• Chuyên đề Những giải pháp giúp phát triển kinh doanh ăn uống tại khách sạn DaewooChuyên đề Những giải pháp giúp phát triển kinh doanh ăn uống tại khách sạn Daewoo

    Bộ phận kinh doanh ăn uống của khách sạn gồm 4 nhà hàng: - Nhà hàng Coffee Shop: phục vụ các bữa Buffet theo phong cách Châu Âu. - Nhà hàng Edo: phục vụ các món ăn Nhật Bản. - Nhà hàng Silk Road: phục vụ các món ăn Trung Quốc. - Nhà hàng La Paix: phục vụ các món ăn Ý. Cơ cấu khách của khách sạn: số lượng khách đông nhất trong tổng số khách đến...

    doc91 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/12/2013 | Lượt xem: 2542 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của bộ phận tiệc tại khách sạn Hà Nội DaewooĐề tài Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của bộ phận tiệc tại khách sạn Hà Nội Daewoo

    Người điều phối có tốt, cơ chế quản lý có hay nhưng nhân viên không biết việc thì quá trình hoạt động kinh doanh cũng không thể diễn ra suôn sẻ. Cần phải tiến hành đào tạo nghề cho họ theo định kỳ và theo những yêu cầu đổi mới phương thức phục vụ của khách sạn. Để giảm chi phí khách sạn thường tiến hành những buổi tập huấn cho nhân viên vào thời đ...

    doc96 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/12/2013 | Lượt xem: 2760 | Lượt tải: 2

  • Chuyên đề Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn quốc tế ASEANChuyên đề Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh nhà hàng tại khách sạn quốc tế ASEAN

    Trưởng bộ phận nhà hàng nên tăng cường công tác quản lý giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đặc biệt là nhân viên Partime. Qua tìm hiểu những nhân viên Partime bằng phương pháp nói chuyện với họ tôi nhận ra rằng: Họ gần như không hề có trách nhiệm trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Bởi vì họ là những người đến và đi tự do k...

    doc81 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/12/2013 | Lượt xem: 2044 | Lượt tải: 0

  • Chuyên đề Các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo SơnChuyên đề Các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn

    Khách sạn cần tạo điều kiện về vấn đề nhân lực cho bộ phận Marketing để bộ phận này có đủ lực lượng thực hiện các chiến lược Marketing thu hút khách. Hiện tại bộ phận Marketing chỉ có 4 nhân viên, bộ phận Marketing phải thực hiện các chiến lược cho tất cả các hoạt động của dịch vụ trong khách sạn. Như vậy nhân viên bộ phận này không thể nghiên cứu ...

    doc99 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/12/2013 | Lượt xem: 3006 | Lượt tải: 1

  • Chuyên đề Giải quyết bài toán về quản trị và sử dụng nguồn nhân lực có hiệu quả tại khách sạn Á ChâuChuyên đề Giải quyết bài toán về quản trị và sử dụng nguồn nhân lực có hiệu quả tại khách sạn Á Châu

    Nói đến kinh doanh khách sạn là nói đến kinh doanh dịch vụ (dich vụ luôn chiếm tỷ trọng lớn nhất) nên chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố trong đó sự cảm nhận của khách hàng sau khi tiêu dùng sản phẩm dịch vụ đó là quan trọng nhất. Sự phục vụ có chuyên nghiệp hay không của đội ngũ nhân viên có tác dụng rất lớn đến sự cảm nhận của khách hàng. Qua tì...

    doc85 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/12/2013 | Lượt xem: 1889 | Lượt tải: 0

  • Chuyên đề Các biện pháp nhằm duy trì nguồn khách truyền thống của khách sạn trong quá trình chuyển giao quyền sở hữu tại khách sạn MChuyên đề Các biện pháp nhằm duy trì nguồn khách truyền thống của khách sạn trong quá trình chuyển giao quyền sở hữu tại khách sạn M

    Thương hiệu là một tài sản vô giá đối với khách sạn khi muốn hoạt động kinh doanh có hiệu quả. Với khách sạn M cũng vậy, việc xây dựng thương hiệu mới là rất cần thiết, yếu tố thương hiệu cũng có tác động rất lớn đến việc duy trì nguồn khách truyền thống của khách sạn. Khi khách sạn có tên tuổi trên thị trường, được thị trường chấp nhận thì chứng t...

    doc83 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 21/12/2013 | Lượt xem: 1775 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Kinh tế đối ngoài trong thời kỳ quá độ nên chủ nghĩa xã hội ở Việt NamĐề tài Kinh tế đối ngoài trong thời kỳ quá độ nên chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam

    Như vậy với tác dụng thúc đẩy thị trường trong nước của các nước tham gia thị trường thế giới, gắn kết chặt chẽ các nước với nhau. Ngày nay không một quốc gia nào tách khỏi thế giới mà có thể phát triển nền kinh tế của mình. Nước ta là nước đi theo nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa nên việc mở rộng quan hệ kinh tế đối ngoại, gia nh...

    doc26 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/12/2013 | Lượt xem: 2186 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Tăng cường quản lý rủi ro tín dụng tại NHCTVN chi nhánh Đống ĐaĐề tài Tăng cường quản lý rủi ro tín dụng tại NHCTVN chi nhánh Đống Đa

    Rủi ro tín dụng là một vấn đề cấp thiết đặt ra cho các ngân hàng phải có biện pháp quản lý rủi ro và hạn chế rủi ro tín dụng. Trong quá trình tìm hiểu và phân tích về vấn đề: “Quản lý rủi ro tín dụng tại Chi nhánh NHCTĐĐ” đã giúp em có được sự hiểu biết rõ hơn về hoạt động tín dụng ngân hàng và những giải pháp để nâng cao chất lượng tín dụng, hạn c...

    doc69 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/12/2013 | Lượt xem: 1642 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Hiện đại hoá hệ thống lãnh đạo về công nghệ thông tin và bưu chính viễn thôngĐề tài Hiện đại hoá hệ thống lãnh đạo về công nghệ thông tin và bưu chính viễn thông

    Đây là một dự án có tác động to lớn và tích cực đến sự phát triển CNTT-TT ở Việt Nam, nâng cao hiểu biết của người dân về CNTT và đây cũng là tiền đề, động lực mạnh mẽ cho sự phát triển KT-XH. Do đó, chúng tôi có một vài kiến nghị sau: - Các cấp có thẩm quyền sớm phê duyệt và tạo mọi điều kiện thuận lợi để dự án sớm bắt đầu thực thi. - Tổ chức và...

    doc40 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/12/2013 | Lượt xem: 1771 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Thực trạng về môi giới BĐS ở nước ta và thực trạng môi giới BĐS tại công ty Sông Đà Sao ViệtĐề tài Thực trạng về môi giới BĐS ở nước ta và thực trạng môi giới BĐS tại công ty Sông Đà Sao Việt

    Đối mặt với sự biến động của thị trường, con người trở thành nhỏ bé. Chính vì vậy mà nhiều người chạy theo những biến động, kiếm những lợi ích trước mắt, và để lại hậu quả cho một nền kinh tế. Mọi giải pháp đều là vô nghĩa nếu không có sự biến chuyển trong cách suy nghĩ, cung cách làm việc. Đó phải là một phần tính cách của dân tộc, phải trở thành ...

    doc54 trang | Chia sẻ: aloso | Ngày: 20/12/2013 | Lượt xem: 3258 | Lượt tải: 1