Thư viện tài liệu, ebook tham khảo dành cho học sinh, sinh viên
Thư viện tài liệu trực tuyến miễn phí dành cho các bạn học sinh, sinh viên
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ nướng đến hàm lƣợng anthocyanin trong quá trình sản xuất bánh từ gạo đen - Phan Vĩnh HưngAnthocyanin compounds are natural colored compounds shown to have beneficial effects in preventing cardiovascular disease, being antioxidant and preventing the development of tumors. Moreover, they can limit the risk of cancer and reduce stroke effect. They are also good for regulating blood sugar in people with diabetes. Antocyanin can be found...
5 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 998 | Lượt tải: 0
Đánh giá tiềm năng ứng dụng của cây hoa hướng dương (helianthus annuus) trong xứ lý ô nhiễm kim loại nặng cadmium - Trần Đức ThảoPotentiality of heavy metal detoxification named as Phytoremediation, is attractive to the researcher‘s concerns. With the advantages such as: inexpensive fee, comfortable, and friendly to the environment, Phytoremediation is considered as one of next generation technologies. Among the plants which are useful to Phytoremediation, Helianthus annu...
9 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 990 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu tổng hợp đá quý nhân tạo từ bột thủy tinh - Hồ Thị Ngọ c SươngTrong bài viết này, sản phẩm tạo ra là đá kết tinh, được tổng hợp bằng phương pháp kết tinh từ pha thủy tinh cơ sở. Sản phẩm được tổng hợp ở điều kiện nhiệt độ nung là 1110oC, thời gian lưu nhiệt là 3 giờ 30 phút. Ở đây, các oxit TiO2, ZnO được sử dụng để làm xúc tác kết tinh. Sản phẩm có xuất hiện pha tinh thể, tuy nhiên chiều sâu tinh thể phát...
8 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 822 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu thu nhận bột màu chlorophyll từ rong nước lợ cheatomorpha sp. đồng bằng sông Cửu Long - Lê Thị Hồng ÁnhDung môi trích ly thích hợp để thu nhận chlorophyll từ rong Cheatomorpha sp. là ethanol 80% xét về phương diện an toàn thực phẩm. Tỉ lệ cơ chất/dung môi thích hợp là 1/15 (w/v). Lượng MgCO3 thích hợp bổ sung vào dung dịch trích là 0,5% so với khối lượng mẫu, trích ly trong 24 giờ ở nhiệt độ phòng. Dịch sau trích ly được cô đặc bằng cô...
9 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 881 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu quá trình tách tinh dầu húng chanh bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước - Lữ Thị Mộng TâyTinh dầu trong cây húng chanh khảo sát chứa từ 0,03 - 0,12%, tinh dầu có mùi thơm tự nhiên, rất dễ chịu và có khả năng ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Thành phần hóa học chính của tinh dầu húng chanh là Carvacrol (63,29%), Caryophyllene (12,39%), - Caryophyllene (2,05%), Caryophyllene oxide (2,12%). So sánh với các nghiên cứu trước đâ...
4 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 1481 | Lượt tải: 0
Ảnh hưởng của acid methacrylic đến latex styrene-Acrylic với cấu trúc core–shell - Nguyễn Hưng ThủyChất liên diện MAAs và hàm lượng sử dụng của nó đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình đồng trùng hợp core-shell. Nó ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp (hàm lượng gel, độ chuyển hóa) và trạng thái latex tạo thành (độ nhớt, trạng thái hạt polymer trong latex). Ngoài ra, hàm lượng MAAs còn tác động đến tính kháng hóa chất của màng (nươ...
12 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 913 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu làm giàu anammox (anaerobic ammonium oxidation) từ bùn của hệ thống xử lý nước thải sản xuất nước tương - ThS. Đặng Văn DiễnTừ một số kết quả nghiên cứu trên mô hình phòng thí nghiệm có thể rút ra: Bùn lấy từ bể tự phân trong hệ thống xử lí nước thải nước tương, sau quá trình làm giàu trong môi trường nước thải chăn nuôi heo, đã tích luỹ được vi khuẩn Anammox với màu nâu đỏ đặc trưng. Nghiên cứu làm giàu Anammox trên mô hình thực nghiệm cho thấy vi khuẩn Anam...
5 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 797 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu từ hột mít - ThS. Phan VĩnhHột mít sau khi luộc chín, xay nhuyễn được bổ sung bánh men với các tỷ lệ 7%. Sau đó lên men ẩm trong 96 giờ, lượng nước cho vào sau lên ẩm theo tỷ lệ 1:2, tiếp tục lên men lỏng trong 48 giờ, 72 giờ, 96 giờ, 120 giờ và 144 giờ. Dịch sau lên men được chưng cất để xác định nồng độ rượu. Kết quả thí nghiệm thu được ở thời gian lên men lỏ...
6 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 1204 | Lượt tải: 0
Nghiên cứu biến tính nhựa vinyl ester epoxy bisphenol-A bằng anhydric maleic - ThS. Võ Thị Nhã UyênPhản ứng biến tính nhựa VE bằng AM xảy ra theo hướng phân tử AM kết hợp với nhóm -OH tạo thành liên kết ester và -COOH. Các thông số của phản ứng biến tính là: hàm lượng AM 30%, hàm lượng xúc tác 0,3%, nhiệt độ phản ứng 90oC, thời gian phản ứng 4 giờ. Hệ đóng rắn cho nhựa VE biến tính là MEKP 3% và Co2+ 0,1% tương ứng với thời gian gel là...
10 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 836 | Lượt tải: 0
Fca và tiến hóa ontology tự động - ThS. Nguyễn Thanh LongViệc thực hiện phạm vi định hướng theo lý thuyết của ví dụ được hiển thị ở phía bên phải của Hình 15. Phạm vi định hướng theo dữ liệu được nhúng trong nó như là sự kết hợp một phần của mạng. Trong sơ đồ, ta có thể thấy sự quan hệ dựa trên tập thực tế của các thể hiện, nó cũng cho thấy các thuộc tính kết hợp có thể xảy ra. Chúng ta th...
13 trang | Chia sẻ: honghp95 | Ngày: 04/12/2020 | Lượt xem: 880 | Lượt tải: 0
