Thư viện tài liệu, ebook tham khảo dành cho học sinh, sinh viên

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex, đề xuất biện pháp khắc phục MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn: iii Tóm tắt: .iv Mục lục: viii Danh sách các ảnh: . xii Danh sách các bảng: . xii Danh sách các sơ đồ: xiii ĐẶT VẤN ĐỀ: 1 PHẦN I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU: .2 I.1 Các hệ thống quản lý chất lượ...

142 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2018 | Lượt tải: 0

MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG Trang tựa Lời cảm tạ iii Tóm tắt . iv Abstract v Mục lục vi Danh sách các chữ viết tắt . ix Danh sách các bảng . x Danh sách các hình xi 1. MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề . 1 1.2. Mục đích . 1 1.3. Yêu cầu . 2 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Giới thiệu về Staphylococcus 3 2.1.1...

76 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2531 | Lượt tải: 3

Khảo sát quy trình chế biến thanh long nước ép dứa đóng hộp MỤC LỤC PHẦN TRANG Trang tựa Lời cám ơn . i Tóm tắt ii Mục lục . iii Danh sách các bảng vii Danh sách các hình . ix Danh sách các chữ viết tắt x 1 MỞ ĐẦU . 1 1.1 Giới thiệu 1 1.2 Mục đích 2 1.3 Yêu cầu của đề tài . 2 1.4 Giới hạn của ...

99 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2280 | Lượt tải: 3

]Khảo sát tỉ lệ nhiễm Staphylococcus aureus và Escherichia coli trong thực phẩm tại khu vực chợ Thị Nghè MỤC LỤC CHưƠNG TRANG Trang tựa Lời cảm ơn iv Tóm tắt .v Mục lục .vi Danh sách các chữ viết tắt ix Danh sách các hình x Danh sách các bảng xi Danh sách các biểu đồ .xii 1. MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề .1 1.2. Mục đích .2 1...

66 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2339 | Lượt tải: 1

Thủ nghiệm lên men giấm trái cây theo phương pháp lên men hồi lưu cố định vi khuẩn trên giá thể TRANG Lời cảm ơn .i Tóm tắt ii Mục lục iv Danh sách các bảng .viii Danh sách các hình và sơ đồ .ix Chương 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề . 1 1.2 Mục đích và yêu cầu .2 1.2.1 Mục đích 2 1.2.2 Yêu cầu 2 Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 T...

60 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 3948 | Lượt tải: 4

Công nghệ sản xuất nước giải khát từ mít MỤC LỤC Lời cảm ơn . Tóm tắt iii Mục lục iv Danh sách các chữ viết tắt . vii Danh sách các hình viii Danh sách các bảng ix LỜI MỞ ĐẦU .1 Chương I: TỔNG QUAN 2 I. Tổng quan về mít .3 ̀ ́ ́ I.1. Nguôn gôc va phân bô .3̀ I.2. Phân loai 3 ̣ I.3. Đặc đỉm .5 I.4. Đặc đỉm sinh thái .6 ...

84 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2398 | Lượt tải: 1

Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang Sabôchê MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT .ii MỤC LỤC iv DANH SÁCH CÁC HÌNH – SƠ ĐỒ - ĐỒ THỊ .vii DANH SÁCH CÁC BẢNG .viii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT .ix Phần 1. GIỚI THIỆU . 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục đích và yêu cầu thực hiện 2 1.2.1. Mục đích 2 1.2.2. Yêu cầu thực hiện .2 1.2.3. Giớ...

84 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2631 | Lượt tải: 3

MỤC LỤC NỘI DUNG TRANG Trang tựa Lời cảm tạ .2 Tóm tắt .3 Mục lục .4 Danh sách các hình 6 .Danh sách các bảng 7 Danh sách các biểu đồ 8 I. MỞ ĐẦU 9 II. Tổng quan tài liệu. 10 2.1. Giới thiệu về tinh bột 10 2.2. Quá trình thuỷ phân tinh bột .10 2.3. Giới thiệu về nấm Trichoderma 17 2.3.1. Phân loại-Đặc điểm về hình thái. ...

51 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2611 | Lượt tải: 2

Nghiên cứu quy trình sấy men bánh mì bằng phương pháp sấy tầng sôi MỤC LỤC CHưƠNG TRANG Trang tựa Lời cảm ơn ------------------------------------------------------------------------------------iii Tóm tắt luận văn ------------------------------------------------------------------------------iv Mục lục -----------------------------------...

66 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2662 | Lượt tải: 3

Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã men bia để sản xuất nước chấm lên men MỤC LỤC CHưƠNG TRANG Trang tựa Lời cảm ơn i Tóm tắt . ii Mục lục .iv Danh sách các bảng vii Danh sách các hình và biểu đồ .viii 1- MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề . 1 1.2 Mục tiêu 2 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 1.4 Nội dung thực ...

73 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 27/05/2013 | Lượt xem: 2241 | Lượt tải: 2