Tổng hợp tài liệu Kỹ Thuật - Công Nghệ tham khảo cho học sinh, sinh viên.
PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Mỗi hoạt động của con người đều có tác động đến môi trường xung quanh theo chiều hướng thuận hoặc không thuận lợi cho đời sống và sự phát triển của con người. Từ lịch sử xa xưa, lực lượng sản xuất còn nhỏ bé, các tác động của con người lên tự nhiên không đáng kể. Sự phát triển của kỹ thuật nông nghiệp, thủ c...
69 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1924 | Lượt tải: 0
1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Sản xuất tinh bột khoai mì là một ngành thực phẩm chính ở Đông Nam Á. Công nghiệp chế biến tinh bột khoai mì là một ngành công nông nghiệp làm theo thời vụ, sử dụng khoai mì làm nguyên liệu chính. Tinh bột khoai mì là một trong các nguồn có hàm lượng tinh bột cao nhất, củ khoai mì chứa đến 30% hàm lượng tinh bột nhưng có hàm ...
51 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1960 | Lượt tải: 0
1.1. TÍNH CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Ngày nay, chất lượng cuộc sống của con người ngày càng được nâng cao Do đó, các đòi hỏi về những nhu cầu hàng ngày, ngày càng trở nên khắt khe. Đặc biệt là nhu cầu về ẩm thực. Chính vì thế, các ngành công nghiệp chế biến và sản xuất thực phẩm chuyên ngành Thực Phẩm đóng một vai trò rất quan trọng. Chịu ảnh ...
86 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1713 | Lượt tải: 1
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Qúa trình sinh họcluận văn - báo cáo - tiểu luận chuyên ngành Sinh học (biologycal process) đã và đang là quá trình chính trong hầu hết nhà máy xử lý nước thải đặc biệt là quá trình bùn hoạt tính truyền thống CASP. Ngày nay, do xu hướng bảo vệ tài nguyên nước thông qua việc tuần hoàn, tái chế, tái sử dụng...
66 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2165 | Lượt tải: 1
MỞ ĐẦU5 1. Tính cần thiết của đề tài. 5 2. Mục tiêu của đề tài. 7 3. Phương pháp nghiên cứu đề tài. 7 4. Tính mới của đề tài. 7 5. Giới hạn của đề tài. 7 CHƯƠNG 1. 7 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH DỆT NHUỘM VÀ CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NƯỚC THẢI DỆT NHUỘM . 8 1.1 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH DỆT NHUỘM . 8 1.1.1Các quá trình cơ bản trong công nghệdệt nhuộm . 8 1.1...
49 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2184 | Lượt tải: 0
1.1 GIỚI THIỆU Kinh tế ngày càng phát triển, chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, vì thế nhu cầu tiêu dùng của con người ngày một tăng lên và các mặt hàng nông sản, thực phẩm cũng không ngừng nâng cao về số lượng và chất lượng. Hệ thống các chợ đầu mối nông sản, thực phẩm được xây dựng ở nhiều nơi nhằm phân phối và phục vụ các nhu ...
75 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2025 | Lượt tải: 1
CHƯƠNG I - MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Cùng với việc nâng cấp, thay đổi trang thiết bị hiện đại để đạt được các tiêu chuẩn quốc tếluận văn - báo cáo - tiểu luận - tài liệu chuyên ngành Quan Hệ Quốc Tế về “thực hành tốt sản xuất thuốc” nhằm thúc đẩy việc xuất khẩu các sản phẩm dược và hợp tác với các nước trên thế giới. Để được cấp phép hoạ...
53 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1849 | Lượt tải: 0
TÓM LƯỢC Trên cơ sở tham khảo quy trình chế biến xúc xích từ các tài liệu cũng như từ các luận văn, sản phẩm bước đầu được tiến hành thử nghiệm bằng cách thay đổi tỷ lệ các thành phần nguyên liệu và các chất phụ gia khác nhau cho đến khi cấu trúc sản phẩm tương đối ổn định, mùi vị hấp dẫn, màu sắc thích hợp, sau đó tiến hành bố trí thí ng...
71 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2073 | Lượt tải: 3
LÒI MỞ ĐẦU Nha đam hay lô hội từ lâu đã được biết đến như là một loại cây thuốc, có thể trị lành vết thương, vết bỏng, chống lại sự viêm da Thật vậy, nhiều tài liệu cho thấy trong thành phần hoá học của nha đam chứa nhiều hợp chất có lợi cho người sử dụng về mặt dinh dưỡng cũng như sức khoẻ. Đó là sự có mặt của 9 acid amin không thay thế (trừ Tryp...
18 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2381 | Lượt tải: 1
TÓM LƯỢC Chế biến lạp xưởng từ thịt bò hiện nay chưa được phổ biến rộng rãi, sản phẩm thường được chế biến bởi các cơ sở nhỏ. Chính vì thế quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm thường không ổn định mà phụ thuộc vào kinh nghiệm của mỗi nơi. Nghiên cứu chế biến sản phẩm lạp xưởng trên nguyên liệu thịt bò, trong giới hạn của đề tài này ...
87 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1884 | Lượt tải: 3
Copyright © 2024 Tai-Lieu.com - Hướng dẫn học sinh giải bài tập trong SGK, Thư viện sáng kiến kinh nghiệm hay, Thư viện đề thi