Tài liệu Kỹ Thuật - Công Nghệ

1 Ðối tượng và phạm vi áp dụng 1.1 Tiêu chuẩn này qui định những điều kiện cơ bản để đảm bảo an toàn vệ sinh (ATVS) cho các cơ sở chế biến thuỷ sản dùng làm thực phẩm (sau đây gọi tắt là cơ sở). 1.2 Tiêu chuẩn này không áp dụng cho cơ sở chế biến mắm các loại và nước mắm. 2. Ðịnh nghĩa thuật ngữ Trong Tiêu chuẩn này, các thuật ngữ dưới đâ...

14 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1973 | Lượt tải: 3

Giới thiệu chung: Để sinh trưởng tốt và cho năng suất cao, cây trồng cần được cung cấp đủ 5 yếu tố, đó là: Dinh dưỡng, ánh sáng, nhiệt độ, không khí và nước. Trong các yếu tố trên, trừ ánh sáng, nước có thể điều tiết các yếu tố còn lại. Lượng nước trong đất nhiều hay ít đều có ảnh hưởng tới việc cung cấp dinh dưỡng, chế độ nhiệt, độ thoáng khí c...

14 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2715 | Lượt tải: 2

II.THUYẾT MINH QUY TRÌNH II.2.1. Tiếp nhận nguyên liệu : a.mục đích : - Nguyên liệu ướp trộn đá trong các thùng nhựa và vận chuyển về công ty bằng xe bảo ôn, thời gian vận chuyền không quá 8 giờ. - Khi nguyên liệu được vận chuyển đến công ty, QC tiếp nhận đánh giá cảm quan, chất lượng của Bạch Tuộc. b.chuẩn bị : - bồn chứa c.Thao tác : -...

19 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 5807 | Lượt tải: 2

MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU 1 PHẦN I. CƠ SỞ LÍ LUẬN 3 1. Khái niệm chung về thuỷ sinh. 3 2. Những nguyên nhân gây suy thoái nguồn thủy sinh. 3 2.1. Những ảnh hưởng từ tự nhiên đối với nguồn thuỷ sinh. 3 2.2. Những ảnh hưởng từ hoạt động của con người tới nguồn thuỷ sinh. 4 3. Thực trạng suy thoái thuỷ sinh 7 3.1. Trên thế giới 7 3.2. Tại...

78 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2131 | Lượt tải: 2

BÀI LÀM: I: Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hình thành khu hệ động thực vật việt nam Nhóm nhân tố địa lí địa hình bao gồm những nhân tố đã hình thành trong lịch sử kiến tạo của Trái Đất qua các kỉ đại địa chất và đã quyết định sự phân phối của hải dương và lục địa, sự hình thành địa hình, địa mạo và thành phần địa chất của vỏ Trái Đất.Tuy nhóm ...

19 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3602 | Lượt tải: 2

TÓM TẮT : Ngày nay, với đà phát triển chung của nghề nuôi trồng thủy sản (NTTS) cả nước, con cá tra, basa ởđồng bằng sông Cửu Long, trong đó có An Giang, ngày một chiếm vị trí quan trọng góp phần trong phát triển kinh tế của khu vực. Tuy nhiên, nuôi trồng thủy sản thường phải đối mặt với các rủi ro về môi trường và các dấu hiệu bệnh thủy sản do...

14 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1905 | Lượt tải: 0

Mở đầu Ô nhi m môi trường nước trong các ao nuôi ở đầm phá ven biển miền Trung hiện nay đang ở tình trạng báo động và là mối quan tâm của các nhà Khoa học, nhà Sản xuất, nhà Quản lý môi trường. Phương pháp sinh học, cụ thể là sử dụng chế phẩm vi sinh được lựa chọn để xử lý loại nước thải này. Nghiên cứu đã tiến hành phân lập và tuyển chọn được ...

30 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2981 | Lượt tải: 1

Mở đầu Việc sản xuất cá rô đồng theo phương pháp nhân tạo, sử dụng kích dục tố như HCG, LRHA, não .đã cho kết quả nhất định. Tuy nhiên, những thông số kỹ thuật liên quan đến sinh sản vẫn chưa ổn định và hấp dẫn. Những nguyên nhân được trực tiếp tác động đến sinh sản đó là: Thời gian và thời điểm nuôi vỗ cá bố mẹ không hợp lý, việc lựa chọn cá hậ...

6 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2073 | Lượt tải: 1

Chương 1: BỆNH HẠI RAU Chương 2: BỆNH HẠI CÂY ĂN QUẢ Chương 3: BỆNH HẠI HOA - CÂY CẢNH Chương 4: BỆNH HẠI CÂY LƯƠNG THỰC Chương 5: BỆNH HẠI CÂY CÔNG NGHIỆP

66 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 8320 | Lượt tải: 2

Nội dung Mởđầu Chương 1 Chính sách Phát triển Nông thôn 1-1 Phát triển Nông thôn và Chính sách Giảm nghèo 1-2 Chính sách Trồng rừng (Dự án Quốc gia về Trồng Mới 5 Triệu ha Rừng) 1-3 Hoàn cảnh kinh tế -xã hội ởĐồng bằng sông Cửu Long Chương 2 Nghiên cứu ở ba Tỉnh (Đồng Tháp, Long An, Tiền Giang) 2-1 Chính sách Trồng rừng 2-2 ...

95 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2607 | Lượt tải: 1