Tài liệu Công Nghệ - Môi Trường
Tổng hợp tài liệu Công Nghệ - Môi Trường tham khảo cho học sinh, sinh viên.
Luận văn Nghiên cứu khả năng sinh enzym cellulase của một số chủng nấm sợi phân lập từ rừng ngập mặn Cần GiờMỞ ĐẦU 1. Lí do chọn đề tài Sự hiện hữu của rừng ngập mặn (RNM) Cần Giờ là kết quả của hơn 25 năm phục hồi và phát triển bằng các nổ lực to lớn của chính quyền và nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh. Vào ngày 21 tháng 1 năm 2000, Ủy ban MAB/ UNESCO đã công nhận RNM Cần Giờ là khu dự trữ sinh quyển đầu tiên tại Việt Nam [55]. RNM Cần Giờ là nơi...
88 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 3571 | Lượt tải: 1
Luận văn Xây dựng quy trình phát hiện đột biến rtA181V/T và rtN236T kháng Adefovir của virus viêm gan B (Hepatitis B Virus) bằng kỹ thuật Real- Time PCRTính cấp thiết của đề tài: Viêm gan (VG) còn gọi là sưng gan, là một tình trạng bệnh lý phổ biến do thương tổn ở tế bào gan. Có nhiều nguyên nhân gây ra VG như: vi khuẩn, rượu, hóa chất và một vài loại thuốc cũng như vô số loại virus, trong đó có virus viêm gan B (VRVGB) [20]. VRVGB hay Hepatitis B virus (HBV) là một trong những virus tiêu biểu...
99 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1897 | Lượt tải: 2
Luận văn Xây dựng qui trình phát hiện escherichia coli trong thực phẩm bằng phương pháp PCR (polymerase chain reaction) và thử nghiệm ứng dụngĐẶT VẤN ĐỀ Vấn đề vệ sinh thực phẩm luôn du?c đặt lên hàng đầu trong những chương trình phát triển của các quốc gia. Trong những năm gần đây, tình hình ngộ độc thực phẩm có xu hướng gia tăng cả về số lượng lẫn qui mô tác hại ? nhiều n u?c . Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), có đến hơn 50% các vụ ngộ độc thực phẩm là do tác nhân v...
67 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1731 | Lượt tải: 3
Luận văn Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (hylocereus undatus) để chế biến nước uống lên menMỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 PHẦN I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 Chương 1: Nấm men và lên men etylic 3 1.1 Đặc điểm hình thái nấm men . 3 1.2 Đặc điểm sinh lý, sinh hóa . 3 1.3 Phân loại nấm men 12 Chương 2: Ứng dụng của nấm men trong công nghiệp chế tạo đồ uống lên men 23 2.1 Đồ uống có độ rượu nhẹ . 23 2.2 Đồ uống có độ rượu cao . 32 2.3 Thực trạng ...
156 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 2113 | Lượt tải: 4
Luận văn Khảo sát đặc điểm sinh học một số nhóm nấm sợi từ Rừng ngập mặn Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí MinhMỞ ĐẦU Nấm sợi hay còn gọi là nấm mốc, phát triển rất nhanh trên nhiều nguồn cơ chất hữu cơ khi gặp điều kiện khí hậu nóng ẩm. Trong tự nhiên, nấm sợi phân bố rất rộng rải và tham gia tích cực vào các vòng tuần hoàn vật chất, nhất là quá trình phân giải chất hữu cơ hình thành chất mùn. Ngoài ra, có rất nhiều loài nấm sợi được sử dụng rộng rải tro...
61 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1659 | Lượt tải: 0
Luận văn So sánh tác dụng thủy phân đậu hũ bằng phức hệ enzyme của Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. để chế biến thức uống chức năng1. ĐẶT VẤN ĐỀ Đậu nành là một trong những loại cây trồng phổ biến trên thế giới, nó được xem là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo của nhân loại bởi nó chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như protein, lipid, cacbohydrat và các hoạt chất hữu cơ khác. Đặc biệt, nó được xem là dạng thực phẩm đứng đầu về hàm lượng protein có nguồn gốc thực vật. Không ch...
85 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 2231 | Lượt tải: 3
Luận văn Xây dựng quy trình định lượng Cytomegalovirus (CMV) trong máu và nước tiểu bằng phương pháp Real-Time PCRMỞ ĐẦU Nhiễm Cytomegalovirus (CMV) là loại nhiễm virus thường gặp trong cộng đồng, chiếm tỉ lệ từ 60% đến 99% người lớn trên toàn thế giới [51], nhưng hiếm khi gây ra triệu chứng lâm sàng, vì vậy chẩn đoán nhiễm CMV ít khi được quan tâm. CMV là tác nhân sinh bệnh nhiễm trùng cơ hội và nguy cơ bệnh CMV tùy thuộc sự đáp ứng miễn dịch của cơ t...
89 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 2893 | Lượt tải: 0
Luận văn Khảo sát một số đặc tính Azospirillum Sp. và ảnh hưởng của chúng trên vài dạng cây trồng ngắn ngàyMỤC LỤC MỞ ĐẦU . 1 Chương 1 – TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1 Vai trò của đạm và tầm quan trọng của quá trình cố định đạm 4 1.1.1 Đạm trong cây và vai trò của đạm đối với đời sống của cây trồng 4 1.1.1.1 Tỷ lệ đạm và các dạng đạm trong cây 4 1.1.1.2 Vai trò của đạm đối với đời sống cây trồng . 4 1.1.2 Tầm quan trọng của quá trình cố định đạm 7...
123 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 1786 | Lượt tải: 1
Luận văn Nghiên cứu thu nhận enzym amylase của một số chủng nấm sợi phân lập từ rừng ngập mặn Cần GiờMỞ ĐẦU Amylase là một loại enzym thủy phân tinh bột quan trọng nhất trong công nghệ sinh học. Nó có khả năng phân cắt các liên kết α-1,4 glucoside, α-1,6 glucoside của amylose và amilopectin, làm tăng tốc độ đường hóa tinh bột của nguyên liệu giúp các phản ứng xảy ra nhanh chóng, rút ngắn thời gian hình thành sản phẩm. Amylase thu nhận từ VS...
110 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 2455 | Lượt tải: 2
Luận văn Nghiên cứu khả năng sinh hoạt chất đối kháng vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng của các chủng nấm sợi phân lập từ rừng Đà LạtMỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương 1 : TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nấm sợi .5 1.1.1 Đặc điểm cơ bản của nấm sợi 5 1.1.2 Phân loại nấm sợi 14 1.1.3 Vai trò của nấm sợi . 17 1.2 Chất kháng sinh từ nấm sợi 18 1.2.1 Lịch sử tìm ra chất kháng sinh . 19 1.2.2 Ứng dụng của chất kháng sinh từ nấm sợi 22 1.3 Thuốc trừ sâu Sinh học – giải pháp cho một ngành Nông...
300 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 18/06/2013 | Lượt xem: 2843 | Lượt tải: 4
