...
61 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1568 | Lượt tải: 0
1. ĐẶT VẤN ĐỀ Đậu nành là một trong những loại cây trồng phổ biến trên thế giới, nó được xem là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo của nhân loại bởi nó chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như protein, lipid, cacbohydrat và các hoạt chất hữu cơ khác. Đặc biệt, nó được xem là dạng thực phẩm đứng đầu về hàm lượng protein có nguồn gốc thực vật. Không ch...
85 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 2141 | Lượt tải: 3
MỞ ĐẦU Nhiễm Cytomegalovirus (CMV) là loại nhiễm virus thường gặp trong cộng đồng, chiếm tỉ lệ từ 60% đến 99% người lớn trên toàn thế giới [51], nhưng hiếm khi gây ra triệu chứng lâm sàng, vì vậy chẩn đoán nhiễm CMV ít khi được quan tâm. CMV là tác nhân sinh bệnh nhiễm trùng cơ hội và nguy cơ bệnh CMV tùy thuộc sự đáp ứng miễn dịch của cơ t...
89 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 2758 | Lượt tải: 0
Copyright © 2024 Tai-Lieu.com - Hướng dẫn học sinh giải bài tập trong SGK, Thư viện sáng kiến kinh nghiệm hay, Thư viện đề thi