Hiện trạng cây trồng CNSH/cây trồng chuyển gen trên toàn cầu năm 2007Đồng tài trợ: Fondazione Bussolera-Branca, Italy Ibercaja, Tây Ban Nha Quỹ Rockerfeller, Hoa Kỳ ISAAA ISAAA chân thành cảm ơn sự tài trợ của Quỹ Bussolera-Branca, Ibercaja và Quỹ Rockerfeller trong quá trình soạn thảo và phát hành miễn phí bản tóm tắt này tới các nước đang phát triển. Mục đích của bản tóm tắt này là cung cấp các kiến thức v...
18 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1815 | Lượt tải: 3
Phân tích rủi ro của sinh vật biến đổi genMỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 5 BảNG CHữ VIếT TắT 7 1 SINH VẬT BIếN ĐỔI GEN VÀ AN TOÀN SINH HỌC 8 1 1 Sinh vật biến đổi gen 8 1 2 An toàn sinh học và quản lý sinh vật biến đổi gen 10 a) An toàn sinh học 10 b) Quản lý sinh vật biến đổi gen 12 1 3 Phân tích rủi ro của sinh vật biến đổi gen 14 2 ĐÁNH GIÁ RỦI RO 17 2 1 Mục tiêu, phạm vi và tiêu chí đánh giá rủi ...
60 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2024 | Lượt tải: 5
Phụ gia tạo gel, tạo đặcA. Các khái niệm I. Quy định sử dụng của các loại phụ gia: - Hệ thống quốc tế phổ biến nhất trên thế giới hiện nay để điều chỉnh độ an toàn của các phụ gia thực phẩm là hệ thống được lập ra bởi Hội nghị Liên hiệp FAO/WHO về phụ gia thực phẩm vào tháng 9 năm 1995. Hội nghị đã đề nghị cả hai tổ chức thu thập và phổ biến các thông tin về phụ gia thực...
11 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2996 | Lượt tải: 1
Quá trình sản xuất cà phê nhânPHẦN I: .2 LỜI MỞ ĐẦU. 2 PHẦN II: .4 LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT .7 PHẦN III: Error! Bookmark not defined. TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU .Error! Bookmark not defined. PHẦN IV: 15 CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ. .15 A. Chọn phương pháp chế biến .15 B. Qui trình công nghệ sản xuất cà phê nhân bằng phương pháp khô 16 C. Qui trình công nghệ...
112 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 12020 | Lượt tải: 2
Phương pháp bảo quản một số loài hoa sau thu hoạchHoa là sản phẩm đặc biệt, giá trị của hoa phụ thuộc nhiều vào thời kỳ thu hoạch. Hoa đến tay người tiêu dùng phải là hoa tươi đẹp, không dập nát, chất lượng tốt, đáp ứng được nhu cầu của người mua. Vì vậy, vấn đề bảo quản hoa sau thu hoạch rất cần thiết. Để việc tiến hành bảo quản hoa đảm bảo chất lượng phải tiến hành nhiều công đoạn và phải t...
6 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2046 | Lượt tải: 3
Công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơMỤC LỤC PHẦN I: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN TỪ VI SINH VẬT Mở đầu - Giới thiệu chung về đường hướng sản xuất protein - Nhu cầu protein và khả năng sản xuất protein trên thế giới Chương 1: Khái niệm chung về vi sinh vật 1.1. Các vi sinh vật tổng hợp protein và a xit amin - Tảo - Nấm men và vi khuẩn - Nấm mốc và xạ khuẩn 1.2. Quá trình dinh...
66 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3288 | Lượt tải: 2
Sấy mực bằng phương pháp sấy đối lưuNăm 2006, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản ước đạt hơn 3,2 tỷ USD, vượt hơn 400 triệu USD so kế hoạch năm; tổng sản lượng thuỷ sản ước đạt hơn 3,7 triệu tấn. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản năm 2006 tăng mạnh là do kim ngạch xuất khẩu cá tra, ba sa sang các thị trường, nhất là thị trường Đông Âu và EU tăng. Sản lượng cá tra, ba sa xuất khẩu ước đạt 210 n...
10 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 4779 | Lượt tải: 2
Rong sụn và các sản phẩm chế biến từ rong sụnMỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1 Rong Sụn 1 1 Giới thiệu về Rong Sụn 1 2 Đặc điểm sinh học của Rong Sụn 1 3 Nguồn gốc của Rong Sụn 1 4 Vùng nuôi trồng Rong Sụn 1 5 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của Rong Sụn 1 5 1 Thành phần hóa học của Rong Sụn 1 5 1 1 Nước 1 5 1 2 Glucid 1 5 1 3 Protein 1 5 1 4 Lipit 1 5 1 5 S...
28 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3246 | Lượt tải: 4
Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộpTÓM TẮT: Nghiên cứu xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho qui trình sản xuất nước dừa đóng lon nhằm mục đích kéo dài thời gian bảo quản của nước dừa đồng thời giữ được hương vị tự nhiên của nước dừa tươi. Với điều kiện thanh trùng được áp dụng và hàm lượng Na2S2O5 rất nhỏ, sản phẩm đạt chất lượng về dinh dưỡng, an toàn vệ sinh và cảm quan. ...
7 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2110 | Lượt tải: 4
Vai trò của công nghệ làm chậm chín quả, các biện pháp công nghệ sinh học làm chậm chín quảĐặt vấn đề Trái cây chín chậm một yêu cầu cho cuộc sống: Trái cây chín là một giai đoạn bình thường trong chu kỳ sinh trưởng của cây trồng. Tiến trình này nhanh chậm tùy thuộc vào trạng thái sinh lý của giống cây trồng nhưng trong đa số trái cây thực phẩm cho người tiêu dùng như cà chua dưa hấu và đu đủ là sự chín xảy ra rất nhanh gây nên những ...
68 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 4131 | Lượt tải: 1
