• Công nghệ sản xuất trà túi lọcCông nghệ sản xuất trà túi lọc

    MỤC LỤC P PH HẦ ẦN N I I TỔNG QUAN VỀ CY CHÈ 2 I I Đặc điểm sinh vật học: [3] 2 I I 1 1 Giới thiệu chung về cây chè: 2 I I 2 2 Các thời kỳ sinh trưởng và phát triển của cây chè: 2 I I 3 3 Yêu cầu đất trồng chè: 3 I I 4 4 Yêu cầu khí hậu đối với cây chè: 3 I II I Đặc điểm hóa học của cây che [3] 4 I II I 1 1 Thành phần hóa học của lá chè tư...

    pdf26 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 6020 | Lượt tải: 2

  • Nghiên cứu đa dạng dạng di truyền nguồn gen bông (Gossypium L) sử dụng chỉ thị phân tử SSRNghiên cứu đa dạng dạng di truyền nguồn gen bông (Gossypium L) sử dụng chỉ thị phân tử SSR

    Nghiên cứu đa dạng dạng di truyền ng MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 I. ĐẶT VẤN ĐỀ 1 II. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI 3 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 I.1 GIỚI THIỆU VỀ CÂY BÔNG 4 I.1.1 Nguồn gốc, xuất xứ cây bông 4 I.1.2 Đặc điểm hình thái cây bông 5 I.1.3 Đặc điểm sinh thái 5 I.1.4 Đặc điểm genome 6 I.1.5 Giá trị sản xuất thương mại của các loài bông 6 I.2 ĐA DẠNG DI ...

    doc60 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1993 | Lượt tải: 0

  • Nghiên cứu và ứng dụng protease trong sản xuất ở Việt NamNghiên cứu và ứng dụng protease trong sản xuất ở Việt Nam

    Trang Phần I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1 1 Đại cương về Bacillus 4 1 2 Protease 10 1 2 1 Tính chất, đặc điểm của protease 10 1 2 2 Ứng dụng của protease 12 1 2 3 Tình hình nghiên cứu và ứng dụng protease trong sản xuất ở Việt Nam 15 Phần II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 2 1 Đối tượng – Vật liệu 17 2 1 1 Đối tượng 17 2 1 2 Vật liệu 17 ...

    pdf71 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2613 | Lượt tải: 5

  • Enzyme và ứng dụngEnzyme và ứng dụng

    I. Khái niệm: − Các quá trình hoá học xảy ra trong cơ thể sống là những phản ứng có hiệu quả cao nhất. Đó là nhờ tác dụng xúc tác của enzyme, enzyme là những chất xúc tác sinh học ,có thể là protein hoặc acid nucleic,có đầy đủ tính chất của chất xúc tác,ngoài ra còn có những tính chất ưu việt hơn so với các chất xúc tác khác như: hiệu suất cao...

    pdf14 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3003 | Lượt tải: 5

  • Tổng quan về hàn theTổng quan về hàn the

    Hàn the là một hợp chất hoá học của nguyên tố B (Bo) với Natri và ôxy, là muối của acid boric (H3Bo3) có tên thương mại theo tiếng Anh là Sodium tetraborate, Sodium pyroborate, Sodium beborate . hay gọi ngắn gọn là borat. Tên gọi theo Hán Việt là Băng Sa, Bồng Sa, Nguyên Thạch, tên hoá học đầy đủ là Natri tetraborate ngậm 10 phân tử nước với c...

    pdf8 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 18657 | Lượt tải: 1

  • Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩmCông nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm

    CHƯƠNG I THÀNH PHẦN VÀ TÍNH CHẤT CỦA DẦU MỠ 1 1 1 Tổng quan về dầu mỡ 1 1 2 Thành phần hóa học của dầu mỡ 2 1 2 1 Các thành phần chính 2 1 2 2 Các thành phần phụ 6 1 3 Tính chất lý hóa của dầu mỡ 11 1 3 1 Tính chất vật lý 11 1 3 2 Tính chất hóa học của dầu mỡ 11 1 4 Phân loại dầu mỡ thực phẩm 13 1 4 1 Nhóm chất béo sữa 13 1 4 2 Nhóm acid ...

    pdf104 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2522 | Lượt tải: 1

  • Hệ thống protein dung hợp với gst (họ vector pgex)Hệ thống protein dung hợp với gst (họ vector pgex)

    I. Đặc điểm của họ vector pGEX: ã Có chứa promoter tac điều khiển sự biểu hiện vượt mức của gen nằm ở hạ lưu được cảm ứng bằng IPTG hoặc các chất có cấu trúc tương tự. ã Vùng gen lacIq là dạng đột biến của gen lacI tạo ra lượng lớn repressor của lac operon (lacO) trong tế bào chủ E.coli. ã Điểm khởi đầu sao chép Ori: là vị trí DNA polymerase của tế...

    doc12 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2093 | Lượt tải: 0

  • HistaminHistamin

    MỤC LỤC Trang I. Tổng quan: . . 2 I.1 Công thức: 2 I.2 Nguồn gốc: .2 I.3 Cách đều chế: .3 I.4 T ác dung đối với cơ thể .3 I.5 Vai trò đối với cơ thể: 4 I.6 Tác dụng: 5 I.7 Chỉ tiêu cho phép: .7 II. Phân tích: .7 II.1 Định tính: .7 II.2 Định lượng: 8 III. Đề xuất giải pháp: .15 IV. Kết luận: 15 HISTAMIN I. Tổng quan: I.1 Công th...

    pdf17 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 7087 | Lượt tải: 2

  • Loại bột thích hợp trong quá trình chế biến bánh mì ngọtLoại bột thích hợp trong quá trình chế biến bánh mì ngọt

    LỜI CẢM TẠ i TÓM LƯỢC ii MỤC LỤC iii DANH SÁCH BẢNG vi DANH SÁCH HÌNH vii Chương 1 GIỚI THIỆU 1 1.1 Tổng quan 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 2 Chương 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 3 2.1. Bột mì 3 2.1.1. Thành phần hoá học của bột mì 3 2.1.1.1 Protid của bột mì 3 2.1.1.2. Glucid của bột mì 4 2.1.1.3. Lipid của bột mì 5 2.1.1.4. Các vitamin 5 2.1.1...

    pdf78 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2252 | Lượt tải: 4

  • Chọn giống nhờ chỉ thị phân tử (Marker - Assisted Selection) tạo gen lúa chống rầy nâuChọn giống nhờ chỉ thị phân tử (Marker - Assisted Selection) tạo gen lúa chống rầy nâu

    1. Tính cấp thiết của đề tài: Rầy nâu (Nilaparvata lugens Stal) là côn trùng gây hại lớn nhất đối với cây lúa ở nước ta cũng như các nước trồng lúa khác. Trong số các côn trùng gây hại lúa, rầy nâu là một trong những tác nhân gây hại nguy hiểm nhất làm giảm nghiêm trọng sản lượng lúa trồng ở hầu hết các nước trồng lúa trên thế giới, nhất là ở các n...

    doc74 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3738 | Lượt tải: 2