• Đề tài Công nghệ lên men RifamycinĐề tài Công nghệ lên men Rifamycin

    Rifamycin là nhóm chất kháng sinh trao đổi bậc hai, được thu nhận tự nhiên từ quá trình lên men vi khuẩn Amycolatopsis mediterranei, hoặc được tổng hợp. Nó là phân lớp của họ Ansamycin. Rifamycin đặc biệt có hiệu quả chống lại mycobacteria, nó được sử dụng để chữa trị bệnh lao, phong và các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây bệnh phong và lao gây ra....

    pdf21 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 2759 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Công nghệ sản xuất sinh khối vi khuẩn lacticĐề tài Công nghệ sản xuất sinh khối vi khuẩn lactic

    Mục lục I. NGUYÊN LIỆU LÀM MÔI TRƯỜNG VI SINH VẬT 1. Vi khuẩn lactic 1.1. Đặc điểm chung của vi khuẩn lactic 1.2. Sự phân bố 1.3. Phân loại vi khuẩn lactic 2. Sinh khối vi khuẩn lactic 2.1. Mục đích thu nhận sinh khối vi khuẩn lactic 2.2. Các loài vi khuẩn lactic dùng trong công nghiệp sản xuất sinh khối vi khuẩn lactic 2.3. Giống vi...

    pdf36 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 5462 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Công nghệ lên men Kim chiĐề tài Công nghệ lên men Kim chi

    Mục lục LỜI MỞ ĐẦU PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHUNG A- LÊN MEN LACTIC 1. Vi khuẩn lactic 2. Khái niệm lên men lactic 3. Cơ sở lý thuyết quá trình muối chua B- KIM CHI 1. Khái niệm – nguồn gốc 2. Tình hình sản xuất 3. Một số hình ảnh PHẦN 2: NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT KIM CHI 1. Vi sinh vật tham gia lên men 2. Cải thảo 3. Củ cải 4. Carrot 5. Dưa chuột...

    pdf46 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 5196 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Công nghệ sản xuất KoumissĐề tài Công nghệ sản xuất Koumiss

    Mục lục MỞ ĐẦU I. Giới thiệu về nguyên liệu 1. Sữa 1.1. Tính chất lí hoá của sữa 1.2. Thành phần hoá học của sữa 2.Vi sinh vật 2.1. Hệ vi sinh vật trong koumiss 2.2. Đặc điểm của một số loài vi sinh vật trong koumiss 2.3. Các tiêu chí chọn hệ vi sinh vật trong sản xuất koumiss 2.4. Các tính chất sinh lý của hệ vi sinh vật trong...

    pdf36 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 2231 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Công nghệ lên men MethionineĐề tài Công nghệ lên men Methionine

    Mục lục I.Nguyên liệu: 1.1 Corynebacterium lilium M-128 1.2 Môi trường II. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ III. GIẢI THÍCH QUY TRÌNH 1. Chuẩn bị môi trường 2. Tiệt trùng 3. Nhân giống 4. Cấy giống 5. Lên men 6. Tinh sạch 6.1 Tách sinh khối 6.2 Xử lí than hoạt tính 6.3 Trao đổi ion 6.4 Cô chân không 6.5 Acid hóa 6.6 Kết tinh 6.7 Ly tâm 6.8 Sấy I...

    pdf51 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 3571 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Sản xuất acid malicĐề tài Sản xuất acid malic

    Mục lục Phần 1: Giới thiệu chung A. Mật rỉ B.SACCHAROMYCES CEREVISIAE I. Sơ lược chung về nấm men 1. Hình dạng và kích thước 2. Cấu tạo tế bào nấm men 3. Sự sinh sản của nấm men 4. Các quá trình sinh lí của tế bào nấm men 5. Các hình thức hô hấp của nấm men II. Saccharomyces cerevisiae Phần 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Phần 3: GIẢI THÍCH QUY TRÌNH ...

