Tổng hợp tài liệu Kế Toán - Kiểm Toán tham khảo cho học sinh, sinh viên.
Những lúc đông phải thuê nhân viên từ bên ngoài vào làm theo hợp đồng ngắn hạn, trình độ nhân viên đã có sự chênh lệch, không đồng đều Sự thiếu sót trong khâu tuyển dụng của khách sạn. Mức lương chi trả cho nhân viên tương đối thấp,. 2.3.2.2. Nguyên nhân khách quan Khách hàng có khả năng thanh toán và tiêu dùng cao nên khách sạn sẽ thu được...
36 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 2018 | Lượt tải: 0
. Quá trình hình thành và phát triển của Khách sạn Phố Hội: Khách sạn Phố Hội thành lập và phát triển đã hơn 10 năm, trong giai đoạn Việt Nam đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ ngành du lịch. Nắm bắt được nhu cầu thực tế Ban Giám đốc Khách sạn đã quyết định xây dựng khách sạn lấy tên Phố Hội. Khách sạn Phố Hội nằm bên bờ sông Hoài nối liền với p...
47 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1443 | Lượt tải: 0
Sản phẩm du lịch là những dịch vụ không mang hình thái vật thể độc lập, cụ thể, ngay cả trong trường hợp nó có tính sản xuất vật chất, nó là sự hoạt động, sự phục vụ của những người làm du lịch đáp ứng những nhu cầu rất riêng của du khách, chẳng hạn như thiết kế một “Tour” du lịch hấp dẫn, cung cấp các dịch vụ vận chuyển, lưu trú, ăn uống, du ngoạn...
34 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1480 | Lượt tải: 0
- Bộ phận lễ tân ví như mặt tiền của khách sạn, tại đây khách đến đặt buồng, đăng ký khách sạn, trao đổi thông tin trả buồng, thanh toán. Mọi hoạt động khách sạn đều hướng về bộ phận lễ tân. Bộ phận lễ tân là bộ phận đại diện cho khách sạn, là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách, là người bán hàng cung cấp mọi thông tin về dịch vụ của khách sạn, tạ...
25 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1474 | Lượt tải: 0
+ Du lịch thể thao chủ động : Khách đi du lịch để tham gia hoạt động thể thao, Du lịch thể thao chủ động bao gồm: • Du lịch leo núi. • Du lịch săn bắn. • Du lịch tham quan các loại thể theo : Đá bong, bóng chuyền, bóng rổ, trượt tuyết + Du lich thể thao thu động: Là những hành trình đi du lịch để xem các ...
45 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1454 | Lượt tải: 0
Việc làm thủ tục nhập phòng cho khách phải nhanh chóng tạo sự thỏa mái cho khách. Để làm tốt việc đó đòi hỏi nhân viên lễ tân phải chuẩn bị sẵn sàng các việc cần thiết trước khi khách đến. Nhân viên lễ tân dựa vào các thông tin về việc đặt phòng để bố trí sắp xếp cho khách nhập khách sạn. Nhân viên lễ tân phải giới thiệu về các dịch vụ một cách hấp...
41 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1651 | Lượt tải: 0
- Thực hiện chức năng kinh doanh buồng ngủ. Khi đăng kí buồng ngủ phải được tiếp nhận chu đáo, lịch sự. Khi khách đến phải được tiếp đón ân cần. - Bố trí phòng ngủ cho khách. - Dọn dẹp vệ sinh cho phòng ngủ. - Trang trí phòng ngủ. - Bổ sung các vật dụng cần thiết trong phòng ngủ cho khách lưu trú. 1.3.2 Nhiệm vụ của bộ phận buồng: - Đưa khách...
24 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1353 | Lượt tải: 1
- Với sơ đồ trên, ta thấy trung tâm được phân chia rất rõ ràng như bộ máy công ty mẹ, mọi hoạt động đều dựa trên mối quan hệ trực tuyến - chức năng. Vì các bộ phận của công ty không nhiều lại được phân chia rất rõ ràng nên việc quản lý trở nên đơn giản hơn, và thông tin lưu truyền cũng nhanh chóng. Điều này làm cho trung tâm trở nên linh hoạt hơn v...
34 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1289 | Lượt tải: 0
Mục tiêu của khách sạn: Suy cho cùng củng như các doanh nghiệp khác, người quản lý khách sạn phải đảm bảo mục tiêu tối thượng là mang lại lợi nhuận cao nhất trên cơ sở sử dụng tốt nhất những nguồn lực hiện có và có thể có của khách sạn. + Quy mô và cấp hạng: Yêu cầu chuyên môn hoá cao hay thấp của khách sạn mà lưọng lao động của bộ phận lẽ tân nh...
47 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1539 | Lượt tải: 2
Cơ sở vật chất kỹ thuật cho dịch vụ bổ sung được trang bị cho đúng mức đồng bộ nên việc thu hút ở bộ phận này còn hạn chế. Do vậy ban quản lý phải có kế hoạch tu sửa đổi mới nâng cấp các thiết bị ở bộ phận này nhiều hơn. Đồng thời đa dạng hóa nhiều hơn nữa các hình thức giải trí đáp ứng được nhu cầu cảu khách. 3.3. Nâng cao trình độ chuyên môn ngh...
45 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 22/07/2016 | Lượt xem: 1551 | Lượt tải: 0
Copyright © 2025 Tai-Lieu.com - Hướng dẫn học sinh giải bài tập trong SGK, Thư viện sáng kiến kinh nghiệm hay, Thư viện đề thi