Phòng tài chính kế toán: Tham mưu cho giám đốc và thực hiện công tác quản lý tài chính, hạch toán, kế toán, triển khai hướng dẫn giám đốc triển khai các khâu trực tiếp kinh doanh, thực hiện đúng chức năng, chính sách, chế độ tài chính kế toán của nhà nước. Nộp báo cáo kế toán yêu cầu báo cáo nội bộ và yêu cầu quản lý của cơ quan tài chính, ngân hàn...
46 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1688 | Lượt tải: 0
Kinh doanh khách sạn là một trong những hoạt động chính của ngành du lịch và thực hiện nhiệm vụ quan trọng của ngành. Mối liên hệ giữa kinh doanh khách sạn và ngành du lịch của một quốc gia không phải là quan hệ một chiều mà ngược lại, kinh doanh khách sạn cũng tác động đến sự phát triển của ngành du lịch và đời sống kinh tế - xã hội nói chung của ...
50 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1551 | Lượt tải: 0
Ngay sau khi nhận buồng nhân viên lễ tân phải khẳng định việc đặt buồng với khách bằng điện thoại, thư, fax, hoặc e-mail theo quy định của khách sạn. Một số thông tin cần khẳng định: - Tên khách hàng, địa chỉ và số điện thoại. - Loại buồng, giá buồng. - Số lượng buồng, số lượng khách - Ngày giờ đến và số đêm lưu trú. - Các yêu cầu đặc biệt c...
38 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1448 | Lượt tải: 1
Muốn cho công việc vệ sinh có chất lượng tốt đồng thời tiết kiệm được sức lao động, tạo năng suất cao thì trước tiên làm vệ sinh buồng phải chuẩn bị đầy đủ những dụng cụ và đồ dùng thay thế. + Dụng cụ làm vệ sinh phòng ngủ. + Dụng cụ làm vệ sinh phòng vệ sinh + Chuẩn bị đồ dùng thay thế. + Đồ uống trong minibar. + Ấm, chén, cốc (nêú phải thay)...
38 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1431 | Lượt tải: 0
Nội dung thông tin cho nhà cung cấp và điểm đến du lịch bao gồm : Mục đích động cơ chính của chuyến đi, quỷ thời gian rỗi cho tiêu dùng du lịch, thời điểm sử dụng thời gian rỗi cho tiêu dùng du lịch, khả năng thanh toán, mức thu nhập dành cho tiêu dùng du lịch, kinh nghiệm tiêu dùng du lịch, yêu cầu về chất lượng và thói quen tiêu dùng của khách, c...
37 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1308 | Lượt tải: 0
Tính tổng hợp và phức tạp của quá trình phục vụ khách. Trong khách sạn, quá trình phục vụ do nhiều bộ phận khác nhau đảm nhận. Các bộ phận này vừa có tính độc lập vừa quan hệ mật thiết với nhau trong một quá trình phục vụ liên tục, nhằm thỏa mãn nhu cầu trọn vẹn của khách, phục vụ và quá trình tiêu dùng sản phẩm diễn ra gần như đồng thời cùng một ...
46 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1281 | Lượt tải: 0
- Muốn hiểu rõ nộ dung của khái niệm kinh doanh khách sạn cần phải bắt đầu từ quá trình hình thành và phát triển của kinh doang khách sạn. - Đầu tiên khách sạn chỉ là hoạt động kinh doanh dịch vụ nhằm đảm bảo chỗ ngủ qua đêm cho khách có trả tiền. Sau đó cùng với những đòi hỏi thỏa mãn nhiều nhu cầu hơn của khách du lịch và mong muốn của chủ khách...
47 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1545 | Lượt tải: 0
Phục vụ khách sạn du lịch là một quá trình phức tạp, nó phải tuần tự qua các khâu từ việc mua sắm các sản phẩm, dịch vụ cho đến việc sử dụng các sản phẩm thông thường không cụ thể hoặc là kết hợp giữa các sản phẩm vật chất với dịch vụ , trong đó sản phẩm dịch vụ hay phần mềm chiếm tỷ trọng cao, có những sản phẩm dịch vụ được mua và sử dụng nhưng có...
34 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1592 | Lượt tải: 0
_ Bộ phận lễ tân được ví như trung tâm thần kinh của khách sạn vì tại đây khách đến đặt buồng,đăng ký khách sạn,trao đổi thông tin,trả buồng thanh toán .Mọi hoạt động của khách sạn đều hướng về bộ phận lễ tân. Bộ phận lễ tân cũng là nơi thu nhận thông tin và chuyển phát tới tất cả các bộ phận khác trong khách sạn _ Là bộ phận đầu tiên tiếp xúc vớ...
39 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1345 | Lượt tải: 0
Lao động trong khách sạn là một bộ phận chuyên môn hoá thực hiện các chức năng của khách sạn; Lao động trong khách sạn bao gồm: Lao động trong bộ phận lưu trú, bộ phận ăn uống, lao động dịch vụ và đó là lao động sản xuất phi vật chất 2.2. Phân loại lao động trong khách sạn: Lao động trong khách sạn được phân loại như sau: - Phân loại lao động t...
48 trang | Chia sẻ: Dung Lona | Ngày: 21/07/2016 | Lượt xem: 1535 | Lượt tải: 1
Copyright © 2025 Tai-Lieu.com - Hướng dẫn học sinh giải bài tập trong SGK, Thư viện sáng kiến kinh nghiệm hay, Thư viện đề thi