    pdf29 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 2675 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Phân tích chất lượng sản phẩm Việt NamĐề tài Phân tích chất lượng sản phẩm Việt Nam

    MỤC LỤC Lời mở đầu 4 I. Những ưu điểm của sản phẩm Việt Nam 5 1. Khái niệm chung 5 2. Giải thưởng và hệ thống đánh giá chất lượng 7 3. Lợi thế và ưu điểm về chất lượng của sản phẩm Việt 10 4. Tiềm năng phát triển 22 II. Những hạn chế của chất lượng sản phẩm Việt Nam 23 1. Vệ sinh an toàn 23 2. Mẫu mã sản phẩm 29 3. Nguyên liệu đầu vào 34 4. C...

    doc46 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 1884 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Khảo sát tình hình nhiễm ve trên bò tại huyện Easuop, tỉnh Đăklăk và bước đầu thử nghiệm hiệu lực diệt ve của dịch chiết từ lá cúc quỳ và thử hiệu lực của thuốc SolfacĐề tài Khảo sát tình hình nhiễm ve trên bò tại huyện Easuop, tỉnh Đăklăk và bước đầu thử nghiệm hiệu lực diệt ve của dịch chiết từ lá cúc quỳ và thử hiệu lực của thuốc Solfac

    ĐẶT VẤN ĐỀ Với xu thế phát triển của nền nông nghiệp nước ta, đặc biệt ngành chăn nuôi đã không ngừng phát triển và mở rộng, ngoài phương thức chăn nuôi nhỏ ở các hộ gia đình hoặc phương thức nuôi thả thì hiện nay nước ta đã chăn nuôi với quy mô lớn, người chăn nuôi đã biết áp dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi, từ đó số lượng và chất lượng đàn g...

    doc48 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 1857 | Lượt tải: 0

  • Báo cáo Đánh giá tác động môi trường Dự án đầu tư khai thác thu hồi khoáng sản Ilmenite - ZirconBáo cáo Đánh giá tác động môi trường Dự án đầu tư khai thác thu hồi khoáng sản Ilmenite - Zircon

    MỤC LỤC MỞ ĐẦU 9 1. XUẤT XỨ CỦA DỰ ÁN 9 2. CĂN CỨ PHÁP LUẬT VÀ KỸ THUẬT CỦA VIỆC THỰC HIỆN ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG 10 3. TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐTM 12 CHƯƠNG I 13 MÔ TẢ TÓM TẮT DỰ ÁN 13 1.1. TÊN DỰ ÁN 13 1.2. CHỦ DỰ ÁN 13 1.3. VỊ TRÍ ĐỊA LÝ CỦA DỰ ÁN 13 1.4. NỘI DUNG CHỦ YẾU CỦA DỰ ÁN 14 1.4.1. Quy mô Dự án 14 1.4.2. Các hạng mục đầu tư hạ tầng...

    doc98 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 1947 | Lượt tải: 2

  • Đề tài Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và cho năng suất của một số giống dưa chuột có triển vọng trong vụ Xuân Hè 2009 tại Trung tâm Giống cây trồng Tứ Hạ, huyện Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên HuếĐề tài Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và cho năng suất của một số giống dưa chuột có triển vọng trong vụ Xuân Hè 2009 tại Trung tâm Giống cây trồng Tứ Hạ, huyện Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế

    Phần 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Mở đầu Rau là loại cây trồng có nhiều chất dinh dưỡng và là thực phẩm cần thiết không thể thiếu trong đời sống nhân dân. Đặc biệt khi lương thực và các loại thức ăn giàu đạm đã được đảm bảo thì nhu cầu về rau xanh lại càng gia tăng, như một nhân tố tích cực trong cân bằng dinh dưỡng và kéo dài tuổi thọ. Ngành sản xuất rau cun...

    doc46 trang | Chia sẻ: maiphuongtl | Ngày: 29/05/2013 | Lượt xem: 1881 | Lượt tải: 0