• Đề tài Phương pháp phát hiện nhanh formolĐề tài Phương pháp phát hiện nhanh formol

    Mẫu bún lớn: Dung dịch trong ống nghiệm có màu vàng chanh chứng tỏ mẫu thực phẩm không có nhiễm formol.  Mẫu bún nhỏ: Dung dịch trong ống nghiệm có màu vàng chanh chứng tỏ mẫu thực phẩm không có nhiễm formol.  Mẫu phở: Dung dịch trong ống nghiệm có màu vàng chanh chứng tỏ mẫu thực phẩm không có nhiễm formol.  Mẫu đồ chua: Dung dịch trong ống ...

    docx4 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2412 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Phương pháp phát hiện nhanh nitratĐề tài Phương pháp phát hiện nhanh nitrat

    Đối với con người: Rau có dư lượng nitrat cao thì càng nhiều nguy cơ gây ngộ độc cho con người. NO3 khi vào cơ thể người tham gia phản ứng khử ở dạ dày và đường ruột, do tác dụng của các men tiêu hoá sinh ra NO2 là chất ngăn cản việc hình thành và trao đổi oxy của hồng cầu trong máu, phản ứng với Hemoglobin tạo thành Methaemoglobinemia dẫn đến tình...

    docx4 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2015 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Cơ sở lý thuyết của phản ứng kết tủa hòa tanĐề tài Cơ sở lý thuyết của phản ứng kết tủa hòa tan

    Định nghĩa về phản ứng kết tủa Điều kiện tạo thành kết tủa - tích số tan Quan hẹ giữa độ tan và tich số tan Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tan cảu kết tủa

    pdf16 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 3699 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Nghiên cứu phương pháp đánh giá tổng hợp chất lượng rau trên địa bàn thành phố Hà NộiĐề tài Nghiên cứu phương pháp đánh giá tổng hợp chất lượng rau trên địa bàn thành phố Hà Nội

    MỤC LỤC MỤC LỤC ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT iv DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi MỞ ĐẦU 1 1. 1 Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 2 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3 Chương 1 - TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1. 4 Khái niệm về rau và các tác nhân gây ô nhiễm rau trồng 4 1.1.1. Một số khái niệm về rau 4 1.1...

    doc123 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2268 | Lượt tải: 4

  • Luận văn Góp phần nghiên cứu cơ chế phản ứng ester bằng phương pháp tính lượng tửLuận văn Góp phần nghiên cứu cơ chế phản ứng ester bằng phương pháp tính lượng tử

    MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 - TỔNG QUAN 2 1.1. Đối tượng nghiên cứu .2 1.1.1. Acetylcholinesterase 2 1.1.2. Đặc điểm xúc tác 7 1.2. Phương pháp nghiên cứu .9 1.2.1. Protein docking 9 1.2.2. Phương pháp phiếm hàm mật độ .13 1.2.3. Cơ học phân tử .20 1.2.4. Kết hợp phương pháp cơ học lượng tử-cơ học phân ...

    pdf63 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2211 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Điều chế chất chuẩn asiaticosidĐề tài Điều chế chất chuẩn asiaticosid

    TÓM TẮT Mục tiêu: Tiến hành điều chế asiaticosid có độ tinh khiết cao từ bột trích tinh Rau má bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao. Phương pháp: Sử dụng máy sắc ký lỏng hiệu năng cao phân tích để thăm dò điều kiện thích hợp, từ đó áp dụng qua máy sắc ký lỏng hiệu năng cao điều chế để thu được asiaticosid.(Error! Reference source not ...

    pdf13 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2013 | Lượt tải: 0

  • Độc tính của 3-Monochloropropan - 1,2 - diol (3-mcpd)Độc tính của 3-Monochloropropan - 1,2 - diol (3-mcpd)

    TÓM TẮT Mở đầu: 3-MCPD là một dư phẩm được tạo ra trong quá trình thủy phân protein thực vật dưới sự xúc tác của acid. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh độc tính của 3-MCPD trên thận, cơ quan sinh dục và tiềm năng gây ung thư. Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành theo dõi độc tính của 3-MCPD trên hình thái hồng cầu và sự tạo vi nhân. M...

    pdf14 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2128 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Thành phần hóa học của dây khai (coptosapelta tomentosa)Đề tài Thành phần hóa học của dây khai (coptosapelta tomentosa)

    TÓM TẮT Mở đầu: Dây Khai (Coptosapelta tomentosa (Blume) Vahl. ex Heyne var. dongnaiensis (Pit.) Phamh.) họ Rubiaceae là cây thuốc dây tộc của đồng bào Re được sử dụng từ rất lâu với các tác dụng đáng chú ý như trị thấp khớp, rửa vết thương phần mềm tránh nhiễm trùng và sử dụng như thuốc bổ. Những nghiên cứu trước đây về tác dụng sinh học c...

    pdf26 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2019 | Lượt tải: 1

  • Tổng hợp felodipinTổng hợp felodipin

    TÓM TẮT Mục tiêu: tối ưu hoá các điều kiện phản ứng để tổng hợp felodipin, thuốc trị tăng huyết áp hiện đang sử dụng rất phổ biến trong nước. Phương pháp nghiên cứu: áp dụng phản ứng Hansch với hai giai đoạn, trong đó các điều kiện phản ứng như nhiệt độ, tỉ lệ và nồng độ các chất phản ứng được khảo sát nhằm tìm thông số tối ưu. Kết quả:...

    pdf16 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2511 | Lượt tải: 0

  • Luận văn Nghiên cứu thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của sữa ong chúa và phấn hoaLuận văn Nghiên cứu thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của sữa ong chúa và phấn hoa

    mục lục Mở đầu . 1 ch−ơng 1. Tổng quan 3 1.1. Sữa Ong chúa 3 1.1.1. Nguồn gốc và đặc điểm sữa ong chúa . 3 1.1.2. Thành phần hoá học của sữa ong chúa . 4 1.1.3. Thu hoạch sữa ong chúa . 6 1.1.4. Tác dụng của sữa ong chúa 7 1.1.5 Một số kết quả nghiên cứu về thành phần hoá học và hoạt tính sinh học của sữa ...

    pdf81 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 2035 | Lượt tải: 3