• Ebook Các phương pháp nghiên cứu quần xã thực vậtEbook Các phương pháp nghiên cứu quần xã thực vật

    Lời nói đầu Chương 1 Các phương pháp nghiên cứu thành phần loài thực vật Chương 2 Các phương pháp nghiên cứu dạng sống thực vật Chương 4 Nghiên cứu sinh sản sinh dưỡng và sự phục hồi các cá thể trong quần xã Chương 5 Xác định tuổi của cây gỗ và của các loài trong quần xã Chương 6 Nghiên cứu vật hậu của thực vật Chương 7 Nghiên cứu phần ...

    pdf117 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2176 | Lượt tải: 0

  • Khóa luận Tổng quan về Clostridium botulinum và độc tố botulinKhóa luận Tổng quan về Clostridium botulinum và độc tố botulin

    GIỚI THIỆU 1.1. Đặt vấn đề Từ xa xưa, con người đã biết đến sử dụng vi sinh vật và ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm. Các quá trình làm rượu, làm dấm, làm tương, muối chua thực phẩm . đều ứng dụng các đặc tính sinh học của các chủng vi sinh vật. Khi khoa học phát triển, biết rõ vai trò của vi sinh vật, thì việc ứng dụng vi sinh vật trong...

    doc52 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 5755 | Lượt tải: 2

  • Khóa luận Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩmKhóa luận Tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm

    GIỚI THIỆU 1.1 Đặc vấn đề: Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề được quan tâm ngày càng sâu sắc trên phậm vi mỗi quốc gia và quốc tế, bởi vì sự liên quan trực tiếp của nó ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng con người, sự duy trì nòi giống, cũng như quá trình phân phối kinh tế quốc tế. Gần đây ở trong nước và trên thế giơí càng...

    doc80 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 3524 | Lượt tải: 5

  • Khóa luận Tổng quan quá trình chuyển hoá các hợp chất Nitơ trong nước thải của vi sing vậtKhóa luận Tổng quan quá trình chuyển hoá các hợp chất Nitơ trong nước thải của vi sing vật

    LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay vấn đề ô nhiễm môi trường đang ngày gia tăng và đang được sự quan tâm của nhiều nghành, nhất là đối với việc ô nhiễm do nước thải. Đối với nhiều nước thải có hàm lượng các chất dinh dưỡng (N,P) trung bình và cao, việc xử lý loại ra các thành phần này trước khi xả là một nhu cầu quan trọng, nhằm hạn chế sự ô nhiễm nước ngầm, n...

    doc47 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 7567 | Lượt tải: 2

  • Đồ án Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sủa và đề xuất biện pháp hạn chếĐồ án Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sủa và đề xuất biện pháp hạn chế

    GIỚI THIỆU 1.1. Đặt vấn đề Ngày nay cùng với sự phát triển của nền kinh tế và sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, ngành công nghệ thực phẩm ở nước ta đã không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng cũng như đa dạng hóa các sản phẩm thực phẩm, nhằm đáp nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Song song với sự phát triển của các ngành thực phẩm ...

    doc62 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 3791 | Lượt tải: 5

  • Khóa luận Tìm hiểu tình hình nghiên cứu, sản xuất và ứng dụng probiotic trong chăn nuôiKhóa luận Tìm hiểu tình hình nghiên cứu, sản xuất và ứng dụng probiotic trong chăn nuôi

    LỜI NÓI ĐẦU Cùng với sự phát triển của nền kinh tế thế giới, các quan hệ buôn bán trao đổi, dịch vụ từng bước phát triển về cả số lượng và chất lượng. đặc biệt là những dịch vụ trong lĩnh vực khoa học đem lại lợi ích cho con người. Thêm vào đó thế kỷ XX là thế kỷ mà khoa học công nghệ phát triển nhằm đáp ứng lại những nhu cầu ngày càng cao của c...

    doc67 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 4854 | Lượt tải: 3

  • Khóa luận Tìm hiểu thành phần hợp chất thứ cấp trong cây Lược vàng (Callisia fragrans L.)Khóa luận Tìm hiểu thành phần hợp chất thứ cấp trong cây Lược vàng (Callisia fragrans L.)

    ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.Đặt vấn đề: Từ ngàn xưa, con người đã biết tìm cây cỏ trong tự nhiên để chữa bệnh và tăng cường sức khỏe. Qua trải nghiệm từ cuộc sống, kho tàng cây dược liệu của con người càng ngày càng phong phú, đa dạng và trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Nước ta nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới, được sự ...

    doc65 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2477 | Lượt tải: 3

  • Đồ án Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lứcĐồ án Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức

    MỞ ĐẦU Lên men ứng dụng rất rộng rãi trong chế biến thực phẩm, sản phẩm của lên men góp phần làm gia tăng giá trị dinh dưỡng, chất lượng và an toàn cho sản phẩm. Đặc biệt, lên men lactic là loại lên men được ứng dụng rộng rãi và tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị. Có nhiều loại thức uống truyền thống được lên men lactic từ ngũ cốc như “Boza” của T...

    doc71 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 4178 | Lượt tải: 5

  • Đồ án So sánh khả năng xử lý nước thải chứa tinh bột ở quy mô phòng thí nghiệm của một số chế phẩm xử lý nước thải tinh bột hiện nay trên thị trườngĐồ án So sánh khả năng xử lý nước thải chứa tinh bột ở quy mô phòng thí nghiệm của một số chế phẩm xử lý nước thải tinh bột hiện nay trên thị trường

    LỜI MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Trong các mặt hàng nông nghiệp xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, khoai mì lát khô và tinh bột mì chiếm một tỷ lệ đáng kể. Hiện nay cả nước có trên 500.000 ha trồng mì với sản lượng trên 8 triệu tấn/năm. Toàn quốc có khoảng 60 nhà máy chế biến tinh bột mì có quy mô công nghiệp với tổng công suất chế biến mỗi năm hơn nửa ...

    doc71 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 3238 | Lượt tải: 1

  • Khóa luận Sản xuất bào tử nấm Trichoderma spp. Làm thuốc trừ nấm bệnh cây trồngKhóa luận Sản xuất bào tử nấm Trichoderma spp. Làm thuốc trừ nấm bệnh cây trồng

    GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Sự tăng trưởng của hóa học hóa nông nghiệp và thâm canh sản xuất đang thay đổi rất nhiều hoàn cảnh sinh thái và môi trường chúng ta đang sống. nó đang chuyển dịch về phía tiêu cực. Số lượng thuốc hóa học trừ sâu có độ độc cao ngày càng lớn, nhưng hiệu quả lại thấp. Phần lớn thuốc tỏa rộng ra không mục đích gây ô n...

    doc88 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 5122 | Lượt tải: 2