Thư viện tài liệu trực tuyến miễn phí dành cho các bạn học sinh, sinh viên
Hoàn thiện hệ thống pháp luật về thuế: việc hoàn thiện hệ thống thuế một cách có hệ thống đặc biệt là thuế xuất khẩu, thuế nhập khẩu, thuế giá trị gia tăng và hợp tác thuế quan với các nước ASEAN. Mở rộng hệ thống hiệp định thuế quan song phương, theo dõi và thực hiện tốt các hiệp định đã ký là phương thức tốt nhất để thúc đẩy hoạt động liên doanh ...
89 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1320 | Lượt tải: 0
Đào tạo lại đội ngụ cán bộ công nhân: -về cán bộ quản lý đảm bảo nâng cao trình độ sản xuất kinh doanh giỏi, đáp ứng nhu cầu đổi mới công nghệ. giáo dục đào tạo trình độ và ý thức tknl có ảnh hưởng rất lớn tới chỉ tiêu năng lượng. -công nhân tay nghề cao, đủ năng lực phát hiện ngăn ngừa và xử lý kịp thời sự cố trong sản xuất và sử dụng thành t...
93 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1285 | Lượt tải: 0
B – Quy trình sản xuất Xúc xích tươi Xúc xích hun khói Xúc xích tiệt trùng
17 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1211 | Lượt tải: 0
Bratwurst: Bratwurst là một loại xúc xích được làm từ thịt heo và thịt bò băm nhỏ. Bratwurst thường được nướng và ăn kèm với mù tạc, dùng chung với bánh mì. Rostbratwurst: xúc xích Rostbratwurst có chiều dài chỉ bằng ngón tay út. Thành phần của nó cũng giống như xúc xích Bratwurst, nhưng có thêm mùi vị cây kinh giới. Loại xúc xích này được nướng ...
25 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 6691 | Lượt tải: 1
Ngăn ngừa sự nhiễm trùng đường ruột Ngăn chặn sự thối rửa ruột Giảm hàm lượng cholesterol máu Giảm cao huyết áp
28 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1447 | Lượt tải: 1
Lây nhiễm Qua nước nhiễm phân Qua tiếp xúc giữa nguời với người Ít lan truyền trong thực phẩm. Thực phẩm lây nhiễm chủ yếu: các thực phẩm chế biến qua nhiều thao tác thủ công ( salat thịt, nước mắm ),sữa, phomat Biện pháp phòng ngừa Nấu chín kỹ, làm lạnh sâu. Vệ sinh sạch sẽ. Vệ sinh cá nhân sạch sẽ
21 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1145 | Lượt tải: 0
Những kiến thức ñược tiếp thu trong trong thời gian lao ñộng thực tế ñã bổ sung vào kho tàng kiến thức mà em ñược học dưới mái trường. Kiến thức mà em học trong trường thực sự rất có ích cho em sau này khi ra trường, em có thể tự tin khi vào một công ty thực phẩm ñể làm việc. Tuy nhiên thực tế có nhiều ñiều mới mà em cần học hỏi thêm, về quy cá...
24 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1739 | Lượt tải: 0
Trong sản xuất giấm, ta thường thấy hai loại bọ giấm: + Loại to, màu trắng, có kích thước 0,8-1,5 mm + Loại nhỏ, màu nâu, có kích thước 0,3-0,4 mm Bọ giấm làm thay đổi chất lượng của giấm. Nhiều khi bọ giấm xuất hiện với một lượng rất lớn và ăn lươn giấm.[3]
22 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1200 | Lượt tải: 0
Phải được chưng cất và đóng gói trong điều kiện vệ sinh tối ưu. Các nguyên liệu thô dùng trong sản xuất phải có nguồn gốc từ nông nghiệp. Chất sunfua đioxin dùng để bảo quản không vượt quá 70mg/kg. Chất chống ô xi hoá không quá 400mg/kg Không có bất kỳ chất phụ gia nào bắt nguồn từ vi sinh vật gây hại Lượng axit acetic không ít hơn 5%.
38 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1155 | Lượt tải: 0
Do ăn các món chế biến từ thịt lợn chưa chín như nem chua, nem chạo, tiết canh Biểu hiện của bệnh là sốt cao, nhiều khi kèm theo rét run, mệt, đau mỏi người, đau đầu, buồn nôn và nôn, đau bụng, tiêu chảy, nếu nặng có thể mê sảng, ngủ gà, hôn mê. Những người bị nhiễm khuẩn huyết có thể bị xuất huyết dưới da, ban xuất huyết hoại tử lan rộng ở mặt, ...
36 trang | Chia sẻ: Kuang2 | Ngày: 25/08/2017 | Lượt xem: 1531 | Lượt tải: 0