Tài liệu Kỹ Thuật - Công Nghệ

Ô nhiễm môi trường đã và đang là vấn đề cấp thiết và thu hút sự quan tâm của rất nhiều cá nhân, tổ chức cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Các công nghệ xử lý rác thải được sử dụng hiện nay đều vấp phải các vấn đề môi trường về lâu dài. Trong khi đó xử lý ô nhiễm môi trường bằng biện pháp sinh học, đặc biệt là việc sử dụng vi sinh vật trong xử ...

24 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3237 | Lượt tải: 0

Nuôi tảo quy mô lớn - Thiết kế và quản lý Vũ Thành Lâm, Mail: lamvt@vnu.edu.vn Một số loài Tảo từ lâu đã được con người sử dụng như một dạng thực phẩm. Ngày nay việc nghiên cứu và ứng dụng tảo đã được phát triển trong nhiều lĩnh vực: Y-dược học, nông nghiệp, môi trường Nuôi tảo quy mô lớn trong hệ thống bể nuôi ngoài trời nhằm thương mại hoá sả...

24 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2734 | Lượt tải: 1

Đồng tài trợ: Fondazione Bussolera-Branca, Italy Ibercaja, Tây Ban Nha Quỹ Rockerfeller, Hoa Kỳ ISAAA ISAAA chân thành cảm ơn sự tài trợ của Quỹ Bussolera-Branca, Ibercaja và Quỹ Rockerfeller trong quá trình soạn thảo và phát hành miễn phí bản tóm tắt này tới các nước đang phát triển. Mục đích của bản tóm tắt này là cung cấp các kiến thức v...

18 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 1908 | Lượt tải: 3

MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 5 BảNG CHữ VIếT TắT 7 1 SINH VẬT BIếN ĐỔI GEN VÀ AN TOÀN SINH HỌC 8 1 1 Sinh vật biến đổi gen 8 1 2 An toàn sinh học và quản lý sinh vật biến đổi gen 10 a) An toàn sinh học 10 b) Quản lý sinh vật biến đổi gen 12 1 3 Phân tích rủi ro của sinh vật biến đổi gen 14 2 ĐÁNH GIÁ RỦI RO 17 2 1 Mục tiêu, phạm vi và tiêu chí đánh giá rủi ...

60 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2130 | Lượt tải: 5

A. Các khái niệm I. Quy định sử dụng của các loại phụ gia: - Hệ thống quốc tế phổ biến nhất trên thế giới hiện nay để điều chỉnh độ an toàn của các phụ gia thực phẩm là hệ thống được lập ra bởi Hội nghị Liên hiệp FAO/WHO về phụ gia thực phẩm vào tháng 9 năm 1995. Hội nghị đã đề nghị cả hai tổ chức thu thập và phổ biến các thông tin về phụ gia thực...

11 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3098 | Lượt tải: 1

PHẦN I: .2 LỜI MỞ ĐẦU. 2 PHẦN II: .4 LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT .7 PHẦN III: Error! Bookmark not defined. TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU .Error! Bookmark not defined. PHẦN IV: 15 CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ. .15 A. Chọn phương pháp chế biến .15 B. Qui trình công nghệ sản xuất cà phê nhân bằng phương pháp khô 16 C. Qui trình công nghệ...

112 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 12251 | Lượt tải: 2

Hoa là sản phẩm đặc biệt, giá trị của hoa phụ thuộc nhiều vào thời kỳ thu hoạch. Hoa đến tay người tiêu dùng phải là hoa tươi đẹp, không dập nát, chất lượng tốt, đáp ứng được nhu cầu của người mua. Vì vậy, vấn đề bảo quản hoa sau thu hoạch rất cần thiết. Để việc tiến hành bảo quản hoa đảm bảo chất lượng phải tiến hành nhiều công đoạn và phải t...

6 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 2150 | Lượt tải: 3

MỤC LỤC PHẦN I: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN TỪ VI SINH VẬT Mở đầu - Giới thiệu chung về đường hướng sản xuất protein - Nhu cầu protein và khả năng sản xuất protein trên thế giới Chương 1: Khái niệm chung về vi sinh vật 1.1. Các vi sinh vật tổng hợp protein và a xit amin - Tảo - Nấm men và vi khuẩn - Nấm mốc và xạ khuẩn 1.2. Quá trình dinh...

66 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3450 | Lượt tải: 2

Năm 2006, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản ước đạt hơn 3,2 tỷ USD, vượt hơn 400 triệu USD so kế hoạch năm; tổng sản lượng thuỷ sản ước đạt hơn 3,7 triệu tấn. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản năm 2006 tăng mạnh là do kim ngạch xuất khẩu cá tra, ba sa sang các thị trường, nhất là thị trường Đông Âu và EU tăng. Sản lượng cá tra, ba sa xuất khẩu ước đạt 210 n...

10 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 4892 | Lượt tải: 2

MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1 Rong Sụn 1 1 Giới thiệu về Rong Sụn 1 2 Đặc điểm sinh học của Rong Sụn 1 3 Nguồn gốc của Rong Sụn 1 4 Vùng nuôi trồng Rong Sụn 1 5 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của Rong Sụn 1 5 1 Thành phần hóa học của Rong Sụn 1 5 1 1 Nước 1 5 1 2 Glucid 1 5 1 3 Protein 1 5 1 4 Lipit 1 5 1 5 S...

28 trang | Chia sẻ: banmai | Ngày: 08/01/2013 | Lượt xem: 3362 | Lượt tải: 4