• Khóa luận Nghiên cứu đa đạng di truyền của một số giống bưởi bằng kỹ thuật RAPDKhóa luận Nghiên cứu đa đạng di truyền của một số giống bưởi bằng kỹ thuật RAPD

    Bưởi (Citrus grandis L.) là cây ăn quả có tác dụng bổ dưỡng và có nhiều giá trị về mặt y học. Bưởi được trồng rộng rãi ở Việt Nam, tuy nhiên, mỗi vùng có một số giống bưởi khác nhau do kết quả của quá trình chọn lọc cũng như ảnh hưởng của điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Trên đất nước ta từ lâu đã hình thành những vùng trồng bưởi và những giống bưở...

    doc47 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2929 | Lượt tải: 1

  • Nghiên cứu thành phần côn trùng, nhện lớn bắt mồi sâu hại lạc, diễn biến mật độ sâu ăn lá chính thuộc bộ cánh vảy (Lepidoptera) trên vụ lạc Xuân 2008 tại tỉnh Hà TĩnhNghiên cứu thành phần côn trùng, nhện lớn bắt mồi sâu hại lạc, diễn biến mật độ sâu ăn lá chính thuộc bộ cánh vảy (Lepidoptera) trên vụ lạc Xuân 2008 tại tỉnh Hà Tĩnh

    Đề nghị Cần tiếp tục nghiên cứu vai trò của một số loài thiên dịch chính của sâu hại lạc. Đi sâu nghiên cứu đặc tính sinh học của một số loài thiên dịch phổ biến có vai trò lớn trong kìm hãm số lượng sâu hại lạc đồng thời làm thí nghiệm nhân nuôi thả hỗ trợ chúng trên ruộng lạc để đánh giá chính xác vai trò của chúng

    pdf87 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2262 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng caoĐề tài Hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao

    Mục lục I : Tổng quan 1.1 Tổng quan về sản xuất r-ợu vang 3 1.1.1. Tình hình phát triển ngành công nghiệp vang trên thế giới 3 1.1.2. Tình hình phát triển ngành công nghiệp vang Việt Nam 4 1.1.3. Định h-ớng phát triển ngành R-ợu-Bia-N-ớc giải khát Việt Nam đến năm 2010 của Chính phủ 1.1.4. Dự báo về tình hình cạnh tranh trên thị tr-ờng tiêu ...

    pdf153 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 1937 | Lượt tải: 1

  • Luận văn Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụaLuận văn Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả lụa

    Chả lụa là sản phẩm truyền thống dạng nhũ tương, trong đó cấu trúc, màu sắc và mùi vị là các chỉ tiêu chất lượng quan trọng. Quy trình sản xuất và các thông số kỹ thuật phù hợp giúp cho chất lượng sản phẩm luôn ổn định. Đề tài được tiến hành tại cơ sở sản xuất chả lụa Hồng Sơn (thị trấn Thạnh An, huyện Vĩnh Thạnh, TP Cần Thơ) nhằm khảo sát ...

    pdf82 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 3630 | Lượt tải: 1

  • Khóa luận Các yếu tố và quá trình phát triển ở thực vật có hoaKhóa luận Các yếu tố và quá trình phát triển ở thực vật có hoa

    Sinh học phát triển là một môn học trong sinh học, mới được hình thành và phát triển từ thập kỷ 70 của thế kỷ XX trở lại đây. Nhưng nó đã nhanh chóng trở thành một trong những vấn đề trung tâm của sinh học hiện đại. Bởi vì người ta cho rằng sau khi phát hiện mã di truyền thì bước tiếp theo là nghiên cứu sự thực hiện thông tin di truyền tron...

    pdf40 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2493 | Lượt tải: 5

  • Luận văn Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của enzyme bromelain trong quả dứaLuận văn Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của enzyme bromelain trong quả dứa

    MỤC LỤC CHƯƠNG 1 ĐẶT VẤN ĐỀ . 1 1.1 TỔNG QUAN 1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU . 1 CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÂY DỨA . 2 2.2 GIỚI THIỆU VỀ ENZYME TRONG DỨA . 3 2.2.1 Sơ lược về hệ enzyme trong cây dứa . 3 2.2.2 Sơ lược về enzyme bromelain . 4 2.2.3 Cấu tạo và hoạt tính chung của enzyme bromelain 5 i. Cấu tạo . 5 i...

    pdf49 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2344 | Lượt tải: 0

  • Tiểu luận Ảnh hưởng của prebiotic đến sức khỏeTiểu luận Ảnh hưởng của prebiotic đến sức khỏe

    MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ PREBIOTIC 2 1.1. Khái niệm 2 1.2. Thành phần, đặc điểm, tác dụng của các chất tạo nên Prebiotic. 3 1.2.1. Galactooligosaccharide (GOS) 3 1.2.2. Fructooligosaccharide (FOS) 3 1.2.3. Lactosucrose 4 1.2.4. Lactulose 5 1.2.5. Isomaltooligosaccharide (IMO) 5 1.2.6. Glucooligosaccharide 5 1.2.7. Xylooligos...

    doc33 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2861 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Thạch nha đam nước ép dâuĐề tài Thạch nha đam nước ép dâu

    MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGUYÊN LIỆU .4 1.1. Nha Đam 4 1.2. Dâu Tây 11 1.3. Đường .16 1.4. Nước 18 1.5. Chất phụ gia .19 CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM TRONG QUY MÔ PHÒNG THÍ NGHIỆM 20 2.1. Dự tính công thức phối trộn .20 2.2. Quy trình công nghệ dự kiến 20 2.3. Kế hoạch thử nghiệm 25 2.4. Nghiên cứu thực nghiệm .27 CHƯƠNG ...

    doc50 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2731 | Lượt tải: 3

  • Giáo trình EnzymeGiáo trình Enzyme

    Enzyme là các chất xúc tác của các hệ thống sinh học. Chúng có khả năng xúc tác đặc biệt, thường là mạnh hơn nhiều so với các chất xúc tác tổng hợp. Tác dụng xúc tác của chúng mang tính đặc hiệu cao đối với cơ chất, làm tăng đáng kể tốc độ các phản ứng hóa học xảy ra trong môi trường nước ở điều kiện nhiệt độ và pH êm dịu. Enzyme là một trong...

    pdf78 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2269 | Lượt tải: 2

  • Khóa luận Ảnh hưởng của mật độ và độ mặn đến thời gian biến thái và tỷ lệ sống của ấu trùng tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) ở giai đoạn Zoea và giai đoạn MysisKhóa luận Ảnh hưởng của mật độ và độ mặn đến thời gian biến thái và tỷ lệ sống của ấu trùng tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) ở giai đoạn Zoea và giai đoạn Mysis

    Ngành nuôi trồng thủy sản của nướ c ta đang ngày càng phát triển mạnh và trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của quốc gia, ngành không chỉ mang lại nguồn thu ngoại lệ lớn cho đất nước nhờ xuất khẩu mà còn góp phần đáng kể vào công tác xóa đói giảm nghèo, làm thay đổi đời sống và điều kiện kinh tế của cộng đồng dân cư các vùng miền núi ...

    doc56 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 28/05/2013 | Lượt xem: 2615 | Lượt tải: 1